Σαλάτα με φασόλια, λουκάνικο και κρουτόν

Στις μέρες μας, οι σαλάτες αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι τόσο στα γιορτινά τραπέζια όσο και στην καθημερινή διατροφή όλων μας. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι έχουν βαρεθεί τη μπανάλ καβουροσαλάτα ή τον Olivier, γι' αυτό σήμερα παρουσιάζουμε μια επιλογή από δοκιμασμένες συνταγές για σαλάτες πρωτεΐνης με φασόλια, λουκάνικο και τραγανά κρουτόν, τις οποίες μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας ή να χρησιμοποιήσετε μια εναλλακτική από το κατάστημα. Ένα σνακ με φασόλια είναι πάντα χορταστικό και πολύ θρεπτικό, αλλά ταυτόχρονα, μετά από ένα τέτοιο γεύμα, μάλλον δεν θα νιώσετε βάρος στο στομάχι σας, αλλά αντίθετα, θα γεμίσετε ενέργεια και θα απαλλαγείτε από το αίσθημα μίσους της πείνας για πολύ καιρό.

Σαλάτα με φασόλια, κρουτόν και καπνιστό λουκάνικο

Πιθανώς κάθε νοικοκυρά έχει ένα βάζο με κονσερβοποιημένα φασόλια που μαζεύουν σκόνη κάπου στους κάδους τους, και αν διαβάζετε αυτήν τη συνταγή τώρα, τότε αυτή είναι μια έκκληση για να ετοιμάσετε μια χορταστική και πολύ νόστιμη σαλάτα με βάση αυτή την κονσέρβα, την οποία προτείνουμε συμπληρώνεται με καπνιστό λουκάνικο και πικάντικα κράκερ.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με φασόλια, λουκάνικο και κρουτόν; Κόψτε το αγαπημένο σας καπνιστό λουκάνικο σε μικρούς κύβους.
2. 
   Στύβουμε τα πικάντικα καρότα από την περίσσεια άλμης.
3. 
   Κόψτε το λευκό ψωμί σε κομμάτια στο ίδιο μέγεθος με το συστατικό του κρέατος - τηγανίστε σε στεγνό τηγάνι μέχρι να ροδίσει ελαφρά, καρυκεύοντας με μπαχαρικά και αρωματικά βότανα, αν θέλετε.
4. 
   Σε μια σαλατιέρα, συνδυάστε τα καρότα, το λουκάνικο και τα όσπρια σε κονσέρβα.
5. 
   Για να μην μουσκέψουν τα κράκερ, προσθέστε τα τελευταία. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με λάδι (κατά προτίμηση άοσμο).
6. 
   Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και σερβίρουμε αμέσως το πιάτο. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με φασόλια, κρουτόν, λουκάνικο και καλαμπόκι

Ας ετοιμάσουμε μια γρήγορη και πολύ νόστιμη σαλάτα από εκείνα τα προϊόντα που είναι πάντα στη διάθεσή σας: κονσέρβες, κρεμμύδια και λουκάνικο. Αυτός ο συνδυασμός συστατικών θα δώσει στους γευστικούς κάλυκες σας πραγματική ευχαρίστηση και δεν θα αφιερώσετε περισσότερο από 15 λεπτά μαγειρέματος.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Φασόλια σε κονσέρβα (κόκκινα) – 125 γρ.
• Καλαμπόκι σε κονσέρβα - 125 γρ.
• Λουκάνικο - 75 γρ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - ½ τεμ.
• κράκερ - 30 γρ.
• Μαγιονέζα - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για ταχύτητα και ευκολία, τοποθετήστε όλα τα προϊόντα που αναφέρονται στη λίστα των συστατικών στην επιφάνεια εργασίας.

Βήμα 2. Κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες και το ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 3. Ρίχνουμε 125 γραμμάρια κόκκινα φασόλια σε ένα σουρωτήρι, ξεπλένουμε καλά με νερό, αφήνουμε να στραγγίξουν λίγο και τα βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο κατάλληλου μεγέθους.

Βήμα 4. Στραγγίζουμε το υγρό από το καλαμπόκι και το προσθέτουμε στα φασόλια.

Βήμα 5. Αφαιρούμε τη φλούδα από το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε - το προσθέτουμε στα ήδη έτοιμα υλικά.

Βήμα 6. Τέλος, προσθέστε τα κράκερ.

Βήμα 7. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, προσθέστε λίγο αλάτι και ανακατέψτε καλά για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα το ντρέσινγκ.

Βήμα 8. Σερβίρετε το χορταστικό πιάτο στους καλεσμένους αμέσως, πριν μαλακώσουν τα κράκερ από τα υγρά υλικά. Καλή όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα με φασόλια, κρουτόν, λουκάνικο και καρότα στα κορεάτικα

Όταν προσθέτετε πικάντικα κορεάτικα καρότα σε οποιαδήποτε σαλάτα, το πιάτο αποκτά αμέσως πικάντικες νότες, φρεσκάδα και ασιατική πινελιά. Και σε συνδυασμό με φασόλια, τραγανή τριμμένη φρυγανιά και ποιοτικό λουκάνικο, έχουμε την τέλεια προσθήκη σε κάθε συνοδευτικό.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 8.

Συστατικά:

• Φασόλια σε κονσέρβα - 400 γρ.
• κορεάτικα καρότα - 500 γρ.
• Λουκάνικο ημίκαπνο – 250 γρ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Κρακεράκια - 2 πακέτα.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα φασόλια σε κονσέρβα και τα συνδυάζουμε σε μια σαλατιέρα με καρότα (προ-στύβουμε τα περιττά υγρά).

Βήμα 2. Κόβουμε το λουκάνικο σε κύβους και το ρίχνουμε σε ένα πιάτο.

Βήμα 3.Ψιλοκόψτε ένα μάτσο πλυμένα χόρτα, ψιλοκόψτε το τυρί χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη με μικρές τρύπες - προσθέστε τα συστατικά στα ήδη παρασκευασμένα προϊόντα.

Βήμα 4. Προσθέστε κράκερ στο φαγητό.

Βήμα 5. Αλατίζουμε στο ορεκτικό, αλατοπιπερώνουμε με μικρή ποσότητα μαγιονέζας για ζουμερό - ανακατεύουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά να μουλιάσει. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κόκκινα φασόλια, κρουτόν, λουκάνικο και αγγούρι

Ο συνδυασμός φασολιών, τουρσιών και λουκάνικου είναι μια επιλογή win-win που θα ευχαριστήσει όλους. Κατά κανόνα, λόγω της μοναδικής γεύσης της, η σαλάτα «πετάει» αμέσως από το τραπέζι. "Διασκορπίζει", γι' αυτό συνιστούμε να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων με αποθεματικό!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 7-9.

Συστατικά:

• Φασόλια σε κονσέρβα - 400 γρ.
• Κρακεράκια - 100 γρ.
• Καπνιστό λουκάνικο - 300 γρ.
• Αγγούρια τουρσί/αλατισμένα – 200 γρ.
• Καλαμπόκι σε κονσέρβα - 350 γρ.
• Μαγιονέζα - 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το λουκάνικο και τα αγγουράκια τουρσί ή τουρσί σε κύβους ίδιου μεγέθους.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε όσα χόρτα σας αρέσουν με νερό και ψιλοκόψτε.

Βήμα 3. Ανοίξτε προσεκτικά το κουτί καλαμποκιού και στραγγίστε το υγρό.

Βήμα 4. Κάντε το ίδιο με ένα κουτάκι φασόλια.

Βήμα 5. Συνδυάστε όλα τα έτοιμα υλικά σε μια σαλατιέρα κατάλληλου μεγέθους, προσθέστε αλάτι και αλεσμένο πιπέρι, εστιάζοντας στις προτιμήσεις και την εποχή - ανακατέψτε και σερβίρετε, προσθέτοντας κράκερ λίγο πριν το σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Χειμωνιάτικη σαλάτα με φασόλια, κρουτόν, λουκάνικο και ντομάτες

Ας ετοιμάσουμε μια χορταστική «χειμωνιάτικη» σαλάτα από διαθέσιμα υλικά που μπορείτε εύκολα να βρείτε στα ράφια οποιουδήποτε παντοπωλείου και ευχαριστήστε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με ένα μυρωδάτο και νόστιμο πιάτο. Το κύριο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου είναι ο ελάχιστος χρόνος που απαιτείται, γεγονός που το καθιστά ελκυστικό σε πολλούς μάγειρες.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Καπνιστό λουκάνικο - 200 γρ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Φασόλια σε κονσέρβα - 200 γρ.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Κρακεράκια - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε το επιλεγμένο συστατικό κρέατος σε ίσα τετράγωνα.

Βήμα 2. Αλέστε το σκληρό τυρί με παρόμοιο τρόπο.

Βήμα 3. Ρίξτε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια δώστε τους μερικά λεπτά, ώστε το υπερβολικό υγρό να έχει χρόνο να στραγγίσει.

Βήμα 4. Κόψτε τις ώριμες και ζουμερές ντομάτες σε φέτες ή μικρότερα κομμάτια - κατά την κρίση σας.

Βήμα 5. Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο με βαθιές πλευρές, προσθέστε αλάτι και μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά και βάλτε στο κρύο για 15 λεπτά, ώστε τα προϊόντα να κορεστούν πλήρως μεταξύ τους.

Βήμα 6. Μετά την πάροδο του χρόνου, διακοσμήστε με κράκερ και ξεκινήστε το γεύμα. Καλή όρεξη!

Μια απλή συνταγή σαλάτας με φασόλια, κρουτόν, λουκάνικο και σκόρδο

Μια «ανδρική» σαλάτα φτιαγμένη από φασόλια με την προσθήκη καπνιστού λουκάνικου, πικάντικου σκόρδου και κρουτόν είναι ακριβώς το πιάτο που θα σας δώσει μια μακροχρόνια αίσθηση πληρότητας και συμπλήρωσης και θα ξεσηκώσει κάθε συνοδευτικό. Όταν σερβίρουμε μια τέτοια σαλάτα στο τραπέζι, το κυρίως πιάτο δεν είναι καθόλου απαραίτητο, γιατί το ορεκτικό μας περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κονσέρβα.
• Αυγά (βραστά) - 3-4 τεμ.
• Καπνιστό λουκάνικο - 200-250 γρ.
• κράκερ - 200-300 γρ.
• Μαγιονέζα - 100 ml.
• Σκόρδο - 2-3 δόντια.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το καπνιστό λουκάνικο σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 2. «Απελευθερώνουμε» τα βραστά αυγά από το κέλυφός τους και τα κόβουμε σε αρκετά μεγάλα κομμάτια.

Βήμα 3. Κόψτε τις καθαρισμένες ζεστές σκελίδες σκόρδου με ένα μαχαίρι.

Βήμα 4. Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα προϊόντα σε ένα βαθύ πιάτο, και προσθέστε επίσης κονσέρβες φασολιών, από τα οποία στραγγίζουμε εκ των προτέρων το χυμό.

Βήμα 5. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στο πιάτο της αρεσκείας σας και αλατοπιπερώστε με λίγη ποσότητα μαγιονέζας.

Βήμα 6. Στρώνουμε τη σαλάτα σε δόσεις και διακοσμούμε με κρουτόν. Καλή όρεξη!

Πολύ γρήγορη σαλάτα με φασόλια, κρουτόν, λουκάνικο και αυγά

Μια χορταστική, αρωματική και πολύ νόστιμη σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί εύκολα χρησιμοποιώντας κονσέρβες φασολιών, που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες. Και τέτοια προϊόντα είναι πολύ χρήσιμα για το σώμα μας, επειδή, κατά κανόνα, οι άνθρωποι δεν καταναλώνουν ποτέ την ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης και τρώγοντας μια μερίδα αυτής της σαλάτας, θα αναπληρώσουμε αμέσως τα αποθέματά μας!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2-3.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κονσέρβα.
• Σερβελάτο μαγειρεμένο-καπνιστό – 60 γρ.
• Αυγά (βραστά) - 3 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Κρεμμύδι - ½ τεμ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Κρακεράκια – 1-2 χούφτες.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ρίξτε τα φασόλια σε κονσέρβα σε σουρωτήρι ή τρυπητό και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό.

Βήμα 2. Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι και κόψτε σε όσο το δυνατόν μικρότερα κομμάτια.

Βήμα 3. Τρίβουμε το σκόρδο με τρίφτη ή το περνάμε από πρέσα.

Βήμα 4. Ψιλοκόψτε τα βραστά αυγά χαοτικά.

Βήμα 5. Κόψτε το cervelat σε κύβους.

Βήμα 6. Τρίψτε το σκληρό τυρί στον τρίφτη με μικρές τρύπες.

Βήμα 7. Ρίξτε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, προσθέστε αλάτι και αλατοπιπερώστε.

Βήμα 8. Ανακατεύουμε, τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος και διακοσμούμε με κράκερ. Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με φασόλια, κρουτόν, λουκάνικο και μαγιονέζα;

Η μαγιονέζα είναι ένα εξαιρετικό ντρέσινγκ, παρά την περιεκτικότητά της σε λιπαρά και θερμίδες, η οποία είναι κατάλληλη για τις περισσότερες σαλάτες, καθιστώντας τις όσο το δυνατόν πιο ζουμερές και μουσκεμένες. Και, φυσικά, η νόστιμη και εύκολη στην προετοιμασία σαλάτα με φασόλια και λουκάνικο δεν αποτέλεσε εξαίρεση - δοκιμάστε τη μόνο μία φορά και θα επιστρέφετε συνεχώς σε αυτή τη συνταγή!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Φασόλια σε κονσέρβα - 200 γρ.
• Λουκάνικο - 100 γρ.
• κρουτόν σκόρδου - 30-40 γρ.
• Σκληρό τυρί - 40 γρ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Άνηθος - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε τα όσπρια με νερό και τοποθετήστε τα σε μια σαλατιέρα κατάλληλου μεγέθους.

Βήμα 2. Κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες και το προσθέτουμε στα φασόλια.

Βήμα 3. Κόψτε το τυρί σε κύβους και στείλτε το μετά το συστατικό του κρέατος.

Βήμα 4. Προσθέστε κρουτόν με γεύση σκόρδου για πικάντικα.

Βήμα 5. Καρυκεύουμε επίσης τη σαλάτα με ψιλοκομμένο άνηθο, αλάτι και μαγιονέζα.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε τα υλικά της αρωματικής σαλάτας και αρχίζουμε να δοκιμάζουμε. Καλή όρεξη!