Πρωτεύουσα κλασική σαλάτα

Η κλασική σαλάτα Stolichny είναι ένα παραδοσιακό ορεκτικό που θα μπορούσε να βρεθεί στο γιορτινό τραπέζι οποιουδήποτε Σοβιετικού ατόμου. Η σαλάτα χρησιμοποιεί διαθέσιμα υλικά, τα οποία, όταν συνδυάζονται μεταξύ τους, μετατρέπονται σε μια απίστευτα γευστική απόλαυση. Κατά κάποιο τρόπο, το ορεκτικό θυμίζει την αγαπημένη σαλάτα Olivier και έχει πολλές ερμηνείες. Η επιλογή περιέχει τις πιο δημοφιλείς επιλογές. Αν κάποιος έχει ξεχάσει αυτή την υπέροχη σαλάτα, σπεύδω να σας το υπενθυμίσω και να σας προτείνω να την φτιάξετε!

Σαλάτα Stolichny με κοτόπουλο και τουρσιά - κλασική συνταγή

Σαλάτα Stolichny με κοτόπουλο και τουρσιά - μια κλασική συνταγή - ιδανική για μια οικογενειακή γιορτή ή οποιοδήποτε εορταστικό γεγονός. Για σνακ χρησιμοποιούνται απλά προϊόντα που θα βρείτε σε κάθε σουπερμάρκετ. Η προετοιμασία είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών και το αποτέλεσμα είναι αξεπέραστο!

1. 
   Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Stolichny σύμφωνα με την κλασική συνταγή με κοτόπουλο; Στο τραπέζι μαζέψτε όλα τα υλικά για τη μαγική σαλάτα. Βράζετε τα καρότα και τις πατάτες εκ των προτέρων με τρόπο βολικό για εσάς, μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων. Βράζουμε τα αυγά και κρυώνουμε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυγά κοτόπουλου ή ορτυκιού, όπως τα δικά μου. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι. Βράζουμε το κοτόπουλο σε αλατισμένο νερό και το κρυώνουμε.
2. 
   Ψιλοκόψτε τα αυγά με το κέλυφος. Αδειάζετε σε μια σαλατιέρα.
3. 
   Κόβουμε σε τετράγωνα το κρέας κοτόπουλου, τις πατάτες, τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις πίκλες. Μεταφέρετε σε σαλατιέρα.
4. 
   Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα και μαγιονέζα. Ανακατεύουμε τα υλικά με ανακατεύοντας. Χώρισα τη σαλάτα στη μέση. Πρόσθεσα κάπαρη σε ένα μέρος. Αυτό αποδεικνύεται αρκετά ενδιαφέρον.
5. 
   Και στο δεύτερο πρόσθεσα αρακά σε κονσέρβα. Αυτή είναι μια πιο παραδοσιακή επιλογή.
6. 
   Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε κοινό μπολ. Προτιμώ το σερβίρισμα σε μερίδες. Χρησιμοποιώντας ένα δαχτυλίδι φαγητού, σχηματίστε μια μερίδα. Διακοσμήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
7. 
   Σερβίρουμε στο τραπέζι και απολαμβάνουμε το πολύχρωμο ορεκτικό. Απολαμβάνω!

Σαλάτα Stolichny με μοσχάρι

Η σαλάτα Stolichny με βοδινό κρέας φαίνεται πολύ νόστιμη. Το ορεκτικό είναι αρκετά χορταστικό. Αυτή είναι μια καλή επιλογή τόσο για ένα γιορτινό τραπέζι όσο και για ένα κανονικό γεύμα. Τα προϊόντα είναι προσιτά και το φαγητό είναι απίστευτα νόστιμο. Αυτή τη σαλάτα την ετοιμάζω συχνά για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Κάποιοι προτιμούν τον Olivier, ενώ άλλοι προτιμούν το Stolichny, οπότε προσπαθώ να ευχαριστήσω τους πάντες.

Χρόνος μαγειρέματος – 50 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Μοσχαρίσιο κρέας - 300 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί - 3 τεμ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 200 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Πράσινο - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Στο τραπέζι, μαζέψτε όλα τα υλικά για μια νόστιμη σαλάτα. Βράζετε τις πατάτες εκ των προτέρων με τρόπο βολικό για εσάς· τις μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων. Βράζουμε τα αυγά και κρυώνουμε. Βράζουμε το μοσχάρι σε αλατισμένο νερό και το κρυώνουμε.

Βήμα 2. Κόβουμε τις πατάτες σε τετράγωνα. Μεταφέρετε σε σαλατιέρα.

Βήμα 3. Ψιλοκόψτε τα αυγά με το κέλυφος. Αδειάζετε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 4. Κόβουμε τα τουρσιά σε τετράγωνα. Προσθέστε στη σαλάτα τα υλικά.

Βήμα 5. Ρίξτε κονσερβοποιημένα μπιζέλια σε αυτό.

Βήμα 6. Κόψτε το κρυωμένο βόειο κρέας σε κύβους και τοποθετήστε το σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 7. Καρυκεύστε τη σαλάτα με αλάτι, μπαχαρικά και μαγιονέζα.

Βήμα 8. Συνδυάστε τα υλικά με ανακατεύοντας κινήσεις.

Βήμα 9. Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί σε ένα κοινό μπολ. Προτιμώ το σερβίρισμα σε μερίδες. Χρησιμοποιώντας ένα δαχτυλίδι φαγητού, σχηματίστε μια μερίδα. Διακοσμήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Έχω μαϊντανό. Περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας. Φάτε με ευχαρίστηση! Καλή όρεξη!

Καπιταλιστική σαλάτα με λουκάνικο

Ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί να ετοιμάσει μια κεφαλοσαλάτα με λουκάνικο. Αυτό είναι ένα απίστευτα νόστιμο σνακ που μπορείτε να τρώτε καθημερινά και να μην το κουράζετε. Η σαλάτα είναι ιδανική για κάθε γεύμα. Τα αγγουράκια τουρσί σε συνδυασμό με καπνιστό λουκάνικο θα μετατρέψουν τα συνηθισμένα υλικά σε ένα εκπληκτικό αριστούργημα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί - 2 τεμ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 100 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου/ορτυκιού – 2 τεμ./8 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Πάρτε τα υλικά για ένα απίστευτα νόστιμο σνακ. Βράζετε τα καρότα και τις πατάτες εκ των προτέρων με τρόπο βολικό για εσάς, μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων. Βράζουμε τα αυγά βραστά και κρυώνουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή ορτύκι.

Βήμα 2. Κόψτε το καπνιστό προϊόν σε τετράγωνα και τοποθετήστε το σε μια σαλατιέρα. Αν δεν σας αρέσει το καπνιστό λουκάνικο, πάρτε βραστό λουκάνικο, θα γίνει επίσης πολύ νόστιμο.

Βήμα 3. Κάντε το ίδιο με τα βραστά λαχανικά.

Βήμα 4. Ψιλοκόψτε τα αυγά με το κέλυφος. Αδειάζετε σε μια σαλατιέρα. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε τετράγωνα. Αν δεν έχετε τουρσί, ταιριάζουν και τα παστά. Μπορώ όμως να σου πω εκ πείρας ότι έχει καλύτερη γεύση με αγγουράκια τουρσί. Μεταφέρετε σε σαλατιέρα.

Βήμα 5. Προσθέστε εδώ τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Αυτή είναι μια πιο παραδοσιακή επιλογή. Κάποιοι βάζουν κάπαρη αντί για αρακά. Αποδεικνύεται επίσης ενδιαφέρον.

Βήμα 6. Καρυκεύστε τη σαλάτα με αλάτι, μπαχαρικά και μαγιονέζα.

Βήμα 7. Συνδυάστε τα υλικά με ανακατεύοντας κινήσεις.

Βήμα 8. Σερβίρετε τη σαλάτα σε κοινόχρηστο μπολ ή σε μερίδες. Διακοσμήστε όπως σας αρέσει. Περιποιηθείτε την οικογένεια και τους φίλους σας και απολαύστε ένα πολύχρωμο σνακ. Απολαμβάνω!

Σαλάτα Stolichny με φρέσκο ​​αγγούρι

Η σαλάτα Stolichny με φρέσκο ​​αγγούρι γίνεται αρωματική και γιορτινά κομψή. Το ορεκτικό βγαίνει πολύ ορεκτικό. Αυτή είναι μια εξαιρετική γιορτινή απόλαυση για φίλους και μια καλή επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Όλη η οικογένεια λατρεύει τη σαλάτα και είναι η αγαπημένη μου.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λουκάνικο βραστό - 200 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Φρέσκα αγγούρια - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 1 κονσέρβα.
• Αυγά κοτόπουλου/ορτυκιού – 5 τεμ./10 τεμ.
• Κρεμμύδια - 0,5 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για ντύσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το μισό κρεμμύδι. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Κόβουμε το βρασμένο λουκάνικο σε τετράγωνα και το βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Αν δεν σας αρέσει το βραστό λουκάνικο, πάρτε καπνιστό λουκάνικο, θα είναι επίσης πολύ νόστιμο.

Βήμα 2. Βράστε τα καρότα και τις πατάτες εκ των προτέρων με τρόπο που σας βολεύει. Μαγειρεύω μια μικρή ποσότητα στο φούρνο μικροκυμάτων. Καθαρίζουμε τα βρασμένα καρότα, τα κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τα προσθέτουμε στο λουκάνικο.

Βήμα 3. Μαγειρέψτε τα βραστά αυγά και κρυώστε. Ψιλοκόψτε τα αυγά με το κέλυφος. Αδειάζετε σε μια σαλατιέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κοτόπουλο και ορτύκι. Τα αυγά κοτόπουλου ξεφλουδίζουν πιο γρήγορα, γι' αυτό τα επιλέγω.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια, τις προσθέτουμε στα υλικά. Πλένουμε και στεγνώνουμε φρέσκο ​​αγγούρι. Ψιλοκόβουμε και βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 5. Προσθέστε εδώ τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Αυτή είναι μια πιο παραδοσιακή επιλογή. Κάποιοι βάζουν κάπαρη αντί για αρακά. Αποδεικνύεται επίσης ενδιαφέρον.

Βήμα 6. Καρυκεύστε τη σαλάτα με αλάτι, μπαχαρικά και μαγιονέζα.

Βήμα 7. Συνδυάστε τα υλικά με ανακατεύοντας κινήσεις. Σερβίρουμε σε κοινόχρηστο μπολ ή σε μερίδες. Περιποιηθείτε το νοικοκυριό σας και απολαύστε ένα νόστιμο σνακ. Απολαμβάνω!

Καπιταλιστική σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο

Η κεφαλοσαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο αποδεικνύεται συναρπαστική. Τα καπνιστά κρέατα προσθέτουν ξύσμα σε αυτό το λεπτό ορεκτικό. Δεν είναι ντροπή να σερβίρεις μια σαλάτα για μια γιορτινή εκδήλωση. Συχνά μαγειρεύω λιχουδιές για τους φίλους μου. Αυτή η συγκεκριμένη επιλογή καταρρέει μέσα σε λίγα λεπτά. Γι' αυτό το φτιάχνω αμέσως σε μεγάλες ποσότητες για να είναι αρκετό για όλους.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Κοτόπουλο καπνιστό - 200 γρ.
• Πατάτες - 1 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί/αλατισμένα – 2 τεμ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 100 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου/ορτυκιού – 1 τεμ./5 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ξινή κρέμα/μαγιονέζα – για ντρέσινγκ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πάρτε τα υλικά για ένα τρελά νόστιμο σνακ. Βράζω τα καρότα και τις πατάτες εκ των προτέρων με βολικό τρόπο, μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε το αυγό σφιχτό και κρυωμένο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή ορτύκι.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τις τοποθετούμε σε ένα δοχείο.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα βρασμένα καρότα, τα κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τα προσθέτουμε στις πατάτες.

Βήμα 4. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε τετράγωνα. Αν δεν έχετε τουρσί, ταιριάζουν και τα παστά. Μπορώ όμως να σου πω εκ πείρας ότι έχει καλύτερη γεύση με αγγουράκια τουρσί. Μεταφέρετε σε σαλατιέρα.

Βήμα 5. Κόβουμε το καπνιστό κοτόπουλο σε τετράγωνα και το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 6. Ψιλοκόψτε το αυγό με το κέλυφος. Επίσης, αδειάζετε σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε και εδώ τον αρακά σε κονσέρβα.

Βήμα 7. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα. Ανακατεύουμε τα υλικά με ανακατεύοντας.

Βήμα 8. Σερβίρετε τη σαλάτα σε κοινόχρηστο μπολ ή σε μερίδες. Διακοσμήστε όπως σας αρέσει. Περιποιηθείτε την οικογένειά σας και απολαύστε αυτό το μαγικό σνακ. Απολαμβάνω!

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Stolichny με ζαμπόν

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Stolichny με ζαμπόν είναι μια ερώτηση που έχει διάφορες λύσεις. Αλλά χρησιμοποιώ αυτή τη συνταγή πιο συχνά. Θα χαρώ να μοιραστώ μαζί σας και ελπίζω να είμαι χρήσιμος. Η σαλάτα βγαίνει νόστιμη. Ο συνδυασμός δύο ειδών αγγουριών με τα υλικά του ορεκτικού είναι φανταστικός.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Ζαμπόν – 200 γρ.
• Πατάτες - 1 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί/αλατισμένα – 2 τεμ.
• Φρέσκα αγγούρια - 1 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου/ορτυκιού – 1 τεμ./5 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Ξινή κρέμα/μαγιονέζα – για ντρέσινγκ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πάρτε τα υλικά για μια υπέροχα νόστιμη σαλάτα. Βράστε τα καρότα και τις πατάτες εκ των προτέρων με τρόπο που σας βολεύει, χρησιμοποιώ τον φούρνο μικροκυμάτων. Βράζουμε το αυγό και κρυώνουμε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή ορτύκι. Πλένουμε και στεγνώνουμε φρέσκο ​​αγγούρι.

Βήμα 2. Αφαιρούμε τις φλούδες από τα βρασμένα καρότα και τις πατάτες, τα κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ένα δοχείο για τη συναρμολόγηση της σαλάτας.

Βήμα 3. Κόβουμε τα αγγούρια σε κονσέρβα σε τετράγωνα. Αν δεν έχετε τουρσί, ταιριάζουν και τα παστά. Αλλά με τα αγγουράκια τουρσί αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο. Μεταφορά σε δοχείο.

Βήμα 4. Κάντε τα ίδια βήματα με το φρέσκο ​​αγγούρι.

Βήμα 5. Κόβουμε το ζαμπόν σε τετράγωνα και το βάζουμε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 6. Ψιλοκόψτε το αυγό με το κέλυφος. Αδειάζετε σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε και εδώ τον αρακά σε κονσέρβα.

Βήμα 7. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα με κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα. Συνδυάστε τα συστατικά χρησιμοποιώντας ενεργές κινήσεις ανάμειξης.

Βήμα 8. Σερβίρετε τη σαλάτα σε κοινόχρηστο μπολ ή σε μερίδες. Προσκαλέστε την οικογένειά σας, φάτε και απολαύστε ένα κομψό σνακ. Απολαμβάνω!

Σαλάτα κρέατος Stolichny με χοιρινό

Η κρεατοσαλάτα Stolichny με χοιρινό είναι ένα ορεκτικό που θα λατρέψει απόλυτα το αρσενικό μισό. Σας διαβεβαιώνω ότι πιθανότατα δεν έχετε δει ποτέ πουθενά τέτοια συνταγή και θα εκπλαγείτε ευχάριστα από τα συστατικά μιας εξαιρετικής απόλαυσης.Στην οικογένειά μου, αυτή η σαλάτα έχει το υπόγειο όνομα "Male". Ωστόσο, το γυναικείο μισό επίσης δεν θα αρνηθεί να δοκιμάσει αυτό το θαύμα!

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 5

Συστατικά:

• Χοιρινό κότσι – 150 γρ.
• Πατάτες - 4 τεμ.
• πιπεριά - 1 τεμ.
• Πιπεριά τσίλι - 2 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 1 κονσέρβα.
• Αυγά κοτόπουλου/ορτυκιού – 4 τεμ./8 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για ντύσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πάρτε τα υλικά για μια ασυνήθιστη σαλάτα. Πλένουμε και στεγνώνουμε τις πιπεριές. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι.

Βήμα 2. Ψήστε το χοιρινό κότσι εκ των προτέρων με μπαχαρικά ή αγοράστε το έτοιμο σε συσκευασία κενού. Όταν έχω χρόνο, μαγειρεύω μόνη μου.

Βήμα 3. Μαγειρέψτε τα καρότα και τις πατάτες εκ των προτέρων με τρόπο βολικό για εσάς, μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων. Βράζουμε τα αυγά και κρυώνουμε. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή ορτύκι.

Βήμα 4. Αφαιρούμε τις φλούδες από τα βρασμένα καρότα και τις πατάτες, τα κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τα μεταφέρουμε σε ένα δοχείο για τη συναρμολόγηση της σαλάτας. Ψιλοκόψτε τα αυγά με το κέλυφος. Αδειάζετε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 5. Αφαιρέστε την πιπεριά από το κοτσάνι και τα εντόσθια. Κόβουμε σε λωρίδες και βάζουμε σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε τον αρακά σε κονσέρβα.

Βήμα 6. Αφαιρέστε το δέρμα και το λίπος από το στέλεχος.

Βήμα 7. Αλέστε το κρέας σε τετράγωνα.

Βήμα 8. Ψιλοκόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Ρίξτε το βραστό νερό για να φύγει η υπερβολική πικρία. Εάν θέλετε, μπορείτε να μαρινάρετε σε ξύδι. Αφήνουμε για 10 λεπτά και μετά στραγγίζουμε από σήτα.

Βήμα 9. Προσθέστε κρέας και κρεμμύδια στα υλικά ενός νόστιμου ορεκτικού. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα και μαγιονέζα. Συνδυάστε τα συστατικά χρησιμοποιώντας ενεργές κινήσεις ανάμειξης.

Βήμα 10Πλένουμε και στεγνώνουμε τις καυτερές πιπεριές. Κόβουμε σε δαχτυλίδια.

Βήμα 11. Προσθέστε στη σαλάτα για γεύση και ανακατέψτε.

Βήμα 12. Σερβίρετε τη σαλάτα σε κοινόχρηστο μπολ ή σε μερίδες. Προσκαλέστε την οικογένεια και τους φίλους σας, φάτε και απολαύστε ένα πολύχρωμο σνακ. Απολαμβάνω!

Σαλάτα Stolichny με γαλοπούλα

Η σαλάτα Stolichny με γαλοπούλα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη. Για την προετοιμασία χρησιμοποιούνται ορεκτικά υλικά, οπότε θα ήταν περίεργο αν το ορεκτικό είχε κάτι διαφορετικό. Η συνταγή είναι όσο το δυνατόν πιο απλή, ακόμη και ένας ερασιτέχνης μπορεί να την αντιμετωπίσει εύκολα. Φτιάξτε μια σαλάτα και γιορτάστε σήμερα!

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 25 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 300 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί/αλατισμένα – 3 τεμ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 10 γρ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 100 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου/ορτυκιού – 3 τεμ./8 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για ντύσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πάρτε τα υλικά για ένα απίστευτα νόστιμο σνακ. Βράζετε τα καρότα και τις πατάτες εκ των προτέρων με τρόπο βολικό για εσάς, μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων. Βράζουμε τα αυγά βραστά και κρυώνουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή ορτύκι.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε τη γαλοπούλα και μαγειρέψτε σε αλατισμένο νερό, κρυώστε στο ζωμό. Αυτό θα το κάνει πιο ζουμερό. Στη συνέχεια κόψτε σε τετράγωνα κομμάτια και μεταφέρετε σε ένα δοχείο για τη συναρμολόγηση της σαλάτας.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τις τοποθετούμε σε ένα δοχείο.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τα βρασμένα καρότα, τα κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τα προσθέτουμε στις πατάτες.

Βήμα 5. Κόβουμε τα κονσερβοποιημένα αγγούρια σε τετράγωνα. Αν δεν έχετε τουρσί, ταιριάζουν και τα παστά.Μπορώ όμως να σου πω εκ πείρας ότι με τα αγγουράκια τουρσί βγαίνει πολύ πιο νόστιμο. Μεταφορά σε δοχείο.

Βήμα 6. Κόβουμε τα αυγά με το κέλυφος. Αδειάζετε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 7. Προσθέστε εδώ τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια. Πλένουμε τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού, τα στεγνώνουμε και τα ψιλοκόβουμε. Προσθήκη στα εξαρτήματα.

Βήμα 8. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Ανακατεύουμε τα υλικά με ανακατεύοντας.

Βήμα 9. Σερβίρετε τη σαλάτα σε κοινόχρηστο μπολ ή σε μερίδες. Περιποιηθείτε την οικογένειά σας και απολαύστε ένα κομψό σνακ. Απολαμβάνω!

Καπιταλιστική σαλάτα με μανιτάρια

Η κεφαλοσαλάτα με μανιτάρια είναι ένα θεϊκό πιάτο που δεν θα περάσει κανένας καλεσμένος. Ένα αρωματικό σνακ θα διακοσμήσει κάθε εορταστική εκδήλωση. Ένας φωτεινός, ιδανικός συνδυασμός συστατικών δεν μπορεί να είναι άγευστος. Λατρεύω αυτή την εκδοχή της σαλάτας και την φτιάχνω για σχεδόν όλες τις σημαντικές εκδηλώσεις.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 15 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• αγγουράκια τουρσί - 120 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 100 γρ.
• Champignons - 250 γρ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου/ορτυκιού – 2 τεμ./6 τεμ.
• Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για ντύσιμο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Πάρτε τα υλικά για μια φανταχτερή απόλαυση. Βράζετε καρότα και πατάτες με τρόπο βολικό για εσάς, μαγειρεύω μια μικρή ποσότητα στο φούρνο μικροκυμάτων. Βράζουμε τα αυγά βραστά και κρυώνουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή ορτύκι. Αφαιρούμε την πέτσα από τα μανιτάρια.

Βήμα 2. Κόβουμε το κρεμμύδι και τα μανιτάρια σε τετράγωνα και ροδίζουμε σε δυνατή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία. Προσθέστε λίγο αλάτι. Αποσύρουμε από τη φωτιά και κρυώνουμε.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τις τοποθετούμε σε ένα δοχείο.

Βήμα 4.Καθαρίζουμε τα βρασμένα καρότα, τα κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και τα προσθέτουμε στις πατάτες.

Βήμα 5. Κόβουμε τα τουρσιά σε τετράγωνα. Αν δεν υπάρχουν παστά, ταιριάζουν και τα τουρσί. Μεταφορά σε δοχείο.

Βήμα 6. Κόβουμε τα αυγά με το κέλυφος. Αδειάζετε σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 7. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και ψήνουμε σε αλατισμένο νερό, κρυώνουμε στο ζωμό. Αυτό θα το κάνει πιο ζουμερό. Στη συνέχεια κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και βάζουμε σε ένα μπολ για να συναρμολογηθεί η σαλάτα.

Βήμα 8. Προσθέστε εδώ τον αρακά σε κονσέρβα.

Βήμα 9. Προσθέστε τηγανητά μανιτάρια. Πλένουμε τα φτερά του πράσινου κρεμμυδιού, τα στεγνώνουμε και τα ψιλοκόβουμε. Προσθήκη στα εξαρτήματα. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα και μαγιονέζα. Συνδυάστε τα συστατικά χρησιμοποιώντας ενεργές κινήσεις ανάμειξης.

Βήμα 10. Σερβίρετε τη σαλάτα σε ένα κοινό μπολ ή όπως σας αρέσει. Φάτε με ευχαρίστηση! Καλή όρεξη!

Σαλάτα Stolichny με μοσχαρίσια γλώσσα

Η σαλάτα Stolichny με μοσχαρίσια γλώσσα θα σας συνεπάρει και θα σας προσφέρει μια αξέχαστη γαστρονομική έκσταση. Ένα μήλο θα δώσει στη σαλάτα ένα ασυνήθιστο φρέσκο ​​ξύσμα. Η σαλάτα γίνεται πολύ νόστιμη και είναι κατάλληλη για κάθε εορταστική εκδήλωση. Το μαγικό φαγητό αφήνει έκπληξη και χειροκρότημα.

Χρόνος μαγειρέματος – 3 ώρες 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

• Βραστή γλώσσα βοείου κρέατος - 1 τεμ.
• Πατάτες - 6 τεμ.
• Αγγούρια τουρσί/τουρσί – 4 τεμ.
• Μέτριο κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 250 γρ.
• Γλυκόξινο μήλο - 1 τεμ.
• Μεγάλα καρότα - 1 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου/ορτυκιού – 4 τεμ./8 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζουμε την πλυμένη γλώσσα σε άφθονο νερό. Ψύξτε και ξεφλουδίστε το δέρμα. Κόβουμε την κρύα γλώσσα σε τετράγωνα. Χρειάζονται περίπου 2-2,5 ώρες για να ψηθεί η γλώσσα.

Βήμα 2.Βράζετε τα καρότα και τις πατάτες εκ των προτέρων με τρόπο βολικό για εσάς, μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων εάν απαιτείται μικρή ποσότητα. Ξεφλουδίστε το δέρμα. Βράζουμε και κρυώνουμε τα αυγά, αφαιρούμε τα τσόφλια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή ορτύκι.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε. Ψιλοκόψτε τα αυγά με το κέλυφος. Κόψτε τα προπλυμένα και καθαρισμένα μήλα, τις πατάτες και τα καρότα σε τετράγωνα. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε τετράγωνα. Αν δεν υπάρχουν παστά, ταιριάζουν και τα τουρσί.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τον αρακά σε κονσέρβα. Ανακατεύουμε τα υλικά με ανακατεύοντας.

Βήμα 5. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Συνδυάστε τα συστατικά χρησιμοποιώντας ενεργές κινήσεις ανάμειξης. Το φαγητό μπορεί να σερβιριστεί σε κοινό μπολ. Προτιμώ το σερβίρισμα σε μερίδες. Αυτό το κάνει πιο αισθητικά ευχάριστο και εμφανίσιμο.

Βήμα 6: Διακοσμήστε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τα φρέσκα βότανα θα σας φανούν χρήσιμα. Σερβίρετε στο τραπέζι και απολαύστε μια κομψή λιχουδιά. Καλή όρεξη!