Σάλτσα χοιρινό

Το χοιρινό σάλτσα είναι μια νόστιμη και εύκολη επιλογή για το μεσημεριανό ή το δείπνο σας. Σερβίρετε το κέρασμα με πουρέ πατάτας, ζυμαρικά ή δημητριακά. Υπάρχουν πολλές επιλογές για να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό σάλτσα. Έχουμε συλλέξει τα καλύτερα από αυτά στη γαστρονομική μας επιλογή με δέκα συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Σάλτσα χοιρινό σε τηγάνι με αλεύρι και πελτέ ντομάτας

Αυτή η σάλτσα χοιρινού τηγανιού με αλεύρι και πελτέ ντομάτας είναι μια πλούσια και γευστική απόλαυση που ταιριάζει υπέροχα με πατάτες ή ρύζι. Αυτή η γαστρονομική λύση θα χρησιμεύσει ως εξαιρετικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή από την επιλογή μας.

1. 
   Πλένουμε και στεγνώνουμε τον πολτό του χοιρινού. Στη συνέχεια κόβουμε το προϊόν σε μικρούς κύβους.Αν έχει πολύ λίπος στο κρέας, αφαιρέστε το.
2. 
   Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τα κομμάτια κρέατος εδώ και τηγανίστε τα μέχρι να ροδίσουν σε δυνατή φωτιά. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 3-5 λεπτά.
3. 
   Συμπληρώνουμε το κρέας με ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σκόρδο και τριμμένα καρότα. Τηγανίζουμε όλα μαζί για μερικά λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς.
4. 
   Κοσκινίζουμε λίγο αλεύρι σίτου, ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και χτυπάμε να σπάσουν όλοι οι σβώλοι.
5. 
   Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και σάλτσα ντομάτας στο κρέας και τα λαχανικά. Ανακατέψτε το περιεχόμενο.
6. 
   Εδώ προσθέτουμε νερό και αλεύρι. Ανακατεύουμε ξανά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 40 λεπτά.
7. 
   Το χοιρινό σάλτσα σε τηγάνι με αλεύρι και πελτέ ντομάτας είναι έτοιμο. Σερβίρετε με συνοδευτικό!

---

Χοιρινή σάλτσα με αλεύρι και κρέμα γάλακτος σε τηγάνι

Το χοιρινό σάλτσα με αλεύρι και ξινή κρέμα σε τηγάνι είναι ένα λαμπερό και ζουμερό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί με ζυμαρικά, πουρέ πατάτας ή δημητριακά. Το τελικό προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τις ορεκτικές και θρεπτικές του ιδιότητες. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Χοιρινό - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 300 γρ.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Γλυκός αρακάς - 8 τεμ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε και στεγνώνουμε το χοιρινό και μετά το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτά τέταρτα.

Βήμα 3. Προσθέστε τα κρεμμύδια στο κρέας, τηγανίστε τα όλα μαζί σε φυτικό λάδι σε υψηλή ταχύτητα. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το περιεχόμενο του τηγανιού να σκεπάσει το κρέας και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσει το χοιρινό.

Βήμα 4.Μετά το τέλος του ψησίματος, στραγγίζουμε τα υγρά από το κρέας και το κρυώνουμε.

Βήμα 5. Ρίχνουμε το αλεύρι στο κρύο υγρό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να σπάσουν οι σβώλοι.

Βήμα 6. Πάρτε μια ομοιογενή σάλτσα.

Βήμα 7. Προσθέστε εδώ την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 8. Ρίξτε τη σάλτσα που προκύπτει πάνω από το κρέας στο τηγάνι. Το αλατίζουμε, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το ψιλοκομμένο σκόρδο και σιγοβράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια σβήστε τη σόμπα.

Βήμα 9. Το χοιρινό σάλτσα με αλεύρι και κρέμα γάλακτος σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!

Σάλτσα χοιρινού με κρεμμύδια και καρότα σε τηγάνι

Το Skillet Pork Stew με κρεμμύδια και καρότα είναι μια εύκολη στην παρασκευή και νόστιμη απόλαυση που μπορεί να σερβιριστεί πάνω από ρύζι ή πατάτες. Τα λαχανικά δίνουν σε ένα πιάτο μια φρέσκια γεύση και το κάνουν πιο ζουμερό και πιο ενδιαφέρον. Φροντίστε να σημειώσετε!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Χοιρινό - 0,6 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Χυμός ντομάτας - 150 ml.
• Ζωμός κρέατος - 200 ml.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά για κρέας - για γεύση.
• Khmeli-suneli - 1 κουτ.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 4 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το χοιρινό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Τηγανίζουμε το κρέας σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να αλλάξει το χρώμα του. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα στο χοιρινό. Τηγανίζουμε όλα μαζί για άλλα 5-7 λεπτά.

Βήμα 3. Ρίξτε το ζωμό και το χυμό ντομάτας. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά. Μείγμα.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε το αλεύρι σε μικρή ποσότητα νερού μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά, σκεπάζοντας με ένα καπάκι. Προς το τέλος της διαδικασίας προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.

Βήμα 6.5 λεπτά πριν από την ετοιμότητα, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στο περιεχόμενο.

Βήμα 7. Το χοιρινό σάλτσα με κρεμμύδια και καρότα σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!

Σάλτσα με κρεμμύδια και χοιρινό

Το Onion Pork Gravy είναι μια λαχταριστή, γευστική απόλαυση που μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό με ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες. Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσετε ένα ζουμερό και χορταστικό σάλτσα στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 350 γρ.
• Νερό - 500 ml.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά για κρέας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το χοιρινό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Βήμα 3. Σε ένα τηγάνι ή κατσαρόλα, συνδυάστε το χοιρινό με τα κρεμμύδια.

Βήμα 4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας, το αλάτι, τα μπαχαρικά και λίγο νερό.

Βήμα 5. Ξεκινήστε να τηγανίζετε το κρέας και τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε το αλεύρι στο περιεχόμενο, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει το αλεύρι.

Βήμα 6. Περιχύνουμε το κρέας με ένα μείγμα πελτέ ντομάτας και μπαχαρικών. Προσθέτουμε και ένα φύλλο δάφνης για γεύση.

Βήμα 7. Προσθέστε νερό. Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για μία ώρα.

Βήμα 8. Σιγοβράζουμε το πιάτο μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά.

Βήμα 9. Η σάλτσα κρεμμυδιού και χοιρινού είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!

Σάλτσα κρέατος με μαγιονέζα

Η σάλτσα κρέατος με μαγιονέζα είναι μια πλούσια και θρεπτική απόλαυση που μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό με ρύζι ή πατάτες. Αυτό το προϊόν θα χρησιμεύσει ως ένα φωτεινό και ορεκτικό γεύμα για όλη την οικογένεια.Για απλή και γρήγορη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 300 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 120 ml.
• Γλυκιά πάπρικα - 1 κουτ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, τα καρότα σε κύβους.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3. Προσθέστε το κρεμμύδι σε αυτό και τηγανίστε τα όλα μαζί για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 4. Κόβουμε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια. Τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε ξεχωριστό τηγάνι.

Βήμα 5. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, την πάπρικα, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά και το νερό.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα τηγάνι με λαχανικά, περιχύστε με σάλτσα μαγιονέζας. Αλατοπίπερο.

Βήμα 7. Σιγοβράζουμε τη λιχουδιά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.

Βήμα 8. Η σάλτσα κρέατος με μαγιονέζα είναι έτοιμη. Σερβίρουμε με συνοδευτικό.

Σάλτσα μανιταριών με χοιρινό

Η σάλτσα μανιταριών με χοιρινό είναι μια πλούσια και γευστική απόλαυση που ταιριάζει υπέροχα με πατάτες, ζυμαρικά ή ρύζι. Τα μανιτάρια δίνουν στο πιάτο μια πρωτότυπη γεύση και το κρέας το κάνει πιο θρεπτικό. Ακολουθήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 300 γρ.
• Μανιτάρια Champignon - 150 γρ.
• κρέμα - 150 ml.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα.

Βήμα 2. Πλένουμε και στεγνώνουμε το χοιρινό.Το κόβουμε σε κύβους και το πασπαλίζουμε με αλεύρι.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε το κρέας εδώ μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 4. Συμπληρώνουμε το χοιρινό με φέτες μανιταριών, τις οποίες πρώτα ξεπλένουμε με νερό.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο του τηγανιού και τηγανίζουμε για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 6. Ρίχνουμε την κρέμα εδώ και σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 7. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και ρίξτε λίγο χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε και αποσύρουμε από την εστία.

Βήμα 8. Η σάλτσα μανιταριών με χοιρινό είναι έτοιμη. Δοκίμασέ το!

Χοιρινή σάλτσα με ντομάτα

Το χοιρινό και το σάλτσα ντομάτας είναι ένα λαμπερό και ζουμερό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί πάνω από ζυμαρικά, δημητριακά ή πουρέ πατάτας. Οι ντομάτες δίνουν στη λιχουδιά μια φρέσκια και ζουμερή γεύση και το κρέας την κάνει ακόμα πιο θρεπτική. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Χοιρινό - 0,7 κιλά.
• ντομάτες - 120 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Άμυλο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 20 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε, στεγνώνουμε το χοιρινό και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίζουμε το κρέας σε αυτό μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Βήμα 4. Προσθέστε το στο κρέας, ανακατέψτε και τηγανίστε μαζί για μερικά λεπτά.

Βήμα 5. Προσθέστε το περιεχόμενο με φέτες ντομάτας, αλάτι και πασπαλίστε με μπαχαρικά για γεύση.

Βήμα 6. Ρίξτε νερό εδώ και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το χοιρινό. Στο τέλος, ρίξτε το άμυλο αραιωμένο σε μικρή ποσότητα κρύου νερού, αφήστε τη λιχουδιά να πάρει μια βράση και αποσύρετε αμέσως από τη φωτιά.

Βήμα 7. Η σάλτσα χοιρινού και ντομάτας είναι έτοιμη. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Χοιρινό σάλτσα με κρέμα σε τηγάνι

Το Pan Creamy Pork Gravy είναι μια εύκολη στην παρασκευή και νόστιμη απόλαυση που μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό με ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες. Το σάλτσα θα σας ενθουσιάσει με το ζουμερό και την τρυφερότητά του. Φροντίστε να σημειώσετε!

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 400 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• κρέμα - 200 ml.
• Φυτικό λάδι - 20 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε και στεγνώνουμε το χοιρινό και μετά το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε πάνω του το χοιρινό μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 3. Συμπληρώστε το κρέας με μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού.

Βήμα 4. Στέλνουμε και τριμμένα καρότα εδώ. Ανακατεύουμε, τηγανίζουμε για περίπου 5 λεπτά και στη συνέχεια σιγοβράζουμε κάτω από το καπάκι για 25 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό.

Βήμα 5. Συνδυάστε την κρέμα με αλεύρι, αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 6. Περιχύνουμε το κρέας με την κρεμώδη σάλτσα. Μαγειρέψτε το πιάτο για άλλα 5 λεπτά και σβήστε τη φωτιά.

Βήμα 7. Το χοιρινό σάλτσα με κρέμα σε ένα τηγάνι είναι έτοιμο. Σερβίρετε με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά!

Χοιρινή σάλτσα για ζυμαρικά

Η σάλτσα χοιρινού ζυμαρικού είναι μια λαμπερή και γευστική ιδέα για το σπιτικό σας μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Δεν θα ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια στο μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα για αυτό. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας και διαφοροποιήστε το μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 0,5 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Τοματοπολτός - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 250 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Κόψτε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια, τηγανίστε τα σε φυτικό λάδι για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 3. Συμπληρώστε το κρέας με μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού και τριμμένα καρότα. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε όλα μαζί για περίπου άλλα τρία λεπτά.

Βήμα 4. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε το φαγητό με μπαχαρικά.

Βήμα 5. Ρίχνουμε εδώ νερό, προσθέτουμε αλεύρι, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το περιεχόμενο να πάρει μια βράση.

Βήμα 6. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και ανακατέψτε.

Βήμα 7. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, σκεπασμένο, για περίπου 40 λεπτά.

Βήμα 8. Η χοιρινή σάλτσα για τα ζυμαρικά είναι έτοιμη. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Χοιρινό σάλτσα για πουρέ πατάτας

Το χοιρινό σάλτσα για πουρέ πατάτας είναι πολύ χορταστικό και πλούσιο σε γεύση. Αυτό το πιάτο θα χρησιμεύσει ως ένα λαμπερό γεύμα για όλη την οικογένεια. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή. Διαφοροποιήστε το μενού σας και ευχαριστήστε τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Χοιρινό - 0,4 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Γεμισμένο αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα. Πλένουμε το κρέας και ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια.

Βήμα 2. Κόβουμε το χοιρινό σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι με όποιον βολικό τρόπο και ανακατέψτε το με τα κομμάτια του κρέατος.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε ένα στεγνό τηγάνι. Τηγανίζουμε το αλεύρι εδώ μέχρι να εμφανιστεί μια ελαφριά χρυσαφένια απόχρωση.

Βήμα 5. Σε ένα άλλο τηγάνι, τηγανίζουμε το κρέας και τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει ελαφρά, ανακατεύοντας συνεχώς.

Βήμα 7. Όταν το κρέας αλλάξει χρώμα και γίνει μαλακό, ρίξτε νερό μέσα.Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και τη δάφνη.

Βήμα 8. Σιγοβράστε το τεμάχιο εργασίας κάτω από το καπάκι σε χαμηλή φωτιά για περίπου μία ώρα.

Βήμα 9. Προσθέστε μια κουταλιά τηγανισμένο αλεύρι στο πιάτο. Ανακατεύουμε, σιγοβράζουμε μέχρι να πήξει η σάλτσα και σβήνουμε τη φωτιά.

Βήμα 10. Το χοιρινό σάλτσα για τον πουρέ είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!