Σαλάτα με γαρίδες και ανανά

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από τον αρμονικό συνδυασμό τρυφερού κρέατος βραστής ή τηγανητής γαρίδας με κομμάτια γλυκού και ζουμερού ανανά. Συνδυάζοντας θαλασσινά και αυτό το τροπικό φρούτο, προσθέτοντας άλλα συστατικά της αρεσκείας σας (τυρί, κονσέρβα καλαμποκιού, κινέζικο λάχανο ή ραβδιά καβουριού), έχετε ένα απίστευτα νόστιμο και πρωτότυπο κρύο ορεκτικό που θα φανεί πολύ καλό σε ένα γιορτινό τραπέζι για κάθε περίσταση.

Νόστιμη σαλάτα με γαρίδες, ανανά και τυρί

Ετοιμάζετε ένα πιάτο εστιατορίου στο σπίτι χωρίς ειδικό εξοπλισμό; Εύκολα και πολύ γρήγορα! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βράσετε τις γαρίδες, να ψιλοκόψετε τα φρούτα, το τυρί και την εποχή, και όλο το μυστικό βρίσκεται στα τέλεια επιλεγμένα προϊόντα.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα με γαρίδες και ανανά; Ξεκινάμε το μαγείρεμα κόβοντας ένα φρέσκο ​​αγγούρι απευθείας στη φλούδα σε λεπτές λωρίδες.
2. 
   Κόβουμε το τυρί με τον ίδιο τρόπο.
3. 
   Καθαρίζουμε το βραστό αυγό και το ψιλοκόβουμε.
4. 
   Βράζουμε τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, να κρυώσουν και να ξεφλουδίσουν. Κόβουμε τον γλυκό ανανά σε κύβους και ενώνουμε όλα τα έτοιμα προϊόντα σε ένα βαθύ πιάτο.
5. 
   Τοποθετήστε το φυσικό γιαούρτι σε μια σαλατιέρα.
6. 
   Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα με αλάτι και μαύρο πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σας, ανακατεύετε καλά και απολαμβάνετε. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με γαρίδες, ανανά και ρόδι;

Ας ετοιμάσουμε μια εξωτική σαλάτα ταϊλανδέζικου τύπου με βάση τις γαρίδες, τον ανανά και τους ζουμερούς και απίστευτα υγιεινούς σπόρους ροδιού. Ένας τόσο ασυνήθιστος συνδυασμός προϊόντων σίγουρα θα εκπλήξει όλους τους καλεσμένους και τους αγαπημένους σας, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί αυτό το ορεκτικό δεν μοιάζει με τίποτα άλλο.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 250 γρ.
• Γαρίδες βραστές (ξεφλουδισμένες) – 100 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 100 γρ.
• Σπόροι ροδιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε πρώτα τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό, προσθέτοντας τη δάφνη και το μπαχάρι αν θέλετε. Με τρυπητή κουτάλα αφαιρούμε τα έτοιμα θαλασσινά από το ζωμό και τα αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα παγωμένα μαλάκια από το κέλυφος, το κεφάλι και το εντερικό στεφάνι.

Βήμα 3. Ξεφλουδίστε το ρόδι από τη χοντρή φλούδα και τα χωρίσματα, ρίξτε τους κόκκους σε ένα μπολ.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε το κινέζικο λάχανο.

Βήμα 5. Συνδυάστε το λάχανο με μικρά κομμάτια κονσερβοποιημένου ανανά.

Βήμα 6. Προσθέστε σπόρους ροδιού.

Βήμα 7. Προσθέστε επίσης ξεφλουδισμένες γαρίδες.

Βήμα 8. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και προσθέστε λίγο αλάτι.

Βήμα 9. Ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 10. Τοποθετήστε το ζουμερό ορεκτικό σε πιάτα σε μερίδες, διακοσμήστε με βότανα αν θέλετε και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με γαρίδες, ανανά και καβούρια

Γνωρίζατε ότι αν συνδυάσετε φαινομενικά ασύμβατα συστατικά όπως θαλασσινά, σουρίμι και κονσέρβα ανανά, μπορείτε πολύ γρήγορα να ετοιμάσετε μια σαλάτα που μπορεί να σερβιριστεί τόσο για το γιορτινό τραπέζι όσο και για ένα κανονικό οικογενειακό δείπνο ή μεσημεριανό για μια καθημερινή αλλαγή διατροφής; Ακολουθώ την αναλυτική συνταγή με φωτογραφίες βήμα-βήμα, σίγουρα θα τα καταφέρετε!

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 400 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - ½ κουτί.
• Τυρί - 100 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Γαρίδες βραστές (ξεφλουδισμένες) – 70 γρ.
• Αυγά - 4 τεμ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Άνηθος - 3 κλωνάρια.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα: βράστε και κρυώστε τα αυγά εκ των προτέρων, στραγγίστε το υγρό από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

Βήμα 2. Ξετυλίξτε τα καβούρια και κόψτε τα κατά μήκος.Βήμα 3. Κόψτε σε όσο το δυνατόν λεπτές λωρίδες.

Βήμα 4. Κόψτε δαχτυλίδια ή κομμάτια ανανά.

Βήμα 5. Κόψτε το σκληρό τυρί σε λωρίδες.

Βήμα 6. Αφαιρούμε τα τσόφλια από τα αυγά και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη.Βήμα 7. Ψιλοκόβουμε τα πλυμένα και αποξηραμένα κλωνάρια φρέσκου άνηθου.

Βήμα 8. Σε μια βαθιά σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα έτοιμα υλικά, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και προσθέτουμε λίγο αλάτι - ζυμώνουμε.

Βήμα 9. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε πιάτα σερβιρίσματος χρησιμοποιώντας μια μαγειρική δαχτυλίδι, γαρνίροντας με γαρίδες από πάνω. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με γαρίδες, ανανά και κινέζικο λάχανο

Ετοιμάζουμε γρήγορα και εύκολα ένα ελαφρύ και απίστευτα νόστιμο ορεκτικό από βραστές γαρίδες, γλυκιά κονσέρβα ανανά και φουσκωτό λάχανο. Ένα αρωματικό dressing από τέλεια επιλεγμένα υλικά θα δώσει στο έτοιμο πιάτο ένα μοναδικό άρωμα.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 200 γρ.
• Γαρίδες καθαρισμένες - 160 γρ.
• Κονσέρβες ανανά - 100 γρ.
• Ρόδι (σπόροι) – 80 γρ.
• Αυγά (βραστά) - 1 τεμ.

Για ανεφοδιασμό:

• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - ¼ κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για να κάνετε τα πράγματα πιο γρήγορα, τοποθετήστε όλα τα προϊόντα που αναφέρονται στη λίστα των συστατικών στην επιφάνεια εργασίας σας.Βήμα 2. Πλένουμε το ρόδι με τρεχούμενο νερό, το στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτες και το σπάμε στη μέση για να χωριστούν οι κόκκοι.

Βήμα 3. Βράζετε τις γαρίδες σε αλατισμένο νερό για περίπου δύο λεπτά και στη συνέχεια τις βάζετε σε ένα σουρωτήρι, αφήνοντας να στραγγίξουν τα περιττά υγρά. Στη συνέχεια αφαιρούμε το κέλυφος και τις φλέβες του εντέρου και κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε το κινέζικο λάχανο, στραγγίζουμε το σιρόπι από μια κονσέρβα ανανά και κόβουμε τον πολτό σε κύβους.

Βήμα 5. Ξεφλουδίστε το βραστό αυγό, χωρίστε το ασπράδι από τον κρόκο. Αλέστε το μέρος της πρωτεΐνης.

Βήμα 6. Φτιάχνουμε το ντρέσινγκ: σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τον αλεσμένο κρόκο, το ελαιόλαδο, την κρέμα γάλακτος, τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού και λίγο αλάτι.

Βήμα 7. Για να αποκτήσετε πιο ομαλή συνοχή, ανακατέψτε τα συστατικά του ντρέσινγκ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ εμβάπτισης.

Βήμα 8. Σε μια βαθιά σαλατιέρα, συνδυάστε κινέζικο λάχανο, ανανάδες, γαρίδες, ρόδι (1/3 μέρος) και πρωτεΐνη.

Βήμα 9. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με αρωματική σάλτσα, ανακατεύουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά να μουλιάσει.

Βήμα 10Διακοσμούμε το παγωμένο ορεκτικό με τους υπόλοιπους σπόρους ροδιού και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Απλή και νόστιμη σαλάτα με γαρίδες, κοτόπουλο και ανανά

Μια γρήγορη και απίστευτα νόστιμη σαλάτα φτιαγμένη από τόσο ενδιαφέροντα υλικά που πιθανότατα δεν έχετε ξαναδοκιμάσει μαζί: τρυφερό κρέας κοτόπουλου, βραστές γαρίδες και ένα από τα πιο εξωτικά φρούτα σε γλυκό σιρόπι - κονσέρβα ανανά. Η τελική σαλάτα φαίνεται πολύ εντυπωσιακή και λαμπερή, επομένως μπορεί να σερβιριστεί και σε εορταστικό τραπέζι.

Χρόνος μαγειρέματος – 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4-5.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 300 γρ.
• Γαρίδες βραστές (ξεφλουδισμένες) – ½ κ.γ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς (κομμάτια) - 1 κουταλιά της σούπας.
• μανταρίνια - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 4-5 κουταλιές της σούπας.
• Μαϊντανός - 1 ματσάκι.
• Τυρί - 80 γρ.
• Σκόρδο - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε καλά το κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε το με απορροφητικό χαρτί και αλείψτε όλες τις πλευρές με αλάτι, τριμμένο μαύρο πιπέρι και σκόρδο, περασμένα από πρέσα. Τυλίγουμε το κοτόπουλο σε αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 35-40 λεπτά στους 170 βαθμούς. Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε το στήθος και αφήστε το να κρυώσει λίγο.

Βήμα 2. Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες, στραγγίστε το σιρόπι και ρίξτε τα κομμάτια σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα μανταρίνια, τα χωρίζουμε σε φέτες και αφαιρούμε τη λεπτή λευκή μεμβράνη. Κόβουμε τον πελτέ σε μικρά κομμάτια και τον προσθέτουμε στους ανανάδες.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε καθαρισμένα και προβρασμένα θαλασσινά στη σαλάτα. Αν δεν χρησιμοποιείτε γαρίδες σαλάτας, αλλά μεγάλες, ψιλοκόψτε τις.

Βήμα 5. Τρίψτε το τυρί κατευθείαν στο πιάτο με τα έτοιμα υλικά στον ψιλο τρίφτη.

Βήμα 6.Ξεπλύνετε ένα μάτσο μαϊντανό με νερό, τινάξτε το περιττό υγρό και ψιλοκόψτε - ρίξτε το σε ένα πιάτο.

Βήμα 7. Χωρίζουμε το κρυωμένο κοτόπουλο σε ίνες ή το κόβουμε σε κύβους και το στέλνουμε μετά τα οστρακοειδή.

Βήμα 8. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, πασπαλίστε με αλάτι και τριμμένο μαύρο πιπέρι - ανακατέψτε καλά για να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα μπαχαρικά και η σάλτσα.

Βήμα 9. Αν θέλετε, σερβίρετε με φύλλα πράσινης σαλάτας και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Γρήγορη σαλάτα με γαρίδες, ανανά και καλαμπόκι

Ετοιμάζουμε μια ελαφριά και δροσερή σαλάτα που θέλει ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και σίγουρα θα μείνετε ικανοποιημένοι με το αποτέλεσμα! Ο πρωτότυπος συνδυασμός υλικών όπως κονσέρβα καλαμποκιού και ανανάς με γαρίδες είναι ένα πιάτο του οποίου οι συνταγές θα πρέπει να μοιραστούν με όσους το δοκιμάσουν.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Γαρίδες καθαρισμένες - 200 γρ.
• Κονσερβοποιημένοι ανανάδες - 1 κονσέρβα.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Ρύζι - 150 γρ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Μαϊντανός - ½ ματσάκι.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.

Βήμα 2. Ξεκινάμε το μαγείρεμα βράζοντας το ρύζι. Βράζουμε τα δημητριακά σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και τα βάζουμε σε τρυπητό να στραγγίξουν τα περιττά υγρά.Βήμα 3. Τοποθετήστε τις αποφλοιωμένες γαρίδες σε αλατισμένο νερό που βράζει για όχι περισσότερο από 3 λεπτά. Στη συνέχεια, κρυώστε και κόψτε σε μικρότερα κομμάτια.

Βήμα 4. Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες, στραγγίστε το σιρόπι και κόψτε τον πελτέ σε κύβους του επιθυμητού μεγέθους.

Βήμα 5. Στραγγίζουμε επίσης το ζουμί από το καλαμπόκι κονσέρβας και ενώνουμε όλα τα υλικά σε μια βαθιά σαλατιέρα, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και αλατίζουμε αν χρειάζεται.Διακοσμούμε με κλωναράκια μαϊντανού και σερβίρουμε αμέσως ή βάζουμε στο ψυγείο για 60 λεπτά να μουλιάσουν. Καλή όρεξη!