Το ρύζι με κοτόπουλο στο φούρνο είναι μια πολύ νόστιμη και ευέλικτη απόλαυση για το τραπέζι σας. Σερβίρεται για ένα οικογενειακό γεύμα, δείπνο ή ως μέρος ενός μενού διακοπών. Τα αγαπημένα σας πρόσωπα και οι καλεσμένοι σας δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν στο τρυφερό κρέας κοτόπουλου και στο πλούσιο συνοδευτικό. Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο, χρησιμοποιήστε μια επιλογή αποδεδειγμένων συνταγών βήμα προς βήμα.
- Κοτόπουλο με ρύζι ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
- Πώς να ψήσετε υπέροχα κοτόπουλο με ρύζι σε ένα ταψί στο φούρνο;
- Ζουμερό ολόκληρο κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι στο φούρνο
- Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με ρύζι, ψημένο στο μανίκι στο φούρνο
- Βήμα-βήμα συνταγή για το μαγείρεμα κοτόπουλου με ρύζι και λαχανικά στο φούρνο
- Νόστιμο κοτόπουλο με ρύζι και λάχανο στο φούρνο
- Πώς να ψήσετε υπέροχα κοτόπουλο με ρύζι και μανιτάρια στο φούρνο;
- Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με ρύζι σε κατσαρόλα στο φούρνο
- Βήμα προς βήμα συνταγή για μαγείρεμα ρυζιού με φαγόπυρο και κοτόπουλο
- Ζουμερό κοτόπουλο με ρύζι, ψημένο στο φούρνο
Κοτόπουλο με ρύζι ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
Το νόστιμο κοτόπουλο με ρύζι μπορεί να μαγειρευτεί σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο. Αυτό θα κάνει το πιάτο πιο ζουμερό και γευστικό. Δοκιμάστε μια ενδιαφέρουσα συνταγή για ένα σπιτικό γεύμα ή δείπνο.
- Μπούτι κοτόπουλου 1 (κιλά)
- άσπρο ρύζι 350 (γραμμάρια)
- Καρότο 1 (πράγματα)
- Βολβό κρεμμύδι 2 (πράγματα)
- Αλας γεύση
- Καρύκευμα για κοτόπουλο 2 (κουταλάκια του γλυκού)
- Πάπρικα 1 (κουταλάκια του γλυκού)
- Βούτυρο 1 (κουταλια της σούπας)
- Φυτικό λάδι 2 (κουταλια της σούπας)
-
Πώς να μαγειρέψετε ρύζι με κοτόπουλο στο φούρνο; Πλένουμε τα μπαστούνια του κοτόπουλου.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μέρη του κοτόπουλου για αυτό το πιάτο. Επιλέγουμε σύμφωνα με το γούστο μας.
-
Αλείψτε ένα ταψί με βούτυρο. Τοποθετήστε το πλυμένο ρύζι και πασπαλίστε το με προτηγανισμένα κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
-
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Τα απλώνουμε σε ομοιόμορφη στρώση πάνω από το ρύζι και τα κρεμμύδια.
-
Περιχύνουμε το κοτόπουλο με αλάτι, πάπρικα και καρυκεύματα. Τοποθετούμε το κρέας σε ταψί με τα υπόλοιπα υλικά. Ρίξτε νερό, το οποίο πρέπει να καλύπτει πλήρως τα δημητριακά.
-
Σκεπάζουμε καλά το ταψί με αλουμινόχαρτο και το αφήνουμε για 1 ώρα. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς. 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα, ανοίξτε το αλουμινόχαρτο για να ροδίσει το κοτόπουλο.
-
Βγάζουμε το έτοιμο πιάτο από το φούρνο και σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη!
Πώς να ψήσετε υπέροχα κοτόπουλο με ρύζι σε ένα ταψί στο φούρνο;
Για ένα πλούσιο σπιτικό γεύμα, μπορείτε να μαγειρέψετε κοτόπουλο και ρύζι στο φούρνο. Τα δημητριακά με ζουμερό κρέας και μπαχαρικά θα είναι πλούσια και αρωματικά, κάτι που σίγουρα θα εκτιμήσει η οικογένεια ή οι καλεσμένοι σας.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Μπούτι κοτόπουλου - 8 τεμ.
- Ρύζι - 250 γρ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 4 σκελίδες.
- Αλάτι - για γεύση.
- Μπαχαρικά - για γεύση.
- Ξινή κρέμα - 100 γρ.
- Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Καθαρίζουμε τα λαχανικά. Περνάμε τα καρότα από χοντρό τρίφτη, το κρεμμύδι μπορεί να κοπεί σε μικρούς κύβους.
2. Ρίξτε το ρύζι σε ένα ταψί, προσθέστε τα κατάλληλα μπαχαρικά σε αυτό και γεμίστε το προϊόν με νερό.
3. Προσθέστε στα υλικά τα κρεμμύδια και τα καρότα. Τα μοιράζουμε σε ομοιόμορφη στρώση πάνω από τα δημητριακά.
4. Περιχύνουμε τα μπούτια κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος, αλάτι και τα βάζουμε σε ταψί με τα υπόλοιπα προϊόντα. Περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας, προσθέτουμε σκελίδες σκόρδο και τοποθετούμε το πιάτο στο φούρνο.
5. Ψήνουμε το ταψί για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.Στη συνέχεια σερβίρουμε το αρωματικό πιάτο στο τραπέζι. Ετοιμος!
Ζουμερό ολόκληρο κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι στο φούρνο
Το κοτόπουλο γεμιστό με ρύζι είναι ένα καθολικό πιάτο με έτοιμο ζουμερό συνοδευτικό. Αυτή η επιλογή είναι καλή για ένα μεγάλο οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Η συνταγή είναι κατάλληλη και για μενού διακοπών.
Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Κοτόπουλο - 1 τεμ.
- Ρύζι - 150 γρ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 2 σκελίδες.
- Δεντρολίβανο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Πάπρικα - 1 κουτ.
- Μείγμα πιπεριάς - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- κόλιανδρος - 1 πρέζα.
- Κάρυ – 1 πρέζα.
- Zira – 1 πρέζα.
- Αλάτι - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - 100 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Αρχικά ετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε το φυτικό λάδι, το δεντρολίβανο, την πάπρικα, το αλάτι και το ψιλοκομμένο σκόρδο σε ένα βαθύ πιάτο.
2. Πλένουμε καλά το κοτόπουλο και μετά το αλείφουμε καλά με μαρινάδα. Το αφήνουμε για λίγο στο ψυγείο.
3. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τρίβουμε τα καρότα.
4. Σοτάρουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι για 2-3 λεπτά.
5. Ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο νερό και προσθέστε το στα λαχανικά.
6. Χωριστά ανακατεύουμε αλάτι, ένα μείγμα από πιπεριές, κύμινο, κάρυ και κόλιανδρο. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε μπαχαρικά στο τηγάνι.
7. Γεμίστε το περιεχόμενο με νερό και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για περίπου 20 λεπτά μέχρι να είναι έτοιμο το ρύζι.
8. Τοποθετήστε το έτοιμο πικάντικο ρύζι σε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει.
9. Γεμίζουμε το μαριναρισμένο κοτόπουλο με την έτοιμη γέμιση.
10. Δένουμε τα μπουτάκια του γεμιστού κοτόπουλου. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε οδοντογλυφίδες.
11. Ψήνουμε το ταψί για 1,5 ώρα στους 180 βαθμούς. Ανοίγετε ανά τακτά χρονικά διαστήματα το φούρνο και περιχύνετε με το ζουμί το κοτόπουλο.
12. Όταν το προϊόν ροδίσει καλά, μπορείτε να το τοποθετήσετε σε πιατέλα και να το σερβίρετε. Καλή όρεξη!
Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με ρύζι, ψημένο στο μανίκι στο φούρνο
Το κοτόπουλο ψημένο στο μανίκι με ρύζι βγαίνει ζουμερό και γευστικό. Τα δημητριακά θα σας ενθουσιάσουν με την πλούσια εμφάνιση και τη λαμπερή γεύση τους χάρη στον χυμό κρέατος. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το πιάτο για δείπνο στο σπίτι ή με αφορμή διακοπές.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 700 γρ.
- Ρύζι - 250 γρ.
- Καρότα - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 100 γρ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Κάρυ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Μείγμα πιπεριάς - ½ κουτ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια και το μαρινάρουμε σε κρέμα γάλακτος, αλάτι, μείγμα από πιπεριές και κάρυ. Τοποθετούμε το παρασκεύασμα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
2. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μισοψηθεί και το ανακατεύουμε με τριμμένα καρότα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι.
3. Τοποθετούμε στο μανίκι το μαριναρισμένο κρέας και το ρύζι με τα καρότα.
4. Δένουμε το μανίκι και από τις δύο πλευρές και το τοποθετούμε σε ταψί.
. Ψήνουμε το ταψί για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. 10 λεπτά πριν την ετοιμότητα, το μανίκι μπορεί να κοπεί λίγο.
6. Τοποθετήστε το έτοιμο πιάτο σε πιάτα και διακοσμήστε με βότανα αν θέλετε. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!
Βήμα-βήμα συνταγή για το μαγείρεμα κοτόπουλου με ρύζι και λαχανικά στο φούρνο
Για ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε κοτόπουλο με λαχανικά και ρύζι. Το πιάτο ψήνεται στο φούρνο και αυτό το κάνει ακόμα πιο ζουμερό και αρωματικό. Μια καθολική λύση για χορταστικά κυρίως πιάτα και συνοδευτικά.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
- Ρύζι - 200 γρ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Πράσινα φασόλια - 200 γρ.
- Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Μπαχαρικά - για γεύση.
- Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1.Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και ξινή κρέμα σε αυτό.
2. Ανακατεύουμε το κρέας με τη μαρινάδα και το αφήνουμε να βράσει λίγο.
3. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
4. Σπάμε με τα χέρια μας τα πράσινα φασόλια σε μικρότερα κομμάτια.
5. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τσιγαρίζουμε μέσα σπαράγγια και καρότα. Προσθέστε αλάτι και φύλλα δάφνης. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.
6. Ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο νερό και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
7. Απλώστε ομοιόμορφα τα λαχανικά πάνω στα δημητριακά. Γεμίστε το περιεχόμενο με βρασμένο νερό.
8. Στη συνέχεια, προσθέστε το μαριναρισμένο κοτόπουλο. Ψήνουμε το ταψί για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
9. Βγάζουμε το έτοιμο πιάτο από το φούρνο και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη!
Νόστιμο κοτόπουλο με ρύζι και λάχανο στο φούρνο
Μπορείτε να μαγειρέψετε ορεκτικό κοτόπουλο στο φούρνο με ρύζι και λάχανο. Ο πρωτότυπος συνδυασμός θα δώσει στο πιάτο μια πλούσια γεύση και άρωμα. Το καλό με αυτό το πιάτο είναι ότι παίρνεις και ζεστό πιάτο και συνοδευτικό ταυτόχρονα.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Μερίδες – 3
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
- Ρύζι - 300 γρ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Λευκό λάχανο - 200 γρ.
- Μπαχαρικά - για γεύση.
- Αλάτι - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - 60 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Στείλτε να τηγανίσετε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.
2. Αμέσως ψιλοκόβουμε το λάχανο και το προσθέτουμε στα καρότα.
3. Τρίβουμε το κοτόπουλο και το προσθέτουμε επίσης στο τηγάνι. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Μαγειρέψτε μέχρι να αλλάξει χρώμα το κρέας.
4. Ρίχνουμε το πλυμένο ρύζι στο τηγάνι.
5. Γεμίστε το με νερό και σιγοβράστε για 15-20 λεπτά κάτω από το καπάκι.
6. Τοποθετήστε το μείγμα που προκύπτει σε κατσαρόλες, γεμίστε με νερό και βάλτε το στο φούρνο για 30 λεπτά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
7.Σερβίρουμε το έτοιμο πιάτο στο τραπέζι σε κατσαρόλες. Καλή όρεξη!
Πώς να ψήσετε υπέροχα κοτόπουλο με ρύζι και μανιτάρια στο φούρνο;
Το κοτόπουλο ψημένο με μια λαχταριστή γέμιση είναι ένα εξαιρετικό κυρίως πιάτο για το γιορτινό τραπέζι. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με ρύζι και μανιτάρια για το μενού σας.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Κοτόπουλο - 1,5 κιλό.
- μανιτάρια Champignon - 200 γρ.
- Ρύζι - 120 γρ.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας.
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ, ανακατέψτε το φυτικό λάδι, το αλάτι και την πάπρικα.
2. Στη συνέχεια, πλύνετε το κοτόπουλο, στεγνώστε το και τρίψτε το καλά με το έτοιμο μείγμα.
Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε με όποιον βολικό τρόπο, αλλά όχι πολύ μεγάλο.
3. Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε κύβους.
4. Πλένουμε το ρύζι και το βράζουμε χωριστά σε μια κατσαρόλα μέχρι να μισοψηθεί.
5. Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
6. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια ξεχωριστά.
7. Συνδυάστε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Προσθέστε ρύζι σε αυτά και βάλτε το τηγάνι με το περιεχόμενο σε χαμηλή φωτιά.
8. Ανακατεύουμε τη γέμιση, την αλατίζουμε κατά βούληση και τη βράζουμε για 3-4 λεπτά.
9. Γεμίζουμε το κοτόπουλο με ρύζι και μανιτάρια. Κλείστε την τρύπα με μια οδοντογλυφίδα.
10. Δένουμε τα μπούτια του κοτόπουλου με κλωστή ή ένα κομμάτι κομμένο από το μανίκι.
11. Τοποθετήστε το έτοιμο προϊόν σε ένα μανίκι, δέστε το και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
12. Ψήνετε το πιάτο για τουλάχιστον 1 ώρα σε θερμοκρασία 200 βαθμών.
13. Τοποθετούμε το ζεστό, ροδαλό κοτόπουλο με τη γέμιση σε ένα μεγάλο πιάτο και σερβίρουμε. Ετοιμος!
Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κοτόπουλο με ρύζι σε κατσαρόλα στο φούρνο
Τα πιάτα σε γλάστρες μαγνητίζουν πάντα με την ενδιαφέρουσα παρουσίασή τους. Ετοιμάστε νόστιμο κοτόπουλο και ρύζι με αυτόν τον τρόπο χρησιμοποιώντας μια απλή σπιτική συνταγή. Εκπλήξτε την οικογένειά σας με ένα πρωτότυπο γεύμα!
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Μπούτι κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Ρύζι - 300 γρ.
- Καρότα - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Μπαχαρικά - για γεύση.
- Αλάτι - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - 60 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Πλένουμε τα πόδια κάτω από το νερό, στη συνέχεια διαχωρίζουμε προσεκτικά το κρέας από τα κόκαλα και κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα.
2. Ψιλοκόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Σοτάρετε το φαγητό σε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Περίπου 3-5 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρέας στα λαχανικά. Πασπαλίζουμε το φαγητό με αλάτι και μυρωδικά, ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά.
4. Μοιράζουμε το ψητό ομοιόμορφα στις κατσαρόλες.
5. Μοιράζουμε από πάνω ρύζι, προπλυμένο με κρύο νερό.
6. Προσθέστε λίγο αλάτι στη γεύση και ρίξτε νερό σε κάθε κατσαρόλα, ώστε να είναι 1,5 εκ. πάνω από το ρύζι. Ψήνουμε το ταψί για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
7. Το έτοιμο κοτόπουλο με ρύζι μπορεί να σερβιριστεί σε κατσαρόλες. Καλή όρεξη!
Βήμα προς βήμα συνταγή για μαγείρεμα ρυζιού με φαγόπυρο και κοτόπουλο
Μια ενδιαφέρουσα λύση για ένα σπιτικό μεσημεριανό είναι το κοτόπουλο ψημένο στο φούρνο με δημητριακά. Το ρύζι και το φαγόπυρο ταιριάζουν καλά σε ένα χορταστικό πιάτο· επίσης αποδεικνύονται ιδιαίτερα αρωματικά και πλούσια χάρη στους χυμούς κρέατος.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Κοτόπουλο - 1 τεμ.
- Ρύζι - 120 γρ.
- Φαγόπυρο - 120 γρ.
- Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
- Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
- Σκόρδο - 3 σκελίδες.
- Αλάτι - για γεύση.
- Μπαχαρικά - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια, τα οποία στη συνέχεια πλένουμε σε κρύο νερό και στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα.
2. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε ξινή κρέμα με μαγιονέζα και προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και ψιλοκομμένο σκόρδο.
3.Ανακατεύουμε τους κόκκους και τους ξεπλένουμε καλά με κρύο νερό. Προσθέστε μπαχαρικά σε αυτά και τοποθετήστε το προϊόν σε ένα ταψί.
4. Γεμίζουμε το ρύζι και το φαγόπυρο με νερό. Τοποθετούμε από πάνω το κοτόπουλο, καλυμμένο με μαρινάδα. Ψήνουμε το ταψί για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
5. Τοποθετήστε ζεστό κοτόπουλο με ρύζι και φαγόπυρο σε πιάτα και περιποιηθείτε την οικογένειά σας. Ετοιμος!
Ζουμερό κοτόπουλο με ρύζι, ψημένο στο φούρνο
Είναι εύκολο να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα ορεκτικό και λαμπερό γεύμα! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για ψητά κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο. Αυτό το εύκολο στην προετοιμασία πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη ζουμερή και πλούσια γεύση του.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Μερίδες – 5
Συστατικά:
- Μπαστούνι κοτόπουλου - 5 τεμ.
- Ρύζι - 450 γρ.
- καρότα - 3 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 2 σκελίδες.
- Μπαχαρικά - για γεύση.
- Αλάτι - για γεύση.
- Πράσινα - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - 50 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
1. Πλένουμε το μπαστούνι του κοτόπουλου και το ρύζι κάτω από νερό. Ξεφλουδίστε τα λαχανικά.
2. Τρίψτε καλά τα μπαστούνια με αλάτι και μπαχαρικά. Αφήνουμε το προϊόν για λίγο.
3. Ας αρχίσουμε να κόβουμε λαχανικά. Χωρίζουμε τα καρότα σε μικρές λωρίδες και το κρεμμύδι σε κυβάκια.
4. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 5 λεπτά.
5. Τοποθετήστε αμέσως τα λαχανικά σε ένα ταψί σε μια ομοιόμορφη στρώση.
6. Στη συνέχεια, μοιράστε το πλυμένο ρύζι.
7. Πασπαλίζουμε τα δημητριακά με αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση.
8. Τοποθετήστε από πάνω μπαστούνια και σκελίδες σκόρδο.
9. Βράζουμε νερό και το ρίχνουμε σε ταψί.
10. Το νερό πρέπει να καλύπτει πλήρως το ρύζι.
11. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο φούρνο για 1 ώρα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
12. Πασπαλίστε το έτοιμο κοτόπουλο με ρύζι με φρέσκα μυρωδικά για γεύση.
13. Το ζουμερό και αρωματικό πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα! Καλή όρεξη!
Γευστικός. Αλλά ακόμα πρόσθεσα νερό με ρυθμό 2 κούπες ρύζι και 4 κούπες νερό.