Σαλάτες για το νέο έτος 2024

Η σαλάτα για την Πρωτοχρονιά είναι ένα πιάτο που ετοιμάζεται γρήγορα και σίγουρα θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι και θα το κάνει πιο λαμπερό και πλούσιο. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία συνταγών! Έτσι κάθε νοικοκυρά μπορεί να βρει την αγαπημένη της επιλογή! Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν με τη γεύση και την ποικιλία των λιχουδιών!

Νέα και ασυνήθιστη σαλάτα για το νέο έτος 2024 με ψημένο σολομό και λαχανικά

Γιορτινή σαλάτα με ψημένο σολομό και λαχανικά - πολύ ασυνήθιστη στη γεύση και απίστευτα ορεκτική. Και την Πρωτοχρονιά πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε κάτι νέο! Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με θαλασσινή σαλάτα. Οι επισκέπτες σίγουρα θα καλωσορίσουν αυτή τη λιχουδιά με κέφι!

1. 
   Πάρτε ένα φιλέτο ψαριού (σολομό ή πέστροφα) και ένα ταψί. Βάζουμε μέσα το φιλέτο.
2. 
   Πριν το ψήσιμο αλατοπιπερώνουμε το φιλέτο. Και μετά το βάζουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά. Ρυθμίζουμε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς και φροντίζουμε να μην στεγνώσουν τα ψάρια.
3. 
   Τώρα πρέπει να κρυώσετε ελαφρώς το φιλέτο πριν το κόψετε σε κομμάτια για τη σαλάτα.
4. 
   Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε πολλές φέτες.
5. 
   Τώρα κόψτε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους.
6. 
   Σε ένα ξεχωριστό μπολ ετοιμάζετε το dressing για τη σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε σάλτσα σόγιας, φυτικό έλαιο, χυμό λεμονιού ή λάιμ και σουσάμι.
7. 
   Τρίψτε τις σκελίδες σκόρδου με μια πρέσα. Προσθέστε το, καθώς και αλάτι και πιπέρι στο ντρέσινγκ. Ταραχή.
8. 
   Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού. Τα κόβουμε σε πολλά μέρη.
9. 
   Προσθέστε ψιλοκομμένο φιλέτο ψαριού και έτοιμα λαχανικά στη σαλάτα.
10. 
    Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.

---

Καλή όρεξη!

Πολύ ενδιαφέρουσα πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Polar Express"

Η πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Polar Express" είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για το γιορτινό τραπέζι, γιατί μπορεί εύκολα να σερβιριστεί ως ορεκτικό. Ένα απλό σετ υλικών, ο σωστός συνδυασμός τους και η ταχύτητα προετοιμασίας σίγουρα θα ευχαριστήσει κάθε νοικοκυρά. Αλλά οι επισκέπτες είναι απίθανο να μαντέψουν ότι ένα τόσο ορεκτικό πιάτο μπορεί να είναι τόσο απλό!

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά.

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Κοτόπουλο καπνιστό - 200 γρ.
• Καλαμπόκι (κονσέρβα) – 100 γρ.
• κορεάτικα καρότα - 100 γρ.
• Champignons - 3-4 τεμ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1.Παίρνουμε 3-4 μανιτάρια μεσαίου μεγέθους και τα καθαρίζουμε με ένα μαχαίρι.

2. Στη συνέχεια κόψτε τα μανιτάρια σε μικρά κομμάτια και κύβους, τα βάζετε σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζετε σε φυτικό λάδι για 3-4 λεπτά.

3. Στο τέλος του τηγανίσματος, τα μανιτάρια πρέπει να αλατιστούν.

4. Τώρα ας ετοιμάσουμε το καπνιστό κοτόπουλο. Πρέπει επίσης να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Τα αδειάζουμε σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε το καλαμπόκι στο κοτόπουλο.

5. Σε ένα άλλο δοχείο, ενώνουμε το αυγό με 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και χτυπάμε ελαφρά το μείγμα.

6. Από αυτή τη μάζα ψήνουμε αρκετές τηγανίτες (2-3 τεμ.).

7. Τοποθετούμε τα έτοιμα μανιτάρια σε ένα μπολ και προσθέτουμε τα καρότα.

8. Θα κόψουμε και τις τηγανίτες σε μικρές λωρίδες. Τα προσθέτουμε σε ένα μπολ και βάζουμε 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα.

9. Τέλος ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Καλή όρεξη!

Κλασικό Καίσαρα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

Το κλασικό Caesar είναι μια σαλάτα που λατρεύουν σχεδόν όλοι. Αυτό σημαίνει ότι σίγουρα θα έχει πολλούς θαυμαστές στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Η συνταγή του Καίσαρα έχει αποδειχτεί όλα αυτά τα χρόνια, το κυριότερο είναι να την ακολουθήσετε με ακρίβεια. Αυτό το νόστιμο και ζουμερό πιάτο θα κάνει το γιορτινό τραπέζι πιο πλούσιο και λαχταριστό!

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες

Μερίδες: 4

Συστατικά:

• Καρβέλι - 250 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου - 300 γρ.
• Iceberg σαλάτα - 1 τεμ.
• παρμεζάνα - 75 γρ.
• ντοματίνια - 150 γρ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Λεμόνι - ½ τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 150 ml.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αντζούγιες - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Στύβουμε το σκόρδο με μια πρέσα ή το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

2. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.

3. Τα μεταφέρετε σε ένα βαθύ πιάτο. Ρίξτε τη σάλτσα σόγιας και προσθέστε το σκόρδο, στύψτε το χυμό από το λεμόνι. Αφήστε τα κομμάτια του κοτόπουλου να μαριναριστούν σε αυτό το μείγμα για 1,5 ώρα.

4. Τώρα ας ετοιμάσουμε τα κράκερ.Για να το κάνετε αυτό, κόψτε το καρβέλι σε τετράγωνα και τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει.

5. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

6. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα σαλάτας. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε λίγη παρμεζάνα και βάλτε τη σε ένα μπολ του μπλέντερ. Στέλνουμε επίσης μαγιονέζα, φιλέτο γαύρου, 1 κουτ. χυμό λεμονιού, λίγο αλάτι και πιπέρι. Χτυπήστε τα όλα καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

7. Πλένουμε τα ντοματίνια και τα κόβουμε σε 4 μέρη.

8. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού και τα αφήνουμε να στεγνώσουν.

9. Τώρα τηγανίζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σε δυνατή φωτιά. Έτσι το κοτόπουλο θα διατηρήσει όλους τους χυμούς του.

10. Σχηματίστε τη σαλάτα. Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού στον πάτο ενός βαθύ μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί και μερικά κράκερ. Απλώστε το κοτόπουλο και τα ντοματίνια, ξανά – κράκερ, κοτόπουλο και ντοματίνια. Περιχύνουμε τα πάντα με σάλτσα και πασπαλίζουμε με πιπέρι.

Καλή όρεξη!

Μια απλή «ελληνική σαλάτα» για το γιορτινό τραπέζι

Μια απλή «ελληνική σαλάτα» για το γιορτινό τραπέζι είναι μια από τις πιο δημοφιλείς συνταγές για σαλάτες. Φημίζεται για την απίστευτη λεπτή του γεύση, την ευκολία παρασκευής και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Αυτό είναι ό,τι πρέπει την παραμονή της Πρωτοχρονιάς!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά.

Συστατικά:

• Ντομάτες - 3 τεμ.
• Αγγούρια - 2 τεμ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Πιπέρι - 1 τεμ.
• Τυρί φέτα - 200 γρ.
• Ελιές - 100 γρ.
• ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 0,5 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• Φύλλα μαρουλιού - 4 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, ξεπλύνετε καλά όλα τα λαχανικά, και για να μην υπάρχει υπερβολική υγρασία στη σαλάτα, αφήστε τα να στεγνώσουν.

2. Τώρα ας αρχίσουμε να κόβουμε. Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους. Μοιράζουμε και τις ντομάτες σε μικρά κομμάτια. Κόβουμε την πιπεριά, αφαιρούμε τους σπόρους και την ψιλοκόβουμε.

3. Στύψτε το χυμό λεμονιού σε ένα μικρό φλιτζάνι.

4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.

5.Κόβουμε τη φέτα σε κύβους περίπου 1,5*1,5 εκ.

6. Ενώνουμε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα, στον πάτο της οποίας τοποθετούμε φύλλα μαρουλιού.

7. Καρυκεύουμε με ελαιόλαδο. Προσθέστε χυμό λεμονιού και αλάτι. Μείγμα. Μπορείτε να προσθέσετε πιπέρι αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Σαλάτα “Tenderness” με ανανά

Η σαλάτα “Tenderness” με ανανά είναι ορεκτική, θρεπτική και πραγματικά γιορτινή. Τα κομμάτια ανανά όχι μόνο προσθέτουν μια ιδιαίτερη πινελιά στο πιάτο, αλλά το κάνουν πιο φωτεινό και ελκυστικό. Στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς, θα τραβήξει αμέσως την προσοχή. Και οι επισκέπτες σίγουρα θα μαγευτούν από τη γεύση του!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: ώρα

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
• Σκληρό τυρί - 200 γρ.
• Κονσέρβες ανανά - 200 γρ.
• Μαριναρισμένα μανιτάρια - 200 γρ.
• Καρύδι - 50 γρ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε βραστό νερό και το ψήνουμε για περίπου μισή ώρα.

2. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια σε λωρίδες ή κύβους.

3. Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη.

4. Ανοίξτε τους ανανάδες και κόψτε τους σε πολλά μικρά κομμάτια.

5. Τρίψτε τα καρύδια χρησιμοποιώντας μύλο καφέ ή μπλέντερ.

6. Κόβουμε τα μανιτάρια τουρσί σε 2-4 μέρη.

7. Αρχίζουμε να σχηματίζουμε το πιάτο σε στρώσεις. Βάζουμε στην πρώτη στρώση μανιτάρια, μετά λίγο τυρί και λίγη μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Στη συνέχεια ανανάδες και πάλι μαγιονέζα. Πρέπει να πασπαλιστεί ελαφρά με θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς. Κάντε μια στρώση από κομμάτια κοτόπουλου. Λιπάνετε τα με μαγιονέζα, πασπαλίζετε τα πάντα με ξηρούς καρπούς, αλάτι και πιπέρι. Από πάνω βάζουμε κομμάτια τυριού και ανανά.

Καλή όρεξη!

Απλή και νόστιμη μανιταροσαλάτα με μανιτάρια μελιού

Η μανιταροσαλάτα με μανιτάρια μελιού είναι νόστιμη και απλή! Τα μανιτάρια μετατρέπονται σε πραγματική λιχουδιά το χειμώνα, πράγμα που σημαίνει ότι οι καλεσμένοι σας θα εκτιμήσουν σίγουρα τις προσπάθειές σας.Αυτή η σαλάτα δεν είναι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ θρεπτική. Ένα πραγματικό βασιλικό πιάτο!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Συστατικά:

• Μαριναρισμένα μανιτάρια μελιού – 200 γρ.
• Πράσινα κρεμμυδάκια – ματσάκι
• Ζαμπόν – 300 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Μαγιονέζα - 5 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι - προαιρετικά

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφαιρούμε τη φλούδα από τις πατάτες, τις πλένουμε και τις στέλνουμε να ψηθούν.

2. Κόβουμε τις έτοιμες πατάτες σε μικρούς κύβους.

3. Κόβουμε το ζαμπόν με τον ίδιο τρόπο.

4. Τώρα βράστε τα αυγά. Και τα κόβουμε, όπως τα προηγούμενα προϊόντα.

5. Πλένουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα κόβουμε σε ροδέλες.

6. Τα μανιτάρια μελιού χωρίζονται επίσης σε 2-4 μέρη.

7. Συνδυάστε όλα τα υλικά της σαλάτας σε ένα βαθύ μπολ, αλατοπιπερώστε τη με μαγιονέζα και αλάτι. Προσθέστε πιπέρι κατά βούληση.

Καλή όρεξη!

Γιορτινή σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο

Η γιορτινή σαλάτα με καπνιστό κοτόπουλο είναι μια νόστιμη και απλή απόλαυση. Θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα με κρέας ή συνοδευτικό. Παρά την απλή του σύνθεση, η γεύση του είναι πραγματικά εκπληκτική. Και οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα εκπλαγούν ευχάριστα!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος:

Συστατικά:

• Καπνιστό κοτόπουλο - 1 τεμ.
• Ντομάτα - 3 τεμ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 3 τεμ.
• Σκόρδο - 3 δόντια.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Πράσινα - προαιρετικά
• Αλάτι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αρχικά βράζουμε τα αυγά δυνατά. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε τα σε ήδη βραστό νερό, αφήστε τα για 10 λεπτά και μετά κρυώστε τα κάτω από κρύο νερό.

2. Κόβουμε τα βραστά αυγά σε μικρά κομμάτια.

3. Κόβουμε και επεξεργασμένο τυρί σε μικρούς κύβους.

4. Πλένουμε και κόβουμε τις ντομάτες, αφαιρώντας τα κοτσάνια.

5. Μοιράζουμε το καπνιστό κοτόπουλο σε κύβους ή μικρές λωρίδες με ένα μαχαίρι.

6. Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

7. Συνδυάστε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ. Αλατοπιπερώστε τα με μαγιονέζα.

8.Προσθέστε το σκόρδο ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι ή στυμμένο από την πρέσα. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και αλάτι. Στο τέλος στολίζουμε με πρασινάδα.

Καλή όρεξη!

Ασυνήθιστη θαλασσοσαλάτα με καλαμάρια

Η θαλασσοσαλάτα με καλαμάρια είναι μια πραγματική απόλαυση για τους λάτρεις των θαλασσινών. Νόστιμο, χορταστικό και απίστευτα υγιεινό. Αυτή η σαλάτα αξίζει ιδιαίτερο έπαινο! Εκπλήξτε τους καλεσμένους σας με μια ασυνήθιστη γεύση!

Μερίδες:4

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά.

Συστατικά:

• Καλαμάρια – 250 γρ.
• Champignons (κονσέρβες) – 200 γρ.
• Καρύδι - 50 γρ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Αλάτι - για γεύση
• Πράσινα - προαιρετικά

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τα καλαμάρια για τη σαλάτα. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το νερό στη φωτιά και μόλις βράσει, ρίξτε μέσα το καλαμάρι. Τα βράζουμε για όχι περισσότερο από 4 λεπτά.

2. Κόβουμε το έτοιμο καλαμάρι σε λωρίδες.

3. Τρίψτε τα καρύδια χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ.

4. Το τυρί χρειάζεται να είναι ψιλοτριμμένο.

5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.

6. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο με ένα μαχαίρι.

7. Κόβουμε τα μανιτάρια στη μέση και κυρίως τα μεγάλα σε 4 μέρη.

8. Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε.

9. Συνδυάστε μαγιονέζα, σκόρδο και αλάτι. Ταραχή.

10. Τοποθετήστε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ δοχείο και καρυκεύστε με έτοιμη dressing μαγιονέζας.

Καλή όρεξη!

Νέα και απίστευτα όμορφη γιορτινή σαλάτα με ρόδι

Η γιορτινή σαλάτα με ρόδι φαίνεται απίστευτη και είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Το αποκορύφωμα αυτού του πιάτου θα είναι οι σπόροι ροδιού και το άφθονο νόστιμο τυρί! Δεν έχουμε μαγειρέψει τίποτα ασυνήθιστο εδώ και πολύ καιρό! Τότε σίγουρα θα σας αρέσει αυτή η συνταγή!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.

Συστατικά:

• Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
• Τυρί - 200 γρ.
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Ρόδι - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το κοτόπουλο σε βραστό νερό μέχρι να ψηθεί πλήρως. Αυτό θα διαρκέσει περίπου μισή ώρα.

2. Όταν κρυώσει ελαφρώς το κοτόπουλο, το κόβουμε σε κομμάτια.

3. Τώρα τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.

4. Κόβουμε το καπάκι από το ρόδι και το χωρίζουμε σε φέτες. Επιλέξτε τους σπόρους ροδιού σε ένα πιάτο.

5. 5. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.

6. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο και 2-3 κ.σ. μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι. Τοποθετήστε από πάνω μια στρώση με σπόρους ροδιού. Στη συνέχεια, το κρεμμύδι κρεμμύδι, και πάνω του ένα παχύ στρώμα τυριού. Πρέπει να αλείφεται καλά με μαγιονέζα.

7. Πασπαλίζουμε την κορυφή με αλάτι και διακοσμούμε με σπόρους ροδιού.

Καλή όρεξη!

Απίστευτα νόστιμη και κομψή πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Χριστουγεννιάτικες Μπάλες"

Η σαλάτα της Πρωτοχρονιάς "Χριστουγεννιάτικες μπάλες" είναι ένα πραγματικό θαύμα διακοπών. Πρόκειται για μια απίστευτα νόστιμη και εντυπωσιακή σαλάτα. Θα δημιουργήσει αμέσως μια πρωτοχρονιάτικη διάθεση στο τραπέζι. Οι καλεσμένοι σας θα ενθουσιαστούν με τις ζουμερές μπάλες και τις μαγειρικές σας ικανότητες!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες, 30 λεπτά

Συστατικά:

• Κοτόπουλο καπνιστό - 350 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Αυγά - 4 τεμ.
• πιπέρι - 2-3 τεμ.
• Μαγιονέζα - 4 κουταλιές της σούπας.
• Φύλλα μαρουλιού - 4 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση
• Πράσινα - προαιρετικά

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Αφήνουμε το νερό να βράσει. Βράζουμε σε αυτό καθαρισμένες πατάτες.

2. Βγάζετε τις πατάτες και βράζετε τα αυγά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το ίδιο νερό, αυτό θα κάνει πιο γρήγορη τη διαδικασία μαγειρέματος).

3. Θα ψιλοκόψουμε τις πατάτες και τα αυγά σε ψιλό τρίφτη.

4. Κόβουμε το καπνιστό κοτόπουλο σε μικρούς κύβους χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι.

5. Κόψτε την πιπεριά και αφαιρέστε όλους τους σπόρους από αυτήν. Στη συνέχεια το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.

6. Πλένουμε τα χόρτα και τα ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

7. Συνδυάστε όλα τα υλικά, προσθέστε μαγιονέζα, ανακατέψτε καλά.Σχηματίστε μπάλες από τη μάζα που προκύπτει.Τα τοποθετούμε τακτοποιημένα σε ένα πιάτο και τα βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

8. Πλένουμε τα φύλλα μαρουλιού και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Θα τα χρησιμοποιήσουμε για διακόσμηση κατά το σερβίρισμα.

9. Τοποθετήστε φύλλα μαρουλιού σε ένα πιάτο και βάλτε πάνω τους μαρουλόμπαλες.

Καλή όρεξη!

Απαράμιλλη πρωτοχρονιάτικη σαλάτα "Tsar's roll"

Το πρωτοχρονιάτικο «Tsar's Roll» είναι μια πολύ εντυπωσιακή σαλάτα που θα φανεί αντάξια στο γιορτινό τραπέζι. Οι επισκέπτες θα πρέπει ακόμα να μαντέψουν τι υπάρχει μέσα σε αυτό το ασυνήθιστο πιάτο. Και μέσα έχει νόστιμο κόκκινο ψάρι, που ταιριάζει σχεδόν με όλα τα λαχανικά! Απλά υπέροχη γεύση! Δοκίμασέ το!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά.

Συστατικά:

• κόκκινο ψάρι - 200 γρ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Αυγά - 3 τεμ.
• Καρότα - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Όλα τα λαχανικά, καθώς και τα αυγά, πρέπει να βράζονται εκ των προτέρων μέχρι να είναι έτοιμα (βραστά αυγά για σαλάτα).

2. Όταν είναι έτοιμα τα λαχανικά, παίρνουμε έναν μεγαλύτερο τρίφτη και τρίβουμε τις πατάτες, τα καρότα και τα αυγά. Κάθε προϊόν βρίσκεται σε ξεχωριστό πιάτο.

3. Τοποθετήστε το κόκκινο ψάρι σε ένα ξύλο κοπής και κόψτε το σε όχι πολύ χοντρές λωρίδες.

4. Τώρα χρειαζόμαστε ένα φύλλο χαρτιού ψησίματος. Θα στρώνουμε τη σαλάτα σε στρώσεις και κάθε στρώση χρειάζεται να μουλιάσει με μαγιονέζα (ανάλογα με την ποσότητα, δείτε πώς σας αρέσει περισσότερο). Τοποθετήστε τα καρότα στην πρώτη στρώση. Στη συνέχεια στρώνουμε τις πατάτες, μετά κάνουμε μια γέμιση από αυγά. Ολοκληρώνουμε το σχηματισμό της σαλάτας με κομμάτια ψαριού. Τυλίγουμε τα πάντα σε ένα σωλήνα.

5. Τοποθετούμε τη σαλάτα στο ψυγείο για 2-3 ώρες ώστε να μουλιάσει και να αρχίσει να κρατάει το σχήμα.

Καλή όρεξη!

Πολύ όμορφη εορταστική σαλάτα "Charlotte" - διακόσμηση τραπεζιού

Η γιορτινή ορεκτική σαλάτα «Charlotte» είναι ένα απίστευτα ενδιαφέρον και αγαπημένο σε πολλούς πιάτο.Το 2020, αυτό το πιάτο πρέπει να μαγειρευτεί! Άλλωστε, το βασικό σύμβολο της χρονιάς που έρχεται σίγουρα θα αρέσει! Και οι επισκέπτες θα εκτιμήσουν τη νόστιμη σαλάτα με την υψηλότερη βαθμολογία!

Μερίδες: 6

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά.

Συστατικά:

• Βραστές πατάτες - 3 τεμ.
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 200 γρ.
• Καπνιστό κρέας - 150 γρ.
• μαγιονέζα - 150 γρ.
• Αυγά - 4 τεμ.
• Μαϊντανός - ματσάκι
• Κρεμμύδι - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Έλαια - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Σόδα - μια πρέζα
• Σαλάτα - προαιρετικά

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με τη σόδα, προσθέτουμε το αλεύρι και 1 κ.γ. μαγιονέζα.

2. Από αυτό το μείγμα πρέπει να ψήσετε 2 μεσαίου μεγέθους τηγανίτες, τηγανίζοντας τις και από τις δύο πλευρές.

3. Τώρα οι τηγανίτες πρέπει να κοπούν σε κύκλο, σχηματίζοντας μακριές λωρίδες μικρού πάχους. Τα στρίβουμε σε μια σπείρα.

4. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι. Το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Αφήνουμε το κρεμμύδι σε βρασμένο νερό για περίπου 5 λεπτά. Στραγγίστε το νερό.

5. Κόβουμε τις έτοιμες βραστές πατάτες σε κύβους.

6. Συνδυάστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Καρυκεύουμε με 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

7. Κόβουμε καπνιστό κρέας όπως οι πατάτες.

8. Προσθέστε τον αρακά και 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα στο κρέας, ανακατέψτε.

9. Τώρα πάρτε ένα βαθύ μπολ και βάλτε μεμβράνη στον πάτο. Σχηματίζουμε τη σαλάτα. Προσθέστε αμέσως σπείρες ζύμης για τηγανίτες. Στη συνέχεια το ½ της μάζας με πατάτες και κρεμμύδια και ολόκληρη τη μάζα του κρέατος. Καλύπτουμε τα πάντα με το μείγμα πατάτας. Σκεπάζουμε με μεμβράνη. Και το βάζουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες.

10. Πριν σερβίρουμε, αναποδογυρίζουμε τη σαλάτα.

Καλή όρεξη!

Νέα και πολύ νόστιμη σαλάτα “Sea Pearl”

Το Delicious Πρωτοχρονιάτικο "Sea Pearl" είναι μια πολύ νόστιμη και ελκυστική σαλάτα. Είναι αρκετά απλό στην προετοιμασία, και η διάθεση γίνεται αμέσως γιορτινή. Δοκιμάστε αυτό το καταπληκτικό πιάτο και μόνοι σας και τα κομπλιμέντα θα ακολουθήσουν!

Μερίδες: 4

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά.

Συστατικά:

• Καλαμάρια – 500 γρ.
• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Κόκκινο χαβιάρι - 100 γρ.
• Αυγό - 4 τεμ.
• Αυγό ορτυκιού - 1 τεμ.
• μαγιονέζα - 100 γρ.
• Αλάτι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε τα καλαμάρια. Βράζουμε νερό από πριν και βουτάμε το κρέας του καλαμαριού για 3-4 λεπτά. Το βγάζουμε, το κρυώνουμε και το κόβουμε σε λωρίδες.

2. Τώρα κόψτε τα καβούρια σε κύβους.

3. Βράστε τα βραστά αυγά. Βγάζουμε τον κρόκο, αφού δεν θα τον χρησιμοποιήσουμε.

4. Βράζουμε επίσης το αυγό ορτυκιού.

5. Και τα ασπράδια πρέπει να τρίβονται.

6. Ανακατεύουμε τα υλικά σε ένα κοινό μπολ, αλατοπιπερώνουμε και μαγιονέζα. Διακοσμήστε το πάνω μέρος της σαλάτας με χαβιάρι και τοποθετήστε ένα αυγό ορτυκιού στο κέντρο.

Καλή όρεξη!

Ελαφριά φρουτοσαλάτα για το γιορτινό τραπέζι

Εορταστική φρουτοσαλάτα ακτινίδιο, πορτοκάλι, μήλο, μπανάνα - αυτή είναι μια ενδιαφέρουσα και απίστευτα νόστιμη συνταγή. Την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας και να διαφοροποιήσετε το εορταστικό τραπέζι. Σερβίρετε φρούτα με αυτόν τον μοναδικό τρόπο. Η γεύση του πιάτου είναι απλά εκπληκτική. Οι επισκέπτες θα ενθουσιαστούν!

Μερίδες: 2

Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.

Συστατικά:

• Μπανάνα - 1 τεμ.
• Μήλο - 1 τεμ.
• Ακτινίδιο - 1 τεμ.
• Πορτοκάλι - 1 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Γιαούρτι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Όλα τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά με νερό.

2. Ξεφλουδίστε και τον πυρήνα των μήλων, των πορτοκαλιών και των ακτινιδίων.

3. Στύβουμε το χυμό από το λεμόνι. Χρειαζόμαστε 1 κουτ.

4. Τώρα κόψτε όλα τα φρούτα σε μικρούς κύβους.

5. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, αλατοπιπερώνουμε με γιαούρτι, προσθέτουμε μια κουταλιά χυμό λεμονιού και ζαχαροκάλαμο.

Καλή όρεξη!