Γαλλική σαλάτα

Η «γαλλική» σαλάτα είναι ένα ελαφρύ ορεκτικό που διακρίνεται από το στυλ της γαλλικής κουζίνας: φρεσκάδα, εκλέπτυνση, ευκολία παρασκευής και απόλυτη αρμονία γεύσεων. Τα κύρια συστατικά της σαλάτας είναι τα καρότα, το μήλο, το τυρί και τα αυγά, αλλά υπάρχουν πολλές νόστιμες και πρωτότυπες επιλογές με την προσθήκη προϊόντων κρέατος, λάχανου, ξηρών καρπών και ανανά. Οι σαλάτες συχνά σχηματίζονται σε στρώσεις και σε διάφανες σαλατιάδες, ειδικά για το γιορτινό τραπέζι.

Γαλλική σαλάτα - κλασική συνταγή

Η κλασική συνταγή για μια «γαλλική» σαλάτα περιλαμβάνει μια σειρά από κλασικά συστατικά: μήλα, καρότα, βραστά αυγά και τυρί. Σε αυτή τη συνταγή, βράζετε τα αυγά εκ των προτέρων, τα σχηματίζετε σε στρώσεις και αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα. Το πιάτο είναι πλούσιο σε θερμίδες, αλλά αποδεικνύεται ελαφρύ και χορταστικό.

1. 
   Ετοιμάστε αμέσως τα υλικά της σαλάτας σύμφωνα με τη συνταγή. Αφαιρέστε τη φλούδα και τον πυρήνα από τα μήλα. Στη συνέχεια τα ψιλοκόβουμε στον χοντρό τρίφτη, τα περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού και τα ανακατεύουμε για να μην σκουρύνουν.
2. 
   Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε στον χοντρό τρίφτη.
3. 
   Επιλέξτε ζουμερά και γλυκά καρότα. Το ξεφλουδίζουμε, το ξεπλένουμε και το ψιλοκόβουμε σε ψιλό τρίφτη, που θα κάνει τη σαλάτα ζουμερή.
4. 
   Επίσης, χρησιμοποιήστε έναν λεπτό τρίφτη για να ψιλοκόψετε ένα κομμάτι σκληρού τυριού οποιουδήποτε είδους.
5. 
   Τοποθετήστε τη μαγιονέζα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής για να είναι πιο εύκολο να σχεδιάσετε ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας.
6. 
   Τοποθετήστε τα μισά από τα τριμμένα μήλα στην πρώτη στρώση στη σαλατιέρα και καλύψτε με ένα πλέγμα μαγιονέζας.
7. 
   Σε δεύτερη στρώση βάζουμε τα μισά τριμμένα αυγά, αλατίζουμε και σκεπάζουμε με δίχτυ.
8. 
   Τοποθετούμε τα μισά τριμμένα καρότα σε μια τρίτη στρώση, σκεπάζουμε με ένα δίχτυ και τοποθετούμε τα υπόλοιπα καρότα πάνω από τη μαγιονέζα.
9. 
   Τοποθετούμε το μισό τριμμένο τυρί στην τέταρτη στρώση και σκεπάζουμε επίσης με ένα πλέγμα. Στη συνέχεια επαναλάβετε όλα τα στρώματα με την ίδια σειρά.
10. 
    Μην καλύπτετε την τελευταία στρώση του τυριού με μαγιονέζα. Διακοσμήστε τη «γαλλική» σαλάτα που παρασκευάζεται σύμφωνα με την κλασική συνταγή με φέτες μαϊντανού και καρότου και μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο στο τραπέζι, αλλά είναι προτιμότερο να αφήσετε στη σαλάτα μια ώρα να εμποτιστεί. Καλή όρεξη!

Γαλλική σαλάτα με μήλο, τυρί και καρότα

Η γαλλική σαλάτα με μήλο, τυρί και καρότα είναι η πιο απλή και γρήγορη επιλογή, αλλά έχει υπέροχη γεύση. Σε αυτή τη συνταγή, πλάθουμε τη σαλάτα σε στρώσεις και σε διάφανες σαλατιές σε μερίδες. Η μαγιονέζα για ντρέσινγκ μπορεί να αντικατασταθεί με φυσικό γιαούρτι.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Γλυκόξινο μήλο - 1 τεμ.
• Βραστό αυγό - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Μαγιονέζα/γιαούρτι - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως τα υλικά για τη σαλάτα σύμφωνα με τις αναλογίες της συνταγής και τον αριθμό των μερίδων που χρειάζεστε. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα ξεπλένουμε.Βράζετε τα αυγά από πριν.

Βήμα 2. Αλέστε οποιοδήποτε είδος σκληρού τυριού σε χοντρό τρίφτη και τοποθετήστε τα σε σαλατιέρα.

Βήμα 3. Επίσης, ψιλοκόβουμε τα καρότα στον χοντρό τρίφτη, τοποθετούμε πάνω από το τυρί και αλείφουμε με μαγιονέζα ή γιαούρτι.

Βήμα 4. Αφαιρέστε τον πυρήνα από το μήλο, ψιλοκόψτε σε χοντρό τρίφτη και βάλτε από πάνω μια στρώση καρότα με μαγιονέζα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα τριμμένα βραστά αυγά στην τελευταία στρώση. Διακοσμήστε τη «γαλλική» σαλάτα με μήλο, τυρί και καρότα με μυρωδικά και σερβίρετε αμέσως. Καλή όρεξη!

Γαλλική σαλάτα με κοτόπουλο

Μια ελαφριά, νόστιμη και διαιτητική εκδοχή μιας γαλλικής σαλάτας από κλασικά υλικά, συμπληρώνει το πιάτο με βραστό στήθος κοτόπουλου. Σε αυτή τη συνταγή πλάθουμε τη σαλάτα σε στρώσεις. Τρίβουμε όλα τα υλικά, εκτός από το στήθος, σε στρώσεις και καλύπτουμε τις στρώσεις με μαγιονέζα, η οποία μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι ή μείγμα κρέμας γάλακτος και μουστάρδας.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 350 γρ.
• Γλυκόξινο μήλο - 2 τεμ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 120 γρ.
• Μαγιονέζα 67% - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε το φιλέτο κοτόπουλου εκ των προτέρων μέχρι να ψηθεί. Βράζουμε δυνατά τα αυγά. Στη συνέχεια κρυώστε τα. Ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά της σαλάτας σύμφωνα με τη συνταγή.

Βήμα 2. Τα παρασκευασμένα συστατικά πρέπει να τεμαχιστούν και να τοποθετηθούν σε ξεχωριστά πιάτα. Αποσυναρμολογήστε το βρασμένο στήθος σε ίνες. Τρίβουμε το τυρί και τους κρόκους σε λεπτό τρίφτη. Τρίβουμε τα καρότα και τα ασπράδια στον χοντρό τρίφτη. Μην αγγίζετε ακόμα τα μήλα για να μην σκουρύνουν.

Βήμα 3. Για να σχηματίσετε τη σαλάτα, τοποθετήστε κομμάτια βρασμένου φιλέτου στην πρώτη στρώση στη σαλατιέρα και καλύψτε με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας. Καλύπτουμε κάθε στρώση με μαγιονέζα.

Βήμα 4.Σε δεύτερη στρώση βάζουμε τα τριμμένα καρότα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα τριμμένα ασπράδια σε μια τρίτη στρώση.

Βήμα 6. Καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε στον χοντρό τρίφτη και τα τοποθετούμε πάνω από τα ασπράδια σε τέταρτη στρώση.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τους τριμμένους κρόκους πάνω από τα μήλα σε μια πέμπτη στρώση.

Βήμα 8. Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τη σαλάτα με τριμμένο τυρί και χωρίς μαγιονέζα.

Βήμα 9. Διακοσμήστε την έτοιμη «γαλλική» σαλάτα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και αφήστε της 2-3 ώρες να μουλιάσουν τα υλικά στη μαγιονέζα και μετά μπορείτε να τη σερβίρετε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Γαλλική σαλάτα με μοσχάρι

Η «γαλλική» σαλάτα με μοσχάρι θα είναι μια πρωτότυπη επιλογή από τη σειρά γαλλικών σαλατών. Το μοσχαρίσιο κρέας επιλέγεται καθώς είναι κρέας με λίγες θερμίδες και στη σαλάτα συμπληρώνει μόνο το σετ φρέσκων λαχανικών, που μπορεί να είναι διαφορετικό. Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε ωμά παντζάρια, καρότα, λάχανο και κρεμμύδια. Συνήθως, αυτή η σαλάτα συνοδεύεται από τηγανητές πατάτες και τα υλικά τοποθετούνται χωριστά σε ένα πιάτο με τη σάλτσα στη μέση. Σε αυτή τη συνταγή, ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα dressing χωρίς μαγιονέζα.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 500 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Μεγάλα καρότα - 3 τεμ.
• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Λάχανο - 1/2 τεμ.
• Μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Για ανεφοδιασμό:

• Ξίδι 5% – 2 κ.σ.
• Σάλτσα σόγιας - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - για γεύση
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε το μοσχάρι και τα λαχανικά για τη σαλάτα σύμφωνα με τη συνταγή.

Βήμα 2. Ετοιμάστε τα υλικά για το ντρέσινγκ έτσι ώστε να είναι όλα στο χέρι.

Βήμα 3.Για να ψιλοκόψετε λαχανικά, πάρτε έναν ειδικό τρίφτη, ο οποίος θα είναι πιο γρήγορος και πιο βολικός, αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλη συσκευή κουζίνας.

Βήμα 4. Ξεπλύνετε το κρέας, στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε μικρούς κύβους. Το βόειο κρέας μπορεί να αντικατασταθεί με χοιρινό.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα κομμάτια του βοείου κρέατος μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.

Βήμα 6. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και κόψτε τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες. Μεταφέρετε αμέσως τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε μια βαθιά σαλατιέρα.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το τηγανισμένο κρέας ομοιόμορφα πάνω από τα λαχανικά.

Βήμα 8. Ψιλοκόψτε τις καθαρισμένες πατάτες με τον ίδιο τρόπο όπως τα άλλα λαχανικά.

Βήμα 9. Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 10: Τοποθετήστε τις τηγανητές πατάτες πάνω από το βόειο κρέας. Στη συνέχεια περιχύνουμε τη σαλάτα με ξύδι και σάλτσα σόγιας, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε απαλά. Δεν προστίθεται λάδι στη σαλάτα, αφού υπάρχει αρκετό στα τηγανητά υλικά. Πάρτε ένα δείγμα και προσαρμόστε στα γούστα σας.

Βήμα 11. Η έτοιμη «γαλλική» σαλάτα με μοσχάρι μπορεί να σερβιριστεί αμέσως. Καλή όρεξη!

Γαλλική σαλάτα με ζαμπόν

Η γαλλική σαλάτα με ζαμπόν, καρότα, μήλο, βραστό αυγό και τυρί μπορεί να είναι ένα εύκολο και νόστιμο ορεκτικό για κάθε τραπέζι. Αυτά τα συστατικά εναρμονίζονται καλά με τις γεύσεις τους. Η σαλάτα συνήθως συμπληρώνεται με τουρσί κρεμμύδια και σχηματίζεται σε στρώσεις. Για το dressing σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιούμε μαγιονέζα.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Ζαμπόν – 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Βραστό αυγό - 4 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Μήλο - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα 67% - για γεύση.

Για το τουρσί κρεμμυδιών:

• Ξίδι 9% – 1 κ.σ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - ½ κουτ.
• Βρασμένο νερό - 200 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Για τη σαλάτα, πρέπει πρώτα να τουρσί τα κρεμμύδια. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο μεγάλο κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το κρεμμύδι σε ξεχωριστό μπολ και τρίψτε το λίγο με τα χέρια σας για να βγάλει το ζουμί του.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη στο κρεμμύδι, ρίξτε ξύδι, ανακατέψτε, ρίξτε 200 ml βραστό νερό και μαρινάρετε για 20-30 λεπτά.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν επιλεγμένης ποιότητας.

Βήμα 5. Ξεφλουδίστε, ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα καρότα σε λεπτό τρίφτη.

Βήμα 6. Αλέστε ένα κομμάτι σκληρού τυριού με τον ίδιο τρόπο.

Βήμα 7. Καθαρίζουμε το μήλο και το τρίβουμε σε μέτριο τρίφτη.

Βήμα 8. Τρίβουμε τα βρασμένα και ξεφλουδισμένα αυγά σε μέτριο τρίφτη, όπως το τυρί.

Βήμα 9. Για να συναρμολογήσετε τη σαλάτα, πάρτε ένα πιάτο και μοιράστε τα υλικά στη μέση. Τοποθετούμε τα μισά από τα τουρσί κρεμμύδια σε ένα πιάτο, στραγγίζοντας το νερό.

Βήμα 10: Τοποθετήστε ομοιόμορφα τις μισές φέτες ζαμπόν πάνω από τα κρεμμύδια.

Βήμα 11. Καλύψτε το ζαμπόν με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας.

Βήμα 12. Τοποθετήστε μερικά από τα τριμμένα αυγά στην επόμενη στρώση.

Βήμα 13: Απλώστε το μισό τριμμένο τυρί ομοιόμορφα πάνω από τα αυγά.

Βήμα 14. Καλύψτε το τυρί με ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Βήμα 15. Τοποθετήστε τα μισά από τα ψιλοκομμένα καρότα στην επόμενη στρώση.

Βήμα 16. Τοποθετήστε το μισό από το τριμμένο μήλο πάνω από τα καρότα.

Βήμα 17. Στη συνέχεια επαναλάβετε την τοποθέτηση των στρώσεων. Πάνω από το μήλο είναι ζαμπόν με μαγιονέζα.

Βήμα 18. Στη συνέχεια κρεμμύδι και αυγό.

Βήμα 19. Περιχύνουμε με καρότα και μαγιονέζα.

Βήμα 20. Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα τη σαλάτα με τριμμένο τυρί.

Βήμα 21. Δίνουμε την έτοιμη σαλάτα 2-3 ώρες να μουλιάσει, τοποθετώντας την στο ψυγείο.

Βήμα 22. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να σερβίρετε τη «γαλλική» σαλάτα με ζαμπόν. Καλή όρεξη!

Γαλλική σαλάτα με ανανά

«Γαλλική» σαλάτα με ανανά, η σύνθεση των συστατικών διαφέρει από την κλασική εκδοχή με βάση το μήλο και τα καρότα. Αυτά τα λαχανικά είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του κονσερβοποιημένου ανανά. Στη σαλάτα προστίθεται φιλέτο κοτόπουλου και παραμένουν τα υπόλοιπα υλικά (αυγό, τυρί και μαγιονέζα). Το πιάτο ψήνεται γρήγορα και γίνεται ελαφρύ και τρυφερό. Βράστε το φιλέτο κοτόπουλου και τα αυγά εκ των προτέρων.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 80 γρ.
• Βραστό αυγό - 1-2 τεμ.
• Κονσέρβες ανανά - 150 γρ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σύμφωνα με τη συνταγή, ετοιμάστε τα υλικά για τη σαλάτα. Βράζουμε από πριν το φιλέτο κοτόπουλου και αλατίζουμε στον ζωμό για 25 λεπτά.

Βήμα 2. Ψύξτε το βρασμένο φιλέτο και χωρίστε το σε ίνες.

Βήμα 3. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά και κόψτε σε μέτριους κύβους.

Βήμα 4. Βγάζουμε τους ανανάδες από το βάζο και τους κόβουμε στα ίδια κομμάτια με το αυγό.

Βήμα 5. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε μέτριο ή λεπτό τρίφτη για να αποκτήσετε λεπτά τρίμματα.

Βήμα 6. Τοποθετήστε αυτά τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια ξεχωριστή σαλατιέρα, πασπαλίστε με αλάτι και μαύρο πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας.

Βήμα 7. Προσθέστε μαγιονέζα σε αυτά και ανακατέψτε απαλά. Πάρτε ένα δείγμα και προσαρμόστε τη γεύση. Στη συνέχεια βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 15 λεπτά.

Βήμα 8. Η έτοιμη σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε σαλατιέρα.

Βήμα 9. Για μια πιο εντυπωσιακή παρουσίαση, τοποθετήστε τη σαλάτα ανάμεσα σε μπολ σαλάτας σε μερίδες.

Βήμα 10. Διακοσμήστε την έτοιμη γαλλική σαλάτα με μυρωδικά και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Γαλλική σαλάτα με μανιτάρια

Η γαλλική σαλάτα με μανιτάρια έχει διαφορετικές εκδοχές και τις περισσότερες φορές με προσθήκη κρέατος και τηγάνισμα κάποιων υλικών. Σε αυτή τη συνταγή ετοιμάζουμε μια σαλάτα σε γαλλικό στυλ - παίρνουμε ωμά λαχανικά και μανιτάρια. Ντύστε τη σαλάτα με ελαιόλαδο και βαλσάμικο. Το πιάτο είναι ασυνήθιστο και η γεύση είναι εξαιρετική.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• φρέσκα μανιτάρια - 100 γρ.
• Αγγούρια - 2 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Πράσινη πιπεριά - 1 τεμ.
• Μπλε κρεμμύδι - 1 τεμ.
• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Λευκό βαλσάμικο ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα λαχανικά για τη σαλάτα. Απλώς σκουπίστε τα φρέσκα μανιτάρια με ένα υγρό πανί. Κόβουμε τα αγγούρια σε λεπτούς μισούς κύκλους και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 2. Ξεφλουδίζουμε τις πράσινες πιπεριές από τους σπόρους με χωρίσματα, τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και τις προσθέτουμε στα αγγούρια.

Βήμα 3. Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες, ψιλοκόβουμε το μπλε κρεμμύδι σε φτερά και τις προσθέτουμε στα υπόλοιπα λαχανικά.

Βήμα 4. Κόβουμε τα μανιτάρια σε πολύ λεπτές φέτες και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 5. Αλατίστε τη σαλάτα με το γούστο σας, ρίξτε ένα μείγμα από ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξύδι και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά. Η έτοιμη γαλλική σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί αμέσως στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Γαλλική σαλάτα φιλιού - κλασική συνταγή

Η σαλάτα French Kiss, σύμφωνα με την κλασική συνταγή, παρασκευάζεται με βάση τα καρότα, τα μήλα, τα βραστά αυγά και το τυρί. Σε αυτά τα συστατικά προστίθενται προϊόντα κρέατος και η σαλάτα είναι ντυμένη με μαγιονέζα. Σε αυτή τη συνταγή θα συμπληρώσουμε τη γεύση της σαλάτας με σταφίδες και σκόρδο, που σε συνδυασμό με τα καρότα θα κάνουν τη σαλάτα πικάντικη, λαμπερή και άξια να σερβίρεται στο γιορτινό τραπέζι.Πλάθουμε τη σαλάτα σε στρώσεις και σε ανοιξιάτικη φόρμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Ζαμπόν – 130 γρ.
• Μεγάλα καρότα - 1 τεμ.
• Μήλο - 3 τεμ.
• Βραστό αυγό - 3 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Σταφίδες - ½ κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Το πρώτο βήμα είναι να ετοιμάσετε όλα τα υλικά για τη σαλάτα, ώστε να είναι όλα πρόχειρα. Επιλέξτε σταφίδες χωρίς κουκούτσι και μπορείτε να τις μουσκέψετε λίγο νωρίτερα.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα ξεπλένουμε, τα κόβουμε σε χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε σε ξεχωριστό μπολ. Προσθέστε σε αυτό μια κουταλιά μαγιονέζα και μια σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη.

Βήμα 3. Προσθέστε σταφίδες, πλυμένες και στεγνωμένες με χαρτί κουζίνας, στα καρότα, προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε τα όλα καλά.

Βήμα 4. Για να σχηματίσετε τη σαλάτα, πάρτε ένα σχισμένο δαχτυλίδι. Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές φέτες και το τοποθετούμε σφιχτά στο δαχτυλίδι στην πρώτη στρώση.

Βήμα 5. Τοποθετήστε μια δεύτερη στρώση μείγματος καρότου και συμπιέστε λίγο με ένα κουτάλι.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το τρίτο στρώμα βρασμένων αυγών τριμμένο σε χοντρό τρίφτη σε ένα δαχτυλίδι και καλύψτε με ένα πλέγμα μαγιονέζας.

Βήμα 7. Τοποθετήστε μια τέταρτη στρώση από χοντροτριμμένα μήλα πάνω από τα αυγά και καλύψτε τα με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας.

Βήμα 8. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε ένα μεσαίο τρίφτη και μοιράστε ομοιόμορφα στην τελευταία πέμπτη στρώση.

Βήμα 9. Αφαιρέστε προσεκτικά τον σχισμένο δακτύλιο.

Βήμα 10. Διακοσμήστε την έτοιμη σαλάτα French Kiss με μυρωδικά και σερβίρετε αμέσως.

Βήμα 11. Για να σχηματίσετε μια σαλάτα σε μεγαλύτερες ποσότητες, οι στρώσεις μπορούν να επαναληφθούν ή να σχηματιστούν σε δόσεις και σε μικρά δαχτυλίδια. Καλή όρεξη!