Ψαρόπιτα στο φούρνο

Η ψαρόπιτα είναι ένα απίστευτα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που θα αντικαταστήσει ένα πλήρες γεύμα. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την προετοιμασία του: με πατάτες, ρύζι, λάχανο, από μαγιά ή σφολιάτα. Δοκιμάστε μια πολύχρωμη επιλογή από 10 συνταγές βήμα προς βήμα με λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Κεφίρ ζελέ πίτα με κονσέρβα ψαριού

Μια νόστιμη ζελέ πίτα με ζύμη κεφίρ μπορεί να παρασκευαστεί με γέμιση ψαριού σε κονσέρβα. Σερβίρετε αυτό το πιάτο για ένα σπιτικό δείπνο ή ως ένα πλούσιο σνακ. Δείτε αυτή την απλή συνταγή.

1. 
   Πώς να ψήσετε ψαρόπιτα στο φούρνο; Χτυπάμε καλά τα αυγά με αλάτι και τα περιχύνουμε με κεφίρ. Ταραχή. Κοσκινίζουμε εδώ το αλεύρι και τη σόδα. Ζυμώνουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής υγρή ζύμη.
2. 
   Τοποθετούμε την κονσέρβα ψαριού σε ένα βαθύ μπολ και την πολτοποιούμε με ένα πιρούνι.
3. 
   Τρίψτε τα βραστά αυγά κοτόπουλου.
4. 
   Το ίδιο κάνουμε και με το τυρί.
5. 
   Τρίβουμε τον πλυμένο άνηθο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση και ανακατεύουμε.
6. 
   Ρίχνουμε τη μισή ζύμη στο ταψί.
7. 
   Μοιράζουμε τη γέμιση από πάνω.
8. 
   Γεμίστε το με την υπόλοιπη ζύμη. Ψήνουμε τη λιχουδιά για 1 ώρα στους 180 βαθμούς.
9. 
   Η θρεπτική ψαρόπιτα με ζελέ είναι έτοιμη, χωρίστε σε μερίδες και απολαύστε!

---

Απλή και νόστιμη ψαρόπιτα

Μία από τις λαμπερές γεμίσεις για τη σπιτική πίτα είναι οι πατάτες και τα ψάρια. Αυτή η απόλαυση θα είναι απίστευτα θρεπτική και νόστιμη. Απολαύστε την οικογένεια ή τους καλεσμένους σας χρησιμοποιώντας μια απλή συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Φιλέτο λευκού ψαριού - 700 γρ.
• Πατάτες - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - 6 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Προετοιμάστε τα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ψάρι. Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτούς κύκλους και τις γεμίζουμε με νερό. Αυτό θα βοηθήσει στην απομάκρυνση της περίσσειας αμύλου.

3. Για τη ζύμη, ανακατεύουμε τα αυγά με τη σόδα, το αλάτι, τη μαγιονέζα, το βούτυρο και το αλεύρι.

4. Ρίχνουμε τη μισή ζύμη στο ταψί.

5. Μοιράζουμε ομοιόμορφα τις πατάτες πάνω του.

6. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι.

7. Καλύψτε τις στρώσεις με κομμάτια ψαριού.

8. Περιχύνουμε την υπόλοιπη ζύμη.

9. Ψήνουμε το κέρασμα για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

10. Έτοιμη η ροδαλόψαρο και πατατόπιτα. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε ψαρόπιτα με ρύζι

Οι ψαρόπιτες παρασκευάζονται συχνά με την προσθήκη ρυζιού. Έτσι η γέμιση θα είναι ακόμα πιο χορταστική και λαμπερή στη γεύση. Το κέρασμα μπορεί να σερβιριστεί ως ξεχωριστό πιάτο. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας!

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα ψάρια - 1 κονσέρβα.
• Ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Βούτυρο - 0,5 πακέτα.
• Μαργαρίνη - 1 συσκευασία.
• Ξινή κρέμα - 150 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Στιγμιαία μαγιά - 1 πρέζα.
• Σόδα - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να ψηθεί.

2. Για τη ζύμη, ανακατεύουμε τη λιωμένη και κρύα μαργαρίνη με την κρέμα γάλακτος.

3. Στέλνουμε εδώ αλάτι, σόδα, μαγιά και αλεύρι.

4. Ζυμώνουμε τα προϊόντα μέχρι να γίνει ομοιογενής ζύμη.

5. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το αλατίζουμε και το ανακατεύουμε. Αυτό θα απελευθερώσει τον χυμό.

6. Πολτοποιήστε την κονσέρβα ψαριού με ένα πιρούνι.

7. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη: ένα μικρό και ένα μεγάλο.

8. Ανοίξτε το μεγαλύτερο μέρος του και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Κλείνουμε τα πλαϊνά.

. Μοιράζουμε ομοιόμορφα το ρύζι πάνω στη ζύμη.

10. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι.

11. Τοποθετήστε πάνω του μικρά κομμάτια βουτύρου.

12. Τοποθετούμε το ψάρι και λίγο ακόμα λάδι.

13. Τυλίξτε προσεκτικά τη ζύμη γύρω από τη γέμιση.

14. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με το υπόλοιπο κομμάτι ζύμης.

15. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.

16. Η πίτα με ψάρι και ρύζι είναι έτοιμη. Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε!

Πώς να ψήσετε ψαρόπιτα από ζύμη μαγιάς στο φούρνο;

Μια αφράτη και ροδαλή ψαρόπιτα γίνεται με ζύμη μαγιάς. Ετοιμάστε ένα πολύχρωμο πιάτο για το πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή το σνακ σας. Αυτή η απόλαυση θα σας εκπλήξει ευχάριστα με τη γεύση και το άρωμά της.

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα ψάρια - 1 κονσέρβα.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλεύρι – 400 γρ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 5 γρ.
• Ξηρή μαγιά - 1 κουταλιά της σούπας.
• ελαιόλαδο - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και τη μαγιά.

2.Ρίχνουμε χλιαρό νερό, το ελαιόλαδο και κοσκινίζουμε σταδιακά το αλεύρι.

3. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.

4. Αφήστε το κάτω από μια πετσέτα σε ζεστό μέρος για 1-1,5 ώρα.

5. Ζυμώστε το τελικό προϊόν με τα χέρια σας. Μπορείτε να τσιμπήσετε ένα μικρό κομμάτι για διακόσμηση.

6. Στραγγίστε το υγρό από την κονσέρβα. Καθαρίζουμε τα λαχανικά.

7. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη. Τα τυλίγουμε σε λεπτές στρώσεις.

8. Τοποθετήστε το ένα μέρος σε ένα ταψί.

9. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια.

10. Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες.

11. Ανακατεύουμε τα ψάρια και τα κρεμμύδια.

12. Τοποθετήστε πατάτες στη ζύμη.

13. Στη συνέχεια βάζουμε τα ψάρια και τα κρεμμύδια.

14. Καλύπτουμε τη γέμιση με μια δεύτερη στρώση ζύμης. Φτιάχνουμε διακοσμητικά από τα υπόλοιπα κομμάτια.

15. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς.

16. Αλείψτε το χρυσαφένιο προϊόν με βούτυρο.

17. Η λαμπερή ψαρόπιτα είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!

Λαχταριστή ψαρόπιτα από σφολιάτα

Μια λαχταριστή ψαρόπιτα φτιάχνεται με σφολιάτα. Έτσι τα αρτοσκευάσματα βγαίνουν τραγανά και ροδίζουν. Η ζουμερή γέμιση θα του δώσει λαμπερή γεύση και άρωμα. Σερβίρετε ως πλούσιο σνακ.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 500 γρ.
• Κονσερβοποιημένα ψάρια - 2 κονσέρβες.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσο - για γεύση.
• Βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε τη σφολιάτα σε δύο ίσα μέρη.

2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε φυτικό λάδι.

3. Αυτή τη στιγμή, αρχίζουμε να ανοίγουμε τη σφολιάτα.

4. Αλείψτε ένα ταψί με φυτικό λάδι.

5. Τοποθετούμε εδώ το πρώτο μέρος της ζύμης.

6. Στραγγίστε το υγρό από την κονσέρβα. Τοποθετήστε τα ψάρια σε ένα κοινό μπολ.

7. Βράζουμε το ρύζι και το τσιγαρίζουμε λίγο μαζί με το κρεμμύδι.

8. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο ψάρι στη ζύμη.

9.Στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι και τα κρεμμύδια.

10. Ψιλοκόψτε το πράσο.

11. Το πασπαλίζουμε πάνω από τη γέμιση.

12. Κλείνουμε καλά τη λιχουδιά με το δεύτερο μέρος της ζύμης. Κάντε μικρά τρυπήματα με ένα πιρούνι.

13. Μαγειρέψτε το πιάτο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

14. Αλείψτε τα ροδαλά γλυκά με βούτυρο.

15. Η ψαρόπιτα από σφολιάτα είναι έτοιμη. Δοκίμασέ το!

Ζελέ πίτα με κονσέρβα ψαριού με μαγιονέζα

Μια ιδέα για θρεπτικό σπιτικό ψήσιμο είναι μια ζελέ πίτα μαγιονέζας γεμάτη με κονσέρβα ψαριού. Για να βεβαιωθείτε ότι η απόλαυση βγαίνει αφράτη, ρόδινη και ζουμερή στο εσωτερικό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη γαστρονομική συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 6 τεμ.
• Σόδα - 1,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ξύδι - για την κατάσβεση της σόδας.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ψάρια σε κονσέρβα - 240 γρ.
• Φυτικό λάδι για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα.

2. Βράζουμε τρία αυγά για τη γέμιση.

3. Για τη ζύμη, συνδυάστε το κεφίρ με τη μαγιονέζα σε ένα βαθύ μπολ.

4. Εδώ στέλνουμε και τα τρία υπόλοιπα αυγά.

5. Χτυπάμε και κοσκινίζουμε σταδιακά το αλεύρι, προσθέτουμε τη σόδα σβησμένη με ξύδι.

6. Ζυμώστε το τεμάχιο εργασίας μέχρι να γίνει λείο.

7. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσει.

8. Με ένα πιρούνι πολτοποιούμε το περιεχόμενο της κονσέρβας.

9. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

10. Ενώνουμε όλα τα υλικά για τη γέμιση και τα ανακατεύουμε.

11. Ρίξτε λίγο από το κουρκούτι στο ταψί.

12. Πασπαλίζουμε με λίγη ποσότητα αλεύρι.

13. Απλώστε τη γέμιση.

14. Γεμίζουμε με την υπόλοιπη ζύμη.

15. Ψήνουμε την πίτα για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς. Ετοιμος!

Λεπτή ψαρόπιτα με κρέμα γάλακτος

Λεπτή και ορεκτική ψαρόπιτα μπορεί να παρασκευαστεί με ζύμη ξινή κρέμα. Αυτή η επιλογή θα σας ευχαριστήσει με την απλή εκτέλεσή της.Το έτοιμο πιάτο θα είναι θρεπτικό, αρωματικό και λαμπερό στη γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι – 300 γρ.
• Αυγό - 6 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση.
• Κονσερβοποιημένος τόνος – 1 κονσέρβα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα υλικά.

2. Χτυπάμε τρία αυγά με ένα σύρμα μαζί με μια πρέζα αλάτι.

3. Προσθέστε εδώ το κεφίρ και την κρέμα γάλακτος. Συνεχίζουμε το ζύμωμα.

4. Ρίχνουμε μέσα το λιωμένο και ελαφρώς κρυωμένο βούτυρο.

5. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ.

6. Ανακατέψτε το κουρκούτι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

7. Τοποθετούμε τον τόνο σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν τα περιττά υγρά. Επίσης αλέθουμε το προϊόν.

8. Βράζουμε τα υπόλοιπα αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Κόβουμε και φρέσκα κρεμμυδάκια.

9. Ενώνουμε τα υλικά για τη γέμιση και τα ανακατεύουμε.

10. Ρίξτε τη μισή ζύμη στο ταψί.

11. Στη συνέχεια, απλώστε τη γέμιση.

12. Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη.

13. Μαγειρέψτε το πιάτο για 50 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

14. Η σπιτική ψαρόπιτα είναι έτοιμη. Χωρίστε το σε μερίδες και βοηθήστε τον εαυτό σας!

Σπιτική φρέσκια ψαρόπιτα

Μια ψαρόπιτα με λαμπερή γεύση φτιάχνεται με την προσθήκη φρέσκου ψαριού. Αυτή η απόλαυση θα διαφοροποιήσει τέλεια το μενού του σπιτιού σας. Χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή για να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Ψάρια - 350 γρ.
• Κρεμμύδια - 150 γρ.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - για γεύση.
• Νερό - 750 ml.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι σίκαλης - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ρίξτε ζεστό νερό σε ένα βολικό μπολ.

2.Προσθέστε μιάμιση κουταλιά της σούπας αλάτι εδώ.

3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη.

4. Προσθέστε ξερή μαγιά.

5. Στη συνέχεια, ρίξτε φυτικό λάδι.

6. Κοσκινίζουμε πρώτα το αλεύρι σίτου.

7. Στη συνέχεια σίκαλη.

8. Ξεκινήστε να ζυμώνετε τη ζύμη.

9. Ζυμώνουμε για αρκετή ώρα μέχρι να πετύχουμε ομοιογένεια.

10. Αφήνουμε τη ζύμη για λίγο να χωριστεί.

11. Ζυμώνουμε την έτοιμη ζύμη με τα χέρια μας και τη χωρίζουμε σε δύο μέρη.

12. Ανοίγουμε το πρώτο μέρος και το τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με περγαμηνή.

13. Πλένουμε καλά τα ψάρια.

14. Κόψτε τα πτερύγια και αφαιρέστε το κόκαλο.

15. Κόψτε το παρασκευασμένο προϊόν σε μικρά κομμάτια.

16. Μοιράζουμε το ψάρι πάνω από το κομμάτι ζύμης.

17. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

18. Τοποθετούμε το κρεμμύδι πάνω στο ψάρι.

19. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο αλάτι.

20. Προσθέστε επίσης αλεσμένο πιπέρι.

21. Καλύπτουμε τη γέμιση με το άλλο μισό της ζύμης.

22. Η επιφάνεια μπορεί να λιπανθεί με φυτικό λάδι.

23. Κάνουμε μικρές τομές για να ψηθεί πιο γρήγορα η γέμιση.

24. Μαγειρέψτε το πιάτο για 40-50 λεπτά σε θερμοκρασία 200 βαθμών.

25. Βγάζουμε το ροζ κέικ από το τηγάνι και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.

26. Έγινε! Μοιράζουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Γρήγορη και εύκολη συνταγή για ψαρόπιτα με κιμά

Ένα θρεπτικό πιάτο για το τραπέζι σας είναι μια πίτα με κιμά. Το τελικό προϊόν είναι κατάλληλο για ένα πλήρες γεύμα. Δείτε αυτή την απλή συνταγή για μια νόστιμη σπιτική απόλαυση.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζάχαρη - 1 πρέζα.
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ξύδι - για την κατάσβεση της σόδας.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Φιλέτο ψαριού - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Φυσικό γιαούρτι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Τοματίνια - για διακόσμηση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Αρχικά, ετοιμάζουμε τη ζύμη. Για να το κάνετε αυτό, χτυπήστε το αυγό με αλάτι και ζάχαρη.

2. Προσθέστε αλεύρι, μια κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι και σόδα σβησμένη με ξύδι εδώ. Ζυμώνουμε τα υλικά μέχρι να έχουμε μια πηχτή ζύμη.

3. Ανοίγουμε τη ζύμη σε λεπτή στρώση και την τοποθετούμε σε ένα ταψί με περγαμηνή.

4. Τρίψτε το κρεμμύδι και το ψάρι σε έναν μύλο κρέατος και τηγανίστε το φαγητό σε φυτικό λάδι για περίπου 5 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

5. Τρίβουμε το τυρί και το ανακατεύουμε με φυσικό γιαούρτι.

6. Μοιράζουμε ομοιόμορφα τον κιμά πάνω από τη ζύμη.

7. Καλύπτουμε με τυρί και γιαούρτι.

8. Ψήνετε τη λιχουδιά για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 190 βαθμών.

9. Μοιράζουμε την έτοιμη πίτα σε μερίδες, προσθέτουμε ντομάτες, μυρωδικά και σερβίρουμε.

Νόστιμη πίτα με κονσέρβα ψαριού και λάχανο

Ένας απλός τρόπος για να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με ένα νόστιμο πιάτο είναι να ετοιμάσετε μια πίτα γεμάτη με κονσέρβα ψαριού και λευκό λάχανο. Το κέρασμα θα είναι απίστευτα χορταστικό, ζουμερό και αρωματικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Ζύμη μαγιάς - 500 γρ.
• Κονσερβοποιημένα ψάρια - 1 κονσέρβα.
• Λευκό λάχανο - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και το τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι.

2. Εδώ βάζουμε και καρότα κομμένα σε λεπτές λωρίδες.

3. Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο. Προσθέστε το στα υπόλοιπα λαχανικά.

4. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά μέχρι να αλλάξουν χρώμα και προσθέτουμε σε αυτά κονσέρβα ψαριού.

5. Αυτή τη στιγμή ανοίγουμε τη ζύμη και τη χωρίζουμε σε δύο μέρη. Τοποθετήστε το ένα σε ένα ταψί.

6. Βάλτε τη γέμιση.

7. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με το δεύτερο μέρος της ζύμης.

8. Στερεώστε προσεκτικά τις άκρες.

9. Αλείφουμε την πίτα με χτυπημένο κρόκο αυγού.

10. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.

έντεκα.Η ζουμερή πίτα με λάχανο και κονσέρβα ψαριού είναι έτοιμη. Χωρίστε σε μερίδες και απολαύστε!