Σαλάτα με τηγανίτα αυγών

Η σαλάτα με τηγανίτα αυγών είναι ένα πολύ νόστιμο και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο. Παρασκευάζεται από ένα μικρό και προσιτό σύνολο συστατικών. Ως αποτέλεσμα, σε σύντομο χρονικό διάστημα, θα έχετε μια υπέροχη σαλάτα για ένα οικογενειακό γεύμα ή ένα γιορτινό τραπέζι. Σίγουρα θα ενθουσιάσει την οικογένεια και τους καλεσμένους σας.

Σαλάτα με τηγανίτες αυγών και κοτόπουλο

Αγγούρι, ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια και τηγανίτες αυγών κομμένα σε λωρίδες προστίθενται στο βραστό φιλέτο κοτόπουλου, μετά από το οποίο τα πάντα καρυκεύονται με μαγιονέζα, ανακατεύονται και σερβίρονται. Αυτό κάνει μια πολύ νόστιμη και εύκολη στην προετοιμασία σαλάτα που μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα.

1. 
   Η σαλάτα με τηγανίτα αυγών είναι αρκετά εύκολη στην προετοιμασία. Ξεκινάμε ετοιμάζοντας τηγανίτες. Σπάστε δύο αυγά σε ένα μικρό δοχείο, προσθέστε λίγο αλάτι και αλεύρι σε αυτά και ανακατέψτε καλά με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα για να μην μείνουν σβώλοι.
2. 
   Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τις τηγανίτες αυγών και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια, τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
3. 
   Προβράζουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το κρυώνουμε, μετά το χωρίζουμε σε ίνες και το στέλνουμε σε ένα δοχείο στο οποίο θα ζυμώσουμε τη σαλάτα.
4. 
   Τώρα προσθέστε φρέσκο ​​αγγούρι κομμένο σε λωρίδες ή κύβους και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια στο κοτόπουλο.
5. 
   Κόβουμε τις κρύες τηγανίτες αβγών σε όχι πολύ λεπτές λωρίδες και προσθέτουμε τα πάντα στα υπόλοιπα υλικά.
6. 
   Στη συνέχεια, αλατίστε τη σαλάτα για γεύση, προσθέστε μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, μουστάρδα, χυμό λεμονιού και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά για να μην διαλύονται οι τηγανίτες.
7. 
   Μεταφέρουμε το έτοιμο πιάτο σε μια σαλατιέρα και το σερβίρουμε στο τραπέζι ως ορεκτικό ή ξεχωριστό πιάτο για μεσημεριανό, βραδινό ή γιορτινό τραπέζι. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με τηγανίτες αυγών και λουκάνικο;

Λουκάνικο, κονσέρβα καλαμποκιού και πατημένο σκόρδο προστίθενται στις τηγανητές και ψιλοκομμένες τηγανίτες αυγών. Στη συνέχεια, τα πάντα ντύνονται με μαγιονέζα, ανακατεύονται και παίρνετε μια πολύ νόστιμη και χορταστική σαλάτα που σίγουρα θα αρέσει στην οικογένειά σας ως σνακ για μεσημεριανό γεύμα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Μερίδες - 3.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
• Άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Καπνιστό λουκάνικο - 170 γρ.
• Καλαμπόκι - 0,5 κουτιά.
• Σκόρδο - 2-3 δόντια.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεκινάμε ετοιμάζοντας τηγανίτες. Σπάμε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα κατάλληλο δοχείο, προσθέτουμε αλάτι, νερό, άμυλο και χτυπάμε τα πάντα καλά με ένα μίξερ ή χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε ελαφρά τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να δέσουν. Η ζύμη πρέπει να ξεχυθεί σε ένα λεπτό στρώμα.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, κόψτε τα κομμάτια που προκύπτουν σε λεπτές λωρίδες και μεταφέρετέ τα σε ένα δοχείο κατάλληλο για τη σαλάτα.

Βήμα 4. Κόβουμε το καπνιστό λουκάνικο σε μικρούς κύβους και το προσθέτουμε στις τηγανίτες αβγών.

Βήμα 5. Τώρα προσθέστε μισή κονσέρβα κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και σκόρδο περασμένα από μια πρέσα.

Βήμα 6. Στο τέλος αλατοπιπερώστε τα πάντα με μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε μια πολύ νόστιμη και χορταστική σαλάτα για μεσημεριανό ή βραδινό. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο και τηγανίτες αυγών

Αρχικά, οι τηγανίτες αυγών τηγανίζονται σε ένα τηγάνι, μετά από το οποίο κόβονται σε λωρίδες και μεταφέρονται σε ένα μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια προστίθενται καπνιστό κοτόπουλο, καλαμπόκι και μυρωδικά. Στη συνέχεια, τα πάντα καρυκεύονται με μαγιονέζα και σκόρδο και ανακατεύονται. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη και χορταστική σαλάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες - 2.

Συστατικά:

• Καπνιστό κοτόπουλο - 100-150 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 40 γρ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φρέσκος μαϊντανός - 1 κλωνάρι.
• Άμυλο - 1,5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - μια πρέζα.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεκινάμε ετοιμάζοντας τηγανίτες.Σπάμε τρία αυγά σε ένα κατάλληλο δοχείο, προσθέτουμε αλάτι, άμυλο, αλεσμένο μαύρο πιπέρι κατά βούληση και χτυπάμε καλά τα πάντα με ένα πιρούνι ή σύρμα για να μην υπάρχουν σβώλοι.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι, ρίχνουμε το ένα τρίτο της μάζας των αυγών και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές για περίπου 30 δευτερόλεπτα. Αυτό θα πρέπει να κάνει τρεις τηγανίτες αυγών.Βήμα 3. Μεταφέρετε τη μαγιονέζα σε ένα μικρό δοχείο, προσθέστε το σκόρδο περασμένο από πρέσα και ανακατέψτε.

Βήμα 4. Βγάζουμε το καπνιστό κοτόπουλο από τη συσκευασία και το κόβουμε σε λωρίδες. Φροντίστε να αφαιρέσετε τα οστά εάν υπάρχουν.

Βήμα 5. Κόβουμε και τις τηγανίτες αβγών σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 6. Τοποθετήστε το καπνιστό κοτόπουλο, τις τηγανίτες, το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και τα ψιλοκομμένα χόρτα σε μια σαλατιέρα. Στη συνέχεια, αλατοπιπερώστε τα πάντα με μαγιονέζα και σκόρδο, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι ως ορεκτικό ή προσθήκη στο κύριο πιάτο. Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή σαλάτας με τηγανίτες αυγών και ζαμπόν

Το ζαμπόν, το μαρούλι, τα αγγούρια και το καλαμπόκι σε κονσέρβα προστίθενται στις τηγανητές τηγανίτες αυγών. Στη συνέχεια, τα πάντα καρυκεύονται με μαγιονέζα και ανακατεύονται καλά. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη, χορταστική και εύκολη στην παρασκευή σαλάτα που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένειά σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες - 3.

Συστατικά:

• Ζαμπόν – 200 γρ.
• Φύλλα μαρουλιού - 1 μάτσο.
• Φρέσκα αγγούρια - 2-3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Πράσινα - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεκινάμε ετοιμάζοντας τηγανίτες.Σπάμε τα αυγά του κοτόπουλου σε ένα κατάλληλο δοχείο, προσθέτουμε αλάτι κατά βούληση, αλεύρι και χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι ή με το σύρμα για να μην υπάρχουν σβώλοι.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε λεπτές τηγανίτες και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 3. Μεταφέρετε τις τηγανίτες αυγών σε ένα πιάτο, τις αφήνετε να κρυώσουν και τις κόβετε σε λεπτές λωρίδες. Με τον ίδιο τρόπο κόβουμε φρέσκα αγγούρια και ζαμπόν. Στραγγίστε το χυμό από το κονσέρβα καλαμποκιού.

Βήμα 4. Πλένουμε καλά τα φύλλα μαρουλιού κάτω από τρεχούμενο νερό, τα στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια με τα χέρια μας. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα με ένα μαχαίρι.

Βήμα 5. Πάρτε ένα κατάλληλο μπολ σαλάτας, προσθέστε τηγανίτες αυγών, ζαμπόν, καλαμπόκι, αγγούρια, βότανα και μαρούλι εκεί. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση, καρυκεύστε με μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε ως σνακ ή ξεχωριστό πιάτο.

Σαλάτα με τηγανίτες αυγών και κορεάτικα καρότα

Πρώτα βράζουμε το στήθος κοτόπουλου και το χωρίζουμε σε ίνες. Τα κρεμμύδια τουρσί σε ξύδι και βραστό νερό. Στη συνέχεια, τα κορεάτικα καρότα, το κοτόπουλο, τα κρεμμύδια και οι τηγανίτες αυγών αποστέλλονται σε ξεχωριστό δοχείο. Στη συνέχεια η σαλάτα περιχύνεται με μαγιονέζα, ανακατεύεται καλά και σερβίρεται.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου βραστό - 300 γρ.
• κορεάτικα καρότα - 250 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Ξίδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, βράζετε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθεί. Στη συνέχεια, το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε κύβους ή το χωρίζουμε σε ίνες.

Βήμα 2.Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και τα μεταφέρουμε σε ένα μικρό δοχείο. Στη συνέχεια περιχύνουμε με ξύδι και βραστό νερό και αφήνουμε στην άκρη να μαριναριστεί.

Βήμα 3. Ας προχωρήσουμε στην προετοιμασία των τηγανιτών αυγών. Σπάμε τρία αυγά σε ένα κατάλληλο δοχείο, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και χτυπάμε τα πάντα καλά με ένα σύρμα.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε λίγο φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε λεπτές τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν. Θα πρέπει να πάρετε 3-4 κομμάτια.

Βήμα 5. Στοιβάζετε τις τηγανίτες αυγών τη μια πάνω στην άλλη και τις κόβετε σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τα κορεάτικα καρότα, το κοτόπουλο, τα τουρσί κρεμμύδια και τις τηγανίτες σε ένα κατάλληλο δοχείο. Στη συνέχεια αλατοπιπερώστε τα πάντα με μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 7. Μεταφέρετε την έτοιμη σαλάτα σε μια σαλατιέρα και σερβίρετε ως ορεκτικό ή προσθήκη στο κυρίως πιάτο. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με τηγανίτες αυγών και τουρσί κρεμμύδια

Το κρεμμύδι μαρινάρεται σε ξύδι, μετά το οποίο μεταφέρεται σε ξεχωριστό δοχείο μαζί με ψιλοκομμένο ζαμπόν και τηγανίτες αυγών. Στη συνέχεια, τα πάντα καρυκεύονται με μαγιονέζα, ανακατεύονται καλά και σερβίρονται. Αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη, χορταστική και εύκολη στην προετοιμασία σαλάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 3.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.
• Αλάτι - 1 πρέζα.
• Ζαμπόν – 5 φέτες.
• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ξύδι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάμε τα αυγά σε κατάλληλο δοχείο, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι και χτυπάμε ελαφρά με ένα σύρμα.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι και ρίχνουμε το μείγμα των αυγών σε αυτό σε ένα λεπτό στρώμα. Τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν. Θα πρέπει να πάρετε περίπου 5-6 κομμάτια.

Βήμα 3.Στη συνέχεια, τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 4. Κόψτε το ζαμπόν με τον ίδιο τρόπο.

Βήμα 5. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και τα μεταφέρουμε σε ένα μικρό δοχείο. Γεμίστε το με αρκετό ξύδι ώστε να επιπλέει μέσα του και αφήστε το να καθίσει για μερικά λεπτά.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες τηγανίτες αυγών και το ζαμπόν σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Στραγγίζουμε όλο το ξύδι από το κρεμμύδι και το προσθέτουμε επίσης στα υπόλοιπα υλικά. Τώρα καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε αμέσως ως ορεκτικό ή προσθήκη στο κυρίως πιάτο.

Πώς να ετοιμάσετε μια σαλάτα με τηγανίτες αυγών και φρέσκο ​​αγγούρι;

Οι τηγανίτες αυγών τηγανίζονται σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια κόβονται σε λωρίδες. Σε αυτά προστίθενται φιλέτο κοτόπουλο, φρέσκο ​​αγγούρι, καλαμπόκι και τουρσί κρεμμύδια. Στη συνέχεια, τα πάντα καρυκεύονται με μαγιονέζα, ανακατεύονται καλά, διακοσμούνται με βότανα και σερβίρονται στο τραπέζι. Φτιάχνει μια νόστιμη και φρέσκια σαλάτα.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Μερίδες - 6.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Φρέσκα αγγούρια - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1 κουτί.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ξίδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, βράζετε το φιλέτο κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθεί. Στη συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε λωρίδες.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα κόβουμε σε μικρούς κύβους και τα μεταφέρουμε σε ένα μικρό δοχείο. Προσθέστε ξύδι, νερό, αλάτι σε αυτό και αφήστε το να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια στραγγίστε όλα τα υγρά.Βήμα 3.Σπάμε τα αυγά του κοτόπουλου σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέτουμε αλάτι και χτυπάμε καλά με ένα σύρμα. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε δύο τηγανίτες και από τις δύο πλευρές. Στη συνέχεια τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα κόβουμε σε λωρίδες.

Βήμα 4. Πλένουμε καλά τα φρέσκα αγγούρια κάτω από τρεχούμενο νερό, τα στεγνώνουμε σε χαρτοπετσέτα και τα κόβουμε σε λωρίδες.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το φιλέτο κοτόπουλου, τα τουρσί κρεμμύδια, τις τηγανίτες αυγών, τα αγγούρια και το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε ένα κατάλληλο δοχείο. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 6. Αφήνουμε τη σαλάτα να βράσει στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα, μετά την οποία τη μεταφέρουμε σε μια σαλατιέρα, διακοσμούμε με μυρωδικά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα με τηγανίτες αυγών, κοτόπουλο και καλαμπόκι

Αρχικά, βράζουμε το στήθος κοτόπουλου και τηγανίζουμε τις τηγανίτες με τα αβγά. Στη συνέχεια, τα πάντα απλώνονται σε στρώσεις σε ποτήρια, μαζί με καλαμπόκι και βότανα. Κάθε στρώση καλύπτεται με μαγιονέζα και το αποτέλεσμα είναι μια πολύ νόστιμη, χορταστική και εύκολη στην προετοιμασία σαλάτα που θα διακοσμήσει το τραπέζι σας.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Μερίδες - 4.

Συστατικά:

• Στήθος κοτόπουλου - 250 γρ.
• Αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 γρ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα κρεμμύδια - 0,5 μάτσο.
• Φυτικό λάδι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, βράζετε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό μέχρι να ψηθεί. Στη συνέχεια το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Πλένουμε καλά τα φρέσκα κρεμμυδάκια κάτω από τρεχούμενο νερό, τα στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 3.Σπάμε τρία αυγά σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέτουμε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση και χτυπάμε καλά με ένα πιρούνι ή σύρμα.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε λεπτές τηγανίτες αυγών και στις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, αφήστε τα να κρυώσουν, στη συνέχεια τυλίξτε τα και κόψτε τα σε λεπτά.

Βήμα 5. Τώρα πάρτε ποτήρια και βάλτε μερικές τηγανίτες στο κάτω μέρος, και ένα κομμάτι στήθος κοτόπουλου από πάνω.

Βήμα 6. Τοποθετούμε την επόμενη στρώση καλαμποκιού, αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και την περιχύνουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια και επαναλαμβάνουμε ξανά όλες τις στρώσεις.

Βήμα 7. Σερβίρετε αμέσως την τελική σαλάτα στο τραπέζι ως ορεκτικό. Καλή όρεξη!

Μια απλή και γρήγορη σαλάτα με τηγανίτες αυγών και κινέζικο λάχανο

Για να ξεκινήσετε, τηγανίζονται φιλέτο κοτόπουλου και τηγανίτες αυγών. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένο κινέζικο λάχανο, κοτόπουλο, τηγανίτες και μήλα στέλνονται στο μπολ σαλάτας. Στη συνέχεια τα πάντα καρυκεύονται με μαγιονέζα, ανακατεύονται καλά και σερβίρονται. Αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη και ελαφριά σαλάτα για όλη την οικογένεια.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες - 3.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Λάχανο Πεκίνου - 300-400 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2-3 τεμ.
• Μήλο - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Φυτικό λάδι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά, πλένετε καλά τα μήλα με τρεχούμενο νερό, τα ξεφλουδίζετε, αφαιρείτε τον πυρήνα και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, ραντίστε τα με χυμό λεμονιού για να διατηρήσουν το χρώμα τους και ανακατέψτε.Βήμα 2. Πλένουμε επίσης καλά το φιλέτο κοτόπουλου, το στεγνώνουμε σε χαρτί κουζίνας και το κόβουμε σε μικρούς κύβους.Ζεσταίνουμε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε αυτό μέχρι να ροδίσει, ανακατεύοντας περιστασιακά σε μέτρια φωτιά.

Βήμα 3. Σπάμε τα αυγά σε ξεχωριστό δοχείο, προσθέτουμε αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι κατά βούληση, 1-2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και χτυπάμε καλά με ένα σύρμα.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, ψήστε λεπτές τηγανίτες αυγών σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές, αφήστε τις να κρυώσουν και στη συνέχεια κυλήστε τις σε ένα σωλήνα και κόψτε τις σε λεπτές λωρίδες.

Βήμα 5. Αφαιρέστε τα πάνω φύλλα από το κινέζικο λάχανο, και στη συνέχεια κόψτε το κατά μήκος πολλές φορές και κόψτε το σε μικρούς κύβους.Βήμα 6. Μεταφέρετε το κινέζικο λάχανο σε μια σαλατιέρα, προσθέστε τηγανητό φιλέτο κοτόπουλου, μήλα και τηγανίτες αυγών. Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά.

Βήμα 7. Τοποθετήστε την έτοιμη σαλάτα σε πιάτα και σερβίρετε ως ορεκτικό ή προσθήκη στο κυρίως πιάτο. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με τηγανίτες αυγών και μανιτάρια

Αρχικά, οι τηγανίτες αυγών τηγανίζονται σε ένα τηγάνι και στη συνέχεια τα κρεμμύδια τηγανίζονται ξεχωριστά. Στη συνέχεια, όλα μπαίνουν σε μια σαλατιέρα μαζί με τουρσί μανιτάρια, καρυκευμένα με μαγιονέζα και ανακατεμένα. Το αποτέλεσμα είναι μια χορταστική και λαχταριστή σαλάτα με πλούσια γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Μερίδες - 5.

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.
• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 200 γρ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σπάμε τα αυγά σε κατάλληλο δοχείο και τα χτυπάμε καλά. Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε λίγο φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε λεπτές τηγανίτες αυγών και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 2.Στη συνέχεια, βάλτε τα σε μια στοίβα και κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες.Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε επίσης σε λωρίδες. Στη συνέχεια τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.

Βήμα 4. Κόβουμε τα μαριναρισμένα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες τηγανίτες αυγών, τα μανιτάρια και τα τηγανητά κρεμμύδια σε ένα κατάλληλο δοχείο. Στη συνέχεια, προσθέστε αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση, αλατοπιπερώστε τη μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 6. Μεταφέρετε την έτοιμη σαλάτα σε μια σαλατιέρα, διακοσμήστε με βότανα αν θέλετε και σερβίρετε ως πλούσιο σνακ. Καλή όρεξη!