Μαρμελάδα Ranetki για το χειμώνα

Τα Ranetki έχουν τάρτα, γλυκιά γεύση. Η ποικιλία κάνει πρωτότυπες σπιτικές παρασκευές για το χειμώνα. Χρησιμοποιήστε μήλα για να φτιάξετε πηχτή μαρμελάδα, η οποία θα χρησιμεύσει ως γέμιση για αρτοσκευάσματα ή ως αυτόνομο επιδόρπιο για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Σημειώστε 5 γαστρονομικές ιδέες με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Μαρμελάδα Ranetka στο σπίτι για το χειμώνα

Μυρωδάτη και πηχτή μαρμελάδα μπορεί να παρασκευαστεί από το ranetki για μακροχρόνια αποθήκευση για το χειμώνα. Αυτή η λιχουδιά είναι κατάλληλη για κατανάλωση τσαγιού και θα γίνει επίσης μια λαμπερή γέμιση για προϊόντα αλευριού.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε νόστιμη μαρμελάδα ranetka για το χειμώνα; Επιλέγουμε τον απαιτούμενο αριθμό ρανέτκας για την παρασκευή μαρμελάδας. Τα πλένουμε και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.
2. 
   Στη συνέχεια, κόψτε τα μήλα σε μικρές φέτες. Αφαιρούμε τον πυρήνα και τα κοτσάνια.
3. 
   Βράζουμε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη και την κανέλα. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές σιρόπι.
4. 
   Τοποθετήστε τα κομμάτια φρούτων στο ζεστό μείγμα και αφήστε το περιεχόμενο να πάρει μια βράση.
5. 
   Μαγειρέψτε το αρωματικό παρασκεύασμα για περίπου 30 λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά.
6. 
   Στη συνέχεια, η έτοιμη μαρμελάδα μπορεί να διανεμηθεί σε βάζα ή να προθρυμματιστεί σε πιο λεία κατάσταση. Κρατήστε τις λιχουδιές σε δροσερό μέρος!

Μαρμελάδα Ranetka μέσα από ένα κόσκινο για το χειμώνα

Για να κάνετε τη σπιτική μαρμελάδα ρανέτκι τρυφερή και αέρινη, ετοιμάστε τη χρησιμοποιώντας μια λεπτή σήτα. Το τελικό προϊόν θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση. Κατάλληλο για χειμερινή αποθήκευση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 0,5 l.

Συστατικά:

• Μήλα Ranetka - 0,7 κιλά.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 70 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού στην κατσαρόλα. Βάζουμε τα πιάτα στη σόμπα.

2. Τοποθετήστε εδώ κομμάτια από προπλυμένα ρανέτκι. Αφαιρέστε τη φλούδα αν θέλετε. Βράζουμε το μείγμα και ψήνουμε για περίπου 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

3. Τρίψτε προσεκτικά το καυτό προϊόν μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό με μια ξύλινη σπάτουλα.

4. Τοποθετήστε τον πολτό που προκύπτει ξανά στην κατσαρόλα και προσθέστε τη ζάχαρη.

5. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο, το ξαναβράζουμε και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 20 λεπτά.

6. Η ντελικάτη σπιτική μαρμελάδα ρανέτκι είναι έτοιμη. Το μεταφέρετε σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο, κλείστε το καπάκι και αποθηκεύστε το.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα από μήλα ranetka χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ;

Ένας βολικός τρόπος για να παρασκευάσετε παχιά μαρμελάδα από ρανέτκι είναι να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Η φωτεινή λιχουδιά είναι κατάλληλη για χειμερινή αποθήκευση σε βάζα. Σερβίρεται οποιαδήποτε εποχή του χρόνου μαζί με ζεστό τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 1 λίτρο.

Συστατικά:

• Μήλα Ranetka - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα ρανέτκι, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τα οποία βυθίζουμε αμέσως στο μπλέντερ. Δεν χρησιμοποιούμε τον πυρήνα με λάκκους.

2.Τρίψτε τα μήλα σε μια λεπτή πάστα.

3. Ρίξτε το προκύπτον προϊόν με ζάχαρη, ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει για 20-30 λεπτά.

4. Αφού διαλυθεί το ξηρό συστατικό, μετακινήστε τα πιάτα και το περιεχόμενο στη σόμπα. Βράζουμε το μείγμα και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε όλο αυτό το διάστημα με μια ξύλινη σπάτουλα.

5. Η ζεστή λιχουδιά μήλου μπορεί να χυθεί αμέσως σε γυάλινα βάζα. Τυλίξτε το προϊόν και αποθηκεύστε το!

Σπιτική μαρμελάδα ranetka μέσω ενός μύλου κρέατος για το χειμώνα

Ένας από τους δημοφιλείς τρόπους παρασκευής μαρμελάδας είναι μέσω ενός μύλου κρέατος. Μια νόστιμη και ορεκτική λιχουδιά μπορείτε να προμηθευτείτε από τα μήλα Ranetki. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα πλούσιο και γευστικό επιδόρπιο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 1,5 λίτρο.

Συστατικά:

• Μήλα Ranetka - 3 κιλά.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε τα πλυμένα και στεγνωμένα ρανέτκι σε μικρές φέτες. Ταυτόχρονα, κόψτε προσεκτικά τον πυρήνα και τα κοτσάνια.

2. Περάστε με κύλιση κάθε κομμάτι μέσα από έναν μύλο κρέατος. Το τελικό αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ο πολτός μήλου.

3. Μετά από αυτό, βράστε νερό και διαλύστε τη ζάχαρη σε αυτό. Μαγειρέψτε το υγρό με το ξηρό υλικό μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές, ελαφρώς παχύρρευστο σιρόπι.

4. Βυθίστε το αλεσμένο ranetki στο ζεστό μείγμα. Βράζουμε τη συνολική μάζα και τη βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 20 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

5. Τοποθετήστε την έτοιμη μαρμελάδα σε καθαρά και αποστειρωμένα βάζα. Κλείστε το γεμάτο δοχείο με καπάκια, ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου και αποθηκεύστε το.

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μαρμελάδα ρανέτκι σε αργή κουζίνα

Πλούσια και αρωματική μαρμελάδα από ρανέτκι μπορεί να παρασκευαστεί σε αργή κουζίνα. Αυτή η μέθοδος θα διευκολύνει και θα επιταχύνει πολύ την εργασία σας.Η λιχουδιά θα διατηρήσει την ποιότητά της για πολύ καιρό, η οποία είναι κατάλληλη για προετοιμασία σε βάζο.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 1,5 λίτρο.

Συστατικά:

• Μήλα Ranetka - 1,5 kg.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα Ranetki κάτω από το νερό και μετά τα κόβουμε σε φέτες, αφαιρώντας προσεκτικά τον πυρήνα. Αλέστε το παρασκευασμένο προϊόν σε ένα μπλέντερ.

2. Στη συνέχεια, προσθέστε δύο ποτήρια ζάχαρη στο μείγμα των φρούτων και αφήστε το για 30-40 λεπτά. Αυτή τη στιγμή, είναι σημαντικό να ανακατεύετε τα προϊόντα ώστε να απελευθερώσουν τον χυμό.

3. Μεταφέρετε το μείγμα μήλου-ζάχαρης στο μπολ του multicooker.

4. Ενεργοποιήστε τον εξοπλισμό στη λειτουργία «μαρμελάδα» ή «ψήσιμο» για 1 ώρα. Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να αποκτήσετε ένα παχύρρευστο και ομοιογενές προϊόν.

5. Η καυτή μαρμελάδα ranetka μπορεί να χυθεί αμέσως σε έτοιμα βάζα. Κλείστε τα δοχεία με καπάκι και αποθηκεύστε τα.

Μαρμελάδα από θεϊκά μήλα με πορτοκάλι για το χειμώνα

Μια πηχτή και λαμπερή μαρμελάδα γίνεται από ρανέτκι και πορτοκάλι. Το άρωμα εσπεριδοειδών θα προσθέσει πρωτοτυπία στη λιχουδιά του μήλου. Χρησιμοποιήστε το προϊόν για σπιτικό τσάι ή για άλλα επιδόρπια.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 0,5 l.

Συστατικά:

• Μήλα Ranetka - 1 κιλό.
• Πορτοκάλι - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα ρανέτκι και τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια.

2. Πλένουμε τα πορτοκάλια. Μπορούν να χωριστούν σε φέτες αφαιρώντας προσεκτικά όλους τους σπόρους. Δεν αφαιρούμε τη φλούδα.

3. Έπειτα, τρίβουμε τα εσπεριδοειδή στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν μια λεπτή πάστα.

4. Σε ένα κοινό μπολ ανακατεύουμε το μείγμα των πορτοκαλιών, των μήλων και της ζάχαρης. Αφήστε την προετοιμασία για δύο ώρες.

5. Μετά από λίγο, μεταφέρετε τα πιάτα στο μάτι της κουζίνας, αφήστε το περιεχόμενο να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε για άλλα 40 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

6.Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ανακατέψτε το προϊόν και βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται.

7. Η έτοιμη μαρμελάδα θα είναι πηχτή και ομοιογενής. Το αδειάζουμε σε βάζα, κλείνουμε τα καπάκια και το βάζουμε στην αποθήκευση.