Νηστίσιμες τηγανίτες

Οι τηγανίτες χωρίς αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα άπαχο, χορτοφαγικό και vegan μενού. Δεν είναι δύσκολο να τα προετοιμάσετε. Υπάρχουν τόσο κλασικές επιλογές (μεταλλικό νερό, κρέμα, μαγιά) όσο και νόστιμες λύσεις με γέμιση φρούτων. Δοκίμασέ το!

Νηστίσιμες τηγανίτες σε νερό χωρίς αυγά

Μια απλή επιλογή για την προετοιμασία άπαχων τηγανιτών στο σπίτι είναι η χρήση νερού. Το τελικό προϊόν μπορεί να σερβιριστεί με σάλτσα, μαρμελάδα και άλλες προσθήκες της γεύσης σας.

1. 
   Οι νηστίσιμες τηγανίτες ετοιμάζονται πολύ εύκολα. Ρίξτε βρασμένο, κρύο νερό σε κατάλληλο δοχείο. Ανακατέψτε τη ζάχαρη και το αλάτι σε αυτό.
2. 
   Εδώ βυθίζουμε το κοσκινισμένο αλεύρι. Σβήνουμε τη σόδα με μια κουταλιά της σούπας μηλόξυδο. Προσθέστε στο αλεύρι. Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να σπάσουν όλοι οι σβώλοι.
3. 
   Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Ρίξτε λίγη ζύμη εδώ.
4. 
   Τηγανίζουμε το προϊόν και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Μεταφέρετε το τεμάχιο εργασίας σε μια επίπεδη πλάκα.
5. 
   Οι νόστιμες άπαχες τηγανίτες είναι έτοιμες.Σερβίρετε στο τραπέζι με οποιαδήποτε μορφή!

Πώς να ψήσετε άπαχες τηγανίτες μαγιάς;

Τρυφερές και λεπτές άπαχες τηγανίτες μπορούν να παρασκευαστούν με την προσθήκη μαγιάς. Σερβίρετε το κατακόκκινο προϊόν με τσάι ή ζεστά πιάτα. Μπορεί να συμπληρωθεί με μαρμελάδα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Διαλύστε τη μαγιά και τη ζάχαρη σε ένα ποτήρι ζεστό νερό.

Βήμα 2. Προσθέτουμε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι και αλατίζουμε.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να ομογενοποιηθούν και αφήνουμε για 20 λεπτά σε ζεστό μέρος.

Βήμα 4. Μετά από λίγο, ρίξτε το υπόλοιπο νερό και το φυτικό λάδι στο μείγμα. Ανακατεύουμε ξανά.

Βήμα 5. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα ζεστό τηγάνι. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 6. Οι ορεκτικές άπαχες τηγανίτες με μαγιά είναι έτοιμες!

Λεπτές τηγανίτες σε μεταλλικό νερό με τρύπες

Φωτεινές λεπτές τηγανίτες με τρύπες μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας μεταλλικό νερό. Η νηστίσιμη συνταγή δεν περιλαμβάνει προσθήκη αυγών, οπότε η μαγειρική διαδικασία θα είναι γρήγορη και απλή.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Ανθρακούχο μεταλλικό νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 2,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Στείλτε ζάχαρη εδώ.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, προσθέστε μισή κουταλιά αλάτι.

Βήμα 4. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά.

Βήμα 5. Ρίξτε πρώτα ένα ποτήρι μεταλλικό νερό στο μείγμα και μετά ένα άλλο.

Βήμα 6. Ανακατέψτε τα προϊόντα.

Βήμα 7. Για να απαλλαγείτε γρήγορα από τους σβόλους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ.

Βήμα 8. Ρίξτε φυτικό λάδι εδώ. Ταραχή.

Βήμα 9. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ρίχνουμε το κουρκούτι σε δόσεις. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 10. Οι ανοιχτές άπαχες τηγανίτες με μεταλλικό νερό είναι έτοιμες.

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για άπαχες τηγανίτες χωρίς μαγιά

Οι νόστιμες και λαμπερές άπαχες τηγανίτες γίνονται εύκολα από ζύμη χωρίς μαγιά. Το αραιό προϊόν σερβίρεται με μαρμελάδα. Σημειώστε μια απλή γαστρονομική ιδέα για να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Σόδα - 1 πρέζα.
• άλμη αγγουριού - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ. Στέλνουμε εδώ αλάτι, ζάχαρη και σόδα. Μείγμα.

Βήμα 2. Ρίξτε φυτικό λάδι στο ξηρό μείγμα. Ξαναζυμώνουμε.

Βήμα 3. Προσθέστε την καθορισμένη ποσότητα άλμης αγγουριού στο μείγμα.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα σύρμα μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι. Ρίχνουμε μέσα την υγρή ζύμη.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε το προϊόν μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 7. Οι χρυσές άπαχες τηγανίτες χωρίς μαγιά είναι έτοιμες.

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή άπαχων τηγανιτών με σιμιγδάλι

Λαμπερές και νόστιμες τηγανίτες παρασκευάζονται με την προσθήκη σιμιγδαλιού. Η νηστίσιμη συνταγή δεν περιλαμβάνει τη χρήση αυγών ή γαλακτοκομικών προϊόντων. Σημειώστε αυτήν την ενδιαφέρουσα ιδέα για το σπίτι!

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αλεύρι – 250 γρ.
• Σιμιγδάλι - 60 γρ.
• Νερό – 1,1 λίτρο.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε 750 χιλιοστόλιτρα νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη εδώ.

Βήμα 2. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε σταδιακά το σιμιγδάλι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Κρατήστε το τεμάχιο εργασίας στη φωτιά για 3-4 λεπτά.

Βήμα 3.Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το υπόλοιπο βρασμένο νερό. Ανακατεύουμε μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.

Βήμα 4. Ρίξτε το μείγμα του αλευριού στο μείγμα του σιμιγδαλιού. Προσθέστε εδώ μια κουταλιά φυτικό λάδι. Μείγμα.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε την παχύρρευστη ζύμη μέχρι να ψηθεί τελείως.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, βυθίστε τη ζύμη εδώ.

Βήμα 7. Τηγανίζουμε το προϊόν μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 8. Οι κατακόκκινες άπαχες τηγανίτες με σιμιγδάλι είναι έτοιμες!

Πώς να ψήσετε νόστιμες άπαχες τηγανίτες με μήλα;

Μια ζουμερή απόλαυση για το τραπέζι σας - λεπτές άπαχες τηγανίτες με μήλα. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη απόλαυση μέσα σε λίγα μόνο λεπτά. Χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή βήμα προς βήμα για αυτό.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι – 100 γρ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - ¼ κουτ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μήλο - 2 τεμ.
• Σταφίδες - 30 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε βρασμένο νερό σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ και το κοσκινισμένο αλεύρι.

Βήμα 2. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής υγρή ζύμη.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε λεπτές τηγανίτες εδώ και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 4. Τώρα ας ετοιμάσουμε τη γέμιση. Κόβουμε τα μήλα σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι με τη ζάχαρη, το χυμό λεμονιού και τις σταφίδες. Προσθέστε μια κουταλιά νερό, βράστε το μείγμα και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 5. Γεμίστε κάθε τηγανίτα με μείγμα μήλου. Τυλίξτε τα σε σωληνάριο και σερβίρετε!

Λαχταριστές άπαχες τηγανίτες με μπανάνα

Θέλετε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με μια λαμπερή και νόστιμη απόλαυση; Ετοιμάστε λεπτές άπαχες τηγανίτες με μπανάνες. Αυτό το προϊόν δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Ανθρακούχο μεταλλικό νερό - 700 ml.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζάχαρη βανίλιας - 0,5 πακέτα.
• Φυτικό λάδι - 40 ml.

Για γέμιση:

• Μπανάνα - 3 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε μεταλλικό νερό σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε αλεύρι, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας, αλάτι, σόδα και φυτικό λάδι σε αυτό.

Βήμα 2. Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να έχουμε μια λεία ρευστή ζύμη.

Βήμα 3. Τηγανίζουμε σε λεπτές χρυσαφένιες τηγανίτες.

Βήμα 4. Για τη γέμιση, ψιλοκόβουμε τις μπανάνες και τις τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.

Βήμα 5. Γεμίστε κάθε τηγανίτα με μείγμα μπανάνας. Τυλίξτε τη λιχουδιά σε σωλήνα. Ετοιμος. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με σοκολάτα.

Κρέμα Κρέμα Νηστίσιμες τηγανίτες σε βραστό νερό

Λεπτές και τραγανές άπαχες τηγανίτες παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας μια συνταγή κρέμας σε βραστό νερό. Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να χειριστούν την απλή μαγειρική διαδικασία. Το τελικό προϊόν μπορεί να σερβιριστεί με μαρμελάδα.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 6 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Εκχύλισμα βανίλιας - 3 σταγόνες.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα βαθύ μπολ, το ανακατεύουμε με αλάτι και ζάχαρη.

Βήμα 2. Ρίξτε το μισό από το κρύο νερό εδώ. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε σταδιακά το φυτικό λάδι και το εκχύλισμα βανίλιας.

Βήμα 3. Βράζουμε το υπόλοιπο νερό και το προσθέτουμε στη συνολική μάζα. Ζυμώνουμε το μείγμα σε ένα μέτρια πυκνό μείγμα και αφήνουμε για 20 λεπτά σε ζεστό μέρος.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι και τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 5. Οι φωτεινές τηγανίτες κρέμας από άπαχη ζύμη είναι έτοιμες, δοκιμάστε το!