Σαλάτα με καλαμάρι

Σαλάτα με καλαμάρι

Η καλαμαροσαλάτα είναι ένα απίστευτα νόστιμο ελαφρύ πιάτο θαλασσινών. Μεταξύ των θαλασσινών, τα καλαμάρια εκτιμώνται όχι μόνο για τις ευεργετικές τους ιδιότητες, αλλά και για το γεγονός ότι είναι πολύ χορταστικά και ταυτόχρονα αρκετά διαιτητικά. Αυτή η σαλάτα είναι εύκολη στην προετοιμασία, ο καθένας μπορεί να την κάνει. Και μπορείτε να αντικαταστήσετε με ασφάλεια τις βαρετές συνταγές με αυτό!

Λαχταριστή συνταγή σαλάτας με καλαμάρια, αυγό και αγγούρι

Μια νόστιμη συνταγή σαλάτας με καλαμάρια, αυγό και αγγούρι είναι ένα καταπληκτικό πιάτο με ασυνήθιστη γεύση. Μόλις το δοκιμάσετε, σίγουρα θα θέλετε να το επαναλάβετε. Και είναι πολύ εύκολο να γίνει! Σίγουρα θα εκπλήξετε το νοικοκυριό σας με μια τόσο υπέροχη σαλάτα με θαλασσινά!

Σαλάτα με καλαμάρι

Συστατικά
+4 (μερίδες)
  • Καλαμάρι 500 (γραμμάρια)
  • Φρέσκα αγγούρια 200 (γραμμάρια)
  • Αυγό κότας 3 Η/Υ. (βρασμένος)
  • Μπαστούνια καβουριών 200 (γραμμάρια)
  • Μαγιονέζα  γεύση
  • Πρασινάδα  γεύση
  • Αλας  γεύση
  • Μαύρο πιπέρι τριμμένο  γεύση
Ανά μερίδα
Θερμίδες: 104 kcal
Πρωτεΐνες: 11.1 σολ
Λίπη: 5 σολ
Υδατάνθρακες: 3.9 σολ
Βήματα
25 λεπτά.
  1. Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα με καλαμάρι, πρώτα από όλα, βάλτε νερό σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Το χρειαζόμαστε για να βράσει.
    Για να ετοιμάσετε τη σαλάτα με καλαμάρι, πρώτα από όλα, βάλτε νερό σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας. Το χρειαζόμαστε για να βράσει.
  2. Σε αυτό το διάστημα θα ετοιμάσουμε και θα καθαρίσουμε τα καλαμάρια.
    Σε αυτό το διάστημα θα ετοιμάσουμε και θα καθαρίσουμε τα καλαμάρια.
  3. Όταν πάρει βράση τα ρίχνουμε στο νερό για λίγο, 2-3 λεπτά είναι αρκετά. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
    Όταν πάρει βράση τα ρίχνουμε στο νερό για λίγο, 2-3 λεπτά είναι αρκετά. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
  4. Κόβουμε τα καλαμάρια σε λωρίδες στον πίνακα.
    Κόβουμε τα καλαμάρια σε λωρίδες στον πίνακα.
  5. Τα φρέσκα αγγούρια πρέπει να κόβονται με τον ίδιο τρόπο.
    Τα φρέσκα αγγούρια πρέπει να κόβονται με τον ίδιο τρόπο.
  6. Κόβουμε το κρέας (ή τα ξυλάκια) καβουριού σε μικρά κομμάτια.
    Κόβουμε το κρέας (ή τα ξυλάκια) καβουριού σε μικρά κομμάτια.
  7. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
    Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα.
  8. Θα τρίψουμε τα βραστά αυγά στον τρίφτη, κατά προτίμηση μεσαίου μεγέθους.
    Θα τρίψουμε τα βραστά αυγά στον τρίφτη, κατά προτίμηση μεσαίου μεγέθους.
  9. Τώρα ανακατεύουμε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Το δοκιμάζουμε για να βεβαιωθούμε ότι είναι αρκετά από όλα.
    Τώρα ανακατεύουμε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Το δοκιμάζουμε για να βεβαιωθούμε ότι είναι αρκετά από όλα.
  10. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.
    Προσθέτουμε τη μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Καλή όρεξη!

Θαλασσινή σαλάτα με καλαμάρια, γαρίδες και καβούρια

Η θαλασσοσαλάτα με καλαμάρια, γαρίδες και ραβδιά καβουριών είναι μια απίστευτα νόστιμη και απίστευτα υγιεινή σαλάτα. Άλλωστε, τα θαλασσινά περιέχουν μέταλλα και λίπη που απλά χρειάζεται ο οργανισμός μας. Επομένως, φροντίστε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με αυτά. Με μια τέτοια σαλάτα είναι εύκολη, δεν προκαλεί περιττή ταλαιπωρία στην προετοιμασία. Και η γεύση είναι αντάξια των καλοφαγάδων!

Μερίδες: 8

Χρόνος μαγειρέματος:30

Συστατικά:

  • Κόκκινο χαβιάρι - 50 γρ.
  • Καλαμάρια - 2 τεμ.
  • Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
  • Γαρίδες - 500 γρ.
  • Μαγιονέζα - για γεύση.
  • Αυγό - 4 τεμ.
  • Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, βράζουμε νερό για να βράσουν οι γαρίδες. Πρέπει να πεταχτούν μαζί με το κέλυφος. Όταν επιπλέουν στην επιφάνεια, έχουν ψηθεί. Μπορείς να το πάρεις.

Βήμα 3. Ψύξτε ελαφρά και αφαιρέστε το κέλυφος.

Βήμα 4. Μην ρίχνετε το νερό. Βράζουμε σε αυτό καλαμάρια. Πρώτα πρέπει να τα ξεπαγώσετε. Και μετά βάλτε το σε βραστό νερό για 30 δευτερόλεπτα.

Βήμα 5. Αφαιρέστε και ξεφλουδίστε το δέρμα, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε το εσωτερικό.

Βήμα 6. Κόψτε τα σε λωρίδες.

Βήμα 7Κόβουμε τα καβούρια σε κύβους.

Βήμα 8. Βράζετε τα αυγά δυνατά. Και επίσης κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 9. Τώρα μπορείτε να συναρμολογήσετε τη σαλάτα. Συνδυάστε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε ένα βαθύ μπολ.

Βήμα 10. Καρυκεύστε τα με καρυκεύματα και αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.

Βήμα 11. Και γεμίστε με μαγιονέζα, προσαρμόστε μόνοι σας την ποσότητα όπως σας αρέσει.

Βήμα 12. Προσθέστε κόκκινο χαβιάρι στο τέλος, όταν χωρίσουμε τη σαλάτα σε μερίδες. Ας προσθέσουμε λίγα αυγά από πάνω για ομορφιά και γεύση.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη καλαμαροσαλάτα σε κονσέρβα

Η κονσέρβα καλαμαροσαλάτα είναι ένα υπέροχο πιάτο που θα μετατρέψει κάθε γιορτή σε γιορτή. Ο συνδυασμός των υλικών (καλαμάρι, αυγό, μαγιονέζα) είναι απλός, αλλά πολύ αρμονικός. Αλλά τα κονσερβοποιημένα καλαμάρια θα προσθέσουν μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Και οι καλεσμένοι θα ξετρελαθούν!

Μερίδες:5-6

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Συστατικά:

  • Καλαμάρια (κονσέρβα) – 1 βάζο.
  • Αυγά (βραστά) - 3 τεμ.
  • Πράσινα κρεμμύδια - 6 τεμ.
  • μαγιονέζα - 80 γρ.
  • Αλάτι, πιπέρι - μια πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε και κόβουμε τα χόρτα σε μικρούς κύκλους.

Βήμα 2. Καθαρίζετε τα αυγά και τα ψιλοκόβετε (μπορείτε να τα τρίψετε, όποιο σας βολεύει περισσότερο).

Βήμα 3. Κόβουμε τα καλαμάρια σε μικρούς κύβους. Μην σας πειράζει αν αρχίσουν να χωρίζονται σε ίνες, είναι ακόμα καλύτερα.

Βήμα 4. Ανακατέψτε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε μια σαλατιέρα. Αλάτι και πιπέρι όπως σας αρέσει. Και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα.

Συμβουλή: μπορείτε να σερβίρετε αυτό το πιάτο ως σαλάτα, αλλά είναι επίσης πολύ νόστιμο να ετοιμάσετε κρουτόν και να τα αλείψετε από πάνω με αυτό το πιάτο.

Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με καλαμάρι και καλαμπόκι;

Η σαλάτα με καλαμάρι και καλαμπόκι είναι ένα εξαιρετικό, διαιτητικό και απλό πιάτο θαλασσινών. Παρά την απλότητά της, η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη, τρυφερή και θρεπτική.Πρέπει οπωσδήποτε να προσέξετε αυτή τη συνταγή εάν θέλετε να εκπλήξετε την οικογένεια και τους καλεσμένους σας!

Μερίδες:6

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Συστατικά:

  • Καλαμάρι (φιλέτο) - 500 γρ.
  • Καλαμπόκι (κονσέρβα) - 300 γρ.
  • Τυρί - 150 γραμμάρια.
  • Κρεμμύδι - 0,5 τεμ.
  • Μαγιονέζα - για γεύση.
  • Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα πρέπει να ετοιμάσετε και να βράσετε το φιλέτο καλαμαριού. Γι' αυτό, βράζουμε νερό και το χαμηλώνουμε για 2-3 λεπτά. Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.

Βήμα 2. Μετά από αυτό, μπορείτε να κόψετε τα καλαμάρια σε λωρίδες μεσαίου πάχους.

Βήμα 3. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισούς δακτυλίους.

Βήμα 4. Τώρα πρέπει να το ρίξετε βραστό νερό και να το αφήσετε σε ζεστό νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια ξεπλύνετε το κρεμμύδι κάτω από κρύο νερό. Φροντίστε να το αφήσετε να στραγγίσει καλά (μπορείτε να αφήσετε το κρεμμύδι σε ένα σουρωτήρι για λίγα λεπτά.

Βήμα 5. Τρίβουμε το τυρί σε λεπτό τρίφτη.

Βήμα 6. Ανοίξτε το κουτάκι καλαμποκιού, στραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε. Αφήστε το να στεγνώσει ελαφρώς.

Βήμα 7. Συνδυάστε τα υλικά. Αλατίζουμε τη σαλάτα και αλατοπιπερώνουμε με μπαχαρικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο πιπέρι ή να προσθέσετε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.

Βήμα 8. Αλατοπιπερώστε τα πάντα με μαγιονέζα κατά βούληση.

Καλή όρεξη!

Βασιλική σαλάτα με καλαμάρια, γαρίδες και κόκκινο χαβιάρι

Η βασιλική σαλάτα με καλαμάρι, γαρίδες και κόκκινο χαβιάρι, ως εκλεκτό και όμορφο πιάτο για το γιορτινό τραπέζι, απαιτεί τα καλύτερα και ακριβότερα υλικά, που θα πρέπει να κάνουν τη γεύση της εκλεπτυσμένη και ντελικάτη. Για τη σαλάτα, είναι σημαντικό να μαγειρέψετε σωστά τα καλαμάρια και τις γαρίδες. Σε αυτή τη συνταγή, θα συμπληρώσουμε τη θαλασσινή γεύση της σαλάτας με μπαστουνάκια καβουριού, θα ανακατέψουμε όλα τα υλικά και θα καρυκεύσουμε με μαγιονέζα, αλλά μπορείτε επίσης να τακτοποιήσετε τη σαλάτα σε στρώσεις.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 8.

Συστατικά:

  • Γαρίδες - 300 γρ.
  • Καλαμάρια - 3 τεμ.
  • Κόκκινο χαβιάρι - 3 κουταλιές της σούπας.
  • Μπαστούνια καβουριών – 240 γρ.
  • Σκληρό τυρί - 150 γρ.
  • Αυγό - 5 τεμ.
  • Σκόρδο - 1 σκελίδα.
  • Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα από όλα, ετοιμάστε όλα τα υλικά για τη σαλάτα σύμφωνα με τη συνταγή. Ξεπαγώστε τις γαρίδες και τα καλαμάρια εκ των προτέρων και βράστε τα αυγά. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο σε σκελίδες σκόρδου.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τα καλαμάρια από τη μεμβράνη και την εσωτερική χορδή, ξεπλύνετε και βράστε για 2-3 λεπτά, κρυώστε και κόψτε σε λωρίδες. Κόβουμε τα βραστά αυγά σε μικρά κομμάτια. Κόψτε τα ξυλάκια καβουριού σε κύβους.

Βήμα 3. Βράζουμε τις γαρίδες για 3 λεπτά, τις κρυώνουμε και τις ξεφλουδίζουμε.

Βήμα 4. Σκεπάζουμε ένα βαθύ ταψί με μεμβράνη και το αλείφουμε με λίγο λάδι. Τοποθετήστε μέσα το κομμένο καλαμάρι και τις μισές βρασμένες γαρίδες. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένο τυρί με αυγό, σκόρδο και το μισό από το κόκκινο χαβιάρι. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με αλάτι και πιπέρι κατά βούληση, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε απαλά και βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, γυρίστε προσεκτικά τη σαλάτα στη σαλατιέρα. Στολίστε το με γαρίδες και χαβιάρι που έχουν περισσέψει και σερβίρετε για το γιορτινό τραπέζι. Πεντανόστιμα και πετυχημένα πιάτα!

Βήμα-βήμα συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα με κινέζικο λάχανο και καλαμάρι

Η σαλάτα με καλαμάρι και κινέζικο λάχανο είναι ένας υπέροχος γευστικός συνδυασμός. Η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ τρυφερή, ελαφριά και ταυτόχρονα θρεπτική. Είναι τέλειο για το γιορτινό τραπέζι. Θα εκπλήξετε τους καλεσμένους σας με την πρωτοτυπία και τις εκλεκτές νότες θαλασσινών!

Μερίδες:8

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Συστατικά:

  • Καλαμάρια - 5 τεμ.
  • Λάχανο - 0,5 τεμ.
  • Αυγό - 4 τεμ.
  • Λεμόνι - ½ τεμ.
  • Πορτοκάλι - ½ τεμ.
  • Μπιζέλια (σε κονσέρβα) - ½ κονσέρβα.
  • μαγιονέζα - 100 γρ.
  • Μαϊντανός - 3 κλωνάρια.
  • Μείγμα αλεσμένων πιπεριών – ½ κουτ.
  • Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε νερό για το βράσιμο των καλαμαριών: βάλτε το στη σόμπα, προσθέστε τη δάφνη.

Βήμα 2. Όσο βράζει καθαρίζουμε τα καλαμάρια. Τα ρίχνουμε σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά.

Βήμα 3. Όταν κρυώσουν λίγο τα καλαμάρια τα κόβουμε σε λωρίδες.

Βήμα 4. Βράζετε τα αυγά. Και μετά τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 5. Πλένουμε το λάχανο και το ψιλοκόβουμε.

Βήμα 6. Τοποθετούμε σε ένα μπολ, θρυμματίζουμε το λάχανο με τα χέρια μας ώστε να βγάλει λίγο ζουμί, ραντίζουμε με χυμό λεμονιού.

Βήμα 7. Σε μια σαλατιέρα, ανακατέψτε τα καλαμάρια με το έτοιμο λάχανο και τον αρακά. Προσθέστε αυγά.

Βήμα 8. Σε ένα πιάτο ανακατεύετε τη μαγιονέζα με τον στυμμένο χυμό από μισό πορτοκάλι και ένα μείγμα πιπεριών (μπορείτε να προσθέσετε λιγότερη ή περισσότερη στη γεύση σας). Ας ανακατεύουμε.

Βήμα 9. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το έτοιμο ντρέσινγκ, προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και αλατίζουμε κατά βούληση. Ταραχή.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη και απλή συνταγή για καλαμαροσαλάτα με αυγό και κρεμμύδι

Η καλαμαροσαλάτα με αυγό και κρεμμύδι είναι μια πολύ νόστιμη σαλάτα που δεν μπορείτε παρά να την ερωτευτείτε! Είναι πολύ απλό, αλλά τα υλικά αλληλοσυμπληρώνονται τόσο αρμονικά που θα γλείφετε τα δάχτυλά σας! Όλοι θα τρελαθούν με τις ικανότητές σας!

Μερίδες: 8

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Συστατικά:

  • Φιλέτο καλαμάρι - 0,5 κιλά.
  • Αυγά - 4 τεμ.
  • Κρεμμύδι - 3 τεμ.
  • Μαγιονέζα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
  • Πράσινα - για γεύση.
  • Αλεσμένο πιπέρι - για γεύση.
  • Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε το καλαμάρι κάτω από ζεστό νερό για να ξεπαγώσει. Τα καθαρίζουμε και τα τοποθετούμε σε βραστό νερό για 1-2 λεπτά.

Βήμα 2. Βγάζουμε τα τελειωμένα καλαμάρια, τα κρυώνουμε ελαφρώς και τα κόβουμε σε λωρίδες.

Βήμα 3. Βράζουμε και τα αυγά.Και τα κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 5. Ρίξτε βραστό νερό από πάνω για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό από ένα σουρωτήρι.

Βήμα 6. Ανακατέψτε όλα τα έτοιμα συστατικά. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά, πιπέρι και αλάτι στη γεύση σας. Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε.

Καλή όρεξη!

Πικάντικη σαλάτα με καλαμάρια και κορεάτικα καρότα

Η πικάντικη σαλάτα με καλαμάρια και κορεάτικα καρότα είναι ένα πολύ δημοφιλές αλμυρό ορεκτικό για καθημερινά και εορταστικά μενού. Τα καλαμάρια κάνουν τη σαλάτα θρεπτική και χορταστική και τα κορεάτικα καρότα προσθέτουν ζουμερό και μοναδική γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

  • Καθαρισμένα σφάγια καλαμαριού – 300 γρ.
  • Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
  • κορεάτικα καρότα - 100 γρ.
  • χόρτα - 10-15 γρ.
  • Μαγιονέζα - για ντύσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Η σύνθεση της σαλάτας είναι πολύ απλή, πάρτε όλα τα απαραίτητα υλικά σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Ρίξτε νερό στο τηγάνι. Το αφήνετε να πάρει μια βράση και ρίχνετε μέσα ένα-ένα τα σφάγια των καλαμαριών. Μαγειρέψτε το καθένα για 10 δευτερόλεπτα. Ψύξτε τα τελειωμένα καλαμάρια.

Βήμα 3. Κόβουμε τα καλαμάρια σε λωρίδες.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα αυγά σε βραστό νερό και βράστε τα για 8-10 λεπτά αφού βράσει το νερό. Στη συνέχεια κρυώστε και ξεφλουδίστε τα κελύφη. Για να φαίνεται όμορφη η σαλάτα, προτείνουμε να κόψετε και τα αυγά σε λωρίδες.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα καλαμάρια και τα κορεάτικα καρότα σε ένα μπολ. Εάν τα πατατάκια καρότου είναι πολύ μακριά, μπορείτε να τα κόψετε σε μικρότερα κομμάτια.

Βήμα 6. Προσθέστε αυγά κοτόπουλου και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Βήμα 7. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Εάν δεν σας ικανοποιεί η γεύση του σνακ, τότε προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση.

Βήμα 8Ανακατεύουμε τη σαλάτα και σερβίρουμε σε ένα όμορφο πιάτο. Καλή όρεξη!

Καλή όρεξη!

Χορταστική και νόστιμη σαλάτα με καλαμάρια, ντομάτες και τυρί

Σαλάτα με καλαμάρια, ντομάτες και τυρί - πρωτότυπη και νόστιμη, με εκπληκτική γεύση. Και δεν υπάρχει τίποτα να πούμε για τα οφέλη του! Τα θαλασσινά είναι πλούσια σε μέταλλα και απαραίτητα λιπαρά. Με αυτή τη σαλάτα όχι μόνο θα περιποιηθείτε την οικογένειά σας, αλλά θα φροντίσετε και την υγεία τους!

Μερίδες:6

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Συστατικά:

  • Καλαμάρια - 4 τεμ.
  • Ντομάτες - 2 τεμ.
  • Σκληρό τυρί - 100 γρ.
  • Σκόρδο - 2 δόντια.
  • Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
  • μαγιονέζα - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράστε νερό και προσθέστε καθαρισμένα καλαμάρια σε αυτό για λίγα λεπτά (2-3 λεπτά).

Βήμα 2. Κόβουμε το βρασμένο καλαμάρι σε λωρίδες.

Βήμα 3. Πλένουμε και κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα.

Βήμα 5. Τρίψτε το τυρί χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη.

Βήμα 6. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε πιπέρι και μαγιονέζα. Αλατίστε τη σαλάτα σύμφωνα με το γούστο σας. Σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καλαμάρια, αρακά και αυγό στο γιορτινό τραπέζι

Η σαλάτα με καλαμάρια, αρακά και αυγά είναι ένα ελαφρύ, τρυφερό πιάτο που συμπληρώνει τέλεια τις λιχουδιές με κρέας. Και το πιο σημαντικό, είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία, ακόμη και μια αρχάριος νοικοκυρά μπορεί να το χειριστεί! Οι επισκέπτες θα μαγευτούν - ετοιμαστείτε να μοιραστείτε τα μυστικά σας!

Μερίδες:8

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Συστατικά:

  • Καλαμάρι - 0,5 κιλά.
  • Αγγούρι - 2 τεμ.
  • Πράσινα μπιζέλια - 1 κουτί.
  • Κρέας καβουριών - 200 γρ.
  • μαγιονέζα - 100 γρ.
  • Αυγά - 2 τεμ.
  • Πιπέρι, αλάτι - για γεύση.
  • Πράσινα - προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια και τα ρίχνουμε σε βραστό νερό για λίγα λεπτά (1-2 λεπτά).

Βήμα 2. Τώρα κόψτε το καλαμάρι σε μικρές λωρίδες.

Βήμα 3. Πλένουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.

Βήμα 4. Πλένουμε το κρέας του καβουριού και το κόβουμε επίσης σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 5. Βράζουμε τα αυγά και τα ψιλοκόβουμε.

Βήμα 6. Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα χόρτα.

Βήμα 7. Ανακατέψτε όλα τα έτοιμα υλικά και προσθέστε τον αρακά, καρυκεύστε με μαγιονέζα, πιπέρι και αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας.

Καλή όρεξη!

( 50 βαθμοί, μέσος όρος 5 από 5 )
culinary-el.techinfus.com
Αριθμός σχολίων: 12
  1. Χριστίνα

    Η Ιρίνα συμφωνεί απόλυτα μαζί σου. Παραμένω στον κανόνα: αφού βράσει, μαγειρέψτε το σφάγιο του καλαμαριού για 3 λεπτά και είναι έτοιμο.Μου αρέσει πολύ η θαλασσοσαλάτα με καλαμάρια, γαρίδες και καβούρια. Το φτιάχνω σε στρώσεις και προσθέτω τυρί. Τρίβω τα ξυλάκια καβουριού σε χοντρό τρίφτη. Θα σημειώσω αυτές τις πολύ ενδιαφέρουσες σαλάτες. Ευχαριστώ.

  2. Χριστίνα

    Μια πολύ πρωτότυπη σαλάτα, θα την βάλω στη συλλογή μου και θα την ετοιμάσω οπωσδήποτε για το τραπέζι για τις επόμενες γιορτές. Λατρεύω απόλυτα τα καλαμάρια και όλα τα πιάτα με την παρουσία τους.

  3. Οξάνα

    Φτιάχνω την πιο συνηθισμένη σαλάτα από καλαμάρια σε κονσέρβα και όλοι χαίρονται κάθε φορά. Στην πραγματικότητα, είναι το πιο βολικό, και το πιο σημαντικό, είναι γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία!

  4. Αναστασία

    Καλές συνταγές, σίγουρα θα επιλέξω μία από αυτές για την Πρωτοχρονιά) Όλοι στην οικογένειά μας λατρεύουν τα θαλασσινά, ειδικά τα καλαμάρια και τις γαρίδες!

  5. Η Ιρίνα

    Οι νοικοκυρές είναι τόσες όσες και οι συνταγές για καλαμαροσαλάτα. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να προετοιμάσετε σωστά το σφάγιο του καλαμαριού ώστε να μην είναι "λαστιχένιο".

    1. Ξένια

      Πω πω, πόσο χρόνο χρειάζεται ο καθένας για να μαγειρέψει τα καλαμάρια! Θα γίνουν καουτσούκ μετά από 2 λεπτά σε βραστό νερό... Και μετά από 5 λεπτά είναι τρομακτικό να το σκεφτείς. Συνήθως αρκούν μόνο ένα-δυο ζεματίσματα σε βραστό νερό και στράγγιση. Τότε το κρέας είναι τρυφερό, τόσο μαλακό.

  6. Η Ιρίνα

    Τι νόστιμο, μου έβγαζε σάλια διαβάζοντας και έβλεπα))) Πολύ νόστιμο

  7. Όλεγκ

    Μαγείρεμα του καλαμαριού: αφαιρέστε τα εσωτερικά του, γεμίστε με κρύο νερό και βάλτε το στο μάτι της κουζίνας, αφού βράσει, μαγειρέψτε για 5 λεπτά, αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε το στο νερό για 30 λεπτά κάτω από το καπάκι, ξεπλύνετε με κρύο νερό. ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΓΙΑ ΓΕΥΣΗ.

    1. Μαρίνα Καμαλά

      Λοιπόν, εδώ είναι είτε όχι περισσότερο από 2 λεπτά, είτε 40 λεπτά... Στην πρώτη περίπτωση, δεν θα έχει χρόνο να "λαστιχώσει", και στη δεύτερη, το λαστιχένιο προφανώς θα βράσει. Και στις δύο περιπτώσεις θα είναι μαλακό και τρυφερό)))

  8. Αικατερίνη

    Δεν ζεματίζω τα κρεμμύδια, αλλά τα κάνω τουρσί (αλάτι, ζάχαρη, 9% ξύδι), που είναι πολύ πιο νόστιμο.

  9. Μαρίνα

    Σύμφωνα με το βιβλίο μαγειρικής, τα καλαμάρια ψήνονται για 40 λεπτά, δοκιμάστε τα, είναι πολύ τρυφερά.

    1. Έλενα

      Μαρίνα, τι 40 λεπτά; 🤦40 δευτερόλεπτα!!!Από 40 δευτερόλεπτα έως 2 λεπτά. Τα καλαμάρια πρέπει να βυθιστούν σε βραστό νερό.
      Οι σεφ λένε ότι πρέπει να μαγειρέψετε για 40 δευτερόλεπτα, αλλά οι απλοί άνθρωποι μαγειρεύουν για 1,5-2 λεπτά και είναι επίσης χαρούμενοι. Επιλέξτε μόνοι σας ποια επιλογή είναι πιο κοντά σας.
      Συνιστούμε να βράζετε φρέσκα καλαμάρια για 40-50 δευτερόλεπτα και κατεψυγμένα για περίπου 60-90 δευτερόλεπτα (ανάλογα με το μέγεθος και τη διάρκεια του ζεματίσματος).

Ψάρι

Κρέας

Επιδόρπιο