Κλασικοί λουκουμάδες

Τα κλασικά ντόνατς είναι μια ορεκτική και νόστιμη λιχουδιά για ένα σπιτικό πάρτι τσαγιού ή σνακ. Μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμα ντόνατς με διάφορους τρόπους. Συλλέξαμε τις καλύτερες επιλογές για εσάς στη γαστρονομική μας επιλογή με δέκα νόστιμες συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Κλασικοί λουκουμάδες σε τηγάνι

Τα κλασικά ντόνατς τηγανιού είναι μια απλή και νόστιμη επιλογή για το οικογενειακό σας πάρτι τσαγιού. Αυτή η λιχουδιά δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Οι έτοιμοι λουκουμάδες θα σας ενθουσιάσουν με μια ορεκτική χρυσοκαφέ κρούστα και ευχάριστη γλύκα. Φροντίστε να σημειώσετε τη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

1. 
   Τα κλασικά ντόνατς τηγανιού προετοιμάζονται πολύ εύκολα. Θα ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.
2. 
   Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά (10 g συμπιεσμένη), αλάτι και ζάχαρη. Μείγμα.
3. 
   Ρίξτε ζεστό νερό και φυτικό λάδι στο στεγνό μείγμα.
4. 
   Ζυμώνουμε το μείγμα και σχηματίζουμε ένα τακτοποιημένο, πυκνό κομμάτι. Ζυμώνουμε για περίπου 10 λεπτά και μετά αφήνουμε για μία ώρα σε ζεστό μέρος.
5. 
   Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια στρώση πάχους ελαφρώς λιγότερο από ένα εκατοστό.
6. 
   Κόψτε κύκλους από τη ζύμη με μια τρύπα στο κέντρο. Η τρύπα μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας ένα καπάκι μπουκαλιού.
7. 
   Τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα τηγάνι με ζεστό φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
8. 
   Μεταφέρετε τη λιχουδιά σε χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.
9. 
   Οι κλασικοί λουκουμάδες σε τηγάνι είναι έτοιμοι. Σερβίρουμε γαρνίροντας με ζάχαρη άχνη.

---

Τηγανισμένοι ντόνατς σε λάδι

Τα ντόνατς με cottage cheese τηγανισμένα σε λάδι γίνονται αφράτα, ροδαλά και πολύ ορεκτικά. Μπορούν να σερβιριστούν με ένα φλιτζάνι τσάι, γαρνίροντας με ζάχαρη άχνη. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια πολύχρωμη απόλαυση χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 30 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 250 γρ.
• τυρί cottage - 400 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Ζάχαρη άχνη - προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τρίψτε καλά το τυρί cottage μέσα από ένα λεπτό μεταλλικό κόσκινο. Έπειτα χτυπάμε στο μπλέντερ για μεγαλύτερη ομοιογένεια και αερισμό.

Βήμα 2. Λιώστε το βούτυρο με οποιονδήποτε βολικό τρόπο και αφήστε το να κρυώσει.

Βήμα 3. Χτυπάμε τα αυγά με δύο είδη ζάχαρης και αλάτι μέχρι να σχηματιστεί ένας αφράτος λευκός αφρός. Ρίξτε το μείγμα στο τυρί κότατζ και προσθέστε εδώ το λιωμένο βούτυρο που έχει κρυώσει. Μείγμα.

Βήμα 4. Προσθέστε το ξύσμα και το χυμό λεμονιού στο μείγμα. Ανακατέψτε τα πάντα ξανά.

Βήμα 5. Ρίχνουμε εδώ αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε για 10 λεπτά.

Βήμα 6.Βράζουμε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα. Σχηματίζουμε τακτοποιημένα μπαλάκια από τη ζύμη και τα ρίχνουμε εδώ. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7. Τα ντόνατς με cottage cheese τηγανισμένα σε λάδι είναι έτοιμα. Πριν το σερβίρετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με ζάχαρη άχνη.

Κεφίρ ντόνατς

Τα ντόνατς κεφίρ είναι μια απλή και απίστευτα νόστιμη ιδέα για το οικογενειακό σας πάρτι τσαγιού. Αυτή η λιχουδιά αποδεικνύεται πλούσια, τρυφερή και με μια ορεκτική χρυσοκαφέ κρούστα. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα-βήμα!

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 20 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κεφίρ - 250 ml.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι – 1 ψίθυρος.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ζάχαρη άχνη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 0,5 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το κεφίρ, το αυγό κοτόπουλου, το αλάτι και τη ζάχαρη.

Βήμα 2. Ζυμώνουμε και κοσκινίζουμε το αλεύρι και τη σόδα εδώ. Ας αρχίσουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη, τη σκεπάζουμε με μια πετσέτα και την αφήνουμε για 15 λεπτά.

Βήμα 4. Ανοίγουμε τη ζύμη και κόβουμε καθαρούς κύκλους από αυτήν. Στο κέντρο κάθε κύκλου, κόψτε έναν άλλο μικρό κύκλο - την τρύπα του ντόνατ.

Βήμα 5. Αφαιρέστε τους κύκλους στο κέντρο. Μπορούν να συνδυαστούν και να απλωθούν για να φτιάξετε περισσότερα ντόνατ.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Βουτήξτε τους λουκουμάδες εδώ και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τα κομμάτια σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.

Βήμα 8. Τα ντόνατς κεφίρ είναι έτοιμα. Σερβίρουμε με ζάχαρη άχνη και απολαμβάνουμε!

Κλασικοί λουκουμάδες με ζύμη μαγιάς

Τα κλασικά ντόνατς φτιαγμένα με ζύμη μαγιάς βγαίνουν εκπληκτικά τρυφερά, αέρινα και ροδαλά. Μπορούν να σερβιριστούν με ένα φλιτζάνι τσάι, πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη ή με γλάσο.Χαρίστε στον εαυτό σας και στα αγαπημένα σας πρόσωπα μια νόστιμη απόλαυση με τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 20 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 450 γρ. + για καλούπωμα.
• Βούτυρο - 80 γρ.
• Γάλα - 300 ml.
• Νωπή μαγιά - 20 γρ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - 1 λίτρο.
• Ζάχαρη άχνη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε 50 ml ζεστό γάλα σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε τη μαγιά, δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι και μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 15 λεπτά.

Βήμα 2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε το μαλακωμένο βούτυρο, το αυγό, το αλάτι και την υπόλοιπη ζάχαρη.

Βήμα 3. Συνδυάστε το μείγμα λαδιού με τη ζύμη μαγιάς. Ρίχνουμε το υπόλοιπο χλιαρό γάλα και προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι κοσκινισμένο. Ας αρχίσουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη.

Βήμα 4. Καλύψτε το κομμάτι που προκύπτει με μια πετσέτα και αφήστε το για μιάμιση έως μιάμιση ώρα σε ζεστό μέρος.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας την φουσκωμένη ζύμη και την ανοίγουμε. Στη συνέχεια κόψαμε καθαρούς κύκλους από αυτό. Στο κέντρο κάθε κύκλου, κόψτε έναν άλλο μικρό κύκλο - την τρύπα του ντόνατ.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Βουτήξτε τους λουκουμάδες εδώ και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 7: Τοποθετήστε τα ντόνατς σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.

Βήμα 8. Πασπαλίζουμε τις λιχουδιές με ζάχαρη άχνη.

Βήμα 9. Τα κλασικά ντόνατς με ζύμη μαγιάς είναι έτοιμα. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Πώς να μαγειρέψετε ντόνατς στο φούρνο

Περιγράφουμε λεπτομερώς πώς να μαγειρέψετε ντόνατς στο φούρνο στην δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Αυτή η λιχουδιά δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και θα είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος σε ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι. Φροντίστε να σημειώσετε τη γαστρονομική ιδέα!

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 18 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 450 γρ.
• Γάλα - 200 ml.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Ζάχαρη - 50 γρ.
• Μαγιά ξερή/πατητή – 7 γρ./20 γρ.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του φύλλου ψησίματος.

Να υποβάλω:

• Αυγό - 1 τεμ.
• Γάλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη άχνη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε το ζεστό γάλα, τη ξηρή μαγιά και τη ζάχαρη σε ένα βαθύ μπολ. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το αυγό κοτόπουλου και τη ζάχαρη βανίλιας. Μείγμα.

Βήμα 2. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε αλάτι και ανακατεύουμε το περιεχόμενο.

Βήμα 3. Προσθέστε κομμάτια μαλακωμένου βουτύρου εδώ.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε τη μαλακή και ελαστική ζύμη. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε την φουσκωμένη ζύμη, τη διπλώνουμε σε ένα φάκελο, τη σκεπάζουμε ξανά με μεμβράνη και την αφήνουμε για 15 λεπτά.

Βήμα 6. Ανοίξτε το τεμάχιο εργασίας και κόψτε κύκλους με τρύπες στη μέση.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τη ζύμη του ντόνατ σε ένα ταψί αλειμμένο με φυτικό λάδι. Αφήνουμε να βράσει για 30 λεπτά και μετά ψήνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Βήμα 8. Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε ντόνατς στο φούρνο. Φροντίστε να το δοκιμάσετε. Σερβίρουμε περιχύνοντας με ένα μείγμα από γάλα και αυγά και πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη.

Σπιτικά ντόνατς με γάλα

Τα σπιτικά ντόνατς γάλακτος είναι μια απλή και νόστιμη επιλογή για το σπιτικό σας πάρτι τσαγιού. Μια τέτοια απόλαυση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Τα πλούσια ντόνατς θα σας ενθουσιάσουν με μια ορεκτική χρυσοκαφέ κρούστα και λαμπερή εμφάνιση. Φροντίστε να σημειώσετε τη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 9 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι - 0,5 κιλά.
• Φυτικό λάδι - 0,5 λίτρο.
• Γάλα - 250 ml.
• Βούτυρο - 60 γρ.
• Νωπή μαγιά - 20 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 40 γρ.
• Αλάτι - ¼ κουτ.
• Ζάχαρη άχνη - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέτουμε εδώ τη σπασμένη φρέσκια μαγιά και την αλευρώνουμε.

Βήμα 3. Τοποθετήστε εδώ το βούτυρο, τα αυγά κοτόπουλου και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε γάλα σε θερμοκρασία δωματίου.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε τη ζύμη για περίπου 10 λεπτά. Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το βάζουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε την φουσκωμένη ζύμη με τα χέρια μας.

Βήμα 6. Χωρίζουμε τη ζύμη σε ίσες μπάλες. Τα αλείφουμε με φυτικό λάδι και τα αφήνουμε για 45 λεπτά.

Βήμα 7. Πιέστε τις μπάλες και κάντε τρύπες στο κέντρο. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν σε μεγάλη ποσότητα βραστό φυτικό λάδι.

Βήμα 8. Οι σπιτικοί ντόνατς γάλακτος είναι έτοιμοι. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη!

Σπιτικά ντόνατς χωρίς μαγιά σε τηγάνι

Τα σπιτικά ντόνατς χωρίς μαγιά σε τηγάνι γίνονται τρυφερά, αφράτα και ροδαλά. Μπορούν να σερβιριστούν με ένα φλιτζάνι τσάι, γαρνίροντας με ζάχαρη άχνη. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη λιχουδιά χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 14 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 400 γρ.
• Κεφίρ - 200 ml.
• Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Βανιλίνη - 2 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 0,5 λίτρο.
• Ζάχαρη άχνη - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε το μαλακωμένο βούτυρο, το αυγό και τη ζάχαρη.

Βήμα 2. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3. Ρίξτε κεφίρ εδώ και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.

Βήμα 4. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ελαστική ζύμη. Το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 λεπτά.

Βήμα 6. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα. Κατά προσέγγιση πάχος - 1 cm.

Βήμα 7. Κόψτε κύκλους με τρύπες από τη ζύμη.

Βήμα 8. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Φορτώνουμε τα κενά εδώ.

Βήμα 9. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 10: Μεταφέρετε τις λιχουδιές σε χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος.

Βήμα 11. Οι σπιτικοί λουκουμάδες χωρίς μαγιά σε ένα τηγάνι είναι έτοιμοι. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε!

Γρήγοροι και νόστιμοι λουκουμάδες με συμπυκνωμένο γάλα

Τα γρήγορα και νόστιμα ντόνατς που παρασκευάζονται με συμπυκνωμένο γάλα διακρίνονται για τη λεπτή γεύση και την ορεκτική τους εμφάνιση. Μια πλούσια λιχουδιά με χρυσή κρούστα θα συμπληρώσει ιδανικά ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 20 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 400-450 γρ.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 380 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Βανιλίνη - 2 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Ζάχαρη άχνη - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα, αλάτι, ζάχαρη και βανιλίνη. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 3. Ανακατεύουμε την ομοιογενή ελαστική ζύμη.

Βήμα 4. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα. Πάχος κατά προσέγγιση – 1 εκ. Κόψτε κύκλους με τρύπες.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Φορτώνουμε τα κενά εδώ. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 6: Μεταφέρετε τις λιχουδιές σε χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος.

Βήμα 7. Γρήγοροι και νόστιμοι λουκουμάδες με συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμοι.Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη.

Ντόνατς σοκολάτας

Οι λουκουμάδες σοκολάτας είναι μια πρωτότυπη και απίστευτα γευστική απόλαυση για το τραπέζι σας. Αυτό το προϊόν θα αρέσει τόσο σε παιδιά όσο και σε ενήλικες. Αρωματίστε το σπιτικό σας τσάι με τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες. Λαχταριστοί λουκουμάδες με σοκολάτα δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 16 τεμ.

Συστατικά:

• Αλεύρι – 560 γρ.
• Κακάο σε σκόνη - 50 γρ.
• Βούτυρο - 60 γρ.
• Αλεσμένη κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Κρόκος αυγού - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 180 γρ.
• Γιαούρτι - 300 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 2 κουταλιές της σούπας.

Για το γλάσο:

• ζάχαρη άχνη - 8 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Για βαθύ τηγάνισμα:

• Φυτικό λάδι - 0,5 λίτρο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Λιώστε και κρυώστε το βούτυρο.

Βήμα 2. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.

Βήμα 3. Συνδυάστε δύο αυγά και έναν κρόκο μαζί με τη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.

Βήμα 4. Προσθέστε το γιαούρτι και το λιωμένο βούτυρο στο μείγμα των αυγών. Μείγμα.

Βήμα 5. Ρίξτε εδώ τα ξηρά υλικά.

Βήμα 6. Ξεκινήστε να ανακατεύετε τα πάντα.

Βήμα 7. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη, τη σκεπάζουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 1-2 ώρες.

Βήμα 8. Ανοίγουμε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα. Πάχος κατά προσέγγιση – 1 εκ. Κόψτε κύκλους με τρύπες.

Βήμα 9. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα.

Βήμα 10. Τοποθετήστε τους λουκουμάδες εδώ και τηγανίστε τους μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 11. Τοποθετήστε τα κομμάτια σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι.

Βήμα 12. Αλείψτε τις λιχουδιές με ένα μείγμα από νερό και ζάχαρη άχνη.

Βήμα 13. Οι λουκουμάδες σοκολάτας είναι έτοιμοι. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Τηγανητά ντόνατς με τυρί cottage

Τα τηγανητά ντόνατς με τυρόπηγμα είναι μια απλή και απίστευτα γευστική επιλογή για το οικογενειακό σας τραπέζι. Αυτή η λιχουδιά δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Λεπτά και νόστιμα ντόνατς μπορούν να σερβιριστούν με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 8 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες – 14 τεμ.

Συστατικά:

• Τυρί cottage - 0,5 κιλά.
• Σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 300 ml.
• Ζάχαρη άχνη - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετούμε το cottage cheese σε ένα βαθύ μπολ και το ζυμώνουμε.

Βήμα 2. Προσθέστε αλάτι και αλέστε τα υλικά.

Βήμα 3. Προσθέστε κανονική ζάχαρη.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη βανίλιας.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε και κοσκινίζουμε το σιμιγδάλι εδώ.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε σε μια ομοιογενή ζύμη.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τη ζύμη σε μια σακούλα και βάλτε τη στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Καλύτερα - τη νύχτα.

Βήμα 8. Τυλίξτε την έτοιμη ζύμη σε ρολό και κόψτε την σε κύκλους πάχους 1 εκ..

Βήμα 9. Κάντε μια τρύπα στο κέντρο κάθε κύκλου.

Βήμα 10. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα. Ας βάλουμε τα ντόνατς εδώ μέσα.

Βήμα 11. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 12. Μεταφέρετε το προϊόν σε χαρτοπετσέτα ή συρμάτινο ράφι για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λάδι.

Βήμα 13. Τηγανισμένοι ντόνατς με τυρόπηγμα είναι έτοιμοι. Διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη και απολαύστε!