Σαλάτα με κονσέρβα ροζ σολομού

Οι σαλάτες ροζ σολομού παρασκευάζονται αρκετά γρήγορα και γίνονται πολύ νόστιμες και χορταστικές. Το υλικό μπορεί να συνδυαστεί με τα περισσότερα προϊόντα από το ψυγείο μας, οπότε η προετοιμασία του πιάτου δεν θα είναι δύσκολη. Η δομή των σαλατών είναι πολύ λεπτή, κατάλληλη για σερβίρισμα σε γιορτινό τραπέζι.

Σαλάτα με κονσέρβα ροζ σολομού, ρύζι και αυγό

Ας ετοιμάσουμε μια σαλάτα ροζ σολομού σε στρώσεις, που δεν έχει μόνο κομψή εμφάνιση, αλλά και εξαιρετική γεύση. Τα υλικά συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους, γεμίζοντας το πιάτο με νέες αποχρώσεις.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε γρήγορα και νόστιμα μια σαλάτα με κονσέρβα ροζ σολομού; Ξεπλύνετε το ρύζι με τρεχούμενο νερό αρκετές φορές και βράστε μέχρι να μαλακώσει.Βράζουμε τα αυγά και τα καθαρισμένα καρότα χωριστά το ένα από το άλλο. Αφαιρούμε τη φλούδα από το κρεμμύδι.
2. 
   Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε το βρασμένο ρύζι. Ρίξτε τρεις κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας σε αυτό.
3. 
   Κόβουμε το κρεμμύδι σε τέσσερα μέρη. Στη συνέχεια κόψτε τα τέταρτα σε λεπτούς κύβους. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε αυτό.
4. 
   Ψύξτε τα βρασμένα καρότα και στη συνέχεια τρίψτε τα στον χοντρό τρίφτη.
5. 
   Ξεφλουδίζουμε τα αυγά και τοποθετούμε τα ασπράδια και τους κρόκους σε χωριστά δοχεία.
6. 
   Ανοίξτε το βάζο με τα ψάρια και τοποθετήστε το υλικό σε οποιοδήποτε βαθύ πιάτο με στρογγυλό, επίπεδο ή οβάλ πάτο. Πολτοποιήστε τον ροζ σολομό με ένα πιρούνι, σχηματίζοντας μια στρώση σε σχήμα ψαριού.
7. 
   Η επόμενη στρώση σαλάτας είναι ρύζι με σάλτσα σόγιας. Το απλώνουμε πάνω από τον ροζ σολομό με ένα κουτάλι και μετά τον αρωματίζουμε με μαγιονέζα. Στρώνουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και καλύπτουμε γενναιόδωρα τη στρώση καρότου και τις πλευρές της σαλάτας με μαγιονέζα.
8. 
   Τρίβουμε τους κρόκους σε ψιλό τρίφτη και διακοσμούμε τη σαλάτα όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Χρησιμοποιούμε τον μισό κρόκο ως «μάτι» του ψαριού.
9. 
   Κόβουμε τα ασπράδια σε ημικύκλια, από τα οποία σχηματίζουμε λέπια. Χρησιμοποιήστε μερικές φέτες καρότου για να φτιάξετε ένα στόμα ψαριού. Κόψτε τα αγγούρια σε λωρίδες και απεικονίστε τα πτερύγια και την ουρά. Για να φτιάξετε την κόρη, χρησιμοποιήστε γαρίφαλο.

Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με κονσέρβα ροζ σολομού και πατάτες;

Προτείνουμε να ετοιμάσετε μια ροζ σαλάτα σολομού με την προσθήκη πατάτας, αυγών, καρότων, κρεμμυδιών και μαγιονέζας. Θα απλώσουμε τα υλικά σε στρώσεις και μετά θα το αφήσουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες για να βράσει.

Χρόνος μαγειρέματος - 4 ώρες 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 3-4.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα – 250 γρ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - ½ τεμ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε τις πλυμένες πατάτες, τα καρότα και τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν. Όταν κρυώσουν τα υλικά, ξεφλουδίζουμε τα αυγά και ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Ανοίξτε το βάζο με τα ψάρια και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ μπολ ή σε μια σαλατιέρα. Ζυμώνουμε με ένα πιρούνι και μοιράζουμε στον πάτο του δοχείου.

Βήμα 2. Λιπάνετε το στρώμα του ψαριού με μαγιονέζα. Τρίψτε τα ασπράδια στην πλευρά του τρίφτη όπου βρίσκονται οι μικρές τρύπες. Προσπαθούμε να κατανείμουμε τη μάζα ομοιόμορφα με την επόμενη στρώση. Αλείφουμε τα ασπράδια με μαγιονέζα και προσθέτουμε λίγο αλάτι.

Βήμα 3. Αφαιρούμε τις φλούδες από τις πατάτες και τις τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Σχηματίζουμε ένα στρώμα. Το αλείφουμε με σάλτσα και αλάτι. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Απλώνουμε τη στρώση του κρεμμυδιού και αλατίζουμε.

Βήμα 4. Πάρτε τα καρότα και ξεφλουδίστε τα. Από αυτό σχηματίζουμε την επόμενη στρώση: τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη. Λιπάνετε το στρώμα καρότου με μαγιονέζα και αλάτι.

Βήμα 5. Τώρα τρίβουμε τους κρόκους σε ένα λεπτό τρίφτη και τους τοποθετούμε πάνω στα καρότα. Δεν χρειάζεται να αλείψουν με μαγιονέζα και να αλατιστούν, χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση της σαλάτας. Βάζουμε τη σαλατιέρα με το έτοιμο πιάτο στο ψυγείο. Το αφήνουμε να βράσει για 3-4 ώρες και το σερβίρουμε κρύο.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα με κονσέρβα ροζ σολομό και μήλο

Σε συνδυασμό με τα μήλα, η ψαροσαλάτα αποδεικνύεται πολύ τρυφερή, ζουμερή και νόστιμη. Το πιάτο θυμίζει τη διάσημη σαλάτα Mimosa και παρασκευάζεται από τα πιο απλά υλικά.

Χρόνος μαγειρέματος - 3 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Αριθμός μερίδων – 4-5.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα – 1 κονσέρβα.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Μήλο - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ψιλοκόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα.Φέρτε το νερό σε βράση και ρίξτε βραστό νερό πάνω από το κρεμμύδι. Αφήστε για 10-15 λεπτά.

Βήμα 2. Βράζετε τις πατάτες εκ των προτέρων. Αφού κρυώσει, αφαιρούμε τη φλούδα και την τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη σε ξεχωριστό δοχείο. Λιπάνετε το στρώμα πατάτας με μαγιονέζα.

Βήμα 3. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε και τα ξεφλουδίζουμε. Το τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και το τοποθετούμε στην επόμενη στρώση - πάνω από τις πατάτες. Λιπάνετε τα αυγά με μαγιονέζα.

Βήμα 4. Στραγγίστε το νερό που χύθηκε στα κρεμμύδια στον νεροχύτη. Το αλείφουμε με την επόμενη στρώση και το αλείφουμε με μαγιονέζα. Πλένουμε τα μήλα και κόβουμε τη φλούδα, αφαιρώντας τους σπόρους από τους καρπούς. Τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και τα τοποθετούμε στην επόμενη στρώση.

Βήμα 5. Ξεφλουδίστε το βάζο με ροζ σολομό, στραγγίστε το υγρό και τοποθετήστε το ψάρι σε ξεχωριστό δοχείο. Πολτοποιήστε τον ροζ σολομό με ένα πιρούνι και μετά τοποθετήστε τον πάνω από τη στρώση μήλου, απλώνοντάς τον ομοιόμορφα με ένα κουτάλι. Περιχύνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και τη βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα με κονσέρβα ροζ σολομού και καλαμπόκι

Αυτή η εύκολη στην προετοιμασία σαλάτα είναι κατάλληλη για ένα γιορτινό τραπέζι και ένα πλούσιο οικογενειακό δείπνο. Το σετ υλικών για το πιάτο είναι εξαιρετικά απλό: ροζ σολομός, καλαμπόκι, αγγούρια, αυγά και μαγιονέζα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 3-4.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα – 250 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 250 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι – 1 β.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - προαιρετικό.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα αυγά σε μια κατσαρόλα και γεμίστε τα με κρύο νερό. Βράζουμε στο μάτι μέχρι να μαλακώσουν, ρίχνουμε το βραστό νερό στο νεροχύτη και ρίχνουμε πάλι κρύο νερό πάνω από τα αυγά να κρυώσουν. Καθαρίζουμε το υλικό από το κέλυφος. Κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε τα φρέσκα αγγούρια με τρεχούμενο νερό.Τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα και τα κόβουμε σε κύβους ίδιου μεγέθους με τα αυγά.

Βήμα 3. Ξεφύλλωσε το βάζο με ροζ σολομό. Στραγγίστε τα περιττά υγρά και βάλτε τα ψάρια σε ξεχωριστό δοχείο. Πολτοποιήστε τον ροζ σολομό με ένα πιρούνι. Προσθέστε το αγγούρι και τα αυγά στο ψάρι.

Βήμα 4. Ανοίξτε μια κονσέρβα καλαμποκιού. Ρίξτε το ζουμί στο νεροχύτη και προσθέστε το υλικό στα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 5. Αν θέλετε, προσθέστε λίγο αλάτι στη σαλάτα και στη συνέχεια αλατοπιπερώστε τη με μαγιονέζα. Ανακατεύουμε τα υλικά και σερβίρουμε το μπολ με τη σαλάτα στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με ροζ σολομό, τυρί και αυγό στο γιορτινό τραπέζι

Όλα τα προϊόντα της σαλάτας ταιριάζουν πολύ μεταξύ τους. Το πιάτο θα γίνει η κύρια διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού και η αγαπημένη απόλαυση της οικογένειάς σας. 20 λεπτά μετά την έναρξη της προετοιμασίας, η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4-6.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα – 1 β.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Τυρί - 160 γρ.
• Μαγιονέζα ελιάς - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - στην άκρη ενός μαχαιριού.
• Μαϊντανός - 3-4 κλαδιά.
• Άνηθος - 3-4 κλαδιά.
• Αλάτι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ανοίξτε το βάζο με ροζ σολομό και στραγγίστε το περιττό υγρό στο νεροχύτη. Πάρτε οποιοδήποτε μπολ ή σαλατιέρα, τοποθετήστε το ψάρι στον πάτο του δοχείου και πολτοποιήστε το με ένα πιρούνι.

Βήμα 2. Το επόμενο βήμα είναι η προετοιμασία των αυγών. Αρχικά τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και μετά τα γεμίζουμε με κρύο νερό. Όταν βράσει το νερό, βράζουμε τα αυγά για περίπου δέκα λεπτά. Στραγγίζουμε το βραστό νερό και κρυώνουμε τα αυγά με μια ροή κρύου νερού. Τα ξεφλουδίζουμε και χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Τρίβουμε τα ασπράδια στον χοντρό τρίφτη, και τους κρόκους στον ψιλό τρίφτη (ή τους πολτοποιούμε με ένα πιρούνι).

Βήμα 3. Τρίψτε ένα κομμάτι τυρί σε χοντρό τρίφτη.Τοποθετούμε τα τριμμένα ασπράδια σε ξεχωριστό δοχείο, τα αλατίζουμε και τα αλατοπιπερώνουμε με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε το μείγμα και το απλώνουμε σε ομοιόμορφη στρώση πάνω από τον ροζ σολομό.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί με αλάτι, μαύρο πιπέρι και μαγιονέζα. Από τη μάζα σχηματίζουμε την επόμενη στρώση σαλάτας. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με τους κρόκους όπως και με τα ασπράδια.

Βήμα 5. Ο μαϊντανός και ο άνηθος πρέπει να πλυθούν με τρεχούμενο νερό και να σκουπιστούν. Κόβουμε τα χόρτα με ένα κοφτερό μαχαίρι και διακοσμούμε τη σαλάτα. Τοποθετούμε το σκεύος στο ψυγείο να μουλιάσει (για 2 ώρες).

Καλή όρεξη!

Κλασική σαλάτα Mimosa με κονσέρβα ροζ σολομού

Για την προετοιμασία της σαλάτας, τα σπιτικά αυγά με πλούσιους κίτρινους κρόκους ταιριάζουν καλύτερα. Δεν θα μαγειρέψουμε το υλικό για πολλή ώρα για να μην γίνει λαστιχένιο. Τα καρότα πρέπει να είναι φρέσκα: θα πρέπει να μαγειρευτούν μέχρι να μαλακώσουν.

Χρόνος μαγειρέματος - 3 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Αριθμός μερίδων – 4.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα – 1 β.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 200 γρ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 1 κλαδί.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Επιλέξτε όχι πολύ μεγάλες πατάτες για την προετοιμασία της σαλάτας. Πλένουμε τους κόνδυλους με τρεχούμενο νερό και τους βράζουμε μαζί με τη φλούδα μέχρι να μαλακώσουν. Όταν κρυώσουν οι πατάτες αφαιρούμε τη φλούδα.

Βήμα 2. Πριν βράσουμε τα καρότα, πρέπει να ξεφλουδιστούν. Η ίδια η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου δέκα λεπτά: το λαχανικό ρίζας πρέπει να γίνει μαλακό.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τα αυγά σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με κρύο νερό. Τα βράζουμε αφού βράσουν για περίπου 8-10 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε το βραστό νερό στο νεροχύτη και κρυώστε τα αυγά με κρύο νερό για να διευκολύνετε την απομάκρυνση από τα κελύφη.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Γεμίστε το με βραστό νερό.Μετά από λίγα λεπτά, ξεφορτώνουμε το νερό και αφήνουμε να στραγγίσει το περιττό υγρό και μετά γεμίζουμε το κρεμμύδι με κρύο νερό.

Βήμα 5. Ξεφλουδίστε το βάζο με ροζ σολομό, στραγγίστε το υγρό στο νεροχύτη και τοποθετήστε το ψάρι στον πάτο ενός κατάλληλου πιάτου. Ζυμώνουμε με ένα πιρούνι και αλείφουμε τη στρώση ψαριού με μαγιονέζα. Τοποθετήστε το κρεμμύδι πάνω από το στρώμα μαγιονέζας.

Βήμα 6. Τρίψτε τις καθαρισμένες πατάτες σε μέτριο τρίφτη και απλώστε την επόμενη στρώση σαλάτας. Το περιχύνουμε με μια-δυο κουταλιές της σούπας μαγιονέζα. Μοιράζουμε τη σάλτσα σε όλη την επιφάνεια των πατατών.

Βήμα 7. Η επόμενη στρώση γίνεται από χοντροτριμμένα καρότα. Τοποθετήστε το πάνω από τις πατάτες με μαγιονέζα και επίσης αλείψτε με σάλτσα. Χωρίζουμε τα βραστά αυγά σε κρόκους και ασπράδια.

Βήμα 8. Κόψτε τα ασπράδια χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι ή τρίφτη. Από αυτά σχηματίζουμε την επόμενη στρώση σαλάτας και την αλείφουμε με μαγιονέζα. Τρίψτε τους κρόκους σε ένα λεπτό τρίφτη απευθείας πάνω στη στρώση της μαγιονέζας. Αλατίστε τη στρώση αν θέλετε.

Βήμα 9. Πλένουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα στεγνώνουμε με μια πετσέτα. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και με αυτό διακοσμούμε τη σαλάτα. Τοποθετούμε το πιάτο στο ψυγείο για μερικές ώρες.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κονσέρβα ροζ σολομού και αγγουράκια τουρσί

Για να σχηματίσετε όμορφες μερίδες σαλάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά στρογγυλά ή οποιουδήποτε άλλου σχήματος καλούπια· ιδανικά είναι και τα μπολ ή τα μπολ.

Χρόνος μαγειρέματος - 3 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Αριθμός μερίδων – 3-4.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα – 1 β.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Οι πατάτες για την προετοιμασία της σαλάτας πρέπει να βράζονται εκ των προτέρων. Το νερό μαγειρέματος πρέπει να είναι ελαφρώς αλατισμένο.Στη συνέχεια, αφήστε τους έτοιμους μαλακούς κόνδυλους για λίγο να κρυώσουν. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τρίβουμε στον τρίφτη με μεγάλες τρύπες. Τοποθετήστε μια στρώση πατάτες στον πάτο του μπολ και αλείψτε το με μαγιονέζα.

Βήμα 2. Ξεφύλλωσε το βάζο με τα ψάρια, αφαιρέστε το περιττό υγρό και βγάλτε τον ροζ σολομό. Το μεταφέρουμε σε ένα μικρό άδειο δοχείο, αφαιρούμε τους σπόρους και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Τοποθετήστε τη στρώση ψαριού πάνω από τις πατάτες.

Βήμα 3. Η επόμενη στρώση γίνεται από ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Λιπάνετε το στρώμα με μαγιονέζα. Κόψτε ένα λεπτό στρώμα φλούδας αγγουριού. Κόβουμε το υλικό σε μικρούς κύβους και το στύβουμε ελαφρά για να φύγει ο χυμός του. Τοποθετήστε τα αγγούρια πάνω από τη στρώση του κρεμμυδιού και αλείψτε με μαγιονέζα.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα αυγά σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με κρύο νερό και βράστε μέχρι να μαλακώσουν. Αφού κρυώσει το προϊόν, το ξεφλουδίζουμε και το τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Βάζουμε τα αυγά σε μια σαλατιέρα, τα αλατοπιπερώνουμε και μετά τα αλείφουμε με σάλτσα.

Βήμα 5. Βράζετε τα πλυμένα καρότα μέχρι να μαλακώσουν. Αφήνουμε να κρυώσει και αφαιρούμε τη φλούδα με ένα μαχαίρι. Τρίβουμε το υλικό σε χοντρό τρίφτη και σχηματίζουμε την επόμενη στρώση σαλάτας από αυτό. Πασπαλίζουμε τη στρώση με μαγιονέζα.

Βήμα 6. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Από αυτήν σχηματίζουμε την τελευταία στρώση σαλάτας, την οποία δεν θα αλείψουμε με μαγιονέζα. Τοποθετήστε το πιάτο στο ψυγείο. Μετά από μερικές ώρες, σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι, διακοσμήστε τη όπως θέλετε με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα με ροζ σολομό και αρακά;

Δοκιμάστε μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα με ροζ σολομό και αρακά. Η προετοιμασία του πιάτου δεν απαιτεί πολύ χρόνο: το κύριο πράγμα είναι να βράσετε το ρύζι και τα αυγά εκ των προτέρων.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4-5.

Συστατικά:

• Ροζ σολομός σε κονσέρβα – 1 β.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 100 γρ.
• Βρασμένο ρύζι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Βραστά αυγά - 2 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 2 φτερά.
• Άνηθος - 1 μάτσο.
• Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - για ντύσιμο.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα αυγά κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα και γεμίστε τα με κρύο νερό. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα. Αφού βράσει το υγρό, συνεχίστε να μαγειρεύετε τα αυγά μέχρι να ψηθούν πλήρως για περίπου δέκα λεπτά. Στη συνέχεια θα χρειαστεί να ρίξετε το ζεστό νερό στο νεροχύτη και να ρίξετε κρύο νερό πάνω από τα αυγά για να κρυώσουν (μετά από αυτή τη διαδικασία θα είναι πιο εύκολο να αφαιρέσετε τα κελύφη).

Βήμα 2. Ρίξτε το ρύζι σε ένα ξεχωριστό βαθύ δοχείο και ξεπλύνετε με ζεστό τρεχούμενο νερό, στραγγίζοντας συνεχώς το νερό μέχρι να γίνει διαυγές. Στη συνέχεια, βάλτε το ρύζι σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό. Το ψήνουμε στο μάτι μέχρι να μαλακώσει.

Βήμα 3. Όσο το ρύζι κρυώνει, ας ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα υλικά. Ξεφλουδίστε το βάζο με τον ροζ σολομό, στραγγίστε τα περιττά υγρά και βάλτε το ψάρι σε ένα μπολ κατάλληλο για σαλάτα. Το ζυμώνουμε με ένα πιρούνι.

Βήμα 4. Προσθέστε βρασμένο ρύζι στο ψάρι. Ψιλοκόβουμε τα βραστά αυγά και τα προσθέτουμε επίσης στη σαλάτα. Πλένουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια και τον άνηθο. Ανακινούμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε και μετά τα στέλνουμε στο φαγητό. Ανοίξτε μια κονσέρβα αρακά, ρίξτε το χυμό στο νεροχύτη και προσθέστε το υλικό στη σαλάτα.

Βήμα 5. Αλατίστε το πιάτο για γεύση. Καρυκεύστε το με μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος. Ανακατεύουμε τη σαλάτα με ένα κουτάλι και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!