Κλασική σαλάτα Capercaillie's Nest

Η σαλάτα Capercaillie Nest είναι μια απίστευτα νόστιμη και πολύχρωμη απόλαυση για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Αυτό το ορεκτικό δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και η προετοιμασία του δεν θα είναι δύσκολη. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια γαστρονομική επιλογή δέκα συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας.

Κλασική σαλάτα “Cercaillie's Nest” με κοτόπουλο

Η κλασική σαλάτα Wood Grouse's Nest με κοτόπουλο είναι μια λαμπερή απόλαυση για το τραπέζι του σπιτιού ή των διακοπών σας. Αυτό το σνακ θα σας ενθουσιάσει με την πρωτότυπη παρουσίαση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

1. 
   Η κλασική σαλάτα Wood Grouse Nest με κοτόπουλο είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία.Ας ετοιμάσουμε τα κύρια υλικά για την παρασκευή της σαλάτας. Βράστε τα αυγά κοτόπουλου εκ των προτέρων. Τηγανίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου μέχρι να ψηθεί με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά.
2. 
   Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στον κορεάτικο τρίφτη καρότου.
3. 
   Τηγανίζουμε τις λωρίδες πατάτας σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
4. 
   Τοποθετήστε λωρίδες πατάτας σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.
5. 
   Ψύξτε το μαγειρεμένο κρέας κοτόπουλου και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε σε ένα βαθύ μπολ.
6. 
   Ξεφλουδίζουμε τα βραστά αυγά και τα κόβουμε επίσης σε κύβους. Προσθέστε στο κοτόπουλο.
7. 
   Προσθέστε εδώ το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
8. 
   Προσθέστε φρέσκο ​​αγγούρι ψιλοκομμένο. Αλατοπιπερώστε τα όλα με μαγιονέζα και ανακατέψτε.
9. 
   Ας ετοιμάσουμε προϊόντα για διακόσμηση. Για να το κάνετε αυτό, ψιλοκόψτε τον άνηθο, βράστε και ξεφλουδίστε τα αυγά ορτυκιού.
10. 
    Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα επίπεδο πιάτο και κάντε μια μικρή κοιλότητα στη μέση. Ρίχνουμε μέσα τον ψιλοκομμένο άνηθο.
11. 
    Τοποθετήστε τα αυγά ορτυκιού στον άνηθο. Τοποθετήστε χρυσές λωρίδες πατάτας γύρω από τη σαλάτα.
12. 
    Η κλασική σαλάτα Wood Grouse Nest με κοτόπουλο είναι έτοιμη. Σερβίρετε ένα λαμπερό ορεκτικό στο τραπέζι!

Σαλάτα Capercaillie's Nest με κοτόπουλο και μανιτάρια

Η σαλάτα Wood Grouse Nest με κοτόπουλο και μανιτάρια σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Φροντίστε να δοκιμάσετε να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Το γευστικό κέρασμα θα σας ενθουσιάσει με τις θρεπτικές του ιδιότητες και την πρωτότυπη παρουσίασή του.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Πατάτες - 3 τεμ.
• Στήθος κοτόπουλου - 300 γρ.
• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 150 γρ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 100 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• μαγιονέζα - 80 γρ.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Άνηθος - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ρομανοσαλάτα - 4 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στον κορεάτικο τρίφτη καρότου. Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 2: Τοποθετήστε τις τηγανητές πατάτες σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι. Αλάτι για γεύση.

Βήμα 3. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου, το κρυώνουμε και το χωρίζουμε σε ίνες.

Βήμα 4. Προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια τουρσί στο κοτόπουλο.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα χωρίζουμε σε ασπράδια και κρόκους. Τρίβουμε τα ασπράδια και τα τοποθετούμε στην προετοιμασία με κοτόπουλο και μανιτάρια. Αλατίζουμε το τεμάχιο εργασίας, το πιπερώνουμε και το περιχύνουμε με μαγιονέζα. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 6. Πολτοποιήστε καλά τους κρόκους των αυγών με ένα πιρούνι.

Βήμα 7. Προσθέστε στους κρόκους τριμμένο επεξεργασμένο τυρί και ψιλοκομμένο σκόρδο. Εδώ βάζουμε και άνηθο ψιλοκομμένο.

Βήμα 8. Ρίξτε λίγη μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 9. Χρησιμοποιώντας βρεγμένα χέρια, σχηματίστε τακτοποιημένες μπάλες σε σχήμα αυγών από τη μάζα που προκύπτει.

Βήμα 10. Αρχίζουμε να σχηματίζουμε το πιάτο. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα επίπεδο πιάτο. Εδώ τοποθετούμε και την έτοιμη σαλάτα κοτόπουλου και μανιταριών.

Βήμα 11. Πασπαλίστε το τεμάχιο εργασίας με χρυσά καλαμάκια πατάτας. Κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο για τις μπάλες μας.

Βήμα 12. Η σαλάτα Wood Grouse Nest με κοτόπουλο και μανιτάρια είναι έτοιμη. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Ξυλοφωλιά πετεινού με καπνιστό κοτόπουλο

Το Wood Grouse's Nest με καπνιστό κοτόπουλο είναι μια νόστιμη και θρεπτική απόλαυση για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Αυτό το ορεκτικό διαθέτει επίσης μια πρωτότυπη παρουσίαση. Δεν είναι δύσκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Κοτόπουλο καπνιστό - 300 γρ.
• Πατάτες - 400 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 200 γρ.
• Αυγό ορτυκιού - 10-11 τεμ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Άνηθος - 4 κλαδιά.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 200 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Γεμίστε τα αυγά ορτυκιού με νερό και βράστε για περίπου 5 λεπτά μετά το βράσιμο. Στη συνέχεια τα κρυώνουμε.

Βήμα 3. Βράζουμε τις μισές πατάτες στη φλούδα τους μέχρι να ψηθούν πλήρως.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τα αυγά ορτυκιού και τις βραστές πατάτες.

Βήμα 5. Κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε και μερικά από τα βραστά αυγά. Περίπου πέντε αυγά πρέπει να μείνουν ολόκληρα για διακόσμηση.

Βήμα 6. Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί και το καπνιστό κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.

Βήμα 7. Τοποθετήστε όλα τα ψιλοκομμένα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ. Αλάτι για γεύση.

Βήμα 8. Ρίξτε μαγιονέζα και ανακατέψτε το περιεχόμενο. Τοποθετούμε για λίγο στο ψυγείο.

Βήμα 9. Καθαρίζουμε τις υπόλοιπες πατάτες και τις τρίβουμε με κορεάτικο τρίφτη καρότου.

Βήμα 10. Τοποθετήστε λωρίδες πατάτας σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία.

Βήμα 11. Τοποθετήστε τις έτοιμες πατάτες σε ένα τηγάνι με άφθονο φυτικό λάδι.

Βήμα 12. Τηγανίζουμε τις λωρίδες πατάτας μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 13. Τοποθετήστε τα καλαμάκια σε απορροφητικό χαρτί. Αυτό θα αφαιρέσει το υπερβολικό λάδι.

Βήμα 14. Μεταφέρετε τη κρύα σαλάτα σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Κάνουμε μια μικρή κατάθλιψη στη μέση.

Βήμα 15. Τοποθετήστε λωρίδες πατάτας γύρω από τη σαλάτα.

Βήμα 16. Τοποθετήστε ψιλοκομμένα αυγά άνηθου και ορτυκιού στην εσοχή.

Βήμα 17. Η ξύλινη φωλιά με καπνιστό κοτόπουλο είναι έτοιμη. Σερβίρετε και δοκιμάστε!

Σαλάτα Capercaillie's Nest με μοσχάρι

Η σαλάτα Wood Grouse Nest με βοδινό κρέας θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με την ενδιαφέρουσα γεύση της, αλλά και με τη λαμπερή παρουσίασή της. Αυτό το θρεπτικό ορεκτικό είναι ιδανικό για τις διακοπές ή το οικογενειακό σας δείπνο. Για να προετοιμάσετε στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 250 γρ.
• Πατάτες - 500 γρ.
• Αυγό ορτυκιού - 3 τεμ.
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 80 γρ.
• μαγιονέζα - 60 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Βράζουμε ένα κομμάτι κρέας μέχρι να μαλακώσει σε αλατισμένο νερό. Επίσης βράζουμε δύο είδη αυγών μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε και τις πατάτες. Το πλένουμε κάτω από το νερό και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 4. Ψύξτε το βρασμένο κρέας και κόψτε το σε λωρίδες.

Βήμα 5. Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα τηγάνι με άφθονο φυτικό λάδι και τις τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Αλάτι στο τέλος.

Βήμα 6. Αρχίζουμε να συλλέγουμε λιχουδιές σε μπολ σαλάτας. Συνδυάστε τις πατάτες, το κρέας, τα κρεμμύδια και τα ψιλοκομμένα αυγά κοτόπουλου. Περιχύνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Κόβουμε τα αυγά ορτυκιού στη μέση και τα τοποθετούμε ως διακόσμηση μαζί με μυρωδικά.

Βήμα 7. Η σαλάτα Wood Grouse Nest με μοσχάρι είναι έτοιμη. Φέρτε το κέρασμα στο τραπέζι!

Σαλάτα Capercaillie's Nest με βραστή γλώσσα

Η σαλάτα Wood Grouse Nest με βραστή γλώσσα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Ένα ορεκτικό κέρασμα κατάλληλο τόσο για το τραπέζι του σπιτιού όσο και για το μενού των διακοπών.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Γλώσσα βοδινού βραστή – 300 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Αγγούρι τουρσί - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 250 ml.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένος κόλιανδρος - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Για διακόσμηση:

• Αυγό ορτυκιού - 3 τεμ.
• Άνηθος - 2 κλαδιά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στον κορεάτικο τρίφτη καρότου. Πλένουμε τα λαχανικά κάτω από το νερό και τα τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τα αποξηραμένα καλαμάκια πατάτας σε ένα τηγάνι με μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τις πατάτες σε απορροφητικό χαρτί για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι. Αλάτι για γεύση.

Βήμα 4. Κόβουμε τη βρασμένη γλώσσα σε μικρούς κύβους. Χρησιμοποιώντας τον ίδιο κύβο, κόψτε τα αυγά κοτόπουλου και το αγγουράκι τουρσί.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 6. Τοποθετούμε το κρεμμύδι σε ένα βαθύ πιάτο, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τον κόλιανδρο και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε και αφήνουμε για 10 λεπτά.

Βήμα 7. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε τα τουρσί κρεμμύδια, τα αγγούρια, τη γλώσσα και τα αυγά. Μείγμα.

Βήμα 8. Αλάτι, πιπέρι και καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

Βήμα 9. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα σωρό σε μια επίπεδη πλάκα. Πασπαλίστε το ανάχωμα με χρυσά καλαμάκια πατάτας. Κάνουμε μια μικρή κοιλότητα στο κέντρο.

Βήμα 10. Διακοσμούμε με βραστά αυγά ορτυκιού και άνηθο. Η σαλάτα Capercaillie Nest με βραστή γλώσσα είναι έτοιμη!

Ξύλινη φωλιά πετεινού με καρότα, κορεάτικου στυλ

Το "Gill wood grouse's nest" με καρότα σε κορεάτικο στιλ διακρίνεται όχι μόνο για την πλούσια γεύση του, αλλά και για το λαμπερό παρουσιαστικό του. Αυτό το θρεπτικό σνακ είναι τέλειο για τις διακοπές σας.Για να προετοιμάσετε το πιάτο στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αυγό ορτυκιού - 10 τεμ.
• κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• Κοτόπουλο καπνιστό - 400 γρ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε τα αυγά ορτυκιού μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε τρία αυγά ολόκληρα για διακόσμηση, κόψτε τα υπόλοιπα σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα αυγά σε ομοιόμορφη στρώση σε ένα επίπεδο πιάτο. Αλατίζουμε κατά βούληση και περιχύνουμε με μαγιονέζα.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, απλώστε ένα στρώμα τριμμένου σκληρού τυριού.

Βήμα 4. Ρίξτε ξανά τη μαγιονέζα πάνω από τη στρώση.

Βήμα 5. Κόβουμε το καπνιστό κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε πάνω στο τυρί. Καλύπτουμε με μαγιονέζα.

Βήμα 6. Καλύψτε τα όλα με κορεάτικα καρότα.

Βήμα 7. Η «φωλιά αγριόπετενων» με καρότα στα κορεάτικα είναι έτοιμη. Διακοσμήστε με βραστά αυγά ορτυκιού και μυρωδικά από πάνω!

Σαλάτα Capercaillie's Nest με ζαμπόν

Η σαλάτα Capercaillie's Nest με ζαμπόν είναι μια ορεκτική και λαμπερή απόλαυση για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Αυτό το σνακ θα σας ενθουσιάσει με την ενδιαφέρουσα παρουσίαση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Για να προετοιμάσετε τη σαλάτα, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ζαμπόν – 100 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
• Κονσερβοποιημένα μανιτάρια champignon - 100 γρ.
• Ασπράδι αυγού - 3 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Αυγό ορτυκιού - 10 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το κρυώνουμε και το χωρίζουμε σε ίνες.

Βήμα 2. Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 3. Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.

Βήμα 4. Βράστε αυγά κοτόπουλου. Θα χρησιμοποιήσουμε μόνο πρωτεΐνη. Πρέπει να τριφτεί σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 5. Τρίψτε τις καθαρισμένες πατάτες χρησιμοποιώντας έναν κορεάτικο τρίφτη καρότου και τηγανίστε σε μεγάλη ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 6. Ανακατέψτε το κοτόπουλο, το ζαμπόν, το ασπράδι, τα μανιτάρια και τη μαγιονέζα. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε μια επίπεδη πλάκα σε σχήμα φωλιάς. Πασπαλίζουμε το παρασκεύασμα με τηγανητές πατάτες.

Βήμα 7. Η σαλάτα Wood Grouse Nest με ζαμπόν είναι έτοιμη. Γαρνίρουμε με άνηθο και βραστά αυγά ορτυκιού.

Σαλάτα Wood Grouse's Nest με αγγουράκια τουρσί

Η σαλάτα Wood Grouse Nest με αγγουράκια τουρσί είναι ένας λαμπερός συνδυασμός γεύσεων που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο. Αυτό το ορεκτικό θα γίνει μια πραγματική διακόσμηση τραπεζιού και θα σας ενθουσιάσει με τις θρεπτικές του ιδιότητες. Για να προετοιμάσετε στο σπίτι, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αγγούρι τουρσί - 2 τεμ.
• Βραστό κρέας - 300 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• Άνηθος - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Βράζουμε το κρέας από πριν μέχρι να γίνει.

Βήμα 2. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου, τα κρυώνετε και τα ξεφλουδίζετε.

Βήμα 3. Κόβουμε το βρασμένο κρέας σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 5. Και χοντροκόβουμε τα αγγουράκια τουρσί.

Βήμα 6. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε σε κορεάτικο τρίφτη καρότου. Γεμίζουμε αμέσως τις πατάτες με κρύο νερό.Αυτό θα κάνει το προϊόν πιο ελκυστικό σε μια σαλάτα.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το κρέας, τα αυγά, τα κρεμμύδια και τα αγγούρια σε μια βαθιά σαλατιέρα. Εδώ τρίβουμε και αυγά κοτόπουλου.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τις πατάτες σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τις να στεγνώσουν. Στη συνέχεια τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 9. Αλατίστε τη σαλάτα και πασπαλίστε με μαγιονέζα. Ανακατεύουμε καλά και σχηματίζουμε μια διαφάνεια από αυτό.

Βήμα 10. Αρχικά καλύψτε το ανάχωμα της σαλάτας σε ένα ομοιόμορφο στρώμα με καρότα κορεατικού τύπου και στη συνέχεια με τηγανητές πατάτες.

Βήμα 11. Διακοσμήστε τα όλα με ψιλοκομμένο άνηθο.

Βήμα 12. Η σαλάτα Wood Grouse Nest με αγγουράκια τουρσί είναι έτοιμη. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Σαλάτα Capercaillie's Nest με λουκάνικο

Η σαλάτα Capercaillie's Nest με λουκάνικο είναι μια ενδιαφέρουσα απόλαυση για το τραπέζι του σπιτιού ή τις διακοπές σας. Αυτό το σνακ θα σας ενθουσιάσει με την πρωτότυπη παρουσίαση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Για να προετοιμάσετε μια ορεκτική σαλάτα, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λουκάνικο βραστό - 250 γρ.
• Μαριναρισμένα μανιτάρια champignon – 200 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Άνηθος - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Πατάτες - 3 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτούς μακριούς κύβους.

Βήμα 2. Κόβουμε το λουκάνικο σε μικρούς κύβους και το τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα προσθέτουμε στο λουκάνικο.

Βήμα 4. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου και διαχωρίζετε το ασπράδι από τον κρόκο. Τρίβουμε την πρωτεΐνη και την προσθέτουμε στη σαλάτα.

Βήμα 5. Αλατίστε τα υλικά σε ένα μπολ και αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα. Ανακατέψτε καλά.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα επίπεδο πιάτο σε σχήμα τακτοποιημένης τσουλήθρας. Κάνουμε μια μικρή κοιλότητα στο κέντρο.

Βήμα 7Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών πολύ καλά με ένα πιρούνι.

Βήμα 8. Προσθέστε τριμμένο επεξεργασμένο τυρί στους κρόκους.

Βήμα 9. Τοποθετήστε εδώ τον ψιλοκομμένο άνηθο και το σκόρδο περασμένα από πρέσα σκόρδου. Ανακατεύουμε το μείγμα και με βρεγμένα χέρια σχηματίζουμε προσεγμένες μπάλες, τις οποίες στη συνέχεια τοποθετούμε στο πηγάδι της σαλάτας.

Βήμα 10. Καλύπτουμε τη λιχουδιά με τηγανητές πατάτες και από πάνω τοποθετούμε μπαλάκια αυγών και τυριών. Η σαλάτα Capercaillie's Nest με λουκάνικο είναι έτοιμη!

Σαλάτα Capercaillie's Nest με πατατάκια

Η σαλάτα Wood Grouse Nest με πατατάκια δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το μαγειρέψετε χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Το ορεκτικό κέρασμα θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή γεύση, τις θρεπτικές του ιδιότητες και την ενδιαφέρουσα παρουσίασή του.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μέτριες πατάτες - 2 τεμ.
• Μικρό κρεμμύδι - 0,5 τεμ.
• Αγγούρι τουρσί/αλατισμένο – 2 τεμ.
• Φιλέτο καπνιστό κοτόπουλο - 180 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Για διακόσμηση:

• Αυγό ορτυκιού - 3 τεμ.
• Τσιπς πατάτας σε λωρίδες - για γεύση.
• Άνηθος - 4 κλαδιά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Βράζετε τις πατάτες με τη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν. Στη συνέχεια κρυώστε το και καθαρίστε το.

Βήμα 3. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν, κρυώσουν και ξεφλουδίστε.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε τις βραστές πατάτες και τις βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 5. Στέλνουμε επίσης κύβους καπνιστού κοτόπουλου εδώ.

Βήμα 6. Ψιλοκόβουμε τα αγγουράκια τουρσί ή τουρσί και τα τοποθετούμε σε ένα κοινό μπολ.

Βήμα 7. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο τεμάχιο εργασίας.

Βήμα 8. Τοποθετήστε εδώ κύβους βρασμένων αυγών.

Βήμα 9. Περιχύνουμε το φαγητό με μαγιονέζα και αλατοπιπερώνουμε. Μείγμα.

Βήμα 10. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα σωρό σε ένα επίπεδο πιάτο. Κάνουμε μια μικρή κοιλότητα στο κέντρο.

Βήμα 11. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με πατατάκια. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τσιπς με τη μορφή καλαμιού.

Βήμα 12. Για να διακοσμήσετε, τοποθετήστε στην εσοχή κλωναράκια άνηθο και βραστά αυγά ορτυκιού.

Βήμα 13. Η σαλάτα Wood Grouse Nest με πατατάκια είναι έτοιμη. Σερβίρετε ένα νόστιμο ορεκτικό στο τραπέζι!