Η χελωνοσαλάτα είναι ένα πολύ νόστιμο, φωτεινό και πρωτότυπο πιάτο για το γιορτινό σας τραπέζι. Το κέρασμα θα ενθουσιάσει εσάς και τους καλεσμένους σας με τη λαμπερή του εμφάνιση. Η σαλάτα έχει σχήμα χελώνας, εξ ου και το όνομά της. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια γαστρονομική επιλογή από επτά συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Σαλάτα χελώνα με κοτόπουλο, καρύδια και μήλο
Η χελωνοσαλάτα με κοτόπουλο, καρύδια και μήλο είναι μια πολύ νόστιμη και ορεκτική απόλαυση για το γιορτινό τραπέζι. Αυτή η σαλάτα σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Για να το ετοιμάσετε στο σπίτι, χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.
- Φιλέτο κοτόπουλο 250 (γραμμάρια)
- Μήλα 1 Η/Υ. (πράσινος)
- καρυδιά 80 (γραμμάρια)
- Αυγό κότας 3 (πράγματα)
- Βολβό κρεμμύδι ½ (πράγματα)
- Τυρί 80 (γραμμάρια)
- Αλας γεύση
- Μαγιονέζα γεύση
- Πρασινάδα Για διακόσμηση
-
Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το κρυώνουμε και το ψιλοκόβουμε. -
Βράστε αυγά κοτόπουλου. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Τρίβουμε τα ασπράδια σε ψιλό τρίφτη. -
Επίσης τρίβουμε ψιλά τους κρόκους των αυγών. -
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα ζεματίζουμε και τα βάζουμε σε ψιλή σήτα. -
Περνάμε το τυρί από ψιλό τρίφτη. -
Τοποθετούμε τη σαλάτα σε στρώσεις σε ένα στρογγυλό πιάτο. Η πρώτη στρώση είναι τα λευκά. Τα αλατίζουμε και τα περιχύνουμε με μαγιονέζα. -
Στη συνέχεια απλώνουμε το φιλέτο κοτόπουλου. Αλατίζουμε ξανά το προϊόν και περιχύνουμε με μαγιονέζα. -
Τοποθετήστε τα ζεματισμένα κρεμμύδια στη στρώση του κοτόπουλου. -
Καθαρίζουμε το μήλο και το τρίβουμε. Απλώστε το προϊόν στο κρεμμύδι. -
Πασπαλίζουμε το μήλο με τριμμένο τυρί. -
Καλύπτουμε τη στρώση με μαγιονέζα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένους κρόκους. -
Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε τα πάντα με ψιλοκομμένα καρύδια. Διακοσμήστε το παρασκεύασμα με βότανα και μαγιονέζα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κομμάτια βραστά αυγά. Είναι απαραίτητο να δώσετε στη σαλάτα το σχήμα της χελώνας. -
Η χελωνοσαλάτα με κοτόπουλο, καρύδια και μήλο είναι έτοιμη!
Σαλάτα χελώνας με κοτόπουλο και δαμάσκηνα
Η χελωνοσαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα έχει πλούσια γεύση και απίστευτη θρεπτική αξία. Η φωτεινή παρουσίαση της λιχουδιάς θα την κάνει το πιο ελκυστικό πιάτο στο γιορτινό τραπέζι. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.
- δαμάσκηνα - 80 γρ.
- Αυγό - 5 τεμ.
- Μήλο - 1 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Καρύδια - 80 γρ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
- μαγιονέζα - 60 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθεί και κρυώστε το. Βράζουμε αμέσως και αυγά κοτόπουλου.
Βήμα 2. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. Αφήστε ένα αυγό για διακόσμηση.
Βήμα 3. Τρίψτε τα υπόλοιπα ασπράδια. Τα τοποθετούμε σε μια στρογγυλή στρώση σε ένα πιάτο. Αλάτι και αλείφουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε το βρασμένο κοτόπουλο και το τοποθετούμε πάνω στα ασπράδια. Το αλείφουμε και με μαγιονέζα.
Βήμα 5. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους και το ζεματίζουμε.
Βήμα 6. Πλένουμε τα δαμάσκηνα και τα ψιλοκόβουμε. Τοποθετήστε τα ζεματισμένα κρεμμύδια και τα δαμάσκηνα στο κοτόπουλο.
Βήμα 7. Τρίψτε το ξεφλουδισμένο μήλο σε λεπτό τρίφτη.Απλώστε το σε ομοιόμορφη στρώση. Ραντίζουμε με χυμό λεμονιού. Θα αποτρέψει το σκουρόχρωμο προϊόν.
Βήμα 8. Πασπαλίστε το προϊόν με ψιλοκομμένους κρόκους και ξηρούς καρπούς. Επικαλύψτε με μαγιονέζα. Φτιάχνουμε το κεφάλι της χελώνας από αυγό και τα πόδια της από ολόκληρα καρύδια.
Βήμα 9. Η χελωνοσαλάτα με κοτόπουλο και δαμάσκηνα είναι έτοιμη!
Σαλάτα χελώνας με κοτόπουλο και μανιτάρια
Η χελωνοσαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι μια γευστική απόλαυση για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Αυτό το πιάτο θα είναι πολύ χορταστικό και λαμπερό στη γεύση. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή.
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Μανιτάρια - 200 γρ.
- Τυρί - 150 γρ.
- Αυγό - 4 τεμ.
- Καρύδια - 250 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- μαγιονέζα - 200 γρ.
Για διακόσμηση:
- Φύλλα μαρουλιού - για γεύση.
- Ελιές - για γεύση.
- Πράσινα - 1 μάτσο.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πρώτα βάλτε το κοτόπουλο και τα αυγά να βράσουν. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι με ένα μαχαίρι.
Βήμα 2. Όταν το κοτόπουλο είναι έτοιμο, το κρυώνουμε και το ψιλοκόβουμε.
Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να μαλακώσουν.
Βήμα 4. Καθαρίζουμε τα καρύδια και τα ψιλοκόβουμε με όποιον βολικό τρόπο. Αφήστε λίγους ξηρούς καρπούς ολόκληρους για διακόσμηση.
Βήμα 5. Καλύψτε ένα επίπεδο πιάτο με φύλλα μαρουλιού. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε οβάλ σχήμα και το αλείφουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 6. Τοποθετήστε τα μισά από τα ψιλοκομμένα καρύδια στο κοτόπουλο. Προσθέστε ξανά μαγιονέζα.
Βήμα 7. Στη συνέχεια, απλώστε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια και τα τριμμένα αυγά. Καλύπτουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 8. Πασπαλίστε το τεμάχιο εργασίας με τριμμένο τυρί.
Βήμα 9. Καλύψτε τα πάντα με μαγιονέζα ξανά. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Διακοσμήστε με ελιές και μυρωδικά. Δώστε στη σαλάτα σχήμα χελώνας.
Βήμα 10Η χελωνοσαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι έτοιμη. Τοποθετήστε ένα φωτεινό πιάτο στο τραπέζι!
Σαλάτα χελώνας με ανανά
Η χελωνοσαλάτα με ανανά θα σας ενθουσιάσει με την ενδιαφέρουσα γεύση και την απίστευτη χυμότητα της. Για να ετοιμάσετε μια νόστιμη γιορτινή λιχουδιά, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με ένα φωτεινό και αξέχαστο σνακ.
Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Κονσερβοποιημένος ανανάς - 1 κονσέρβα.
- Σκληρό τυρί - 200 γρ.
- σταφύλια - 300 γρ.
- Μαγιονέζα - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Βγάλτε τον ανανά από την κονσέρβα του χυμού και κόψτε τον σε μικρούς κύβους.
Βήμα 2. Ανακατέψτε τον ανανά με τη μαγιονέζα και αφήστε τον να βράσει για περίπου 15 λεπτά.
Βήμα 3. Ψύξτε το προβρασμένο στήθος και χωρίστε το σε ίνες.
Βήμα 4. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα λεπτό τρίφτη.
Βήμα 5. Τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου σε ένα επίπεδο πιάτο σε ένα στρογγυλό ανάχωμα.
Βήμα 6. Πασπαλίζουμε το προϊόν κοτόπουλου με τριμμένο τυρί. Πιέστε απαλά το τυρί πάνω στο κοτόπουλο. Σχηματίζουμε μια στρογγυλή τσουλήθρα που μοιάζει με κέλυφος χελώνας.
Βήμα 7. Καλύψτε τη διαφάνεια με ανανά με μαγιονέζα.
Βήμα 8. Διακοσμήστε την επιφάνεια με προπλυμένα και αποξηραμένα σταφύλια.
Βήμα 9. Η σαλάτα χελώνας με ανανά είναι έτοιμη. Σερβίρετε μια λαμπερή απόλαυση στο τραπέζι!
Σαλάτα χελώνας με ακτινίδιο
Η χελωνοσαλάτα με ακτινίδιο είναι μια πολύ ζουμερή, λαμπερή και ενδιαφέρουσα απόλαυση που θα διαφοροποιήσει και θα διακοσμήσει το γιορτινό σας τραπέζι. Ωστόσο, ένα τέτοιο πιάτο φρούτων θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με την αρχική του γεύση, αλλά και με την αξέχαστη παρουσίασή του. Σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Ακτινίδιο - 4 τεμ.
- Μήλο - 1 τεμ.
- Γκρέιπφρουτ - 0,5 τεμ.
- μανταρίνια - 3 τεμ.
- Σταφίδες - 80 γρ.
- Σοκολάτα - 60 γρ.
- Λεμόνι - 0,5 τεμ.
- Γιαούρτι - 30 γρ.
- Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Καθαρίζουμε τα μανταρίνια και τα ψιλοκόβουμε.
Βήμα 2. Ξεφλουδίστε το μήλο. Κόψτε το προϊόν σε κύβους.
Βήμα 3. Αλέστε επίσης τον πολτό του γκρέιπφρουτ.
Βήμα 4. Κόβουμε τη σοκολάτα σε κύβους. Το επιλέγουμε σύμφωνα με το γούστο μας.
Βήμα 5. Τοποθετήστε όλα τα θρυμματισμένα υλικά σε ένα βαθύ μπολ. Στέλνουμε εδώ ζεματισμένες και αποξηραμένες σταφίδες.
Βήμα 6. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με ένα μείγμα από γιαούρτι, μέλι και χυμό λεμονιού.
Βήμα 7. Ανακατέψτε τα όλα καλά και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο σε μορφή οβάλ ή στρογγυλής διαφάνειας.
Βήμα 8. Κόβουμε το ακτινίδιο σε λεπτούς κύκλους. Σκεπάζουμε με αυτά τη σαλάτα και στολίζουμε.
Βήμα 9. Η χελώνα σαλάτα με ακτινίδιο είναι έτοιμη. Σερβίρετε μια ενδιαφέρουσα απόλαυση στο τραπέζι!
Σαλάτα χελώνας με σταφύλια
Η χελωνοσαλάτα με σταφύλια έχει λαμπερή γεύση, απίστευτη ζουμερή και θρεπτική. Μια πρωτότυπη παρουσίαση θα κάνει το κέρασμα το αποκορύφωμα του γιορτινού σας τραπεζιού. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή.
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Αυγό - 3 τεμ.
- Καρύδια - 100 γρ.
- σταφύλια - 200 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Ξίδι - 3 κουταλιές της σούπας.
- μαγιονέζα - 200 γρ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το κρυώνουμε και το χωρίζουμε σε ίνες. Τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου σε σχήμα οβάλ ή κύκλου σε μια επίπεδη πιατέλα.
Βήμα 2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτά τέταρτα και το μαρινάρουμε σε ξύδι. Απλώστε το προϊόν στο κοτόπουλο. Αλείφουμε τις στρώσεις με μαγιονέζα.
Βήμα 3. Στη συνέχεια, απλώστε ένα στρώμα βρασμένων θρυμματισμένων αυγών.
Βήμα 4. Καλύψτε ξανά το τεμάχιο εργασίας με μαγιονέζα.
Βήμα 5. Πασπαλίζουμε τη στρώση με ψιλοκομμένα καρύδια.
Βήμα 6. Τοποθετήστε τα σταφύλια στην επιφάνεια της σαλάτας.Η απόλαυση πρέπει να μοιάζει με χελώνα.
Βήμα 7. Η σαλάτα χελώνας με σταφύλια είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!
Σαλάτα χελώνας με καπνιστό κοτόπουλο
Η χελωνοσαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο είναι μια πρωτότυπη απόλαυση για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Αυτό το πιάτο θα είναι απίστευτα θρεπτικό και ενδιαφέρον στη γεύση. Δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσετε· για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε την δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 300 γρ.
- σταφύλια - 500 γρ.
- Αυγό - 5 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 200 γρ.
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 0,5 κουτιά.
- Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο.
- Καρύδια - για διακόσμηση.
- Μαγιονέζα - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα. Προβράστε τα αυγά, κρυώστε και ξεφλουδίστε.
Βήμα 2. Κόβουμε το καπνιστό στήθος σε μικρούς κύβους.
Βήμα 3. Τοποθετήστε το καπνιστό κρέας σε μια στρογγυλή στρώση σε μια επίπεδη πιατέλα. Καλύπτουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 4. Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.
Βήμα 5. Στη συνέχεια έρχεται μια στρώση τριμμένα βραστά αυγά. Αλείψτε ξανά με μαγιονέζα.
Βήμα 6. Τοποθετήστε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε μαγιονέζα.
Βήμα 7. Πασπαλίστε το τεμάχιο εργασίας με τριμμένο τυρί και περιχύστε το ξανά με μαγιονέζα.
Βήμα 8. Τοποθετήστε τα σταφύλια σφιχτά στην επάνω στρώση. Διακοσμήστε το κέρασμα με καρύδια.
Βήμα 9. Η σαλάτα χελώνας με καπνιστό κοτόπουλο είναι έτοιμη. Σερβίρετε στο τραπέζι!
