Η φωτεινή σαλάτα "Male Tears" διακρίνεται από έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό προϊόντων και πλούσια γεύση. Παρασκευάζεται με κοτόπουλο, μοσχάρι, χοιρινό, μανιτάρια και άλλα υλικά. Ακόμη και οι πιο εκλεκτοί επισκέπτες θα εκτιμήσουν αυτό το πλούσιο σνακ. Σημειώστε 7 γαστρονομικές συνταγές για την εκτέλεση του πιάτου.
- Κλασική σαλάτα “Male Tears” με κοτόπουλο, μανιτάρια και κορεάτικα καρότα
- Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα "Male Tears" με μοσχάρι;
- Σαλάτα "Male Tears" με τουρσί κρεμμύδια
- Νόστιμη σαλάτα “Male Tears” με καπνιστό κοτόπουλο
- Απλή και νόστιμη σαλάτα “Male Tears” με ρόδι
- Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή σαλάτας «Male Tears» με χοιρινό
- Σαλάτα “Male Tears” με αγγουράκι τουρσί
Κλασική σαλάτα “Male Tears” με κοτόπουλο, μανιτάρια και κορεάτικα καρότα
Η παραδοσιακή εκδοχή της σαλάτας «Male Tears» εκπλήσσει με την απλότητα και την πρωτότυπη γεύση της. Αυτή είναι μια υπέροχη ιδέα για το γραφείο του σπιτιού σας. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και τους αγαπημένους σας με μια νόστιμη απόλαυση.
- Κονσερβοποιημένα μανιτάρια 350 (γραμμάρια)
- Φιλέτο κοτόπουλο 250 (γραμμάρια)
- Κορεάτικα καρότα 250 (γραμμάρια)
- Βολβό κρεμμύδι 1 (πράγματα)
- Αυγό κότας 4 (πράγματα)
- Τυρί παρμεζάνα (ή άλλο σκληρό τυρί) 150 (γραμμάρια)
- Μαγιονέζα γεύση
- Επιτραπέζιο ξύδι 9% 50 (χιλιοστόλιτρα)
- Αλας γεύση
-
Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα "Male Tears" σύμφωνα με την κλασική συνταγή; Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια από κονσέρβα.
-
Κόβουμε σε λεπτές φέτες το κρεμμύδι και το μαρινάρουμε σε ξύδι.
-
Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, το κρυώνουμε και το ψιλοκόβουμε.
-
Κόβουμε τα κορεάτικα καρότα σε μικρότερα κομμάτια.
-
Αρχίζουμε να σχηματίζουμε τη σαλάτα. Βάζουμε το κρέας στην πρώτη στρώση και το αλείφουμε με μαγιονέζα.
-
Στη συνέχεια βάζουμε το κρεμμύδι.
-
Απλώνουμε ομοιόμορφα τα μανιτάρια πάνω του. Καλύπτουμε με μαγιονέζα.
-
Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου από πριν, τα ψιλοκόβετε και τα βάζετε επίσης σε μια στρώση.
-
Πασπαλίζουμε τα προϊόντα με κορεάτικα καρότα και τα περιχύνουμε ξανά με μαγιονέζα.
-
Καλύπτουμε τις στρώσεις με τριμμένο τυρί. Η κλασική σαλάτα "Male Tears" είναι έτοιμη. Το βάζουμε στο ψυγείο να μουλιάσει και σερβίρουμε.
Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα "Male Tears" με μοσχάρι;
Η πιο θρεπτική εκδοχή της σαλάτας «Male Tears» είναι με την προσθήκη μοσχαρίσιου κρέατος. Αυτή η απόλαυση θα διαφοροποιήσει τέλεια το μενού των διακοπών σας. Χαρίστε την οικογένεια και τους καλεσμένους σας με ένα πολύχρωμο πιάτο.
Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά
Μερίδες - 8
Συστατικά:
- Μοσχαρίσιο ψαρονέφρι – 800 γρ.
- Αγγούρι τουρσί - 8 τεμ.
- Κρεμμύδια - 3 τεμ.
- Αυγό - 3 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 150 γρ.
- Μαγιονέζα - 250 ml.
- Ξίδι μήλου - 100 ml.
- Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
- Ψιλοκομμένα χόρτα - 1 κουταλιά της σούπας.
- Ζάχαρη - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλάτι - 1 κουτ.
- Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Βράζουμε το μοσχαρίσιο ψαρονέφρι σε νερό με αλάτι και φύλλα δάφνης για μιάμιση ώρα μετά το βράσιμο.
Βήμα 2. Ψύξτε το έτοιμο κρέας και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 3. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
Βήμα 4. Σε ένα μικρό πιάτο ανακατεύουμε το ξύδι, τη ζάχαρη, το πιπέρι και μια κουταλιά νερό.
Βήμα 5. Ψιλοκόψτε τα χόρτα.
Βήμα 6. Βυθίστε το στο μείγμα του ξιδιού μαζί με το κρεμμύδι. Μαρινάρετε για 30 λεπτά.
Βήμα 7. Μετά από λίγο, στραγγίζουμε τη μαρινάδα. Αφήστε το κρεμμύδι να στεγνώσει.
Βήμα 8. Βράστε αυγά κοτόπουλου.
Βήμα 9. Τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε.
Βήμα 10. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους.
Βήμα 11. Ψιλοκόβουμε τα τουρσιά.
Βήμα 12. Περάστε το σκληρό τυρί από έναν τρίφτη.
Βήμα 13. Σχηματίστε μια στρωμένη σαλάτα.Πρώτα έρχεται το κρέας, μετά τα κρεμμύδια, τα αυγά, τα αγγούρια και το τυρί. Καλύψτε όλες τις στρώσεις με μαγιονέζα. Αφήνουμε τη σαλάτα να μουλιάσει και τη σερβίρουμε στο τραπέζι.
Σαλάτα "Male Tears" με τουρσί κρεμμύδια
Η νόστιμη και χορταστική σαλάτα «Male Tears» παρασκευάζεται συχνά με την προσθήκη τουρσί κρεμμυδιών. Αυτό το συστατικό δίνει στο πιάτο έναν ιδιαίτερο πλούτο. Η τελική απόλαυση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Μαριναρισμένα μανιτάρια - 1 βάζο.
- Αυγό - 3 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 100 γρ.
- Επιτραπέζιο ξύδι - 70 ml.
- Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλάτι - 1 κουτ.
- Μαγιονέζα - 250 ml.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθεί πλήρως.
Βήμα 2. Ψύξτε το έτοιμο κρέας και ψιλοκόψτε το.
Βήμα 3. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου και τα κρυώνετε.
Βήμα 4. Στη συνέχεια τα καθαρίζουμε.
Βήμα 5. Κόψτε το προϊόν σε μικρούς κύβους.
Βήμα 6. Περάστε το σκληρό τυρί από έναν τρίφτη.
Βήμα 7. Κόβουμε τα μαριναρισμένα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 8. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
Βήμα 9. Ρίχνουμε ξύδι στο κρεμμύδι και προσθέτουμε ζάχαρη. Μαρινάρετε για 20 λεπτά.
Βήμα 10. Συναρμολογήστε τη σαλάτα σε στρώσεις. Πρώτα έρχεται το κοτόπουλο, μετά τα τουρσί κρεμμύδια, τα μανιτάρια, τα αυγά και το τυρί. Αλείφουμε τις στρώσεις με μαγιονέζα. Τοποθετήστε το έτοιμο πιάτο στο ψυγείο και στη συνέχεια σερβίρετέ το στο τραπέζι.
Νόστιμη σαλάτα “Male Tears” με καπνιστό κοτόπουλο
Μία από τις παραλλαγές της σαλάτας «Male Tears» είναι με καπνιστό κοτόπουλο. Ένα σπιτικό σνακ είναι απίστευτα θρεπτικό και απολαμβάνει με ενδιαφέρουσα γεύση. Κατάλληλο για μενού διακοπών.
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Μανιτάρια Champignon - 250 γρ.
- Καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 300 γρ.
- κορεάτικα καρότα - 250 γρ.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Αυγό - 3 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 100 γρ.
- Μαγιονέζα - 250 ml.
- Επιτραπέζιο ξύδι - 50 ml.
- Αλάτι - 1 κουτ.
- Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Προετοιμάστε κορεάτικα καρότα. Εάν είναι πολύ μακρύ, μπορεί να κοπεί.
Βήμα 2. Κόψτε το καπνιστό κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
Βήμα 3. Πλένουμε τα μανιτάρια κάτω από νερό.
Βήμα 4. Στη συνέχεια τα ψιλοκόβουμε.
Βήμα 5. Κάνουμε το ίδιο και με το κρεμμύδι.
Βήμα 6. Τσιγαρίζουμε το μισό κρεμμύδι και τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν. Αλάτι για γεύση.
Βήμα 7. Ρίξτε ξύδι σε ένα βαθύ μπολ.
Βήμα 8. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό και βυθίστε το δεύτερο μέρος του κρεμμυδιού. Ας μαριναρίσουμε για λίγο.
Βήμα 9. Βράστε τα αυγά κοτόπουλου και κρυώστε τα σε νερό.
Βήμα 10. Καθαρίστε το προϊόν και τρίψτε το.
Βήμα 11. Περνάμε και το σκληρό τυρί από τον τρίφτη.
Βήμα 12. Τοποθετήστε όλα τα προϊόντα σε στρώσεις. Πρώτα κοτόπουλο, μετά μανιτάρια με κρεμμύδια, αυγά, τουρσί κρεμμύδια, κορεάτικα καρότα και τυρί. Καλύψτε όλες τις στρώσεις με μαγιονέζα. Τοποθετούμε το κέρασμα στο ψυγείο να μουλιάσει και σερβίρουμε.
Απλή και νόστιμη σαλάτα “Male Tears” με ρόδι
Μια πρωτότυπη σαλάτα για το τραπέζι σας είναι η σαλάτα “Male Tears” με ζουμερό και αρωματικό ρόδι. Το κέρασμα θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση. Μια εξαιρετική λύση για το γιορτινό τραπέζι!
Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Ρόδι - 1 τεμ.
- Ζαμπόν – 300 γρ.
- Πατάτες - 2 τεμ.
- Αυγό - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 3 τεμ.
- Χυμός λεμονιού - 3 κουταλιές της σούπας.
- Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλάτι - 1 κουτ.
- Μαγιονέζα - 250 ml.
- Πράσινο - για διακόσμηση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους και τα αυγά σε μια κατσαρόλα.
Βήμα 2. Ψύξτε τις βραστές πατάτες. Αφαιρέστε προσεκτικά τη φλούδα από αυτό.
Βήμα 3. Καθαρίζουμε και αυγά κοτόπουλου.
Βήμα 4. Τρίψτε τα.
Βήμα 5. Κάνουμε το ίδιο και με τις πατάτες.
Βήμα 6. Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 7Κόβουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Βήμα 8. Τοποθετήστε το κρεμμύδι σε ένα βαθύ πιάτο. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει.
Βήμα 9. Κόψτε προσεκτικά το ρόδι και αφαιρέστε τους σπόρους.
Βήμα 10. Στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις, την οποία αλείφουμε με μαγιονέζα. Πρώτα πατάτες, μετά ζαμπόν, κρεμμύδια, αυγά. Διακοσμήστε το πιάτο με σπόρους ροδιού και μυρωδικά, αφήστε το να μουλιάσει και σερβίρετε!
Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή σαλάτας «Male Tears» με χοιρινό
Η ορεκτική σαλάτα "Male Tears" μπορεί να παρασκευαστεί από τρυφερό χοιρινό. Αυτή η απόλαυση θα είναι το αποκορύφωμα του τραπεζιού σας. Δοκιμάστε ένα απλό και νόστιμο σνακ που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Χοιρινό - 250 γρ.
- Αυγό - 3 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 100 γρ.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Μαγιονέζα - 180 ml.
- Ξίδι - 100 ml.
- Αλάτι - για γεύση.
- Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Βράζετε το χοιρινό μέχρι να μαλακώσει σε αλατισμένο νερό. Ψιλοκόβουμε, ανακατεύουμε με μια μικρή ποσότητα μαγιονέζας και στρώνουμε το τεμάχιο εργασίας σε μια λεπτή στρώση.
Βήμα 2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και μουλιάστε στο ξύδι για 30 λεπτά. Τοποθετήστε το προϊόν στη στρώση κρέατος και αλείψτε με μαγιονέζα.
Βήμα 3. Βράζουμε τα αυγά. Κόψτε ένα μικρό κομμάτι για διακόσμηση. Το υπόλοιπο το τρίβουμε, το βάζουμε πάνω στο κρεμμύδι και το αλείφουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 4. Τοποθετήστε την τελευταία στρώση τριμμένου τυριού.
Βήμα 5. Καλύπτουμε το τεμάχιο εργασίας με μαγιονέζα και το ισοπεδώνουμε προσεκτικά.
Βήμα 6. Διακοσμήστε τη σαλάτα με αυγό και φρέσκα κρεμμυδάκια. Βάλτε στο ψυγείο να μουλιάσει και σερβίρετε!
Σαλάτα “Male Tears” με αγγουράκι τουρσί
Μια ζουμερή και θρεπτική σαλάτα «αντρικά δάκρυα» μπορεί να παρασκευαστεί με αγγούρι τουρσί. Το προϊόν θα δώσει μια λαμπερή ξινίλα στην απόλαυση. Σερβίρετε στο σπίτι ή στο γιορτινό σας τραπέζι.
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Μοσχαρίσιο κρέας - 300 γρ.
- Αγγούρι τουρσί - 4 τεμ.
- Αυγό - 4 τεμ.
- Καρότα - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Μαγιονέζα - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Βράζετε το προπλυμένο βόειο κρέας σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθεί.
Βήμα 2. Ψύξτε το έτοιμο κρέας και χωρίστε το σε μικρές ίνες με τα χέρια σας.
Βήμα 3. Κόβουμε τα τουρσιά σε μικρούς κύβους.
Βήμα 4. Βράζουμε τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε.
Βήμα 5. Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου, τα κρυώνουμε, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε επίσης.
Βήμα 6. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
Βήμα 7. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα κοινό μπολ και αλατοπιπερώστε τα με μαγιονέζα. Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί σε στρώσεις. Ετοιμος!