Πλούσιο κλασικό μάννα με γάλα

Το πλούσιο μάννα με γάλα είναι μια ενδιαφέρουσα απόλαυση για την οικογένεια ή τους καλεσμένους που διασκεδάζουν. Αυτά τα αρτοσκευάσματα θα αρέσουν ιδιαίτερα σε όσους δεν τους αρέσουν τα πολύ γλυκά επιδόρπια. Η σιμιγδαλένια πίτα είναι ελαφριά, αέρινη και πολύ τρυφερή. Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε τη γαστρονομική μας επιλογή από δέκα απλές και πολύ νόστιμες συνταγές για εύθρυπτο μάννα με γάλα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Κλασικό αφράτο μάννα με γάλα στο φούρνο

Το κλασικό αφράτο μάννα με γάλα στο φούρνο είναι μια παραδοσιακή λιχουδιά για ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού ή διακοπές. Δημοφιλής και αγαπημένη σε πολλούς, η πίτα ελκύει με την ορεκτική της εμφάνιση και τη ντελικάτη γεύση της με μια ευχάριστη φρουτώδη ξινίλα. Δοκίμασέ το!

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε πλούσιο μάννα με γάλα στο φούρνο; Διαχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους με τον τρόπο που σας βολεύει περισσότερο. Μπορείτε να κάνετε μια μικρή τρύπα στο αυγό και να ρίξετε προσεκτικά το ασπράδι. Ο κρόκος θα παραμείνει έτσι μέσα στο κέλυφος.
2. 
   Τοποθετήστε τους κρόκους σε ένα βολικό δοχείο και προσθέστε ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να ενωθούν.
3. 
   Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να δημιουργηθεί ένας αφράτος λευκός αφρός.
4. 
   Μεταφέρετε το μείγμα πρωτεΐνης στους κρόκους με τη ζάχαρη.
5. 
   Τώρα αυτά τα συστατικά πρέπει να αναμειχθούν προσεκτικά με μια σπάτουλα. Κάνετε αυτό αργά, με ελαφριές κινήσεις από πάνω προς τα κάτω. Με τις ίδιες ελαφριές κινήσεις, ανακατεύουμε το σιμιγδάλι και την αρωματική ζάχαρη βανίλιας.
6. 
   Ετοιμάζουμε τη φόρμα με την οποία θα ψήσουμε το κέικ. Μπορεί να επικαλυφθεί με μαργαρίνη και να πασπαλιστεί με τριμμένη φρυγανιά - αυτό θα αποτρέψει το κάψιμο. Ρίξτε τη ζύμη εδώ.
7. 
   Τοποθετούμε το παρασκεύασμά μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 40 λεπτά.
8. 
   Προς το τέλος του μαγειρέματος, ζεσταίνουμε το γάλα στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίξτε το ζεστό προϊόν γάλακτος απευθείας στο φούρνο και ψήστε το για άλλα 5 λεπτά.
9. 
   Το κλασικό αφράτο μάννα με γάλα στο φούρνο είναι έτοιμο. Διακοσμούμε με άχνη ζάχαρη και σερβίρουμε!

Απλό μάννα με γάλα χωρίς αλεύρι

Ένα απλό μάννα φτιαγμένο με γάλα χωρίς αλεύρι γίνεται απίστευτα τρυφερό και ευχάριστο στη γεύση. Επιπλέον, τέτοια αρτοσκευάσματα θα σας ενθουσιάσουν με μια ελκυστική, ορεκτική εμφάνιση. Η λιχουδιά μπορεί να σερβιριστεί με τα ποτά που προτιμάτε: τσάι, κομπόστες ή ροφήματα φρούτων.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αγελαδινό γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 180 γρ.
• Φυτικό λάδι - 6 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Επιλέξτε ένα βολικό, ευρύχωρο δοχείο και ρίξτε δύο τυπικά ποτήρια σιμιγδάλι σε αυτό. Περιχύνουμε το προϊόν με γάλα, ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να φουσκώσει για 17-20 λεπτά.
2. Πάρτε ένα άλλο παρόμοιο βαθύ δοχείο και χτυπήστε μέσα τα αυγά με κρυσταλλική ζάχαρη.
3. Όταν φουσκώσει το σιμιγδάλι, το συνδυάζουμε με το μείγμα των αυγών.
4. Ρίξτε φυτικό λάδι στη ζύμη (φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα άοσμο προϊόν) και ζυμώστε τα πάντα δυνατά.
5. Είναι καλύτερα να πάρετε ένα ταψί σιλικόνης και να το αλείψετε με φυτικό λάδι. Μην ξεχάσετε να στρώσετε τα πλαϊνά της φόρμας. Έτσι θα είναι πολύ εύκολο να αφαιρέσετε την έτοιμη σιμιγδαλένια πίτα.
6. Ρίχνουμε τη ζύμη μας στο έτοιμο δοχείο. Ψήνουμε το σιμιγδάλι για 35-40 λεπτά με το φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
7. Ένα απλό μάννα με γάλα χωρίς αλεύρι είναι έτοιμο. Σερβίρετε ένα υπέροχο γλυκό στο τραπέζι!

Λαχταριστό μάννα με γάλα και μήλα στο φούρνο

Ένα πολύ νόστιμο μάννα με γάλα και μήλα στο φούρνο είναι μια αποδεδειγμένη γαστρονομική ιδέα για τις διακοπές σας ή τις ζεστές συγκεντρώσεις με την οικογένεια. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα ή οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν τα ορεκτικά και ελκυστικά αρτοσκευάσματα. Η έτοιμη πίτα θα είναι μέτρια γλυκιά και θα σας ενθουσιάσει με μια ενδιαφέρουσα ξινίλα μήλου.

Χρόνος μαγειρέματος - 60 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αγελαδινό γάλα - 100 ml.
• Αλεύρι – 130 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 120 γρ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Αλεσμένη κανέλα - για γεύση.
• Μήλο - 3 τεμ.
• Βούτυρο – για το γράσο της φόρμας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ένα μπολ, ρίχνουμε το αγελαδινό γάλα και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε για 17-20 λεπτά μέχρι να φουσκώσει λίγο το σιμιγδάλι.
2. Σπάμε τα αυγά σε ένα άλλο βαθύ δοχείο και προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη.
3. Χτυπάμε καλά το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ.
4. Προσθέστε στα αυγά φουσκωμένο σιμιγδάλι με γάλα. Συνεχίζουμε να χτυπάμε το μείγμα μέχρι να αφρατέψει.
5. Στη συνέχεια, κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι. Ανακατεύουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι.
6. Ξεφλουδίστε δύο μήλα (καλύτερα να επιλέξετε ξινές ποικιλίες), κόψτε σε τέσσερα μέρη και αφαιρέστε τους σπόρους. Κόβουμε τα μήλα σε λεπτές φέτες και τα προσθέτουμε στη ζύμη. Προσθέτουμε και κανέλα στη ζύμη για γεύση. Ανακατέψτε καλά.
7. Επιλέγουμε ένα ταψί, το αλείφουμε με βούτυρο, μπορείτε να το πασπαλίσετε με σιμιγδάλι, έτσι μάλλον δεν θα καεί. Ρίξτε τη ζύμη εδώ.
8. Κόψτε το υπόλοιπο μήλο, αφαιρώντας τον πυρήνα. Αφήστε το δέρμα πίσω. Κόβουμε το μήλο σε λεπτές φέτες και το μοιράζουμε στην επιφάνεια. Πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα.
9. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς και ψήνουμε το μάννα για 30-35 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι.
10. Ένα πολύ νόστιμο μάννα με γάλα και μήλα στο φούρνο είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!

Ερυθρό μάννα με γάλα χωρίς αυγά

Το θρυμματισμένο μάννα με γάλα χωρίς αυγά είναι μια εκπληκτικά νόστιμη, ελκυστική και εύκολη στην παρασκευή λιχουδιά που θα είναι σχετική στο σπίτι και στο γιορτινό τραπέζι. Φροντίστε να επαναλάβετε αυτό το απλό και γρήγορο επιδόρπιο βήμα προς βήμα. Χαρίστε στον εαυτό σας ενδιαφέροντα γλυκά αρτοσκευάσματα.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι – 120 γρ.
• Αγελαδινό γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετράμε τα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα μας.
2. Επιλέξτε ένα βαθύ δοχείο που είναι βολικό για ζύμωμα. Στέλνουμε ένα ποτήρι σιμιγδάλι εδώ.Ρίξτε γάλα πάνω από τα δημητριακά και αμέσως ανακατέψτε δυνατά.
3. Προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη στο μείγμα του σιμιγδαλιού.
4. Στη συνέχεια, ρίξτε άοσμο φυτικό λάδι στο δοχείο με το περιεχόμενο.
5. Ανακατέψτε τα προϊόντα με ένα σύρμα χειρός, έτσι ώστε το φυτικό λάδι να απορροφηθεί από τα συστατικά και να μην επιπλέει στην επιφάνεια.
6. Αφήνουμε το μείγμα με το σιμιγδάλι να φουσκώσει για 50 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα.
7. Για άλλη μια φορά, ανακατέψτε τα πάντα δυνατά με ένα σύρμα χειρός.
8. Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί. Είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε μια φόρμα σιλικόνης για κέικ σιμιγδαλιού.
9. Ψήνουμε το κέρασμα για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.
10. Το εύθρυπτο μάννα με γάλα χωρίς αυγά είναι έτοιμο. Κόψτε και δοκιμάστε!

Πλούσιο μάννα με ξινόγαλο στο φούρνο

Το πλούσιο μάννα με ξινόγαλο στο φούρνο είναι η ιδανική λύση για τις συναντήσεις σας με την οικογένεια και τους φίλους σας. Ένα κομμάτι λαχταριστής πίτας ταιριάζει πολύ με ένα φλιτζάνι τσάι, καφέ και άλλα αγαπημένα σας ποτά. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια τρυφερή, μέτρια γλυκιά και εύθρυπτη απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• ξινόγαλα - 300 ml.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ξύσμα λεμονιού - 1 κουτ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 10 γρ.
• Γλασαρισμένα φρούτα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αποξηραμένα βερίκοκα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 70 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 50 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάρτε ένα ποτήρι σιμιγδάλι και ρίξτε νερό πάνω από το στεγνό προϊόν, ανακατέψτε και αφήστε το για 7 λεπτά (αυτό είναι το ελάχιστο).
2. Συνιστάται να ξεπλένετε τα αυγά κοτόπουλου κάτω από νερό, ειδικά εάν μαγειρεύετε για παιδιά.
3. Σπάμε τα αυγά του κοτόπουλου στο φουσκωμένο σιμιγδάλι.
4. Προσθέστε 50 γραμμάρια ζάχαρης στη συνολική μάζα και προσθέστε επίσης αρωματισμένη ζάχαρη βανίλιας.Περιχύστε το φαγητό με δύο κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
5. Ανακατεύουμε όλα καλά και ρίχνουμε μέσα το ξινόγαλα.
6. Αρχικά, προσθέστε ένα ποτήρι κοσκινισμένο αλεύρι σίτου στο παρασκεύασμα, στη συνέχεια προσθέστε σόδα και ανακατέψτε ζωηρά. Αφήστε το μείγμα για κυριολεκτικά τρία λεπτά, ώστε η σόδα να έχει χρόνο να αντιδράσει, διαφορετικά το κέικ δεν θα γίνει αφράτο.
7. Τώρα είναι η σειρά να προσθέσετε ζαχαρωτά φρούτα, ξύσμα εσπεριδοειδών και αποξηραμένα βερίκοκα. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά από τη λίστα και ανακατέψτε. Φυσικά, μπορείτε να κάνετε χωρίς ζαχαρωμένα φρούτα και αποξηραμένα βερίκοκα, αλλά θα είναι πιο ενδιαφέρον μαζί τους.
8. Αλείφουμε τα σκεύη που είναι κατάλληλα για ψήσιμο γενναιόδωρα με βούτυρο. Δεν τσιγκουνεύουμε το λάδι - θα του δώσει μια ιδιαίτερη λεπτή γεύση και άρωμα.
9. Μεταφέρουμε τη ζύμη στη φόρμα και τη βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά.
10. Μετά από αυτό το διάστημα, το κέικ μπορεί να αφαιρεθεί από το φούρνο και να αφεθεί να κρυώσει ελαφρώς.
11. Το πλούσιο μάννα με ξινόγαλο στο φούρνο είναι έτοιμο. Κόψτε και σερβίρετε!

Mannik με γάλα και τυρί κότατζ στο φούρνο

Το Mannik με γάλα και τυρί κότατζ στο φούρνο είναι μια απίστευτα τρυφερή, ευάερη και ελκυστική λιχουδιά που θα είναι δημοφιλής στο σπίτι και στο γιορτινό τραπέζι. Φροντίστε να επαναλάβετε αυτό το ενδιαφέρον επιδόρπιο βήμα προς βήμα με την προσθήκη τυριού cottage. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με αρωματικά και νόστιμα γλυκά αρτοσκευάσματα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• τυρί cottage - 200 γρ.
• Σιμιγδάλι - 150 γρ.
• Αγελαδινό γάλα - 150 ml.
• Αυγό - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 200 γρ.
• Αλεύρι – 160 γρ.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Σταφίδες - 50 γρ.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μετράμε όλα τα απαραίτητα προϊόντα που αναφέρονται στη λίστα.
2. Αχνίζουμε τις σταφίδες με βραστό νερό και τις αφαιρούμε για πέντε λεπτά.Στη συνέχεια, στραγγίστε όλα τα υγρά και αφήστε τα αποξηραμένα φρούτα να στεγνώσουν λίγο (για να επιταχυνθεί, μεταφέρετέ τα σε χαρτοπετσέτες).
3. Ζεσταίνουμε ελαφρά το αγελαδινό γάλα στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε ένα μεγάλο δοχείο και ρίχνουμε μέσα το έτοιμο γάλα (ζεστό).
4. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 15-17 λεπτά για να προλάβει να φουσκώσει το σιμιγδάλι.
5. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε το τυρί κότατζ και την περισσότερη ζάχαρη (140 γραμμάρια).
6. Τρίψτε το μείγμα με ένα μπλέντερ για να αποκτήσετε μια ομοιόμορφη υφή. Δεν είναι απαραίτητο να χτυπήσετε μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως, είναι αποδεκτοί μικροί κόκκοι τυροπήγματος.
7. Προσθέστε τα αυγά και τη ζάχαρη βανίλιας στο μείγμα για άρωμα.
8. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός. Ανάβουμε τον φούρνο και τον ζεσταίνουμε στους 180 βαθμούς.
9. Στη συνέχεια, προσθέστε το φουσκωμένο σιμιγδάλι με το γάλα στη μάζα τυροπήγματος-αυγού.
10. Προσθέστε το μισό από το κοσκινισμένο αλεύρι. Ανακατεύουμε ζωηρά. Αν κρίνετε απαραίτητο, προσθέστε λίγο ακόμα αλεύρι. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι ιδιαίτερα πηχτή, αλλά όχι πολύ ρευστή.
11. Αφαιρέστε το ξύσμα από το πλυμένο λεμόνι χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη μέθοδο που σας βολεύει.
12. Κόψτε το λεμόνι και στύψτε 70 χιλιοστόλιτρα χυμού.
13. Σβήνουμε τη σόδα με χυμό λεμονιού (10 χιλιοστόλιτρα είναι αρκετά) και προσθέτουμε στη ζύμη.
14. Τυλίγουμε τις σταφίδες σε μικρή ποσότητα αλευριού και τις προσθέτουμε στη ζύμη. Προσθέστε εκεί το μισό ξύσμα λεμονιού.
15. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
16. Αλείφουμε με φυτικό λάδι ένα ταψί κατάλληλο για ψήσιμο και πασπαλίζουμε ελαφρά με το υπόλοιπο αλεύρι. Ρίχνουμε τη ζύμη στη φόρμα. Τοποθετούμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, και ψήνουμε το μάννα για 40-50 λεπτά.
17. Ανακατεύουμε 60 χιλιοστόλιτρα χυμό λεμονιού με τα υπόλοιπα 60 γραμμάρια ζάχαρης και βάζουμε στη φωτιά. Μαγειρέψτε το αρωματικό σιρόπι για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας ζωηρά.
18. Βγάζουμε την έτοιμη πίτα από το φούρνο και την αφήνουμε για 10 λεπτά.
19. Αφαιρούμε τα μυρωδάτα αρτοσκευάσματα από τη φόρμα.
20. Λιπάνετε το τελικό προϊόν με σιρόπι λεμονιού. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό με μια βούρτσα σιλικόνης.
21. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο ξύσμα λεμονιού για διακόσμηση και έξτρα γεύση.
22. Το Mannik με γάλα και τυρί κότατζ στο φούρνο είναι έτοιμο. Βοήθα τον εαυτό σου!

Πλούσιο μάννα με γάλα και μαρμελάδα

Το πλούσιο μάννα φτιαγμένο με γάλα και μαρμελάδα γίνεται απίστευτα τρυφερό και ευχάριστο στη γεύση. Επιπλέον, τέτοια αρτοσκευάσματα θα σας ενθουσιάσουν με μια ελκυστική, ορεκτική εμφάνιση. Το κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί με τα αγαπημένα σας ροφήματα, ζεστά και κρύα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αγελαδινό γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαρμελάδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ένα απλό μυστικό για να μεγιστοποιήσετε το αφράτο της πίτας είναι το μούσκεμα του σιμιγδαλιού. Γεμίστε το με γάλα και αφήστε το για 25-30 λεπτά.
2. Τοποθετήστε τη μαρμελάδα σε ένα μεγάλο δοχείο (όποια μαρμελάδα του γούστου σας θα κάνει). Προσθέστε τη σόδα και ανακατέψτε. Αφήνουμε επίσης 30 λεπτά για να αντιδράσει η σόδα και να γίνει πιο αφράτο το γλυκό προϊόν.
3. Μετά από 30 λεπτά προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα του σιμιγδαλιού.
4. Εδώ ρίχνουμε και την έτοιμη μαρμελάδα.
5. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Ξεχωριστά, χτυπάμε τα αυγά με κρυσταλλική ζάχαρη και ρίχνουμε στη ζύμη.
6. Ανακατέψτε τα πάντα δυνατά ξανά.
7. Το ταψί μπορεί να στρωθεί με περγαμηνή. Ρίχνουμε εδώ την αφράτη, ομοιογενή ζύμη.
8. Τοποθετούμε τη λιχουδιά σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
9. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε τη λιχουδιά από τη φόρμα και αφήστε την να κρυώσει ελαφρώς.
10. Το πλούσιο μάννα με γάλα και μαρμελάδα είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Αέρινο μανίκι σοκολάτας με γάλα

Το αέρινο μάννα σοκολάτας με γάλα είναι ένα λαμπερό και νόστιμο γλυκό που μπορεί να παρασκευαστεί τις γιορτές ή απλά για τη χαρά των αγαπημένων προσώπων. Η έτοιμη σοκολατόπιτα με σιμιγδαλένιο ζύμη λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα. Ιδανική λύση για ζεστά ροφήματα ή κομπόστες.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αγελαδινό γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 0,75 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικιν πάουντερ - 10 γρ.
• Σταφίδες - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόνη κακάο - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, ετοιμάζουμε σιμιγδάλι, γάλα, άοσμο φυτικό λάδι και ζάχαρη.
2. Ρίξτε τα δημητριακά σε ένα μεγάλο δοχείο, γεμίστε το με γάλα, προσθέστε ζάχαρη και φυτικό λάδι.
3. Ανακατεύουμε τα προϊόντα και αφήνουμε για 60 λεπτά. Σε αυτό το διάστημα το σιμιγδάλι θα φουσκώσει καλά, κάνοντας την πίτα σας όσο πιο αφράτη γίνεται.
4. Πλένουμε τις σταφίδες και τις αχνίζουμε με βραστό νερό.
5. Μουλιάζουμε τις σταφίδες σε βραστό νερό για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια, στύψτε την υγρασία από τα αποξηραμένα φρούτα.
6. Μετά από μια ώρα, επιστρέφουμε στην προετοιμασία του σιμιγδαλιού, ρίχνουμε μέσα το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Προσθέστε κακάο εδώ. Αυτό είναι το υλικό που θα κάνει την πίτα σας σοκολατένια.
7. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
8. Στεγνώστε επιπλέον τις βρασμένες σταφίδες στον ατμό αν έχει μείνει υγρασία πάνω τους.
9. Βουτάμε τις σταφίδες στο αλεύρι και τις βουτάμε στη ζύμη. Ανακατεύουμε προσεκτικά.
10. Αδειάζουμε τη ζύμη σε λαδωμένη φόρμα.
11. Ψήνετε τη λιχουδιά για 45-50 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.
12. Το αέρινο μάννα σοκολάτας με γάλα είναι έτοιμο. Δοκιμάστε το σύντομα!

Ερυθρό μάννα με γάλα και αλεύρι

Το εύθρυπτο μάννα που παρασκευάζεται με γάλα και αλεύρι γίνεται απίστευτα ελκυστικό, τρυφερό και λιώνει στο στόμα σας.Το να φτιάξετε μια πίτα δεν είναι καθόλου δύσκολο, αλλά η ευχάριστη γεύση της θα μείνει στη μνήμη των αγαπημένων ή των καλεσμένων σας για πολύ καιρό. Ξεκινήστε τη συναρπαστική γαστρονομική διαδικασία.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αγελαδινό γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 180 γρ.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Μπέικιν πάουντερ - 15 γρ.
• Ηλιέλαιο - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα μετρήσουμε όλα τα προϊόντα ακολουθώντας την καθορισμένη λίστα.
2. Επιλέξτε ένα βολικό δοχείο εργασίας. Στέλνουμε εδώ αυγά κοτόπουλου, ηλιέλαιο και κρυσταλλική ζάχαρη.
3. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι ή σύρμα χειρός, χτυπήστε τα υλικά μέχρι να επιτευχθεί ένα ομοιογενές μείγμα.
4. Ρίξτε το γάλα σε ξεχωριστό μεταλλικό μπολ ή μικρή κατσαρόλα. Ζεσταίνουμε (δεν χρειάζεται να το βράσουμε). Βάζουμε το βούτυρο σε ζεστό γάλα και το αφήνουμε να λιώσει.
5. Ρίχνουμε το μείγμα του γάλακτος στο μείγμα των αυγών μας και ανακατεύουμε.
6. Ρίχνουμε μέσα το σιμιγδάλι, ανακατεύουμε ζωηρά και αφήνουμε για 25-30 λεπτά να φουσκώσει το σιμιγδάλι. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να ανακατέψετε τη σύνθεση μερικές φορές.
7. Κοσκινίζουμε το αλεύρι στη ζύμη και το προσθέτουμε στη ζύμη μαζί με το μπέικιν πάουντερ.
8. Συνεχίστε το ανακάτεμα με ένα σύρμα χειρός, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ.
9. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια φόρμα σιλικόνης για σιμιγδαλένια πίτα.
10. Ψήνουμε το κέρασμα στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.
11. Το θρυμματισμένο μάννα με γάλα και αλεύρι είναι έτοιμο. Χωρίστε σε μερίδες και απολαύστε!

Mannik με γάλα και κολοκύθα στο φούρνο

Το Mannik με γάλα και κολοκύθα στο φούρνο είναι μια πολύ φωτεινή και ελκυστική λιχουδιά που θα είναι δημοφιλής στο σπίτι και στο γιορτινό τραπέζι. Φροντίστε να επαναλάβετε αυτό το ενδιαφέρον επιδόρπιο βήμα προς βήμα.Χαρίστε στον εαυτό σας αρωματικά και νόστιμα γλυκά αρτοσκευάσματα που θα συμπληρώσουν ιδανικά ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 35 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 100 γρ.
• Κολοκύθα καθαρισμένη - 300 γρ.
• Αγελαδινό γάλα - 120 ml.
• Αυγό - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 20 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Βούτυρο - για λίπανση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Θα μετρήσουμε όλα τα απαραίτητα προϊόντα που αναφέρονται στη λίστα.
2. Καθαρίζουμε την κολοκύθα από τη φλούδα και τους σπόρους, την κόβουμε σε κύβους και τη βυθίζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα με νερό. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και στη συνέχεια σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 25-30 λεπτά. Η κολοκύθα πρέπει να μαλακώσει καλά.
3. Τοποθετήστε τα μαλακωμένα κομμάτια κολοκύθας στο μπλέντερ, γεμίστε τα με γάλα και ανακατέψτε.
4. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε αυτό το παρασκεύασμα. Ανάβουμε ξανά το μπλέντερ και χτυπάμε.
5. Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα δοχείο κατάλληλο για ανάμειξη. Προσθέστε εδώ το σιμιγδάλι, το μοσχοκάρυδο, το μπέικιν πάουντερ, την κρυσταλλική ζάχαρη και το αλάτι. Ταραχή.
6. Προσθέστε φυτικό λάδι στη ζύμη, ανακατέψτε και αφήστε το για 10 λεπτά να φουσκώσει το σιμιγδάλι.
7. Συνιστάται να καλύψετε το ταψί με περγαμηνή και να το αλείψετε με βούτυρο. Ρίξτε μέσα τη ζύμη.
8. Ψήνουμε την πίτα για περίπου 35-40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
9. Το Mannik με γάλα και κολοκύθα στο φούρνο είναι έτοιμο. Κόψτε τη λιχουδιά σας και δοκιμάστε το!