Κλασική σαλάτα Olivier

Η σαλάτα Olivier είναι ένα παραδοσιακό πιάτο που αγαπούν πολλοί στο σπίτι ή σε ένα γιορτινό τραπέζι. Μάλλον γνωρίζετε ότι μπορείτε να προετοιμάσετε αυτό το δημοφιλές σνακ με διαφορετικούς τρόπους. Συλλέξαμε τις καλύτερες επιλογές για εσάς στη γαστρονομική μας επιλογή με δέκα νόστιμες συνταγές μαγειρικής με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Κλασική σαλάτα Olivier με λουκάνικο

Η κλασική σαλάτα Olivier με λουκάνικο είναι μια αγαπημένη απόλαυση για πολλούς, η οποία συναντάται συχνά στο γιορτινό τραπέζι. Αυτό το σνακ θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

1. 
   Η κλασική σαλάτα Olivier με λουκάνικο είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Πλένουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα βράζουμε στη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 30 λεπτά.
2. 
   Κρυώνουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. 
   Το ίδιο κάνουμε και με τα καρότα.
4. 
   Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά κοτόπουλου και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
5. 
   Μετρήστε την καθορισμένη ποσότητα βρασμένου λουκάνικου και κόψτε το σε μικρούς κύβους.
6. 
   Ψιλοκόβουμε τα τουρσιά.
7. 
   Στραγγίστε όλο το υγρό από τον αρακά σε κονσέρβα.
8. 
   Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα σε ένα κοινό μπολ. Αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Τοποθετούμε το ορεκτικό στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.
9. 
   Η κλασική σαλάτα Olivier με λουκάνικο είναι έτοιμη. Σερβίρετε το ορεκτικό στο τραπέζι!

Ολιβιέ με λουκάνικο, αγγούρι τουρσί και αρακά

Ο Olivier με λουκάνικο, αγγουράκι τουρσί και αρακά είναι ένα ορεκτικό ορεκτικό με πλούσια γεύση που είναι ιδανικό για μενού διακοπών. Ετοιμάστε μια παραδοσιακή σαλάτα σύμφωνα με τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα-βήμα και ευχαριστήστε τους αγαπημένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Πατάτες - 2 τεμ.
• Λουκάνικο βραστό - 350 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 200 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 100 γρ.
• Αλάτι – 1 ψίθυρος.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.
• μαγιονέζα - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προβράστε πατάτες, καρότα και αυγά κοτόπουλου. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Αλέστε το βρασμένο λουκάνικο.

Βήμα 3. Κόψτε τα καθαρισμένα βρασμένα καρότα στους ίδιους κύβους.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 5. Ξεφλουδίζουμε τα κρυωμένα αυγά κοτόπουλου και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 6. Ψιλοκόβουμε τα τουρσιά με ένα μαχαίρι.

Βήμα 7. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε μια βαθιά σαλατιέρα και συμπληρώστε τα με αρακά. Πρώτα στραγγίστε το υγρό από αυτό.

Βήμα 8. Προσθέστε μαγιονέζα στα υλικά, πασπαλίστε με αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 9Ανακατεύουμε καλά το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο να μουλιάσει.

Βήμα 10. Ο Ολιβιέ με λουκάνικο, αγγούρι τουρσί και αρακά είναι έτοιμο. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Κλασική σαλάτα Olivier με λουκάνικο, αρακά, φρέσκο ​​αγγούρι

Η κλασική σαλάτα Olivier με λουκάνικο, αρακά και φρέσκο ​​αγγούρι είναι η ιδανική λύση για τις διακοπές σας. Μια δημοφιλής και αγαπημένη σε πολλούς σαλάτα, θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση, την ορεκτική εμφάνιση και τις θρεπτικές της ιδιότητες. Φροντίστε να σημειώσετε!

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Πατάτες - 450 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 400 γρ.
• καρότα - 250 γρ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Μπιζέλια κατεψυγμένα - 150 γρ.
• Λουκάνικο βραστό - 300 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Άνηθος - 2 κλαδιά.
• Μαϊντανός - 2 κλαδιά.
• Πράσινο κρεμμύδι - 50 γρ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τις πατάτες και τα καρότα, βράζουμε τα λαχανικά με τη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 20 λεπτά μετά το βράσιμο. Αφήνουμε τα υλικά να κρυώσουν εντελώς.

Βήμα 2. Βράστε τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να είναι έτοιμα, στη συνέχεια κρυώστε και ξεφλουδίστε τα.

Βήμα 3. Πλένουμε τα χόρτα και το φρέσκο ​​αγγούρι και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 4. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αρακά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά, στη συνέχεια πετάξτε σε ένα σουρωτήρι.

Βήμα 5. Κόψτε τις πατάτες, τα αυγά, τα καρότα, το λουκάνικο σε μικρούς κύβους. Συνδυάζουμε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε μια βαθιά σαλατιέρα.

Βήμα 6. Αλατοπιπερώστε τη λιχουδιά με ένα μείγμα από μαγιονέζα, χυμό λεμονιού και ξύσμα λεμονιού. Ανακατεύουμε το παρασκεύασμα.

Βήμα 7. Η κλασική σαλάτα Olivier με λουκάνικο, αρακά και φρέσκο ​​αγγούρι είναι έτοιμη. Βοήθα τον εαυτό σου!

Πώς να μαγειρέψετε Olivier με κοτόπουλο

Μοιραστήκαμε πώς να μαγειρεύουμε τον Olivier με κοτόπουλο στην αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Αυτή η επιλογή σνακ θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση και την απίστευτη διατροφική του αξία. Κατάλληλο τόσο για οικιακά όσο και για γιορτινά τραπέζια. Δοκίμασέ το!

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Πατάτες - 400 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
• Κονσερβοποιημένα αρακά - 350 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 300 γρ.
• καρότα - 200 γρ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
• Μπιζέλια - 2-3 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Πλένουμε τις πατάτες και τα καρότα, τα βράζουμε στη φλούδα τους μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 3. Ψύξτε τα βρασμένα λαχανικά και στη συνέχεια ξεφλουδίστε τα.

Βήμα 4. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου μέχρι να ψηθεί. Αλατίζουμε το νερό και προσθέτουμε μπαχαρικά. Μαγειρέψτε για περίπου 15-20 λεπτά μετά το βράσιμο.

Βήμα 5. Βράζουμε τα αυγά του κοτόπουλου, τα μεταφέρουμε σε κρύο νερό, τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε.

Βήμα 6. Κόβουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους.

Βήμα 7. Κόψτε το κρύο φιλέτο κοτόπουλου στον ίδιο κύβο.

Βήμα 8. Ψιλοκόβουμε τις παγωμένες πατάτες.

Βήμα 9. Αλέστε τα καθαρισμένα βραστά καρότα.

Βήμα 10. Ψιλοκόβουμε και τα τουρσιά.

Βήμα 11. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα, συμπληρώστε τα με αρακά.

Βήμα 12. Ανακατεύουμε το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.

Βήμα 13. Πριν το σερβίρετε, περιχύνετε με τη μαγιονέζα και ανακατεύετε.

Βήμα 14. Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρέψετε Olivier με κοτόπουλο. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Νόστιμη σαλάτα Olivier με γαλοπούλα

Μια νόστιμη σαλάτα Olivier με γαλοπούλα είναι μια λαμπερή και ορεκτική απόλαυση που θα γίνει πραγματική διακόσμηση για το σπίτι ή το γιορτινό σας τραπέζι. Αυτό το σνακ θα σας ενθουσιάσει με την ενδιαφέρουσα γεύση και τις ευεργετικές διατροφικές του ιδιότητες. Δοκιμάστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Τουρκία – 0,5 κιλά.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Μεγάλο αυγό - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 1 κονσέρβα.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αγγούρι τουρσί - 1-2 τεμ.
• Πράσινο μήλο/πράσινο αγγούρι - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι/πράσινο – 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Για το ζωμό:

• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Μίσχος σέλινου - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Κόκκους μαύρου πιπεριού - για γεύση.
• Γλυκά μπιζέλια - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μαγειρέψτε τη γαλοπούλα σε νερό με ξεφλουδισμένα κρεμμύδια, καρότα, κοτσάνια σέλινου και μπαχαρικά. Αλατίζουμε κατά βούληση και μαγειρεύουμε για μιάμιση ώρα σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι.

Βήμα 2. Ψύξτε το κρέας της γαλοπούλας και χωρίστε το σε ίνες.

Βήμα 3. Βράζετε τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν. Θα ετοιμάσουμε και τα υπόλοιπα προϊόντα της λίστας.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα περιχύνουμε με ένα μείγμα από ξύδι και βραστό νερό. Αυτή η διαδικασία θα κάνει το προϊόν πιο τρυφερό, αλλά αυτό είναι προαιρετικό.

Βήμα 5. Κόβουμε τα καθαρισμένα βραστά αυγά σε μικρούς κύβους.

Βήμα 6. Ψιλοκόβουμε τις βραστές πατάτες.

Βήμα 7. Αλέστε τα τουρσιά.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα κοινό μπολ. Στέλνουμε επίσης ψιλοκομμένα καρότα και αρακά εδώ.

Βήμα 9. Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Βήμα 10. Η νόστιμη σαλάτα Olivier με γαλοπούλα είναι έτοιμη. Σερβίρετε μια νόστιμη απόλαυση στο τραπέζι!

Σαλάτα Olivier με μήλο

Η σαλάτα Olivier με μήλο προετοιμάζεται εύκολα στο σπίτι.Αυτό το ορεκτικό θα σας ενθουσιάσει με την πλούσια γεύση του με την ευχάριστη ξινίλα και την ορεκτική εμφάνιση. Ιδανικό για μενού διακοπών. Για να ετοιμάσετε ένα κρύο πιάτο, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή από την επιλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Λουκάνικο βραστό - 300 γρ.
• Πράσινο μήλο - 80 γρ.
• Πατάτες - 350 γρ.
• καρότα - 150 γρ.
• Αυγό - 5 τεμ.
• Αγγούρι τουρσί – 130 γρ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 100 γρ.
• Μαγιονέζα 67% – 200 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζουμε και ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τα καρότα εκ των προτέρων. Το ίδιο κάνουμε και με τα αυγά. Ας ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα προϊόντα της λίστας.

Βήμα 2. Κόβουμε τις βραστές πατάτες σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Κόβουμε επίσης τα καρότα.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε τα αυγά του κοτόπουλου με ένα μαχαίρι.

Βήμα 5. Αλέστε τα τουρσιά.

Βήμα 6. Κόβουμε το βρασμένο λουκάνικο σε μικρούς κύβους.

Βήμα 7. Ψιλοκόβουμε το μήλο, αφαιρούμε προσεκτικά τον πυρήνα και τους σπόρους.

Βήμα 8. Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα υλικά σε μια βαθιά σαλατιέρα.

Βήμα 9. Περιχύνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Βήμα 10. Προσθέστε τον αρακά εδώ και ανακατέψτε προσεκτικά τα πάντα ξανά.

Βήμα 11. Η σαλάτα Olivier με μήλο είναι έτοιμη. Φέρτε το κέρασμα στο τραπέζι!

Σαλάτα Olivier με μοσχάρι

Η σαλάτα Olivier με βοδινό κρέας είναι μια πλούσια γεύση και λαχταριστή απόλαυση που θα γίνει το αποκορύφωμα του τραπεζιού σας. Αυτό το σνακ θα είναι απίστευτα θρεπτικό. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 250 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Αγγούρι τουρσί - 2 τεμ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 200 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Γεμίστε το μοσχαρίσιο κρέας με νερό, αφήστε το να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε για μιάμιση ώρα σε χαμηλή φωτιά.

Βήμα 3. Βράζουμε τα καρότα και τις πατάτες στη φλούδα τους. Βράζουμε και τα αυγά από πριν.

Βήμα 4. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά.

Βήμα 5. Κόβουμε τις έτοιμες πατάτες σε μικρούς κύβους.

Βήμα 6. Κάνουμε το ίδιο με τα καρότα και τα αυγά.

Chic 7. Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί σε μικρούς κύβους.

Βήμα 8. Ψύξτε το βρασμένο μοσχαρίσιο κρέας, χωρίστε το σε ίνες ή κόψτε το σε κύβους.

Βήμα 9. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 10. Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε μια βαθιά σαλατιέρα και προσθέστε εδώ τον αρακά.

Βήμα 11. Αλατίστε το τεμάχιο εργασίας και ρίξτε μαγιονέζα πάνω του.

Βήμα 12. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο και βάζουμε το σκεύασμα στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.

Βήμα 13. Η σαλάτα Olivier με βοδινό κρέας είναι έτοιμη. Μπορείτε να δοκιμάσετε!

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα Olivier με γλώσσα

Περιγράψαμε λεπτομερώς πώς να προετοιμάσετε τη σαλάτα Olivier με γλώσσα στην δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα. Η προσθήκη μιας λιχουδιάς θα κάνει την παραδοσιακή σαλάτα πραγματικά κομψή και γιορτινή. Φροντίστε να σημειώσετε μια πρωτότυπη γαστρονομική ιδέα.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά

Μερίδες - 8

Συστατικά:

• Βοδινή γλώσσα - 1,2 κιλά.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ξίδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 8 τεμ.
• Μπιζέλια κατεψυγμένα - 400 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Αγγουράκια τουρσί - 7 τεμ.
• Πατάτες - 5 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 250 ml.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• μουστάρδα Dijon - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξίδι από λευκό κρασί - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Ξεπλένουμε και καθαρίζουμε τη γλώσσα, τη γεμίζουμε με βραστό νερό και ξαναβράζουμε τα πάντα. Μαγειρέψτε τα παραπροϊόντα για δύο ώρες σε χαμηλή φωτιά. Αφήστε τη γλώσσα να κρυώσει στο ζωμό για 3 ώρες.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε το φρέσκο ​​αγγούρι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους. Τοποθετούμε τα υλικά σε ένα σουρωτήρι, τα πασπαλίζουμε με αλάτι και τα αφήνουμε για 1 ώρα να στραγγίξουν.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τις προβρασμένες πατάτες στη φλούδα τους και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους. Βράζουμε και τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε. Δύο κρόκοι μπορούν να αφεθούν στην άκρη για διακόσμηση (προαιρετικά). Αφήστε ένα αυγό για να φτιάξετε μαγιονέζα.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τα περιχύνουμε με ξύδι και βραστό νερό. Μετά από 30 δευτερόλεπτα, μεταφέρετε το λαχανικό σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε με νερό. Ταυτόχρονα, ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αρακά για 5 λεπτά.

Βήμα 5. Μπορείτε να καρυκεύσετε τη λιχουδιά με μαγιονέζα από το κατάστημα, αλλά σας προτείνουμε να φτιάξετε τη δική σας. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε το αυγό, τη μουστάρδα, το ξύδι, το αλάτι και τη ζάχαρη σε ένα μπλέντερ. Ρίξτε 100 ml φυτικού ελαίου και χτυπήστε τα όλα μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέστε σταδιακά το υπόλοιπο λάδι και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ληφθεί μια αφράτη λευκή μάζα.

Βήμα 6. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα και περιχύστε την έτοιμη μαγιονέζα. Ανακατεύουμε και διακοσμούμε με ψιλοκομμένο κρόκο.

Βήμα 7. Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμάσετε τη σαλάτα Olivier με γλώσσα. Σερβίρετε και δοκιμάστε!

Νόστιμη σαλάτα Olivier με ζαμπόν

Η νόστιμη σαλάτα Olivier με ζαμπόν είναι θρεπτική, τρυφερή και ενδιαφέρουσα στη γεύση. Αυτό το κρύο ορεκτικό είναι ιδανικό τόσο για γιορτινό όσο και για σπιτικό τραπέζι. Δοκιμάστε να ετοιμάσετε μια λιχουδιά χρησιμοποιώντας τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Πατάτες - 4 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Αγγούρι τουρσί - 4 τεμ.
• Αυγό - 5 τεμ.
• Ζαμπόν – 450 γρ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 1 κονσέρβα.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Μαγειρέψτε τις πατάτες και τα καρότα στα σακάκια τους. Ξεχωριστά βράζουμε τα αυγά του κοτόπουλου.

Βήμα 2. Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Ψύξτε τα βραστά αυγά, ξεφλουδίστε τα και κόψτε τα σε κύβους.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τα βρασμένα καρότα και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 5. Τρίψτε τα τουρσιά με τον ίδιο τρόπο.

Βήμα 6. Κόβουμε τις καθαρισμένες βραστές πατάτες σε κύβους.

Βήμα 7. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε μια βαθιά σαλατιέρα. Στέλνουμε εδώ τον αρακά, αλατίζουμε και τους περιχύνουμε με μαγιονέζα.

Βήμα 8. Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα όλα τα υλικά και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.

Βήμα 9. Η νόστιμη σαλάτα Olivier με ζαμπόν είναι έτοιμη. Διακοσμήστε με μυρωδικά και σερβίρετε!

Πρωτότυπη συνταγή για Olivier με κόκκινο ψάρι

Η πρωτότυπη συνταγή για Olivier με κόκκινο ψάρι είναι μια λαμπερή και νόστιμη απόλαυση που θα γίνει πραγματική διακόσμηση για το γιορτινό σας τραπέζι. Αυτό το σνακ θα σας ενθουσιάσει με την ενδιαφέρουσα γεύση και τις θρεπτικές του ιδιότητες. Δοκιμάστε οπωσδήποτε τη δοκιμασμένη συνταγή μας με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Πατάτες - 2 τεμ.
• Ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι – 250 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 130 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 20 γρ.
• μαγιονέζα - 130 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά από τη λίστα.

Βήμα 2. Βράζετε τις πατάτες και τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν, στη συνέχεια κρυώστε και ξεφλουδίστε τα.

Βήμα 3. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου, τα μεταφέρετε σε κρύο νερό και τα ξεφλουδίζετε.

Βήμα 4.Κόβουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά σε μικρούς κύβους ίδιου μεγέθους.

Βήμα 5. Αλέστε τουρσιά, κόκκινα ψάρια και πράσινα κρεμμυδάκια.

Βήμα 6. Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε μια βαθιά σαλατιέρα.

Βήμα 7. Στέλνουμε επίσης κονσερβοποιημένα μπιζέλια εδώ.

Βήμα 8. Αλάτι, πιπέρι το περιεχόμενο και περιχύνουμε με μαγιονέζα. Μείγμα.

Βήμα 9. Η πρωτότυπη συνταγή για Olivier με κόκκινο ψάρι είναι έτοιμη. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε, γαρνίροντας με βότανα και φέτες ψαριού.