Οι σαλάτες με κρέας είναι πάντα κάτι απίστευτα νόστιμο, ορεκτικό και χορταστικό. Το βραστό, τηγανητό ή ψημένο κρέας ταιριάζει πολύ με μια ποικιλία υλικών: από φρέσκα λαχανικά και τουρσιά, μέχρι μανιτάρια και καρύδια. Μπορείτε να σερβίρετε αυτό το ορεκτικό όχι μόνο για ένα οικογενειακό δείπνο, αλλά και κατά τη διάρκεια μιας γιορτής· να είστε βέβαιοι ότι ακόμη και οι πιο επιλεκτικοί καλεσμένοι θα εκτιμήσουν τα μαγειρικά σας ταλέντα αν τους προσφέρετε μια από τις σαλάτες που περιγράφονται παρακάτω. Βιαστείτε, ξεκινήστε να διαβάζετε και αρχίστε να εκπλήσσεστε!
- Μοσχαρίσια σαλάτα “Τιφλίδα”
- Σαλάτα «Ανδρική ιδιοτροπία» με κρέας
- Σαλάτα με μοσχάρι, πιπεριά και αγγούρι
- Ζεστή σαλάτα με χοιρινό
- Σαλάτα με κρέας και τουρσί κρεμμύδια
- Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι και μελιτζάνα
- Σαλάτα κρέατος με κορεάτικα καρότα
- Σαλάτα βραστό μοσχάρι με τουρσιά
- Σαλάτα με κρέας και καρύδια
- Νόστιμη κρεατοσαλάτα με μανιτάρια
Μοσχαρίσια σαλάτα “Τιφλίδα”
Η μοσχαρίσια σαλάτα Τιφλίδας περιλαμβάνει υγιεινά συστατικά όπως κονσερβοποιημένα φασόλια, γλυκές πιπεριές και κρεμμύδια - όλα αυτά τα συστατικά, όταν συνδυάζονται, δημιουργούν μια απίστευτα πλούσια γεύση, ευχάριστο άρωμα και πολύχρωμη εμφάνιση.
- Βοδινό κρέας 250 γρ. (βρασμένος)
- κόκκινα φασόλια 1 βάζο (κονσέρβα)
- Βουλγαρικό πιπέρι 1 (πράγματα)
- κόκκινο κρεμμύδι 1 (πράγματα)
- καρυδιά 50 (γραμμάρια)
- Σκόρδο 2 (εξαρτήματα)
- κόλιαντρο 1 δέσμη
- Τσίλι ½ (πράγματα)
- Ξύδι από κόκκινο κρασί 1 (κουταλια της σούπας)
- Καρύκευμα "Khmeli-Suneli" γεύση
- Αλας γεύση
- Φυτικό λάδι γεύση
-
Πώς να ετοιμάσετε μια απλή και νόστιμη σαλάτα με κρέας; Κόβουμε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε λεπτές μισές ροδέλες και το ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα.
-
Ανοίξτε την κονσέρβα με τα φασόλια και ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε και περιμένετε λίγα λεπτά και μετά προσθέστε το στο κρεμμύδι.
-
Προσθέστε τον πελτέ γλυκιάς πιπεριάς, κομμένο σε λωρίδες και ψιλοκομμένη καυτερή πιπεριά τσίλι.
-
Συμπληρώνουμε τη σύνθεση με ίνες από βραστό βόειο κρέας.
-
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο κόλιανδρο και τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, που έχουν προηγουμένως στεγνώσει σε στεγνό τηγάνι.
-
Στύβουμε επίσης στο δοχείο τις σκελίδες σκόρδου, ρίχνουμε αλάτι και το λυκίσκο suneli.
-
Καρυκεύστε τη σαλάτα με ένα μείγμα από ξύδι κρασιού και φυτικό λάδι.
-
Η κρεατοσαλάτα είναι έτοιμη! Μεταφέρετε σε πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρετε. Καλή όρεξη!
Σαλάτα «Ανδρική ιδιοτροπία» με κρέας
Η σαλάτα «Ανδρική ιδιοτροπία» με κρέας, τουρσί κρεμμύδια και τριμμένο τυρί είναι μια πραγματική ταραχή από γεύσεις και αρώματα που είναι αδύνατο να αντισταθεί κανείς! Έχοντας φάει μια μερίδα από ένα τέτοιο σνακ, θα απαλλαγείτε από το μισητό αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα επαναφορτιστείτε με ενέργεια.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Μερίδες – 3.
Συστατικά:
- βραστό βοδινό κρέας - 100 γρ.
- κόκκινο κρεμμύδι - 75 γρ.
- Βραστά αυγά - 2 τεμ.
- Επιτραπέζιο ξύδι 9% – 1 κ.γ.
- Σκληρό τυρί - 100 γρ.
- Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, πλύνετε και στεγνώστε τα χόρτα, ξεφλουδίστε τα αυγά και κρυώστε το κρέας.
Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι της σαλάτας και τρίβουμε το τυρί με τον τρίφτη.
Βήμα 3. Κόψτε τα αυγά και το βόειο κρέας σε κύβους.
Βήμα 4. Μαρινάρετε το κρεμμύδι σε ξύδι για 1-2 λεπτά, στύψτε και τοποθετήστε το σε ένα βαθύ δοχείο.
Βήμα 5. Μαζεύουμε όλα τα υλικά σε ένα δοχείο με κρεμμύδια, αλάτι και πιπέρι, και τα καρυκεύουμε με μαγιονέζα.
Βήμα 6.Ανακατεύουμε και αρχίζουμε να δοκιμάζουμε. Καλή όρεξη!
Σαλάτα με μοσχάρι, πιπεριά και αγγούρι
Η σαλάτα με μοσχαρίσιο κρέας, πιπεριά και αγγούρι είναι μια εκπληκτική αρμονία προϊόντων που συμπληρώνουν και αναδεικνύουν τέλεια το ένα το γούστο του άλλου. Για εξοικονόμηση χρόνου, συνιστάται να προβράσετε ένα κομμάτι μοσχάρι και να του δώσετε χρόνο να κρυώσει εντελώς.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Μερίδες – 3.
Συστατικά:
- Βραστό βόειο κρέας - 150-200 γρ.
- Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 1-2 δόντια.
- Φύλλα μαρούλι - 1 μάτσο.
- Ηλιέλαιο - 3-4 κουταλιές της σούπας.
- Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Φρέσκος βασιλικός - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, πλύνετε και στεγνώστε τα λαχανικά και τα βότανα.
Βήμα 2. Κόψτε το μαρούλι και τον βασιλικό σε λεπτές λωρίδες.
Βήμα 3. Κόβουμε το αγγούρι σε λωρίδες και το προσθέτουμε στα χόρτα.
Βήμα 4. Ψιλοκόβουμε τον πελτέ της γλυκιάς πιπεριάς και τον προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.
Βήμα 5. Κόβουμε το κρέας σε μικρούς κύβους και το προσθέτουμε στη σαλάτα.
Βήμα 6. Καρυκεύστε το ορεκτικό με ψιλοκομμένο σκόρδο, σάλτσα σόγιας, φυτικό λάδι και μαύρο πιπέρι. Μείγμα.
Βήμα 7. Τοποθετήστε σε μπολ σερβιρίσματος και σερβίρετε. Καλή όρεξη!
Ζεστή σαλάτα με χοιρινό
Η ζεστή σαλάτα με χοιρινό, παρασκευασμένη με λαχανικά και πικάντικη σάλτσα ντρέσινγκ, είναι ένα ορεκτικό που μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το κύριο γεύμα σας, αφού το φαγητό περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε, είναι απίστευτα νόστιμο!
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 4.
Συστατικά:
- Άπαχο χοιρινό - 200 γρ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- καρότα - ½ τεμ.
- πιπεριά - ½-1 τεμ.
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας.
- Μαϊντανός - για γεύση.
- Αλεσμένο κόκκινο πιπέρι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Αλάτι - για γεύση.
Για ανεφοδιασμό:
- Σκόρδο - 1-2 δόντια.
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- κρυσταλλική ζάχαρη - ½ κουτ.
- Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Κόβουμε το πλυμένο κρέας σε λεπτές και μακρόστενες λωρίδες.
Βήμα 2. Ξεφλουδίστε και κόψτε τα λαχανικά: τα κρεμμύδια σε μισές ροδέλες, τις γλυκές πιπεριές και τα καρότα σε κύβους.
Βήμα 3. Για ντρέσινγκ, ανακατέψτε ένα κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι με σάλτσα σόγιας, ψιλοκομμένο σκόρδο, χυμό λεμονιού και κρυσταλλική ζάχαρη.
Βήμα 4. Τηγανίζουμε το χοιρινό σε φυτικό λάδι μέχρι να ψηθεί και να ροδίσει.
Βήμα 5. Μεταφέρετε το έτοιμο κρέας σε ένα πιάτο, προσθέστε περισσότερο λάδι στο τηγάνι και σοτάρετε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και τα καρότα για περίπου 7 λεπτά.
Βήμα 6. Μεταφέρετε το χοιρινό στα μαλακά υλικά, προσθέστε dressing, αλεσμένο πιπέρι και φρέσκες φέτες ντομάτας.
Βήμα 7. Αν χρειαστεί, αλατίζουμε, πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και ζεσταίνουμε για άλλα 2 λεπτά.
Βήμα 8. Χωρίς να περιμένετε να κρυώσει, σερβίρετε και απολαύστε τη λαμπερή γεύση. Καλή όρεξη!
Σαλάτα με κρέας και τουρσί κρεμμύδια
Η σαλάτα με κρέας και τουρσί κρεμμύδια είναι ένα χορταστικό πιάτο που σίγουρα θα ευχαριστήσει όλο το αρσενικό μισό της οικογένειάς σας. Εκτός από τα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά του, το σνακ διακρίνεται και για το λαμπερό του άρωμα. Παρεμπιπτόντως, μια τέτοια σαλάτα μπορεί επίσης να γίνει ένα ορεκτικό σνακ για δυνατά ποτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Μερίδες – 1.
Συστατικά:
- Χοιρινό βραστό - 100 γρ.
- Κόκκινο κρεμμύδι - ½ τεμ.
- Επιτραπέζιο ξύδι 9% – 2 κ.σ.
- Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
- κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Πράσινο κρεμμύδι - 2 φτερά.
- Μπιζέλια κατεψυγμένα - 100 γρ.
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Μαγιονέζα - για γεύση.
- Αλάτι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Καθαρίζουμε το κόκκινο κρεμμύδι και το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους, το βάζουμε σε ένα μπολ και το γεμίζουμε με ένα μείγμα από νερό, ξύδι και ζάχαρη.
Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το βρασμένο κρέας, ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ψιλοκόβουμε το φρέσκο αγγούρι.
Βήμα 3. Προσθέστε ξεπαγωμένα μπιζέλια.
Βήμα 4. Στύβουμε τα κρεμμύδια τουρσί και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά και αλατοπιπερώνουμε το μείγμα με μαγιονέζα.
Βήμα 5. Ας ξεκινήσουμε το γεύμα. Καλή όρεξη!
Ζεστή σαλάτα με μοσχάρι και μελιτζάνα
Η ζεστή σαλάτα με μοσχάρι και μελιτζάνα είναι ένα πικάντικο και αρκετά πικάντικο πιάτο που σίγουρα θα αρέσει σε όλους τους λάτρεις της καυκάσιας και της ασιατικής κουζίνας. Το πιάτο περιέχει τόσο ασυνήθιστα συστατικά όπως τα φύτρα φασολιών και το ξύδι από λευκό ρύζι.
Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος – 15-20 λεπτά.
Μερίδες – 3.
Συστατικά:
- Μοσχαρίσιος πολτός - 300 γρ.
- Μελιτζάνα - 1 τεμ.
- πιπεριά - 1 τεμ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Καρότο - 1 τεμ.
- Φύτρα φασολιών - 1 κουταλιά της σούπας.
- πιπεριά τσίλι - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 3 δόντια.
- Ηλιέλαιο - 2-3 κουταλιές της σούπας.
- κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- Ξίδι από λευκό ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
- Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
- Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση.
- Μαϊντανός - για γεύση.
- Μείγμα πιπεριών - για γεύση.
- κόλιανδρος - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ετοιμάστε ένα σετ φαγητού.
Βήμα 2. Ξεπλύνετε και στεγνώστε το βόειο κρέας, κόψτε σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε σε δυνατή φωτιά σε ηλιέλαιο μέχρι να ροδίσει και να εξατμιστεί η υγρασία.
Βήμα 3. Προσθέστε λεπτούς μισούς δακτυλίους από καρότα και μελιτζάνα στο χρυσαφένιο κρέας, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για τρία λεπτά, προσθέστε ηλιέλαιο εάν χρειάζεται.
Βήμα 4. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και γλυκές πιπεριές, ανακατεύοντας και ζεστάνετε για 60 δευτερόλεπτα.
Βήμα 5.Αλατοπιπερώνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού με ζάχαρη, ξύδι και σάλτσα σόγιας και ανακατεύουμε.
Βήμα 6. Μετά από 1-2 λεπτά προσθέτουμε τις λωρίδες πιπεριάς τσίλι και το σκόρδο περασμένα από πρέσα.
Βήμα 7. Προσθέστε τα φύτρα φασολιών, ανακατέψτε και μετά από ένα λεπτό αποσύρετε από τη φωτιά.
Βήμα 8. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά, κρυώνουμε το ορεκτικό για 6-7 λεπτά και αρχίζουμε να δοκιμάζουμε. Μαγειρέψτε και απολαύστε όχι μόνο το αποτέλεσμα, αλλά και τη διαδικασία!
Σαλάτα κρέατος με κορεάτικα καρότα
Η κρεατοσαλάτα με κορεάτικα καρότα, ελιές και τυρί είναι ένα απίστευτα νόστιμο και ορεκτικό πιάτο που θα διακοσμήσει εύκολα το γιορτινό σας τραπέζι για κάθε περίσταση. Παρά την απλότητα παρασκευής, το ορεκτικό εκπλήσσει με τα γευστικά του χαρακτηριστικά.
Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Μερίδες – 3.
Συστατικά:
- Χοιρινό - 350 γρ.
- κορεάτικα καρότα - 100 γρ.
- Σκληρό τυρί - 70 γρ.
- Ελιές - 10 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας.
- Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.
- Ψιλοκομμένος μαϊντανός - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Βράζουμε και κρυώνουμε το χοιρινό, το κόβουμε σε λωρίδες και το τοποθετούμε σε σαλατιέρα μαζί με το χοντροτριμμένο τυρί.
Βήμα 2. Προσθέστε δαχτυλίδια ελιάς ή μαύρες ελιές.
Βήμα 3. Στη συνέχεια προσθέτουμε κορεάτικα καρότα και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Βήμα 4. Πασπαλίζουμε το ορεκτικό με μαύρο πιπέρι και αλάτι, περιχύνουμε με μαγιονέζα και κρέμα γάλακτος - ανακατεύουμε καλά.
Βήμα 5. Τοποθετήστε όμορφα σε πιάτα σερβιρίσματος και σερβίρετε. Καλή όρεξη!
Σαλάτα βραστό μοσχάρι με τουρσιά
Μια σαλάτα από βραστό μοσχαρίσιο κρέας με τουρσιά, καρυκευμένη με φυτικό λάδι είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα λιπαρά και βαριά σνακ μαγιονέζας. Σερβίρετε αυτό το ορεκτικό για οικογενειακό δείπνο ή γιορτινό τραπέζι και όλοι όσοι το δοκιμάσουν θα ενθουσιαστούν!
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Μερίδες – 2-3.
Συστατικά:
- Βραστό βόειο κρέας - 300 γρ.
- Αγγούρια τουρσί - 3 τεμ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 70 ml.
- Σκόρδο - 3 δόντια.
- Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Μείγμα αλεσμένου πιπεριού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Χωρίζουμε το κρέας σε λεπτές ίνες και το τοποθετούμε σε ένα μπολ με ψηλές πλευρές.
Βήμα 2. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε κύβους.
Βήμα 3. Κόψτε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους και γεμίστε το με δροσερό νερό για λίγα λεπτά, στη συνέχεια στύψτε το και στείλτε το στο βόειο κρέας μαζί με τα αγγούρια.
Βήμα 4. Για να καρυκεύσετε, ρίξτε φυτικό λάδι στο τηγάνι και προσθέστε ένα μείγμα από πιπεριές, ξεφλουδισμένο σκόρδο και δάφνη - ανακατεύοντας, θερμαίνετε καλά.
Βήμα 5. Περιχύνουμε με καυτό λάδι τα υλικά και ανακατεύουμε. Αν έχετε χρόνο, το βάζετε στο ψυγείο όλο το βράδυ να μουλιάσει.
Βήμα 6. Καλή όρεξη!
Σαλάτα με κρέας και καρύδια
Σαλάτα με κρέας και καρύδια, συμπληρωμένη με σκελίδες ζεστού σκόρδου και μαγιονέζας - αυτός είναι ένας απίστευτα νόστιμος συνδυασμός συστατικών που θα δώσει στους γευστικούς κάλυκες σας πραγματική απόλαυση! Για το μαγείρεμα θα χρειαστούμε ελάχιστα υλικά και ως αποτέλεσμα θα έχουμε ένα πλούσιο και θρεπτικό πιάτο.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Μερίδες – 4.
Συστατικά:
- βραστό βοδινό κρέας - 600 γρ.
- Καρυδόψιχα - 80 γρ.
- μαγιονέζα - 150 γρ.
- Τυρί - 100 γρ.
- Σκόρδο - 3 δόντια.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Κόβουμε το προβρασμένο κρέας σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
Βήμα 2. Χτυπάμε στο μπλέντερ τους ξηρούς καρπούς μέχρι να γίνουν ψίχουλα.
Βήμα 3. Οπλιστείτε με έναν τρίφτη με μικρές τρύπες και ψιλοκόψτε το τυρί.
Βήμα 4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα και το σκόρδο, περασμένα από πρέσα.
Βήμα 5. Ρίξτε γενναιόδωρα την έτοιμη σάλτσα πάνω από τους ξηρούς καρπούς και το μοσχαρίσιο κρέας και ανακατέψτε ζωηρά.
Βήμα 6. Δοκιμάστε τη σύνθεση και προσθέστε αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται. Πασπαλίζουμε από πάνω με τυρί και αφαιρούμε τη σαλάτα να κρυώσει στο ράφι του ψυγείου (90-120 λεπτά θα είναι αρκετά).
Βήμα 7. Δοκιμάστε και απολαύστε. Καλή όρεξη!
Νόστιμη κρεατοσαλάτα με μανιτάρια
Μια νόστιμη κρεατοσαλάτα με μανιτάρια, που σερβίρεται σε στρώσεις, μπορεί εύκολα να παρασκευαστεί σε μισή ώρα και να περιποιηθεί ευχάριστα το νοικοκυριό σας με έναν πρωτότυπο συνδυασμό υλικών, πλούσια γεύση και σαγηνευτικό άρωμα. Ας ετοιμάσουμε τα προϊόντα και ας ξεκινήσουμε τη διαδικασία!
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 6.
Συστατικά:
- Τζάκετ πατάτες - 2 τεμ.
- Βραστό κρέας - 250 γρ.
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Champignons - 250 γρ.
- Αγγούρια τουρσί - 2-3 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
- Μαγιονέζα - για γεύση.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Πράσινο - για διακόσμηση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Προετοιμάστε τα προϊόντα που υποδεικνύονται στη λίστα.
Βήμα 2. Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια μαζί με τα κρεμμύδια σε φυτικό λάδι μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία και να ροδίσει. Αλατοπίπερο.
Βήμα 3. Τοποθετήστε έναν σχισμένο δακτύλιο σε ένα επίπεδο πιάτο, απλώστε μια στρώση τριμμένες πατάτες και προσθέστε λίγο αλάτι. Λιπάνετε με μαγιονέζα, όπως κάθε επόμενη στρώση.
Βήμα 4. Μοιράζουμε τους κύβους του βρασμένου κρέατος.
Βήμα 5. Ψιλοκόβουμε τα αγγούρια με τον ίδιο τρόπο όπως οι πατάτες, τα στύβουμε και τα τοποθετούμε πάνω από το κρέας.
Βήμα 6. Ολοκληρώνουμε τη συναρμολόγηση τηγανίζοντας τα μανιτάρια. Εφαρμόστε ένα πλέγμα μαγιονέζας και πασπαλίστε με βότανα αν θέλετε.
Βήμα 7. Καλή όρεξη!