Κουάκερ κεχρί με γάλα

Ο χυλός κεχρί με γάλα μπορεί να είναι συνοδευτικό ή πλήρες πιάτο πρωινού. Το μαγείρεμα των δημητριακών με γάλα θα τα κάνει πιο τρυφερά και γευστικά. Το κέρασμα συμπληρώνεται με βούτυρο, σταφίδες και άλλα προϊόντα για γεύση. Χρησιμοποιήστε μια επιλογή από 10 απλές σπιτικές συνταγές με περιγραφές βήμα προς βήμα.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί με γάλα σε μια κατσαρόλα;

Το χυλό από κεχρί γάλακτος αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και θρεπτικό. Ετοιμάστε το για οικογενειακό πρωινό. Το κέρασμα μπορεί να είναι γλυκό ή αλμυρό. Εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας.

1. 
   Για να μαγειρέψουμε χυλό κεχρί με γάλα, ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα.
2. 
   Πλένουμε τα δημητριακά κεχρί κάτω από τρεχούμενο νερό αρκετές φορές.
3. 
   Τα δημητριακά θα είναι έτοιμα για μαγείρεμα όταν το νερό από αυτό είναι εντελώς καθαρό.
4. 
   Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι.
5. 
   Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και γεμίζουμε με νερό.
6. 
   Φέρτε το μείγμα σε βράση και αφαιρέστε τον αφρό καθώς προχωράτε.
7. 
   Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό.
8. 
   Στη συνέχεια, ανακατεύουμε το μείγμα και το γεμίζουμε με γάλα.
9. 
   Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά.
10. 
    Ανακατεύετε περιοδικά το περιεχόμενο.
11. 
    Στο τέλος προσθέτουμε το βούτυρο.
12. 
    Ανακατέψτε ξανά το μείγμα.
13. 
    Τοποθετούμε τον έτοιμο χυλό από κεχρί σε πιάτα και σερβίρουμε!

---

Κουάκερ κεχρί με γάλα σε αργή κουζίνα

Μπορείτε να ετοιμάσετε πλούσιο χυλό κεχρί με γάλα σε αργή κουζίνα. Δεν χρειάζεται να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος, κάτι που θα σας εξοικονομήσει χρόνο. Δοκιμάστε μια απλή σπιτική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• πλιγούρι κεχρί - 100 γρ.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα.

2. Ξεχωρίστε τα δημητριακά και ξεπλύνετε με ζεστό νερό.

3. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το κύριο συστατικό στο μπολ του multicooker. Γεμίστε το με γάλα, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και βούτυρο.

4. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία «κουάκερ» και μαγειρέψτε το πιάτο για 1 ώρα.

5. Μετά από λίγο, ανακατέψτε το τελικό προϊόν και τοποθετήστε το σε πιάτα σε μερίδες. Μπορείτε να σερβίρετε με βούτυρο ή άλλες προσθήκες κατά βούληση.

Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί με γάλα και κολοκύθα;

Νόστιμο γλυκό χυλό κεχρί μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας γάλα με την προσθήκη κολοκύθας. Ένα φωτεινό, θρεπτικό πιάτο κατάλληλο για παιδικό μενού. Σερβίρεται για οικογενειακό πρωινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• πλιγούρι κεχρί - 80 γρ.
• Κολοκύθα - 200 γρ.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε την κολοκύθα, την κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους και την τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με μικρή ποσότητα νερού.

2. Μαγειρέψτε τα κομμάτια κολοκύθας για περίπου 5 λεπτά και προσθέστε τα δημητριακά, τα οποία έχετε πλύνει προηγουμένως με κρύο νερό.

3. Κρατήστε το μείγμα στη φωτιά για 10 λεπτά.

4. Προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά.

5. Προσθέστε ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να γίνει.

6. Ανακατεύουμε τον έτοιμο χυλό κεχρί με κολοκύθα και χωρίζουμε σε μερίδες. Μπορεί να σερβιριστεί.

Υγρό χυλό κεχρί για 1 λίτρο γάλα σε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας

Το τρυφερό υγρό χυλό κεχρί είναι μια φωτεινή και νόστιμη ιδέα για πρωινό με την οικογένεια. Τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά θα απολαύσουν τη λιχουδιά. Χρησιμοποιήστε μια απλή σπιτική συνταγή για 1 λίτρο γάλα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Πλιγούρι κεχρί - 1 κουταλιά της σούπας.
• Γάλα - 1 λίτρο.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Ζάχαρη - 60 γρ.
• Βούτυρο – για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεχωρίζουμε τους κόκκους του κεχριού και τους ξεπλένουμε αρκετές φορές μέχρι να γίνει διαυγές το υγρό. Τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι.

2. Στη συνέχεια, βράζουμε ένα λίτρο γάλα σε μια κατσαρόλα και διαλύουμε τη ζάχαρη σε αυτό με μια πρέζα αλάτι.

3. Βουτήξτε τα έτοιμα και πλυμένα δημητριακά κεχρί σε ζεστό γάλα.

4. Μαγειρέψτε το χυλό σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15-20 λεπτά. Περιοδικά αφαιρείτε τον αφρό και ανακατεύετε το περιεχόμενο. Είναι σημαντικό να αποτρέψετε το γάλα να καεί και να βράσει τελείως.

5. Τοποθετήστε το έτοιμο υγρό χυλό κεχρί σε πιάτα, προσθέστε κομμάτια βουτύρου και τοποθετήστε το στο τραπέζι. Δοκίμασέ το!

Χυλός γάλακτος από δημητριακά κεχρί σε κατσαρόλα στο φούρνο

Μια ενδιαφέρουσα ιδέα για το μαγείρεμα του χυλού από κεχρί είναι σε μια κατσαρόλα στο φούρνο. Το προϊόν θα είναι πλούσιο, θρεπτικό και απίστευτα αρωματικό. Σερβίρετε αυτή τη λιχουδιά για πρωινό ή μεσημεριανό.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• πλιγούρι κεχρί – 120 γρ.
• Γάλα - 300 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Γεμίστε τα δημητριακά κεχρί με νερό. Πετάμε τους κόκκους που επιπλέουν και ξεπλένουμε καλά τους υπόλοιπους.

2. Ζεσταίνουμε το γάλα και διαλύουμε μέσα αλάτι και ζάχαρη.

3. Τοποθετούμε τον πλυμένο χυλό σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε το με ζεστό γάλα και προσθέστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.

4. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Μαγειρέψτε το πιάτο για 50 λεπτά. Καλύψτε με καπάκι μόνο για τα τελευταία 20 λεπτά.

5. Μεταφέρετε τον έτοιμο χυλό σε ένα πιάτο, ανακατεύετε και σερβίρετε. Μπορείτε να δοκιμάσετε.

Κουάκερ κεχρί με γάλα και νερό - αναλογίες

Τρυφερό και πλούσιο χυλό κεχρί μπορεί να παρασκευαστεί με νερό και γάλα. Μια απλή συνταγή θα γίνει μια απαραίτητη λύση για ένα οικογενειακό πρωινό. Δείτε αυτή την ιδέα σπιτικής μαγειρικής!

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Πλιγούρι κεχρί - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Βούτυρο - 30 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα τα υλικά σύμφωνα με τη λίστα.

2. Ξεπλύνετε τα δημητριακά αρκετές φορές μέχρι το νερό να είναι καθαρό. Τυχόν επιπλέοντες κόκκοι πρέπει να πετιούνται.

3. Αλείφουμε προσεκτικά με βούτυρο το ταψί στο οποίο θα ψήσουμε τον χυλό.

4. Προσθέστε εδώ τα έτοιμα δημητριακά.

5. Γεμίστε το προϊόν με νερό και πασπαλίστε το με αλάτι και ζάχαρη.

6. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό, μετά ρίξτε ζεστό γάλα και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10 λεπτά.

7. Ο αρωματικός, πλούσιος χυλός κεχρί είναι έτοιμος. Χωρίστε το σε μερίδες και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Χαλαρό χυλό κεχρί με γάλα και βούτυρο

Ο χυλός από κεχρί γάλακτος μπορεί να γίνει εύθρυπτος.Αυτό θα κάνει το πιάτο ακόμα πιο ελκυστικό. Για να κάνετε το κέρασμα τέλειο, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη σπιτική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• πλιγούρι κεχρί – 250 γρ.
• Γάλα - 350 ml.
• Νερό - 200 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα υλικά για την παρασκευή χυλού.

2. Ξεπλύνετε τους κόκκους κεχριού μέχρι το νερό να είναι καθαρό αρκετές φορές. Τυχόν επιπλέοντες κόκκοι πρέπει να απορρίπτονται.

3. Περιχύνουμε το πλυμένο υλικό με γάλα, αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

4. Πασπαλίζουμε τη λιχουδιά με αλάτι και ζάχαρη και γεμίζουμε με χλιαρό νερό. Μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά. Περιοδικά αφαιρείτε τον αφρό και ανακατεύετε προσεκτικά το περιεχόμενο.

5. Μοιράζουμε τον έτοιμο θρυμματισμένο χυλό σε μερίδες, προσθέτουμε το βούτυρο και σερβίρουμε. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Γλυκός χυλός κεχρί με γάλα και ζάχαρη

Ο γλυκός χυλός γάλακτος από κεχρί είναι μια νόστιμη και ικανοποιητική λύση για ένα σπιτικό πρωινό ή σνακ. Το πιάτο είναι κατάλληλο και για την παιδική κουζίνα. Μπορεί να σερβιριστεί με βούτυρο ή αποξηραμένα φρούτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• πλιγούρι κεχρί – 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Νερό - 500 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Ζάχαρη - 60 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα όλων των συστατικών.

2. Ρίξτε νερό και γάλα σε κατάλληλη κατσαρόλα.

3. Κλείνουμε το σκεύος με ένα καπάκι και αφήνουμε το περιεχόμενο να βράσει.

4. Ρίξτε τα δημητριακά σε μια λεπτή σήτα και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό.

5. Βουτήξτε τα δημητριακά κεχρί σε ζεστό γάλα.

6. Ανακατεύουμε, πασπαλίζουμε με αλάτι, ζάχαρη και κλείνουμε με ένα καπάκι.

7. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά.

8. Αφού είναι έτοιμο το κεχρί, σβήνουμε τη σόμπα.

9.Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με ένα καπάκι, τυλίξτε το με μια πετσέτα και αφήστε το για άλλα 10-20 λεπτά.

10. Ανακατεύουμε τον χυλό και τον τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος.

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για χυλό κεχρί με σταφίδες και γάλα

Ο γλυκός χυλός γάλακτος από κεχρί μπορεί να συμπληρωθεί με σταφίδες. Αυτό το πιάτο θα είναι μια ολοκληρωμένη λύση για ένα οικογενειακό πρωινό. Η λαμπερή γεύση και το άρωμα θα εκτιμηθούν από ενήλικες και παιδιά.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• πλιγούρι κεχρί – 250 γρ.
• Γάλα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σταφίδες - 30 γρ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τους κόκκους του κεχριού πολλές φορές σε κρύο νερό. Εάν είναι απαραίτητο, ταξινομούμε το προϊόν.

2. Μεταφέρετε τα έτοιμα δημητριακά σε μια κατσαρόλα ή σε ένα μπολ πολλαπλής κουζίνας. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη.

3. Συμπληρώστε τα υλικά με πλυμένες σταφίδες.

4. Γεμίζουμε με την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος. Μαγειρέψτε στο slow cooker για 45 λεπτά ή στο μάτι της κουζίνας για 25 λεπτά.

5. Προσθέστε τον έτοιμο χυλό με το βούτυρο και ανακατέψτε απαλά.

6. Τοποθετήστε τις λιχουδιές σε πιάτα με μερίδες και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Απίστευτα νόστιμο χυλό κεχρί με γάλα καρύδας

Μια απίστευτα νόστιμη σπιτική ιδέα για να φτιάξετε χυλό κεχρί με γάλα καρύδας. Το πιάτο θα ενθουσιάσει τους λάτρεις της φυτικής κουζίνας. Εκτιμήστε τις θρεπτικές ιδιότητες της λιχουδιάς και το λαμπερό άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• πλιγούρι κεχρί - 100 γρ.
• Γάλα καρύδας - 200 ml.
• Νερό - 300 ml.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα κρύου νερού. Το αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση.

2. Στη συνέχεια, ταξινομούμε και πλένουμε τα πλιγούρια από το κεχρί. Τοποθετήστε το σε ένα ταψί με ζεστό νερό.

3. Μαγειρέψτε το μείγμα για περίπου 20 λεπτά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά.Κάντε τη φωτιά μέτρια.

4. Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη και ρίξτε προθερμασμένο γάλα καρύδας. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

5. Ανακατεύουμε τον έτοιμο χυλό από κεχρί και τον τοποθετούμε σε πιάτα. Προσθέτουμε βούτυρο στο κέρασμα και το τοποθετούμε στο τραπέζι.