Η σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια είναι ο πιο έξυπνος συνδυασμός που μπορείς να βρεις. Το καπνιστό δίνει στη σαλάτα μια λαμπερή, πλούσια γεύση και τονώνει την όρεξη. Υπάρχουν πάρα πολλές τέτοιες συνταγές. Τα λατρεύω όχι μόνο για τη γεύση τους, αλλά και για την εξοικονόμηση χρόνου - δεν χρειάζεται να βράσετε το κοτόπουλο. Με το βραστό κρέας, εξακολουθείτε να έχετε μια πιο διαιτητική επιλογή. Το καπνιστό κρέας δημιουργεί μια εορταστική ατμόσφαιρα. Επιλέξτε τη συνταγή σας και ξαφνιάστε ευχάριστα την οικογένειά σας!
- Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τηγανητά μανιτάρια και μανιτάρια
- Σαλάτα με μανιτάρια, καπνιστό κοτόπουλο και τυρί
- Σαλάτα με στρώσεις με τουρσί μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο
- Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και ανανάδες
- Σαλάτα με μανιτάρια, καπνιστό κοτόπουλο και φασόλια
- Ηλιοσαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια
- Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και καλαμπόκι
- Σαλάτα Σικάγο με καπνιστό ζαμπόν και μανιτάρια
- Σαλάτα “Bride” με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια
- Σαλάτα μανιτάρι Glade με καπνιστό κοτόπουλο
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τηγανητά μανιτάρια και μανιτάρια
Η σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τηγανητά μανιτάρια και μανιτάρια είναι μια γιορτινή επιλογή που θα διακοσμήσει κάθε γιορτή. Αυτό το ορεκτικό θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας με την εμφάνισή του. Και μετά το πρώτο πιρούνι θα μείνουν έκπληκτοι από τη νόστιμη σαλάτα. Αυτό είναι πολύ νόστιμο χωρίς καμία υπερβολή.
- Καπνιστό κοτόπουλο 100 (γραμμάρια)
- Φρέσκα μανιτάρια 75 (γραμμάρια)
- Βολβό κρεμμύδι ½ (πράγματα)
- Φρέσκα αγγούρια 75 (γραμμάρια)
- Αυγό κότας 2 (πράγματα)
- Μαγιονέζα 120 (γραμμάρια)
- Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
- Αλας γεύση
- Μαύρο πιπέρι τριμμένο γεύση
-
Η σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Πάρτε τα υλικά μας και βάλτε τα σε ένα μέρος για ευκολία.
-
Πάρτε το κρεμμύδι και αφαιρέστε το πάνω στρώμα από αυτό. Ψιλοκόβουμε. Αφαιρούμε τη φλούδα από τα καπάκια του σαμπινιόν, ανανεώνουμε το κόψιμο στο στέλεχος και κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους.
-
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με βαρύ πάτο σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε το ραφιναρισμένο λάδι. Διπλώστε τα έτοιμα φαγητά.
-
Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Καφέ σε ωραίο χρώμα. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε για να μην καεί τίποτα.
-
Αφαιρέστε το καπνιστό κοτόπουλο από το δέρμα και τα κόκαλα. Κόβουμε σε κύβους.
-
Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα φρέσκα αγγούρια, κομμένα σε τετράγωνα.
-
Πλένουμε και βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου, αλατίζοντας ελαφρά το νερό. Ψύξτε τα βραστά αυγά, ξεφλουδίστε τα και τρίψτε τα.
-
Τώρα ξεκινήστε να συναρμολογείτε τη σαλάτα. Τοποθετήστε μια μαγειρική δαχτυλίδι στο πιάτο που θα σερβίρετε τη σαλάτα. Τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου στον πάτο.
-
Μουλιάζουμε με μαγιονέζα.
-
Τοποθετήστε τα αγγούρια στη στρώση κρέατος.
-
Ακολούθησε η σειρά των ψυχόμενων μανιταριών και κρεμμυδιών.
-
Φτιάξτε ένα πλέγμα μαγιονέζας.
-
Πασπαλίζουμε από πάνω ψιλοκομμένα αυγά κοτόπουλου.
-
Επαναλάβετε το πλέγμα μαγιονέζας.
-
Αφαιρέστε προσεκτικά τον δακτύλιο μαγειρέματος. Η σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια είναι έτοιμη! Αν θέλετε, διακοσμήστε το ορεκτικό με λαχανικά ή μυρωδικά. Βοηθήστε τον εαυτό σας και απολαύστε με ευχαρίστηση! Απολαμβάνω!
Σαλάτα με μανιτάρια, καπνιστό κοτόπουλο και τυρί
Η σαλάτα με μανιτάρια, καπνιστό κοτόπουλο και τυρί αποδεικνύεται απλά υπέροχη. Το άρωμα του σνακ γεμίζει όλο τον χώρο και αυξάνει την όρεξη. Μια χορταστική σαλάτα φαίνεται λαμπερή και σας προσκαλεί να τη φάτε.Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να συναρμολογηθεί σε στρώσεις, αλλά την προτιμώ ανάμεικτη.
Χρόνος μαγειρέματος – 45 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.
Μερίδες – 3
Συστατικά:
- Κοτόπουλο καπνιστό - 300 γρ.
- Κατεψυγμένα λαχανάκια – 200 γρ.
- Σκόρδο - 2 σκελίδες.
- Σκληρό τυρί - 70 γρ.
- Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Μαγιονέζα - για γεύση.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Μαϊντανός - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Αρχικά, επιλέξτε τα συστατικά για να ζωντανέψετε τη συνταγή. Χρησιμοποιήστε μια ποικιλία μανιταριών - φρέσκα, κονσερβοποιημένα ή κατεψυγμένα. Θα πρέπει ακόμα να τηγανιστούν.
Βήμα 2: Πάρτε το κρεμμύδι και αφαιρέστε τη φλούδα από αυτό. Σχεδιάστε ελαφρά. Κάντε το ίδιο με τα μανιτάρια. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, βάζοντας τη θερμοκρασία πάνω από τη μέτρια. Αλείψτε τον πάτο με λάδι. Προσθέστε έτοιμα υλικά. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε για να μην καεί το περιεχόμενο.
Βήμα 3. Αφαιρέστε το δέρμα και τα κόκαλα από το καπνιστό κοτόπουλο. Χωρίζουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
Βήμα 4. Πλένουμε τα αυγά κοτόπουλου κάτω από τη βρύση και τα βράζουμε δυνατά, αλατίζοντας ελαφρά το νερό. Αφήστε τα βρασμένα αυγά να κρυώσουν σε κρύο νερό, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Ξεπλύνετε τον μαϊντανό με νερό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Παίρνουμε το σκόρδο και αφαιρούμε τις φλούδες. Αλέθω.
Βήμα 5. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα βαθύ δοχείο. Ρίχνουμε μέσα τα κρυωμένα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
Βήμα 6. Τρίβουμε το σκληρό τυρί και το προσθέτουμε στο φαγητό. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
Βήμα 7. Γεμίστε το πιάτο σερβιρίσματος με μια ορεκτική σαλάτα. Γαρνίρουμε το ορεκτικό με φύλλα μαϊντανού.
Βήμα 8. Προσκαλέστε επισκέπτες. Φάτε νόστιμα και χορταστικά και απολαύστε!
Σαλάτα με στρώσεις με τουρσί μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο
Η σαλάτα με στρώσεις με τουρσί μανιτάρια και καπνιστό κοτόπουλο είναι ένα μέγα νόστιμο και εξαιρετικά απλό πιάτο. Το σνακ είναι κατάλληλο τόσο για γιορτές όσο και για καθημερινά γεύματα. Το καπνιστό κοτόπουλο και τα αγγουράκια τουρσί σε συνδυασμό κάνουν αυτή τη σαλάτα υπέροχα μαγική με υπέροχη γεύση!
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Κοτόπουλο καπνιστό - 350 γρ.
- Μαριναρισμένα μανιτάρια - 250 γρ.
- Κρεμμύδια - 100 γρ.
- αγγουράκια τουρσί - 150 γρ.
- Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
- μαγιονέζα - 100 γρ.
- Σκληρό τυρί - για διακόσμηση.
- Πράσινα - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πάρτε αγγούρια τουρσί, καπνιστό κοτόπουλο, κρεμμύδια, μαγιονέζα και αυγά. Η ποσότητα αναφέρεται παραπάνω. Ξεπλύνετε τα αυγά κάτω από τη βρύση και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν εντελώς. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε ελαφρά το νερό. Αφήνουμε τα βρασμένα αυγά να κρυώσουν σε κρύο νερό.
Βήμα 2: Πάρτε το κρεμμύδι και αφαιρέστε τη φλούδα από αυτό. Σχεδιάστε ελαφρά. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, βάζοντας τη θερμοκρασία πάνω από τη μέτρια. Αλείψτε τον πάτο με λάδι. Προσθέστε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε για να μην καεί το περιεχόμενο. Αλατοπιπερώνουμε.
Βήμα 3. Αφαιρέστε το δέρμα και τα κόκαλα από το καπνιστό κοτόπουλο. Χωρίζουμε σε τετράγωνα κομμάτια. Τοποθετήστε τη μαγειρική δαχτυλίδι στο πιάτο. Τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου στον πάτο. Μουλιάζουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 4. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε τετράγωνα κομμάτια, τα βάζουμε σε σουρωτήρι και τα αφήνουμε να φύγουν τα περιττά υγρά. Στη συνέχεια, διπλώστε από πάνω τη στρώση κοτόπουλου.
Βήμα 5. Προσθέστε κρύα μανιτάρια και κρεμμύδια.Στρώνουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 6. Ξεφλουδίστε τα κρυωμένα αυγά και ψιλοκόψτε τα με ένα μαχαίρι. Μοιράζουμε στα μανιτάρια.
Βήμα 7: Αφαιρέστε προσεκτικά τον δακτύλιο μαγειρέματος. Αν θέλετε, διακοσμήστε τη σαλάτα με μυρωδικά και τριμμένο τυρί. Ή φτιάξτε τη δική σας διακόσμηση. Φάτε με όρεξη και απολαύστε αυτό το υπέροχο πιάτο!
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και ανανάδες
Η σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και ανανά περιέχει νόστιμα υλικά. Κατά συνέπεια, είναι δύσκολο να χαλάσετε το ίδιο το σνακ με τέτοια συστατικά, ακόμα κι αν δεν ξέρετε πώς να μαγειρεύετε καθόλου ή έχετε μικρή εμπειρία στην προετοιμασία των πιάτων. Όλα είναι πολύ απλά και πολύ νόστιμα! Ετοιμαστείτε, θα τα καταφέρετε!
Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 2
Συστατικά:
- Κοτόπουλο καπνιστό - 200 γρ.
- Champignons - 100 γρ.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- ανανάδες - 100 γρ.
- Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- μαγιονέζα - 100 γρ.
- Επιτραπέζιο ξύδι 9% - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Αλάτι - για γεύση.
- Ζάχαρη κρυσταλλική - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Αφαιρέστε την πέτσα από τα καπάκια του σαμπινιόν, ανανεώστε το κόψιμο στο στέλεχος και ψιλοκόψτε τα μανιτάρια σε κύβους. Ζεσταίνουμε το τηγάνι. Αφαιρέστε τη φλούδα από τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε τα μισά από αυτά. Ρίξτε το λάδι. Τοποθετήστε τα παντοπωλεία σας. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε για να μην καεί. Αλατοπιπερώνουμε.
Βήμα 2. Κόψτε το δεύτερο κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
Βήμα 3. Τοποθετήστε το κρεμμύδι σε ένα δοχείο. Προσθέστε λίγη ζάχαρη και αλάτι. Ρίξτε ξύδι και βραστό νερό. Αφήνουμε στην άκρη να μαριναριστούν.
Βήμα 4. Αφαιρέστε το δέρμα και τα κόκαλα από το καπνιστό κοτόπουλο. Χωρίζουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
Βήμα 5. Ξεπλύνετε τα αυγά κάτω από τη βρύση και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν εντελώς. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε ελαφρά το νερό.Αφήνουμε τα βρασμένα αυγά να κρυώσουν σε κρύο νερό. Καθαρίζουμε τα κρυωμένα αυγά και τα κόβουμε με ένα μαχαίρι.
Βήμα 6. Τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου στο κάτω μέρος της σαλατιέρας.
Βήμα 7. Στραγγίζουμε τα τουρσί κρεμμύδια από ένα κόσκινο, αφήνουμε για μερικά λεπτά για να φύγει η υπερβολική υγρασία. Απλώστε πάνω από τη στρώση κρέατος.
Βήμα 8. Μουλιάζουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 9. Αφαιρέστε τους ανανάδες από την κονσέρβα, προσέχοντας να μην μπει το σιρόπι στη σαλάτα. Απλώστε τα κομμάτια του ανανά πάνω από τη στρώση του κρεμμυδιού.
Βήμα 10. Στη συνέχεια, μοιράστε τα ψιλοκομμένα αυγά.
Βήμα 11. Μουλιάζουμε τη στρώση με μαγιονέζα και μοιράζουμε τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
Βήμα 12. Καλύψτε την κορυφή με μαγιονέζα. Αφήστε τη σαλάτα να μουλιάσει για τουλάχιστον μία ώρα. Αν θέλετε, αφήστε το έτσι ή φτιάξτε τη δική σας διακόσμηση. Φάτε με όρεξη και απολαύστε αυτό το θεϊκό σνακ!
Σαλάτα με μανιτάρια, καπνιστό κοτόπουλο και φασόλια
Μια σαλάτα με μανιτάρια, καπνιστό κοτόπουλο και φασόλια γίνεται απίστευτα νόστιμη και πολύ χορταστική. Η σαλάτα είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία, απλά τηγανίστε τα μανιτάρια και συναρμολογήστε τη σαλάτα. Ο συνδυασμός των προϊόντων είναι απλά λαμπρός. Τα τραγανά κράκερ σίκαλης προσθέτουν ξύσμα στο ορεκτικό.
Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 250 γρ.
- Champignons - 400 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Κονσερβοποιημένα φασόλια - 1 κονσέρβα.
- Κρακεράκια σίκαλης - 1 συσκευασία.
- Μαγιονέζα - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ξεφλουδίστε τα καπάκια champignon και ανανεώστε το κόψιμο στο στέλεχος.
Βήμα 2. Αφαιρέστε το δέρμα και τα κόκαλα από το καπνιστό κοτόπουλο. Χωρίζουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
Βήμα 3. Κόβουμε τα ξεφλουδισμένα μανιτάρια σε φέτες. Ζεσταίνουμε ένα μαντεμένιο τηγάνι. Ρίξτε το λάδι.Τοποθετήστε τα παντοπωλεία σας. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Μην ξεχάσετε να ανακατέψετε για να μην καεί. Αλατοπιπερώνουμε. Βγάζουμε από το τηγάνι και αφήνουμε να κρυώσει.
Βήμα 4. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κρεμμύδι και κόψτε σε μισούς δακτυλίους.
Βήμα 5. Ροδίζουμε το κρεμμύδι στο τηγάνι όπου τηγανίστηκαν τα μανιτάρια.
Βήμα 6. Συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα βαθύ δοχείο. Ανοίξτε μια κονσέρβα με φασόλια, ρίξτε τη μαρινάδα και βάλτε τα σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε μαγιονέζα.
Βήμα 7. Ανακατέψτε τα υλικά.
Βήμα 8. Τοποθετήστε μια μαγειρική δαχτυλίδι στο σκεύος όπου θα σχηματίσετε τη σαλάτα. Το γεμίζουμε με την έτοιμη σαλάτα και τη συμπιέζουμε ελαφρά. Αφαιρέστε προσεκτικά τον δακτύλιο μαγειρέματος. Γεμίστε το ορεκτικό με τραγανά κρουτόν. Φάτε με ευχαρίστηση. Απολαμβάνω!
Ηλιοσαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια
Η ηλιοσαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια φαίνεται πολύ όμορφη και γιορτινή. Αυτό το κομψό ορεκτικό θα το θυμάστε για πάντα για την πρωτότυπη παρουσίασή του. Σε όλους αρέσει μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα και τελειώνει πολύ γρήγορα. Επομένως, ετοιμάζω μια διπλή μερίδα για να δοκιμάσουν όλοι οι καλεσμένοι αυτό το αριστούργημα.
Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Κοτόπουλο καπνιστό - 250 γρ.
- Champignons - 200 γρ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 100 γρ.
- Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
- Μαγιονέζα - για γεύση.
- Τσιπς - όσο χρειάζεται.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ξεφλουδίστε τα καπάκια champignon και ανανεώστε το κόψιμο στο στέλεχος. Κόβουμε τα καθαρισμένα μανιτάρια σε φέτες. Αφαιρούμε τη φλούδα από το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε όπως θέλουμε. Ζεσταίνουμε ένα μαντεμένιο τηγάνι. Ρίξτε το λάδι. Τοποθετήστε τα παντοπωλεία σας.Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Αλατοπιπερώνουμε. Βγάζουμε από το τηγάνι και αφήνουμε να κρυώσει.
Βήμα 2. Αφαιρέστε το δέρμα και τα κόκαλα από το καπνιστό κοτόπουλο. Χωρίζουμε σε τετράγωνα κομμάτια. Τοποθετήστε σε ένα πιάτο όπου θα σχηματίσετε τη σαλάτα. Περιχύνουμε με ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας. Μοιράζουμε από πάνω τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
Βήμα 3. Ρίξτε ένα λεπτό πλέγμα μαγιονέζας. Ξεπλύνετε τα αυγά κάτω από τη βρύση και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν εντελώς. Μην ξεχάσετε να αλατίσετε ελαφρά το νερό. Αφού ψηθούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν σε κρύο νερό και τα ξεφλουδίζουμε. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Τρίβουμε τα ασπράδια με τον τρίφτη και τα μοιράζουμε πάνω στα μανιτάρια.
Βήμα 4. Τρίβουμε το σκληρό τυρί με τον τρίφτη και το μοιράζουμε στα ασπράδια.
Βήμα 5. Στρώνουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 6. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένους κρόκους.
Βήμα 7. Τοποθετήστε τα τσιπς σε κύκλο. Είναι σημαντικό τα πέταλα να έχουν το ίδιο σχήμα. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Απολαμβάνω!
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και καλαμπόκι
Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, μανιτάρια και καλαμπόκι θα μείνει στη μνήμη σας για πάντα. Η πιο απλή απόλαυση για φίλους που μπορείτε να ετοιμάσετε όταν βρίσκονται ήδη στο κατώφλι. Μια λαμπερή σαλάτα δεν μπορεί να αφήσει κανέναν τρώγο αδιάφορο. Νόστιμο, χορταστικό και πρωτότυπο!
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Κοτόπουλο καπνιστό - 250 γρ.
- Μαριναρισμένα μανιτάρια - 100 γρ.
- Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 150 γρ.
- Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 140 γρ.
- Τσιπς - όσο χρειάζεται.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Αφαιρέστε το δέρμα και τα κόκαλα από το καπνιστό κοτόπουλο. Χωρίζουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
Βήμα 2. Ξεπλύνετε τα αυγά κάτω από τη βρύση και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν εντελώς. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι στο νερό. Αφού ψηθούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν σε κρύο νερό και τα ξεφλουδίζουμε.Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Τρίβουμε χωριστά τα ασπράδια και τους κρόκους με τον τρίφτη.
Βήμα 3. Κόβουμε τα μανιτάρια τουρσί σε τετράγωνα.
Βήμα 4. Τοποθετήστε τους καπνιστούς κύβους σε ένα πιάτο όπου θα σχηματίσετε τη σαλάτα. Μουλιάζουμε με κρέμα γάλακτος.
Βήμα 5. Μοιράζουμε τα μανιτάρια από πάνω, στρώνουμε με ξινή κρέμα.
Βήμα 6. Ανοίξτε την κονσέρβα του καλαμποκιού σε κονσέρβα, αδειάστε τη μαρινάδα και απλώστε πάνω από τη στρώση των μανιταριών. Μουλιάζουμε με κρέμα γάλακτος.
Βήμα 7. Στη συνέχεια, μοιράστε τα ασπράδια ομοιόμορφα και στρώστε με ξινή κρέμα.
Βήμα 8. Πασπαλίζουμε με κρόκους κοτόπουλου.
Βήμα 9. Κολλήστε τα πατατάκια με χαοτικό τρόπο. Χρησιμοποιώ κλασικά ή τσιπς με γεύση τυριού. Το αποτέλεσμα θα είναι κάτι σαν λουλούδι. Βοηθήστε τον εαυτό σας και απολαύστε με ευχαρίστηση! Απολαμβάνω!
Σαλάτα Σικάγο με καπνιστό ζαμπόν και μανιτάρια
Η σαλάτα Σικάγο με καπνιστό ζαμπόν και μανιτάρια φαίνεται απλά εκπληκτική. Μια κομψή σαλάτα θα διακοσμήσει κάθε γιορτή με την παρουσία της. Η πλούσια, λαμπερή γεύση δεν μπορεί να είναι αντιπαθητική. Για σαλάτα επιλέξτε σαρκώδεις ντομάτες· ένα νερουλό λαχανικό θα καταστρέψει το πιάτο σας, αλλά υπάρχει ένα μικρό μυστικό. Θα σας πω για αυτό στη συνταγή.
Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.
Μερίδες – 5
Συστατικά:
- Καπνιστό μπούτι κοτόπουλου – 500 γρ.
- Champignons - 300 γρ.
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 150 γρ.
- Φυτικό λάδι - 30 ml.
- μαγιονέζα - 150 γρ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ξεφλουδίστε τα καπάκια champignon και ανανεώστε το κόψιμο στο στέλεχος. Ξεπλύνετε τα αυγά κάτω από τη βρύση και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν εντελώς. Αφού ψηθούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ξεφλουδίζουμε. Αφαιρέστε τη φλούδα από το κρεμμύδι. Ξεπλύνετε την ντομάτα.
Βήμα 2. Ψιλοκόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι.
Βήμα 3.Κόβουμε τα καθαρισμένα μανιτάρια σε φέτες.
Βήμα 4. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με παχύ τοίχωμα. Ρίξτε το λάδι. Προσθέστε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Αλατοπιπερώνουμε. Βγάζουμε από το τηγάνι και αφήνουμε να κρυώσει.
Βήμα 5. Αφαιρέστε το δέρμα και τα κόκαλα από το καπνιστό κοτόπουλο.
Βήμα 6. Χωρίζουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
Βήμα 7. Τρίψτε το σκληρό τυρί με έναν τρίφτη.
Βήμα 8. Τρίψτε τα αυγά κοτόπουλου με έναν τρίφτη.
Βήμα 9. Πάρτε ένα πιάτο όπου θα σχηματίσετε το σνακ. Τοποθετήστε το ταψί με ελατήριο. Αλείψτε τα πλαϊνά της φόρμας και το πιάτο με μαγιονέζα χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα σιλικόνης.
Βήμα 10. Απλώνουμε το καπνιστό κρέας στην πρώτη στρώση.
Βήμα 11. Στη συνέχεια, απλώστε τη στρώση τυριού και μουλιάστε τη με μαγιονέζα. Πασπαλίζουμε με τα μισά τριμμένα αυγά.
Βήμα 12. Κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας και μοιράστε από πάνω μανιτάρια και κρεμμύδια.
Βήμα 13: Στη συνέχεια απλώστε ξανά τα αυγά.
Βήμα 14. Στρώνουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 15. Κόβουμε τη ντομάτα σε λεπτές φέτες και αλατίζουμε. Αφήνουμε για μερικά λεπτά και στεγνώνουμε τις φέτες με χαρτί κουζίνας για να μην υδατωθούν.
Βήμα 16. Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας από πάνω και αφαιρέστε προσεκτικά το ταψί με ελατήριο. Εάν θέλετε, διακοσμήστε με φρέσκα μυρωδικά. Φάτε με ευχαρίστηση. Απολαμβάνω!
Σαλάτα “Bride” με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια
Η σαλάτα "Bride" με καπνιστό κοτόπουλο και μανιτάρια φαίνεται κομψή και είναι ιδανική για κάθε εκδήλωση - είτε πρόκειται για γιορτή είτε για ένα ήσυχο οικογενειακό δείπνο. Η σύνθεση του πιάτου δεν θα χτυπήσει δυνατά την τσέπη σας. Όλα τα προϊόντα θα τα βρείτε σε κάθε σουπερμάρκετ. Η σαλάτα βγαίνει αρκετά τρυφερή, αλλά με λαμπερό καπνιστό twist.
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 2
Συστατικά:
- Κοτόπουλο καπνιστό - 300 γρ.
- Μαριναρισμένα μανιτάρια - 150 γρ.
- Πατάτες - 2 τεμ.
- Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 80 γρ.
- Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Συγκεντρώστε υλικά για τη θεϊκή σαλάτα. Ξεπλύνετε τα αυγά κάτω από τη βρύση και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν εντελώς. Αφού ψηθούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν. Πλένουμε τις πατάτες και τις μαγειρεύουμε με βολικό τρόπο. Θεωρώ ότι είναι βολικό να χρησιμοποιώ τον φούρνο μικροκυμάτων για μικρές ποσότητες.
Βήμα 2. Αφαιρέστε το δέρμα και τα κόκαλα από το καπνιστό κοτόπουλο. Χωρίζουμε σε τετράγωνα κομμάτια. Τοποθετήστε μια μαγειρική δαχτυλίδι στο πιάτο όπου θα σχηματίσετε το ορεκτικό. Τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου στον πάτο. Στρώνουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 3. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια τουρσί και τα μοιράζουμε στη στρώση του κρέατος. Μουλιάζουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 4. Ψύξτε τις βρασμένες πατάτες και τρίψτε τις, τις μοιράστε πάνω στη στρώση των μανιταριών και τις μουλιάστε με μαγιονέζα.
Βήμα 5. Ξεφλουδίστε την επάνω στρώση του κρεμμυδιού. Ψιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι και το πασπαλίζουμε πάνω από τις πατάτες.
Βήμα 6. Αφαιρέστε τα τσόφλια από τα κρυωμένα αυγά και τρίψτε τα. Απλώστε πάνω από τη στρώση κρεμμυδιού. Στρώνουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 7. Στη συνέχεια σχηματίστε την τελική στρώση τυριού.
Βήμα 8: Αφαιρέστε προσεκτικά τον δακτύλιο. Αν θέλουμε διακοσμούμε με ψιλοκομμένο άνηθο. Περιποιηθείτε την οικογένειά σας. Απολαύστε τη διαδικασία και διασκεδάστε!
Σαλάτα μανιτάρι Glade με καπνιστό κοτόπουλο
Η σαλάτα “Mushroom Glade” με καπνιστό κοτόπουλο είναι ένα γαστρονομικό αριστούργημα με το οποίο χαλάω την οικογένειά μου μόνο στις γιορτές. Η σαλάτα φαίνεται τόσο όμορφη που απλά δεν μπορείς να πάρεις τα μάτια σου από πάνω της. Θέλω αμέσως να το δοκιμάσω. Το ορεκτικό αποδεικνύεται απίστευτα ορεκτικό που είναι απλά αδύνατο να μην το φάτε. Κλείνει με την εμφάνισή της.
Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.
Μερίδες – 8
Συστατικά:
- Κοτόπουλο καπνιστό - 250 γρ.
- Μανιτάρια σε κονσέρβα - 2 κονσέρβες.
- Πατάτες - 3 τεμ.
- Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
- καρότα - 3 τεμ.
- Σκληρό τυρί - 100 γρ.
- μαγιονέζα - 300 γρ.
- Πράσινοι - ένα μάτσο.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πάρτε τη φόρμα όπου θα σχηματίσετε τη σαλάτα. Για ασφάλεια, μπορείτε να το επενδύσετε με μεμβράνη. Τοποθετήστε ολόκληρα κονσερβοποιημένα μανιτάρια με τα καπάκια προς τα κάτω.
Βήμα 2. Ξεπλύνετε ένα αρκετά μεγάλο μάτσο από τα αγαπημένα σας χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε. Ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι και απλώνουμε στην επόμενη στρώση. Λατρεύω τον συνδυασμό φρέσκων κρεμμυδιών και άνηθου. Κοιτάς σύμφωνα με τις προτιμήσεις σου.
Βήμα 3. Κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας.
Βήμα 4. Ξεπλύνετε τα αυγά κοτόπουλου κάτω από τη βρύση και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν εντελώς. Αφού ψηθούν, τα αφήνουμε να κρυώσουν. Αφαιρούμε τα τσόφλια από τα κρυωμένα αυγά, τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι και τα τοποθετούμε πάνω στα χόρτα. Στρώνουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 5. Σχηματίστε μια στρώση τυριού. Τρίψτε το τυρί.
Βήμα 6. Μουλιάζουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 7. Αφαιρέστε το δέρμα και τα κόκαλα από το καπνιστό κοτόπουλο. Χωρίζουμε σε τετράγωνα κομμάτια. Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη στρώση τυριού.
Βήμα 8. Στρώνουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 9. Πλένουμε τις πατάτες και τα καρότα και τα μαγειρεύουμε με βολικό τρόπο. Θεωρώ ότι είναι βολικό να χρησιμοποιώ τον φούρνο μικροκυμάτων για μικρές ποσότητες. Ψύξτε τα καρότα και ψιλοκόψτε τα στον τρίφτη, μοιράστε τα πάνω στην καπνιστή στρώση.
Βήμα 10. Μουλιάζουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 11. Ψύξτε τις βρασμένες πατάτες και τις ψιλοκόψτε στον τρίφτη, τις μοιράστε πάνω στη στρώση καρότου. Μουλιάζουμε γενναιόδωρα με μαγιονέζα.
Βήμα 12. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε προσεκτικά το τηγάνι σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και αφαιρέστε προσεκτικά το τηγάνι. Εάν χρειάζεται, ισοπεδώστε τις άκρες με μια σπάτουλα σιλικόνης.
Βήμα 13. Αυτή είναι μια τέτοια ομορφιά! Φάτε με ευχαρίστηση. Απολαμβάνω!