Σαλάτα με καβούρια και ντομάτες

Η σαλάτα με ξυλάκια καβουριού και ντομάτες είναι μια πολύ ζουμερή και λαμπερή λύση για το τραπέζι σας. Το κέρασμα ετοιμάζεται πολύ εύκολα στο σπίτι. Ταιριάζει τόσο στο βραδινό όσο και στο γιορτινό τραπέζι. Για να εφαρμόσετε τη μαγειρική σας ιδέα, σημειώστε τις δοκιμασμένες συνταγές με μια βήμα προς βήμα περιγραφή της διαδικασίας.

Μια απλή και νόστιμη σαλάτα με καβούρια, ντομάτες και τυρί

Ζουμερή, πλούσια, πικάντικη - έτσι μπορείτε να περιγράψετε αυτή τη σαλάτα. Ένας απλός συνδυασμός από ντομάτες, ραβδιά καβουριών, τυρί και μια σκελίδα σκόρδο μπορεί να εκπλήξει. Παρεμπιπτόντως, η γεύση της σαλάτας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις ντομάτες. Εάν τα φρούτα είναι σαρκώδη και γλυκά, η σαλάτα απλά δεν μπορεί να αποδειχθεί άγευστη.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με καβούρια και ντομάτες; Πλένουμε και στεγνώνουμε τα λαχανικά. Κόβουμε το σημάδι από το κοτσάνι με τη μύτη ενός μαχαιριού. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους. Αν βγει πολύ ζουμί κατά το κόψιμο, καλύτερα να το στραγγίσετε για να μην είναι νερουλή η σαλάτα. Ρίχνουμε τις ντομάτες στη σαλατιέρα.
2. 
   Αφαιρέστε τα καβούρια από τη συσκευασία και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε τα κομμένα κομμάτια σε μια σαλατιέρα.
3. 
   Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ρίξτε τα τρίμματα τυριού μετά τα ραβδιά καβουριού. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από πρέσα.
4. 
   Προσθέστε τον πολτό σκόρδου και τη μαγιονέζα στη σαλατιέρα και ανακατέψτε. Προσθέστε αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλάτι για γεύση. Σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως μετά την προετοιμασία.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα Ερυθράς Θάλασσας με καβούρια και ντομάτες

Αν αγαπάτε τις σαλάτες με καβούρια, αλλά έχετε ήδη βαρεθεί τις συνηθισμένες επιλογές, αξίζει να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. Το σνακ αποδεικνύεται πολύ ελαφρύ, ζουμερό και δροσιστικό. Αυτή η σαλάτα είναι κατάλληλη για ένα γιορτινό τραπέζι - θα αραιώσει με επιτυχία την αφθονία των χορταστικών πιάτων. Επιπλέον, η σαλάτα ετοιμάζεται πολύ εύκολα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• ντομάτες - 200 γρ.
• πιπεριά - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τα ξυλάκια καβουριών από τη συσκευασία και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το σημάδι από το κοτσάνι. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Αν βγει πολύ ζουμί κατά το κόψιμο, καλύτερα να το στραγγίσετε για να μην βγει η σαλάτα νερουλή.Πλένουμε τις πιπεριές, τις στεγνώνουμε και αφαιρούμε τους σπόρους και τα κοτσάνια. Κόψτε τον πολτό σε λεπτές λωρίδες, παρόμοιες με τα ραβδιά καβουριών. Παρεμπιπτόντως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κόκκινες πιπεριές, σύμφωνα με το όνομα της σαλάτας. Βάζουμε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια σαλατιέρα και ανακατεύουμε απαλά.

2. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από πρέσα. Σε ένα μικρό δοχείο, ανακατέψτε την καθορισμένη ποσότητα μαγιονέζας και πολτού σκόρδου.

3. Μπορείτε να σερβίρετε αυτή τη σαλάτα σε δόσεις, τοποθετώντας τη σε ατομικά μπολ και σερβίροντας ξεχωριστή μερίδα μαγιονέζας σκόρδου. Αυτό είναι βολικό να το κάνετε εάν σκοπεύετε να σερβίρετε τη σαλάτα όχι αμέσως μετά την προετοιμασία - το ορεκτικό θα διατηρήσει τη φρεσκάδα του και δεν θα απελευθερώσει χυμό εκ των προτέρων.

4. Αν σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως, μπορείτε να την καρυκεύετε με μαγιονέζα σε μια κοινή σαλατιέρα και να τη σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Γρήγορη σαλάτα με καβούρια, τυρί, ντομάτες και σκόρδο

Για να κάνετε τη σαλάτα πραγματικά επιτυχημένη, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε κρεατικές ποικιλίες ντομάτας. Τα φρούτα πρέπει να είναι απολύτως ώριμα και μαλακά. Είναι οι σαρκώδεις ντομάτες που δίνουν τη μέγιστη γεύση. Επιλέγουμε ραβδιά καβουριών καλής ποιότητας. Η ποσότητα του σκόρδου μπορεί να προσαρμοστεί στη δική σας γεύση, γιατί δεν αρέσει σε όλους μια έντονη πικάντικη προφορά. Όταν σερβίρετε, μην ξεχνάτε τα χόρτα - η αντίθεση των χρωμάτων στην επιφάνεια του ορεκτικού είναι πολύ ελκυστική και αυξάνει αμέσως την όρεξη.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Μαγιονέζα - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαϊντανός - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τα ξυλάκια καβουριού από τη συσκευασία και κόψτε διαγώνια σε λεπτά κομμάτια.Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα.

2. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Περιχύνουμε τα μπαστουνάκια καβουριών.

3. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το ίχνος από το κοτσάνι. Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Αν βγει χυμός κατά το κόψιμο, καλύτερα να τον στραγγίσετε για να μην βγει η σαλάτα νερουλή. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες σε μια σαλατιέρα.

4. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από πρέσα. Εναλλακτικά, η σκελίδα μπορεί να κοπεί με ένα μαχαίρι, οπότε τα κομμάτια του σκόρδου θα είναι πιο αισθητά στην έτοιμη σαλάτα. Τοποθετήστε το σκόρδο στη σαλατιέρα.

5. Προσθέστε μαγιονέζα στα υλικά, ανακατέψτε και δοκιμάστε. Προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται.

6. Μεταφέρετε τη σαλάτα σε πιατέλα σερβιρίσματος, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως μετά την προετοιμασία.

Καλή όρεξη!

Ζουμερή σαλάτα με καβούρια, ντομάτες και πιπεριές

Μια πολύ ενδιαφέρουσα σαλάτα τόσο σε γεύση όσο και σε εμφάνιση. Είναι ζουμερό και πικάντικο, γιατί περιέχει πιπεριές, ντομάτες και σκόρδο. Προσθέτουμε και τυρί - δίνει γευστικό πλούτο. Θα παρατηρήσετε ότι σχεδόν όλα τα υλικά σε αυτό το σνακ είναι κόκκινα. Οπτικά, η σαλάτα είναι πολύ ελκυστική και απλά ζητάει να τη δοκιμάσεις.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 250 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεγάλο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• πιπεριά - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Μαγιονέζα - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τα ραβδιά καβουριού σε λεπτές μακριές λωρίδες. Για να γίνει αυτό, είναι βολικό να κόψετε πρώτα κάθε ξυλάκι στη μέση σταυρωτά, να το ξεδιπλώσετε και μετά να το κόψετε σε λεπτές φέτες κατά μήκος. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα.

2.Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το σημάδι από το κοτσάνι. Κόβουμε τις ντομάτες στα τέσσερα και αφαιρούμε το υδαρές περιεχόμενο με τους σπόρους. Δεν το χρησιμοποιούμε πια. Κόβουμε το υπόλοιπο κρέας σε μικρά κομμάτια. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες σε μια σαλατιέρα.

3. Πλένουμε τις πιπεριές, τις στεγνώνουμε και αφαιρούμε τους σπόρους και τα κοτσάνια. Κόβουμε τον πολτό σε λεπτές λωρίδες. Τα στέλνουμε στα υπόλοιπα υλικά.

4. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Ρίξτε το σε μια σαλατιέρα.

5. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από πρέσα. Τοποθετήστε τον πολτό του σκόρδου σε μια σαλατιέρα, προσθέστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε απαλά. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση. Σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως μετά την προετοιμασία.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καβούρια, ντομάτες, τυρί, σκόρδο και αυγό

Τα ραβδιά καβουριών είναι ένα πολύ ενδιαφέρον προϊόν. Και μπορείτε να τα φάτε έτσι ακριβώς, και να τα γεμίσετε με διάφορες γεμίσεις, και να τα ψήσετε, και υπάρχει μια τεράστια ποικιλία από επιλογές σαλάτας μαζί τους. Προσφέρουμε άλλη μια σαλάτα χρησιμοποιώντας αυτό το προϊόν - τρυφερή και πικάντικη ταυτόχρονα. Δεν υπάρχουν ειδικά υλικά εδώ, αλλά το ορεκτικό γίνεται πολύ νόστιμο.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεγάλο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 120 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 3 σκελίδες.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Άνηθος - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τρίψτε το σκληρό τυρί στον τρίφτη με μεγάλες τρύπες. Τοποθετήστε το σε μια σαλατιέρα.

2. Κόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού σε εγκάρσιες φέτες. Στέλνουμε τις φέτες στη σαλατιέρα.

3.Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε με μια πετσέτα και κόβουμε το ίχνος από το κοτσάνι με τη μύτη ενός μαχαιριού. Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και αφαιρέστε το υδαρές περιεχόμενο με τους σπόρους χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού. Δεν το χρησιμοποιούμε πια. Κόβουμε το υπόλοιπο κρέας σε μικρούς κύβους. Τοποθετούμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες σε μια σαλατιέρα με τα υπόλοιπα υλικά.

4. Βράζουμε τα αυγά, τα κρυώνουμε, τα γεμίζουμε με κρύο νερό και τα ξεφλουδίζουμε. Τα κόβουμε σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι ή αυγοκόπτη. Ρίξτε σε μια σαλατιέρα.

5. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το περνάμε από πρέσα. Εναλλακτικά, μπορείτε να τρίψετε τα δόντια σε ψιλό τρίφτη. Τοποθετήστε το σκόρδο σε μια σαλατιέρα.

6. Προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.

7. Προσθέστε μαγιονέζα και ανακατέψτε απαλά.

8. Τοποθετούμε τη σαλάτα σε πιατέλα σερβιρίσματος.

9. Πλένουμε τον άνηθο, τον στεγνώνουμε και τον ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι. Πασπαλίστε τα μυρωδικά στην επιφάνεια της σαλάτας. Σερβίρετε το ορεκτικό στο τραπέζι αμέσως μετά την προετοιμασία.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα σε στρώσεις με ντομάτες και καβούρια

Οποιαδήποτε σαλάτα διακοσμημένη σε στρώσεις φαίνεται πολύ πιο ελκυστική και κομψή. Στο γιορτινό τραπέζι, ένα τέτοιο ορεκτικό τραβάει την προσοχή και σε κάνει να θέλεις να το δοκιμάσεις. Αυτή η σαλάτα με ξυλάκια καβουριού είναι εντελώς απλή και λόγω της διακόσμησής της παίρνει μια γιορτινή όψη. Πριν το σερβίρετε, θα πρέπει να αφήσετε το ορεκτικό να μουλιάσει λίγο - αυτό θα κάνει τα συστατικά πιο ζουμερά και θα ενωθούν σε μια συνολική γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 3 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαϊντανός - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Κόβουμε τα καβούρια σε μικρούς κύβους και τα τοποθετούμε σε ομοιόμορφη στρώση σε ένα μικρό επίπεδο πιάτο. Καλύψτε με ένα πλέγμα μαγιονέζας.

2. Βράζουμε τα αυγά, κρυώνουμε και ξεφλουδίζουμε. Τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια με ένα μαχαίρι ή τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Πασπαλίστε τα αυγά πάνω από τα ραβδιά καβουριών, προσπαθώντας να σχηματίσετε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Καλύπτουμε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.

3. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το ίχνος από το κοτσάνι. Κόβουμε τις ντομάτες στη μέση και αφαιρούμε το περιεχόμενο με τους σπόρους με ένα κουταλάκι για να μην είναι νερουλή η σαλάτα. Κόβουμε το υπόλοιπο κρέας σε μικρούς κύβους. Σχηματίζουμε την επόμενη στρώση ψιλοκομμένη ντομάτα πάνω από τα αβγά. Αλατίζουμε ελαφρά, πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι και αλείφουμε με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας.

4. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και το πασπαλίζουμε στην επιφάνεια της σαλάτας. Τοποθετήστε το ορεκτικό στο ψυγείο και αφήστε το να καθίσει για τριάντα με σαράντα λεπτά πριν το σερβίρετε. Διακοσμούμε την επιφάνεια με μαϊντανό πριν σερβίρουμε τη σαλάτα.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη καβουροσαλάτα με ντομάτες και φασόλια;

Αξίζει να κρατήσετε μερικά βάζα με φασόλια σε απόθεμα, ώστε να μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα μια χορταστική σαλάτα αν χρειαστεί. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να προσθέσετε ντομάτες, καβούρια και κρεμμύδια. Αυτό το μείγμα είναι κατάλληλο όχι μόνο ως σνακ, αλλά και ως ελαφρύ βραδινό, που σας χορταίνει γρήγορα, αλλά δεν σας αφήνει βαριά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια – 1 κονσέρβα.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ. μικρό μέγεθος.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Εάν τα καβούρια είναι παγωμένα, τότε ξεπαγώστε τα γρήγορα στο φούρνο μικροκυμάτων ή πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου. Πλένουμε τις ντομάτες και τις στεγνώνουμε με μια πετσέτα. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια. Αξίζει να σημειωθεί ότι αν θέλετε να κάνετε τη σαλάτα πιο πικάντικη και ζουμερή, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα των κρεμμυδιών.

2. Κόβουμε τις έτοιμες ντομάτες σε μικρούς κύβους. Τοποθετούμε τα φασόλια σε ένα σουρωτήρι για να φύγουν τα περιττά υγρά. Κόβουμε τα καβούρια σε μικρά κομμάτια. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα ψιλοκόβουμε.

3. Βάζετε όλα τα ψιλοκομμένα υλικά σε μια σαλατιέρα και ανακατεύετε.

4. Προσθέστε μαγιονέζα, αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση, ανακατέψτε ξανά.

5. Σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως μετά την προετοιμασία.

Καλή όρεξη!

«Τρυφερή» σαλάτα με καβούρια και ντομάτες

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια πολύ απλή και ντελικάτη σαλάτα με βάση τις ντομάτες και τα ραβδιά καβουριών. Προσθέστε επιπλέον τα αυγά και το τριμμένο σκληρό τυρί. Τακτοποιούμε το ορεκτικό σε στρώσεις - έτσι η σαλάτα φαίνεται πολύ πιο ελκυστική. Μπορείτε να τοποθετήσετε τη σαλάτα σε μερίδες ή σε κοινή πιατέλα, αν θέλετε.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φύλλα μαρουλιού - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζετε τα αυγά μέχρι να σφίξει ο κρόκος – δέκα με δώδεκα λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε και καθαρίστε. Τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια με ένα μαχαίρι ή τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.

2. Κόβουμε τα ξυλάκια καβουριών σε μικρούς κύβους.

3. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το ίχνος από το κοτσάνι.Κόψτε τις ντομάτες στη μέση και αφαιρέστε το ζουμερό περιεχόμενο με ένα κουταλάκι του γλυκού, αφήνοντας μόνο το σαρκώδες εξωτερικό στρώμα για τη σαλάτα. Κόβουμε τον πολτό σε κομμάτια.

4. Περάστε τις καθαρισμένες σκελίδες σκόρδου από μια πρέσα. Ανακατέψτε τη μάζα σκόρδου με μαγιονέζα.

5. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα επίπεδο πιάτο ή πιάτα μερίδων. Τοποθετούμε τις ντομάτες ως πρώτη στρώση. Τα πασπαλίζουμε ελαφρά με αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι. Στη συνέχεια - αυγά. Τα σκεπάζουμε με πλέγμα μαγιονέζας. Απλώστε μια στρώση ραβδιά καβουριού πάνω από τα αυγά και αλείψτε με μαγιονέζα. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και το τοποθετούμε ως την τελική επάνω στρώση. Τοποθετούμε το ορεκτικό στο ψυγείο και το αφήνουμε για μία ώρα πριν το σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Απλή σαλάτα με καβούρια, ντομάτες, τυρί και κρουτόν

Τα ραβδιά καβουριών έχουν κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των νοικοκυρών. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε διάφορα κρύα ορεκτικά, να τα ψήσετε και να τα γεμίσετε. Οι σαλάτες με καβούρια έλαβαν ιδιαίτερα μεγάλη ποικιλία. Υπάρχουν πολλοί επιτυχημένοι συνδυασμοί, ένας από αυτούς είναι με ντομάτα και τυρί. Αυτό το ορεκτικό έχει πολύ τρυφερό και ζουμερό γεύση. Και τα τραγανά κρουτόν αναδεικνύουν τη λιχουδιά της σαλάτας και ταιριάζουν τέλεια στη συνολική εικόνα.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - ½ κουτί.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Κρακερ σιταριού - 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε τα ξυλάκια καβουριών σταυρωτά σε λεπτές φέτες.

2. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, με τη μύτη ενός μαχαιριού κόβουμε το σημάδι από το κοτσάνι. Κόψτε τις ντομάτες σε δύο μέρη και χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να βγάλετε το ζουμερό περιεχόμενο. Κόβουμε το σαρκώδες κέλυφος σε μικρά κομμάτια.

3.Βράστε τα αυγά μέχρι να γίνει εντελώς σκληρός ο κρόκος - αυτό θα πάρει δέκα με δώδεκα λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε και ξεφλουδίστε. Τα κόβουμε σε μικρούς κύβους με ένα μαχαίρι. Εναλλακτικά, μπορείτε να το τρίψετε σε χοντρό τρίφτη.

4. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Τοποθετούμε το καλαμπόκι σε ένα σουρωτήρι και αφήνουμε το υγρό να στραγγίσει.

5. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα αυγά σε ένα επίπεδο πιάτο ως πρώτη στρώση. Στη συνέχεια, μοιράστε τους κύβους ντομάτας. Λιπάνετε με μαγιονέζα. Το επόμενο στρώμα είναι τα ραβδιά καβουριών. Τα σκεπάζουμε με πλέγμα μαγιονέζας. Απλώνουμε από πάνω το καλαμπόκι και αλείφουμε ξανά με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα παχύ στρώμα τριμμένου τυριού, χτυπήστε ελαφρά και αλείψτε με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας. Αφήνουμε τη σχηματισμένη σαλάτα να μουλιάσει στο ψυγείο για μία ώρα. Μετά από αυτό, σκορπίστε κρακεράκια σιταριού στην επιφάνεια και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη σαλάτα με καβούρια, ντομάτες, αγγούρι και αυγό

Παρά την απλή σύνθεσή της, η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και φαίνεται εκπληκτική. Το μυστικό βρίσκεται σε έναν επιτυχημένο συνδυασμό συστατικών και θεαματική σχεδίαση. Για να διασφαλίσετε ότι η σαλάτα διατηρεί το σχήμα της καλά όταν απλώνετε στρώσεις σε ένα πιάτο, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε μια μαγειρική δαχτυλίδι. Εάν αυτό δεν είναι διαθέσιμο, μπορείτε εύκολα να το φτιάξετε από ένα διπλό φύλλο αλουμινόχαρτου, σχηματίζοντας έναν κύκλο οποιασδήποτε διαμέτρου με ψηλές πλευρές.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 100 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Φρέσκα αγγούρια - 1 τεμ. μεσαίο μέγεθος.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα αυγά, βρασμένα και τελείως κρυωμένα, ξεφλουδίζονται και τρίβονται στον χοντρό τρίφτη.

2. Κόβουμε τα ξυλάκια καβουριών σε μικρούς κύβους.

3.Πλένουμε το αγγούρι, το στεγνώνουμε, κόβουμε τις άκρες. Κόψτε τα φρούτα σε μικρούς κύβους, παρόμοια με τα ραβδιά καβουριών.

4. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε, κόβουμε το ίχνος από το κοτσάνι. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και μετά σε μικρούς κύβους. Αν βγει χυμός κατά το κόψιμο, φροντίστε να τον στραγγίσετε και μην τον χρησιμοποιήσετε στη σαλάτα.

5. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τριμμένα αυγά, ραβδιά καβουριών και μαγιονέζα. Αλατίζουμε το μείγμα για γεύση.

6. Τοποθετήστε το κομμένο αγγούρι σε μια σχάρα μαγειρέματος σε ένα επίπεδο πιάτο και συμπιέστε τη στρώση.

7. Μοιράστε τη μάζα από τα ραβδιά καβουριών, τα αυγά και τη μαγιονέζα πάνω του και ισοπεδώστε το.

8. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες ντομάτες από πάνω και ίσια.

9. Τρίψτε το σκληρό τυρί και πασπαλίστε τα τρίμματα που προκύπτουν στην επιφάνεια του σνακ.

10. Μπορείτε να σερβίρετε αυτή τη σαλάτα αμέσως μετά την προετοιμασία ή να την αφήσετε να μουλιάσει για μισή ώρα στο ψυγείο.

Καλή όρεξη!