Μαρμελάδα μήλου για το χειμώνα

Η μαρμελάδα μήλου για το χειμώνα είναι ένα απλό και πολύ νόστιμο σπιτικό προϊόν. Η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτες και πίτες. Ετοιμάστε χειμωνιάτικες λιχουδιές χρησιμοποιώντας απλές συνταγές με περιγραφές διαδικασίας βήμα προς βήμα. Χρησιμοποιήστε μια επιλογή από 10 φωτεινές γαστρονομικές ιδέες.

Σπιτική χοντρή μαρμελάδα μήλου

Η λαμπερή παχιά μαρμελάδα μήλου προετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι. Η λιχουδιά θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και την καθολική χρήση της. Μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για αρτοσκευάσματα.

1. 
   Για να φτιάξετε μαρμελάδα μήλου για το χειμώνα, ξεφλουδίζετε τα μήλα και τα ψιλοκόβετε χοντροκομμένα. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Γεμίζουμε με νερό και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά. Στα συστατικά, το βάρος των μήλων αναφέρεται στην καθαρή του μορφή.
2. 
   Αφού βράσει το προϊόν, το τρίβουμε με ψιλή σήτα.
3. 
   Ανακατέψτε τη ζάχαρη στον πουρέ που προκύπτει.
4. 
   Τοποθετήστε ξανά το τεμάχιο εργασίας στη σόμπα. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να ληφθεί μια παχιά μάζα. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 1 ώρα.
5. 
   Ρίξτε αμέσως τη ζεστή μαρμελάδα μήλου σε ένα αποστειρωμένο βάζο, κλείστε το καπάκι, κρυώστε και φυλάξτε σε δροσερό μέρος.

Πώς να προετοιμάσετε τη μαρμελάδα μήλου μέσω ενός μύλου κρέατος;

Για να κάνετε τη σπιτική μαρμελάδα μήλου τρυφερή, χρησιμοποιήστε έναν μύλο κρέατος κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Η λαμπερή απόλαυση θα είναι μια εξαιρετική γέμιση για πίτες ή πίτες.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 0,5 l.

Συστατικά:

• Αποφλοιωμένο μήλο - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα μήλα. Τα υπόλοιπα φρούτα τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

2. Ρίξτε νερό στην κατσαρόλα.

3. Στέλνουμε και μήλα εδώ. Τα βράζουμε για περίπου 7 λεπτά.

4. Κυλάμε την τελική μάζα μέσω ενός μύλου κρέατος και την επιστρέφουμε πίσω.

5. Προσθέστε ζάχαρη στο μείγμα. Ανακατεύουμε καλά.

6. Τοποθετήστε τα πιάτα και το περιεχόμενο στη σόμπα. Βράζουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 20-30 λεπτά. Ανακατεύετε τακτικά και βεβαιωθείτε ότι το προϊόν δεν καίγεται.

7. Η τρυφερή μαρμελάδα μήλου είναι έτοιμη. Μπορεί να αποθηκευτεί σε γυάλινα βάζα σε δροσερό μέρος.

Σπιτική μαρμελάδα μήλου για το χειμώνα χρησιμοποιώντας μπλέντερ

Η λεπτή μαρμελάδα μήλου γίνεται με μπλέντερ. Χρησιμοποιήστε μια απλή γαστρονομική συνταγή και περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη λιχουδιά. Μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ως επιδόρπιο.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 0,5 l.

Συστατικά:

• Αποφλοιωμένο μήλο - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεχωρίζουμε τα μήλα και μετά τα πλένουμε προσεκτικά.

2. Αφαιρέστε τη φλούδα και κόψτε τον πυρήνα. Ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα φρούτα και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα.

3.Προσθέστε νερό και βράστε το μείγμα για περίπου 40 λεπτά.

4. Αλέστε το μείγμα που προκύπτει με ένα μπλέντερ εμβάπτισης.

5. Προσθέστε ζάχαρη στο μείγμα και τοποθετήστε το ξανά στο μάτι της κουζίνας.

6. Μαγειρέψτε τη λιχουδιά για την ίδια ώρα σε χαμηλή φωτιά. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα και φροντίζουμε να μην καεί η λιχουδιά.

7. Τρυφερή, ομοιογενής μαρμελάδα είναι έτοιμη. Ρίξτε το στο έτοιμο βάζο και κλείστε το με ένα καπάκι.

Πολύ νόστιμη μαρμελάδα από το ranetki στο σπίτι

Μπορείτε να φτιάξετε πηχτή σπιτική μαρμελάδα από λαμπερά και νόστιμα ρανέτκι. Δείτε αυτή τη γαστρονομική ιδέα! Το τελικό προϊόν θα σας εκπλήξει ευχάριστα με το άρωμά του και την ελκυστική του εμφάνιση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 0,5 l.

Συστατικά:

• Μήλα Ranetka, καθαρισμένα - 1 κιλό.
• Ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένη κανέλα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Επιλέξτε τα ρανέτκι και τα πλύνετε κάτω από το νερό.

2. Στη συνέχεια, χωρίστε τα φρούτα σε μικρές φέτες. Κόψτε προσεκτικά τον πυρήνα.

3. Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιογενές σιρόπι.

4. Βυθίστε τα κομμάτια μήλου στο καυτό υγρό.

5. Βράστε το περιεχόμενο και μαγειρέψτε μετά από 20 λεπτά.

6. Αφήστε τη λιχουδιά να κρυώσει και επαναλάβετε τη διαδικασία μαγειρέματος. Προσθέστε κανέλα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.

7. Χτυπήστε την τελική μάζα με ένα μπλέντερ.

8. Στείλτε τη μαρμελάδα ranetka στα έτοιμα βάζα. Καλύψτε με καπάκια και αποθηκεύστε.

Ένας απλός και νόστιμος τρόπος για να φτιάξετε μαρμελάδα μήλου σε αργή κουζίνα

Ένας απλός και γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε νόστιμη μαρμελάδα μήλου είναι σε αργή κουζίνα. Σημειώστε την αρχική γαστρονομική ιδέα. Χρησιμοποιήστε την τελική απόλαυση για να φτιάξετε σπιτικά επιδόρπια.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 1,5 λίτρο.

Συστατικά:

• Αποφλοιωμένο μήλο - 1,5 κιλό.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ταξινομήστε και πλύνετε τα μήλα.

2.Στη συνέχεια, κόψτε το προϊόν σε φέτες, αφαιρώντας προσεκτικά τον πυρήνα. Δεν είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη φλούδα. Τοποθετήστε τα κομμάτια στο μπολ του μπλέντερ.

3. Τρίψτε τα μήλα σε πολτό.

4. Τοποθετούμε το μείγμα των φρούτων στο μπολ του multicooker και προσθέτουμε τη ζάχαρη.

5. Αφήστε μέχρι να βγει ο χυμός. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας, ανακατεύουμε το μείγμα πολλές φορές με μια σπάτουλα.

6. Κλείστε το τεμάχιο εργασίας με ένα καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «σβέσης» για 1 ώρα.

7. Ρίξτε την έτοιμη μαρμελάδα σε αποστειρωμένα γυάλινα βάζα, κλείστε τα με καπάκι, κρυώστε και αποθηκεύστε τα.

Μαρμελάδα μήλου με συμπυκνωμένο γάλα "Nezhenka" για το χειμώνα

Ένα πρωτότυπο επιδόρπιο για το τραπέζι του σπιτιού σας είναι η μαρμελάδα μήλου «Nezhenka» με συμπυκνωμένο γάλα. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα απολαύσουν αυτή τη λιχουδιά. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή για τις χειμερινές σας προετοιμασίες.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 1 λίτρο.

Συστατικά:

• Αποφλοιωμένο μήλο - 2 κιλά.
• Συμπυκνωμένο γάλα - 400 ml.
• Νερό - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα υλικά. Πλένουμε καλά τα μήλα.

2. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα και χωρίστε το υπόλοιπο μέρος σε μικρές φέτες.

3. Βυθίστε το προϊόν σε μια κατσαρόλα με νερό.

4. Βράζουμε και μαγειρεύουμε το περιεχόμενο για περίπου 20 λεπτά.

5. Στη συνέχεια, αλέστε το τεμάχιο εργασίας με ένα μπλέντερ εμβάπτισης. Θα πρέπει να είναι μια μαλακή πάστα.

6. Προσθέτουμε σταδιακά το συμπυκνωμένο γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.

7. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας ξανά στη σόμπα και αφήστε το να πάρει βράση.

8. Η νόστιμη μαρμελάδα από μήλα και συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμη. Αδειάζουμε σε βάζα και σκεπάζουμε με καπάκια.

Τρυφερή μαρμελάδα από μήλα και αχλάδια για μακροχρόνια αποθήκευση

Η σπιτική μαρμελάδα από μήλα και αχλάδια γίνεται τρυφερή και αρωματική. Η κεχριμπαρένια λιχουδιά θα είναι ένας εξαιρετικός σύντροφος για την κατανάλωση τσαγιού· μπορείτε επίσης να φτιάξετε επιδόρπια από αυτήν.Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 1 λίτρο.

Συστατικά:

• Αποφλοιωμένο μήλο - 1 κιλό.
• Αχλάδι - 1 κιλό.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα μήλα και τα αχλάδια. Τα κόβουμε σε μικρές φέτες. Αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα.

2. Βυθίστε τα έτοιμα φρούτα σε ένα κοινό τηγάνι.

3. Μαγειρέψτε το περιεχόμενο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 30 λεπτά.

4. Αφαιρέστε το ξύσμα από το λεμόνι και στύψτε το χυμό.

5. Τρίβουμε τα βρασμένα φρούτα από τη σήτα και προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό.

6. Ρίξτε το μείγμα ξανά στο ταψί. Αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πήξει.

7. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το ζύμωμα με μια σπάτουλα.

8. Σιγοβράζουμε το περιεχόμενο για περίπου 40 λεπτά.

9. Ρίξτε τη ζεστή λιχουδιά σε ένα έτοιμο γυάλινο βάζο.

10. Σκεπάζουμε τη μαρμελάδα μήλου και αχλαδιού με ένα καπάκι. Ετοιμος!

Σπιτική μαρμελάδα μήλου με κανέλα για το χειμώνα

Η αρωματική μαρμελάδα μήλου γίνεται με την προσθήκη κανέλας. Μια απλή συνταγή θα σας επιτρέψει να πάρετε μια νόστιμη λιχουδιά που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Να λάβει υπόψη.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 1,5 λίτρο.

Συστατικά:

• Αποφλοιωμένο μήλο - 3 κιλά.
• Αλεσμένη κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Λεμόνι - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα υλικά.

2. Πλένουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τα αλέθουμε στο μπλέντερ.

3. Μεταφέρετε τον πολτό που προκύπτει σε μια κατσαρόλα και προσθέστε φρέσκο ​​χυμό λεμονιού.

4. Εδώ προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα. Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 30 λεπτά.

5. Προσθέστε κανέλα στο μείγμα. Ανακατεύουμε ξανά και αποσύρουμε από τη φωτιά.

6. Η αρωματική μαρμελάδα μήλου με κανέλα είναι έτοιμη.Τοποθετούμε σε έτοιμα βάζα και σκεπάζουμε με καπάκια.

Μια απλή συνταγή για μαρμελάδα μήλου με λεμόνι για τον χειμώνα

Μια ενδιαφέρουσα γεύση μαρμελάδα μήλου γίνεται με την προσθήκη λεμονιού. Η λιχουδιά θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή της εμφάνιση και το άρωμα εσπεριδοειδών. Μια υπέροχη προσθήκη στο τσάι το χειμώνα!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 1,5 λίτρο.

Συστατικά:

• Αποφλοιωμένο μήλο - 1,7 κιλά.
• Ζάχαρη - 1 κιλό.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε προσεκτικά τα μήλα, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

2. Τοποθετήστε το προϊόν σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο. Γεμίζουμε με νερό και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά για περίπου 30-40 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

3. Στη συνέχεια, αλέστε το τεμάχιο εργασίας μέσα από ένα κόσκινο και βάλτε το ξανά στο τηγάνι μαζί με τη ζάχαρη. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για το ίδιο χρονικό διάστημα. Ανακατεύετε τακτικά.

4. Στύβουμε το χυμό από μισό λεμόνι και, αν θέλουμε, αφαιρούμε το ξύσμα. Στη διαδικασία, στέλνουμε τα συστατικά στη ζεστή μάζα.

5. Η αρωματική μαρμελάδα μήλου και λεμονιού είναι έτοιμη. Ρίξτε το σε αποστειρωμένα βάζα, κρυώστε και φυλάξτε το.

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή μαρμελάδας μήλου και πορτοκαλιού

Η λαμπερή μαρμελάδα μήλου με γεύση και άρωμα πορτοκαλιού ετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι. Σημειώστε μια απλή γαστρονομική συνταγή και παρακαλέστε τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη λιχουδιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες – 1 λίτρο.

Συστατικά:

• Αποφλοιωμένο μήλο - 1 κιλό.
• Πορτοκάλι - 1 τεμ.
• Νερό - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• καστανή ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένη κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε το προϊόν σε μια κατσαρόλα ή σε αργή κουζίνα. Ρίξτε μισό ποτήρι νερό και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

2.Ρίξτε τη φλούδα του μήλου σε ένα ξεχωριστό μπολ με ένα ποτήρι νερό και βράστε για περίπου 20 λεπτά.

3. Αυτή τη στιγμή, αφαιρέστε το ξύσμα από το πορτοκάλι και στύψτε το χυμό.

4. Στραγγίζουμε τη βρασμένη φλούδα. Θα χρησιμοποιήσουμε μόνο αρωματικό υγρό.

5. Τρίψτε τα μήλα με ένα μπλέντερ, και στη συνέχεια συμπληρώστε τα με ζωμό φρούτων, ζάχαρη, κανέλα, ξύσμα και χυμό λεμονιού.

6. Ανακατεύουμε το μείγμα και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 30-40 λεπτά.

7. Η αρωματική μαρμελάδα μήλου και πορτοκαλιού είναι έτοιμη. Μπορεί να διανεμηθεί μεταξύ των τραπεζών.