Γκοφρέτες PP

Οι βάφλες PP είναι μια ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο και χορταστικό πρωινό ή σνακ που περιέχει ελάχιστες θερμίδες, επειδή η σύνθεση δεν περιλαμβάνει συστατικά όπως αλεύρι σίτου και φυτικό λάδι (μόνο σε ελάχιστη ποσότητα). Οι βάφλες μπορούν να ψηθούν είτε γλυκές, για παράδειγμα, με βάση το τυρί cottage ή μπανάνα, είτε «γεμάτες», όπου το κύριο συστατικό θα είναι σκληρό τυρί ή τριμμένο κολοκυθάκι. Αφού διαβάσετε αυτήν τη συλλογή, πιθανότατα θα μπορείτε να επιλέξετε μερικές συνταγές που σας αρέσουν.

Βιεννέζικες βάφλες PP σε ηλεκτρική βάφλα

Οι βιεννέζικες βάφλες PP σε ηλεκτρική βαφλιέρα είναι νόστιμα και αρωματικά αρτοσκευάσματα, τα οποία προτείνουμε να ετοιμάσετε χρησιμοποιώντας κορν φλάουρ. Παρά το γεγονός ότι όσον αφορά την περιεκτικότητά του σε θερμίδες δεν διαφέρει πολύ από το σιτάρι, ωστόσο περιέχει πολύ περισσότερες φυτικές ίνες, πράγμα που σημαίνει ότι μια τέτοια λιχουδιά δεν είναι μόνο ορεκτική, αλλά και υγιεινή!

1. 
   Χρησιμοποιώντας μια κλίμακα γραμμαρίων, μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα υγρών και ξηρών συστατικών.
2. 
   Σε ένα μπολ βάζουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και τα αυγά κοτόπουλου.
3. 
   Με ένα σύρμα χτυπάμε μέχρι να σχηματιστεί ελαφρύς αφρός.
4. 
   Προσθέστε δύο είδη αλευριού και μπέικιν πάουντερ στο μείγμα των αυγών.
5. 
   Ανακατεύουμε τα υλικά.
6. 
   Και προσθέστε κεφίρ.
7. 
   Ζυμώνουμε σε μια λεία, ομοιογενή ζύμη.
8. 
   Τοποθετήστε μιάμιση κουταλιά της σούπας από το μείγμα σε μια προθερμασμένη σίδερο για βάφλες. Συνιστάται να ανακατεύετε περιοδικά τη ζύμη, καθώς το ρυζάλευρο κατακάθεται στον πάτο.
9. 
   Ψήστε τις βάφλες για 5-7 λεπτά μέχρι να ροδίσουν όμορφα.
10. 
    Για να σερβίρετε, στοιβάζετε τα αρτοσκευάσματα και τα περιχύνετε με μέλι. Καλή όρεξη!

Διαιτητικές γκοφρέτες

Οι διαιτητικές βάφλες cottage cheese είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πλούσιο και θρεπτικό πρωινό που θα σας απαλλάξει από την πείνα για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα σας ενεργοποιήσει, αλλά και θα χαρίσει ευχαρίστηση στους γευστικούς σας κάλυκες! Τα μόνα προϊόντα που θα χρειαστείτε είναι αυτά που έχετε πάντα στη διάθεσή σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Τυρί κότατζ 1,8% – 180 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Ρυζάλευρο - 7 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπανάνα - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα απαραίτητα προϊόντα στην επιφάνεια εργασίας.

Βήμα 2. Τρίβουμε το τυρί κότατζ από ψιλή σήτα, χτυπάμε σε δύο αυγά και προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ - ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 3. Προσθέστε σταδιακά αλεύρι ρυζιού στο προκύπτον μείγμα, ανακατεύοντας τη μάζα με ένα υποβρύχιο μπλέντερ. Προσθέστε επίσης τον πολτό μπανάνας και ψιλοκόψτε.

Βήμα 4. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, τοποθετήστε την τρυφερή ζύμη στο σίδερο για βάφλες και τηγανίστε για 4-5 λεπτά.

Βήμα 5. Τοποθετήστε ζεστές βάφλες σε πιατέλα και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Βάφλες τυριού PP σε σίδερο βάφλας

Οι βάφλες με τυρί PP σε σίδερο βάφλας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα βαρετά σάντουιτς και ομελέτες. Διαφοροποιήστε τη συνηθισμένη πρωινή σας διατροφή και ψήστε υγιεινές και χορταστικές βάφλες από ρυζάλευρο, μαλακό τυρί κότατζ και σκληρό τυρί. Ένα ευχάριστο άρωμα θα γεμίσει ολόκληρο το σπίτι σας ακόμα και κατά τη διαδικασία του ψησίματος!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 7 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Αλεύρι ρυζιού - 6 κουταλιές της σούπας.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μαλακό τυρί cottage - 80 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα πιάτο με ψηλές πλευρές, ανακατεύουμε τριμμένο τυρί με μαλακό τυρί κότατζ, αλάτι και αυγά - ανακατεύουμε.

Βήμα 2. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι στο μείγμα τυριών, ζυμώστε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 3. Τοποθετήστε περίπου μια κουταλιά της σούπας ζύμη σε κάθε τμήμα του σίδερου βάφλας και κλείστε το καπάκι.

Βήμα 4. Μαγειρέψτε το πιάτο για περίπου 5 λεπτά, προσέχοντας να μην αρχίσουν να καίγονται οι βάφλες.

Βήμα 5. Προσθέστε φρέσκα μυρωδικά και ντοματίνια στο πιάτο και απολαύστε. Καλή όρεξη!

Βάφλες από ρυζάλευρο

Οι βάφλες από ρυζάλευρο είναι μια νόστιμη, αρωματική και κυρίως υγιεινή τροφή που θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Το ρυζάλευρο δεν διαφέρει πολύ στη γεύση από το αλεύρι σίτου, αλλά οι ιδιότητές του εκτιμώνται πολύ περισσότερο. Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε βάφλες χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, θα μείνετε ευχαριστημένοι!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1-2.

Συστατικά:

• Αλεύρι ρυζιού - 100 γρ.
• Γάλα 3,2% – 110 ml.
• Βούτυρο/έλαιο καρύδας – 30 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη/γλυκαντικό – 1,5 κουταλιά της σούπας.
• Βανιλίνη - 1,5 g.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε το γάλα σε ένα μπολ και βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο - λιώστε στο φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα 2. Ρίξτε αλάτι, βανιλίνη και γλυκαντικό στο μείγμα που προκύπτει και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 3. Χτυπάμε το αυγό και χτυπάμε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4.Τώρα προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ - ζυμώστε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί, σπάζοντας όλους τους σβόλους.

Βήμα 5. Η έτοιμη ζύμη δεν είναι πολύ πηχτή και γλιστράει εύκολα από τα σκεύη.

Βήμα 6. Εάν θέλετε, επικαλύψτε το θερμαινόμενο σίδερο βάφλας με ένα λεπτό στρώμα λαδιού, ρίξτε τρεις κουταλιές της σούπας μάζα γάλακτος. Εάν είστε σίγουροι ότι οι βάφλες δεν θα κολλήσουν στα πάνελ, τότε δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε λάδι.

Βήμα 7. Τηγανίζουμε το κέρασμα για 2-3 λεπτά και το σερβίρουμε ζεστό.

Βήμα 8. Προετοιμάστε και απολαύστε όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία!

PP Βελγικές βάφλες σε σίδερο για βάφλες

PP Οι βελγικές βάφλες σε σίδερο για βάφλες είναι ένα τρυφερό και πολύ νόστιμο πιάτο που παρασκευάζεται με την προσθήκη φρούτων όπως μήλα και μπανάνα. Χάρη σε αυτά τα φυσικά γλυκαντικά, δεν μπορείτε να συμπεριλάβετε κρυσταλλική ζάχαρη στη σύνθεση, αλλά προσθέστε μόνο λίγο μέλι μέλισσας για να εναρμονίσετε τη γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες - 10 κομμάτια.

Συστατικά:

• Μπανάνες - 1 τεμ.
• Μήλα - 1 τεμ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Νιφάδες βρώμης - 250 γρ.
• Γάλα - 100 ml.
• Σόδα - ½ κουτ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χρησιμοποιώντας ένα υποβρύχιο μπλέντερ, πολτοποιήστε τον πολτό της μπανάνας και του μήλου και τοποθετήστε τον πολτό σε ένα μπολ.

Βήμα 2. Συμπληρώνουμε τη μάζα των φρούτων με αυγά και γάλα.

Βήμα 3. Προσθέστε αλεσμένες νιφάδες, σόδα, αλάτι - ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε τα πάνελ, τα αλείφουμε με λάδι και απλώνουμε τη ζύμη χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας.

Βήμα 5. Κλείστε το «κρεομάστορα» και ψήστε για περίπου 3 λεπτά.

Βήμα 6. Σερβίρετε αρωματικές βάφλες με φρέσκα μούρα και νιφάδες καρύδας - πάρτε ένα δείγμα. Καλή όρεξη!

Γκοφρέτες PP μπανάνας

Οι γκοφρέτες PP μπανάνας από ρυζάλευρο, αυγά κοτόπουλου και τυρί cottage είναι μια πραγματική απόλαυση για όσους προσέχουν τι τρώνε. Επειδή αυτές οι βάφλες δεν περιέχουν συστατικά όπως αλεύρι σίτου, κρυσταλλική ζάχαρη και φυτικά έλαια.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6 τεμ.

Συστατικά:

• Μπανάνες - 2 τεμ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• τυρί cottage - 100 γρ.
• Αλεύρι ολικής αλέσεως - 5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεφλουδίστε τη μπανάνα και βάλτε τον πελτέ σε ένα μπολ, πολτοποιήστε τον σε πουρέ με όποιον βολικό τρόπο.

Βήμα 2. Προσθέστε τον πολτό φρούτων με το αυγό και το τυρί κότατζ και ανακατέψτε.

Βήμα 3. Προσθέστε αλάτι και κοσκινισμένη σκόνη κακάο και ανακατέψτε.

Βήμα 4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ζυμώνουμε τη ζύμη.

Βήμα 5. Απλώστε μια λεπτή στρώση βουτύρου στα πάνελ της βάφλας, απλώστε το μείγμα και ψήστε μέχρι να τελειώσει.

Βήμα 6. Σερβίρουμε το φαγητό και το σερβίρουμε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Βάφλες διαίτης με κεφίρ

Οι διαιτητικές βάφλες κεφίρ είναι ένα απλό και γρήγορο πιάτο, για την παρασκευή του οποίου θα χρειαστείτε μόνο απλά και οικονομικά προϊόντα που έχει κάθε μάγειρας στο χέρι. Συνιστούμε να σερβίρετε την τελική απόλαυση με φέτες φρέσκου ή κονσερβοποιημένου ροδάκινου – θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 10-15 λεπτά.

Μερίδες – 2-3.

Συστατικά:

• Ρύζι/κορν φλάουρ – 6,5 κ.σ.
• Κεφίρ - 300 ml.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Γλυκαντικό - για γεύση.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Σιρόπι βανίλιας - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ ή ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τα αυγά με το αλάτι.

Βήμα 2. Προσθέστε το κεφίρ και τη σόδα και ανακατέψτε.

Βήμα 3.Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το σιρόπι βανίλιας, το γλυκαντικό - ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 4. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας, αδειάστε το μείγμα σε μια προθερμασμένη σίδερο για βάφλες και μαγειρέψτε για 5-6 λεπτά.

Βήμα 5. Συμπληρώνουμε το γλυκό με φρέσκα φρούτα και ξεκινάμε το γεύμα. Καλή όρεξη!

Υγιείς βάφλες κολοκυθιού

Οι υγιεινές βάφλες κολοκυθιού, συμπληρωμένες με τυρί κότατζ και τυρί, είναι ένα ελαφρύ και πολύ νόστιμο σνακ που μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε για πρωινό ή μεσημεριανό. Αυτό το πιάτο θα ευχαριστήσει όλους όσους δοκιμάσουν έστω και ένα μικρό κομμάτι - εγγυημένα!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 7 λεπτά.

Μερίδες – 12 τεμ.

Συστατικά:

• κολοκυθάκια - 500 γρ.
• Τυρί κότατζ/ρικότα – 200 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Ρυζάλευρο - 130 γρ.
• Προβηγκιανά βότανα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε τα κολοκυθάκια με τρεχούμενο νερό, στεγνώστε τα με απορροφητικό χαρτί και τρίψτε με τρίφτη μποράγου. Προσθέστε λίγο αλάτι στα τρίμματα και αφήστε να σταθούν για περίπου 10 λεπτά.

Βήμα 2. Παρόμοια με τα λαχανικά, ψιλοκόψτε ένα κομμάτι σκληρό τυρί.

Βήμα 3. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το τυρί cottage, τα αυγά και τα αρωματικά βότανα.

Βήμα 4. Προσθέστε αλάτι και αλεύρι και ανακατέψτε.

Βήμα 5. Στύβουμε τα κολοκυθάκια από το ζουμί και τα τοποθετούμε στη ζύμη μαζί με το τυρί, ξαναζυμώνουμε καλά.

Βήμα 6. Τοποθετούμε τη ζύμη σε ζεστό σίδερο για βάφλες και ψήνουμε για 4-6 λεπτά.

Βήμα 7. Σερβίρουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!