Σαλάτα με κινέζικο λάχανο και καλαμπόκι

Η σαλάτα με κινέζικο λάχανο και καλαμπόκι είναι ένα πιάτο που συνδυάζει ευχάριστη γεύση, οφέλη για τον οργανισμό και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, γεγονός που το κάνει δημοφιλές σε κάθε τραπέζι. Για τη σαλάτα, η επιλογή του λάχανου είναι σημαντική ώστε να είναι φρέσκο ​​και ζουμερό και το καλαμπόκι θα συμπληρώσει τη γεύση αυτού του λαχανικού. Κοτόπουλο, αγγούρια και βότανα προστίθενται συχνά σε αυτή τη σαλάτα, γεγονός που κάνει τη γεύση πιο πλούσια και το ντρέσινγκ μπορεί να είναι οτιδήποτε.

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι και καβούρια

Ελαφριά λεπτή γεύση, απλό σετ και διαθεσιμότητα υλικών, γρήγορη προετοιμασία - αυτές είναι οι ιδιότητες μιας σαλάτας με βάση το κινέζικο λάχανο με καλαμπόκι και καβούρια. Αυτό το ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί για κάθε γιορτινό ή καθημερινό τραπέζι. Σημαντική προϋπόθεση είναι τα φρέσκα και υψηλής ποιότητας προϊόντα.

1. 
   Η σαλάτα με κινέζικο λάχανο και καλαμπόκι ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Ένα κεφάλι κινέζικου λάχανου ξεπλένεται με κρύο νερό και κόβεται σε μικρά κομμάτια αυθαίρετου σχήματος. Οι φέτες λάχανου τοποθετούνται αμέσως στη σαλατιέρα.
2. 
   Τα ραβδιά καβουριών υψηλής ποιότητας, αποψυγμένα εκ των προτέρων, αφαιρούνται από τη συσκευασία και κόβονται σε λεπτούς κύβους.
3. 
   Ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι την ξεφλουδισμένη σκελίδα σκόρδου. Το τυρί κόβεται σε κύβους.
4. 
   Το ψιλοκομμένο λάχανο πασπαλίζεται με αλάτι και ζυμώνεται λίγο για να μειωθεί ο όγκος του. Σε αυτό προστίθενται ραβδιά από καβούρια, τυρί και ψιλοκομμένο σκόρδο. Στη συνέχεια, το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι χύνεται από το κουτί.
5. 
   Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας οποιαδήποτε σάλτσα μαγιονέζας στη σαλάτα. Η σαλάτα ανακατεύεται προσεκτικά και σερβίρεται αμέσως. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι, αγγούρι και αυγό

Μια σαλάτα με βάση το Pekinka με έναν εξαιρετικό συνδυασμό καλαμποκιού, αγγουριού και αυγών είναι ένα νόστιμο και απλό πιάτο από την κατηγορία των γρήγορων γευμάτων, αλλά και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, που είναι αρκετά περιζήτητο στις μέρες μας. Ας συμπληρώσουμε τη σαλάτα με αρωματικό τυρί και ας την καρυκεύσουμε με κρέμα γάλακτος αντί για παραδοσιακή μαγιονέζα.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 3.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 300 γρ.
• Καλαμπόκι, κονσέρβα – 160 γρ.
• Βραστό αυγό - 3 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Ξινή κρέμα - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Το λάχανο του Πεκίνου πλένεται ανάλογα με τον αριθμό των μερίδων που χρειάζονται, στεγνώνει με χαρτοπετσέτα και κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια οι φέτες μεταφέρονται σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 2.Το φρέσκο ​​αγγούρι πλένεται επίσης, στεγνώνει με μια χαρτοπετσέτα, κόβεται σε λεπτούς κύβους και μεταφέρεται στις φέτες λάχανου.

Βήμα 3. Τα βρασμένα αυγά ξεφλουδίζονται και θρυμματίζονται με κοφτερό μαχαίρι ή με χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια μεταφέρονται σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 4. Ένα κομμάτι σκληρού τυριού τρίβεται σε χοντρό τρίφτη για να σχηματιστούν λεπτές, μακριές φέτες. Στη συνέχεια το τυρί μεταφέρεται σε μια σαλατιέρα. Σε αυτά τα συστατικά προστίθεται η απαιτούμενη ποσότητα κονσερβοποιημένου καλαμποκιού.

Βήμα 5. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με αλάτι σύμφωνα με το προσωπικό γούστο και ανακατεύουμε λίγο. Στη συνέχεια, προστίθεται ξινή κρέμα και η σαλάτα ανακατεύεται πιο καλά. Η προετοιμασμένη σαλάτα απλώνεται σε μπολ σαλάτας σε μερίδες και σερβίρεται στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κοτόπουλο, κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι

Το λάχανο του Πεκίνου, ως λαχανικό με ουδέτερη γεύση, ταιριάζει πολύ σε σαλάτα με κοτόπουλο και καλαμπόκι. Η δημοτικότητα της σαλάτας καθορίζεται από την εξαιρετική γεύση της, την απλή και γρήγορη προετοιμασία της και ένα οικονομικό σετ υλικών. Σε αυτή τη συνταγή ετοιμάζουμε μια σαλάτα με τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου και προσθέτουμε φρέσκο ​​αγγούρι. Η σαλάτα θα συμπληρώσει τόσο το εορταστικό όσο και το καθημερινό μενού.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 200 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - ½ κουτί.
• Βραστό αυγό - 2 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Καρύκευμα για κοτόπουλο - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Το φιλέτο κοτόπουλου πλένεται, σκουπίζεται με μια χαρτοπετσέτα και τρίβεται καλά και από τις δύο πλευρές με ένα μείγμα από 1 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι και καρύκευμα κοτόπουλου.

Βήμα 2.Ζεσταίνουμε ένα δεύτερο κουταλάκι του γλυκού λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το φιλέτο σε αυτό σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 3. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο νερό στο τηγάνι με το φιλέτο. Το φιλέτο σιγοβράζεται κάτω από σκεπασμένο καπάκι για 10-15 λεπτά και επίσης σε χαμηλή φωτιά. Το ψημένο φιλέτο ψύχεται σε πιατέλα.

Βήμα 4. Το πλυμένο και αποξηραμένο Πεκίνο κόβεται σε λεπτές λωρίδες και μεταφέρεται σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 5. Το πλυμένο και αποξηραμένο αγγούρι κόβεται επίσης σε λωρίδες και τοποθετείται πάνω από το peking.

Βήμα 6. Τα βραστά αυγά ξεφλουδίζονται και κόβονται σε λωρίδες, όπως το λάχανο και το αγγούρι. Μεταφέρετε σε σαλατιέρα.

Βήμα 7. Στη συνέχεια, το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι χύνεται από ένα κουτί σε αυτό το κομμάτι.

Βήμα 8. Το κρύο φιλέτο κοτόπουλου κόβεται κατά μήκος του κόκκου σε λεπτές λωρίδες και προστίθεται στα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 9. Η σαλάτα πασπαλίζεται με αλάτι και προστίθεται μαγιονέζα σύμφωνα με το προσωπικό γούστο.

Βήμα 10. Στη συνέχεια, η σαλάτα αναμειγνύεται προσεκτικά και σερβίρεται αμέσως στο τραπέζι σε μπολ σαλάτας σε μερίδες. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με λουκάνικο, κινέζικο λάχανο και καλαμπόκι

Μια επιλογή για μια καθημερινή σαλάτα και αντί για αυτές που είναι αρκετά βαρετές, μπορείτε να έχετε ένα ορεκτικό με βάση το κινέζικο λάχανο με λουκάνικο και καλαμπόκι. Για τη σαλάτα επιλέγονται μικρά κεφάλια από αυτό το λαχανικό, τα οποία είναι πιο ζουμερά. Κάθε είδος λουκάνικου είναι κατάλληλο, αλλά το πιο στεγνό είναι καλύτερο. Σε αυτή τη συνταγή θα συμπληρώσουμε τη σαλάτα με επεξεργασμένο τυρί και φρέσκο ​​αγγούρι, αλλά μπορείτε να τα κάνετε και χωρίς αυτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες: 1.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 150 γρ.
• Λουκάνικο - 100 γρ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1/2 τεμ.
• Κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μείγμα πιπεριών - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Το κοτόπουλο Πεκίνου ξεπλένεται με κρύο νερό, στεγνώνει λίγο με μια χαρτοπετσέτα και κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Στη συνέχεια τοποθετείται αμέσως σε ένα μπολ για την προετοιμασία της σαλάτας.

Βήμα 2. Το επιλεγμένο λουκάνικο ξεφλουδίζεται, κόβεται σε μικρούς κύβους και μεταφέρεται στο peking.

Βήμα 3. Το κρύο επεξεργασμένο τυρί κόβεται στους ίδιους κύβους με το λουκάνικο και προστίθεται στα υπόλοιπα υλικά. Οι γλυκές πιπεριές κόβονται σε λωρίδες.

Βήμα 4. Το πλυμένο και αποξηραμένο φρέσκο ​​αγγούρι κόβεται στους ίδιους κύβους.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, προσθέστε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε αυτά τα συστατικά. Η σαλάτα πασπαλίζεται με αλάτι και μείγμα πιπεριών. Στη συνέχεια, προσθέστε μαγιονέζα για γεύση και ανακατέψτε τη σαλάτα προσεκτικά.

Βήμα 6. Η σαλάτα που παρασκευάζεται από κινέζικο λάχανο, λουκάνικο και καλαμπόκι δοκιμάζεται και σερβίρεται σε πιάτα σε μερίδες. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με τόνο, κινέζικο λάχανο και καλαμπόκι

Μια σαλάτα με βάση το κινέζικο λάχανο και τα ψάρια σε κονσέρβα, και σε αυτή τη συνταγή τον τόνο, είναι μια ασυνήθιστη συνταγή, αλλά θα σας εκπλήξει ευχάριστα με τη γεύση της. Αυτή η ελαφριά ημιλαχανική και χαμηλή σε θερμίδες εκδοχή της σαλάτας είναι κατάλληλη όχι μόνο για νηστίσιμα γεύματα μετά από πολυάσχολες γιορτές, αλλά και για ένα μενού διατροφής. Για τη σαλάτα, παίρνουμε τόνο κονσερβοποιημένο σε λάδι και καρυκεύουμε τη σαλάτα με αυτό το λάδι αντί για μαγιονέζα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες: 6.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - ½ κεφάλι.
• Κονσερβοποιημένος τόνος – 1 κονσέρβα.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Αγγούρι θερμοκηπίου - 1/2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Το λάχανο Πεκίνου πλένεται με κρύο νερό, στεγνώνει με χαρτοπετσέτα και ψιλοκομμένο. Στη συνέχεια, οι φέτες λάχανου μεταφέρονται αμέσως σε ένα μπολ για την προετοιμασία της σαλάτας.

Βήμα 2. Ανοίξτε την κονσέρβα του καλαμποκιού και στραγγίστε εντελώς τη μαρινάδα. Οι κονσερβοποιημένοι κόκκοι χύνονται στο λάχανο.

Βήμα 3. Ανοίξτε μια κονσέρβα τόνου σε λάδι και ψιλοκόψτε το ψάρι μαζί με το λάδι με ένα πιρούνι. Η μάζα ψαριού που προκύπτει μεταφέρεται σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα συστατικά.

Βήμα 4. Το πλυμένο και αποξηραμένο αγγούρι κόβεται σε μικρούς κύβους και προστίθεται στη σαλάτα.

Βήμα 5. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τη σαλάτα με αλάτι κατά βούληση και ανακατεύουμε απαλά. Αν χρειαστεί, προσθέστε λίγο ακόμη φυτικό λάδι στη σαλάτα και ανακατέψτε τα πάντα ξανά. Η έτοιμη σαλάτα με κινέζικο λάχανο, τόνο και καλαμπόκι σερβίρεται αμέσως στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι και ντομάτες

Τρυφερό και υγιεινό κινέζικο λάχανο, ζουμερή ντομάτα και γλυκό καλαμπόκι - αυτός ο συνδυασμός στη σαλάτα έχει εξαιρετική γεύση. Η σαλάτα ανήκει στην κατηγορία των βιταμινούχων πιάτων, είναι εύκολη στην προετοιμασία (πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά) και θα συμπληρώσει κάθε πιάτο με κρέας στο τραπέζι του σπιτιού. Για τη σαλάτα, επιλέξτε μικρά κεφάλια pekinka και πυκνές ντομάτες ώστε να διατηρήσουν το σχήμα τους στο έτοιμο πιάτο. Μπορείτε να καρυκεύσετε τη σαλάτα με ξινή κρέμα ή φυτικό λάδι.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - ½ κεφάλι.
• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1/2 κουτί.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ελαιόλαδο - για γεύση.
• Πράσινα - 1 μάτσο.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Ξύδι κρασιού - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Το κινέζικο λάχανο, πλυμένο και στεγνωμένο με χαρτοπετσέτα, κόβεται σε λωρίδες.

Βήμα 2. Οι ντομάτες, πλυμένες και στεγνές με χαρτοπετσέτα, κόβονται σε μικρές φέτες.

Βήμα 3. Ένα μάτσο χόρτα ενός τύπου, ή κατά προτίμηση σε μείγμα, πλένεται, στεγνώνει και ψιλοκόβεται.

Βήμα 4. Τα κομμένα λαχανικά μεταφέρονται σε μια σαλατιέρα. Η απαιτούμενη ποσότητα κονσερβοποιημένου καλαμποκιού χύνεται σε αυτό από ένα βάζο. Στη συνέχεια, σύμφωνα με το προσωπικό γούστο, τα υλικά αυτά πασπαλίζονται με αλάτι και μαύρο πιπέρι, περιχύνονται με μικρή ποσότητα ξύδι από κρασί, καρυκεύονται με ελαιόλαδο και ανακατεύονται απαλά.

Βήμα 5. Φρέσκια βιταμινοσαλάτα από πεκίν, ντομάτα και καλαμπόκι σερβίρεται αμέσως στο τραπέζι σε πιάτα σερβιρίσματος. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο, κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι

Μια σαλάτα με βάση το κινέζικο λάχανο, το καπνιστό κοτόπουλο και το καλαμπόκι είναι ένα λαμπερό, αρωματικό πιάτο με εκλεκτή γεύση και ταυτόχρονα εύκολο στην προετοιμασία, που μπορεί να αποτελέσει επιλογή για ένα γιορτινό γεύμα. Ανάλογα με τη διατροφή και το γούστο σας, η σαλάτα μπορεί να τροποποιηθεί προσθέτοντας άλλα υλικά και σε αυτή τη συνταγή θα συμπληρώσουμε τη σαλάτα με φρέσκο ​​αγγούρι και ντομάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 80 γρ.
• Καπνιστό μπούτι κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 1 τεμ.
• Αγγούρι - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πρώτα από όλα, ετοιμάστε τα παραπάνω υλικά για τη σαλάτα και υπολογίστε τον απαιτούμενο αριθμό μερίδων. Τα λαχανικά πλένονται με τρεχούμενο νερό και στεγνώνουν με χαρτοπετσέτα.

Βήμα 2. Το Pekinka κόβεται σε λεπτές λωρίδες και τοποθετείται αμέσως σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 3. Το αγγούρι κόβεται σε μικρούς κύβους και μεταφέρεται στο Πεκίνο.

Βήμα 4. Η ντομάτα κόβεται σε κύβους ίδιου μεγέθους και προστίθεται στο pekinka.

Βήμα 5.Ένα βάζο με καλαμπόκι ανοίγει, η μαρινάδα στραγγίζεται και οι κόκκοι ρίχνονται σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 6: Αφαιρέστε τα κόκαλα από το καπνιστό μπούτι κοτόπουλου και αφήστε το δέρμα. Το κρέας κόβεται σε μικρά κομμάτια και μεταφέρεται σε μια σαλατιέρα με ψιλοκομμένα λαχανικά.

Βήμα 7. Ντύστε τη σαλάτα με 4 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, ανακατέψτε απαλά και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι και ζαμπόν

Οι σαλάτες έχουν μια «μόνιμη κατοικία» σε κάθε οικογένεια και σε κάθε τραπέζι, και ως παραλλαγή αυτού του πιάτου, μπορεί να έχετε μια σαλάτα από κινέζικο λάχανο με καλαμπόκι και ζαμπόν. Η αλμυρή γεύση του ζαμπόν συνδυάζεται καλά με την ελαφριά γλυκύτητα του καλαμποκιού και συμπληρώνονται από τη ζουμερή γεύση του κινέζικου λάχανου. Για φρεσκάδα, προσθέστε αγγούρι και μερικά φρέσκα κρεμμυδάκια στη σαλάτα. Οποιοδήποτε ζαμπόν είναι κατάλληλο για σαλάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 10 λεπτά.

Μερίδες: 2.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 0,5 τεμ.
• Ζαμπόν – 150 γρ.
• Αγγούρι - 2 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 0,5 κουτιά.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τα λαχανικά πλένονται με τρεχούμενο νερό, στεγνώνουν με μια χαρτοπετσέτα και κόβονται σε μικρά κομμάτια. Αυτή η κοπή λαχανικών τοποθετείται αμέσως στη σαλατιέρα.

Βήμα 2. Κόψτε ένα κομμάτι ζαμπόν σε μικρούς κύβους. Τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού είναι ψιλοκομμένα. Η απαιτούμενη ποσότητα κονσερβοποιημένου καλαμποκιού χύνεται από ένα βάζο στη σαλατιέρα και τοποθετούνται ψιλοκομμένο ζαμπόν και κρεμμύδια. Η σαλάτα πασπαλίζεται με αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση. Στη συνέχεια καρυκεύεται με δύο κουταλιές μαγιονέζα.

Βήμα 3. Τα ψιλοκομμένα υλικά αναμειγνύονται προσεκτικά με μαγιονέζα.

Βήμα 4.Η έτοιμη σαλάτα από ζαμπόν, πεκίνο και καλαμπόκι απλώνεται σε μερίδες σε μικρά πιάτα και σερβίρεται αμέσως. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι και φασόλια

Ο συνδυασμός των συστατικών (κονσέρβα φασόλια και καλαμπόκι) είναι κάπως ασυνήθιστος, αλλά επιτυχημένος, και η σαλάτα με βάση το κινέζικο λάχανο αποδεικνύεται πολύ χορταστική και νόστιμη. Αυτή η σαλάτα παρασκευάζεται γρήγορα και απλά, κάτι που είναι σημαντικό δεδομένου του ρυθμού ζωής ενός σύγχρονου ανθρώπου. Ας συμπληρώσουμε τη σαλάτα με βραστό κοτόπουλο και ετοιμάζουμε ένα ειδικό dressing. Αυτό το πιάτο θα χρησιμεύσει ως το δικό σας δείπνο.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες: 1.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 1/6 τεμ.
• κοτόπουλο βραστό - 100 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κονσερβοποιημένα φασόλια - ½ κουταλιά της σούπας.
• Μαϊντανός - 3 τεμ.
• Σπανάκι - 1 θάμνος.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μουστάρδα κόκκου - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε αμέσως το ντρέσινγκ για τη σαλάτα. Τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος και μαγιονέζα σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε θρυμματισμένες σκελίδες σκόρδο, τη μουστάρδα, αλάτι και ανακατέψτε καλά αυτά τα συστατικά.

Βήμα 2. Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα πλυμένου σπανακιού στο ντρέσινγκ και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.

Βήμα 3. Ένα κομμάτι βραστό κοτόπουλο χωρίζεται σε μεμονωμένες ίνες και το κρέας μεταφέρεται σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας κονσέρβα καλαμποκιού στη σαλάτα.

Βήμα 5. Το κινέζικο λάχανο κόβεται σε λεπτές λωρίδες και προστίθεται στη σαλατιέρα.

Βήμα 6. Τέλος, προσθέστε στη σαλάτα ψιλοκομμένα κλωνάρια μαϊντανού και μισό ποτήρι φασόλια από κονσέρβα.

Βήμα 7. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται προσεκτικά με το ντρέσινγκ.

Βήμα 8Μια έτοιμη σαλάτα από κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι και φασόλια σερβίρεται αμέσως για δείπνο. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι και γαρίδες

Μια κομψή και νόστιμη σαλάτα με βάση το κινέζικο λάχανο, το καλαμπόκι και τις γαρίδες είναι ένα δημοφιλές πιάτο τόσο στα εορταστικά όσο και στα διαιτητικά ή καθημερινά τραπέζια. Διακρίνεται για την ελαφρότητα και τη χαμηλή περιεκτικότητά του σε θερμίδες, σε αντίθεση με τις βαριές κρεατοσαλάτες. Η γεύση της σαλάτας καθορίζεται από τη σωστή επιλογή γαρίδας και επιλέγονται για αυτήν μη αποφλοιωμένες και ωμές γαρίδες. Σε αυτή τη συνταγή, προσθέστε κουκουνάρι για πικάντικη γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά.

Μερίδες: 4.

Συστατικά:

• Λάχανο Πεκίνου - 1 τεμ.
• Γαρίδες - 150 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 γρ.
• Μεγάλη ντομάτα - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 150 γρ.
• κουκουνάρι - 50 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.
• Ελαιόλαδο – για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ένα πιρούνι κινέζικου λάχανου ξεπλένεται με τρεχούμενο νερό και η υπερβολική υγρασία αφαιρείται με μια χαρτοπετσέτα.

Βήμα 2. Στη συνέχεια το Πεκίνο κόβεται σε λεπτές λωρίδες ή μεγαλύτερα κομμάτια, όπως σας αρέσει.

Βήμα 3. Σε στεγνό, θερμαινόμενο τηγάνι και σε χαμηλή φωτιά, στεγνώνουμε λίγο τα κουκουνάρια μέχρι να πάρουν ομοιόμορφο χρώμα.Βήμα 4. Οι καβουρδισμένοι ξηροί καρποί μεταφέρονται σε μια σαλατιέρα, και η απαιτούμενη ποσότητα καλαμποκιού χύνεται από το βάζο πάνω τους.Βήμα 5. Στη συνέχεια, βάλτε το ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο στη σαλατιέρα.

Βήμα 6. Η ντομάτα πλένεται, σκουπίζεται, κόβεται σε μικρά κομμάτια και τοποθετείται πάνω από το pekinka.

Βήμα 7. Οι γαρίδες ξεφλουδίζονται, πλένονται και τηγανίζονται για λίγα λεπτά σε μικρή ποσότητα ελαιόλαδου. Στη συνέχεια οι γαρίδες κρυώνονται λίγο και μεταφέρονται στη σαλάτα.

Βήμα 8Αυτά τα συστατικά πασπαλίζονται με αλάτι και καρυκεύονται με ξινή κρέμα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Βήμα 9. Προσθέστε τυχόν ψιλοκομμένα χόρτα στη σαλάτα για γεύση. Στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά με ένα κουτάλι.

Βήμα 10. Η σαλάτα που παρασκευάζεται από κινέζικο λάχανο, καλαμπόκι και γαρίδες δοκιμάζεται και σερβίρεται αμέσως. Καλή όρεξη!