Σαλάτα ανανά

Ο ανανάς είναι ένα πολύ υγιεινό, νόστιμο, δροσιστικό φρούτο που ταιριάζει με πολλά τρόφιμα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για την προετοιμασία πιάτων με την προσθήκη ανανά - αυτές περιλαμβάνουν κύρια πιάτα, επιδόρπια και διάφορα ποτά. Οι σαλάτες είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στις νοικοκυρές.

Σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο και τυρί

Ίσως πιστεύετε ότι η σαλάτα με κοτόπουλο και ανανά είναι ένα πιάτο φτιαγμένο από εντελώς ασύμβατα υλικά. Για να σας πείσουμε για το αντίθετο, σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια πολύ νόστιμη και χορταστική λιχουδιά.

1. 
   Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με ανανά; Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει το περιττό υγρό. Στη συνέχεια βράζουμε το κοτόπουλο. Όταν ψηθεί το κρέας, το κρυώνουμε και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. 
   Το επόμενο συστατικό είναι οι ανανάδες.Ανοίξτε το βάζο και ρίξτε το χυμό σε οποιοδήποτε δοχείο. Μην ρίχνετε το υγρό στον νεροχύτη: ο χυμός από κονσέρβες ανανά είναι νόστιμος και δροσιστικός. Βγάζετε τους ανανάδες από το βάζο και τους κόβετε σε κομμάτια στο ίδιο μέγεθος με το φιλέτο κοτόπουλου.
3. 
   Τρίβουμε ένα κομμάτι τυρί στον τρίφτη με μεγάλες τρύπες. Εάν θέλετε, μπορείτε να τρίψετε το τυρί σε πιο λεπτό τρίφτη.
4. 
   Σπάστε τα καρύδια και αφαιρέστε το βρώσιμο μέρος από το κέλυφος. Πλένουμε τους ξηρούς καρπούς και τους τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί η περιττή υγρασία. Ψιλοκόβουμε το προϊόν.
5. 
   Βράζουμε ένα αυγό σε μια μικρή κατσαρόλα. Στραγγίξτε το ζεστό νερό στο νεροχύτη και ρίξτε κρύο νερό πάνω από το αυγό να κρυώσει. Αφαιρούμε τις φλούδες από το υλικό και επίσης το ψιλοκόβουμε.
6. 
   Τοποθετήστε τη μαγιονέζα σε ένα μικρό μπολ. Στη συνέχεια, πιέστε και τις δύο καθαρισμένες σκελίδες σκόρδου σε αυτό χρησιμοποιώντας μια πρέσα σκόρδου. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά.
7. 
   Τοποθετούμε το μισό κρέας κοτόπουλου σε κατάλληλο βαθύ δοχείο και προσθέτουμε λίγο αλάτι. Καλύπτουμε τη στρώση κοτόπουλου με το μείγμα σκόρδου-μαγιονέζας. Τοποθετούμε μια στρώση από ανανάδες (τη μισή μερίδα) και την καλύπτουμε επίσης με σάλτσα. Η επόμενη στρώση είναι ένα ψιλοκομμένο αυγό, ακολουθούμενο από μισή μερίδα τυρί, το οποίο πάλι καλύπτουμε με σάλτσα.
8. 
   Στρώνουμε πάλι μια στρώση από κρέας κοτόπουλου, το οποίο αλείφουμε με ένα μείγμα σκόρδου και μαγιονέζας. Η τελική στρώση φτιάχνεται πρώτα από υπολείμματα ανανά και μετά τυρί. Το σκεπάζουμε με μια πιο παχιά στρώση σάλτσας και το πασπαλίζουμε με καρύδια. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μισή ώρα πριν τη σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με ανανά και καπνιστό στήθος κοτόπουλου

Η συνταγή της σαλάτας είναι κλασική. Θα απλώσουμε όλα τα υλικά σε στρώσεις, αλλά μπορείτε απλά να τα κόψετε και να τα ανακατέψετε σε ένα μπολ με μαγιονέζα.Η γεύση του πιάτου είναι πολύ νόστιμη - με γλυκόξινη απόχρωση.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4-5.

Συστατικά:

• Ανανάδες - 1 κουτί.
• Καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 400 γρ.
• Αυγά - 8 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πάρτε ένα βάζο με ανανά (θα χρησιμοποιήσουμε κονσέρβες φρούτων για τη σαλάτα). Ξεφλουδίστε το δοχείο και ρίξτε το χυμό σε μια κούπα. Τοποθετήστε ένα ξύλο κοπής στην επιφάνεια εργασίας του τραπεζιού. Πάνω του θα κόψουμε τις φέτες ανανά σε μικρούς κύβους.

2. Κόψτε πρώτα το καπνιστό στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες και μετά τοποθετήστε το σε ένα βαθύ δοχείο (σαλατιέρα ή μπολ). Μην προσθέσετε ακόμα ανανάδες, διαφορετικά η σαλάτα θα γίνει νερουλή.

3. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και το αφήνουμε να πάρει μια βράση στο μάτι της κουζίνας. Στη συνέχεια, βάλτε τα αυγά σε αυτό και μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν για 10 λεπτά. Ψύξτε τα βραστά αυγά και ψιλοκόψτε τα με ένα μαχαίρι. Τα βάζουμε πάνω στο κοτόπουλο.

4. Προσθέστε ανανάδες στα ψιλοκομμένα αυγά και το κοτόπουλο. Τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι και μαύρο πιπέρι. Ρίξτε μαγιονέζα πάνω από το πιάτο και ανακατέψτε καλά.

5. Ψύξτε το πιάτο: τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί με οποιαδήποτε χόρτα.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο και μανιτάρια;

Ο συνδυασμός κοτόπουλου και ανανά στη σαλάτα θα αρέσει σε όσους αγαπούν τις πρωτότυπες και ασυνήθιστες συνταγές. Το φιλέτο για το πιάτο μπορεί να καπνιστεί, να τηγανιστεί σε λάδι και να βράσει.

Χρόνος μαγειρέματος – 2 ώρες 55 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4.

Συστατικά:

• Φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Champignons - 300 γρ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 1 κονσέρβα.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι όσο πιο ψιλά γίνεται με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και βάζουμε το κρεμμύδι σε αυτό. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Ξεχωρίζουμε πρώτα τα μανιτάρια και μετά τα κόβουμε σε κομμάτια ή φέτες. Τα τοποθετούμε πάνω στο κρεμμύδι. Ανακατεύουμε τα υλικά. Όταν τα μανιτάρια είναι έτοιμα, προσθέστε λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια και σβήνουμε τη φωτιά.

2. Το φιλέτο κοτόπουλου για σαλάτα πρέπει να βράσει και να κρυώσει. Αφού κρυώσει, κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κομμάτια. Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν σε βραστό νερό (7-10 λεπτά). Τα αφήνουμε να κρυώσουν και αφαιρούμε τις φλούδες. Κόβουμε τα αυγά σε μικρούς κύβους.

3. Τοποθετήστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια σε μια κοινή σαλατιέρα. Προσθέστε το κρέας κοτόπουλου και τα αυγά σε αυτά. Τρίψτε το τυρί στον χοντρό τρίφτη απευθείας στη σαλατιέρα. Το προϊόν μπορεί επίσης να κοπεί σε μικρούς κύβους.

4. Ανοίξτε την κονσέρβα με τους ανανάδες και στραγγίστε τον χυμό. Κόβουμε τα φρούτα σε κομμάτια και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

5. Τοποθετήστε την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας σε ξεχωριστό μπολ. Στύβουμε τις σκελίδες σκόρδου και ανακατεύουμε τα υλικά. Προσθέστε λίγο αλάτι στη σαλάτα αν χρειάζεται. Ανακατεύουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά να κρυώσει.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα σε στρώσεις με ανανά, κοτόπουλο, τυρί και αυγό

Μια σαλάτα φτιαγμένη σε στρώσεις είναι ιδανική για γιορτινό τραπέζι. Μπορεί να σερβιριστεί σε μερίδες, διακοσμημένο με βότανα ή ξηρούς καρπούς. Τα προϊόντα τοποθετούνται σε στρώσεις με μια συγκεκριμένη σειρά και συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 2.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
• ανανάδες - 150 γρ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πράσινα - προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα χρειαζόμαστε βραστό φιλέτο κοτόπουλου. Πρέπει να το μαγειρέψετε σε αλατισμένο νερό για όχι περισσότερο από μισή ώρα για να μην γίνει πολύ σκληρό. Ψύξτε πρώτα το έτοιμο κρέας, στη συνέχεια κόψτε το σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο.

2. Βράζετε τα αυγά σε βραστό νερό για περίπου δέκα λεπτά. Τα κρυώνουμε σε κρύο νερό και μετά αφαιρούμε τα φλοιά και τα τρίβουμε στον ψιλό τρίφτη.

3. Ανοίξτε την κονσέρβα με τους ανανάδες και ρίξτε το χυμό σε ένα φλιτζάνι. Βγάλτε τις φέτες φρούτων από το δοχείο. Τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

4. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Για να θρυμματιστεί καλύτερα το προϊόν, πρέπει πρώτα να το καταψύξετε στην κατάψυξη.

5. Για να σχηματίσετε μερίδες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό δακτύλιο χύτευσης. Το βάζουμε σε ένα πιάτο και αρχίζουμε να απλώνουμε στρώσεις προϊόντων. Η πρώτη στρώση θα είναι φιλέτο κοτόπουλου. Το πιέζουμε ελαφρά με ένα κουτάλι στον πάτο του πιάτου και το περιχύνουμε με μαγιονέζα. Μοιράζουμε τη μαγιονέζα πάνω από το κοτόπουλο. Στη συνέχεια ανακατέψτε τα ακόλουθα υλικά με τη σάλτσα: αυγά, ανανά και τυρί.

6. Αφαιρούμε τη φόρμα από το τεμάχιο εργασίας και βάζουμε τη σαλάτα για λίγο στο ψυγείο. Πριν το σερβίρετε, διακοσμήστε το πιάτο με φρέσκα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Απλή και νόστιμη σαλάτα με ανανά και καλαμπόκι

Για να γίνει ακόμα πιο νόστιμη η σαλάτα, πρέπει να τη βάλετε στο ψυγείο αμέσως μετά το μαγείρεμα και να την κρατήσετε εκεί για λίγο. Ο συνδυασμός τυριού και σκόρδου θα προσθέσει πικρία στο πιάτο, ενώ το καλαμπόκι και ο ανανάς θα προσθέσουν γλυκύτητα και ζουμερό.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 2-3.

Συστατικά:

• Τυρί - 300 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 1 κονσέρβα.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Σκόρδο - 4 δόντια.
• Μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Υπάρχει ένα μικρό μυστικό που θα μας βοηθήσει να τρίψουμε γρήγορα και εύκολα το τυρί: πρέπει να βρέξουμε τον τρίφτη με κρύο νερό. Θα αλέσουμε το προϊόν χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη με τρύπες μεσαίου μεγέθους.

2. Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες και ρίξτε το σιρόπι σε ξεχωριστό δοχείο (είναι πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε ένα φλιτζάνι). Βγάζουμε τις φέτες του ανανά και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.

3. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε το βάζο με το καλαμπόκι και τοποθετήστε το περιεχόμενο σε ένα σουρωτήρι. Περιμένουμε μέχρι να στραγγίξουν όλα τα υγρά.

4. Αφαιρέστε τη φλούδα από τις σκελίδες σκόρδου χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. Τα αλέθουμε με πρέσα σε ξεχωριστό δοχείο.

5. Τοποθετήστε όλα τα υλικά -τυρί, ανανά, καλαμπόκι και σκόρδο- σε μια σαλατιέρα. Αλατοπιπερώνουμε τα υλικά με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.

6. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο να κρυώσει. Το αφήνουμε εκεί για μισή ώρα κυριολεκτικά και μετά το σερβίρουμε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με ανανά, κοτόπουλο και καρύδια

Μια σαλάτα με ανανά και καρύδια αποδεικνύεται πολύ κομψή και γιορτινή. Η γεύση του πιάτου είναι πικάντικη, γλυκιά, με ελαφρά ξινίλα. Αυτή η λιχουδιά σίγουρα θα εκπλήξει τους καλεσμένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4-5.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 250 γρ.
• Αυγά - 3-4 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 150 γρ.
• Καρύδι - 70 γρ.
• μαγιονέζα - 200 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να πλυθεί εκ των προτέρων και να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Αφού κρυώσει το κρέας, το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου σε μια κατάλληλη σαλατιέρα και σχηματίστε την πρώτη στρώση του πιάτου από αυτήν. Το αλείφουμε με μαγιονέζα.

2. Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες. Στη συνέχεια, ρίξτε το σιρόπι σε ένα φλιτζάνι. Τοποθετήστε τις φέτες ανανά σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε σε κύβους - αυτή θα είναι η επόμενη στρώση της σαλάτας.Το πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

3. Τρίβουμε το τυρί με τρίφτη με λεπτές τρύπες. Το πασπαλίζουμε σε μια στρώση ανανά με μαγιονέζα. Περιχύνουμε το τυρί με μαγιονέζα και το απλώνουμε με ένα κουτάλι.

4. Βράζουμε τα αυγά σε βραστό νερό για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε τα στο κρύο και ξεφλουδίστε τα. Τρίβουμε τα αυγά σε λεπτό τρίφτη. Στρώνουμε την επόμενη στρώση τους. Το αλείφουμε με μαγιονέζα.

5. Διακοσμήστε την έτοιμη σαλάτα με καρύδια, τα οποία πρέπει πρώτα να τεμαχιστούν. Ψύξτε το πιάτο στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα με ραβδιά ανανά και καβούρι

Οι ανανάδες συνδυάζονται υπέροχα με θαλασσινά. Τα ραβδιά καβουριών είναι ζουμερά και γευστικά, δεν βαραίνουν το στομάχι σας και είναι το κύριο συστατικό σε πολλές σαλάτες.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 5 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4-5.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένοι ανανάδες - 1 κονσέρβα.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Μπαστούνια καβουριών - 300 γρ.
• Αυγά - 6 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τη συσκευασία και βγάζουμε τα καβούρια. Τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια με ένα μαχαίρι και τα τοποθετούμε αμέσως σε κατάλληλο μπολ ή σαλατιέρα.

2. Ξεφύλλωσε το βάζο με τους ανανάδες με ειδική συσκευή ή μαχαίρι. Ρίχνουμε τη μαρινάδα σε ένα μπολ ή ένα φλιτζάνι και μετά βγάζουμε τον απαιτούμενο αριθμό φετών και τις κόβουμε σε κύβους. Προσθέστε γλυκούς ανανάδες στα ραβδιά καβουριών.

3. Τα αυγά πρέπει να βράσουν εκ των προτέρων και να κρυώσουν σε κρύο νερό. Καθαρίζουμε το προϊόν και κόβουμε σε κομμάτια (προσπαθούμε να κόψουμε τα υλικά σε κύβους ίδιου μεγέθους). Τοποθετήστε τα αυγά σε μια σαλατιέρα.

4. Ανοίξτε μια κονσέρβα καλαμποκιού με τον ίδιο τρόπο όπως μια κονσέρβα με ανανά. Τοποθετήστε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι.Όταν στραγγίσουν όλα τα υγρά, μεταφέρουμε το υλικό σε ένα μπολ.

5. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα κατά βούληση και ανακατεύουμε καλά ώστε η σάλτσα να καλύψει ομοιόμορφα όλα τα υλικά. Το πιάτο πρέπει να σερβίρεται κρύο, γι' αυτό προτείνουμε να βάλετε το πιάτο με τη σαλάτα στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή σαλάτας με ανανά και γαρίδες

Αυτή η συνταγή είναι ένας ασυνήθιστος συνδυασμός από ζουμερές αλμυρές γαρίδες, γλυκό δροσιστικό ανανά και χυμό λεμονιού, που δίνει στο πιάτο μια ελαφριά ξινίλα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 5 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 3.

Συστατικά:

• Γαρίδες - 300 γρ.
• Κονσέρβες ανανά - 150-200 γρ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά (γιαούρτι) – 2 κουτ.
• Χυμός λεμονιού - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Φύλλα μαρουλιού - 3 τεμ.
• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε ένα τηγάνι με νερό στη φωτιά. Το αφήνετε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά. Τοποθετήστε τις προπλυμένες και ξεφλουδισμένες γαρίδες σε βραστό νερό. Αλατίζουμε ελαφρά το υγρό. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε τις γαρίδες για περίπου 5-6 λεπτά. Εάν μαγειρέψετε περισσότερο, το προϊόν θα χάσει τη γεύση του.

2. Στραγγίστε το νερό στο νεροχύτη και μεταφέρετε τις γαρίδες σε ένα βαθύ μπολ. Όταν κρυώσουν, αφαιρέστε τα περιττά μέρη (υπολείμματα του κελύφους, «ουρές»). Επιλέγουμε τις πιο όμορφες γαρίδες (περίπου επτά κομμάτια) για να διακοσμήσουμε τη σαλάτα. Αφήνουμε τα υπόλοιπα δείγματα σε ένα πιάτο και τα περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά και ανακατεύουμε.

3. Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες και ρίξτε το σιρόπι σε ένα φλιτζάνι. Για να μην γίνει νερουλή η σαλάτα, στεγνώστε τις φέτες φρούτων με χαρτί κουζίνας, στη συνέχεια κόψτε και προσθέστε τις στις γαρίδες.

4. Ρίξτε ελαιόλαδο σε ξεχωριστό μπολ.Πλένουμε το λεμόνι, το κόβουμε στη μέση και στύβουμε λίγο χυμό λεμονιού στο λάδι. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε τη σάλτσα.

5. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε. Αφήστε για λίγα λεπτά να μουλιάσει το πιάτο. Τρίψτε ένα κομμάτι τυρί στον τρίφτη με μικρές ή μεσαίες τρύπες.

6. Τοποθετήστε τα πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο. Στρώνουμε το πιάτο και το διακοσμούμε με τυρί και γαρίδες.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα με ανανά και ζαμπόν

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες σαλάτας από ζαμπόν και ανανά. Σε αυτό προστίθενται διάφορα λαχανικά, συμπληρωμένα με κρέας και άλλα συστατικά. Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε την πιο νόστιμη και χορταστική συνταγή σαλάτας που σίγουρα θα αρέσει στους αγαπημένους σας και στους καλεσμένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 6.

Συστατικά:

• Ζαμπόν – 300 γρ.
• Τυρί - 140 γρ.
• Γλυκιά πιπεριά - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 160 γρ.
• Ελιές - 50 γρ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε ένα κομμάτι ζαμπόν σε στρογγυλές φέτες. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν είναι πολύ παχιά ή λεπτά - μεσαίου πάχους. Στη συνέχεια κόψτε κάθε φέτα σε λωρίδες. Τοποθετήστε το ζαμπόν σε μια σαλατιέρα.

2. Κόβουμε και ένα κομμάτι σκληρό τυρί σε λωρίδες. Το μέγεθος και το πάχος των κομματιών πρέπει να είναι περίπου το ίδιο με τις μπάρες ζαμπόν. Τοποθετούμε το τυρί σε ένα πιάτο με το ζαμπόν.

3. Πλένουμε την πιπεριά. Κόβουμε το κοτσάνι με ένα μαχαίρι και μετά κόβουμε τα φρούτα στη μέση με ένα μαχαίρι κατά μήκος. Ξεφορτώνουμε τους σπόρους. Κόβουμε και τα δύο μισά της πιπεριάς με τον ίδιο τρόπο όπως τα υπόλοιπα υλικά - σε λωρίδες. Τοποθετήστε το προϊόν σε μια σαλατιέρα.

4. Βγάζετε τις ελιές από το βάζο που δεν έχει ανοίξει προηγουμένως και τις ανακινείτε.Στη συνέχεια κόψτε κάθε ελιά σε τέσσερα μέρη. Προσθέστε το υλικό στη σαλάτα.

. Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες και ρίξτε το σιρόπι σε ένα έτοιμο φλιτζάνι. Κόβουμε τις φέτες σε μικρούς κύβους και τις προσθέτουμε επίσης στη σαλατιέρα. Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα κουτάλι. Περιχύνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε ξανά. Εάν θέλετε, η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα.

6. Πλένουμε αρκετά κλωναράκια φρέσκο ​​μαϊντανό και στολίζουμε με αυτόν τη σαλάτα μας. Σερβίρουμε το πιάτο στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Χορταστική σαλάτα με ανανά και καλαμάρια

Αυτό το πιάτο μπορεί να ονομαστεί εξωτικό, καθώς περιέχει προϊόντα που δεν μας είναι αρκετά οικεία. Η σαλάτα είναι πολύ χορταστική και υγιεινή: περιέχει φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και άλλες ευεργετικές ουσίες και βιταμίνες. Επιπλέον, τα καλαμάρια χωνεύονται εύκολα από τον οργανισμό και τον φορτίζουν με ενέργεια.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4.

Συστατικά:

• Καλαμάρια – 600-700 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Κονσερβοποιημένοι ανανάδες - 4 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 γρ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• μαγιονέζα - 150 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε τα καλαμάρια σε ένα βαθύ δοχείο. Βάλτε το νερό να βράσει (στο μάτι της κουζίνας ή σε ένα βραστήρα). Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το υλικό. Περιμένουμε περίπου δύο λεπτά. Ρίξτε μια μερίδα κρύου νερού σε ένα άλλο δοχείο και μεταφέρετε τα καλαμάρια σε αυτό, αφαιρέστε τη μεμβράνη.

2. Ρίχνουμε νερό στο τηγάνι και το αφήνουμε να πάρει μια βράση στο μάτι της κουζίνας. Αλατίστε το βραστό υγρό, ανακατέψτε και τοποθετήστε τα σφάγια μέσα σε αυτό. Μαγειρέψτε τα καλαμάρια για 2 λεπτά, όχι περισσότερο.

3. Βγάζετε το προϊόν από το βραστό νερό και το τοποθετείτε σε ένα πιάτο. Περιμένουμε να κρυώσουν τα καλαμάρια και μετά τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.

. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα βάζουμε 2 αυγά και τα γεμίζουμε με κρύο νερό. Μαγειρέψτε το προϊόν για περίπου 7-10 λεπτά αφού βράσει το νερό.Αφού ψηθούν τα αυγά, ρίξτε το ζεστό υγρό στο νεροχύτη και γεμίστε τα υλικά με κρύο νερό για να κρυώσουν πιο γρήγορα. Αφαιρέστε τις φλούδες των αυγών και κόψτε το προϊόν σε λωρίδες. Τοποθετήστε τα αυγά και τα καλαμάρια σε μια κοινή σαλατιέρα.5. Ανοίξτε την κονσέρβα με τους ανανάδες και ρίξτε το γλυκό υγρό σε ένα φλιτζάνι. Βγάζουμε 4 φέτες φρούτων και κόβουμε σε κύβους. Προσθέστε ανανά στη σαλάτα.

6. Ξεφύλλωσε το κουτάκι καλαμποκιού. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το για λίγο να στραγγίξει το υγρό. Τρίβουμε ένα κομμάτι τυρί χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη με μεγάλες τρύπες. Προσθέστε καλαμπόκι και τυρί στη σαλάτα, πασπαλίστε τη με μια πρέζα αλάτι και αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα. Ανακατεύουμε το πιάτο με ένα κουτάλι.

Καλή όρεξη!