Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και ανανά

Για να κάνετε τη σαλάτα νόστιμη, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά της παρασκευής της. Το κρέας κοτόπουλου πρέπει να βράζεται σε αλατισμένο νερό για να αφαιρείται εύκολα από τα κόκαλα. Είναι καλύτερα να μην προσθέσετε ξηρά μπαχαρικά στη σαλάτα, χρησιμοποιήστε χόρτα.

Κλασική συνταγή σαλάτας με στήθος κοτόπουλου και ανανά

Αυτή η συνταγή σαλάτας θα σας βοηθήσει αν έρθουν απροσδόκητα καλεσμένοι και χρειαστεί να τους ταΐσετε κάτι χορταστικό και νόστιμο. Το πιάτο είναι εύκολο στην προετοιμασία· το πιο σημαντικό είναι να βράσετε τα αυγά και το κοτόπουλο εκ των προτέρων.

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε μια κλασική σαλάτα με στήθος κοτόπουλου και ανανά; Ας ξεκινήσουμε πρώτα με το στήθος κοτόπουλου. Το εξετάζουμε για την παρουσία περιττών εξαρτημάτων - χόνδρων και μεμβρανών. Όταν αφαιρεθούν, το κρέας πρέπει να πλυθεί.
2. 
   Τοποθετήστε το πλυμένο στήθος σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με καθαρό νερό. Μαγειρέψτε το κρέας στη φωτιά μέχρι να μαλακώσει, περίπου 30 λεπτά. Το νερό πρέπει να είναι αλατισμένο για γεύση.
3. 
   Τοποθετήστε τον απαιτούμενο αριθμό αυγών σε άλλο ταψί. Γεμίστε τα με νερό. Τοποθετήστε το δοχείο στον διπλανό καυστήρα και βράστε τα αυγά. Όταν το νερό βράσει, συνεχίζουμε τη διαδικασία μαγειρέματος για άλλα 7 λεπτά.
4. 
   Βγάζουμε το έτοιμο στήθος από το τηγάνι και το τοποθετούμε σε πιατέλα για να έχει την ευκαιρία να κρυώσει. Στραγγίζουμε το βραστό νερό από το τηγάνι με τα αυγά και τα γεμίζουμε με κρύο νερό.
5. 
   Ανοίξτε την κονσέρβα με τους ανανά και στραγγίστε τον χυμό. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε σε κύβους. Στη συνέχεια, κόψτε το τυρί σε κύβους ίδιου μεγέθους.
6. 
   Ξεφλουδίζουμε τα αυγά. Ας τα κόψουμε. Το κοτόπουλο έχει ήδη κρυώσει. Πρέπει επίσης να κοπεί σε κύβους. Επιλέξτε ένα μεγάλο μπολ ή σαλατιέρα. Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και μαγιονέζα στη σαλάτα. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και σερβίρουμε στους καλεσμένους.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου, ανανά και κρουτόν

Το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να προσθέσετε σε μια σαλάτα δεν είναι τα κρουτόν που αγοράζονται από το κατάστημα, τα οποία περιέχουν πολλά πρόσθετα, αλλά αυτά που φτιάχνονται στο σπίτι από φυσικά συστατικά. Το πιάτο θα γίνει πολύ νόστιμο, χορταστικό και τραγανό.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 25 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 6.

Συστατικά:

• Καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 300 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 200 γρ.
• Καρβέλι - 100 γρ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2-3 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά, ας ασχοληθούμε με το καπνιστό κρέας κοτόπουλου. Το κόβουμε σε διαμήκεις φέτες μικρού πάχους και μετά σε κύβους. Επιλέγοντας μια κατάλληλη σαλατιέρα. Αν δεν το έχετε, πάρτε οποιοδήποτε μπολ και βάλτε μέσα το καπνιστό φιλέτο.

2.Κόβουμε την απαιτούμενη ποσότητα καρβέλι από το τσουρέκι και κόβουμε σε φέτες. Τα κόβουμε σε κομμάτια σε μορφή κύβων. Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Ζεσταίνουμε το δοχείο για μερικά λεπτά και ρίχνουμε μέσα το καρβέλι. Τηγανίζουμε τους κύβους μέχρι να ροδίσουν.

3. Ανοίξτε την κονσέρβα με τους ανανάδες και στραγγίστε τον χυμό. Μπορείτε να το ρίξετε σε ένα φλιτζάνι και να το πιείτε - ο χυμός είναι πολύ νόστιμος και γλυκός. Κόβουμε τις φέτες του ανανά σε κύβους.

4. Τρίβουμε την απαιτούμενη ποσότητα τυριού στον χοντρό τρίφτη. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ με το κοτόπουλο. Είναι καλύτερα να προσθέσετε κράκερ πριν το σερβίρετε για να μην προλάβει να μαλακώσει το καρβέλι και να παραμείνει τραγανό.

5. Τοποθετήστε μερικές κουταλιές μαγιονέζα πάνω στη σαλάτα. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο σε μπολ ή σαλατιέρα. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί και σε μικρά μπολ σαλάτας σε μερίδες.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα σε στρώσεις με στήθος κοτόπουλου, ανανά, τυρί

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα σφολιάτας που θα αποτελέσει εξαιρετική διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι. Εάν θέλετε, μπορεί να διακοσμηθεί με φέτες αγγουριού και βότανα.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες 5 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 6.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 γρ.
• Αυγά - 2 τεμ.
• Στήθος κοτόπουλου - 200 γρ.
• Τυρί - 150 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 200 γρ.
• Μαγιονέζα ή φυσικό γιαούρτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα πρέπει να βράσετε το κοτόπουλο και τα αυγά. Πριν το μαγείρεμα, το στήθος κοτόπουλου πρέπει να αφαιρεθεί από τις μεμβράνες και τις φλούδες, να ξεπλυθεί και να περιμένει μέχρι να στεγνώσει. Στη συνέχεια βάζετε το κρέας του κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα και προσθέτετε νερό. Τοποθετήστε το δοχείο στη φωτιά και βράστε το κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί πλήρως, περίπου 30 λεπτά.

2.Τοποθετήστε ένα-δυο αυγά σε ένα ξεχωριστό δοχείο και γεμίστε τα με κρύο νερό. Τοποθετούμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και περιμένουμε να βράσει το νερό. Αφού βράσουν, βράζουμε τα αυγά για περίπου 7-8 λεπτά. Τώρα πρέπει να στραγγίσετε το βραστό νερό και να ρίξετε κρύο νερό πάνω από τα αυγά.

3. Βγάζετε το κρέας του κοτόπουλου από το τηγάνι. Αφού κρυώσει τελείως, το κόβουμε σε κύβους και το τοποθετούμε σε πιατέλα ως πρώτη στρώση. Λιπάνετε το κοτόπουλο με μαγιονέζα.

4. Ανοίξτε την κονσέρβα καλαμποκιού. Ρίξτε τον χυμό που απελευθερώθηκε στο νεροχύτη και τοποθετήστε την απαιτούμενη ποσότητα του συστατικού πάνω από τη στρώση κοτόπουλου με μαγιονέζα. Αλείφουμε και το καλαμπόκι με μαγιονέζα.

5. Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες. Επίσης, στραγγίζουμε το ζουμί και κόβουμε τον απαιτούμενο αριθμό φετών σε κομμάτια σε σχήμα κύβου. Αυτή είναι η επόμενη στρώση σαλάτας. Λιπάνετε τους ανανάδες με μαγιονέζα.

6. Αφαιρούμε τα τσόφλια των αυγών και τα ψιλοκόβουμε. Τα απλώνουμε στην επόμενη στρώση και τα αλείφουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια στέλνουμε το τυρί, προηγουμένως τριμμένο στον τρίφτη. Περιχύνουμε με μαγιονέζα το τυρί.

Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, ανανά και μανιτάρια

Μια ζουμερή σαλάτα με ασυνήθιστη γεύση για 6 μερίδες. Το πιάτο γίνεται τρυφερό και χορταστικό. Η αρχική του παρουσίαση προσελκύει ιδιαίτερα την προσοχή: τα σπιτικά αυγά με πλούσιους κίτρινους κρόκους ταιριάζουν καλύτερα για διακόσμηση.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 6.

Συστατικά:

• Αυγά - 6 τεμ.
• Στήθος κοτόπουλου - 400 γρ.
• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 150 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 250 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ετοιμάστε το στήθος κοτόπουλου: πριν το βράσετε, κόψτε τις μεμβράνες και αφαιρέστε τους χόνδρους, πλύνετε και στεγνώστε το κρέας. Το τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα και το γεμίζουμε με νερό.Βράζουμε το κρέας στο μάτι της κουζίνας για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως.

2. Τώρα είναι η σειρά των αυγών. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα και γεμίζουμε με κρύο νερό. Το νερό πρέπει να βράσει. Όταν συμβεί αυτό, συνεχίστε να μαγειρεύετε τα αυγά για περίπου επτά λεπτά. Στραγγίστε το ζεστό νερό. Για να κρυώσουν τα αυγά τα γεμίζουμε με κρύο νερό.

3. Όταν το στήθος κοτόπουλου είναι έτοιμο, το κρυώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τοποθετούμε σε πιατέλα σαλάτας και περιχύνουμε με μαγιονέζα. Η επόμενη στρώση θα είναι από ανανά. Για να γίνει αυτό, πρέπει πρώτα να ανοίξετε το βάζο και να στραγγίξετε τον χυμό και στη συνέχεια να κόψετε τις φέτες του συστατικού όσο το δυνατόν πιο λεπτές.

4. Λιπάνετε τους ανανάδες με μαγιονέζα. Κόψτε τις δύο άκρες των αγγουριών και ψιλοκόψτε το λαχανικό. Τοποθετούμε τα αγγούρια πάνω από τους ανανάδες και τη μαγιονέζα και τα περιχύνουμε με τη μαγιονέζα.

5. Επίσης ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια τουρσί και τα πλάθουμε σε μια νέα στρώση σαλάτας. Το αλείφουμε με μαγιονέζα. Επίσης ψιλοκόβουμε το ασπράδι και το τοποθετούμε πάνω από τις φέτες των μανιταριών. Περιχύστε με μαγιονέζα. Για τη διακόσμηση τρίβουμε τους κρόκους στον ψιλό τρίφτη και πασπαλίζουμε τη σαλάτα. Συμπληρώνουμε το πιάτο με προπλυμένα βότανα.

Καλή όρεξη!

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, ανανά και καρύδια;

Τα καρύδια προσθέτουν μια πικρία στη σαλάτα και τα τηγανητά μανιτάρια και τα κρεμμύδια προσθέτουν ένα εκλεπτυσμένο άρωμα. Ο ρόλος του ανανά σε ένα πιάτο είναι να του δίνει ζουμερό και γλυκό και το τυρί και τα αυγά το κάνουν τρυφερό.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 6.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 500 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 300 γρ.
• Champignons - 230 γρ.
• Τυρί - 150 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Καρύδι - 70 γρ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Πριν το μαγείρεμα, το στήθος κοτόπουλου θα πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία: αφαιρέστε το δέρμα και τις μεμβράνες, ξεπλύνετε. Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε να πάρει μια βράση στο μάτι της κουζίνας. Βάλτε το κοτόπουλο σε βραστό νερό και σιγοβράστε μέχρι να ψηθεί πλήρως, περίπου 20-30 λεπτά.

2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Αφαιρούμε την επάνω στρώση από τα μανιτάρια, πλένουμε και ψιλοκόβουμε. Ας αρχίσουμε να τα τηγανίζουμε. Ρίξτε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και μοιράστε το στο κάτω μέρος του δοχείου. Ζεσταίνουμε στη σόμπα για μερικά λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και αρχίζουμε να τσιγαρίζουμε. Λίγα λεπτά αργότερα, προσθέστε τα μανιτάρια στο τηγάνι. Τα ανακατεύουμε με τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε μέχρι να ψηθούν (τα υλικά πρέπει να ροδίσουν).

3. Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες και στραγγίστε το σιρόπι. Κόβουμε τις φέτες σε μικρά κομμάτια. Κόψτε ένα μικρό κομμάτι από ένα κομμάτι τυρί. Θα το χρειαστούμε για να διακοσμήσουμε τη σαλάτα. Τρίψτε ένα μεγαλύτερο κομμάτι τυρί στον χοντρό τρίφτη και ένα μικρότερο κομμάτι τυρί στον ψιλό τρίφτη.

4. Σπάστε τα καρύδια και αφαιρέστε τον πυρήνα. Πρέπει πρώτα να κοπεί με ένα μαχαίρι και μετά να κοπεί ελαφρά στο μπλέντερ. Δεν πρέπει να σου βγουν μικρά ψίχουλα, θέλεις να μείνουν κομμάτια ξηρών καρπών.73

5. Βγάζουμε το στήθος κοτόπουλου από το τηγάνι και αφού κρυώσει το κόβουμε σε κύβους. Στραγγίζουμε το φυτικό λάδι από το τηγάνι με τα μανιτάρια για να μην γίνει λιπαρή η σαλάτα.

6. Τώρα ήρθε η ώρα να βάλουμε τα υλικά στη φόρμα. Επιλέγουμε κατάλληλα πιάτα και τα στρώνουμε με μεμβράνη. Τοποθετήστε μια στρώση από μανιτάρια και κρεμμύδια στον πάτο του δοχείου. Τα αλείφουμε με μαγιονέζα και μοιράζουμε την επόμενη στρώση τυριού.

7. Περιχύνουμε με μαγιονέζα το τυρί και το πασπαλίζουμε με καρύδια, τα οποία καλύπτουμε επίσης με μαγιονέζα. Στη συνέχεια θα είναι μια στρώση ανανά και μετά φιλέτο κοτόπουλου. Καλύπτουμε το κοτόπουλο με μαγιονέζα.Καλύψτε την έτοιμη σαλάτα με ένα επίπεδο πιάτο και αναποδογυρίστε τη δομή. Αφαιρέστε το βαθύ δοχείο και τη μεμβράνη. Διακοσμούμε τη σαλάτα με ψιλοτριμμένο τυρί.

Καλή όρεξη!

Λαχταριστή συνταγή σαλάτας με κοτόπουλο, ανανά και καλαμπόκι

Για τη σαλάτα, πρέπει να επιλέξετε στήθος κοτόπουλου με χαμηλά λιπαρά και διαιτητικά και αντί για κονσέρβες ανανά, μπορείτε να κόψετε φρέσκους. Είναι επίσης πιο βολικό να χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι για σαλάτα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 45 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 400 γρ.
• Καλαμπόκι σε κονσέρβα - 250 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 250 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Πράσινα - προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τις φλούδες και τις λευκές μεμβράνες από το στήθος κοτόπουλου. Ξεπλένουμε και τοποθετούμε το κρέας σε μια κατσαρόλα και γεμίζουμε με καθαρό κρύο νερό. Προσθέστε λίγο αλάτι στο νερό και τοποθετήστε το δοχείο στο μάτι της κουζίνας. Μαγειρέψτε το στήθος για 30-40 λεπτά.

2. Τοποθετήστε μια βαθιά σαλατιέρα στην επιφάνεια εργασίας. Βγάζουμε το ψημένο κοτόπουλο από το τηγάνι και το αφήνουμε να κρυώσει. Όταν συμβεί αυτό, το κοτόπουλο μπορεί να χωριστεί σε ίνες και στη συνέχεια να τοποθετηθεί σε μια σαλατιέρα.

3. Ανοίξτε την κονσέρβα του καλαμποκιού χρησιμοποιώντας μια ειδική συσκευή, στραγγίστε το ζουμί και βάλτε το υλικό πάνω από το κοτόπουλο.

4. Τώρα ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες, στραγγίστε το σιρόπι και κόψτε τις φέτες σε μικρούς κύβους. Για να μην γίνει νερουλή η σαλάτα, βάλτε τους ανανάδες σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε να στραγγίξει λίγο ακόμα ζουμί. Στη συνέχεια μπορούν να τοποθετηθούν σε μια σαλατιέρα.

5. Ανακατεύουμε τα υλικά. Αλατίζουμε το πιάτο και ρίχνουμε μαγιονέζα για γεύση. Ανακατέψτε ξανά το μείγμα και, αν θέλετε, διακοσμήστε με προπλυμένα μυρωδικά - μαϊντανό ή άνηθο.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με φιλέτο κοτόπουλου, ανανά, τυρί και αυγό

Δοκιμάστε έναν μάλλον ασυνήθιστο συνδυασμό προϊόντων που κάνουν μια εκπληκτικά νόστιμη, τρυφερή και χορταστική σαλάτα. Παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα από ένα σετ υλικών που διαθέτει κάθε νοικοκυρά.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 200-250 γρ.
• Στήθος κοτόπουλου - 300 γρ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Τυρί - 150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Πράσινα - προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πρώτα πρέπει να βράσετε το στήθος και τα αυγά. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε τις μεμβράνες και το δέρμα από το κοτόπουλο χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι και στη συνέχεια ξεπλύνετε προσεκτικά με τρεχούμενο νερό.

2. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στο τηγάνι. Είναι καλύτερα να καθαριστεί εκ των προτέρων. Προσθέστε λίγο αλάτι στο υγρό και βάλτε μέσα το στήθος κοτόπουλου. Μαγειρέψτε το προϊόν στη σόμπα για 20-30 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως.

3. Τοποθετήστε τα αυγά σε ξεχωριστό δοχείο και γεμίστε τα με δροσερό νερό. Μόλις βράσει το νερό, μαγειρέψτε τα αυγά σε δυνατή φωτιά για περίπου επτά λεπτά. Στραγγίξτε το ζεστό νερό στο νεροχύτη και ρίξτε κρύο νερό πάνω από τα αυγά να κρυώσουν.

4. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και περιμένουμε να κρυώσει. Αφαιρούμε τα τσόφλια από τα τελειωμένα αυγά και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ψιλοκόβουμε και το κρυωμένο κρέας κοτόπουλου. Επιλέξτε μια κατάλληλη σαλατιέρα και βάλτε σε αυτήν ψιλοκομμένα αυγά και στήθος κοτόπουλου.

5. Ανοίξτε την κονσέρβα με τους ανανάδες και στραγγίστε τον χυμό. Βγάζετε τις φέτες ανανά από το δοχείο και τις κόβετε. Για να στραγγίξετε τον υπόλοιπο χυμό, τοποθετήστε τα κομμάτια σε ένα σουρωτήρι.

6. Τρίβουμε την απαιτούμενη ποσότητα τυριού στον χοντρό τρίφτη. Τοποθετήστε τους ανανάδες και το τυρί σε μια σαλατιέρα. Αλατοπιπερώνουμε τα υλικά με μαγιονέζα κατά βούληση και ανακατεύουμε καλά το μείγμα.

7. Εάν θέλετε, η σαλάτα μπορεί να καρυκευτεί με βότανα - μαϊντανό ή άνηθο.Πλένουμε πρώτα μια μικρή ποσότητα από αυτά με τρεχούμενο νερό και τα μουλιάζουμε και μετά τα ψιλοκόβουμε ή τα κόβουμε με τα χέρια μας σε μικρά κλαδιά. Διακοσμήστε τη σαλάτα με χόρτα.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με στήθος κοτόπουλου, ανανάδες και κινέζικο λάχανο

Τα συστατικά της σαλάτας φτιάχνουν ένα θρεπτικό πιάτο: το φιλέτο κοτόπουλου είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, το κινέζικο λάχανο βοηθά στην ανακούφιση από το άγχος και την καταπολέμηση της κούρασης και οι ανανάδες συμβάλλουν στη μείωση του βάρους και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.

Χρόνος μαγειρέματος - 55 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 2-3.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 200 γρ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 100 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 γρ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Φύλλα κινέζικου λάχανου - 5-6 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρέστε τις μεμβράνες και το δέρμα από το στήθος κοτόπουλου - κόψτε τα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Πλένουμε το κρέας με νερό βρύσης.

2. Τοποθετούμε το στήθος σε ένα τηγάνι με νερό και το βράζουμε για περίπου 20-30 λεπτά. Όταν το κοτόπουλο ψηθεί τελείως, το κρυώνουμε κατευθείαν στο ζωμό.

3. Κόβουμε το κρύο στήθος κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια σε μορφή κύβων. Τοποθετήστε τα σε μια σαλατιέρα ή σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους.

4. Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες και αδειάστε προσεκτικά το χυμό. Τοποθετήστε τις γλυκές φέτες σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε σε κομμάτια ίδιου μεγέθους με το κοτόπουλο. Για να στραγγίξετε τον υπόλοιπο χυμό, βάζετε τους ανανάδες σε ένα σουρωτήρι.

5. Τρίβουμε ένα κομμάτι τυρί σε ψιλό τρίφτη. Προσθέστε ανανάδες και τυρί στο κοτόπουλο. Τα φύλλα του κινέζικου λάχανου πρέπει πρώτα να πλυθούν και να σκουπιστούν και στη συνέχεια να κοπούν σε μικρά κομμάτια. Τα στέλνουμε στη σαλάτα.

6. Ξεφύλλωσε το κουτάκι καλαμποκιού. Στραγγίζουμε τον χυμό και βάζουμε την απαιτούμενη ποσότητα του υλικού σε μια σαλατιέρα. Ολοκληρώνουμε την προετοιμασία της σαλάτας προσθέτοντας μαγιονέζα.Ανακατεύουμε καλά το πιάτο, το οποίο είναι τώρα έτοιμο για σερβίρισμα.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό στήθος κοτόπουλου, ανανά, τυρί και σκόρδο

Ένας μάλλον ασυνήθιστος συνδυασμός σκόρδου και κονσερβοποιημένων ανανά: το αποτέλεσμα είναι ένα πολύ ενδιαφέρον πιάτο - γλυκό και τάρτο στη γεύση, δημοφιλές στη γαστρονομική κοινότητα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 4.

Συστατικά:

• Καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 300 γρ.
• Κονσέρβες ανανά - 200 γρ.
• Τυρί - 100 γρ.
• Σκόρδο - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε το έτοιμο καπνιστό στήθος σε ένα ξύλο κοπής. Το κόβουμε σε λεπτές φέτες με ένα κοφτερό μαχαίρι και μετά το κόβουμε σε κομμάτια σε μορφή κύβων. Ρίξτε το κοτόπουλο σε μια έτοιμη σαλατιέρα.

2. Τώρα ας ξεκινήσουμε την επεξεργασία των ανανάδων. Για να πάρετε τις φέτες, πρέπει πρώτα να ανοίξετε το βάζο και να στραγγίσετε τον γλυκό χυμό. Στη συνέχεια, οι ανανάδες πρέπει να κοπούν και να τοποθετηθούν σε ένα σουρωτήρι για να φύγει ο υπόλοιπος χυμός.

3. Τώρα χρειαζόμαστε έναν τρίφτη για να τρίψουμε το τυρί για τη σαλάτα. Τοποθετήστε τη συσκευή στον πάτο ενός βαθιού πιάτου και αλέστε το υλικό. Τοποθετήστε το τυρί από το πιάτο στη σαλατιέρα. Δεν είναι απαραίτητο να τρίψετε το τυρί σε ξεχωριστό δοχείο, μπορείτε να το ψιλοκόψετε αμέσως σε μια σαλατιέρα.

4. Μετά το τυρί, προσθέστε τους ανανάδες στη σαλατιέρα. Ξεχωρίστε μερικές σκελίδες από το κεφάλι του σκόρδου. Προσθέστε το σκόρδο για γεύση. Καθαρίζουμε τις σκελίδες, τις τρίβουμε στον λεπτό τρίφτη ή στύβουμε το σκόρδο χρησιμοποιώντας μια πρέσα σκόρδου σε μια σαλατιέρα.

5. Περιχύνουμε με μαγιονέζα όλα τα υλικά. Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά της σούπας ανακατεύουμε το περιεχόμενο της σαλατιέρας. Σερβίρουμε το έτοιμο πιάτο στο τραπέζι. Αν σας αρέσουν τα χόρτα, η σαλάτα μπορεί να συμπληρωθεί με μαϊντανό ή άνηθο.

Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για την παρασκευή σαλάτας με κοτόπουλο, ανανά και αγγούρι

Για να ετοιμάσετε μια νόστιμη και χορταστική σαλάτα, το στήθος πρέπει να βράσει εκ των προτέρων. Η φλούδα των αγγουριών επίσης δεν χρειάζεται να κοπεί. Το υλικό θα πρέπει να κοπεί απευθείας με αυτό και στη συνέχεια να προστεθεί στη σαλάτα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά.

Αριθμός μερίδων – 2-3.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 200 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένος ανανάς - 2 φέτες.
• Τυρί - 60 γρ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Σπόροι ροδιού - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετήστε το πλυμένο στήθος κοτόπουλου, απαλλαγμένο από μεμβράνες, σε μια κατσαρόλα και γεμίστε με καθαρό νερό. Το βράζουμε στο μάτι μέχρι να ψηθεί τελείως. Αφού το στήθος κοτόπουλου είναι έτοιμο, πρέπει να κρυώσει, να κοπεί σε μικρούς κύβους και να χυθεί σε μια σαλατιέρα.

2. Αρχικά, πλύνετε το αγγούρι με τρεχούμενο νερό. Το σκουπίζουμε και κόβουμε τις δύο άκρες από το υλικό. Κόβουμε το αγγούρι σε κύβους ίδιου μεγέθους με το στήθος κοτόπουλου. Προσθέστε κύβους αγγουριού στο κοτόπουλο στη σαλατιέρα.

3. Ανοίξτε το βάζο με τους ανανάδες και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να βγάλετε μερικές φέτες από το προϊόν. Τα μεταφέρουμε σε ξύλο κοπής και τα ψιλοκόβουμε. Στη συνέχεια, ρίξτε τους ανανάδες σε ένα σουρωτήρι. Όταν στραγγίσει ο χυμός, τοποθετήστε τα κομμάτια σε μια σαλατιέρα.

4. Θα χρειαστούμε 60 γραμμάρια τυρί για να ετοιμάσουμε τη σαλάτα. Τρίβουμε ένα κομμάτι και το προσθέτουμε στη σαλάτα.

5. Τώρα καρυκεύστε τα θρυμματισμένα υλικά με μαγιονέζα κατά βούληση, πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι.

6. Ανακατεύουμε το περιεχόμενο της σαλατιέρας. Πλένουμε πρώτα το ρόδι και το σκουπίζουμε με μια υφασμάτινη πετσέτα και μετά το κόβουμε για να βγάλουμε τον απαιτούμενο αριθμό σπόρων. Με αυτά στολίζουμε τη σαλάτα.

Καλή όρεξη!