Κουάκερ κεχρί με κολοκύθα

Το χυλό κεχρί είναι μια αποθήκη χρήσιμων μικροστοιχείων. Και μαζί με μια κολοκύθα διπλασιάζεται η αξία της. Αυτό το πιάτο μπορεί να ετοιμαστεί για πρωινό για όλη την οικογένεια. Επιλέξαμε για εσάς 10 συνταγές για νόστιμο χυλό από κεχρί.

Κουάκερ κεχρί με κολοκύθα σε νερό σε μια κατσαρόλα

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε υπέροχο, υγιεινό χυλό κεχρί με κολοκύθα για πρωινό. Παρά την απλότητά του, αυτός ο χυλός μπορεί να σας γεμίσει με δύναμη για ένα παραγωγικό ξεκίνημα της ημέρας.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε νόστιμο χυλό κεχρί με κολοκύθα; Ξεπλύνετε το κεχρί αρκετές φορές μέχρι να τρέξει καθαρό το νερό.
2. 
   Αφαιρέστε τους σπόρους από την κολοκύθα, πλύνετε, κόψτε τη φλούδα και κόψτε τον πολτό σε κύβους.
3. 
   Βράζουμε νερό, προσθέτουμε λίγο αλάτι και τοποθετούμε μέσα την κολοκύθα. Βράζουμε την κολοκύθα για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
4. 
   Στραγγίστε την κολοκύθα σε ξεχωριστό δοχείο και αφήστε τα κομμάτια της κολοκύθας στην άκρη.
5. 
   Βράζουμε το νερό στο οποίο μαγειρεύτηκε η κολοκύθα και προσθέτουμε το κεχρί σε αυτό.Όταν το κεχρί είναι έτοιμο, τοποθετήστε την κολοκύθα από πάνω και βράστε το χυλό κάτω από το καπάκι σε χαμηλή φωτιά για 7-10 λεπτά.
6. 
   Το χυλό κεχρί με κολοκύθα είναι έτοιμο! Το κρυώνουμε ελαφρώς και το σερβίρουμε για πρωινό με ένα μικρό κομμάτι βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Κουάκερ κεχρί με γάλα και κολοκύθα σε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας

Μια από τις πιο υγιεινές και νόστιμες παραλλαγές προετοιμασίας χυλού από κεχρί είναι να το μαγειρέψετε σε γάλα με κολοκύθα. Είναι ευχάριστο να τρώτε αυτό το χυλό το πρωί, είναι πλούσιο και αρωματικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Κεχρί - 250 γρ.
• Κολοκύθα - 250 γρ.
• Νερό - 250 ml.
• Γάλα - 500 ml.
• Ζάχαρη - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κανέλα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τη φλούδα από την κολοκύθα και κόβουμε τον πελτέ σε μικρούς κύβους. Τοποθετούμε την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά μετά το βράσιμο.

2. Ξεπλύνετε το κεχρί πολλές φορές με κρύο νερό.

3. Προσθέστε τα δημητριακά στο τηγάνι με την κολοκύθα. Μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το μεγαλύτερο μέρος του νερού.

4. Μετά από αυτό, ρίχνουμε μέσα το γάλα, ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και κανέλα, συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 15-20 λεπτά.

5. Αφού τελειώσετε το μαγείρεμα, αφήστε τον χυλό να βράσει κάτω από το καπάκι για άλλα 5-7 λεπτά και μετά σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Κουάκερ κεχρί σε νερό με κολοκύθα σε αργή κουζίνα

Οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, το λαμπερό χυλό κεχρί με κολοκύθα θα σας φτιάξει τη διάθεση και θα σας δώσει δύναμη. Είναι ακόμα πιο εύκολο να μαγειρεύετε χυλό σε αργή κουζίνα· ο έξυπνος εξοπλισμός θα κάνει όλη την κύρια δουλειά για εσάς.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• πλιγούρι κεχρί - 200 γρ.
• Κολοκύθα - 200 γρ.
• Νερό – 0,6 l.
• Ζάχαρη - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κεχρί πολλές φορές με τρεχούμενο νερό.

2.Ρίχνουμε το κεχρί στο μπολ του multicooker, το γεμίζουμε με βραστό νερό και προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη. Κλείστε το καπάκι του multicooker και ρυθμίστε τη λειτουργία "Porridge" για 25-30 λεπτά.

3. Πλένουμε την κολοκύθα, κόβουμε τη φλούδα και κόβουμε τον πελτέ σε κύβους.

4. Μετά από 15 λεπτά μαγειρέματος, προσθέστε κολοκύθα και βούτυρο στο μπολ με το κεχρί και συνεχίστε το μαγείρεμα.

5. Μετά το μπιπ, ανακατεύουμε και σερβίρουμε το χυλό κεχρί με κολοκύθα στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Κουάκερ κεχρί με γάλα και κολοκύθα σε αργή κουζίνα Redmond

Το μαγείρεμα στο πολυκουζινάκι Redmond είναι απόλαυση. Σε αυτή τη συνταγή θα αναλύσουμε την παρασκευή νόστιμου και υγιεινού χυλού από κεχρί και κολοκύθα. Αυτός ο χυλός συνήθως μαγειρεύεται γλυκό με γάλα· είναι εξαιρετικό για πρωινό, απογευματινό σνακ και ελαφρύ βραδινό.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 350 γρ.
• Κεχρί - 400 γρ.
• Γάλα – 1,4 λίτρα.
• Νερό - 180 ml.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά σύμφωνα με τη λίστα, αφαιρέστε τους σπόρους από την κολοκύθα.

2. Ξεπλύνετε το κεχρί πολλές φορές με τρεχούμενο νερό και ρίξτε βραστό νερό για 5 λεπτά.

3. Κόβουμε τη φλούδα από την κολοκύθα και κόβουμε τον πελτέ σε μικρούς κύβους.

4. Τοποθετούμε το κεχρί στο μπολ του multicooker.

5. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα και το νερό.

6. Πρέπει να υπάρχουν πολλά υγρά· κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, τα δημητριακά θα τα απορροφήσουν.

7. Στη συνέχεια προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι.

8. Προσθέστε επίσης λάδι αμέσως.

9. Προσθέστε κολοκύθα κομμένη σε κύβους.

10. Κλείστε το καπάκι της πολυκουζίνας.

11. Επιλέξτε τη λειτουργία "Milk porridge" στο μενού.

12. Μετά το ηχητικό σήμα, ανοίξτε το καπάκι της κουζίνας και ανακατέψτε το χυλό.

13. Αφήστε το χυλό για άλλα 15 λεπτά στη λειτουργία “Keep Warm”.

14. Ο λαχταριστός χυλός είναι έτοιμος, τον βάζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Χυλός κεχρί με γάλα και κολοκύθα σε κατσαρόλα στο φούρνο

Όταν μαγειρεύετε χυλό από κεχρί στο φούρνο, σας θυμίζει πάντα τη μακρινή γεύση της παιδικής ηλικίας, όταν η γιαγιά σας σέρβιρε για πρωινό χυλό από κεχρί με κολοκύθα κατευθείαν από το φούρνο. Έτσι, αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι επιπλέον σπιτικό και ζεστό για πρωινό, χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4-5.

Συστατικά:

• Κεχρί - 300 γρ.
• Γάλα - 900 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζάχαρη - για γεύση.
• Κολοκύθα - 200 γρ.
• Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα δημητριακά κεχρί πολλές φορές με τρεχούμενο νερό.

2. Στη συνέχεια περιχύνουμε το κεχρί με βραστό νερό και αφήνουμε για 20 λεπτά. Πλένουμε την κολοκύθα, κόβουμε τη φλούδα, κόβουμε τον πολτό σε μικρούς κύβους.

3. Στραγγίζουμε το νερό από το κεχρί και τοποθετούμε τα δημητριακά σε κατσαρόλες.

4. Βάζουμε και κολοκύθα στις κατσαρόλες, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι.

5. Ρίχνουμε γάλα στις κατσαρόλες, τις κλείνουμε με τα καπάκια και τις τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο.

6. Ψήνουμε τον χυλό στους 130 βαθμούς για 30 λεπτά. Στη συνέχεια βγάζουμε τις κατσαρόλες από το φούρνο, προσθέτουμε το βούτυρο και σερβίρουμε τον χυλό.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο χυλό κεχρί με παγωμένη κολοκύθα

Ο χυλός κεχρί είναι μια απλή αλλά πολύ υγιεινή τροφή. Μπορείτε να το ετοιμάσετε με διάφορους τρόπους, προσθέτοντας όλα τα είδη λαχανικών και φρούτων. Θα μαγειρέψουμε χυλό κεχρί με παγωμένη κολοκύθα.

Χρόνος μαγειρέματος: 70 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 500 γρ.
• Κεχρί - 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Νερό - 250 ml.
• Βούτυρο - 15 γρ.
• Αλάτι - 0,25 κουτ.
• κανέλα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βγάζουμε την κολοκύθα από την κατάψυξη εκ των προτέρων για να ξεπαγώσει.

2. Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο.

3. Βάζουμε την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε αλάτι, κανέλα και ζάχαρη.Τηγανίζουμε την κολοκύθα ανακατεύοντας συνεχώς για 5-7 λεπτά.

4. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε για 15-20 λεπτά.

5. Ξεπλύνετε καλά το κεχρί με τρεχούμενο νερό.

6. Προσθέστε κεχρί στην κολοκύθα, ρίξτε νερό και σιγοβράστε το χυλό κάτω από το καπάκι για 40-45 λεπτά.

7. Μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα ή μέλι στον έτοιμο χυλό κατά την κρίση σας.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί-ρυζιού με κολοκύθα;

Συνήθως ο χυλός κολοκύθας γίνεται από ρύζι ή κεχρί· σε αυτή τη συνταγή θα χρησιμοποιήσουμε και τα δύο δημητριακά ταυτόχρονα. Ο χυλός θα γίνει ακόμα πιο υγιεινός και χορταστικός.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 3-4.

Συστατικά:

• πλιγούρι κεχρί - 50 γρ.
• Ρύζι - 50 γρ.
• Κολοκύθα - 250 γρ.
• Γάλα - 0,5 l.
• Μέλι - 20 ml.
• Βούτυρο - 25 γρ.
• Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για να ετοιμάσουμε τον χυλό.

2. Ρίχνουμε το γάλα στο τηγάνι, το αφήνουμε να πάρει μια βράση, προσθέτουμε αλάτι, μέλι και ζάχαρη.

3. Αφαιρούμε την φλούδα από την κολοκύθα και την κόβουμε σε κύβους, την τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα.

4. Ξεπλύνετε το κεχρί και το ρύζι με τρεχούμενο νερό και τα βάζετε σε μια κατσαρόλα, συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι να είναι έτοιμα τα δημητριακά.

5. Προσθέστε βούτυρο στον έτοιμο χυλό, ανακατέψτε και το πιάτο είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα και μήλα

Το κεχρί, όπως και πολλά άλλα είδη δημητριακών, περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες βοηθούν τη λειτουργία του εντέρου, επομένως τέτοια πιάτα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή σας. Σας προσκαλούμε να ετοιμάσετε νόστιμο και υγιεινό χυλό κεχρί με κολοκύθα και μήλα.

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 2-4.

Συστατικά:

• Κεχρί - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Κολοκύθα - 200 γρ.
• Μήλο - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζάχαρη - για γεύση.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Ξεπλύνετε το κεχρί αρκετές φορές με τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα δημητριακά και αφήστε τα για 5-20 λεπτά. Στη συνέχεια, το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει.

2. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα από τους σπόρους, κόψτε τη φλούδα και κόψτε τον πολτό σε κύβους. Σιγοβράζουμε την κολοκύθα σε χαμηλή φωτιά με λίγο νερό και ζάχαρη. Στη συνέχεια, πολτοποιήστε την κολοκύθα στο μπλέντερ μέχρι να γίνει πουρές.

3. Κόβουμε τον πυρήνα με τους σπόρους από το μήλο, το κόβουμε σε κύβους και σιγοβράζουμε με λίγη ζάχαρη μέχρι να ροδίσει.

4. Προσθέστε τον πουρέ κολοκύθας, τα μήλα και το βούτυρο στο έτοιμο κεχρί, ανακατέψτε. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.

5. Ο νόστιμος και υγιεινός χυλός είναι έτοιμος, μπορείτε να τον σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμο χυλό κεχρί με κολοκύθα και σταφίδες;

Το χυλό κεχρί με κολοκύθα και σταφίδες δεν είναι απλώς ένα νόστιμο πιάτο, αλλά και ένας πολύ υγιεινός συνδυασμός φαγητών. Επιπλέον, μπορείτε να το μαγειρέψετε χωρίς ζάχαρη, αφού η κολοκύθα και οι σταφίδες περιέχουν αρκετή φυσική γλυκύτητα.

Χρόνος μαγειρέματος: 85 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Κολοκύθα - 600 γρ.
• Γάλα - 750 ml.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Κεχρί - 100 γρ.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Λάδι - για γεύση.
• Κανέλα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το κεχρί με τρεχούμενο νερό πολλές φορές. Στη συνέχεια, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα δημητριακά για 5-10 λεπτά.

2. Πλένουμε την κολοκύθα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους.

3. Βάζετε την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα, την περιχύνετε με βρασμένο γάλα, προσθέτετε μια πρέζα αλάτι, τη βάζετε στη φωτιά και τη μαγειρεύετε για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, προσθέστε το κεχρί και μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά.

4. Πλένουμε τις σταφίδες και τις προσθέτουμε στο τηγάνι. Εάν το ταψί σας είναι κατάλληλο για μαγείρεμα στο φούρνο, τότε τοποθετήστε τον χυλό απευθείας σε αυτό σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Διαφορετικά, μεταφέρετε το χυλό σε μια ειδική ανθεκτική στη θερμότητα φόρμα.

5. Σιγοβράζουμε τον χυλό στο φούρνο για 20-25 λεπτά.

6.Στη συνέχεια, αφήστε το πιάτο να καθίσει για άλλα 10 λεπτά.

7. Σερβίρετε χυλό κεχρί με βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Νόστιμο χυλό κεχρί με κολοκύθα και μέλι

Δεν συνδέουν όλοι το χυλό κεχρί με νόστιμο φαγητό. Θα αλλάξουμε την κατανόησή σας για αυτό το προϊόν. Σας προσκαλούμε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την απλή συνταγή για να ετοιμάσετε έναν εξαιρετικό χυλό με κολοκύθα και μέλι, που τρώγεται μόλις πριν φτάσει στο πιάτο.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Κεχρί - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κολοκύθα – 225 γρ.
• Γάλα - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μέλι - για γεύση.
• Κανέλα - για γεύση.
• Βούτυρο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και αφαιρέστε τους σπόρους. Κόβουμε τον πολτό σε κύβους.

2. Ξεπλύνετε το κεχρί αρκετές φορές με τρεχούμενο νερό, μεταφέρετε σε κατσαρόλα και γεμίστε με φρέσκο ​​νερό. Βάζουμε τον χυλό να ψηθεί, βάζουμε το νερό να βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και ψήνουμε για 5 λεπτά.

3. Όταν το κεχρί έχει απορροφήσει σχεδόν όλο το νερό, προσθέτουμε την κολοκύθα στο τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το γάλα. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο του τηγανιού, αφήνουμε να πάρει μια βράση, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε, σκεπασμένο, για 15 λεπτά.

4. Μετά από αυτό, σβήστε τη φωτιά, αφήστε το χυλό να βράσει κάτω από το καπάκι για άλλα 10-20 λεπτά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το χυλό σε πιάτα, προσθέστε υγρό μέλι και κανέλα.

5. Ο χυλός είναι έτοιμος, προσθέτουμε βούτυρο και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!