Σαλάτες με αρακά

Οι σαλάτες με αρακά είναι απίστευτα ορεκτικά που έχουν πολλές ερμηνείες. Οι περισσότερες συνταγές μπορούν να εφαρμοστούν όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Τέτοιες σαλάτες είναι σωτήρια για πολυάσχολους ανθρώπους. Το ορεκτικό είναι αρκετά ορεκτικό και φτιάχνεται εύκολα. Τα μπιζέλια για σαλάτες χρησιμοποιούνται σε κονσέρβα και κατεψυγμένα. Δίνει στις σαλάτες το δικό της ξύσμα. Οι σαλάτες ετοιμάζονται για τις γιορτές και για κάθε μέρα. Αποθηκεύστε συνταγές και δώστε τες στη ζωή!

Σαλάτα με κονσέρβα αρακά, αυγό και αγγούρι

Η σαλάτα με κονσέρβα αρακά, αυγό και αγγούρι είναι μια απλή απόλαυση που μπορεί να παρασκευαστεί μέσα σε λίγα λεπτά. Μπορείτε να φάτε αυτήν την ασύγκριτη σαλάτα χωρίς σχεδόν περιορισμούς, χωρίς να φοβάστε ότι κάτι θα εναποτεθεί στα πλαϊνά. Μια ελαφριά σαλάτα δεν θα κάνει κακό αν τη μαγειρέψετε για βραδινό.

1. 
   Συνδυάστε τα υλικά για μια ελαφριά σαλάτα.Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα φύλλα μαρουλιού και τα αγγούρια.
2. 
   Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους, αφαιρώντας τα «πισινό». Επιλέξτε νεαρά λαχανικά. Τα κατάφυτα φρούτα έχουν μεγάλους σπόρους. Εάν χρησιμοποιείτε αυτά τα αγγούρια, αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι.
3. 
   Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Ψύξτε, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε.
4. 
   Σκίζετε τα φύλλα μαρουλιού με τα χέρια σας και τα βάζετε σε ένα μπολ.
5. 
   Ανοίξτε την κονσέρβα με τον αρακά από κονσέρβα και περάστε από ένα κόσκινο. Τοποθετήστε τα μπιζέλια σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε ψιλοκομμένα αυγά κοτόπουλου και ψιλοκομμένα αγγούρια. Ανακατεύουμε τα υλικά.
6. 
   Αλατίζουμε τη σαλάτα και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Ταραχή.
7. 
   Χωρίστε σε μερίδες και κεράστε την οικογένεια και τους φίλους σας. Καλή όρεξη!

Σαλάτα Olivier με αρακά

Η σαλάτα Olivier με αρακά θεωρούνταν το κύριο πιάτο στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Σήμερα, ο Olivier είναι προετοιμασμένος ανεξάρτητα από την περίσταση. Μια χορταστική και νόστιμη σαλάτα σας ανεβάζει τη διάθεση με τα έντονα χρώματα της. Σε πολλούς αρέσει η λιχουδιά και έχουν διαφορετικές ερμηνείες για την εκτέλεσή της.

Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αγγούρια τουρσί - 3 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 300 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Λουκάνικο βραστό - 300 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε τα καρότα και τις πατάτες εκ των προτέρων, αφού τα ξεπλύνετε από την άμμο. Ψύξτε τα λαχανικά. Βράστε τα αυγά κοτόπουλου και κρυώστε. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα μέρος για ευκολία. Ξεφύλλωσε ένα κουτάκι κονσερβοποιημένου αρακά. Στραγγίστε το υγρό.

Βήμα 2. Καθαρίζουμε τις βραστές πατάτες. Κόβουμε σε κύβους και βάζουμε σε ένα μπολ.

Βήμα 3. Ξεφλουδίστε τα βρασμένα καρότα. Κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε στις πατάτες.

Βήμα 4.Καθαρίζουμε τα αυγά του κοτόπουλου και τα ψιλοκόβουμε. Προσθέστε στα λαχανικά σε ένα μπολ.

Βήμα 5. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί ή τουρσί σε κύβους και τα προσθέτουμε στα ψιλοκομμένα υλικά. Με τα αγγουράκια τουρσί, η σαλάτα γίνεται πιο λαμπερή. Αυτή τη φορά όμως είχα μόνο αλατισμένα. Αποδείχθηκε επίσης ενδιαφέρον.

Βήμα 6. Ξεφλουδίστε 300 γραμμάρια από το αγαπημένο σας βραστό λουκάνικο και κόψτε σε κύβους. Το καπνιστό λουκάνικο θα λειτουργούσε επίσης, αλλά μου αρέσει με μαγειρεμένο λουκάνικο. Προσθέστε στη σαλάτα.

Βήμα 7: Προσθέστε τον αρακά από κονσέρβα στο μπολ με τα υλικά.

Βήμα 8. Καρυκεύστε με αλάτι και μαγιονέζα. Η ποσότητα της σάλτσας εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας. Αν το παρακάνετε, η σαλάτα θα γίνει νερουλή.

Βήμα 9. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα.

Βήμα 10. Χωρίστε το Olivier σε μερίδες. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας και απολαύστε με ευχαρίστηση!

Κονσερβοποιημένη σαλάτα αρακά και λάχανο

Η κονσερβοποιημένη σαλάτα με μπιζέλια και λάχανο είναι μια υπέροχη, ελαφριά προσθήκη σε ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Μια απλή και οικονομική σαλάτα δεν θα σας επιβαρύνει με την προετοιμασία της. Ένα μέγα γρήγορο σνακ σε ελάχιστο χρόνο είναι θεϊκό δώρο για πολυάσχολους ανθρώπους. Οι λάτρεις του ζωολογικού κήπου δεν θα χάσουν αυτό το αριστούργημα.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 500 γρ.
• Ραπανάκια - 0,5 ματσάκια.
• Πράσινα κρεμμύδια - 0,5 μάτσο.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 150 γρ.
• Μη επεξεργασμένο φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Επιτραπέζιο ξύδι 9% – 1 κ.γ.
• Ζάχαρη κρυσταλλική - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε μισό κιλό λευκό λάχανο χρησιμοποιώντας έναν τεμαχιστή ή μια ειδική τσέπη. Είναι επίσης πολύ βολικό να το κάνετε αυτό με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Το λάχανο γίνεται αραιό και η σαλάτα τρυφερή.

Βήμα 2.Ξεπλύνετε μισό μάτσο ραπανάκια και κόψτε τους μίσχους. Κόβουμε το ραπανάκι σε κύβους.

Βήμα 3. Μισό μάτσο από τα αγαπημένα σας χόρτα, έχω πράσινα κρεμμυδάκια, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Ψιλοκόβουμε όχι πολύ. Ο άνηθος θα ταιριάζει καταπληκτικά με λαχανικά.

Βήμα 4. Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Αλάτι και ζάχαρη. Καρυκεύουμε με αλεσμένο πιπέρι. Ταραχή.

Βήμα 5. Ξεφλουδίστε την κονσέρβα με τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια και στραγγίστε το υγρό από ένα κόσκινο. Τοποθετήστε τα μπιζέλια σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 6. Ανακατεύουμε ξανά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.

Βήμα 7. Ντύστε τη σαλάτα με ξύδι και ακατέργαστο λάδι. Ανακατέψτε το.

Βήμα 8. Τοποθετήστε την ελαφριά σαλάτα σε μια σαλατιέρα. Περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με αρακά και καπνιστό λουκάνικο

Μια σαλάτα με αρακά και καπνιστό λουκάνικο απαιτεί ελάχιστο χρόνο και αποδεικνύεται αρκετά λαχταριστή. Το καπνιστό λουκάνικο προσθέτει λίγη πικάντικη γεύση και ξύσμα. Αρκετά μια επιλογή για φιλικές συγκεντρώσεις ή μια εορταστική γιορτή. Ένα ελάχιστο των υλικών που μπορεί κανείς να βρει σε οποιοδήποτε κατάστημα μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε ένα καταπληκτικό πιάτο.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 300 γρ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 200 γρ.
• Πράσινο - για διακόσμηση.
• Καπνιστό λουκάνικο - 200 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συλλέξτε υλικά σύμφωνα με τη λίστα για μια νόστιμη σαλάτα.

Βήμα 2. Τρίψτε 300 γραμμάρια λευκό λάχανο χρησιμοποιώντας έναν τεμαχιστή ή ένα ειδικό μαχαίρι. Αν δεν ξέρετε πώς να ψιλοκόψετε, είναι βολικό να το κάνετε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών.

Βήμα 3. Μεταφέρετε τα τρίμματα λάχανου σε ένα βαθύ μπολ. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.

Βήμα 4.Τρίψτε καλά το λάχανο με τα χέρια σας για να γίνει πιο απαλό.

Βήμα 5. Κόψτε 200 γραμμάρια από το αγαπημένο σας καπνιστό λουκάνικο σε λωρίδες.

Βήμα 6. Μεταφορά στο λάχανο.

Βήμα 7. Ξεφλουδίστε την κονσέρβα με τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια και στραγγίστε το υγρό από ένα κόσκινο. Τοποθετήστε τα μπιζέλια σε μια σαλατιέρα.

Βήμα 8. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με μαγιονέζα. Ταραχή. Γεύση για αλάτι. Μην το παρακάνετε, τα ίδια τα λουκάνικα είναι αρκετά αλμυρά.

Βήμα 9. Χωρίστε σε μερίδες. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα αγαπημένα σας χόρτα. Στολίστε το ορεκτικό και σερβίρετέ το στους καλεσμένους σας. Καλή όρεξη! Φάτε και διασκεδάστε!

Καβοσαλάτα με αρακά

Η καβουροσαλάτα με πράσινα μπιζέλια είναι μια ενδιαφέρουσα ερμηνεία που θα εκπλήξει ευχάριστα όλους όσους τους αρέσει να πειραματίζονται. Ο συνδυασμός των προϊόντων είναι κάτι παραπάνω από τέλειος. Αυτό το ασυνήθιστο σνακ θα σας τρελάνει. Σε αντίθεση με μια παραδοσιακή σαλάτα με ρύζι, αυτή η επιλογή, κατά τη γνώμη μου, βγαίνει πιο τρυφερή και ελαφριά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπαστούνια καβουριών – 240 γρ.
• καρότα - 150 γρ.
• Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 0,5 κουτιά.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μαγιονέζα - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Στοιβάζετε τα υλικά σας για να δημιουργήσετε ένα φανταχτερό ορεκτικό. Ξεπλύνετε τα αυγά κοτόπουλου και βράστε τα σε αλατισμένο νερό από πριν. Ψύξτε τα αυγά ρίχνοντας κρύο νερό. Πλένουμε τα καρότα με ένα πινέλο και τα βράζουμε και μετά τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς. Ξεφλουδίστε την κονσέρβα με τον αρακά από κονσέρβα και στραγγίστε το υγρό από ένα κόσκινο.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τα ραβδιά καβουριών από το κέλυφος και κόψτε σε κύβους. Ετοιμάστε ένα πιάτο όπου θα μαζέψετε το σνακ. Τοποθετήστε μια μαγειρική δαχτυλίδι στο κέντρο και σχηματίστε την πρώτη στρώση καβουριού.

Βήμα 3.Καρυκεύουμε με μαγιονέζα και μοιράζουμε στα μπαστουνάκια.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τα κρυωμένα καρότα, τα χωρίζουμε σε κύβους και τα μοιράζουμε στην επόμενη στρώση. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά και αλείφουμε με μαγιονέζα.

Βήμα 5: Στη συνέχεια, προσθέστε τα κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια.

Βήμα 6. Ξεφλουδίστε τα κρυωμένα αυγά, κόψτε σε κύβους και μοιράστε τα πάνω στον αρακά. Αλάτι, πιπέρι και αλείφουμε με μαγιονέζα. Τα προϊόντα μπορούν να κοπούν ή να τριφτούν. Αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση με κανέναν τρόπο.

Βήμα 7. Τρίψτε το αγαπημένο σας σκληρό τυρί και πασπαλίστε από πάνω.

Βήμα 8. Προσεκτικά, για να μην χαλάσετε την ομορφιά, αφαιρέστε το γαστρονομικό δαχτυλίδι.

Βήμα 9. Διακοσμήστε τη σαλάτα κατά βούληση και σερβίρετε στους καλεσμένους.

Βήμα 10. Το σνακ βγαίνει αισθητικά ελκυστικό και φωτεινό. Φάτε όμορφα και με ευχαρίστηση. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με κοτόπουλο, αρακά και αγγούρι

Μια σαλάτα με κοτόπουλο, αρακά και αγγούρι, κατά τη γνώμη μου, θεωρείται χαμηλών θερμίδων αν το ντρέσινγκ αλλάξει, για παράδειγμα, σε φυσικό γιαούρτι με μπαχαρικά. Το σνακ είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και αρκετά χορταστικό, κατάλληλο για αργά δείπνο. Κατά τη γνώμη μου, αυτή είναι μια απλοποιημένη "pop" έκδοση του "Olivier".

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• κοτόπουλο βραστό - 300 γρ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 300 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• φρέσκα αγγούρια - 200 γρ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Πράσινα - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• μαγιονέζα - 150 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου και το κρέας κοτόπουλου, προσθέτοντας αλάτι στο νερό. Συνήθως χρησιμοποιώ πολτό κοτόπουλου. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα αγγούρια. Ανοίξτε τον αρακά από κονσέρβα και πετάξτε το υγρό. Αν δεν έχετε βραστό κοτόπουλο, θα χρειαστεί πολύ περισσότερος χρόνος για να ψηθεί.

Βήμα 2.Κόβουμε τα πλυμένα αγγούρια σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ. Επιλέξτε ένα λαχανικό που είναι σφιχτό και όχι νερουλό.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το ψιλοκόβουμε όπως θέλουμε. Χρησιμοποιώ παραδοσιακά κύβους. Προσθέστε στα αγγούρια.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, ρίξτε τον αρακά σε κονσέρβα.

Βήμα 5. Ξεφλουδίστε τα κρυωμένα αυγά κοτόπουλου από το κέλυφός τους. Κόβουμε σε κύβους και προσθέτουμε στη σαλάτα.

Βήμα 6. Κόψτε το βρασμένο κρέας κοτόπουλου σε κύβους ή κόψτε το σε ίνες με τα χέρια σας. Προσθέστε σε άλλα συστατικά.

Βήμα 7. Καρυκεύστε με μαγιονέζα ή άλλο ντρέσινγκ.

Βήμα 8. Πλύνετε, στεγνώστε και ψιλοκόψτε τα αγαπημένα σας χόρτα. Ρίξτε σε σαλάτα. Χρησιμοποιώ άνηθο και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Βήμα 9. Προσθέστε αλάτι και αλατοπιπερώστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά αν θέλετε. Το αλεσμένο πιπέρι θα είναι κατάλληλο. Ανακατεύουμε τα υλικά.

Βήμα 10. Τοποθετήστε το αρωματικό ορεκτικό σε μια όμορφη σαλατιέρα. Σερβίρετε στους επισκέπτες. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με σαρδελόρεγγα και αρακά

Μια σαλάτα με παπαλίνα και αρακά θα σας φανεί περίεργη με την πρώτη ματιά. Στην αρχή θα σκεφτείτε ότι τα συστατικά είναι απλά ασύμβατα. Ωστόσο, μόλις το δοκιμάσετε, θα αλλάξετε γνώμη. Τα σαρδελόρεγγα προσθέτουν ένα λαμπερό ξύσμα στο ορεκτικό. Η σαλάτα βγαίνει αρωματική και με πικάντικες νότες. Τρώτε ποικίλα και με ευχαρίστηση!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Παπαλίνα σε λάδι – 1 βάζο.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 70 γρ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 200 γρ.
• μαγιονέζα - 70 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάστε τα υλικά σύμφωνα με τη συνταγή. Ξεφύλλωσε την κονσέρβα με τα κονσερβοποιημένα μπιζέλια και παπαλίνα, απαλλαγείτε από το υγρό και το λάδι. Ξεπλύνετε και βράστε τα αυγά κοτόπουλου, προσθέτοντας νερό.

Βήμα 2.Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε τον αρακά από την κονσέρβα. Ψύξτε τα αυγά του κοτόπουλου εντελώς, ξεφλουδίστε τα, κόψτε σε κύβους και προσθέστε τα στον αρακά. Τρίψτε το σκληρό τυρί. Προσθέστε τρίμματα τυριού σε άλλα συστατικά.

Βήμα 3. Πολτοποιούμε τα παπαλίνα με ένα πιρούνι και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.

Βήμα 4. Καρυκεύουμε με αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα. Ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά όλα τα προϊόντα.

Βήμα 5. Χωρίστε την μυρωδάτη σαλάτα σε μερίδες και κεράστε την στην οικογένεια και τους φίλους σας. Καλή όρεξη!

Παντζαροσαλάτα με ρέγγα και αρακά

Η παντζαροσαλάτα με ρέγγα και αρακά είναι ένα ορεκτικό που μοιάζει είτε με βινεγκρέτ είτε με ρέγγα «κάτω από γούνινο παλτό». Αλλά αυτό το tandem φαίνεται τόσο εκπληκτικό όσο έχει γεύση. Μια κομψή σαλάτα θα παραμείνει το επίκεντρο της προσοχής σε κάθε γιορτή.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Πατάτες - 200 γρ.
• Παντζάρια – 140 γρ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 150 γρ.
• καρότα - 100 γρ.
• Αγγούρι τουρσί - 150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλατισμένη ρέγγα - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Άνηθος - για γεύση.
• Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Για τη σαλάτα, προτείνω να ψήσετε τα λαχανικά στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή στον ατμό. Τα λαχανικά ρίζας θα έχουν καλύτερη γεύση από τα μαγειρεμένα στο νερό. Θα είναι πιο γρήγορο στο φούρνο μικροκυμάτων. Πλένουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 10 λεπτά με την υψηλότερη ισχύ. Στη συνέχεια κρυώστε και ξεφλουδίστε.

Βήμα 2. Κόβουμε τα καθαρισμένα καρότα και τα παντζάρια σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

Βήμα 3: Ανοίξτε τον αρακά από κονσέρβα και πετάξτε το υγρό. Περιχύνουμε τα λαχανικά.

Βήμα 4. Κόβουμε τις βραστές πατάτες με την ίδια μέθοδο με τα παντζάρια και τα καρότα. Προσθέστε στο μπολ.

Βήμα 5.Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ με τα υλικά.

Βήμα 6. Στραγγίζουμε την αλατισμένη ρέγγα από το λάδι, την ψιλοκόβουμε και την προσθέτουμε στα λαχανικά.

Βήμα 7. Ξεπλένουμε τα κλωνάρια άνηθου, τα στεγνώνουμε, τα ψιλοκόβουμε και τα προσθέτουμε στα υλικά.

Βήμα 8: Αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται. Καρυκεύουμε με ηλιέλαιο. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά. Εάν η ρέγγα είναι πολύ αλμυρή, δεν χρειάζεται να προσθέσετε αλάτι.

Βήμα 9. Χρησιμοποιώντας ένα δαχτυλίδι μαγειρέματος, τοποθετήστε τη λαμπερή σαλάτα στο έτοιμο πιάτο. Διακοσμήστε την κορυφή με κομμάτια ρέγγας και φρέσκα κρεμμυδάκια. Φάτε με ευχαρίστηση. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με καλαμάρια και αρακά

Η σαλάτα με καλαμάρια και αρακά είναι ένα ελαφρύ σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη που θα κατακτήσει όλους όσους φοβούνται να καταναλώσουν επιπλέον θερμίδες. Αν θέλετε, το ντρέσινγκ μπορεί να αλλάξει σε ελληνικό γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος με μουστάρδα. Η σαλάτα θα σας φτιάξει τη διάθεση και θα σας αφήσει με τα μέγιστα ευχάριστα συναισθήματα, χειροκροτήματα και χειροκροτήματα.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Καλαμάρια – 500 γρ.
• αγγούρια - 200 γρ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 340 γρ.
• Κρέας καβουριού ή ραβδιά καβουριών – 200 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Χόρτα άνηθου - για γεύση.
• μαγιονέζα - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Βράζετε τα αυγά κοτόπουλου βραστά, προσθέτοντας αλάτι στο νερό. Επιλέξτε αγγούρια σφιχτά και χωρίς νερουλό κέντρο.

Βήμα 2. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα καλαμάρια, ξεφλουδίστε το κέλυφος και την χιτινώδη πλάκα. Ξεπλύνετε, ρίξτε στο τηγάνι. Γεμίζουμε με νερό και βράζουμε για 3 λεπτά.

Βήμα 3. Γυρίζουμε το βρασμένο καλαμάρι σε λωρίδες.

Βήμα 4. Κόψτε τα αγγούρια σε κύβους, αφαιρώντας τα «πισινό».

Βήμα 5. Ψιλοκόψτε το κρέας ή τα ξυλάκια καβουριού όπως θέλετε.

Βήμα 6. Ξεπλύνετε τα κλωνάρια άνηθου, στεγνώστε τα και ψιλοκόψτε τα.

Βήμα 7Καθαρίζουμε τα κρυωμένα βραστά αυγά και τα τρίβουμε στον χοντρό τρίφτη. Προσθέστε σε βαθύ μπολ.

Βήμα 8. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα υλικά σε ένα μπολ με αυγά. Προσθέστε τον αρακά σε κονσέρβα. Πιπέρι και αλάτι. Ταραχή.

Βήμα 9. Προσθέστε μαγιονέζα στη σαλάτα. Ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.

Βήμα 10: Χωρίστε το σνακ πρωτεΐνης σε μερίδες. Περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας και λάβετε κομπλιμέντα. Καλή όρεξη!

Σαλάτα με τόνο, κονσέρβα και αρακά

Η σαλάτα με τόνο, κονσέρβα και αρακά είναι ένα χορταστικό, αλμυρό ορεκτικό που θα διαφοροποιήσει εύκολα το μενού σας και πιθανότατα θα γίνει αγαπημένο. Τα αγγουράκια τουρσί δίνουν μια ασυνήθιστη, έντονη γεύση. Λατρεύω αυτή την καταπληκτική συνταγή για την απλότητα και την ευκολία της.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3

Συστατικά:

• Τόνος σε κονσέρβα – 160 γρ.
• αγγούρια τουρσί - 100 γρ.
• Μπιζέλια σε κονσέρβα - 200 γρ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Πράσινα - για γεύση.
• μαγιονέζα - 100 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλύνετε τους κόνδυλους πατάτας με μια βούρτσα λαχανικών, τοποθετήστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 10 λεπτά στη μέγιστη ισχύ. Ψύξτε και ξεφλουδίστε. Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε κύβους και τις βάζουμε σε ένα μπολ.

Βήμα 2. Ανοίξτε την κονσέρβα του τόνου σε κονσέρβα και στραγγίστε το υγρό. Πολτοποιούμε το ψάρι με ένα πιρούνι και το προσθέτουμε στους κύβους της πατάτας.

Βήμα 3. Κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί σε κύβους και τα βάζουμε σε ένα μπολ.

Βήμα 4. Πλένουμε και βράζουμε τα μεγάλα αυγά, προσθέτοντας αλάτι στο νερό. Ψύξτε, ξεφλουδίστε, ψιλοκόψτε και προσθέστε στα ψιλοκομμένα υλικά.

Βήμα 5. Ανοίξτε την κονσέρβα με τα πράσινα μπιζέλια και τα στραγγίστε από ένα κόσκινο. Τοποθετήστε τα μπιζέλια σε μια σαλατιέρα.Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα αγαπημένα σας χόρτα. Προσθέστε στα συστατικά.

Βήμα 6. Αλατοπιπερώνουμε. Προσθέστε μαγιονέζα για γεύση. Μην το παρακάνετε με την ποσότητα, θα είναι λιπαρό και άγευστο. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Βήμα 7. Τοποθετήστε το ορεκτικό σε μια σαλατιέρα και σερβίρετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα. Καλή όρεξη!