Σαλάτα με τόνο, αυγό και αγγούρι

Σαλάτα με τόνο, αυγό και αγγούρι - μια φιλική προς τον προϋπολογισμό, αλλά πολύ θρεπτική και πρωτότυπη σαλάτα. Δεν μπορεί να ονομαστεί περίπλοκο, μπορείτε να το συναρμολογήσετε σε στρώσεις ή να ανακατέψετε όλα τα προϊόντα σε μια σαλατιέρα. Η πρώτη επιλογή θα φανεί υπέροχη στο γιορτινό τραπέζι, ειδικά αν έχετε μια ειδική διακόσμηση για αυτό από φρέσκα βότανα, ελιές ή άλλα κατάλληλα προϊόντα.

Κλασική σαλάτα με τόνο, αυγό και αγγούρι

Η κλασική σαλάτα με τόνο, αυγό και αγγούρι είναι μια δημοφιλής σαλάτα με πολύ πρωτότυπη σύνθεση και αξέχαστη γεύση. Λίγοι γνωρίζουν, αλλά η σαλάτα έχει γαλλικές ρίζες· εκεί τη έλεγαν Nicoise. Φυσικά, η βάση ήταν ο φρέσκος, ελαφρώς τηγανισμένος τόνος, τον οποίο αντικαθιστούμε με τόνο σε κονσέρβα.

1. 
   Η σαλάτα με τόνο, αυγό και αγγούρι ετοιμάζεται πολύ εύκολα. Μαγειρέψτε εκ των προτέρων εκείνα τα τρόφιμα που το απαιτούν. Πλύνετε τα καρότα και τις πατάτες πριν τα μαγειρέψετε. Οι πατάτες μαγειρεύονται για περίπου 20 λεπτά, τα καρότα - 30 λεπτά.
2. 
   Πλένουμε τα αυγά, σκεπάζουμε με κρύο νερό, προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και μαγειρεύουμε. Μαγειρέψτε τα αυγά μετά το βράσιμο για όχι περισσότερο από 10 λεπτά. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό και καλύψτε τα αυγά με κρύο νερό.
3. 
   Καθαρίζουμε τις βρασμένες πατάτες και τις τρίβουμε με τρίφτη με μεγάλες τρύπες.
4. 
   Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά, τα ψιλοκόβουμε ή τα τρίβουμε.
5. 
   Πλένουμε τα αγγούρια με κρύο νερό και τα τρίβουμε.
6. 
   Τρίψτε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
7. 
   Ανοίγουμε την κονσέρβα ψαριού, στραγγίζουμε το λάδι και πολτοποιούμε τον τόνο με ένα πιρούνι.
8. 
   Τώρα μπορείτε να συναρμολογήσετε τη σαλάτα. Πάρτε μια επίπεδη πιατέλα και απλώστε την πρώτη στρώση από τα μισά ψιλοκομμένα αυγά, αλείψτε τη με μαγιονέζα.
9. 
   Στη συνέχεια, προσθέστε τον τόνο σε ομοιόμορφη στρώση.
10. 
    Το τρίτο στρώμα θα είναι φρέσκο ​​αγγούρι, στη συνέχεια προσθέστε τριμμένες πατάτες, αλάτι και εφαρμόστε μαγιονέζα.
11. 
    Στη συνέχεια, απλώστε μια στρώση τριμμένα βρασμένα καρότα και περιχύστε τη με μαγιονέζα.
12. 
    Στη συνέχεια πασπαλίζουμε τη σαλάτα με τριμμένο τυρί και την περιχύνουμε με μαγιονέζα.
13. 
    Τοποθετήστε τα υπόλοιπα βραστά αυγά στην τελευταία στρώση και αλείψτε τη στρώση με μαγιονέζα.
14. 
    Γαρνίρουμε τη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά και κομμένες στη μέση ελιές. Τοποθετήστε την έτοιμη σαλάτα στο ψυγείο να μουλιάσει για μερικές ώρες και μετά μπορείτε να πάρετε ένα δείγμα. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κονσέρβα τόνου, αυγό, αγγούρι και κινέζικο λάχανο

Η σαλάτα με τόνο, αυγό, αγγούρι και κινέζικο λάχανο είναι μια απίστευτα ζουμερή και θρεπτική σαλάτα. Μπορεί να σερβιριστεί ως ορεκτικό, συνοδευτικό ή απλά ένα υπέροχο σνακ όλη την ημέρα. Όλα τα συστατικά συνδυάζονται πολύ αρμονικά μεταξύ τους.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 4-6.

Συστατικά:

• Αυγά C1 – 3 τεμ.
• Λάχανο Πεκίνου - 500 γρ.
• φρέσκα αγγούρια - 200 γρ.
• ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας.
• Γλυκό κόκκινο πιπέρι - 120 γρ.
• Μαϊντανός - 2 κλαδιά.
• Πράσινο κρεμμύδι - 20 γρ.
• Κονσερβοποιημένος τόνος – 1 κονσέρβα.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράστε τα αυγά κοτόπουλου εκ των προτέρων, ώστε να έχουν χρόνο να κρυώσουν. Για να το κάνετε αυτό, τα βάζετε σε μια κατσαρόλα, τα σκεπάζετε με νερό και τα βράζετε από το σημείο του βρασμού για 10 λεπτά. Στη συνέχεια κρυώστε τα αυγά σε κρύο νερό.

Βήμα 2. Πλύνετε όλα τα λαχανικά κάτω από τρεχούμενο νερό. Κόβουμε το λάχανο του Πεκίνου σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε τα αγγούρια σε μισούς κύκλους.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τις γλυκές πιπεριές και τις κόβουμε σε λωρίδες, ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι τον μαϊντανό και τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Βήμα 4. Όταν κρυώσουν τα βρασμένα αυγά, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα, ανακατέψτε κινέζικο λάχανο, αγγούρια, γλυκές πιπεριές, φρέσκα κρεμμυδάκια, αυγά και μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι τα προϊόντα για γεύση.

Βήμα 5. Στύβουμε το χυμό από μισό λεμόνι. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο με τον χυμό, προσθέτουμε το τριμμένο ξύσμα λεμονιού. Ρίξτε το dressing που προκύπτει πάνω από τη σαλάτα.

Βήμα 6. Η σαλάτα γίνεται εκπληκτικά νόστιμη και αρωματική. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κονσέρβα τόνου, καλαμπόκι, αυγό, αγγούρι

Η σαλάτα με κονσέρβα τόνου, καλαμπόκι, αυγό, αγγούρι είναι ένα πραγματικό εύρημα για μια πλούσια γιορτή. Το ορεκτικό φαίνεται πρωτότυπο στο τραπέζι και τραβάει την προσοχή με την ορεκτική του εμφάνιση. Αυτό που είναι σημαντικό είναι η σαλάτα να παρασκευάζεται χωρίς μαγιονέζα.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Τόνος σε κονσέρβα – 160 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 170 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• Άνηθος - για γεύση.
• Ξινή κρέμα/ελληνικό γιαούρτι – 50 ml.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα αυγά σε μια κατσαρόλα, προσθέστε νερό και μαγειρέψτε. Από τη στιγμή του βρασμού περιμένουμε 10 λεπτά, στραγγίζουμε το νερό και κρυώνουμε τα αυγά σε πολύ κρύο νερό.

Βήμα 2. Ανοίξτε το κουτάκι της κονσέρβας, στραγγίστε το λάδι και πολτοποιήστε το ψάρι με ένα πιρούνι. Επίσης, στραγγίζουμε το ζουμί από το κονσέρβα καλαμποκιού και το ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 3. Πλένουμε τα αγγούρια και τα κόβουμε σε κύβους ή μπάρες. Προσθέστε το λαχανικό στη σαλατιέρα με τον τόνο και το καλαμπόκι.

Βήμα 4. Αφαιρέστε τα κρυωμένα αυγά από το κέλυφός τους, ψιλοκόψτε τα και βάλτε τα σε μια σαλατιέρα. Αν θέλετε να πάρετε ένα σνακ με πιο ομοιόμορφη σύσταση, τότε κόψτε το φαγητό σε κομμάτια ίδιου μεγέθους με τα κουκούτσια καλαμποκιού.

Βήμα 5. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι και τα προσθέτουμε στη σαλάτα. Αλατοπιπερώστε το ορεκτικό με κρέμα γάλακτος, ταιριάζει και το ελληνικό γιαούρτι, ανακατέψτε το. Σερβίρετε τη σαλάτα με τόνο, αγγούρια, αυγό και κονσέρβα καλαμποκιού και όταν μουλιάσει λίγο, γαρνίρετε με κλωναράκια φρέσκα μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με τόνο, αυγό, αγγούρι και ντομάτες

Η σαλάτα με τόνο, αυγό, αγγούρι και ντομάτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ορεκτικά. Όλα τα προϊόντα είναι διαθέσιμα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, γι' αυτό και αυτή η σαλάτα είναι τόσο συχνά παρούσα στο μενού πολλών οικογενειών. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί, οπότε η συνταγή μπορεί επάξια να συμπεριληφθεί στην ενότητα "αγαπημένα".

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένος τόνος – 1 κονσέρβα.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Σαλάτα - 1 πακέτο.
• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• ντοματίνια - 250 γρ.

Για ανεφοδιασμό:

• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο - 1 δόντι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Στραγγίστε το λάδι από τον τόνο σε κονσέρβα. Στύβουμε το χυμό από μισό λεμόνι. Πλένουμε τα λαχανικά.

Βήμα 2. Ξεκινήστε το μαγείρεμα με το ντρέσινγκ. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και μια ψιλοκομμένη σκελίδα σκόρδο σε ένα μπολ.

Βήμα 3. Τώρα μπορείτε να προχωρήσετε στη συναρμολόγηση της σαλάτας. Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο και βάλτε πάνω του κυκλικά φύλλα μαρουλιού. Τοποθετήστε τα κομμάτια τόνου από πάνω.

Βήμα 4. Τρίψτε ένα κομμάτι σκληρό τυρί χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη με λεπτές τρύπες. Ψιλοκόψτε επίσης μια βρασμένη πρωτεΐνη και ανακατέψτε την με τρίμματα τυριού.

Βήμα 5. Απλώστε το μείγμα τυριού και πρωτεΐνης σε ομοιόμορφη στρώση πάνω από τη σάρκα του τόνου.

Βήμα 6. Κόψτε το φρέσκο ​​αγγούρι σε λεπτές λωρίδες, μπορείτε να το κάνετε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Τυλίγουμε τις λωρίδες σε ρολά και τοποθετούμε μέσα ντοματίνια.

Βήμα 7. Τακτοποιήστε τα δεμάτια αγγουριού πάνω από τη σαλάτα.

Βήμα 8: Στη συνέχεια, γαρνίρουμε τη σαλάτα με τις υπόλοιπες ντομάτες και λωρίδες αγγουριού. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ που έχουμε ετοιμάσει.

Βήμα 9. Πασπαλίζουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένο βρασμένο κρόκο. Σαλάτα με τόνο, αυγό, αγγούρι και ντομάτα, που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με τόνο, τυρί, αυγό και αγγούρι

Μια σαλάτα με τόνο, τυρί, αυγό και αγγούρι μπορεί να σερβιριστεί ακόμη και ως ένα ανεξάρτητο πλήρες πιάτο. Μπορεί να χαρακτηριστεί ως γρήγορο πιάτο, αφού χρειάζεται μόνο να βράσετε πρώτα τα αυγά. Τα υπόλοιπα είναι θέμα κοπής και συναρμολόγησης της σαλάτας.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένος τόνος – 1 κονσέρβα.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Φρέσκα αγγούρια - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 60 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινο λεκ – 4-5 φτερά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε τα αυγά δυνατά, κρυώνετε και τα ξεφλουδίζετε. Πλένουμε το αγγούρι και τα πράσινα κρεμμυδάκια. Στραγγίζουμε το λάδι από τον τόνο της κονσέρβας και κόβουμε τα φιλέτα με ένα πιρούνι.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το φιλέτο τόνου σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 3. Τρίψτε ένα μικρό κομμάτι τυρί χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη με μεγάλο πλέγμα. Προσθέστε νιφάδες στον τόνο.

Βήμα 4. Κόψτε το αγγούρι σε μικρούς κύβους και επίσης τοποθετήστε το σε ένα μπολ.

Βήμα 5. Κόβουμε τα καθαρισμένα αυγά κοτόπουλου σε μικρούς κύβους και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα ψιλοκομμένα προϊόντα.

Βήμα 6. Προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια στη σαλάτα, αλατίστε ελαφρά, αλεσμένο πιπέρι και καρυκεύστε με μαγιονέζα.

Βήμα 7. Ανακατέψτε τη σαλάτα με τόνο και μπορείτε να σερβίρετε αμέσως το ορεκτικό στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με αβοκάντο, τόνο, αυγά και αγγούρι

Η σαλάτα με αβοκάντο, τόνο, αυγά και αγγούρι μπορεί να συμπεριληφθεί ακόμη και στο μενού για όσους μετρούν θερμίδες και προσπαθούν να χάσουν βάρος. Φυσικά, δεν συνιστάται να το καρυκεύετε με μαγιονέζα σε αυτή την περίπτωση. Το φιλέτο τόνου σε κονσέρβα συνδυάζεται τέλεια με τη χυμότητα του αγγουριού, ενώ το τρυφερό, βουτυρώδες αβοκάντο μαλακώνει τη συνολική γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένος τόνος – 1 κονσέρβα.
• Ντομάτες - 0,5 τεμ.
• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Άνηθος - 15 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Ανοίξτε την κονσέρβα του τόνου και στραγγίστε το λάδι. Στύψτε μόνοι σας το χυμό από το λεμόνι· πριν το κάνετε αυτό, πρώτα πλύνετε καλά το λεμόνι με ζεστό νερό. Πλένουμε με τρεχούμενο νερό το αβοκάντο, το αγγούρι, την ντομάτα και τον άνηθο.

Βήμα 2. Κόβουμε το αβοκάντο κατά μήκος σε δύο ίσα μέρη, αφαιρούμε το κουκούτσι.Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια μεγάλη μεζούρα παγωτού για να αφαιρέσετε τον πολτό από το δέρμα.

Βήμα 3. Κόβουμε το αβοκάντο σε κύβους, ραντίζουμε τις φέτες με χυμό λεμονιού.

Βήμα 4. Κόψτε επίσης το φρέσκο ​​αγγούρι σε μικρούς κύβους. Προσθέστε τις φέτες στο αβοκάντο.

Βήμα 5. Πολτοποιήστε το φιλέτο τόνου με ένα πιρούνι. Τοποθετούμε τα φιλέτα πάνω από τα αγγούρια και τα αβοκάντο.

Βήμα 6. Βράστε ένα αυγό κοτόπουλου, ξεφλουδίστε το και κόψτε το σε φέτες. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, μισή ντομάτα σε λεπτές φέτες. Περιχύνουμε τη σαλάτα με ελαιόλαδο, γαρνίρουμε με ντομάτες, αυγά και άνηθο. Είναι έτοιμο, μπορείτε να ανακατέψετε τα πάντα λίγο πριν το χρησιμοποιήσετε. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κονσέρβα τόνου, αυγό και αρακά

Η σαλάτα με τόνο, αυγό και αρακά σε κονσέρβα είναι ένα εύκολο στην προετοιμασία πιάτο με υγιεινή και οικονομική σύνθεση. Μπορείτε να πάρετε ψάρι κονσερβοποιημένο σε λάδι ή στο δικό του χυμό. Ο αρακάς μπορεί επίσης να ληφθεί φρέσκος ή σε κονσέρβα.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένος τόνος – 1 κονσέρβα.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 120 γρ.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Μικρό κόκκινο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαϊντανός - 3-4 κλαδιά.
• Πράσινο κρεμμύδι - 2-3 φτερά.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ανοίξτε τον αρακά από κονσέρβα και στραγγίστε τον χυμό. Αφαιρέστε τα κομμάτια τόνου από το λάδι. Πλένουμε τα χόρτα και ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια. Βράζετε δυνατά τα αυγά του κοτόπουλου.

Βήμα 2. Πολτοποιήστε το φιλέτο τόνου σε μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι.

Βήμα 3. Προσθέστε τον αρακά στο φιλέτο.

Βήμα 4. Ξεφλουδίστε τα κρυωμένα αυγά κοτόπουλου από το κέλυφός τους. Ψιλοκόβουμε το ένα αυγό σε κύβους, το δεύτερο το κόβουμε σε φέτες και το αφήνουμε για διακόσμηση.

Βήμα 5. Ψιλοκόβουμε το κόκκινο κρεμμύδι και τα χόρτα με ένα μαχαίρι.

Βήμα 6.Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα ψιλοκομμένα προϊόντα, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα.

Βήμα 7. Η έτοιμη σαλάτα με τόνο, αυγό και αρακά μπορεί να σερβιριστεί αμέσως μετά την προετοιμασία. Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε το ορεκτικό με φέτες βραστά αυγά. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με τόνο, ρύζι, αγγούρι και αυγό

Η σαλάτα με τόνο, ρύζι, αγγούρι και αυγό είναι ένα καθολικό ορεκτικό που μπορεί να αποτελέσει τη βάση για ένα πλούσιο δείπνο ή μια διακόσμηση για μια εορταστική γιορτή. Αν θέλετε να πάρετε όχι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και ένα όμορφο πιάτο, διπλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις και διακοσμήστε τη σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένος τόνος – 1 κονσέρβα.
• Βρασμένο ρύζι - 4 κουταλιές της σούπας.
• Βραστό αυγό κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - για ντύσιμο.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση.
• Μαϊντανός - για γεύση.
• Άνηθος - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ανοίξτε την κονσέρβα ψαριού. Στραγγίζουμε το λάδι και πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι. Βράζουμε το ρύζι μέχρι να ψηθεί από πριν και το κρυώνουμε.

Βήμα 2. Πλένουμε τα αγγούρια, τα κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε τις φέτες σε ένα κοινό μπολ.

Βήμα 3. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά και κόψτε σε μικρούς κύβους. Πλένουμε όλα τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι με τυχαία σειρά. Τοποθετήστε αυτά τα υλικά σε ένα μπολ.

Βήμα 4. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε έναν τρίφτη με μεγάλο πλέγμα. Ρίξτε τα τρίμματα τυριού σε ένα μπολ με τα προϊόντα που έχετε ήδη προσθέσει.

Βήμα 5. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και ανακατέψτε. Μπορείτε να σερβίρετε το ορεκτικό σε ένα κοινό πιάτο ή να το μοιράσετε σε μπολ σε μερίδες. Πριν σερβίρετε, γαρνίρετε τη σαλάτα με φρέσκα μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με τόνο, αγγουράκι τουρσί και αυγό

Η σαλάτα με τόνο, αγγουράκι τουρσί και αυγό είναι ένα ορεκτικό με πολύ πρωτότυπη γεύση.Η σαλάτα θα διαφοροποιήσει πολύ το μενού σας όχι μόνο τις καθημερινές, αλλά και τις αργίες. Ακόμη και σε κονσέρβες, ο τόνος διατηρεί τις ιδιότητές του και παραμένει ωφέλιμος για τον οργανισμό.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Κονσέρβα τόνου - 150 γρ.
• Κόκκινο κρεμμύδι - 100 γρ.
• Καλαμπόκι σε κονσέρβα - 350 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 100 γρ.
• Άνηθος - 20 γρ.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Στραγγίζουμε το κονσέρβα καλαμποκιού. Βράζουμε δυνατά τα αυγά. Αφαιρέστε το φιλέτο τόνου από το μείγμα λαδιού. Πλένουμε τα χόρτα και ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια.

Βήμα 2. Τοποθετήστε το κονσέρβα καλαμποκιού σε ένα μπολ κατάλληλου μεγέθους.

Βήμα 3: Κόβουμε τα φιλέτα τόνου με ένα πιρούνι και τα προσθέτουμε στο μπολ με το καλαμπόκι.

Βήμα 4. Κόβουμε το κρεμμύδι της κόκκινης σαλάτας σε μικρούς κύβους.

Βήμα 5. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε κύβους, στραγγίζουμε το ζουμί που έχει βγάλει και μεταφέρουμε τις φέτες σε ένα μπολ.

Βήμα 6. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο με ένα μαχαίρι και τον προσθέτουμε στα υπόλοιπα προϊόντα ψιλοκομμένα.

Βήμα 7. Ξεφλουδίστε τα βραστά αυγά κοτόπουλου και μετά κόψτε τα σε μικρούς κύβους.

Βήμα 8. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα με μαγιονέζα, αλατοπιπερώνετε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, ανακατεύετε καλά.

Βήμα 9. Η σαλάτα με τόνο, αγγούρι τουρσί και αυγό γίνεται πολύ νόστιμη και θρεπτική. Το σερβίρετε αμέσως αφού είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!

Σαλάτα PP με τόνο, αυγό και αγγούρι χωρίς μαγιονέζα

Η σαλάτα PP με τόνο, αυγό και αγγούρι χωρίς μαγιονέζα θα σας προσφέρει ένα νόστιμο, θρεπτικό και κυρίως υγιεινό σνακ.Επίσης, δεν θα προσθέσει επιπλέον εκατοστά στη σιλουέτα σας. Μια εναλλακτική λύση στη μαγιονέζα μπορεί να είναι το ελαιόλαδο, το ελληνικό γιαούρτι ή ένα μείγμα κρέμας γάλακτος και μουστάρδας.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Κονσέρβα τόνου - 100 γρ.
• Φρέσκα αγγούρια - 3 τεμ.
• ντομάτες - 120-150 γρ.
• Βραστά αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Γλυκιά πιπεριά - 100 γρ.
• Σπόροι λιναριού - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.

Για ανεφοδιασμό:

• Ελαιόλαδο - για γεύση.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλύνετε τα φρέσκα λαχανικά κάτω από τη βρύση και στεγνώστε. Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε την πιπεριά και την κόβουμε σε λωρίδες. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες.

Βήμα 3. Ξεφλουδίστε το κεφάλι του κρεμμυδιού. Ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι το κρεμμύδι και όλα τα χόρτα.

Βήμα 4. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το χυμό μισού λεμονιού και τη σάλτσα σόγιας σε ένα μικρό μπολ. Τοποθετήστε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα μπολ. Βγάζουμε το φιλέτο τόνου από το λάδι, πολτοποιούμε με ένα πιρούνι και προσθέτουμε στα λαχανικά. Περιχύνουμε με dressing τη σαλάτα και ανακατεύουμε.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τα βραστά αυγά κοτόπουλου και τα κόβουμε σε 4-6 φέτες. Τοποθετούμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, γαρνίρουμε με φέτες αυγού και πασπαλίζουμε με λιναρόσπορους. Καλή όρεξη!