Το Salad with fetax είναι μια εκδοχή μιας υγιεινής, ζουμερής και νόστιμης σαλάτας σε ελληνικό στυλ από διάφορα λαχανικά, κρέας και θαλασσινά, που συμπληρώνεται με τουρσί. Η φέταξα, ως είδος τυριού φέτας, με τη λεπτή και πυκνή υφή, την ελαφρώς αλατισμένη και ξινή κρέμα, κάνει αυτό το τυροκομικό προϊόν ιδανικό συστατικό για σαλάτες. Η γκάμα των σαλατών με φέταξ είναι μεγάλη και μπορείτε να επιλέξετε τη συνταγή σύμφωνα με τις γευστικές σας προτιμήσεις.
Κλασική ελληνική σαλάτα με φέταξα
Η κλασική ελληνική σαλάτα με φέταξ δεν έχει ενιαία συνταγή και παρασκευάζεται σε διάφορες εκδοχές, αλλά σταθερά συστατικά της είναι τα τουρσί τυριά και οι ελιές. Σε αυτή τη συνταγή ετοιμάζουμε μια σαλάτα με αγγούρια, ντομάτες, γλυκές πιπεριές και πράσινο μαρούλι, και το ντρέσινγκ θα είναι κλασικό: ελαιόλαδο με λεμόνι και μυρωδικά.
- Αγγούρι 3 (πράγματα)
- Ντομάτες 3 (πράγματα)
- Βουλγαρικό πιπέρι 2 (πράγματα)
- ελιές 1 δοχείο
- Σαλάτα με φύλλα γεύση
- Τυρί φέταξ γεύση
- Αλας γεύση
- Μαύρο πιπέρι τριμμένο γεύση
- Για ανεφοδιασμό:
- Ελαιόλαδο 100 (χιλιοστόλιτρα)
- Λεμόνι 1 Η/Υ. (μικρό)
- Φρέσκος βασιλικός 1 (κουταλάκια του γλυκού)
- Δενδρολίβανο ½ (κουταλάκια του γλυκού)
- Ρίγανη 1 (κουταλάκια του γλυκού)
-
Ξεπλύνετε τα λαχανικά της σαλάτας και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα.Κόβουμε τα αγγούρια σε μεγάλα κομμάτια, γιατί το χοντρό κόψιμο των λαχανικών είναι υποχρεωτικό για την ελληνική σαλάτα.
-
Αφαιρούμε τα κοτσάνια με τους σπόρους και τις μεμβράνες από το γλυκό πιπέρι και χοντροκόβουμε τον πελτέ του λαχανικού. Δώστε προτίμηση στις κόκκινες ή κίτρινες πιπεριές, που είναι πιο νόστιμες από τις πράσινες.
-
Κόβουμε τις ντομάτες στα ίδια μεγάλα κομμάτια.
-
Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε μια βαθιά σαλατιέρα, προσθέστε μια κονσέρβα με ελιές χωρίς κουκούτσι και ανακατέψτε τα λαχανικά προσεκτικά.
-
Τοποθετήστε τα πλυμένα πράσινα φύλλα μαρουλιού σε σαλατιέρα. Τοποθετήστε τα ανάμεικτα λαχανικά.
-
Ρίξτε ελαιόλαδο σε ένα φλιτζάνι και προσθέστε το χυμό ενός μικρού λεμονιού.
-
Προσθέστε ξηρά βότανα σε αυτά τα συστατικά και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
-
Βγάζουμε το fetax από τη συσκευασία και το κόβουμε σε μικρούς κύβους με ένα βρεγμένο μαχαίρι.
-
Στη συνέχεια απλώνουμε ομοιόμορφα το τυρί πάνω από τα λαχανικά, πασπαλίζουμε με αλάτι και μαύρο πιπέρι σύμφωνα με το γούστο μας και περιχύνουμε με το dressing. Μπορείτε να σερβίρετε την έτοιμη κλασική ελληνική σαλάτα με φέταξα στο τραπέζι. Καλή όρεξη!
Σαλάτα με φέταξ, αγγούρια και ντομάτες
Μια σαλάτα με φέταξ, αγγούρια και ντομάτες προσεγγίζει την κλασική ελληνική στα υλικά της. Η φέταξα διαφέρει από τη φέτα στη γεύση και τη συνοχή, αλλά είναι φθηνότερη και η κρεμώδης γεύση της ταιριάζει πολύ με τα αγγούρια και τις ντομάτες. Ετοιμάζουμε ένα κλασικό dressing για αυτή τη σαλάτα.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 1.
Συστατικά:
- Αγγούρι - 1 τεμ.
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Ελιές χωρίς κουκούτσι – 100 γρ.
- Φέταξα – 200 γρ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ. (προαιρετικός).
Για ανεφοδιασμό:
- ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας.
- Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ξεπλύνετε το φρέσκο αγγούρι, στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε μεγάλες φέτες. Τα μεταφέρετε αμέσως σε μια σαλατιέρα.
Βήμα 2.Για τη σαλάτα επιλέξτε δυνατές, ώριμες ντομάτες και το χειμώνα είναι καλύτερα να τις αντικαταστήσετε με πιο νόστιμα ντοματίνια. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, τις χοντροκόβουμε και τις προσθέτουμε στα αγγούρια.
Βήμα 3. Βγάζουμε το Fetax από τη συσκευασία, το κόβουμε σε μικρούς κύβους και το προσθέτουμε στο ψιλοκόψιμο των λαχανικών. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στη σαλάτα κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες.
Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ελιές κομμένες στη μέση στη σαλάτα. Για το ντρέσινγκ, ανακατέψτε καλά το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού σε αναλογία 2:1 και μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και βότανα σε αυτό. Περιχύνουμε με το dressing τη σαλάτα και ανακατεύουμε απαλά.
Βήμα 5. Σερβίρετε την έτοιμη σαλάτα με φέταξ, αγγούρια και ντομάτες αμέσως στο τραπέζι. Καλή όρεξη!
Σαλάτα με φέταξ και κινέζικο λάχανο
Η σαλάτα με φέταξ και κινέζικο λάχανο θα είναι ένα εξαιρετικό πιάτο λαχανικών για κάθε τραπέζι· λατρεύεται για την ελαφρότητα και την ιδιαίτερη γεύση της. Το κινέζικο λάχανο είναι ένα καλό υποκατάστατο για μια τυπική πράσινη σαλάτα και τα υπόλοιπα συστατικά της σαλάτας είναι ίδια με μια παραδοσιακή ελληνική σαλάτα.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 1.
Συστατικά:
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Μωβ κρεμμύδι - ½ τεμ.
- Γλυκό πιπέρι - ½ τεμ.
- Ελιές χωρίς κουκούτσι – 80 γρ.
- Φέταξα – 100 γρ.
- Φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- Λάχανο Πεκίνου - 150 γρ.
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - 1 τσιπ.
- Βότανα της Προβηγκίας - 1 τσιπ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως, σύμφωνα με τη συνταγή και τον αριθμό των μερίδων που χρειάζεστε, όλα τα υλικά για τη σαλάτα.
Βήμα 2. Πλένουμε τα λαχανικά, στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα και κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, κόβουμε μόνο το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
Βήμα 3. Πλένουμε το κινέζικο λάχανο (το πράσινο μέρος χωρίς τα κοτσάνια), το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε λωρίδες.
Βήμα 4. Τοποθετήστε την πρώτη στρώση του Πεκίνου σε μια επίπεδη σαλατιέρα.Τοποθετήστε πάνω σε φέτες αγγούρι, κρεμμύδι και γλυκό πιπέρι και πασπαλίστε με αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.
Βήμα 5. Τοποθετήστε ομοιόμορφα τις φέτες ντομάτας πάνω από αυτά τα λαχανικά.
Βήμα 6. Τοποθετήστε όμορφα ολόκληρες ελιές πάνω από τα λαχανικά.
Βήμα 7. Κόβουμε το fetax σε δύο φέτες και το τοποθετούμε πάνω από τη σαλάτα. Ραντίζουμε τη σαλάτα με μυρωδικά της Προβηγκίας, περιχύνουμε ομοιόμορφα με ελαιόλαδο και σερβίρουμε αμέσως το πιάτο. Καλή όρεξη!
Σαλάτα με φέταξ και μαρούλι
Η σαλάτα με φέτα και μαρούλι είναι ένα παλιό καλό κλασικό, ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Τα φύλλα μαρουλιού όχι μόνο δίνουν στο πιάτο φρεσκάδα, αλλά και όμορφη εμφάνιση. Σε αυτή τη συνταγή, τοποθετούμε φύλλα μαρουλιού σε μια σαλατιέρα και τοποθετούμε σε φέτες αγγούρι, ντομάτα, ελιές και φέτα. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με ελαιόλαδο.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 1.
Συστατικά:
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
- Μωβ κρεμμύδι - ½ τεμ.
- Ελιές - 200 γρ.
- Φέταξα – 150 γρ.
- Φύλλα μαρουλιού - 4 τεμ.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
- Ρίγανη - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πλένουμε τα φύλλα σαλάτας, αφαιρούμε όλη την υγρασία με μια χαρτοπετσέτα και τα τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα.
Βήμα 2. Πλένουμε το αγγούρι, το στεγνώνουμε και το κόβουμε σε ημικύκλια μεσαίου πάχους. Τοποθετήστε τα πάνω από τα φύλλα μαρουλιού.
Βήμα 3. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους και τις τοποθετούμε πάνω από τις φέτες αγγουριού.
Βήμα 4. Κόβουμε το fetax σε κύβους και ένα βρεγμένο μαχαίρι. Τοποθετούμε το τυρί πάνω από την ντομάτα.
Βήμα 5. Ελιές, μπορείτε να πάρετε μαύρες και πράσινες, να τις στραγγίσετε σε τρυπητό και να τοποθετήσετε από πάνω το φέταξ.
Βήμα 6. Στη συνέχεια περιχύνουμε τη σαλάτα με ελαιόλαδο.
Βήμα 7. Πασπαλίζουμε την έτοιμη σαλάτα με φέταξ και μαρούλι με μια πρέζα ρίγανη, και σερβίρουμε αμέσως το πιάτο. Καλή όρεξη!
Σαλάτα με κοτόπουλο και φέταξ
Μια ελαφριά και χαμηλή σε θερμίδες εκδοχή μιας σαλάτας λαχανικών με κρέας σε ελληνικό στυλ είναι μια σαλάτα με κοτόπουλο και φέταξα. Σε αυτή τη συνταγή, βράζουμε από πριν το φιλέτο κοτόπουλου. Από λαχανικά παίρνουμε ντομάτες, φρέσκο αγγούρι, γλυκό πιπέρι και κρεμμύδι. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα κρουτόν.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 2.
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Φρέσκο αγγούρι - 2 τεμ.
- Γλυκό πιπέρι - ½ τεμ.
- Μωβ κρεμμύδι - ½ τεμ.
- Ελιές χωρίς κουκούτσι – 70 γρ.
- Φέταξα – 100 γρ.
- Φύλλα μαρουλιού - 150 γρ.
- κράκερ - 40 γρ.
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
- βότανα της Προβηγκίας - 1 πρέζα.
- Αλάτι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ξεπλύνετε όλα τα λαχανικά για τη σαλάτα με τρεχούμενο νερό και σκουπίστε τα με μια χαρτοπετσέτα. Βράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά και μετά το κρυώνουμε. Κόβουμε τα αγγούρια σε μεγάλα κομμάτια.
Βήμα 2. Κόβουμε τις ντομάτες σε μεγάλες φέτες.
Βήμα 3. Ξεφλουδίστε την πιπεριά από τους σπόρους με χωρίσματα και ψιλοκόψτε χοντροκομμένα.
Βήμα 4. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
Βήμα 5. Κόψτε τα πλυμένα φύλλα μαρουλιού σε μεγάλα κομμάτια με το χέρι και βάλτε τα σε μια σαλατιέρα.
Βήμα 6. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι βρεγμένο με νερό, κόψτε το fetax σε μέτριους κύβους.
Βήμα 7. Τοποθετήστε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά ομοιόμορφα πάνω από τα φύλλα μαρουλιού.
Βήμα 8. Κόβουμε το βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου σε μέτριους κύβους και το τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα πάνω από τα λαχανικά.
Βήμα 9. Τοποθετήστε ολόκληρες ή κομμένες στη μέση ελιές πάνω από το κοτόπουλο.
Βήμα 10. Τέλος, βάζετε κομμάτια φέταξ σε μια σαλατιέρα, πασπαλίζετε με κράκερ, περιχύνετε με ελαιόλαδο, πασπαλίζετε με αλάτι και μυρωδικά της Προβηγκίας και σερβίρετε αμέσως το πιάτο. Καλή όρεξη!
Σαλάτα με φέταξ, ρόκα και ντομάτα
Η σαλάτα με φέταξ, ρόκα και ντομάτα ετοιμάζεται εύκολα και ο συνδυασμός αυτών των υλικών είναι πολύ νόστιμος. Η ίδια η ρόκα είναι αρωματική και έχει γεύση καρυδιού-μουστάρδας και αναμειγνύεται με οποιοδήποτε τυρί τουρσί (φέτα, φέτα, φέτα), ντομάτες και κρεμμύδια θα κάνει τη σαλάτα σας πικάντικη. Σε αυτή τη συνταγή, αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με ένα μείγμα από ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και μυρωδικά.
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Μερίδες: 1.
Συστατικά:
- Ρόκα – 150 γρ.
- Ντομάτα - 1 τεμ.
- Μωβ κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Τυρί άλμης (φέταξα/φέτα) – 50 γρ.
- Σκόρδο - 1 σκελίδα.
- ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Μαϊντανός - 1 κουταλιά της σούπας.
- Βασιλικός - 1 κουταλιά της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως, σύμφωνα με τη συνταγή και τον αριθμό των μερίδων που χρειάζεστε, όλα τα υλικά για τη σαλάτα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον φρέσκο βασιλικό με αποξηραμένο βασιλικό, γιατί αυτό δεν θα αλλάξει τη γεύση του.
Βήμα 2. Ξεπλύνετε τη ρόκα με τρεχούμενο νερό και σκουπίστε την υπερβολική υγρασία με μια χαρτοπετσέτα.
Βήμα 3. Κόψτε το μωβ κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
Βήμα 4. Κόβουμε τη ντομάτα χοντροκομμένα, σε φέτες ή μισούς δακτυλίους.
Βήμα 5. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και τη ρόκα σε μια σαλατιέρα.
Βήμα 6. Τρίψτε το ξεφλουδισμένο σκόρδο σε ένα μύλο σκόρδου και τοποθετήστε το αμέσως σε ένα μπολ για dressing. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα (μαϊντανό και βασιλικό) και τα προσθέτουμε στο σκόρδο. Πασπαλίζουμε αυτά τα υλικά με αλάτι και μαύρο πιπέρι, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 7. Περιχύνουμε με το dressing τα λαχανικά, πασπαλίζουμε με φέτα ψιλοκομμένο ή θρυμματισμένο στο χέρι και σερβίρουμε αμέσως τη σαλάτα. Καλή όρεξη!
Σαλάτα με γαρίδες και fetax
Η σαλάτα με γαρίδες και φέτα παρασκευάζεται σε διαφορετικές εκδοχές και με διαφορετικά υλικά.Σε αυτή τη συνταγή ετοιμάζουμε μια σαλάτα σε ελληνικό στυλ, με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά και ελιές. Τηγανίζουμε τις γαρίδες. Μπορείτε να ετοιμάσετε τη σαλάτα είτε με φέτα είτε με φέταξα, αλλά το τελευταίο τυρί, έχοντας πιο ήπια γεύση, ταιριάζει καλύτερα με γαρίδες.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Μερίδες: 3.
Συστατικά:
- ντοματίνια - 200 γρ.
- Αγγούρι - 200 γρ.
- Γλυκό πιπέρι - 200 γρ.
- Φέταξα/φέτα – 200 γρ.
- Γαρίδες - 200 γρ.
- Πράσινο κρεμμύδι - 30 γρ.
- Ελιές - 100 γρ.
- Βασιλικός - 2 κλωνάρια.
Για ανεφοδιασμό:
- ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
- βότανα της Προβηγκίας - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλάτι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως τα υλικά της σαλάτας σύμφωνα με τη συνταγή. Επιλέξτε γαρίδες που ταιριάζουν καλύτερα για τηγάνισμα.
Βήμα 2. Ξεπλύνετε όλα τα λαχανικά με τρεχούμενο νερό και αφήστε τα σε ένα σουρωτήρι να στραγγίσουν τα υγρά. Μπορείτε να τα στεγνώσετε με μια χαρτοπετσέτα.
Βήμα 3. Ξεφλουδίστε τη γλυκιά πιπεριά από τους σπόρους με χωρίσματα και κόψτε σε μέτριους κύβους.
Βήμα 4. Κόβουμε τα αγγούρια σε μισούς κύκλους και όχι πολύ λεπτά.
Βήμα 5. Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση.
Βήμα 6. Χωρίζουμε τον βασιλικό σε ξεχωριστά φύλλα και κόβουμε τα μεγάλα σε 2-3 κομμάτια.
Βήμα 7. Κόψτε το fetax σε μεσαίους κύβους με ένα βρεγμένο μαχαίρι.
Βήμα 8. Καθαρίζουμε τις γαρίδες και τις τηγανίζουμε για 2 λεπτά σε μια ζεστή κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
Βήμα 9. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε καλά τα υλικά του ντρέσινγκ που υποδεικνύονται στη συνταγή.
Βήμα 10. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά και μυρωδικά σε μια βαθιά σαλατιέρα και προσθέστε τις ελιές.
Βήμα 11. Ρίξτε το μισό από το έτοιμο ντρέσινγκ πάνω από αυτά τα συστατικά.
Βήμα 12. Στη συνέχεια, βάλτε το ψιλοκομμένο φέταξ, τις τηγανητές γαρίδες στη σαλατιέρα και περιχύστε τα πάντα με το υπόλοιπο ντρέσινγκ.Ανακατεύουμε απαλά την έτοιμη σαλάτα με γαρίδες και φέταξ και σερβίρουμε αμέσως στο τραπέζι για να μην βγάλουν τα λαχανικά το ζουμί τους. Καλή όρεξη!
Σαλάτα με φέταξ και αβοκάντο
Το φέταξ και το αβοκάντο στη σαλάτα συνδυάζονται τέλεια στη γεύση, καθιστώντας την ελαφριά, υγιεινή και η σαλάτα ετοιμάζεται πολύ γρήγορα. Σε αυτή τη συνταγή, στα δύο βασικά υλικά θα προσθέσουμε ντοματίνια, πράσινο μαρούλι και ελιές. Καρυκεύστε τη σαλάτα με ένα μείγμα γιαουρτιού με μουστάρδα, μέλι και χυμό λεμονιού.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Μερίδες: 4.
Συστατικά:
- ντοματίνια - 120 γρ.
- Αβοκάντο - 1 τεμ.
- Φέταξα – 100 γρ.
- Ελιές χωρίς κουκούτσι – 100 γρ.
- Κάσιους - 40 γρ.
- Φύλλα μαρουλιού - 30 γρ.
Για ανεφοδιασμό:
- Ελληνικό γιαούρτι – 200 γρ.
- Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
- Μέλι - 3 κουταλιές της σούπας.
- Μουστάρδα - ½ κουτ.
- Ξύσμα λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως όλα τα υλικά για τη σαλάτα. Πλένουμε το αβοκάντο, το ξεφλουδίζουμε, το κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε το κουκούτσι. Αφαιρέστε το ξύσμα από το μισό λεμόνι και στύψτε το χυμό. Πλένετε τις ντομάτες και τα φύλλα μαρουλιού και στεγνώνετε με μια χαρτοπετσέτα.
Βήμα 2. Σε ένα ξεχωριστό μικρό μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ: γιαούρτι με μουστάρδα, χυμό και ξύσμα λεμονιού, μέλι, προσθέτουμε λίγο αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 3. Χοντροκόβουμε το αβοκάντο και τις ντομάτες και σκίζουμε με τα χέρια μας τα φύλλα μαρουλιού. Κόβουμε το φέτα σε φέτες μήκους 2-3 εκ. Ψιλοκόβουμε τα κάσιους με ένα μαχαίρι. Κόβουμε τις ελιές σε ροδέλες.
Βήμα 4. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού στην πρώτη στρώση στη σαλατιέρα σερβιρίσματος. Τοποθετούμε πάνω τους όμορφα και χωριστά κομμένα σε φέτες αβοκάντο, ντομάτα, φέταξ, ελιές και μην τα ανακατεύουμε.
Βήμα 5. Περιχύνουμε ομοιόμορφα την έτοιμη σαλάτα με φέταξ και αβοκάντο με dressing, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα κάσιους, διακοσμούμε με φέτες λεμονιού και σερβίρουμε.Καλή όρεξη!