Νηστίσιμες τηγανίτες - 10 λαχταριστές συνταγές

Οι νηστίσιμες τηγανίτες είναι μια εύκολη και νόστιμη απόλαυση για το οικογενειακό σας πρωινό ή σνακ. Αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για vegan, χορτοφάγους και όσους τηρούν τη νηστεία. Υπάρχουν πολλές γαστρονομικές ιδέες για να φτιάξετε νόστιμα pancakes. Συλλέξαμε τα καλύτερα από αυτά σε μια δοκιμασμένη επιλογή δέκα συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Πλούσιες νηστίσιμες τηγανίτες φτιαγμένες με μαγιά

Οι νηστίσιμες τηγανίτες με μαγιά βγαίνουν απίστευτα αφράτες, τρυφερές και ρόδινες. Μια εξαιρετική λύση για το πρωινό ή το σνακ σας. Για να ετοιμάσετε ένα νηστίσιμο κέρασμα, σημειώστε τη δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας και διαφοροποιήστε το μενού σας!

1. 
   Μετρήστε την καθορισμένη ποσότητα αλευριού και ρίξτε το σε ένα βαθύ μπολ.
2. 
   Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι και ξηρή μαγιά στιγμής στο αλεύρι. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά.
3. 
   Ρίχνουμε σε νερό που έχει ζεσταθεί στους 37 βαθμούς.
4. 
   Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
5. 
   Αφήστε το τεμάχιο εργασίας σε ζεστό μέρος για 45 λεπτά.
6. 
   Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.Τοποθετήστε τη ζύμη εδώ σε δόσεις.
7. 
   Τηγανίζουμε το προϊόν μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
8. 
   Οι νηστίσιμες τηγανίτες με μαγιά είναι έτοιμες. Σερβίρετε με επιπλέον μαρμελάδα, μέλι ή άλλες λιχουδιές.

---

Νηστίσιμες τηγανίτες κολοκυθάκια

Οι νηστίσιμες τηγανίτες με κολοκυθάκια ετοιμάζονται πολύ εύκολα στο σπίτι. Αυτή η απόλαυση αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, ζουμερή και θρεπτική. Σερβίρετε για πρωινό ή ως σνακ. Για να προετοιμάσετε τηγανίτες λαχανικών, σημειώστε την δοκιμασμένη συνταγή από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 1 κιλό.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. + για τηγάνισμα.
• Αλεύρι μπιζελιού - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 120 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Γλυκιά πάπρικα - 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Επιλέξτε ένα κατάλληλο κολοκυθάκι, ξεφλουδίστε το και αφαιρέστε τους σπόρους.

Βήμα 2. Στη συνέχεια τρίψτε το λαχανικό σε χοντρό τρίφτη. Αλατίζουμε και αφήνουμε για 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα απελευθερωθεί ο χυμός λαχανικών· πρέπει να στραγγιστεί.

Βήμα 3. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 4. Προσθέστε το ένα τρίτο του κρεμμυδιού στα κολοκυθάκια. Βάζουμε και σκόρδο ψιλοκομμένο, δύο είδη αλευριού και μπαχαρικά από τη λίστα εδώ. Ας αρχίσουμε να ανακατεύουμε.

Βήμα 5. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη λαχανικών μέχρι να γίνει λεία.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν έντονα και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 7. Οι νηστίσιμες τηγανίτες κολοκυθιού είναι έτοιμες. Σερβίρουμε με τηγανητά κρεμμύδια. Καλή όρεξη!

Τηγανίτες νερού χωρίς αυγά

Οι τηγανίτες νερού χωρίς αυγά βγαίνουν αφράτες, τρυφερές και αέρινες. Μια εξαιρετική λύση για το πρωινό, το σνακ ή το πάρτι τσαγιού σας.Σερβίρουμε με μαρμελάδα ή άλλες προσθήκες κατά βούληση. Για την προετοιμασία, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Νερό - 350 ml.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Μηλόξυδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Κοσκινίζουμε το αλεύρι από ψιλή σήτα και το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε αλάτι, σόδα και ζάχαρη εδώ.

Βήμα 3. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά.

Βήμα 4. Ρίξτε ζεστό νερό και μηλόξυδο στο μείγμα. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή παχύρρευστη ζύμη χωρίς σβόλους. Αφήστε το να βράσει για 30 λεπτά. Φροντίστε να καλύψετε με μια χαρτοπετσέτα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τη ζύμη σε δόσεις σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε το προϊόν μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 7. Οι τηγανίτες νερού χωρίς αυγά είναι έτοιμες. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Νηστίσιμες τηγανίτες κολοκύθας

Οι νηστίσιμες τηγανίτες κολοκύθας γίνονται εύκολα στο σπίτι. Αυτή η απόλαυση αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, ορεκτική και αρωματική. Σερβίρετε για πρωινό ή ως χορταστικό σνακ. Για να προετοιμάσετε λαμπερές τηγανίτες, σημειώστε τη δοκιμασμένη συνταγή από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 400 γρ.
• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - ¼ κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα κύρια συστατικά. Καθαρίζουμε την κολοκύθα από τη φλούδα και τους σπόρους. Πάρτε μια μπανάνα.

Βήμα 2.Πρώτα τρίψτε την κολοκύθα και στη συνέχεια τρίψτε την στο μπλέντερ για να αποκτήσετε μια τρυφερή πάστα.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε επίσης την μπανάνα. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, σόδα και φυτικό λάδι στη συνολική μάζα.

Βήμα 4. Τώρα προσθέστε νερό και αλεύρι. Ανακατεύουμε μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα χωρίς σβόλους.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε εδώ τη ζύμη κολοκύθας σε δόσεις.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 7. Οι νηστίσιμες τηγανίτες κολοκύθας είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Νηστίσιμες τηγανίτες με μήλα

Τα νηστίσιμα τηγανίτες με μήλα γίνονται πολύ νόστιμα, τρυφερά και ζουμερά. Μια εξαιρετική λύση για το πρωινό, το σνακ ή το πάρτι τσαγιού σας. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα απολαύσουν τη λιχουδιά. Για την προετοιμασία, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αλεύρι - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 400 ml.
• Ξηρή μαγιά - 1 συσκευασία.
• Ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Βανιλίνη - 1,5 g.
• Μήλο - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. + για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα κύρια συστατικά.

Βήμα 2. Ρίξτε τη συσκευασία της ξηρής μαγιάς σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 3. Γεμίστε το προϊόν με ζεστό νερό.

Βήμα 4. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και βανιλίνη στο μείγμα. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Βήμα 5. Αφήστε το να βράσει για ένα λεπτό.

Βήμα 6. Ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι και κοσκινίστε το αλεύρι.

Βήμα 7. Ανακατέψτε τα περιεχόμενα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ας το αφήσουμε λίγο στην άκρη.

Βήμα 8. Πλένουμε το μήλο και το ξεφλουδίζουμε. Στη συνέχεια, κόψτε τα φρούτα σε μικρούς κύβους.

Βήμα 9. Τοποθετήστε τα κομμάτια μήλου στη ζύμη. Μείγμα.

Βήμα 10. Τοποθετούμε τη ζύμη σε δόσεις σε ένα τηγάνι ζεσταμένο με λάδι. Τηγανίζουμε τις χρυσαφένιες τηγανίτες.

Βήμα 11Οι νηστίσιμες τηγανίτες με μήλα είναι έτοιμες. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Νηστίσιμες τηγανίτες με ξερή μαγιά

Οι νηστίσιμες τηγανίτες που γίνονται με ξηρή μαγιά γίνονται εκπληκτικά αέρινες, τρυφερές και ρόδινες. Μια εξαιρετική λύση για το πρωινό ή το σνακ σας. Για να ετοιμάσετε ένα νηστίσιμο κέρασμα, σημειώστε τη δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας. Παρακαλώ τους αγαπημένους σας και διαφοροποιήστε το μενού σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι - 4,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ξηρή μαγιά - 11 γρ.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας. + για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε ζεστό νερό σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε εδώ τη ξηρή μαγιά και ανακατέψτε.

Βήμα 2. Στέλνουμε επίσης ζάχαρη, αλάτι και φυτικό λάδι εδώ.

Βήμα 3. Κοσκινίστε το αλεύρι στο υγρό μείγμα.

Βήμα 4. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να εξαφανιστούν οι σβώλοι.

Βήμα 5. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με μια πετσέτα και αφήστε το σε ζεστό μέρος για μία ώρα.

Βήμα 6. Μετά από μια ώρα, μην ανακατεύετε τη ζύμη, αλλά ξεκινήστε αμέσως το μαγείρεμα. Τοποθετούμε το μείγμα σε δόσεις στο τηγάνι. Τηγανίζουμε τη λιχουδιά μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 7. Οι νηστίσιμες τηγανίτες με ξερή μαγιά είναι έτοιμες. Σερβίρετε και δοκιμάστε το γρήγορα!

Νηστίσιμες τηγανίτες βρώμης

Οι νηστίσιμες τηγανίτες βρώμης είναι μια χορταστική και υγιεινή λύση για το οικογενειακό σας τραπέζι. Αυτή η λιχουδιά είναι ιδανική για πρωινό ή σνακ. Η παρασκευή τηγανιτών βρώμης είναι εύκολη. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Νιφάδες βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Khmeli-suneli - 0,5 κουτ.
• αλεσμένο μοσχοκάρυδο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το πλιγούρι και αφήστε το να φουσκώσει.

Βήμα 2. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και ξηρά μπαχαρικά στο χυλό: λυκίσκο suneli, αλεσμένο πιπέρι και μοσχοκάρυδο.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε.

Βήμα 4. Προσθέστε κρεμμύδια στο μείγμα βρώμης.

Βήμα 5. Ανακατέψτε το μείγμα και αφήστε το να βράσει για άλλα 5 λεπτά.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τη ζύμη βρώμης εδώ σε δόσεις.

Βήμα 7. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 8. Οι άπαχες τηγανίτες βρώμης είναι έτοιμες. Βοήθα τον εαυτό σου!

Λαχταριστές τηγανίτες με μπανάνες για τη νηστεία

Οι νόστιμες τηγανίτες με μπανάνες για τη Σαρακοστή αποδεικνύονται πολύ φωτεινές, λεπτές στη γεύση και αέρινες. Μια εξαιρετική λύση για το πρωινό, το σνακ ή το πάρτι τσαγιού σας. Σερβίρουμε με μέλι ή άλλα συνοδευτικά. Για την προετοιμασία, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μπανάνα – 230 γρ.
• Νιφάδες βρώμης - 20 γρ.
• Αλεύρι – 120 γρ.
• Νερό - 120 ml.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Αλεσμένη κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Πολτοποιούμε τα φρούτα με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν πάστα.

Βήμα 3. Προσθέστε ζάχαρη στο μείγμα.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε μια πρέζα αλάτι.

Βήμα 5. Προσθέστε αλεσμένη κανέλα.

Βήμα 6. Προσθέστε μια κουταλιά φυτικό λάδι. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 7. Βουτήξτε το πλιγούρι βρώμης στο μείγμα.

Βήμα 8. Εδώ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 9. Αρχίζουμε να ανακατεύουμε το περιεχόμενο.

Βήμα 10. Προσθέστε λίγο νερό.

Βήμα 11. Ζυμώνουμε τη ζύμη μπανάνας μέχρι να γίνει λεία.Αφήστε το να καθίσει για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 12. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τοποθετήστε τη ζύμη στις τηγανίτες εδώ σε δόσεις.

Βήμα 13. Τηγανίζουμε το προϊόν μέχρι να ροδίσει έντονα και στις δύο πλευρές.

Βήμα 14. Οι λαχταριστές τηγανίτες με μπανάνες για τη Σαρακοστή είναι έτοιμες. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Νηστίσιμες λαχανόπιτες

Οι νηστίσιμες τηγανίτες με λάχανο φτιάχνονται πολύ εύκολα στο σπίτι. Αυτή η απόλαυση αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμη, ζουμερή και θρεπτική. Σερβίρετε για πρωινό ή ως σνακ. Για να προετοιμάσετε τηγανίτες λαχανικών, σημειώστε την δοκιμασμένη συνταγή από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 250 γρ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεύρι - 4-5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - πόσο θα πάρει η ζύμη.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το λάχανο και το ψιλοκόβουμε.

Βήμα 2. Ρίξτε το προϊόν με μικρή ποσότητα νερού και σιγοβράστε στη φωτιά για 10 λεπτά μετά το βράσιμο. Αν έχει μείνει πολύ νερό, στραγγίστε το. Το υγρό πρέπει να παραμείνει στο ίδιο επίπεδο με το λάχανο.

Βήμα 3. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στην προετοιμασία του λάχανου.

Βήμα 4. Αλατοπιπερώνουμε το φαγητό κατά βούληση.

Βήμα 5. Προσθέστε εδώ την καθορισμένη ποσότητα αλευριού.

Βήμα 6. Ζυμώνουμε καλά τη ζύμη του λάχανου. Στη συνέχεια το ρίχνουμε με κουτάλι σε ένα τηγάνι ζεσταμένο με λάδι. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 7. Οι τηγανίτες με άπαχο λάχανο είναι έτοιμες. Δοκίμασέ το!

Σιμιγδαλένιες νηστίσιμες

Τα νηστίσιμα σιμιγδαλέντικα γίνονται πολύ αφράτα, τρυφερά και αέρινα. Μια εξαιρετική λύση για το πρωινό, το σνακ ή το πάρτι τσαγιού σας. Σερβίρουμε με μαρμελάδα ή μαρμελάδα για γεύση.Για την προετοιμασία, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Χρόνος μαγειρέματος - 4 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 50 γρ.
• Αλεύρι – 150 γρ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Ανακατέψτε τη ξηρή μαγιά και τη ζάχαρη σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σιμιγδάλι και κοσκινίζουμε το αλεύρι και το αλάτι.

Βήμα 3. Ζυμώνουμε καλά το μείγμα μέχρι να γίνει λείο και λείο.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τη ζύμη στο ψυγείο για αρκετές ώρες. Μπορείτε να το αφήσετε όλη τη νύχτα.

Βήμα 5. Ρίξτε με κουτάλι την τελική ζύμη σε ένα τηγάνι που έχει θερμανθεί με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 7. Οι άπαχες σιμιγδαλένιες τηγανίτες είναι έτοιμες. Σερβίρετε και δοκιμάστε το γρήγορα!