Κλασική σαλάτα “Tenderness”

Στον 21ο αιώνα, υπάρχουν ένα εκατομμύριο συνταγές για την προετοιμασία σαλατών κρέατος, λαχανικών και άλλων, ωστόσο, σήμερα θα μιλήσουμε για ένα τέτοιο πιάτο όπως η σαλάτα "Tenderness". Λέγεται έτσι για κάποιο λόγο, αλλά επειδή τα συστατικά του αλληλοσυμπληρώνονται και αναδεικνύονται τέλεια και υπάρχουν πολλές παραλλαγές στην παρασκευή του. Για παράδειγμα, με κοτόπουλο, ζαμπόν και ακόμη και ωμό καπνιστό λουκάνικο. Ο καθένας θα βρει μια κατάλληλη επιλογή μαγειρέματος για τον εαυτό του!

Σαλάτα “Tenderness” με κοτόπουλο – κλασική συνταγή

Ετοιμάζουμε μια πολύ απλή, αλλά ταυτόχρονα απίστευτα νόστιμη και αρωματική σαλάτα που ονομάζεται «Tenderness» από κρέας κοτόπουλου, καρότα, τυρί, σκόρδο και αυγά - ένας συνδυασμός συστατικών που κερδίζει και κερδίζει.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε την κλασική σαλάτα «Tenderness»; Βράζουμε το κρέας σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει. Αφαιρούμε από το ζωμό και αφήνουμε να κρυώσει λίγο σε θερμοκρασία δωματίου.
2. 
   Πάμε στον ανεφοδιασμό. Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και το σκόρδο περασμένα από μια πρέσα. Αλεσμένο πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας.
3. 
   Κόψτε το παγωμένο κοτόπουλο σε κύβους ή αποσυναρμολογήστε το σε ίνες.
4. 
   Τρίβουμε τα βρασμένα αυγά στον χοντρό τρίφτη αφήνοντας δύο κρόκους για διακόσμηση.
5. 
   Επίσης ψιλοκόβουμε με τρίφτη τα καρότα και το σκληρό τυρί.
6. 
   Μοιράζουμε όλα τα συστατικά στον αριθμό των μερίδων και αρχίζουμε να συναρμολογούμε τη σαλάτα. Τοποθετούμε το φιλέτο στον πάτο του ταψιού και το καλύπτουμε με αρωματικό ντρέσινγκ.
7. 
   Στη συνέχεια, απλώστε τα τριμμένα αυγά και λαδώστε ξανά.
8. 
   Στη συνέχεια καρότα + σκόρδο μαγιονέζα.
9. 
   Η τελική στρώση είναι το τυρί και, φυσικά, το dressing.
10. 
    Διακοσμούμε το πάνω μέρος του πιάτου με ψιλοτριμμένους κρόκους.
11. 
    Σερβίρετε αμέσως ή βάζετε στο ψυγείο για μερικές ώρες να μουλιάσει. Εάν θέλετε, διακοσμήστε με κλωναράκια φρέσκα μυρωδικά. Καλή όρεξη!

---

Σαλάτα “Tenderness” με στήθος κοτόπουλου, αγγούρια και αυγά

Οι σαλάτες με κοτόπουλο διακρίνονται πάντα για την τρυφερότητα και την ελαφρότητά τους και σε συνδυασμό με φρέσκο ​​αγγούρι και βραστά αυγά, παίρνετε μια χορταστική και πολύ νόστιμη σαλάτα που μπορεί να σερβιριστεί τόσο στο γιορτινό τραπέζι όσο και για ένα οικογενειακό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
• Αγγούρια - 2 τεμ.
• Αυγά - 6 τεμ.
• Μαγιονέζα - 100 ml.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Επιτραπέζιο ξύδι - ½ κουταλιά της σούπας.
• Μαϊντανός - ½ ματσάκι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει, περίπου 20 λεπτά.

Βήμα 2.Σε ένα ξεχωριστό βαθύ μπολ, χτυπήστε ένα αυγό τη φορά με μια μικρή ποσότητα αλατιού μέχρι να γίνει ελαφρύς αφρός.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το μείγμα των αυγών και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να έχουμε 6 τηγανίτες.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε, το περιχύνουμε με βραστό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το χλιαρό νερό και αντικαταστήστε το με κρύο νερό, προσθέστε επίσης ξύδι και αφήστε το να σταθεί για περίπου 5 λεπτά.

Βήμα 5. Κόβουμε τις τηγανίτες σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 6. Ψιλοκόβουμε και το κρέας σε λωρίδες.

Βήμα 7. Καθαρίζουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 8. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 9. Διακοσμούμε με κλωναράκια μαϊντανού, τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Σαλάτα “Tenderness” με κοτόπουλο, δαμάσκηνα και καρύδια

Η προετοιμασία μιας γιορτινής και θεαματικής σαλάτας είναι πολύ απλή και γρήγορη και ο συνδυασμός τρυφερού κρέατος, γλυκών δαμάσκηνων και τραγανών ξηρών καρπών θα δώσει στο ορεκτικό μια μοναδική γεύση και άρωμα που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 500 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Καρυδόψιχα - 100 γρ.
• δαμάσκηνα (χωρίς κουκούτσι) – 50 γρ.
• Αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 100 ml.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μαγειρέψτε το κρέας σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθεί, κρυώσει και χωρίστε το σε ίνες.

Βήμα 2. Μουλιάζουμε τα αποξηραμένα φρούτα σε ζεστό νερό και τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.

Βήμα 3. Τρίψτε το σκληρό τυρί και κόψτε τα αγγούρια σε λωρίδες.

Βήμα 4. Ας ξεκινήσουμε τη συναρμολόγηση. Απλώστε σε στρώσεις: κρέας, αγγούρια και τριμμένο τυρί (καλύψτε όλες τις στρώσεις με μαγιονέζα και προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται).

Βήμα 5. Διακοσμήστε την κορυφή της σαλάτας με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς και δαμάσκηνα. Καλή όρεξη!

Σαλάτα “Tenderness” με ζαμπόν, τυρί και αγγούρια

Μάλλον κάθε νοικοκυρά έχει στο ψυγείο της ένα κομμάτι ζαμπόν, τυρί και δυο φρέσκα αγγούρια. Και, φαίνεται, τι μπορεί να παρασκευαστεί από αυτά τα προϊόντα, εκτός από σάντουιτς; Σαλάτα “Tenderness”, που ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση και την ελαφρότητά της.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Ζαμπόν – 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αγγούρια - 2 τεμ.
• Αυγά (βραστά) - 3 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - 4-4 φτερά.
• Μαγιονέζα - 5-6 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το ζαμπόν σε λωρίδες μεσαίου πάχους.

Βήμα 2. Τρίψτε δύο μέτρια αγγούρια χρησιμοποιώντας έναν κορεατικό τρίφτη καρότου.

Βήμα 3. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 4. Θρυμματίζουμε τυχαία τα βραστά αυγά.

Βήμα 5. Μεταφέρετε όλα τα έτοιμα υλικά σε μια σαλατιέρα, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και αλατοπιπερώνετε σύμφωνα με το γούστο σας.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε όλα καλά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα «Tenderness» με ραβδιά καβουριών;

Αφιερωμένο σε όλους τους λάτρεις των καβουριών: μια απίστευτα νόστιμη, αρωματική και χορταστική σαλάτα με σουρίμι, αυγά, ρύζι και άλλα υλικά που συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους. Το πιάτο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα, με εξαίρεση το βράσιμο των αυγών και του ρυζιού.

Χρόνος μαγειρέματος – 55 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4-6.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Αυγά (βραστά) - 4 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Ρύζι - 0,6 κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας.
• Φρέσκος άνηθος - 1 μάτσο.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού και τα τοποθετούμε σε ένα βαθύ πιάτο, όπου θα είναι βολικό να ανακατεύουμε τη σαλάτα στο μέλλον.

Βήμα 2. Προσθέστε το αγγούρι κομμένο σε κύβους στο σουρίμι.

Βήμα 3. Στραγγίζουμε το υγρό από την κονσέρβα του καλαμποκιού και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 4. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να μαλακώσει σε αλατισμένο νερό, το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το προσθέτουμε στο πιάτο.

Βήμα 5. Ψιλοκόβουμε τυχαία τα βραστά αυγά και τα ενώνουμε με τα ήδη έτοιμα υλικά.

Βήμα 6. Τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα στη σαλάτα, πασπαλίστε με μαγιονέζα και αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.

Βήμα 7. Ανακατεύουμε καλά και η σαλάτα “Tenderness” είναι έτοιμη! Πριν το σερβίρισμα, συνιστάται να βάλετε το φαγητό στο ψυγείο για αρκετές ώρες για μούλιασμα. Καλή όρεξη!

Απλή και νόστιμη σαλάτα “Tenderness” με κοτόπουλο και μανιτάρια

Ετοιμάζουμε μια χορταστική, αλλά ταυτόχρονα ελαφριά σαλάτα με βάση το κρέας κοτόπουλου, τα βραστά αυγά, τα μανιτάρια και τα αγγουράκια τουρσί. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και απλά, απλά πρέπει να βράσετε το κοτόπουλο και να ψιλοκόψετε τα υπόλοιπα συστατικά - αυτό είναι, η σαλάτα "Tenderness" είναι έτοιμη.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• Μανιτάρια τουρσί - 1 βάζο.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Βράστε τρία βραστά αυγά μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3. Ξεπλύνετε καλά το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τις λευκές μεμβράνες και τα εγκλείσματα λίπους, βράστε για περίπου 20 λεπτά με την προσθήκη δύο πρέζες αλατιού.

Βήμα 4. Αυτή τη στιγμή, ξεπλύνετε τα αγγούρια και στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 5.Κόψτε τις άκρες και τα κοτσάνια.

Βήμα 6. Κόψτε σε μικρούς κύβους και μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 7. Επίσης ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια τουρσί (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε) και τα στέλνουμε στα αγγούρια.

Βήμα 8. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα αυγά είναι ήδη μαγειρεμένα - γεμίστε τα με παγωμένο νερό για να επιταχύνετε την ψύξη.

Βήμα 9. Αφαιρέστε τα τσόφλια από τα κρυωμένα αυγά.

Βήμα 10. Και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 11. Χωρίζουμε το βρασμένο κρέας σε ίνες ή το κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 12. Συνδυάστε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα και προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται.

Βήμα 13. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της σαλάτας.

Βήμα 14. Τοποθετήστε το πιάτο σε πιάτα σε μερίδες και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Σαλάτα “Tenderness” με μήλα και καβούρια

Δεν γνωρίζουν πολλοί, αλλά τα ραβδιά καβουριού σε συνδυασμό με γλυκόξινα μήλα δημιουργούν μια υπέροχη φρέσκια γεύση που ταιριάζει τέλεια σε ελαφριές και χορταστικές σαλάτες που μπορούν να μαγειρευτούν σε λιγότερο από μισή ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 3-4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 100 γρ.
• Μήλα - ½ τεμ.
• Αυγά (βραστά) - 4 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 γρ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Χυμός λεμονιού - 15 ml.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τρίψτε το κατεψυγμένο επεξεργασμένο τυρί στον πάτο μιας επίπεδης πλάκας σε έναν λεπτό τρίφτη.

Βήμα 2. Κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, απλώστε μια στρώση αυγών, ομοίως θρυμματισμένα χρησιμοποιώντας ένα λεπτό τρίφτη (αφήνουμε δύο ασπράδια για διακόσμηση).

Βήμα 4. Κάνουμε πάλι μια στρώση ντρέσινγκ, αλατίζουμε αν χρειάζεται.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε το μήλο και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες· για να διατηρήσουμε το ανοιχτό χρώμα, πασπαλίζουμε με λίγη ποσότητα χυμού λεμονιού.Τοποθετήστε πάνω στα αυγά.

Βήμα 6. Η επόμενη στρώση είναι ραβδιά καβουριών (κομμένα κατά βούληση).

Βήμα 7. Αλατοπιπερώστε ξανά τα υλικά με μαγιονέζα.

Βήμα 8. Και ολοκληρώνουμε τη συναρμολόγηση με μια στρώση από κονσέρβα καλαμποκιού, την οποία καλύπτουμε με ψιλοκομμένη πρωτεΐνη.

Βήμα 9. Μπορείτε επίσης να τρίψετε 1-2 καβούρια για διακόσμηση. Σερβίρετε στο τραπέζι σε κοινή πιατέλα. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα “Tenderness” με κοτόπουλο και ανανάδες

Εάν ένα καφέ ετοιμάζει πίτσα με κοτόπουλο και γλυκούς ανανάδες, τότε γιατί δεν ετοιμάζουμε μια ντελικάτη σαλάτα από αυτά τα φαινομενικά ασύμβατα υλικά; Παραδόξως, αλλά συνδυάζοντας κρέας κοτόπουλου και εξωτικά φρούτα, λαμβάνετε μια απίστευτα νόστιμη και πρωτότυπη σαλάτα που μπορεί εύκολα να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Κονσερβοποιημένοι ανανάδες - 1 κονσέρβα.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε πρώτα το κρέας σε αλατισμένο νερό, κρυώνετε και ετοιμάζετε ταυτόχρονα τα υπόλοιπα προϊόντα.

Βήμα 2. Χωρίστε το κοτόπουλο σε ίνες.

Βήμα 3. Ανοίξτε προσεκτικά το κουτί των κονσερβοποιημένων ανανάδων, στραγγίστε το υγρό και τοποθετήστε το περιεχόμενο σε ένα ξύλο κοπής. Εάν χρησιμοποιείτε δαχτυλίδια ανανά, κόψτε τα σε μικρούς κύβους, αλλά αν τα φρούτα είναι ήδη ψιλοκομμένα, τότε δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα άλλο με αυτό.

Βήμα 4. Τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη και το προσθέτουμε στο κρέας μαζί με τον ανανά.

Βήμα 5. Ξεφλουδίστε μερικές σκελίδες σκόρδο.

Βήμα 6. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα και προσθέστε στα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 7. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 8Αλατοπιπερώστε το πιάτο με μαγιονέζα και ανακατέψτε ξανά καλά.

Βήμα 9. Σερβίρετε αμέσως, αλλά καλύτερα να βάλετε το ορεκτικό στο ψυγείο για 2-3 ώρες για μούλιασμα. Καλή όρεξη!

Σαλάτα “Tenderness” με λουκάνικο και λιωμένο τυρί

Μόλις μια φορά, έχοντας ετοιμάσει μια γρήγορη και χορταστική σαλάτα με λουκάνικο, φρέσκο ​​αγγούρι και τυρί, θα επαναλάβετε αυτή τη συνταγή ξανά και ξανά. Κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, αφού τα συστατικά αλληλοσυμπληρώνονται και αναδεικνύονται τέλεια και δεν διακόπτουν τα γευστικά χαρακτηριστικά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3-4.

Συστατικά:

• Λουκάνικο βραστό - 150 γρ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 70-80 γρ.
• Μαγιονέζα - 4-5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα: κόψτε την απαιτούμενη ποσότητα λουκάνικου, πλύνετε και στεγνώστε το αγγούρι, βράστε τα αυγά και ψύξτε σε παγωμένο νερό.

Βήμα 2. Κόβουμε το βρασμένο λουκάνικο σε μικρούς κύβους και το ρίχνουμε σε ένα βαθύ μπολ κατάλληλου μεγέθους.

Βήμα 3. Κόψτε το φρέσκο ​​αγγούρι σε κύβους ίδιου μεγέθους.

Βήμα 4. Τρίψτε το κατεψυγμένο επεξεργασμένο τυρί σε χοντρό τρίφτη.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 6. Προσθέστε γλυκά μπιζέλια σε κονσέρβα.

Βήμα 7. Αλατοπιπερώστε τα υλικά με μαγιονέζα (προσαρμόστε την ποσότητα στα γούστα σας).

Βήμα 8. Προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε καλά ώστε το ντρέσινγκ να καλύψει όλα τα υλικά.

Βήμα 9. Τοποθετήστε το πιάτο σε πιάτα σε μερίδες και απολαύστε. Καλή όρεξη!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για σαλάτα “Tenderness” με σολομό

Η σαλάτα με το αέρινο όνομα «Tenderness», φτιαγμένη από ραβδιά καβουριού, καλαμπόκι και ρύζι, είναι μια πολύ αγαπημένη και γνώριμη σαλάτα, ωστόσο, αν προσθέσετε σολομό στη λίστα των συνηθισμένων υλικών ή οποιοδήποτε άλλο ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι, το πιάτο θα αστράφτει με εντελώς νέα χρώματα!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Ελαφρώς αλατισμένος σολομός – 100 γρ.
• Μπαστούνια καβουριών - 100 γρ.
• Αυγά (βραστά) - 2 τεμ.
• Ρύζι (βραστό) - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 μάτσο.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά το ρύζι, το βράζουμε σε αλατισμένο νερό και το βάζουμε σε σουρωτήρι ή σε σουρωτήρι, αφήνοντας να στραγγίξει το περιττό υγρό.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού και τα συνδυάζουμε με το ρύζι σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά.

Βήμα 4. Κόβουμε το φρέσκο ​​αγγούρι και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 5. Αλατοπιπερώνετε και αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλατοπιπερώνετε με μαγιονέζα και ανακατεύετε καλά.

Βήμα 6. Κόψτε το ψάρι σε μικρούς κύβους, τοποθετήστε το σε ένα ταψί σε ομοιόμορφη στρώση και χτυπήστε από πάνω μια μερίδα σαλάτας.

Βήμα 7. Αναποδογυρίστε τη φόρμα σε ένα επίπεδο πιάτο και το πιάτο είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!