Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου

Η σαλάτα με στήθος κοτόπουλου είναι ένα εξαιρετικό πιάτο τόσο για το γιορτινό τραπέζι όσο και για το κανονικό μεσημεριανό μενού. Το στήθος κοτόπουλου έχει ουδέτερη γεύση, γι' αυτό και ταιριάζει πολύ με πολλά είδη λαχανικών, ακόμη και με φρούτα. Χάρη σε αυτή την ιδιότητα του κρέατος, έχει εφευρεθεί ένας πολύ μεγάλος αριθμός σαλατών που περιέχουν βραστό ή καπνιστό στήθος κοτόπουλου. Το άρθρο περιέχει μόνο 10 από όλες τις πιθανές συνταγές για σαλάτες με κοτόπουλο.

Κλασική συνταγή για σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια

Η σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια έχει απλή σύνθεση και τρόπο παρασκευής. Έχει λεπτή γεύση, χωρίς έντονους τόνους αλμυρού ή πικάντικου. Αυτή η σαλάτα δεν θα σας σκοτώσει την όρεξη και είναι τέλεια ως ορεκτικό σε γιορτινό γλέντι.

1. 
   Πώς να φτιάξετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα με στήθος κοτόπουλου; Βράζουμε το κοτόπουλο, τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά σε αλατισμένο νερό.
2. 
   Κόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια, τα μανιτάρια σε φέτες.
3. 
   Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν. Τέλος, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση.
4. 
   Τρίψτε τις πατάτες στον χοντρό τρίφτη και βάλτε την πρώτη στρώση σε μια σαλατιέρα, αλείψτε τη με μαγιονέζα.
5. 
   Βάζουμε το ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου πάνω από τις πατάτες και αλείφουμε με μαγιονέζα.
6. 
   Στη συνέχεια, απλώστε μια στρώση τριμμένα καρότα και αλείψτε τη με μαγιονέζα.
7. 
   Τοποθετήστε το τηγανισμένο κρεμμύδι και τα μανιτάρια στη στρώση καρότου και αλείψτε το με μαγιονέζα.
8. 
   Τρίβουμε τα αυγά σε λεπτό τρίφτη, τα βάζουμε στην επόμενη στρώση, αλατίζουμε και αλείφουμε με μαγιονέζα.
9. 
   Τοποθετούμε την τελευταία στρώση τριμμένου τυριού. Η σαλάτα με στήθος κοτόπουλου είναι έτοιμη! Διακοσμήστε το σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και σερβίρετε.

---

Καλή όρεξη!

Απλή και νόστιμη σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και ανανά

Λεπτή και ελαφριά σαλάτα, τα κορίτσια την αγαπούν πολύ. Χάρη στον κονσερβοποιημένο ανανά στη σύνθεσή του, αποδεικνύεται ζουμερός και αρωματικός. Μην σας μπερδεύει αυτός ο συνδυασμός προϊόντων· όλα τα συστατικά είναι σε τέλεια αρμονία μεταξύ τους.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Καλαμπόκι - 180 γρ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 50 γρ.
• Μαγιονέζα - για ντύσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, το κρυώνουμε και το αποσυναρμολογούμε σε ίνες.

2. Στραγγίζουμε το χυμό από τους κονσέρβες ανανά και τους κόβουμε σε κύβους.

3. Για να φαίνεται η σαλάτα προσεγμένη και όμορφη, χρησιμοποιήστε ένα γαστρονομικό δαχτυλίδι για τη συναρμολόγηση. Τοποθετήστε το σε ένα επίπεδο πιάτο.Τοποθετήστε το τριμμένο κοτόπουλο στην πρώτη στρώση, αλείψτε το με μαγιονέζα, στη συνέχεια προσθέστε το καλαμπόκι και περιχύστε το επίσης με μαγιονέζα.

4. Στη συνέχεια, τρίψτε το βραστό αυγό, αλείψτε το στρώμα με μαγιονέζα. Φτιάχνουμε τις επόμενες στρώσεις ανανά και τριμμένο τυρί.

5. Αφαιρέστε το δαχτυλίδι και διακοσμήστε τη σαλάτα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου και κορεάτικα καρότα

Η σαλάτα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου παρασκευάζεται όσο πιο γρήγορα και απλά γίνεται. Η γεύση του όμως είναι πρωτότυπη και πικάντικη. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι είναι πολύ χορταστικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 150 γρ.
• κορεάτικα καρότα - 50 γρ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - για ντύσιμο.
• Πράσινο κρεμμύδι - 5 γρ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζετε τα αυγά και κρυώνετε. Τρίβουμε τα αυγά και το τυρί στον χοντρό τρίφτη.

2. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε κύβους, κόβουμε τα κορεάτικα μπαστούνια καρότου σε μικρότερα κομμάτια.

3. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια. Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους. Προσθέστε τα υλικά στο μπολ.

4. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και προσθέτουμε αλεσμένο πιπέρι κατά βούληση.

5. Ανακατεύουμε και προσαρμόζουμε τη σαλάτα ανάλογα με το αλάτι. Μπορεί να σερβιριστεί αμέσως.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κοτόπουλο, αυγό, τυρί και αγγούρι

Αυτή η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί ακόμη και σε γιορτινό τραπέζι· φαίνεται νόστιμη και πρωτότυπη. Η σύνθεση των συστατικών σας επιτρέπει να το σερβίρετε σε ένα κοινό πιάτο ή σε μερίδες, απλώνοντάς το σε στρώσεις.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 150 γρ.
• Σκληρό τυρί - 80-100 γρ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - για ντύσιμο.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζετε το φιλέτο κοτόπουλου και τα αυγά μέχρι να ψηθούν. Κόβουμε το κρέας σε κύβους, τρίβουμε τα αυγά.

2. Κόβουμε τα αγγούρια σε λεπτές λωρίδες Τρίβουμε το τυρί.

3. Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με το ψιλοκομμένο σκόρδο. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με το μείγμα που προκύπτει.

4. Αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα κατά βούληση, ανακατεύουμε.

5. Διακοσμούμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε το πιάτο.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, σέλινο και μήλο

Αυτή η σαλάτα μπορεί να θεωρηθεί ένα ελαφρύ και υγιεινό γεύμα, ειδικά αν την καρυκεύσετε με φυσικό γιαούρτι. Οι κυρίες σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτή τη σαλάτα και θα γράψουν τη συνταγή στο βιβλίο μαγειρικής τους.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Μήλο - 1 τεμ.
• Αγγούρι - 1-2 τεμ.
• Σέλινο - 1 τεμ.
• Στήθος κοτόπουλου - 200 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυσικό γιαούρτι – για dressing.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράστε το στήθος κοτόπουλου με αλάτι και μπαχαρικά ή ψήστε στο φούρνο. Κόβουμε το βρασμένο κρέας σε κύβους, το κοτσάνι του σέλινου σε λεπτές φέτες.

2. Κόβουμε το μήλο και το αγγούρι σε φέτες.

3. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με γιαούρτι, αλατοπιπερώνουμε.

4. Ανακατεύουμε τη σαλάτα.

5. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σερβίρουμε. Αυτό μπορεί να είναι ένα σνακ πριν από το κυρίως πιάτο ή ένα ελαφρύ και υγιεινό σνακ κατά τη διάρκεια μιας κουραστικής ημέρας.

Καλή όρεξη!

Γρήγορη σαλάτα με κοτόπουλο, δαμάσκηνα και καρύδια

Μια ενδιαφέρουσα εκδοχή σαλάτας με στήθος κοτόπουλου. Τα δαμάσκηνα και τα καρύδια κάνουν τη γεύση του ασυνήθιστη και αξέχαστη. Αυτό το πιάτο δεν θα βαρύνει το στομάχι σας, αλλά θα ικανοποιήσει την πείνα σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 120 γρ.
• δαμάσκηνα - 80 γρ.
• Καρύδι - 50 γρ.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, μετά το κρυώνουμε και το κόβουμε σε κύβους.

2. Τοποθετήστε τη μαγειρική δαχτυλίδι σε ένα επίπεδο πιάτο και τοποθετήστε την πρώτη στρώση κοτόπουλου.

3. Ψιλοκόβουμε τα καρύδια με ένα μαχαίρι και τα ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα. Φτιάξτε μια δεύτερη στρώση σαλάτας από το μείγμα που προκύπτει.

4. Ξεπλένουμε καλά τα δαμάσκηνα με ζεστό νερό, ψιλοκόβουμε και τοποθετούμε την τρίτη στρώση σαλάτας.

5. Αφαιρέστε τη δαχτυλίδι, διακοσμήστε τη σαλάτα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου και καλαμπόκι;

Όταν επιλέγετε σνακ για το γιορτινό τραπέζι, είναι πολύ σημαντικό αυτές οι συνταγές να είναι γρήγορες και ο συνδυασμός των προϊόντων να αρέσει σε μεγάλο αριθμό ατόμων. Ένας πολύ επιτυχημένος συνδυασμός καπνιστού στήθους κοτόπουλου και καλαμποκιού δεν θα μπορούσε παρά να γίνει η βάση για μια νόστιμη σαλάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 300 γρ.
• αγγούρια - 300 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Καλαμπόκι σε κονσέρβα - 280 γρ.
• Άνηθος - 5 γρ.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάμε το καπνιστό στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.

2. Κόβουμε το αγγούρι σε λωρίδες.

3. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι.

4. Βράζουμε τα αυγά, κρυώνουμε και τα ψιλοκόβουμε. Ανακατεύουμε τα ψιλοκομμένα υλικά, προσθέτουμε και το κονσέρβα καλαμποκιού.

5. Ανακατεύουμε κρέμα γάλακτος και μουστάρδα, καρυκεύουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα που προκύπτει, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα

Μια σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και φασόλια σε κονσέρβα αποδεικνύεται τόσο ικανοποιητική που μπορεί να αποτελέσει τη βάση για ένα πλήρες δείπνο. Το πιάτο γίνεται λαμπερό και ορεκτικό.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα κόκκινα φασόλια - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φύλλα μαρουλιού - 6 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• ντοματίνια - 8 τεμ.
• Κρεμμύδι - 0,5 τεμ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Πράσινα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τα φασόλια σε κονσέρβα κάτω από τρεχούμενο νερό και στραγγίστε τα σε ένα σουρωτήρι.

2. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε το κρέας σε φυτικό λάδι με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.

3. Κόψτε τα φύλλα μαρουλιού, κόψτε τα ντοματίνια στη μέση, κόψτε τα αγγούρια στα τέσσερα και τα κρεμμύδια σε μισές ροδέλες.

4. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα.

5. Φτιάξτε dressing σαλάτας. Ανακατέψτε το φυτικό λάδι, το χυμό λεμονιού, το ψιλοκομμένο σκόρδο, το αλάτι και το αλεσμένο πιπέρι.

6. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα, προσθέτουμε ψιλοκομμένα μυρωδικά, ανακατεύουμε και η σαλάτα είναι έτοιμη.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κοτόπουλο, κινέζικο λάχανο και κρουτόν

Θα σας αρέσει η σαλάτα για την τραγανή υφή της. Μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας κρουτόν σαλάτας ή να αγοράσετε έτοιμα στο κατάστημα με διαφορετικές γεύσεις που συμπληρώνουν το κρέας κοτόπουλου.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 5.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 300 γρ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Σάλτσα Caesar - 50 ml.
• Στήθος κοτόπουλου - 150 γρ.
• κρουτόν σκόρδου - 80 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε το κεφάλι του κινέζικου λάχανου σε ατομικά φύλλα και τα πλένουμε.

2.Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, το κρυώνουμε και το κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Προσθέστε κρέας στο κινέζικο λάχανο.

3. Προσθέστε έτοιμα κρουτόν σκόρδου.

4. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις τοποθετούμε σε ένα πιάτο.

5. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με τριμμένο τυρί, προσθέτουμε αλεσμένο πιπέρι και dressing Caesar.

Καλή όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα με κοτόπουλο, ντομάτα, τυρί και κρουτόν

Αυτή είναι μια πολύ συνηθισμένη σαλάτα που έχει μια ενδιαφέρουσα πολυεπίπεδη παρουσίαση. Όλα τα συστατικά της σαλάτας είναι σε καλή αρμονία μεταξύ τους και το ίδιο το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό και χορταστικό. Ο παπαρουνόσπορος του δίνει μια ιδιαίτερη γοητεία.

Χρόνος μαγειρέματος: 60 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Λευκό ψωμί - 80 γρ.
• Στήθος κοτόπουλου - 250 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Ντομάτες - 2 τεμ.
• Τυρί - 100 γρ.
• παπαρουνόσπορος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Φύλλο δάφνης - 1 τεμ.
• μπιζέλια μπαχάρι - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 150 ml.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε την κόρα από το ψωμί, το κόβουμε σε κύβους και το τηγανίζουμε σε στεγνό τηγάνι μέχρι να ροδίσει.

2. Ξεπλένουμε το στήθος κοτόπουλου, το τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα, το γεμίζουμε με νερό και το αφήνουμε να ψηθεί. Φέρτε το νερό να βράσει και μαγειρέψτε για 20-30 λεπτά. 5 λεπτά πριν είναι έτοιμο το κρέας, προσθέτουμε τη δάφνη και το μπαχάρι. Ψύξτε το έτοιμο κρέας και κόψτε σε κύβους.

3. Κόβουμε τα κρεμμύδια και τις ντομάτες σε κύβους.

4. Βράζουμε τα αυγά σφιχτά. Τρίβουμε το τυρί και τα αυγά στον χοντρό τρίφτη.

5. Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας μια μαγειρική δαχτυλίδι σε στρώσεις με την εξής σειρά: κοτόπουλο και κρεμμύδια, βραστά αυγά, ντομάτες και τυρί. Κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας σε κάθε στρώση.

6. Τοποθετήστε από πάνω κράκερ και πασπαλίστε με παπαρουνόσπορο. Αφαιρέστε τη δαχτυλίδι και η όμορφη σαλάτα είναι έτοιμη.

Καλή όρεξη!