Κουάκερ κεχρί με κολοκύθα σε γάλα

Ο χυλός κεχρί με κολοκύθα και γάλα είναι ένα από τα πιο υγιεινά και νόστιμα πρωινά. Αυτός ο χυλός σίγουρα θα σας φορτίσει με ενέργεια για όλη την ημέρα και θα ενισχύσει τον οργανισμό με τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Είναι αρκετά απλό στην προετοιμασία, αλλά η κατανάλωση του είναι ευχαρίστηση. Τρυφερό και μυρωδάτο, θα το λατρέψουν τόσο τα παιδιά όσο και οι μεγάλοι!

Κουάκερ κεχρί με κολοκύθα σε γάλα, μαγειρεμένο σε τηγάνι στο μάτι της κουζίνας

Η κλασική συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα σε γάλα σε κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας είναι ένας αποδεδειγμένος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα απίστευτα ορεκτικό και νόστιμο πρωινό. Παρά την απλότητα των συστατικών, ο χυλός κεχρί είναι πολύ υγιεινός και θρεπτικός! Και αν προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή σταφίδες σε αυτό, θα πάρετε μια πραγματική απόλαυση!

Συμβουλή: όταν μαγειρεύετε, είναι προτιμότερο να επιλέγετε χαμηλή φωτιά, γιατί όσο περισσότερο μαγειρεύεται ο χυλός, τόσο πιο νόστιμο θα είναι. Μπορείτε να αφήσετε την κολοκύθα σε κομμάτια ή να τη συνθλίψετε με ένα κουτάλι, όποιο προτιμάτε.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί με κολοκύθα στο γάλα; Κόβουμε τη φλούδα από την κολοκύθα και την κόβουμε σε μικρά τετράγωνα, διαστάσεων περίπου 1*1, 2*2 εκ. Τοποθετούμε την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό ώστε τα κομμάτια να είναι λίγο κάτω από το νερό. Μαγειρέψτε την κολοκύθα για 5 λεπτά.
2. 
   Προσθέστε τα δημητριακά και μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε περιοδικά.
3. 
   Τώρα συμπληρώστε 500 ml. γάλα, ανακατεύουμε. Ρυθμίζουμε τη φωτιά στο ελάχιστο, καθώς το γάλα καίγεται πολύ γρήγορα. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, καθώς και κανέλα αν θέλετε. Μαγειρέψτε το χυλό για άλλα 15-20 λεπτά.

Συμβουλή: για να γίνει ακόμα πιο νόστιμος ο χυλός, στο τέλος του ψησίματος, βάλτε τον στο φούρνο για λίγα λεπτά.

Καλή όρεξη!

 Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί με κολοκύθα σε μια αργή κουζίνα;

Μια συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα σε γάλα σε αργή κουζίνα είναι ένα τρυφερό, θρεπτικό και πολύ νόστιμο πιάτο. Πολλές νοικοκυρές έχουν από καιρό εγκαταλείψει τη συμβατική σόμπα, προτιμώντας πιο σύγχρονη τεχνολογία. Το μαγείρεμα του χυλού από κεχρί σε αργή κουζίνα είναι γρήγορο και βολικό. Ελάχιστη προσπάθεια – και ένα υγιεινό πρωινό στο τραπέζι σας!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Συστατικά:

• Κεχρί - 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Κολοκύθα - 250 γρ.
• Ζάχαρη - για γεύση
• Λάδι - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε το κεχρί σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με νερό.

2. Καθαρίζουμε την κολοκύθα και την τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

3. Μεταφέρετε τα δημητριακά και την κολοκύθα στο μπολ του multicooker και γεμίζετε με γάλα. Προσθέστε ζάχαρη για γεύση. Στις λειτουργίες επιλέγουμε χυλό γάλακτος. Θα χρειαστούν 40 λεπτά για την προετοιμασία. Μην ξεχνάτε να ανακατεύετε περιοδικά τα δημητριακά.

4. Τέλος προσθέτουμε το βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την προετοιμασία του χυλού από κεχρί σε μια κατσαρόλα στο φούρνο

Η συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα σε γάλα σε κατσαρόλα στο φούρνο είναι ένας πραγματικά υγιεινός και θρεπτικός χυλός. Χάρη σε αυτή τη μέθοδο παρασκευής, ο χυλός διατηρεί τη μέγιστη ποσότητα ευεργετικών ιδιοτήτων. Παχύρρευστο, αρωματικό και λεπτό στη γεύση, θα γίνει γρήγορα το αγαπημένο σας πρωινό!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Συστατικά:

• Γάλα - 700 ml.
• Κολοκύθα - 500 γρ.
• Κεχρί - 250 γρ.
• Ζάχαρη - για γεύση
• Βούτυρο - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μεταφέρουμε το κεχρί σε ένα σουρωτήρι και το ξεπλένουμε με χλιαρό νερό και μετά το αφήνουμε σε βραστό νερό για μερικά λεπτά. Στραγγίστε το νερό.

2. Κόβουμε τη φλούδα από την κολοκύθα και την κόβουμε σε κύβους. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα και μαγειρέψτε στο γάλα για 10 λεπτά.

3. Ρίξτε τώρα το κεχρί στο τηγάνι και ρίξτε το γάλα. Τοποθετούμε το χυλό στο μάτι της κουζίνας για 15 λεπτά.

4. Αυτή τη στιγμή προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 130 βαθμούς. Στέλνουμε το χυλό κεχρί να ψηθεί για μισή ώρα.

5. Πριν το σερβίρετε προσθέτετε το βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Πλούσιο και αρωματικό χυλό κεχρί με κολοκύθα και σταφίδες

Ο χυλός κεχρί σε γάλα με κολοκύθα και σταφίδες είναι μια απίστευτα αρωματική και νόστιμη λιχουδιά. Ένα τέτοιο πρωινό θα σας φτιάξει αμέσως τη διάθεση και θα γεμίσει το σώμα σας με χρήσιμες ουσίες για όλη την ημέρα!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Συστατικά:

• Κεχρί - 250 γρ.
• Κολοκύθα - 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Σταφίδες - 100 γρ.
• Ζάχαρη - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το κεχρί πρέπει να πλένεται καλά με ζεστό νερό. Είναι καλύτερο να μουλιάσει σε βραστό νερό για μερικά λεπτά για να φύγει η πικρία από τα δημητριακά.

2. Καθαρίζουμε την κολοκύθα και την τρίβουμε.

3. Τώρα βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα, ρίξτε ½ μέρος από το γάλα και τοποθετήστε το στη φωτιά σε μέτρια φωτιά.

4. Αφού βράσει ο χυλός και μειωθεί το γάλα περίπου στο μισό, προσθέτουμε το υπόλοιπο. Προσθέτουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε.

5.Συνεχίζουμε το μαγείρεμα του χυλού για άλλα 15 λεπτά. κάτω από το καπάκι.

Καλή όρεξη!

Μια νόστιμη συνταγή για χυλό κεχρί με γάλα καρύδας

Ο χυλός κεχρί με γάλα καρύδας είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα και απίστευτα νόστιμη συνταγή για ένα γνώριμο χυλό. Το γάλα καρύδας θα προσθέσει μια ιδιαίτερη γεύση στο πιάτο και θα το κάνει ακόμα πιο λαχταριστό. Τα παιδιά σίγουρα θα ξετρελαθούν για αυτή τη λιχουδιά!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Συστατικά:

• Κεχρί - 250 ml.
• Γάλα καρύδας - 500 ml.
• Κολοκύθα - 150 γρ.
• Ζάχαρη - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε την κολοκύθα, κόβουμε τη φλούδα και την κόβουμε σε μικρούς κύβους.

2. Πλένουμε τα δημητριακά με χλιαρό νερό.

3. Τοποθετούμε την κολοκύθα και το κεχρί σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό ώστε να καλυφθεί ελαφρώς το φαγητό και το τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά. μετά το βράσιμο.

4. Μετά από αυτό, στραγγίστε το νερό και προσθέστε γάλα καρύδας. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Ξαναβάζουμε το χυλό στο μάτι της κουζίνας.

5. Μαγειρέψτε το χυλό για άλλα 15-20 λεπτά. μέχρι να προετοιμαστεί πλήρως.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε χυλό κεχρί με παγωμένη κολοκύθα;

Το χυλό κεχρί με παγωμένη κολοκύθα σε γάλα γίνεται πολύ τρυφερό και αρωματικό! Η παγωμένη κολοκύθα διατηρεί τέλεια όλες τις ευεργετικές της ιδιότητες και σας επιτρέπει να ετοιμάζετε τα αγαπημένα σας πιάτα ακόμα και το χειμώνα! Και αυτή η συνταγή έχει την τέλεια αναλογία υλικών για το καλύτερο πρωινό!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Συστατικά:

• Κεχρί - 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Κολοκύθα κατεψυγμένη - 200 γρ.
• Ζάχαρη - για γεύση
• Αλάτι - μια πρέζα

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Η κατεψυγμένη κολοκύθα πρέπει πρώτα να αποψυχθεί. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό φυσικά σε θερμοκρασία δωματίου και όχι σε ζεστό νερό. Έτσι θα διατηρήσει τη γεύση του.

2. Κόβουμε την κολοκύθα σε μικρούς κύβους.

3.Τοποθετούμε την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα και τη γεμίζουμε με νερό ώστε να σκεπάζει ελάχιστα τα λαχανικά. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά και στη συνέχεια στραγγίστε το νερό.

4. Πλένουμε τα δημητριακά κεχρί με χλιαρό νερό. Και το προσθέτουμε στην κολοκύθα. Γεμίζουμε με γάλα. Προσθέστε ζάχαρη και αλάτι. Μαγειρέψτε το χυλό για 30 λεπτά, αφού βράσει. Ανακατεύετε κατά διαστήματα το πιάτο για να μην καεί.

5. Στο τέλος προσθέτουμε το βούτυρο.

Καλή όρεξη!

Χυλός κεχρί-ρυζιού με κολοκύθα και γάλα

Ο χυλός από κεχρί και ρύζι με κολοκύθα και γάλα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε μια νέα γεύση στο πρωινό σας. Το κεχρί ταιριάζει πολύ με το ρύζι και η κολοκύθα προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση. Το κύριο πράγμα είναι να προετοιμάσετε σωστά το χυλό έτσι ώστε τα δημητριακά να έχουν την ίδια συνοχή. Τότε το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Συστατικά:

• Κεχρί - 150 γρ.
• Ρύζι - 150 γρ.
• Κολοκύθα - 200 γρ.
• Μέλι - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - μια πρέζα
• Ζάχαρη - για γεύση
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Γάλα - 600 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ταξινομούμε τους κόκκους και τους ξεπλένουμε σε σουρωτήρι κάτω από χλιαρό νερό. Αφήστε το νερό να στραγγίσει.

2. Ρίχνουμε τα δημητριακά στο τηγάνι, προσθέτουμε λάδι και ρίχνουμε 2 κ.σ. γάλα.

3. Καθαρίζουμε την κολοκύθα και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

4. Τα τοποθετούμε σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και τα βράζουμε για 10 λεπτά. αφού βράσει το νερό.

5. Στραγγίζουμε το νερό από την κολοκύθα και το μεταφέρουμε στα δημητριακά.

6. Βάζουμε τα δημητριακά στη φωτιά. Όταν η μάζα αρχίσει να βράζει, προσθέστε μέλι σε αυτήν και μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο. Κλείνουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Σε 10 λεπτά. Ελέγχουμε τον χυλό για ετοιμότητα, τον ανακατεύουμε και με ανοιχτό καπάκι συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 15 λεπτά.

7. Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη κατά βούληση.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για χυλό κεχρί με κολοκύθα και αποξηραμένα βερίκοκα

Ο χυλός κεχρί με κολοκύθα σε γάλα με αποξηραμένα βερίκοκα είναι ένα από τα πιο υγιεινά και χορταστικά πρωινά.Ο χυλός κεχρί, η κολοκύθα και τα αποξηραμένα φρούτα θα γεμίσουν το σώμα σας με ενέργεια για όλη την ημέρα! Αυτό το πιάτο πρέπει οπωσδήποτε να μπει στο μενού κάθε νοικοκυράς! Εξάλλου, αυτό το πιάτο όχι μόνο θα περιποιηθεί τα αγαπημένα σας πρόσωπα, αλλά θα φροντίσει και την υγεία τους!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 50

Συστατικά:

• Κεχρί - 250 γρ.
• Κολοκύθα - 250 γρ.
• Γάλα - 500 ml.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 100 γρ.
• Ζάχαρη - για γεύση
• Λάδι - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε την κολοκύθα και κόβουμε τη φλούδα. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια.

2. Πλένουμε το κεχρί και τα αποξηραμένα βερίκοκα με χλιαρό νερό.

3. Βάζετε το κεχρί και την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα και ρίχνετε μέσα ½ μέρος από το γάλα. Προσθέστε λάδι και βάλτε τη φωτιά.

4. Κόψτε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε πολλά μικρά κομμάτια.

5. Όταν το μείγμα πάρει βράση, το ψήνουμε για 10 λεπτά, στη συνέχεια ανακατεύουμε και προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα και τα ξερά βερίκοκα, καθώς και το βούτυρο και τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα του χυλού για άλλα 15 λεπτά.

Καλή όρεξη!

Κουάκερ από κεχρί γάλακτος με αποξηραμένα φρούτα

Μια πολύ νόστιμη επιλογή για την παρασκευή χυλού από κεχρί. Με κολοκύθα και αποξηραμένα βερίκοκα, το συνηθισμένο κεχρί γίνεται ένα νόστιμο πρωινό ή δείπνο. Επιλέξτε μαλακά, κρεατικά αποξηραμένα βερίκοκα και γλυκές ποικιλίες κολοκύθας. Αυτός ο χυλός σίγουρα θα αρέσει σε όλη την οικογένεια. Προτείνουμε να μαγειρέψετε το χυλό σε αργή κουζίνα - εκεί θα βράσει καλά και θα είναι τρυφερό.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Κολοκύθα καθαρισμένη - 300 γρ.
• Κεχρί - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - 7-9 τεμ.
• Ζάχαρη - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά το κεχρί σε ζεστό νερό για να αποφύγουμε πιθανή πικρία.

2. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα από τη φλούδα και τους σπόρους, κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια. Η κατεψυγμένη κολοκύθα είναι επίσης ιδανική για την παρασκευή χυλού.

3. Πλένουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε ζεστό νερό. Στεγνώστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.

4.Τοποθετήστε το πλυμένο κεχρί, τα κομμάτια κολοκύθας και τα ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα στο μπολ του multicooker. Προσθέστε αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη για γεύση και ρίξτε νερό στην καθορισμένη ποσότητα, ανακατέψτε. Ρυθμίστε την πιο ισχυρή λειτουργία. Για παράδειγμα, «Τηγάνισμα». Με το καπάκι ανοιχτό, εξατμίστε την υγρασία. Μην ανακατεύετε, αλλά φροντίστε να μην καεί το μείγμα.

5. Όταν πάρει βράση όλο το νερό, ρίξτε το γάλα στο μπολ, κλείστε το καπάκι του πολυκουζινιού, επιλέξτε τη λειτουργία “Milk porridge” και μαγειρέψτε μέχρι το τέλος του προγράμματος.

6. Μετά το τέλος του προγράμματος, ανοίξτε το καπάκι. Προσθέστε βούτυρο. Ανακατέψτε και αφήστε κάτω από το κλειστό καπάκι για άλλα δέκα με δεκαπέντε λεπτά για να εγχυθεί.

7. Τοποθετούμε τον έτοιμο ζεστό χυλό σε πιάτα και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!