Σαλάτα με φέτα

Η σαλάτα με φέτα είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο ορεκτικό που ενδείκνυται τόσο για το σπίτι όσο και για τα γιορτινά τραπέζια. Αυτή η απόλαυση θα σας ενθουσιάσει με τη λαμπερή γεύση της, καθώς και με μια απλή και γρήγορη γαστρονομική διαδικασία. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια έτοιμη επιλογή από επτά συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Σαλάτα με φέτα, παντζάρια και ρόκα

Η σαλάτα με φέτα, παντζάρια και ρόκα είναι μια πολύ νόστιμη και εύκολη απόλαυση για το τραπέζι του σπιτιού. Σερβίρεται ως ένα ελαφρύ δείπνο ή ένα πολύχρωμο ορεκτικό. Σημειώστε αυτήν την απλή γαστρονομική ιδέα βήμα προς βήμα που σίγουρα θα διαφοροποιήσει το μενού του σπιτιού σας.

1. 
   Επιλέξτε μεσαίου μεγέθους παντζάρια. Το πλένουμε και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει σε μια κατσαρόλα με νερό.
2. 
   Στη συνέχεια, κρυώνουμε τα βρασμένα φρούτα, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. 
   Κόβουμε και τη φέτα σε προσεγμένους κύβους.
4. 
   Πλένουμε και στεγνώνουμε τη ρόκα. Το τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Πάνω στα χόρτα τοποθετούμε παντζάρια ή φέτα.
5. 
   Σε ένα βαθύ πιάτο, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα Dijon, την ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο, μια πρέζα αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
6. 
   Περιχύνουμε τη σαλάτα με το έτοιμο ντρέσινγκ και προσθέτουμε καθαρισμένα καρύδια. Μπορείτε να ψιλοκόψετε μερικούς από τους ξηρούς καρπούς, αλλά φροντίστε να αφήσετε λίγους ολόκληρους για διακόσμηση.
7. 
   Η σαλάτα με φέτα, παντζάρια και ρόκα είναι έτοιμη. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Ελληνική σαλάτα με φέτα

Η ελληνική σαλάτα με φέτα γίνεται πολύ ζουμερή, ελαφριά και φρέσκια. Μπορεί να σερβιριστεί για δείπνο, ως συνοδευτικό ή ως πολύχρωμο ορεκτικό διακοπών. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά μέσα σε λίγα λεπτά. Χρησιμοποιήστε τη δοκιμασμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Τυρί φέτα - 80 γρ.
• Φύλλα μαρουλιού - 100 γρ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Κόκκινη γλυκιά πιπεριά - 0,5 τεμ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 0,5 τεμ.
• ελιές - 70 γρ.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Βαλσάμικο ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Πικάντικη μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Χυμός λάιμ - 20 ml.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, ετοιμάστε το ντρέσινγκ για τη σαλάτα. Ανακατεύουμε ελαιόλαδο, βαλσάμικο, καυτή μουστάρδα, ψιλοκομμένο σκόρδο, χυμό λάιμ, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 2. Ανακατέψτε καλά το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε το κόκκινο κρεμμύδι και το κόβουμε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ζεματίζουμε το κρεμμύδι με βραστό νερό και στη συνέχεια στύβουμε το νερό.

Βήμα 4. Πλένουμε τα φύλλα σαλάτας κάτω από το νερό, τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος.

Βήμα 5. Ποτίστε ελαφρά τα χόρτα με το έτοιμο dressing σαλάτας.

Βήμα 6. Κόβουμε τη ντομάτα σε φέτες. Τα αραδιάζουμε σε φύλλα μαρουλιού.

Βήμα 7Κόβουμε τα αγγούρια σε λεπτά ημικύκλια. Στέλνουμε το λαχανικό στα υπόλοιπα προϊόντα.

Βήμα 8. Ξεφλουδίστε την πιπεριά από τους σπόρους και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Προσθέστε το υλικό στη σαλάτα.

Βήμα 9. Τοποθετήστε εδώ μαύρες ελιές.

Βήμα 10. Μοιράστε τις μισές ροδέλες ζεματισμένου κρεμμυδιού πάνω στη σαλάτα.

Βήμα 11. Απλώστε τους κύβους φέτας. Περιχύνετε τα πάντα με το υπόλοιπο ντρέσινγκ.

Βήμα 12. Έτοιμη η ελληνική σαλάτα με φέτα. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Σαλάτα με μελιτζάνα και φέτα

Η σαλάτα με μελιτζάνα και φέτα αποδεικνύεται πολύ χορταστική, ελκυστική και πλούσια σε γεύση. Εάν θέλετε να εκπλήξετε ευχάριστα τα αγαπημένα σας πρόσωπα ή τους καλεσμένους σας με ένα λαμπερό ορεκτικό, τότε φροντίστε να σημειώσετε τη βήμα προς βήμα γαστρονομική συνταγή μας. Το πιάτο είναι κατάλληλο για σπίτι και γιορτινά τραπέζια.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μελιτζάνες - 2 τεμ.
• πιπεριά - 2 τεμ.
• Ντομάτες - 4 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 2 πρέζες.
• Ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Για το μαριναρισμένο τυρί:

• Τυρί φέτα - 200 γρ.
• Καπνιστή πάπρικα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• βότανα της Προβηγκίας - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα απαραίτητα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Επιλέξτε δύο κατάλληλες μελιτζάνες, πλύνετε τις, στεγνώστε τις και τρυπήστε τις με ένα πιρούνι πολλές φορές. Τοποθετούμε τα φρούτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45-60 λεπτά.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν.

Βήμα 4. Κόβουμε τις πιπεριές σε μικρούς κύβους, από τους οποίους αφαιρούμε πρώτα τους σπόρους.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές σε ένα τηγάνι με κρεμμύδια. Ανακατεύουμε και τηγανίζουμε μαζί για μερικά λεπτά ακόμα.

Βήμα 6.Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες και τις βάζουμε στο τηγάνι. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και σβήνουμε τη φωτιά.

Βήμα 7. Επιλέξτε το απαιτούμενο κομμάτι φέτας. Κόβουμε το τυρί σε τακτοποιημένα μικρά τετράγωνα.

Βήμα 8. Τοποθετήστε το τυρί σε ένα βαθύ μπολ. Το πασπαλίζουμε με αλεσμένα μπαχαρικά, ψιλοκομμένο σκόρδο και περιχύνουμε με ελαιόλαδο.

Βήμα 9. Ανακατεύουμε απαλά τους κύβους φέτας με τα μπαχαρικά.

Βήμα 10. Βγάζουμε τις ψημένες μελιτζάνες από το φούρνο. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά τα ξεφλουδίζουμε.

Βήμα 11. Ψιλοκόβουμε τον πολτό της μελιτζάνας με ένα μαχαίρι.

Βήμα 12. Αρχίζουμε να σχηματίζουμε τη σαλάτα. Τοποθετούμε τον πολτό της μελιτζάνας σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Αλατίζουμε το προϊόν και πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 13. Απλώστε τα τηγανητά λαχανικά.

Βήμα 14. Συμπληρώνουμε το κέρασμα με φέτα μαριναρισμένη σε μπαχαρικά.

Βήμα 15. Η σαλάτα με μελιτζάνα και φέτα είναι έτοιμη. Σερβίρετε μια λαμπερή απόλαυση στο τραπέζι!

Σαλάτα τόνου και φέτας

Η σαλάτα τόνου και φέτας θα σας ενθουσιάσει με την ενδιαφέρουσα γεύση και τις θρεπτικές της ιδιότητες. Μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι υγιεινό και όχι πολύ πλούσιο σε θερμίδες. Φροντίστε να δοκιμάσετε να το ετοιμάσετε χρησιμοποιώντας τη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Τυρί φέτα - 50 γρ.
• Φύλλα μαρουλιού - 100 γρ.
• ντοματίνια - 4 τεμ.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Τόνος σε κονσέρβα - 70 γρ.

Για ανεφοδιασμό:

• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξίδι από κρασί - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.
• Ζάχαρη - 1 πρέζα.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας. Τοποθετούμε το υλικό στο πιάτο που θα σερβίρουμε το πιάτο.

Βήμα 2. Κόβουμε τις πλυμένες ντομάτες σε τακτοποιημένες φέτες.Τα αραδιάζουμε σε φύλλα μαρουλιού.

Βήμα 3. Βγάλτε τον τόνο από την κονσέρβα. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το τοποθετούμε πάνω στο ζωμό λαχανικών.

Βήμα 4. Προσθέτουμε και τη φέτα, προκομμένη σε κύβους, στην προετοιμασία.

Βήμα 5. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου, τα ξεφλουδίζετε και τα κρυώνετε. Κόψτε το προϊόν σε φέτες.

Βήμα 6. Προσθέστε τα κομμάτια των αυγών στη σαλάτα.

Βήμα 7. Για το dressing, συνδυάστε ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ξύδι από κρασί, αλάτι, ζάχαρη και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί και ρίξτε το μείγμα που προκύπτει πάνω από τη λιχουδιά.

Βήμα 8. Η σαλάτα τόνου και φέτας είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Σαλάτα με φέτα και αβοκάντο

Η σαλάτα με φέτα και αβοκάντο αποδεικνύεται πολύ τρυφερή και θρεπτική. Μπορεί να σερβιριστεί για δείπνο, ως συνοδευτικό ή ως ξεχωριστό ορεκτικό διακοπών. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά μέσα σε λίγα λεπτά. Σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Τυρί φέτα - 200 γρ.
• αβοκάντο - 400 γρ.
• ντοματίνια - 10 τεμ.
• Φύλλα μαρουλιού - για το σερβίρισμα.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ξίδι 6% – 2 κ.σ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα. Πλένουμε τα λαχανικά και τα βότανα κάτω από το νερό.

Βήμα 2. Κόβουμε τη φέτα σε τακτοποιημένους κύβους.

Βήμα 3. Κόψτε τις μικρές ντομάτες στη μέση και στα τέταρτα.

Βήμα 4. Ξεφλουδίστε το αβοκάντο και αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόψτε το παρασκευασμένο προϊόν σε κύβους.

Βήμα 5. Για dressing, ρίξτε φυτικό λάδι και ξύδι σε ένα βαθύ πιάτο. Μείγμα.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα φύλλα σαλάτας σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.

Βήμα 7. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα υλικά σε φύλλα μαρουλιού.

Βήμα 8. Ρίξτε το έτοιμο ντρέσινγκ πάνω από τη λιχουδιά.

Βήμα 9. Η σαλάτα με φέτα και αβοκάντο είναι έτοιμη.Σερβίρετε στο τραπέζι!

Σαλάτα με κολοκύθα και φέτα

Η σαλάτα με κολοκύθα και φέτα είναι μια πρωτότυπη και πολύ γευστική γαστρονομική ιδέα για το τραπέζι σας. Με μια τόσο νόστιμη σαλάτα, σίγουρα θα διαφοροποιήσετε το μενού σας και θα εκπλήξετε ευχάριστα τους αγαπημένους σας. Για την προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Τυρί φέτα - 100 γρ.
• Κολοκύθα - 400 γρ.
• Ρόκα - 1 ματσάκι.
• Καρύδια - 100 γρ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Δεντρολίβανο - 2 κλαδιά.
• Αποξηραμένος βασιλικός - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Για ανεφοδιασμό:

• Φυτικό λάδι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Βαλσάμικο ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε και κόψτε τους σπόρους της κολοκύθας. Κόβουμε τα έτοιμα φρούτα σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τα κομμάτια κολοκύθας σε ένα ταψί με περγαμηνή. Περιχύστε με φυτικό λάδι, αλάτι, πασπαλίστε με αποξηραμένο βασιλικό και ψιλοκομμένο δεντρολίβανο.

Βήμα 4. Ψήνετε τα κομμάτια κολοκύθας για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 5. Μεταφέρετε την ψημένη κολοκύθα σε ένα πιάτο, την αφήνετε να κρυώσει ελαφρώς και την κόβετε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 6. Ρίξτε τη ζάχαρη σε ένα στεγνό τηγάνι. Ζεσταίνουμε το ξηρό προϊόν και προσθέτουμε ψιλοκομμένα καρύδια.

Βήμα 7. Σβήνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε γρήγορα το περιεχόμενο του τηγανιού. Είναι απαραίτητο τα καρύδια να λάβουν ένα ελαφρύ κέλυφος καραμέλας.

Βήμα 8. Πλένουμε τη ρόκα κάτω από νερό, τη στεγνώνουμε και την τοποθετούμε σε ένα πιάτο.

Βήμα 9. Ποτίστε τα χόρτα με ένα μείγμα φυτικού ελαίου και βαλσαμικού ξιδιού. Μείγμα.

Βήμα 10. Κόβουμε τη φέτα σε μικρούς κύβους.

Βήμα 11. Τοποθετούμε τη ρόκα σε πιάτα σερβιρίσματος. Το συμπληρώνουμε με κολοκύθα και φέτα Προσπαθήστε να φροντίσετε η κολοκύθα να είναι ακόμα ζεστή στο σερβίρισμα.

Βήμα 12. Η σαλάτα με κολοκύθα και φέτα είναι έτοιμη. Σερβίρετε το ορεκτικό στο τραπέζι!

Σαλάτα λαχανικών με φέτα

Η σαλάτα λαχανικών με φέτα αποδεικνύεται πολύ ζουμερή και λαμπερή στη γεύση. Μπορεί να σερβιριστεί ως ελαφρύ δείπνο ή ως προσθήκη στα κύρια πιάτα. Είναι πολύ εύκολο να προετοιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή μας βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Τυρί φέτα - 300 γρ.
• Ελιές - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Αγγούρια - 2 τεμ.
• πιπεριά - 2 τεμ.
• Φύλλα μαρουλιού - 100 γρ.
• ελαιόλαδο - 50 ml.
• Ρίγανη – 5 γρ.
• Μείγμα πιπεριών - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τις πλυμένες πιπεριές από τους σπόρους και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα ή βαθύ μπολ.

Βήμα 2. Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους και τα προσθέτουμε στις πιπεριές.

Βήμα 3. Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτές φέτες. Τα στέλνουμε σε ένα κοινό μπολ.

Βήμα 4. Σκίστε τα πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας και τοποθετήστε τα με τα υπόλοιπα λαχανικά.

Βήμα 5. Στέλνουμε και ελιές εδώ.

Βήμα 6. Κόβουμε τη φέτα σε μικρούς κύβους. Τοποθετούμε το τυρί σε ένα πιάτο με όλα τα υλικά. Πασπαλίζουμε με ρίγανη, μείγμα πιπεριών, περιχύνουμε με ελαιόλαδο και ανακατεύουμε απαλά.

Βήμα 7. Η σαλάτα λαχανικών με φέτα είναι έτοιμη. Τοποθετούμε σε πιάτα σερβιρίσματος και απολαμβάνουμε!