Σαλάτα με αβοκάντο

Σαλάτα με αβοκάντο

Η σαλάτα αβοκάντο δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και ένα υγιεινό σνακ που περιέχει μεγάλη ποσότητα κορεσμένων λιπαρών, τα οποία επηρεάζουν άμεσα την ποιότητα και την ανάπτυξη των νυχιών και των μαλλιών σας. Εκτός από τις προαναφερθείσες ιδιότητες, αυτό το προϊόν εκπλήσσει επίσης με τη λεπτή και ευχάριστη γεύση του, η οποία ταιριάζει με διάφορα θαλασσινά, πουλερικά και κάθε είδους ντρέσινγκ που παρασκευάζονται με ελαιόλαδο, μέλι και πολλά άλλα. Χαρίστε στον εαυτό σας ένα νόστιμο και θρεπτικό σνακ!

Νόστιμη σαλάτα με αβοκάντο και γαρίδες

Μια νόστιμη σαλάτα με αβοκάντο και γαρίδες είναι μια ταραχή χρωμάτων και γεύσεων, που συγκεντρώνονται σε ένα σύνολο και συμπληρώνονται από ένα εξαιρετικό ντρέσινγκ από ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Θα σας πάρει πολύ λίγο χρόνο για να προετοιμαστείτε, αλλά το αποτέλεσμα σίγουρα θα εντυπωσιάσει!

Σαλάτα με αβοκάντο

Συστατικά
+2 (μερίδες)
  • Κατεψυγμένες γαρίδες 500 (γραμμάρια)
  • Αβοκάντο ½ (πράγματα)
  • Μαρούλι άισμπεργκ 200 (γραμμάρια)
  • Ντομάτες 2 (πράγματα)
  • Σκόρδο 4 (εξαρτήματα)
  • Ανηθο 1 δέσμη
  • Φυτικό λάδι 2 (κουταλια της σούπας)
  • χυμό λεμονιού 1 (κουταλια της σούπας)
  • Αλας ½ (κουταλάκια του γλυκού)
  • Μαύρο πιπέρι τριμμένο ½ (κουταλάκια του γλυκού)
Βήματα
15 λεπτά.
  1. Η σαλάτα με αβοκάντο ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Καθαρίζουμε τα θαλασσινά από το κέλυφος και τις φλέβες· συνιστάται να κόβουμε μεγάλες γαρίδες σε πολλά τμήματα.
    Η σαλάτα με αβοκάντο ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Καθαρίζουμε τα θαλασσινά από το κέλυφος και τις φλέβες· συνιστάται να κόβουμε μεγάλες γαρίδες σε πολλά τμήματα.
  2. Ρίχνουμε τις φέτες σκόρδου σε ένα τηγάνι με καυτό φυτικό λάδι και ζεσταίνουμε τις σκελίδες μέχρι να ροδίσουν.
    Ρίχνουμε τις φέτες σκόρδου σε ένα τηγάνι με καυτό φυτικό λάδι και ζεσταίνουμε τις σκελίδες μέχρι να ροδίσουν.
  3. Βάζετε τις γαρίδες σε σχεδόν βραστό λάδι, αλατίζετε και τηγανίζετε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Τοποθετούμε σε πιατέλα και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
    Βάζετε τις γαρίδες σε σχεδόν βραστό λάδι, αλατίζετε και τηγανίζετε για 2-3 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Τοποθετούμε σε πιατέλα και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
  4. Καθαρίζουμε το μισό αβοκάντο και το κόβουμε σε κύβους.
    Καθαρίζουμε το μισό αβοκάντο και το κόβουμε σε κύβους.
  5. Κόβουμε τις ζουμερές ντομάτες σε κυβάκια.
    Κόβουμε τις ζουμερές ντομάτες σε κυβάκια.
  6. Σε μια σαλατιέρα μαζεύουμε τα υλικά: σκισμένο μαρούλι, γαρίδες (μαζί με λάδι), αβοκάντο, άνηθο ψιλοκομμένο, χυμό λεμονιού, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.
    Σε μια σαλατιέρα μαζεύουμε τα υλικά: σκισμένο μαρούλι, γαρίδες (μαζί με λάδι), αβοκάντο, άνηθο ψιλοκομμένο, χυμό λεμονιού, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.
  7. Ανακατεύουμε το ορεκτικό και το κρυώνουμε στο ψυγείο πριν το σερβίρουμε.
    Ανακατεύουμε το ορεκτικό και το κρυώνουμε στο ψυγείο πριν το σερβίρουμε.
  8. Η νόστιμη σαλάτα με αβοκάντο είναι έτοιμη! Μαγειρέψτε και διασκεδάστε!
    Η νόστιμη σαλάτα με αβοκάντο είναι έτοιμη! Μαγειρέψτε και διασκεδάστε!

Σαλάτα με αβοκάντο, αυγό και αγγούρι

Μια σαλάτα με αβοκάντο, αυγό και αγγούρι είναι ένα θρεπτικό και χορταστικό σνακ που θα σας απαλλάξει από την πείνα για πολλή ώρα και θα σας δώσει ενέργεια μέχρι το βράδυ. Ο συνδυασμός των συστατικών είναι τόσο επιτυχημένος που δεν θα θέλετε να συμπληρώσετε το σνακ με συστατικά όπως κρέας ή πουλερικά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Βραστά αυγά - 2 τεμ.
  • Αγγούρια - 1 τεμ.
  • Αβοκάντο - 1 τεμ.
  • Πράσινα κρεμμύδια - ½ μάτσο.
  • Μαγιονέζα - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε το αγγούρι και κόψτε τα «πισινό», τρίψτε το σε κορεάτικο τρίφτη λαχανικών ή κόψτε το σε λωρίδες.

Βήμα 2. Επίσης, αλέστε τον πολτό ενός ώριμου αβοκάντο.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα αυγά και τα κόβουμε σε φέτες ίσες σε μέγεθος με τα ήδη έτοιμα υλικά.

Βήμα 4. Μοιράστε μια στρώση αγγουριών στο κάτω μέρος μιας επίπεδης πλάκας, απλώστε ένα πλέγμα μαγιονέζας και ρίξτε αβοκάντο.

Βήμα 5.Μοιράζουμε τα θρυμματισμένα αυγά και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.

Βήμα 6. Αλατίστε τη σαλάτα και διακοσμήστε με φρέσκα κρεμμυδάκια - ας ξεκινήσουμε το γεύμα. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτες και ρόκα

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με αβοκάντο, ντομάτες και ρόκα; Πολύ απλό και γρήγορο! Χρησιμοποιώντας αυτά τα χόρτα, το ορεκτικό αποκτά φρέσκια και πικάντικη γεύση, το αβοκάντο προσθέτει πλούτο και κορεσμό και τα μισά κερασιά προσθέτουν ζουμερό. Εάν δεν σας αρέσει το τυρί κότατζ, αντικαταστήστε αυτό το συστατικό με οποιοδήποτε τυρί τουρσί.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Ρόκα - 1 ματσάκι.
  • Αβοκάντο - 1 τεμ.
  • ντοματίνια - 300 γρ.
  • τυρί cottage - 200 γρ.
  • Μαϊντανός - ½ ματσάκι.
  • Πράσινα κρεμμύδια - ½ μάτσο.
  • Σκόρδο - 1-2 δόντια.
  • ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά τα χόρτα και τινάζουμε το περιττό νερό, τα ψιλοκόβουμε και τα ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα. Στύψτε εκεί τις ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου.

Βήμα 2. Προσθέστε ελαιόλαδο και ανακατέψτε ζωηρά.

Βήμα 3. Προσθέστε τις μισές μικρές ντομάτες.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε τις φέτες αβοκάντο και ανακατέψτε.

Βήμα 5. Αλάτι και πιπέρι, εστιάζοντας στις γευστικές σας προτιμήσεις.

Βήμα 6. Ανακατέψτε την κύρια σύνθεση με λεπτόκοκκο τυρί cottage.

Βήμα 7. Τοποθετήστε ένα «μαξιλάρι» ρόκας στον πάτο του πιάτου σερβιρίσματος.

Βήμα 8. Μοιράζουμε από πάνω ένα μείγμα λαχανικών, βοτάνων και τυρί cottage.

Βήμα 9. Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε. Καλή όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα με αβοκάντο και κόκκινο ψάρι

Μια πολύ νόστιμη σαλάτα με αβοκάντο και κόκκινο ψάρι είναι ένα ορεκτικό που μπορεί να σερβιριστεί ακόμα και σε γιορτινό τραπέζι και να είστε σίγουροι ότι όχι μόνο το νοικοκυριό σας, αλλά και οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν απόλυτα! Όλο το μυστικό βρίσκεται στο καταπληκτικό ντρέσινγκ και τα σωστά υλικά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι – 200 γρ.
  • Αβοκάντο - 1 τεμ.
  • Γλυκό πιπέρι - 100 γρ.
  • Αγγούρι - 100 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι - 30 γρ.
  • Μείγμα πράσινης σαλάτας – 200 γρ.
  • σουσάμι ψητό – 10 γρ.

Για ανεφοδιασμό:

  • Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
  • μουστάρδα Dijon - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας.

Για τη μαρινάδα κρεμμυδιού:

  • Μηλόξυδο - ½ κουτ.
  • Αλάτι - 1 πρέζα.
  • κρυσταλλική ζάχαρη - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα από όλα, ξεφλουδίστε και κόψτε το κόκκινο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, βάλτε το σε ένα μπολ και αλατοπιπερώστε με μια μικρή ποσότητα αλατιού, ζάχαρη και ξύδι - ανακατέψτε και αφήστε το να μουλιάσει.

Βήμα 2. Παράλληλα, πλένετε τα λαχανικά, κόβετε τον πελτέ από τις γλυκές πιπεριές και τα φρέσκα αγγουράκια σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 3. Κόψτε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρέστε το κουκούτσι και αφαιρέστε το από τη φλούδα - κόψτε το όπως φαίνεται στη φωτογραφία: σε λεπτές φέτες.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε το φιλέτο του ελαφρώς αλατισμένου κόκκινου ψαριού.

Βήμα 5. Για να προετοιμάσετε το ντρέσινγκ, ανακατέψτε σε ένα μπολ υγρό μέλι, μουστάρδα, σάλτσα σόγιας και φυτικό λάδι.

Βήμα 6. Ας προχωρήσουμε στη συναρμολόγηση: τοποθετήστε το μείγμα σαλάτας σε ένα πιάτο σερβιρίσματος, προσθέστε τα αγγούρια, τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και ανακατέψτε.

Βήμα 7. Περιχύστε με λίγο από το νόστιμο ντρέσινγκ.

Βήμα 8. Τοποθετήστε φέτες ψαριού και αβοκάντο στο κρεβάτι λαχανικών και προσθέστε ξανά το dressing.

Βήμα 9. Διακοσμήστε με σουσάμι και καλέστε την οικογένεια για γευσιγνωσία. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με αβοκάντο και κονσέρβα τόνου

Η σαλάτα με αβοκάντο και κονσέρβα τόνου είναι ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο που θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις των θαλασσινών και των ασυνήθιστων συνδυασμών υλικών. Το ψάρι ταιριάζει πολύ με λαχανικά και ένα νόστιμο ντρέσινγκ από ελαιόλαδο και μηλόξυδο.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Τόνος σε κονσέρβα - 200 γρ.
  • Μείγμα σαλάτας - 100 γρ.
  • Αβοκάντο - 1 τεμ.
  • Κόκκινο κρεμμύδι - 1/2 τεμ.
  • Αγγούρια - 1 τεμ.
  • Κάπαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
  • ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Ξίδι μήλου - 2 κουταλιές της σούπας.
  • Άνηθος - 1 μάτσο.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Για ανεφοδιασμό:

  • Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
  • ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Λεμόνια - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Στύψτε το χυμό από μισό λεμόνι σε ένα βαθύ μικρό πιάτο.

Βήμα 2. Για ντρέσινγκ, συνδυάστε τη μουστάρδα με μια κουταλιά της σούπας χυμό εσπεριδοειδών και 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας.

Βήμα 3. Προσθέστε φέτες τόνου και κάπαρη στο μείγμα που προκύπτει, ανακατέψτε και αφήστε το να βράσει και να μουλιάσει για λίγο.

Βήμα 4. Χωρίς να χάσετε χρόνο, ξεφλουδίστε και κόψτε το φρέσκο ​​αγγούρι σε μισούς δακτυλίους.

Βήμα 5. Ψιλοκόψτε τον πολτό του αβοκάντο.

Βήμα 6. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και το μαρινάρουμε σε μηλόξυδο.

Βήμα 7. Ψιλοκόβουμε τον πλυμένο άνηθο.

Βήμα 8. Συναρμολογήστε το ορεκτικό: τοποθετήστε το μείγμα σαλάτας στον πάτο της σαλατιέρας, ρίξτε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, μοιράστε τα αγγούρια, το αβοκάντο και το ψάρι στη σάλτσα. Ολοκληρώνουμε τη «σύνθεση» με μυρωδικά και τουρσί κρεμμύδια - δοκιμάστε το. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με αβοκάντο και κινόα

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με αβοκάντο και κινόα; Σίγουρα, αυτή η ερώτηση έγινε από κάθε άτομο που παρακολουθεί τη φυσική του κατάσταση και την υγεία του, γιατί ένα τέτοιο σνακ όχι μόνο σας χορταίνει, αλλά σας χρεώνει με χρήσιμες ουσίες. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε και θα μείνετε ικανοποιημένοι!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 10-15 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Κινόα – 150 γρ.
  • ντοματίνια - 5 τεμ.
  • Ρόκα - για γεύση.
  • Αβοκάντο - 1 τεμ.
  • Σουσάμι - 30 γρ.
  • Μέλι - 30 γρ.
  • Σάλτσα σόγιας - 40 ml.
  • Επιτραπέζια μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε όλα όσα χρειάζεστε στην επιφάνεια εργασίας.

Βήμα 2. Βράζετε 150 γραμμάρια δημητριακών μέχρι να μαλακώσουν, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Βήμα 3. Όσο κρυώνει η κινόα, κόψτε τον πολτό του αβοκάντο σε κύβους, τα ντοματίνια στη μέση και σκίστε την πλυμένη ρόκα με τα χέρια σας.

Βήμα 4. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τα δημητριακά με τα ψιλοκομμένα υλικά.

Βήμα 5. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ετοιμάζετε το ντρέσινγκ: ρίχνετε τη σάλτσα σόγιας, το μέλι και τη μουστάρδα και ανακατεύετε καλά.

Βήμα 6. Περιχύνουμε με τη σάλτσα τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με σουσάμι - ανακατεύουμε μέχρι να κατανεμηθεί ομοιόμορφα.

Βήμα 7. Σερβίρουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Σαλάτα αβοκάντο με κοτόπουλο

Η σαλάτα αβοκάντο με κοτόπουλο είναι ένα πιάτο που είναι τέλειο για αργά και χορταστικό δείπνο, με ελάχιστες θερμίδες και μέγιστα οφέλη. Για να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος, σας συνιστούμε να προετοιμάσετε το φιλέτο κοτόπουλου εκ των προτέρων: ψήστε, τηγανίστε ή βράστε.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Φιλέτο κοτόπουλο (μαγειρεμένο) - 1 τεμ.
  • Αβοκάντο - 1 τεμ.
  • Κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
  • Αγγούρια - 1 τεμ.
  • Ντομάτες - 1 τεμ.
  • Σκληρό τυρί - 50 γρ.
  • Μαϊντανός - για γεύση.
  • Σκόρδο - 1 δόντι.
  • Μαγιονέζα - για γεύση.
  • Χυμός λάιμ - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, ξεπλύνετε και στεγνώστε τα λαχανικά και ψύξτε τα ψημένα με οποιονδήποτε τρόπο πουλερικά.

Βήμα 2. Κόψτε τον πολτό της γλυκιάς πιπεριάς και το αγγούρι σε μικρούς κύβους.

Βήμα 3. Αλέστε τις ντομάτες και το κοτόπουλο με τον ίδιο τρόπο.

Βήμα 4. Ψιλοκόψτε το μαλακό αβοκάντο και πασπαλίστε με ξινό χυμό λάιμ.

Βήμα 5. Τρία τυριά στον τρίφτη μποράγου, ψιλοκόψτε τον πλυμένο μαϊντανό. Αφαιρούμε το φλοιό από τη σκελίδα σκόρδου, το περνάμε από μια πρέσα και ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα.

Βήμα 6. Μαζεύουμε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο με ψηλές πλευρές, αλάτι, πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με σκόρδο μαγιονέζα.

Βήμα 7. Σερβίρετε και φάτε. Καλή όρεξη!

Καβουροσαλάτα με αβοκάντο

Η καβουροσαλάτα με αβοκάντο είναι ένα φρέσκο ​​και απίστευτα νόστιμο πιάτο που ετοιμάζεται σε λίγα λεπτά και έχει αξεπέραστα γευστικά χαρακτηριστικά. Για την προετοιμασία χρειαζόμαστε απλά υλικά, το κύριο πράγμα είναι ένα ώριμο και μαλακό αβοκάντο.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

  • Λάχανο Πεκίνου (πράσινο μέρος) – 200 γρ.
  • Αβοκάντο - 1 τεμ.
  • Μπαστούνια καβουριών - 120 γρ.
  • Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
  • ελαιόλαδο - 2-3 κουταλιές της σούπας.
  • Σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε ένα σετ φαγητού.

Βήμα 2. Ξεπλένουμε τα φύλλα κινέζικου λάχανου, τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 3. Προσθέστε λεπτές φέτες από ραβδιά καβουριών.

Βήμα 4. Κόβουμε το αβοκάντο στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι και ξεφλουδίζουμε τον πελτέ. Κόβουμε σε λεπτές φέτες και προσθέτουμε το ένα μέρος στο λάχανο με καβούρια, αλατίζουμε και ανακατεύουμε. Από πάνω τακτοποιούμε όμορφα το υπόλοιπο μισό.

Βήμα 5.Περιχύνουμε το ορεκτικό με χυμό εσπεριδοειδών και ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με μερικές χούφτες σουσάμι.

Βήμα 6. Προετοιμάστε και απολαύστε όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία!

Νόστιμη σαλάτα αβοκάντο και μάνγκο

Μια λαχταριστή σαλάτα με αβοκάντο και μάνγκο θα οδηγήσει τους γευστικούς σας κάλυκες σε μια πραγματική γαστρονομική απόλαυση που θα θυμάστε για πολύ καιρό! Ένας απίστευτος συνδυασμός συστατικών θα σας ενθουσιάσει όχι μόνο με τη φωτεινότητά του, αλλά και με το εξαίσιο άρωμά του - θα γλείφετε τα δάχτυλά σας!

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

  • αβοκάντο - 150 γρ.
  • Μάνγκο - 150 γρ.
  • μικροπράσινα - 50 γρ.
  • ντοματίνια - 80 γρ.
  • Χυμός λεμονιού - 1-2 κουταλιές της σούπας.
  • Ελαιόλαδο - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, ξεπλύνετε τις ντομάτες και τα μυρωδικά, κόψτε το μάνγκο σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Κόβουμε τον πολτό του αβοκάντο σε μικρές φέτες, αδειάζουμε σε ένα μπολ και περιχύνουμε με χυμό λεμονιού για να διατηρήσει το χρώμα του.

Βήμα 3. Προσθέστε γλυκό μάνγκο.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μισά ή τέταρτα ντοματίνια και μικροπράσινα. Αλατίζουμε ελαφρά και αλατοπιπερώνουμε με ελαιόλαδο.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με αβοκάντο και συκώτι μπακαλιάρου

Η σαλάτα με αβοκάντο και συκώτι μπακαλιάρου είναι ένα χορταστικό σνακ που θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις των πρωτότυπων συνδυασμών. Ας συμπληρώσουμε τα κύρια συστατικά με φρέσκα λαχανικά και dressing - και voila, μισή ώρα και ένα νόστιμο μεσημεριανό είναι εγγυημένα!

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

  • Συκώτι μπακαλιάρου - 40 γρ.
  • αβοκάντο - 60 γρ.
  • ντοματίνια - 80 γρ.
  • φρέσκα αγγούρια - 50 γρ.
  • Φύλλα μαρουλιού - 15 γρ.
  • κόκκινο κρεμμύδι - 15 γρ.
  • Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
  • Αλάτι - για γεύση.
  • Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια - τα μοιράζουμε στο κάτω μέρος ενός πιάτου σερβιρίσματος. Τοποθετήστε από πάνω φέτες από φρέσκα ντοματίνια.

Βήμα 2. Στη συνέχεια απλώστε τους μισούς δακτυλίους των αγγουριών.

Βήμα 3. Συμπληρώστε τη σύνθεση με λεπτές φέτες αβοκάντο και ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι.

Βήμα 4. Προσθέστε κομμάτια συκωτιού, αλάτι και πιπέρι και πασπαλίστε με χυμό λεμονιού και φυτικό λάδι.

Βήμα 5. Σερβίρουμε αμέσως και απολαμβάνουμε την απίστευτη γεύση. Καλή όρεξη!

( 332 βαθμοί, μέσος όρος 4.98 από 5 )
culinary-el.techinfus.com

Ψάρι

Κρέας

Επιδόρπιο