Σαλάτα "Γίδα στον κήπο"

Η σαλάτα «Goat in the Garden» είναι ένα λαμπερό και ορεκτικό πιάτο για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Παραδοσιακά σερβίρεται σε μεγάλη επίπεδη πιατέλα. Τα υλικά συνήθως κόβονται σε λωρίδες και δεν ανακατεύονται μεταξύ τους. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το σνακ με τη συλλογή μας από επτά συνταγές βήμα προς βήμα.

Σαλάτα "Gaat in the garden" - μια κλασική συνταγή

Η σαλάτα «Goat in the Garden» είναι μια κλασική συνταγή που σίγουρα θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε το μενού του σπιτιού ή των διακοπών σας. Το ορεκτικό θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή φρέσκια γεύση του και την ενδιαφέρουσα παρουσίασή του. Φροντίστε να χρησιμοποιήσετε την αποδεδειγμένη μαγειρική μας ιδέα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

1. 
   Ας ετοιμάσουμε τα απαραίτητα προϊόντα από τη λίστα. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα λαχανικά. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα κορεάτικων καρότων.
2. 
   Κόβουμε το αγγούρι και την ντομάτα σε λεπτές λωρίδες.Βεβαιωθείτε ότι το τελευταίο λαχανικό δεν είναι πολύ μαλακό, διαφορετικά δεν θα μετατραπεί σε τακτοποιημένες λωρίδες.
3. 
   Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο, κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτά τέταρτα ή μισούς δακτυλίους και κόβουμε το ζαμπόν σε καθαρούς κύβους.
4. 
   Επιλέξτε κράκερ σύμφωνα με το γούστο σας. Για μια σαλάτα, ένα μικρό πακέτο θα είναι αρκετό.
5. 
   Για τη σάλτσα, συνδυάστε κρέμα γάλακτος, μουστάρδα, μέλι, μια πρέζα αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
6. 
   Για να σερβίρετε, επιλέξτε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο. Τοποθετήστε ένα μικρό βαζάκι με σάλτσα στο κέντρο. Τοποθετήστε τα λαχανικά, το ζαμπόν και τα έτοιμα κρουτόν σε στοίβες γύρω του. Δεν χρειάζεται να ανακατεύουμε τα υλικά.
7. 
   Η σαλάτα «Gaat in the Garden» σύμφωνα με την κλασική συνταγή είναι έτοιμη. Σερβίρετε μια λαμπερή απόλαυση στο τραπέζι και δοκιμάστε το γρήγορα!

Σαλάτα “Gaat in the garden” με πατατάκια

Η σαλάτα «Goat in the Garden» με πατατάκια είναι μια πολύ νόστιμη, λαμπερή και ελκυστική απόλαυση για το οικογενειακό ή το γιορτινό σας τραπέζι. Το ορεκτικό θα είναι πολύ ζουμερό και αρκετά θρεπτικό. Δεν είναι δύσκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 3 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Kohlrabi - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 0,5 κουτιά.
• Τσιπς - 1 πακέτο.
• Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα. Ξεπλένουμε τα λαχανικά με νερό και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.

Βήμα 2. Στραγγίστε όλο το υγρό από το κονσέρβα καλαμποκιού. Μπορείτε να το στραγγίσετε σε ψιλή σήτα.

Βήμα 3. Επιλέξτε ένα μικρό πακέτο πατατάκια για γεύση.

Βήμα 4. Αφαιρούμε τους σπόρους από την πιπεριά και την ψιλοκόβουμε σε κύβους ή λωρίδες. Τοποθετήστε το προϊόν στην άκρη μιας επίπεδης πλάκας.

Βήμα 5.Επίσης ψιλοκόβουμε το αγγούρι σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε περισσότερο στην άκρη του πιάτου.

Βήμα 6. Απλώστε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.

Βήμα 7. Ξεφλουδίστε το κολράμπι και τρίψτε το στον χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα πιάτο με τα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 8. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους και τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο.

Βήμα 9. Τοποθετήστε τα τσιπ στο κέντρο του τεμαχίου εργασίας.

Βήμα 10. Η σαλάτα «Gaat in the Garden» με πατατάκια είναι έτοιμη. Σερβίρετε αυτή τη λαμπερή απόλαυση με μαγιονέζα!

Σαλάτα “Gaat in the garden” με κρέας

Η σαλάτα «Gaat in the Garden» με κρέας είναι ένα ενδιαφέρον ορεκτικό για το τραπέζι του σπιτιού ή τις διακοπές σας. Αυτό το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με την ελκυστική του εμφάνιση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Για να το ετοιμάσετε μόνοι σας, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη γαστρονομική μας επιλογή.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 150 γρ.
• Λευκό λάχανο - 150 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά. Βράζουμε πρώτα ένα κομμάτι μοσχάρι μέχρι να μαλακώσει σε αλατισμένο νερό.

Βήμα 2. Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τις λωρίδες πατάτας σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, μεταφέρετε το προϊόν σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το υπερβολικό λίπος. Αλάτι για γεύση.

Βήμα 5. Τρίψτε τα καρότα χρησιμοποιώντας έναν κορεάτικο τρίφτη καρότου ή έναν κανονικό με μεγάλα γαρίφαλα.

Βήμα 6. Κάνουμε το ίδιο και με τα προ-ξεφλουδισμένα παντζάρια.

Βήμα 7. Κόβουμε το βρασμένο κρέας σε λεπτές λωρίδες.Εάν θέλετε, το βόειο κρέας μπορεί να αντικατασταθεί με χοιρινό ή άλλο κρέας για γεύση.

Βήμα 8. Τοποθετήστε ξεχωριστά το κρέας, τις πατάτες, τα καρότα και τα παντζάρια σε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο. Στέλνουμε επίσης ψιλοκομμένο λάχανο και βότανα για γεύση εδώ. Αλατοπιπερώνουμε τα προϊόντα κατά βούληση. Τοποθετήστε τη μαγιονέζα στο κέντρο.

Βήμα 9. Η σαλάτα «Gaat in the Garden» με κρέας είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!

“Gaat in the garden” με κοτόπουλο

Το “Gaat in the Garden” με κοτόπουλο είναι ένα νόστιμο ορεκτικό που είναι ιδανικό για σπιτικό τραπέζι ή διακοπές. Το πιάτο θα είναι θρεπτικό και λαμπερό στη γεύση. Σημειώστε μια καθολική γαστρονομική ιδέα που σίγουρα θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
• Μεγάλες πατάτες - 1 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Φύλλα μαρούλι - 100 γρ.
• Ρόκα – 100 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Ελιές - 0,5 κουτιά.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Πράσινα - για γεύση.
• Σπόροι σουσαμιού - για γεύση.
• μαγιονέζα - 300 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το προπλυμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μικρές λωρίδες.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου σε ένα βαθύ πιάτο. Πασπαλίζουμε με αλάτι και αρωματικά μπαχαρικά κατά βούληση.

Βήμα 3. Ανακατέψτε καλά τα περιεχόμενα του πιάτου.

Βήμα 4. Χτυπάμε τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίξτε λίγο αλεύρι σε ένα επίπεδο πιάτο.

Βήμα 5. Βουτήξτε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε μπαχαρικά στο αυγό και, στη συνέχεια, κυλήστε στο αλεύρι. Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι ζεσταμένο με φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Τηγανίζουμε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.

Βήμα 7. Μεταφέρετε το τραγανό κοτόπουλο σε ένα πιάτο και αφήστε το για λίγο.

Βήμα 8Καθαρίζουμε και πλένουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε λωρίδες και τις τοποθετούμε σε μια χαρτοπετσέτα.

Βήμα 9. Καλύψτε το λαχανικό με μια δεύτερη χαρτοπετσέτα και χρησιμοποιήστε το για να απορροφήσει την υπερβολική υγρασία. Μια απλή διαδικασία θα κάνει τις πατάτες σας πιο τραγανές.

Βήμα 10. Τοποθετήστε το υλικό σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 11. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 12. Μεταφέρουμε τις πατάτες σε ένα πιάτο και προσθέτουμε αλάτι κατά βούληση.

Βήμα 13. Αρχίζουμε να συναρμολογούμε τη σαλάτα. Τοποθετήστε απαλά τις τηγανητές πατάτες σε ένα σωρό στη μία πλευρά ενός επίπεδου πιάτου.

Βήμα 14. Κόβουμε την πιπεριά σε λωρίδες, από τις οποίες αφαιρούμε πρώτα τους σπόρους.

Βήμα 15. Τοποθετούμε και τις πιπεριές σε ένα πιάτο. Στέλνουμε επίσης πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα μαρουλιού εδώ.

Βήμα 16. Συνδέστε φρέσκα καλαμάκια αγγουριού στα προϊόντα.

Βήμα 17. Απλώστε τα ξυλάκια καρότου και τις ελιές.

Βήμα 18. Βάλτε ρόκα εδώ. Τοποθετούμε προσεκτικά όλα τα προϊόντα κατά μήκος των άκρων του πιάτου.

Βήμα 19. Τοποθετήστε το τηγανισμένο τραγανό κοτόπουλο στο κέντρο.

Βήμα 20. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με το ψιλοκομμένο σκόρδο, τα μυρωδικά και το σουσάμι. Μπορείτε να προσθέσετε ξηρά μπαχαρικά για γεύση.

Βήμα 21. Το “Gaat in the garden” με κοτόπουλο είναι έτοιμο. Σερβίρετε με τη σάλτσα και απολαύστε ένα λαχταριστό, πολύχρωμο ορεκτικό!

Σαλάτα κατσίκας στον κήπο με τηγανιτές πατάτες

Η σαλάτα “Goat in the Garden” με πατάτες τηγανιτές είναι ένα πρωτότυπο ορεκτικό που θα διαφοροποιήσει και θα διακοσμήσει το τραπέζι του σπιτιού σας. Αυτή η απόλαυση είναι ιδανική για μεγάλη οικογένεια ή παρέα. Μαγειρέψτε σύμφωνα με την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα και διαφοροποιήστε το συνηθισμένο μενού σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Πατάτες - 4 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• πιπεριά - 2 τεμ.
• Αγγούρι - 2 τεμ.
• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Κορεάτικα καρότα - 150 γρ.
• Χοιρινό - 250 γρ.
• Λευκό λάχανο - 200 γρ.
• Ξίδι 9% – 2 κ.σ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα παντζάρια και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν κορεάτικο τρίφτη καρότου ή έναν κόφτη λαχανικών.

Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε το λευκό λάχανο.

Βήμα 4. Κόψτε τις πιπεριές με σπόρους σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 5. Κόβουμε τα πλυμένα καρότα σε μικρούς κύβους.

Βήμα 6. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε τέταρτα ή μισούς δακτυλίους.

Βήμα 7. Καθαρίζουμε, πλένουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις πετάμε σε ένα σουρωτήρι. Αφήστε το νερό να στραγγίσει.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τις λωρίδες πατάτας σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.

Βήμα 9. Τηγανίζουμε τις τηγανιτές πατάτες μέχρι να ροδίσουν.

Βήμα 10. Κόβουμε το προπλυμένο χοιρινό σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 11. Τηγανίζουμε το κρέας σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει και το βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 12. Τώρα τα τελειωμένα κομμάτια χοιρινού πρέπει να μαριναριστούν. Τα συμπληρώνουμε με ξύδι, αλάτι και μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 13. Αφήστε το κρέας να κάτσει για λίγο μέχρι να βγει ο ζουμί του.

Βήμα 14. Τοποθετήστε τις τηγανιτές πατάτες και τα ωμά λαχανικά κατά μήκος των άκρων ενός επίπεδου πιάτου. Τοποθετούμε το κρέας στο κέντρο και αδειάζουμε όλη τη μαρινάδα.

Βήμα 15. Η σαλάτα “Goat in the Garden” με πατάτες τηγανιτές είναι έτοιμη. Προσθέστε μαγιονέζα και σερβίρετε το κέρασμα!

Σαλάτα “Gaat in the Garden” με κορεάτικα καρότα

Η σαλάτα «Goat in the Garden» με κορεάτικα καρότα θα σας ενθουσιάσει με τη χυμώδη, λαμπερή παρουσίαση και τις θρεπτικές της ιδιότητες. Μια εξαιρετική λύση για ένα οικογενειακό δείπνο ή διακοπές. Φροντίστε να σημειώσετε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα-βήμα και ξεκινήστε το μαγείρεμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Παντζάρια - 1 τεμ.
• κόκκινο λάχανο - 100 γρ.
• Αυγό ορτυκιού - 5 τεμ.
• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ξίδι 9% – 1 κ.σ.
• Καρύκευμα για κορεάτικα καρότα - 1 κουτ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Βαλσάμικο ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• κοκκώδη μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ζάχαρη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε μια κορεάτικη μαρινάδα για καρότα και άλλα λαχανικά. Σε ένα βαθύ πιάτο, ανακατεύουμε το ξύδι, τα κορεάτικα καρυκεύματα, το αλάτι και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 2. Κόβουμε τα προβρασμένα παντζάρια σε λεπτές λωρίδες. Περιχύνουμε τη μισή μαρινάδα και ανακατεύουμε.

Βήμα 3. Τρίψτε τα καρότα χρησιμοποιώντας κορεάτικο τρίφτη καρότου και ανακατέψτε με το δεύτερο μισό της μαρινάδας.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε το κόκκινο λάχανο και το ανακατεύουμε με μαγιονέζα.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε λωρίδες και τις τηγανίζουμε σε λάδι μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε τη ζύμη σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσει το περιττό λίπος. Αλάτι για γεύση.

Βήμα 6. Για τη σάλτσα, ανακατεύουμε κρέμα γάλακτος, ξύδι βαλσάμικο, μουστάρδα κόκκου, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 7. Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα υλικά σε μια επίπεδη πιατέλα και προσθέστε τη σάλτσα. Το “Gaat in the garden” με κορεάτικα καρότα είναι έτοιμο. Σερβίρετε ένα λαμπερό ορεκτικό στο τραπέζι!

Σαλάτα “Gaat in the garden” με λουκάνικο

Η σαλάτα «Gaat in the Garden» με λουκάνικο είναι μια ορεκτική και λαμπερή απόλαυση για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσεις ένα τέτοιο πιάτο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από την επιλογή μας, η οποία σίγουρα θα διαφοροποιήσει το συνηθισμένο μενού σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Καρότα - 1 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Λευκά φασόλια - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Λουκάνικο - 150 γρ.
• Παντζάρια - 1 τεμ.
• Αυγό - για διακόσμηση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.

Για το τουρσί καρότων:

• Επιτραπέζιο ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τρίψτε τα καθαρισμένα καρότα χρησιμοποιώντας έναν κορεατικό τρίφτη καρότου. Συμπληρώνουμε το προϊόν με αλάτι, ζάχαρη, ελαιόλαδο και ξύδι. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να μαριναριστεί για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, πιέστε το με τα χέρια σας.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το προϊόν σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό. Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι κατά βούληση.

Βήμα 3. Βράζουμε τα παντζάρια, τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε. Στη συνέχεια κόβουμε τα φρούτα σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα έτοιμα καρότα σε ένα πιάτο. Εδώ βάζουμε και καλαμάκια από παντζάρια. Στρώνουμε τα λευκά φασόλια, τα οποία βράζουμε από πριν μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 5. Επιλέξτε λουκάνικο της αρεσκείας σας και κόψτε σε λωρίδες.

Βήμα 6. Βάλτε επίσης τηγανητές πατάτες στο πιάτο. Τοποθετήστε λωρίδες λουκάνικου στο κέντρο του τεμαχίου εργασίας.

Βήμα 7. Η σαλάτα «Gaat in the Garden» με λουκάνικο είναι έτοιμη. Ολοκληρώστε το κέρασμα με μαγιονέζα, γαρνίρετε με ένα βραστό αυγό και σερβίρετε!