Γρήγορες σαλάτες

Οι γρήγορες σαλάτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ισορροπημένο σνακ ή ένα απεριτίφ για τους καλεσμένους, κάτι που θα σας βοηθήσει να περάσει η ώρα πριν σερβίρετε το κυρίως πιάτο. Σε αυτή τη συλλογή, έχουμε συλλέξει επιλογές για επιτυχημένες και δοκιμασμένες συνταγές, η προετοιμασία των οποίων απαιτεί ελάχιστο χρόνο και το αποτέλεσμα όχι μόνο θα σας εκπλήξει ευχάριστα, αλλά θα ανακουφίσει και το μισητό αίσθημα της πείνας. Ανάλογα με τα γούστα και τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να επιλέξετε μια σαλάτα από πουλερικά, σουρίμι ή φρέσκα ή κονσερβοποιημένα λαχανικά. Επίσης, τέτοια πιάτα είναι πολύ βολικά για να τα πάρετε μαζί σας στη δουλειά ή στο σχολείο, αφού δεν χρειάζονται θέρμανση, και δεν χάνουν τη γεύση και τα αρώματά τους.

Γρήγορη σαλάτα κοτόπουλου από απλά υλικά

Μια γρήγορη σαλάτα κοτόπουλου από απλά υλικά είναι ένα εξαιρετικό πιάτο για ένα υγιεινό και ισορροπημένο δείπνο χωρίς να βλάπτει τη σιλουέτα σας ή ένα πλούσιο σνακ που χρειάζεται ελάχιστο χρόνο για να προετοιμαστεί. Εκτός από το κρέας, η συνταγή χρησιμοποιεί επίσης αυγά κοτόπουλου, καλαμπόκι και φρέσκα αγγούρια.

1. 
   Πώς να φτιάξετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα βιαστικά από απλά υλικά; Βράζουμε πρώτα τα αυγά και το κρέας και κρυώνουμε τα υλικά.
2. 
   Κόβουμε το βρασμένο κοτόπουλο σε κύβους.
3. 
   Ψιλοκόβουμε τα καθαρισμένα αυγά.
4. 
   Κόβουμε το φρέσκο ​​αγγούρι σε μικρά κομμάτια. Ρίξτε όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα σε ένα βαθύ δοχείο.
5. 
   Στραγγίζουμε την άλμη από το καλαμπόκι και προσθέτουμε τους κόκκους στη σαλάτα.
6. 
   Στη συνέχεια ρίχνουμε τα χόρτα ψιλοκομμένα.
7. 
   Με βάση το γούστο σας, προσθέστε αλάτι και ανακατέψτε με την κρέμα γάλακτος. Η γρήγορη σαλάτα είναι έτοιμη! Καλή όρεξη!

---

Απλή και νόστιμη σαλάτα με καβούρια

Μια απλή και νόστιμη σαλάτα με καβούρια, βραστά αυγά και φρέσκα αγγούρια είναι ένας απίστευτος συνδυασμός τρυφερότητας, τραγανότητας και αξεπέραστου αρώματος που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να βράσετε τα αυγά εκ των προτέρων.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών - 200 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 200 γρ.
• Βραστό αυγό - 3 τεμ.
• μαγιονέζα - 180 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε το φρέσκο ​​αγγούρι σε μικρά κομμάτια.

Βήμα 2. Αφαιρέστε το κέλυφος σουρίμι και κόψτε σε κύβους.

Βήμα 3. Ανακατέψτε το καλαμπόκι σε μια σαλατιέρα, πρώτα στραγγίστε τη μαρινάδα, τα ραβδιά καβουριών και το αγγούρι από αυτό.

Βήμα 4. Προσθέστε ψιλοκομμένα αυγά και αλάτι.

Βήμα 5. Περιχύνουμε με μαγιονέζα.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως ή βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα

Η σαλάτα με κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα είναι ένα πιάτο με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που περιέχει επίσης τεράστια ποσότητα φυτικών ινών. Το ορεκτικό θυμίζει κάπως βινεγκρέτ, γιατί πολλά από τα υλικά είναι παρόμοια, ωστόσο, η γεύση είναι πολύ πιο πλούσια και πιο λαμπερή.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Παντζάρια βραστά – 250 γρ.
• βραστές πατάτες - 200 γρ.
• Βρασμένα καρότα - 2 τεμ.
• Φασόλια σε κονσέρβα - 150 γρ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 200 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 3 τεμ.
• Ηλιέλαιο - 80 ml.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αρχικά αφαιρούμε τη φλούδα από τα λαχανικά.

Βήμα 2. Κόψτε τα αγγουράκια τουρσί, τα παντζάρια, τα καρότα και τις πατάτες σε μεσαίου μεγέθους κύβους.

Βήμα 3. Ανοίξτε προσεκτικά την κονσέρβα με τον αρακά, στραγγίστε τη μαρινάδα και ρίξτε τη μισή σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 4. Ανακατέψτε όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων των κονσερβοποιημένων φασολιών.

Βήμα 5. Αλατίζουμε τη σαλάτα και την περιχύνουμε με φυτικό λάδι. Πάρτε ένα δείγμα και απολαύστε. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με ζαμπόν, τυρί, αυγό και αγγούρι

Η σαλάτα με ζαμπόν, τυρί, αυγό και αγγούρι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που θα γίνει ένα νόστιμο σνακ για εσάς ή θα διαφοροποιήσει εύκολα το μενού του συμποσίου και θα εκπλήξει ευχάριστα όλους τους γευσιγνώστες. Και παρά την απλότητα της σύνθεσης και της διαδικασίας μαγειρέματος, το πιάτο αποδεικνύεται απίστευτα λαχταριστό!

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4-6.

Συστατικά:

• Ζαμπόν – 100 γρ.
• Λάχανο - 200 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.
• Γλυκόξινο μήλο - 1 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Αυγό - 3 τεμ.
• μαγιονέζα - 180 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Για να επιταχύνουμε τη διαδικασία και για τη δική σας διευκόλυνση, απλώνουμε όλα όσα χρειάζεστε στο τραπέζι.

Βήμα 2. Κόψτε το κεφάλι του λάχανου σε όσο το δυνατόν λεπτές λωρίδες.

Βήμα 3. Αλατίζουμε τις φέτες και τις ζυμώνουμε με τα χέρια μας μέχρι το λαχανικό να βγάλει χυμό.

Βήμα 4. Ρίξτε μαγιονέζα πάνω από τα καλαμάκια του λάχανου και ανακατέψτε καλά.

Βήμα 5. Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους.

Βήμα 6. Φρέσκο ​​αγγούρι σε λωρίδες.

Βήμα 7. Τρίψτε τον πολτό των γλυκόξινων φρούτων στον τρίφτη.

Βήμα 8. Επίσης, χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη, αλέστε τα βραστά αυγά και το σκληρό τυρί.

Βήμα 9. Ας ξεκινήσουμε τη συναρμολόγηση: απλώστε τα εξαρτήματα με την ακόλουθη σειρά, χωρίς να ξεχάσετε να αλείψετε με μαγιονέζα. Καταρχήν μοιράζουμε λάχανο και ημικατεργασμένο κρέας.

Βήμα 10. Ακολουθούν τα αγγούρια, το μήλο, το τυρί και τα αυγά κοτόπουλου.

Βήμα 11. Διακοσμήστε το επάνω μέρος της αρεσκείας σας και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Γρήγορη σαλάτα με τόνο σε κονσέρβα

Μια γρήγορη σαλάτα με τόνο σε κονσέρβα είναι μια πραγματική γαστρονομική απόλαυση για όλους τους λάτρεις της σωστής διατροφής και των θαλασσινών. Και αν στο παρελθόν πιστεύατε ότι όλα τα υγιεινά τρόφιμα είναι άγευστα, τότε αυτή η συνταγή θα αλλάξει αμέσως τη γνώμη σας. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

• Κονσερβοποιημένος τόνος – 1 κονσέρβα.
• Σπανάκι - 60 γρ.
• Φέτα – 80 γρ.
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξίδι από κρασί - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Στραγγίζουμε τη γέμιση από την κονσέρβα ψαριού, βάζουμε το περιεχόμενο σε ένα μπολ και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι σε κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους.

Βήμα 2. Πλένουμε καλά το σπανάκι και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 3. Κόψτε το τυρί τουρσί σε κύβους και συνδυάστε με μυρωδικά και τόνο.

Βήμα 4.Καρυκεύουμε με ελαιόλαδο και ξύδι, πασπαλίζουμε ελαφρά με αλεσμένο πιπέρι και αλάτι.

Βήμα 5. Σερβίρουμε το ορεκτικό και τρώμε αμέσως. Καλή όρεξη!

Νόστιμη σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο και καλαμπόκι

Μια νόστιμη σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο και καλαμπόκι είναι ένα απλό πιάτο που μπορεί εύκολα να προσφερθεί όχι μόνο στα μέλη του νοικοκυριού, αλλά και στους πιο εκλεπτυσμένους επισκέπτες και δεν υπάρχει αμφιβολία ότι κάποιος θα παραμείνει πεινασμένος και δυσαρεστημένος. Το μυστικό είναι απλό: κάθε στοιχείο συμπληρώνει τέλεια το άλλο.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Καρότο - 1 τεμ.
• Καπνιστό λουκάνικο - 150 γρ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 150 γρ.
• Σκληρό τυρί - 80 γρ.
• Πράσινο κρεμμύδι - 20 γρ.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Άνηθος - 10 γρ.
• μαγιονέζα - 80 γρ.
• Αλάτι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε ένα σετ φαγητού.

Βήμα 2. Στραγγίζουμε την άλμη από το καλαμπόκι και ρίχνουμε τους κόκκους σε ένα βαθύ δοχείο.

Βήμα 3. Προσθέστε το τυρί, κομμένο σε λωρίδες.

Βήμα 4. Τρία καθαρισμένα καρότα σε κορεάτικο τρίφτη λαχανικών και προσθέστε τα στα υπόλοιπα υλικά.

Βήμα 5. Στη συνέχεια, απλώστε τα ξυλάκια λουκάνικου και τις ροδέλες πράσινου κρεμμυδιού.

Βήμα 6. Συμπληρώνουμε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα μυρωδικά και σκόρδο, περασμένα από πρέσα.

Βήμα 7. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα και σερβίρετε. Μαγειρέψτε και απολαύστε όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία!

Μια απλή σαλάτα με φρέσκο ​​λάχανο από απλά υλικά

Μια απλή σαλάτα με φρέσκο ​​λάχανο από απλά υλικά είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα σνακ πλούσιο σε βιταμίνες που μπορεί να σερβιριστεί ως αυτόνομο πιάτο ή να συμπληρώσει ένα κύριο πιάτο με κόκκινο κρέας, πουλερικά ή ψάρι. Δοκιμάστε το και δεν θα το μετανιώσετε!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2.

Συστατικά:

• Λάχανο - 100 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 80 γρ.
• ντομάτες - 50 γρ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Επιτραπέζιο ξύδι 9% – 1 κουτ.
• Άνηθος - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τα προϊόντα που χρειαζόμαστε για το μαγείρεμα στην επιφάνεια εργασίας.

Βήμα 2. Κόψτε το νεαρό λάχανο σε λεπτές λωρίδες και τοποθετήστε το σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 3. Στη συνέχεια, προσθέστε φέτες φρέσκιας ντομάτας.

Βήμα 4. Και μισούς δακτυλίους φρέσκου αγγουριού.

Βήμα 5. Πλύνετε τα χόρτα και αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία. Ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε σε άλλα λαχανικά.

Βήμα 6. Ρίξτε τα υλικά με επιτραπέζιο ξύδι και φυτικό λάδι, πιπέρι και αλάτι - ανακατέψτε καλά και ξεκινήστε τη γεύση. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα

Η σαλάτα με κοτόπουλο και κορεάτικα καρότα είναι ένα ορεκτικό που θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε τη συνηθισμένη διατροφή της οικογένειάς σας και επίσης να διακοσμήσετε το γιορτινό τραπέζι. Εκτός από τα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά της, η σαλάτα μπορεί να «στολιστεί» με μια εντυπωσιακή παρουσίαση χρησιμοποιώντας ένα δαχτυλίδι σερβιρίσματος.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• κορεάτικα καρότα - 300 γρ.
• Φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 400 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 3 τεμ.
• Βραστό αυγό - 5 τεμ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε ένα χωρισμένο δαχτυλίδι σε ένα επίπεδο πιάτο και απλώστε ένα ομοιόμορφο στρώμα από καρότα κορεατικού τύπου.

Βήμα 2. Αλείψτε το πικάντικο συστατικό με μαγιονέζα για μεγαλύτερο ζουμερό.

Βήμα 3. Τρίψτε το αγγούρι με τρίφτη μποράγου και τοποθετήστε το από πάνω.

Βήμα 4. Προσθέστε μικρούς κύβους κοτόπουλου, προσθέστε λίγο αλάτι και περιχύστε με τη σάλτσα.

Βήμα 5. Τρίψτε τα αυγά από πάνω.

Βήμα 6. Προσθέστε ξανά λίγο αλάτι και αλείψτε με μαγιονέζα.

Βήμα 7Αφαιρέστε προσεκτικά το δαχτυλίδι και βάλτε το για λίγο στο ράφι του ψυγείου για εμποτισμό. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο και καλαμπόκι

Η σαλάτα με καπνιστό λουκάνικο και καλαμπόκι είναι ένα γνωστό ορεκτικό που παρασκευάζεται από διαθέσιμα υλικά και πάντα αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο και χορταστικό. Για διακόσμηση και πρωτοτυπία των υφών, συνιστάται επίσης να συμπληρώσετε το πιάτο με κράκερ σίκαλης.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 5.

Συστατικά:

• Καπνιστό λουκάνικο - 200 γρ.
• Βραστό αυγό - 4 τεμ.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 300 γρ.
• Κρακεράκια - 1 πακέτο.
• Φασόλια σε κονσέρβα - 250 γρ.
• Μαγιονέζα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αγγούρι τουρσί - 4 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεφλουδίστε κάθε καπνιστό λουκάνικο που σας αρέσει και κόψτε σε λωρίδες.

Βήμα 2. Κάνουμε το ίδιο και με τα τουρσιά.

Βήμα 3. Ρίξτε τα υλικά σε ένα βαθύ δοχείο και μετά προσθέστε τα φασόλια (στραγγίστε πρώτα το υγρό).

Βήμα 4. Προσθέστε γλυκό καλαμπόκι (στραγγίστε πρώτα το υγρό) και τριμμένα αυγά, αλάτι, εστιάζοντας στις γευστικές σας προτιμήσεις.

Βήμα 5. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και σερβίρουμε γαρνίροντας με κρουτόν. Καλή όρεξη!

Γρήγορη σαλάτα λαχανικών από απλά υλικά

Μια γρήγορη σαλάτα λαχανικών από απλά υλικά είναι μια τροφή που πρέπει οπωσδήποτε να υπάρχει στη διατροφή κάθε ανθρώπου, αφού τα λαχανικά είναι πολύ υγιεινά. Η συνταγή χρησιμοποιεί κόκκινο λάχανο, αλλά μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με λευκό λάχανο αν προτιμάτε.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Κόκκινο λάχανο - 250 γρ.
• κορεάτικα καρότα - 200 γρ.
• Φρέσκο ​​αγγούρι - 150 γρ.
• Γλυκιά πιπεριά - 1 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Ξίδι κρασιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι - για γεύση
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόβουμε το λάχανο σε λεπτές και μακρόστενες κορδέλες, ανακατεύουμε με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

Βήμα 2. Κόψτε το φρέσκο ​​αγγούρι και τον πολτό της πιπεριάς σε μπάρες.

Βήμα 3. Σε μια σαλατιέρα, συνδυάστε τα πικάντικα καρότα, το λάχανο και άλλα λαχανικά.

Βήμα 4. Προσθέστε ξύδι, ψιλοκομμένο σκόρδο και ελαιόλαδο.

Βήμα 5. Καρυκεύουμε με αλεσμένο πιπέρι και αλάτι, ανακατεύουμε και προσκαλούμε την οικογένεια στο γεύμα. Καλή όρεξη!