Η πεντάλεπτη κόκκινη σταφίδα για το χειμώνα είναι μια απίστευτα νόστιμη μαρμελάδα. Η κόκκινη σταφίδα είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό μούρο, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ασβέστιο και χρησιμεύει ως φυσικό αντιοξειδωτικό. Κάνει τη μαρμελάδα και το ζελέ παχύρρευστο και λαμπερό. Και η προετοιμασία του δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για αρχάριες νοικοκυρές!
- Πεντάλεπτο χοντρό ζελέ κόκκινης σταφίδας για το χειμώνα
- Πεντάλεπτη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο για το χειμώνα
- Πεντάλεπτη παχιά μαρμελάδα φραγκοστάφυλο
- Μια απλή συνταγή πέντε λεπτών για κόκκινη και μαύρη σταφίδα
- Πέντε λεπτά κόκκινες σταφίδες και σμέουρα
- Βήμα-βήμα συνταγή για πεντάλεπτο φραγκοστάφυλο με βανίλια
- Πεντάλεπτο φραγκοστάφυλο με ζελατίνη για το χειμώνα
Πεντάλεπτο χοντρό ζελέ κόκκινης σταφίδας για το χειμώνα
Το πεντάλεπτο ζελέ κόκκινης σταφίδας είναι μια πραγματική αποθήκη βιταμινών. Οι κόκκινες σταφίδες είναι πολύ δημοφιλείς στη λαϊκή ιατρική. Έχει αντιφλεγμονώδεις και επανορθωτικές ιδιότητες. Μια κουταλιά από αυτό το ζελέ θα σας βοηθήσει να παραμείνετε υγιείς όλο το χειμώνα. Και είναι επίσης απίστευτα νόστιμο!
- Κρυσταλλική ζάχαρη 1 (κιλά)
- Κόκκινες σταφίδες 1 (κιλά)
- Νερό 1 (Γυαλιά)
-
Πώς να ετοιμάσετε μια παχιά πεντάλεπτη μαρμελάδα φραγκοστάφυλου για το χειμώνα χρησιμοποιώντας μια απλή συνταγή; Τα μούρα, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ταξινομηθούν και στη συνέχεια να πιεστούν ελαφρά και να χυθούν σε μια κατσαρόλα για την παρασκευή μαρμελάδας. Ρίξτε νερό πάνω από τις σταφίδες. -
Τοποθετήστε το τηγάνι σε δυνατή φωτιά και περιμένετε μέχρι το μείγμα των μούρων να αρχίσει να βράζει. Τώρα αφήστε τα μούρα για άλλα 5 λεπτά χωρίς να μειώσετε τη φωτιά. -
Τα βρασμένα μούρα πρέπει να πολτοποιηθούν μέσα από ένα κόσκινο για να αφαιρέσετε όλους τους μικρούς σπόρους. Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα, βάλτε την ξανά στη σόμπα και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. -
Το έτοιμο ζελέ πρέπει να χύνεται σε βάζα, να τυλίγεται καλά και να διατηρείται κάτω από μια πετσέτα μέχρι να κρυώσει τελείως το ζελέ. Καθώς το ζελέ κρυώνει, θα αρχίσει να πήζει.
Ετοιμος! Καλή όρεξη!
Πεντάλεπτη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο για το χειμώνα
Η πεντάλεπτη μαρμελάδα φραγκοστάφυλου είναι μια από τις πιο εύκολες συνταγές για προετοιμασία. Η λιχουδιά από αυτό το μούρο θα σας εκπλήξει όχι μόνο με το πλούσιο χρώμα του, αλλά και με την πλούσια, αρωματική του γεύση. Με αυτή τη μαρμελάδα, κάθε πάρτι τσαγιού θα γίνει μια πραγματική γιορτή!
Μερίδες: 1-2
Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.
Συστατικά:
- Σταφίδες (κόκκινο) – 1 κιλό.
- κρυσταλλική ζάχαρη - 500 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ταξινομήστε τα μούρα της σταφίδας, αφαιρώντας τα περιττά φύλλα και κλαδάκια και ξεπλύνετε.
2. Τώρα προσθέστε ζάχαρη στο εμαγιέ μπολ (ή το τηγάνι) με σταφίδες και ανακατέψτε καλά.
3. Τοποθετήστε το δοχείο με τα μούρα στη σόμπα· καλύτερα να κρατήσετε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία για να μην τρέξει η μαρμελάδα. Θα μαγειρέψουμε τα μούρα μέχρι να βράσει το μείγμα. Αφού πάρει βράση, σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη μαρμελάδα στο μάτι της κουζίνας μέχρι να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια ανάβουμε ξανά τη φωτιά και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
4. Ρίχνουμε τη μαρμελάδα σε βάζα. Είναι καλύτερα να αποστειρώσετε βάζα και καπάκια για σφράγιση στο φούρνο εκ των προτέρων. Αναποδογυρίζουμε τα ρολά και σκεπάζουμε με μια κουβέρτα.
Συμβουλή: αν σας αρέσουν πολύ τα γλυκά, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα της κρυσταλλικής ζάχαρης. Αλλά η αναλογία 2:1 αποτρέπει την υπερβολική cloying.Είναι καλύτερο να αποθηκεύσετε αυτή τη μαρμελάδα σε δροσερό μέρος, καθώς η διαδικασία μαγειρέματος ήταν μικρή.
Καλή όρεξη!
Πεντάλεπτη παχιά μαρμελάδα φραγκοστάφυλο
Η μαρμελάδα από κόκκινη σταφίδα πέντε λεπτών είναι ένα φυσικό σπιτικό γλυκό, πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Αυτή η μαρμελάδα θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε γέμιση τοστ, τηγανίτες ή επιδόρπιο. Είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία! Και η οικογένειά σας θα χαρεί!
Μερίδες: 1
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Συστατικά:
- κρυσταλλική ζάχαρη - 800 γρ.
- Μούρα κόκκινης σταφίδας - 1 κιλό.
- Νερό - 200 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Τα μούρα σταφίδας πρέπει να ταξινομηθούν, να καθαριστούν από κλαδιά και φύλλα.
2. Τοποθετήστε το νερό και τη ζάχαρη σε ένα εμαγιέ δοχείο. Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά και περιμένουμε μέχρι να αρχίσει να βράζει το σιρόπι.
3. Αλέστε τα μούρα σε έναν μύλο κρέατος ή χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.
4. Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα δοχείο, το οποίο ξαναβάζουμε στη φωτιά. Πρέπει να θυμόμαστε ότι όταν η μαρμελάδα αρχίσει να βράζει, θα αυξηθεί σε όγκο σχεδόν στο μισό. Αφήνουμε το βρασμένο μείγμα να ψηθεί για περίπου 5 λεπτά. και αποσύρουμε από τη φωτιά.
5. Αφαιρούμε τον αφρό από τη μαρμελάδα και, χωρίς να περιμένουμε να κρυώσει, τον ρίχνουμε σε βάζα. Ας κάνουμε ρολό.
Ετοιμος! Καλή όρεξη!
Μια απλή συνταγή πέντε λεπτών για κόκκινη και μαύρη σταφίδα
Πέντε λεπτά κόκκινη και μαύρη σταφίδα είναι μια νόστιμη λιχουδιά με λαμπερή, πλούσια γεύση. Οι γνώστες των φυσικών γλυκών θα το λατρέψουν ιδιαίτερα. Αυτή η μαρμελάδα δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμη, αλλά και υγιεινή. Είναι απόλαυση να μαγειρεύεις!
Μερίδες: 4
Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.
Συστατικά:
- Σταφίδες (μαύρες) – 1200 γρ.
- Σταφίδες (κόκκινο) – 800 γρ.
- κρυσταλλική ζάχαρη - 2 κιλά.
- Νερό - 50 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1.Οι κόκκινες και μαύρες σταφίδες πρέπει να προετοιμαστούν για μαγείρεμα: ξεφλουδίζονται από κλαδιά, φύλλα και αφαιρούνται ξηρά και κακά μούρα.
2. Τοποθετούμε τα μούρα σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε λίγο νερό.
3. Τοποθετούμε στο μάτι της κουζίνας και περιμένουμε να βράσει το μείγμα. Το μούρο πρέπει να σκάσει λίγο από τη θερμοκρασία. Τώρα μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη.
4. Η μάζα των μούρων πρέπει να βράσει ξανά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 15-20 λεπτά.
5. Ρίξτε τη μαρμελάδα σε βάζα. Τα αφήνουμε ανοιχτά για να σχηματιστεί μια παχιά στρώση από πάνω. Τυλίγουμε σε ρολό και τοποθετούμε σε δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!
Πέντε λεπτά κόκκινες σταφίδες και σμέουρα
Η πεντάλεπτη μαρμελάδα φραγκοστάφυλο και βατόμουρο είναι μια καταπληκτική μαρμελάδα με ευχάριστη φυσική ξινίλα. Περιέχει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες αυτών των δύο μούρων. Λίγη προσπάθεια και θα εκπλήξετε την οικογένειά σας με μια νόστιμη και ασυνήθιστη λιχουδιά!
Μερίδες: 5
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.
Συστατικά:
- Κόκκινη σταφίδα - 500 γρ.
- Σμέουρα - 1500 γραμμάρια.
- Ζάχαρη - 1500 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Ταξινομούμε τα φραγκοστάφυλα και τα σμέουρα και αφαιρούμε τα περιττά κλαδάκια και τα φύλλα, καθώς και τα χαλασμένα μούρα. Ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Θα τρίψουμε τα σμέουρα με σουρωτήρι, και απλά θα τρίψουμε τα φραγκοστάφυλα με τη ζάχαρη.
3. Το μείγμα με τα φραγκοστάφυλα πρέπει να βάλει φωτιά και να περιμένει μέχρι να βράσει. Όταν πάρει βράση, προσθέστε στο μείγμα τριμμένα σμέουρα. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5 λεπτά.
4. Η μαρμελάδα είναι έτοιμη. Το βγάζουμε από την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε την κρύα μαρμελάδα σε βάζα και την τυλίγουμε σε ρολό.
Καλή όρεξη!
Βήμα-βήμα συνταγή για πεντάλεπτο φραγκοστάφυλο με βανίλια
Το πεντάλεπτο φραγκοστάφυλο με βανίλια είναι μια ασυνήθιστα ορεκτική λιχουδιά. Η βανιλίνη όχι μόνο θα δώσει στη μαρμελάδα ένα πικάντικο άρωμα, αλλά θα αποκαλύψει και την πραγματική γεύση της σταφίδας.Είναι αδύνατο να απομακρυνθείτε από μια τέτοια λιχουδιά!
Μερίδες: 4
Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.
Συστατικά:
- κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κιλό.
- Κόκκινη σταφίδα - 1 κιλό.
- Νερό - 500 ml.
- Βανιλίνη - 2 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Τα φραγκοστάφυλα πρέπει να ταξινομηθούν και να πλυθούν σε ένα σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό. Ρίξτε τα μούρα σε μια κατσαρόλα και γεμίστε τα με νερό.
2. Τοποθετήστε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά. Πρέπει να περιμένετε μέχρι το μείγμα να αρχίσει να βράζει. Είναι σημαντικό να μην χάσετε αυτή τη στιγμή για να μην αρχίσει να βράζει πολύ.
3. Ρίξτε τώρα το νερό σε ένα άλλο τηγάνι, και αλέστε τα βρασμένα μούρα με μια σπάτουλα. Τοποθετήστε το τριμμένο μείγμα στο διάλυμα και ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό.
4. Τοποθετούμε ξανά το ταψί με το μείγμα στο μάτι της κουζίνας. Αφού βράσει, προσθέτουμε 2 γρ βανιλίνη, ανακατεύουμε και βράζουμε τη μαρμελάδα για 10 λεπτά.
5. Ρίξτε τη μαρμελάδα σε βάζα και κλείστε τα καλά. Τα αναποδογυρίζουμε και τα σκεπάζουμε με μια πετσέτα. Όταν κρυώσουν τα βάζα, τα βάζουμε σε δροσερό μέρος.
Ετοιμος! Καλή όρεξη!
Πεντάλεπτο φραγκοστάφυλο με ζελατίνη για το χειμώνα
Η πεντάλεπτη κόκκινη σταφίδα με ζελατίνη είναι ένα τρυφερό, παχύρρευστο και απίστευτα βιταμινούχο ζελέ. Δεν αρέσει σε όλους η ξινή γεύση αυτού του μούρου, αλλά τα φαρμακευτικά του οφέλη είναι ανεκτίμητα! Επομένως, όταν ετοιμάζετε πολλά βάζα από αυτή τη λιχουδιά, γλυκάντε την λίγο ακόμα! Και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα!
Μερίδες: 8
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Συστατικά:
- Κόκκινη σταφίδα - 3 κιλά.
- Ζελατίνη - 5 γρ.
- κρυσταλλική ζάχαρη - 3 γρ.
- Νερό - 250 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Βάζουμε τη ζελατίνη σε ένα μπολ και γεμίζουμε με νερό. Τοποθετήστε σε ένα λουτρό νερού και κρατήστε μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Δροσερός.
2. Πλένουμε τις κόκκινες σταφίδες και αφαιρούμε τα περιττά κλαδάκια και τα φύλλα. Τοποθετούμε τα μούρα σε ένα μπολ του μπλέντερ και τα κάνουμε πουρέ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3.Ρίχνουμε το μείγμα των μούρων σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη, ανακατεύουμε και προσθέτουμε ζελατίνη. Το βάζουμε στη φωτιά μέχρι να πάρει βράση και στη συνέχεια μαγειρεύουμε για άλλα 5-7 λεπτά.
4. Ρίχνουμε το ζελέ μας σε βάζα και το τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό. Καθώς το μείγμα κρυώνει, θα πήξει· πριν από αυτό, πρέπει να το αναποδογυρίσετε και να το καλύψετε με μια πετσέτα.
Καλή όρεξη!
