Ψαρόσουπα με κονσέρβες

Ψαρόσουπα με κονσέρβες

Η ψαρόσουπα από κονσέρβα θα σας βοηθήσει όταν δεν έχετε χρόνο και είναι νόστιμη και θρεπτική. Είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε· για τη δική σας διευκόλυνση, συγκεντρώσαμε σε αυτό το άρθρο 10 διαφορετικές συνταγές για ένα τέτοιο πρώτο πιάτο.

Ψαρόσουπα από κονσέρβα saury

Ένα γευστικό και χορταστικό πρώτο πιάτο βιαστικά. Η κονσέρβα saury είναι ένα οικονομικό και θρεπτικό προϊόν, γι' αυτό χρησιμοποιείται στην παρασκευή σούπας, μόλις λίγα λεπτά και το πιάτο είναι έτοιμο.

Ψαρόσουπα με κονσέρβες

Συστατικά
+6 (μερίδες)
  • Σάιρα σε λάδι 2 (πράγματα)
  • Πατάτα 700 (γραμμάρια)
  • Βολβό κρεμμύδι 200 (γραμμάρια)
  • Καρότο 200 (γραμμάρια)
  • δάφνη 3 (πράγματα)
  • Αλας  γεύση
  • Μαύρο πιπέρι τριμμένο  γεύση
  • Πρασινάδα  γεύση
  • Νερό 3 (λίτρα)
Βήματα
25 λεπτά.
  1. Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα ψαρόσουπα με κονσέρβες; Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
    Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα ψαρόσουπα με κονσέρβες; Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
  2. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε.
    Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε.
  3. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.
    Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.
  4. Στραγγίζουμε το ζουμί από την κονσέρβα και πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι.
    Στραγγίζουμε το ζουμί από την κονσέρβα και πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι.
  5. Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι, το αφήνουμε να πάρει βράση, προσθέτουμε αλάτι και τις πατάτες, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
    Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι, το αφήνουμε να πάρει βράση, προσθέτουμε αλάτι και τις πατάτες, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
  6. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5-7 λεπτά.
    Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5-7 λεπτά.
  7. Μετά από αυτό, προσθέστε τη δάφνη και το αλεσμένο πιπέρι.
    Μετά από αυτό, προσθέστε τη δάφνη και το αλεσμένο πιπέρι.
  8. Τέλος προσθέτουμε το ψάρι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν οι πατάτες.
    Τέλος προσθέτουμε το ψάρι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνουν οι πατάτες.
  9. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά στη σούπα και σερβίρετε.
    Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά στη σούπα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε μια νόστιμη σούπα από κονσέρβα ροζ σολομού;

Για να ετοιμάσετε ψαρόσουπα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα λιπαρά ψάρια, όπως σούρου ή ροζ σολομό. Τέτοιες σούπες είναι πλούσιες σε ωμέγα 3 και ικανοποιούν καλά την πείνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

  • Ροζ σολομός σε κονσέρβα – 240 γρ.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Καρότο - 1 τεμ.
  • Πατάτες - 2 τεμ.
  • Ρύζι - 0,3 κουταλιές της σούπας.
  • Αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
  • Νερό - 2 λίτρα.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη και κόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους.

2. Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι, το αφήνουμε να πάρει μια βράση, προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 5-7 λεπτά.

3. Ξεπλύνετε το ρύζι πολλές φορές με κρύο νερό. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε μικρούς κύβους. Προσθέστε το ρύζι και τα αγγούρια στο τηγάνι και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 7 λεπτά.

4. Πολτοποιούμε τον ροζ σολομό με ένα πιρούνι και τον προσθέτουμε στη σούπα.

5. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο πιπέρι κατά βούληση, μαγειρέψτε τη σούπα μέχρι να είναι έτοιμα οι πατάτες και το ρύζι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα μυρωδικά και να σερβίρετε τη σούπα.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για κονσέρβα ψαρόσουπα με ρύζι

Η ψαρόσουπα από κονσέρβα είναι μια απλή και νόστιμη λύση για ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε εύκολα να ταΐσετε όλη την οικογένεια με αυτή τη σούπα, ξοδεύοντας ελάχιστο κόπο και χρόνο.Η προσθήκη βρασμένου ρυζιού θα σας βοηθήσει να κάνετε το πιάτο ακόμα πιο χορταστικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

  • Κονσερβοποιημένα ψάρια - 1 κονσέρβα.
  • Πατάτες - 300 γρ.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Καρότο - 1 τεμ.
  • Ρύζι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Πράσινα - για γεύση.
  • Νερό – 3 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε σε κύβους.

2. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε νερό, το βράζουμε, αλατίζουμε και προσθέτουμε τις πατάτες και το ρύζι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε τα υλικά μέχρι να μαλακώσουν.

3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα ψιλοκόβουμε και τα τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

4. Όταν το ρύζι και οι πατάτες είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέτουμε στο τηγάνι τα τηγανητά κρεμμύδια και τα καρότα. Πολτοποιήστε την κονσέρβα με ένα πιρούνι.

5. Προσθέστε κονσέρβα ψαριού στο τηγάνι, ανακατέψτε, μαγειρέψτε τη σούπα σε χαμηλή βράση για άλλα 5-7 λεπτά.

6. Στο τέλος προσθέτουμε πιπέρι και μυρωδικά κατά βούληση, ανακατεύουμε και σερβίρουμε τη σούπα.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε νόστιμη σούπα πατάτας σε κονσέρβα;

Ποιο μεσημεριανό μενού θα ήταν πλήρες χωρίς σούπα; Οι κονσέρβες ψαριών μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον χρόνο που χρειάζεται για την προετοιμασία του πρώτου πιάτου. Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε κονσέρβα: στο δικό του χυμό, σε λάδι ή σάλτσα ντομάτας.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

  • Κονσερβοποιημένα ψάρια - 1 κονσέρβα.
  • Ρύζι - 2-3 κουταλιές της σούπας.
  • Πατάτες - 2-4 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Καρότο - 1 τεμ.
  • Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
  • Νερό – 2,5 λίτρα.
  • Πράσινα - για γεύση.
  • Φύλλο δάφνης - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε κύβους, τα καρότα σε λωρίδες.

2.Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

3. Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι, το βάζουμε στη φωτιά και το αφήνουμε να πάρει μια βράση, αλατίζουμε. Τοποθετήστε το προπλυμένο ρύζι σε νερό.

4. Όταν βράσουν το νερό και το ρύζι, το βράζουμε για λίγα λεπτά και μετά προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους.

5. Πολτοποιήστε τα ψάρια κονσέρβας με ένα πιρούνι. Όταν το ρύζι και οι πατάτες είναι σχεδόν έτοιμα, προσθέστε κονσέρβες στη σούπα.

6. Μετά την κονσέρβα, προσθέστε στο τηγάνι ψητά λαχανικά, δάφνη και τριμμένο πιπέρι. Αφήστε τη σούπα να σιγοβράσει για λίγα λεπτά, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και μπορείτε να τη σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Σπιτική σούπα σκουμπρί σε κονσέρβα σε λάδι

Οποιοσδήποτε μπορεί να φτιάξει ψαρόσουπα από κονσέρβα και θα γίνει πολύ νόστιμο. Δεν υπάρχουν περίπλοκες οδηγίες σε αυτή τη συνταγή, αλλά η γεύση του πιάτου επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από την ποσότητα της κονσέρβας που προσθέτετε.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

  • Πατάτες - 300 γρ.
  • καρότα - 100 γρ.
  • Κρεμμύδια - 60 γρ.
  • Ρύζι - 70 γρ.
  • Κονσερβοποιημένο σκουμπρί σε λάδι – 280 γρ.
  • Νερό – 0,7 l.
  • Ηλιέλαιο - 30 ml.
  • Αλάτι - 2 γρ.
  • Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια, τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα, τις σκεπάζουμε με νερό και τις βάζουμε στη φωτιά.

2. Τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε ηλιέλαιο μέχρι να ροδίσουν.

3. Ξεπλύνετε το ρύζι με κρύο νερό. Όταν το νερό στο τηγάνι βράσει, προσθέτουμε το ρύζι. Βάλτε επίσης το τηγάνισμα στο τηγάνι και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να είναι έτοιμα το ρύζι και οι πατάτες. Αφαιρέστε τον αφρό από την επιφάνεια του ζωμού.

4. Πολτοποιούμε το σκουμπρί με ένα πιρούνι και το προσθέτουμε στο τηγάνι, ανακατεύουμε και αλατίζουμε κατά βούληση.

5.Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 5-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στο τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε τη σούπα.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή κονσερβοποιημένης ψαρόσουπας με κεχρί

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί απλά και πολύ φθηνά υλικά. Παρόλα αυτά, η ψαρόσουπα αποδεικνύεται πολύ πλούσια, νόστιμη και χορταστική. Και το πιο σημαντικό, η προετοιμασία του δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

  • Νερό - 2 λίτρα.
  • Σαρδέλες σε κονσέρβα - 1 κονσέρβα.
  • Πατάτες - 550 γρ.
  • Κεχρί - 0,5 κουταλιές της σούπας.
  • καρότα - 100 γρ.
  • Κρεμμύδια - 100 γρ.
  • Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
  • Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε σε κύβους.

2. Ξεπλύνετε το κεχρί αρκετές φορές μέχρι το νερό να γίνει διαυγές.

3. Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι, το αφήνουμε να πάρει μια βράση, μετά προσθέτουμε τις πατάτες και το κεχρί, μαγειρεύουμε για 20 λεπτά.

4. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα ξεπλένουμε και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

5. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

6. Πολτοποιήστε το ψάρι με ένα πιρούνι, αφαιρέστε τα μεγάλα κόκαλα. Προσθέστε το μείγμα των ψαριών στο τηγάνι και ανακατέψτε.

7. Μετά από 1-2 λεπτά προσθέτουμε στο τηγάνι τα ψητά λαχανικά. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε τη σούπα κατά βούληση, μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.

8. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη δάφνη και μετά από ένα λεπτό σβήνουμε τη φωτιά. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά και η ψαρόσουπα είναι έτοιμη.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε σούπα ψαριού παπαλίνας σε σάλτσα ντομάτας;

Με βάση την κονσέρβα παπαλίνας σε ντομάτα, θα πάρετε μια υπέροχη θρεπτική σούπα για όλη την οικογένεια. Παρασκευάζεται εύκολα και γρήγορα από μικρή ποσότητα υλικών.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4-5.

Συστατικά:

  • Παπαλίνα σε ντομάτα – 1 κουτί.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Σάλτσα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Πατάτες - 3 τεμ.
  • Καρότο - 1 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Νερό - 2 λίτρα.
  • Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
  • Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε σε κύβους.

2. Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τρίβουμε τα καρότα.

3. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, προσθέτουμε το ρύζι, αλατοπιπερώνουμε και τη δάφνη. Ρίχνουμε κρύο νερό πάνω από τα υλικά και αφήνουμε τον ζωμό να πάρει μια βράση. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε τη σούπα για 30-40 λεπτά μέχρι να ψηθούν το ρύζι και τα λαχανικά.

4. Ανοίξτε ένα κουτάκι κονσέρβας, πολτοποιήστε το με ένα πιρούνι και προσθέστε το στη σούπα, μαζί με μια κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας. Φέρτε το σε βράση, μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

5. Στο τέλος προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά. Τελειωμένο, μπορείτε να ρίξετε την ψαρόσουπα σε μπολ και να σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη και πλούσια σούπα από κονσέρβα ψαριού σε λάδι

Το ζουμερό ψάρι σε κονσέρβα σε λάδι μπορεί να γίνει η βάση μιας πολύ νόστιμης σούπας. Εάν έχετε περιορισμένο χρόνο και πρέπει να ετοιμάσετε ένα πλήρες γεύμα, τότε αυτή η συνταγή θα σας φανεί χρήσιμη.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

  • Κονσερβοποιημένη σαρδέλα σε λάδι – 1 κονσέρβα.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Καρότο - 1 τεμ.
  • Πατάτες - 2-3 τεμ.
  • Πράσινο κρεμμύδι - 2-3 φτερά.
  • Μαϊντανός - 3-4 κλαδιά.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
  • Φύλλο δάφνης - για γεύση.
  • Πιπεριά τσίλι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πολτοποιήστε την κονσέρβα με ένα πιρούνι μαζί με το βούτυρο.

2. Ρίξτε 2-2,5 λίτρα νερό στο τηγάνι. Καθαρίζουμε τις μικρές πατάτες και τις προσθέτουμε ολόκληρες στο νερό.Κόβουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια σε κύβους. Προσθέστε επίσης ένα λοβό τσίλι, αλατοπιπερώστε το νερό. Μαγειρέψτε το ζωμό λαχανικών για περίπου μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά.

3. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, προσθέστε κονσέρβα στη σούπα, ανακατέψτε και δοκιμάστε το πιάτο για αλάτι. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 2 λεπτά.

4. Κόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι.

5. Προσθέστε βότανα στη σούπα, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε τη σούπα να βράσει για 10 λεπτά κάτω από το καπάκι. Μετά από αυτό, η ψαρόσουπα μπορεί να σερβιριστεί.

Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε μια απλή και νόστιμη σούπα από κονσέρβα iwashi;

Η κονσερβοποιημένη ψαρόσουπα Iwashi μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και σε εξωτερικούς χώρους. Το ψάρι ταιριάζει πολύ με όλα τα δημητριακά και τις πατάτες. Μπορείτε να συναρμολογήσετε τη σούπα προσθέτοντας τα αγαπημένα σας υλικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4-5.

Συστατικά:

  • Κονσέρβα Ivasi – 245 γρ.
  • Πατάτες - 2-3 τεμ.
  • Καρότο - 1 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Κεχρί - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Μείγμα αλεσμένου πιπεριού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
  • Πράσινα - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Νερό – 1,7 λίτρα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα λαχανικά.

2. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους.

3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.

4. Ψιλοκόβουμε τα καρότα ή τα τρίβουμε.

5. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά.

6. Ξεπλένουμε το κεχρί με νερό και το προσθέτουμε στη σούπα, μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.

7. Πολτοποιήστε την κονσέρβα ψαριού με ένα πιρούνι και προσθέστε τη στη σούπα. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε τη σούπα κατά βούληση, συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

8. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το πιάτο να βράσει για 10 λεπτά κάτω από το καπάκι. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά στη σούπα.

Καλή όρεξη!

Γρήγορη κονσέρβα ψαρόσουπα με κριθάρι

Η ψαρόσουπα από κονσέρβα γίνεται απίστευτα νόστιμη και αρωματική. Ωστόσο, το σημαντικότερο πλεονέκτημά του είναι η ευκολία προετοιμασίας του.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4-5.

Συστατικά:

  • Ivasi σε κονσέρβα – 250 γρ.
  • Πατάτες - 250 γρ.
  • Καρότο - 1 τεμ.
  • Κρεμμύδια - 1 τεμ.
  • Μαργαριτάρι κριθαριού - 2-3 κουταλιές της σούπας.
  • Φύλλο δάφνης - για γεύση.
  • Μπιζέλια μπαχάρι - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Φυτικό λάδι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά για γεύση.

2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε σε κύβους.

3. Ρίχνουμε 1,5-2 λίτρα νερό στο τηγάνι και το βράζουμε. Στη συνέχεια, προσθέστε το κριθαράκι, τη δάφνη, το πιπέρι και μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τα ψάρια και τις πατάτες στο τηγάνι και συνεχίστε το μαγείρεμα για 15-20 λεπτά.

4. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους, τρίβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη. Τηγανίζουμε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν σε φυτικό λάδι.

5. Προσθέστε τα ψητά λαχανικά στο τηγάνι, ανακατέψτε και αφήστε τη σούπα να πάρει μια βράση. Μετά από αυτό, σβήστε τη φωτιά και αφήστε τη σούπα να βράσει για 5-7 λεπτά κάτω από το καπάκι. Στη συνέχεια η ψαρόσουπα θα είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη!

( 321 βαθμολογία, μέσος όρος 5 από 5 )
culinary-el.techinfus.com

Ψάρι

Κρέας

Επιδόρπιο