Σαρλότ με μήλα σε τηγάνι

Η Σαρλότ με μήλα σε τηγάνι είναι η πιο εύκολη λιχουδιά που μπορεί να χειριστεί κάθε νοικοκυρά. Συμβαίνει να μην έχετε φούρνο, αλλά θέλετε μερικά σπιτικά αρτοσκευάσματα, τότε αυτή η δροσερή επιλογή θα σας βοηθήσει. Στην αρχή θα σκεφτείτε ότι είναι αδύνατο να μαγειρέψετε μια πίτα στο μάτι της κουζίνας, γιατί η ζύμη δεν θα ψηθεί. Αλλά έχοντας ετοιμάσει μια λιχουδιά, οι αμφιβολίες σας θα εξαφανιστούν, σαν να μην συνέβησαν ποτέ. Απολαύστε και απολαύστε το νοικοκυριό σας με την πιο ντελικάτη σαρλότ!

Απλό σαρλότ με μήλα σε τηγάνι χωρίς φούρνο

Μια απλή σαρλότ με μήλα σε τηγάνι χωρίς φούρνο θα σας βοηθήσει αν οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι και δεν υπάρχει τίποτα να προσφέρετε για τσάι. Όλα είναι εξαιρετικά απλά και εύκολα. Η πίτα θα πετύχει σε κάθε περίπτωση, χωρίς αμφιβολία! Το δοκίμασα στον εαυτό μου περισσότερες από μία φορές. Το Charlotte βγαίνει υγρό και πολύ ορεκτικό. Όσο βράζει ο βραστήρας, θα ετοιμαστεί η λιχουδιά.

1. 
   Ξεπλύνετε τα μήλα κάτω από νερό, στεγνώστε, κόψτε το κουτί σπόρων.
2. 
   Εάν θέλετε, ξεφλουδίστε χρησιμοποιώντας μια οικονόμο. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό.Κόβουμε σε κύβους.
3. 
   Πάρτε τα αυγά C0-C1, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Σπάστε σε ένα μεγάλο δοχείο. Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη. Συνδυάστε με ένα σύρμα.
4. 
   Περιχύνουμε με το αλεύρι, τη βανιλίνη και το μπέικιν πάουντερ, τα οποία έχουμε περάσει από σήτα.
5. 
   Ανακατεύουμε, σπάζοντας τυχόν κομμάτια με ένα σύρμα.
6. 
   Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Βάζουμε 50 γραμμάρια βούτυρο και διαλύουμε.
7. 
   Προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα στο λιωμένο βούτυρο. Σοτάρουμε, θυμόμαστε να ανακατεύουμε.
8. 
   Ρίξτε μέσα το κουρκούτι, προσπαθώντας να καλύψετε τη γέμιση μήλου. Μειώστε τη θερμοκρασία. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Ψήνουμε για 15 λεπτά από τη μία πλευρά, στη συνέχεια αφαιρούμε το κέικ από το ταψί σε λαδόκολλα, σκουπίζουμε το ταψί από την υπόλοιπη καραμελωμένη ζάχαρη και μετά επαναφέρουμε το κέικ στο ταψί, γυρνώντας το από την άλλη πλευρά. Ψήνουμε για 10 λεπτά.
9. 
   Σβήνουμε τον καυστήρα και αφήνουμε το σαρλότ στον ατμό για άλλα 10 λεπτά.
10. 
    Μεταφέρετε την μυρωδάτη πίτα σε πιατέλα και κρυώστε. Κόβουμε τα αρτοσκευάσματα σε μερίδες. Βράστε το βραστήρα και παρασκευάστε ποτά. Προσκαλέστε την οικογένειά σας. Απολαύστε την πιο ντελικάτη σαρλότ! Απολαύστε το τσάι σας!

Charlotte σε κεφίρ σε ένα τηγάνι

Η σαρλότ φτιαγμένη με κεφίρ σε τηγάνι είναι εύκολη στην προετοιμασία. Το κέικ βγαίνει αέρινο και απίστευτα ορεκτικό. Αν δεν έχετε φούρνο, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Όλα είναι εξαιρετικά απλά, μπορείτε να ανακατέψετε τη ζύμη με ένα κανονικό κουτάλι ή με ένα σύρμα. Αυτή η πλούσια λιχουδιά θα σας εκπλήξει ευχάριστα και θα σας ενθουσιάσει!

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 170 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Φυτικό λάδι - 50 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 90 γρ.
• Μήλα - 2 τεμ.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κεφίρ - 140 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Συγκεντρώστε υλικά για μια νόστιμη απόλαυση.

Βήμα 2.Πάρτε τα αυγά C0-C1, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Σπάστε σε ένα μεγάλο δοχείο. Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη. Συνδυάστε με ένα σύρμα.

Βήμα 3. Λιώνουμε το μισό βούτυρο και ρίχνουμε μέσα στο μείγμα των αυγών.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε ελαφρά το κεφίρ και το ρίχνουμε στα υγρά υλικά μαζί με ραφιναρισμένο λάδι. Ταραχή.

Βήμα 5. Ρίχνουμε μέσα το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ που έχουμε προηγουμένως περάσει από σήτα. Ανακατεύουμε, σπάζοντας τυχόν κομμάτια με ένα σύρμα.

Βήμα 6. Ξεπλύνετε τα μήλα κάτω από νερό, στεγνώστε, κόψτε το κουτί σπόρων.

Βήμα 7: Ξεφλουδίστε εάν θέλετε, οπλισμένοι με μια οικονόμο. Αυτό το βήμα είναι προαιρετικό. Κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 8. Ανακατέψτε τα μήλα στη ζύμη μπισκότου.

Βήμα 9. Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Αλείφουμε με το υπόλοιπο βούτυρο. Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε βούρτσα σιλικόνης.

Βήμα 10: Απλώνουμε τη ζύμη. Μειώστε τη θερμοκρασία. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Ψήνουμε για 20 λεπτά.

Βήμα 11. Σηκώστε το προϊόν με μια σπάτουλα.

Βήμα 12: Μεταφέρουμε σε πιατέλα.

Βήμα 13: Επιστρέψτε τα ψημένα προϊόντα στο ταψί και ψήστε για άλλα 10 λεπτά. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα. Μεταφέρετε την μυρωδάτη πίτα σε πιατέλα και κρυώστε. Κόβουμε σε μερίδες. Προσκαλέστε την οικογένειά σας. Απολαύστε τη χρυσή σαρλόττα σας! Απολαύστε το τσάι σας!

Πλούσιο σαρλότ με ξινή κρέμα

Η Charlotte με ξινή κρέμα σε τηγάνι έχει μια απολαυστική εμφάνιση και μια αξέχαστη γεύση. Οι καλεσμένοι σας δεν θα μαντέψουν ότι το κέρασμα παρασκευάστηκε χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο. Η πλούσια, αρωματική πίτα φαίνεται πολύ λαμπερή και νόστιμη. Όταν δεις μια λιχουδιά, θέλεις αμέσως να δοκιμάσεις ένα κομμάτι!

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 150 γρ.
• Σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 50 γρ.
• Μήλα - 2 τεμ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Γάλα - 20 γρ.
• Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
• Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε τα μήλα κάτω από νερό, στεγνώστε τα, κόψτε το κουτί σπόρων. Εάν θέλετε, ξεφλουδίστε χρησιμοποιώντας μια οικονόμο. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Κόβουμε σε φέτες.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι βάζοντας τη θερμοκρασία κάτω από το μέτριο. Αλείφουμε με μαλακό βούτυρο.

Βήμα 3. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα μήλα στο λιωμένο βούτυρο. Περιχύνουμε με νερό και το χυμό λεμονιού. Πασπαλίζουμε με κανέλα.

Βήμα 4. Σοτάρετε, σκεπάζοντας με ένα καπάκι και θυμηθείτε να ανακατέψετε.

Βήμα 5. Πάρτε τα αυγά C0-C1, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Σπάστε σε ένα μεγάλο δοχείο. Ρίξτε κρυσταλλική ζάχαρη, προσθέστε ξινή κρέμα. Συνδυάστε με ένα σύρμα.

Βήμα 6. Ζεσταίνουμε ελαφρώς το γάλα και το ρίχνουμε στα υγρά υλικά. Ρίχνουμε μέσα το αλεύρι σίτου και τη μαγειρική σόδα που έχουμε προηγουμένως περάσει από ένα σουρωτήρι. Η μαγειρική σόδα μπορεί να αντικατασταθεί με μπέικιν πάουντερ.

Βήμα 7. Ανακατέψτε, σπάζοντας τυχόν κομμάτια με ένα σύρμα.

Βήμα 8. Γεμίστε τα βρασμένα μήλα με ζύμη μπισκότου.

Βήμα 9: Απλώνουμε τη ζύμη. Μειώστε τη θερμοκρασία. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Ψήνουμε για 15 λεπτά.

Βήμα 10. Καλύψτε το προϊόν με ένα πιάτο.

Βήμα 11. Γυρίστε από την άλλη πλευρά.

Βήμα 12. Ψήνουμε για άλλα 5-10 λεπτά. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα.

Βήμα 13. Μεταφέρετε την μυρωδάτη πίτα σε πιατέλα και κρυώστε. Κόβουμε σε μερίδες.

Βήμα 14. Προσκαλέστε το νοικοκυριό σας. Απολαύστε το μπαλόνι σας! Απολαύστε το τσάι σας!

Σαρλότ χωρίς αυγά σε τηγάνι

Το σαρλότ χωρίς αυγά σε τηγάνι είναι ένα σικ και οικονομικό επιδόρπιο που αρέσει σε όλους γύρω μου. Η πίτα βγαίνει πάντα υπέροχη. Η χαλαρή και λεπτή υφή δεν αφήνει κανέναν καλεσμένο αδιάφορο. Το ψήσιμο χωρίς αυγά γίνεται αέρινο και το καλύτερο είναι ότι τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την πίτα είναι φθηνά και κάθε νοικοκυρά μπορεί να τα βρει.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κεφίρ - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μήλα - 5 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Σε ένα δοχείο ανακατεύουμε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, τη σόδα και τη ζάχαρη περασμένη από ένα σουρωτήρι. Ρίξτε το εξευγενισμένο λάδι και το κεφίρ. Ανακατεύουμε, σπάζοντας τυχόν κομμάτια με ένα σύρμα. Η μαγειρική σόδα μπορεί να αντικατασταθεί με μπέικιν πάουντερ (μπέικιν πάουντερ).

Βήμα 2. Ξεπλύνετε τα μήλα κάτω από νερό, στεγνώστε και κόψτε το κουτί με τους σπόρους. Εάν θέλετε, ξεφλουδίστε χρησιμοποιώντας μια οικονόμο. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Κόβουμε σε φέτες. Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι.

Βήμα 3. Απλώνουμε τη ζύμη του μπισκότου πάνω από τα μήλα. Αν έχουμε χρόνο αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει. Αν δεν έχετε χρόνο, ψήστε αμέσως.

Βήμα 4. Τοποθετήστε το τηγάνι στον καυστήρα, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στο ελάχιστο. Κλείστε το καπάκι. Ψήνουμε για 15 λεπτά.

Βήμα 5. Γυρίστε το σαρλότ από την άλλη πλευρά. Ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα. Μεταφέρουμε το αφράτο κέικ σε πιατέλα και το κρυώνουμε. Κόβουμε σε μερίδες. Απολαύστε τη σαρλόττα! Απολαύστε το τσάι σας!

Σαρλότ με γάλα χωρίς φούρνο

Οποιοσδήποτε μπορεί να φτιάξει σαρλότ με γάλα χωρίς φούρνο! Η πίτα ετοιμάζεται εύκολα. Εάν δεν έχετε χρόνο, τότε αυτή είναι μόνο η επιλογή που θα σας φανεί χρήσιμη. Φτιάχνω συχνά σαρλότ για πρωινό. Για ένα ή δύο άτομα αποδεικνύεται αρκετά σημαντική μερίδα. Αυτή η λεπτή απόλαυση είναι κατάλληλη και για απροσδόκητους επισκέπτες.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλάτι - μια πρέζα.
• Γάλα - 50 ml.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 50 γρ.
• Μήλα - 1 τεμ.
• Βούτυρο - 30 γρ.
• Ζάχαρη άχνη - για πασπάλισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Πάρτε τα αυγά C0-C1, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Σπάστε σε ένα μεγάλο δοχείο. Ρίχνουμε την κρυσταλλική ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι σίτου που έχουμε περάσει προηγουμένως από ένα σουρωτήρι.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα και το ρίχνουμε στο μείγμα που έχουμε ετοιμάσει προηγουμένως. Συνδυάστε με ένα σύρμα.

Βήμα 3. Ξεπλύνετε το μήλο κάτω από νερό, στεγνώστε το, κόψτε το κουτί σπόρων. Εάν θέλετε, ξεφλουδίστε χρησιμοποιώντας μια οικονόμο. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Κόβουμε σε φέτες.

Βήμα 4. Ρίξτε το μήλο στη ζύμη και ανακατέψτε.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε το τηγάνι ρυθμίζοντας τη θερμότητα κάτω από τη μέση. Αλείφουμε με μαλακό βούτυρο.

Βήμα 6. Τοποθετήστε τη ζύμη με τα μήλα στο λιωμένο βούτυρο. Μειώστε τη θερμοκρασία. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Ψήνουμε για 15 λεπτά.

Βήμα 7. Καλύψτε το προϊόν με ένα πιάτο. Γυρίστε στη δεύτερη πλευρά. Ψήνουμε για άλλα 5-10 λεπτά. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα.

Βήμα 8. Μεταφέρετε την μυρωδάτη πίτα σε πιατέλα και κρυώστε. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Προσκαλέστε το νοικοκυριό σας. Απολαύστε το ζουμερό σαρλότ! Απολαύστε το τσάι σας!

Σαρλότ μήλου με κανέλα σε τηγάνι

Το σαρλότ μήλου με κανέλα σε τηγάνι είναι μια επιλογή για τους λάτρεις των ανατολίτικων μπαχαρικών. Κατά τη γνώμη μου, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για κρύο καιρό. Οι μυρωδιές δημιουργούν μια γιορτινή ατμόσφαιρα και σας τυλίγουν με τη ζεστασιά τους. Τα πιο ευαίσθητα αρτοσκευάσματα με μια υγρή και ζουμερή κορυφή συμπληρώνουν τέλεια το τσάι ή τον καφέ.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 150 γρ.
• Αυγά κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Αλάτι - μια πρέζα.
• Φυσικό γιαούρτι - 150 ml.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 70 γρ.
• Μήλα - 600 γρ.
• Βούτυρο - 20 γρ.
• Φυτικό λάδι - 30 ml.
• Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• κανέλα – ¼ κουτ.
• Αστεροειδής γλυκάνισος - 2 τεμ.
• Κάρδαμο - 3 τεμ.
• Μαγειρική σόδα – ¼ κουτ.
• Αλάτι - μια πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου, τον αστεροειδή γλυκάνισο, το κάρδαμο, προσθέστε την κανέλα και τη μισή κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα τηγάνι. Ρυθμίστε τη φωτιά σε χαμηλή προς μέτρια και διαλύστε τους κρυστάλλους ζάχαρης. Στη συνέχεια βγάζουμε το κάρδαμο και τον αστεροειδή γλυκάνισο.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε τα μήλα κάτω από νερό, στεγνώστε και κόψτε το κουτί με τους σπόρους. Εάν θέλετε, ξεφλουδίστε χρησιμοποιώντας μια οικονόμο. Κόβουμε σε φέτες. Προσθέστε στο σιρόπι.

Βήμα 3. Σιγοβράζετε όσο φτιάχνετε τη ζύμη.

Βήμα 4. Πάρτε το αυγό C0-C1, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Σπάστε σε ένα μεγάλο δοχείο. Προσθέστε την υπόλοιπη κρυσταλλική ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας. Προσθέστε λίγο αλάτι.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Βήμα 6. Ρίξτε φυσικό γιαούρτι και ηλιέλαιο.

Βήμα 7. Ρίξτε μέσα το αλεύρι σίτου, το μπέικιν πάουντερ και τη σόδα, προηγουμένως περασμένα από ένα σουρωτήρι. Ανακατεύουμε, σπάζοντας τυχόν κομμάτια με ένα σύρμα.

Βήμα 8. Γεμίστε τα βρασμένα μήλα με ζύμη μπισκότου. Απλώνουμε τη ζύμη. Μειώστε τη θερμοκρασία. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Ροδίζουμε για 20 λεπτά.

Βήμα 9. Καλύψτε το προϊόν με ένα πιάτο. Γυρίστε στη δεύτερη πλευρά. Σβήνουμε τον καυστήρα και αφήνουμε άλλα 10 λεπτά να ροδίσει ο πάτος. Μεταφέρετε την μυρωδάτη πίτα σε πιατέλα και κρυώστε.

Βήμα 10. Κόψτε σε μερίδες. Προσκαλέστε επισκέπτες. Απολαύστε την πικάντικη σαρλότ με κρούστα καραμέλας! Απολαύστε το τσάι σας!

Σαρλότ με τυρί cottage και μήλα σε τηγάνι

Η Charlotte με τυρί κότατζ και μήλα σε τηγάνι βγαίνει με πιο πυκνή υφή. Η ζύμη για τυρόπηγμα ταιριάζει τέλεια με τη γέμιση μήλου. Αν και το τυρί cottage προσθέτει πυκνότητα στο προϊόν, το παντεσπάνι δεν χάνει την τρυφερότητά του. Κάθε ερμηνεία του γλυκού έχει τη δική της μοναδική γεύση.

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 8

Συστατικά:

• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας.
• τυρί cottage - 250 γρ.
• Μαγειρική σόδα - μια πρέζα.
• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μήλα - 4 τεμ.
• Αλάτι - μια πρέζα.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα αυγά. Σπάστε σε ένα μεγάλο δοχείο. Προσθέστε λίγο αλάτι και ζάχαρη. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και το τυρί κότατζ. Ρίχνουμε μέσα το αλεύρι σίτου και τη μαγειρική σόδα που έχουμε προηγουμένως περάσει από ένα σουρωτήρι. Η μαγειρική σόδα μπορεί να αντικατασταθεί με μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε, σπάζοντας τυχόν κομμάτια με ένα σύρμα.

Βήμα 2. Αν θέλετε να αποκτήσετε πιο ομοιόμορφη, λεία υφή, τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο ή τρυπήστε το με ένα μπλέντερ. Ξεπλύνετε τα μήλα κάτω από νερό, στεγνώστε, κόψτε το κουτί σπόρων. Εάν θέλετε, ξεφλουδίστε χρησιμοποιώντας μια οικονόμο. Κόβουμε σε φέτες.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι ρυθμίζοντας τη θερμότητα κάτω από τη μέση. Αλείφουμε με λάδι. Στείλτε ψιλοκομμένα μήλα.

Βήμα 4: Απλώνουμε τη ζύμη. Μειώστε τη θερμοκρασία. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Ψήνουμε για 15 λεπτά.

Βήμα 5. Καλύψτε το προϊόν με ένα πιάτο. Γυρίστε στη δεύτερη πλευρά. Ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα.

Βήμα 6. Μεταφέρετε την τρυφερή πίτα σε πιατέλα και κρυώστε. Κόβουμε σε μερίδες. Απολαύστε τη λαχταριστή σαρλότ! Απολαύστε το τσάι σας!

Σαρλότ PP σε τηγάνι με μήλα

Το PP charlotte σε τηγάνι με μήλα είναι μια υπέροχη απόλαυση για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους. Στη διαδικασία της απώλειας βάρους, θέλεις κάτι νόστιμο περισσότερο από ποτέ, αλλά οι συνεχείς περιορισμοί σε τρελαίνουν. Με αυτή την πίτα δεν θα χρειαστεί να περιοριστείτε στα γλυκά. Η Charlotte δεν θα βλάψει τις καμπύλες σας και θα σας χαρίσει αξέχαστη απόλαυση!

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Ρυζάλευρο - 35 γρ.
• Ξινή κρέμα 10% – 2 κ.σ.
• Γλυκαντικό - για γεύση.
• Βανιλίνη - μια πρέζα.
• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αλάτι - μια πρέζα.
• Μήλα - 300 γρ.
• Κανέλα - για γεύση.
• Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Βούτυρο - 15 γρ.
• Φυτικό λάδι - για λίπανση.
• Πέταλα αμυγδάλου - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Συγκεντρώστε τα υλικά για το σωστό γλυκό.

Βήμα 2. Ξεπλύνετε τα μήλα κάτω από νερό, στεγνώστε και κόψτε το κουτί με τους σπόρους. Εάν θέλετε, ξεφλουδίστε χρησιμοποιώντας μια οικονόμο. Μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα. Κόβουμε σε κύβους.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι ρυθμίζοντας τη θερμότητα κάτω από τη μέση. Αλείφουμε με μαλακό βούτυρο. Προσθέστε ψιλοκομμένα μήλα στο λιωμένο βούτυρο. Πασπαλίζουμε με κανέλα.

Βήμα 4. Σοτάρετε, σκεπάζοντας με ένα καπάκι και θυμηθείτε να ανακατέψετε. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από τη φωτιά και κρυώστε.

Βήμα 5. Πάρτε τα αυγά C0-C1, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Μοιράζουμε σε ασπράδια και κρόκους. Τοποθετήστε τους κρόκους και την κρέμα γάλακτος σε ένα μεγάλο δοχείο.

Βήμα 6. Προσθέστε γλυκαντικό και βανίλια. Ρίχνουμε μέσα το ρυζάλευρο και το μπέικιν πάουντερ που έχουμε προηγουμένως περάσει από σήτα. Συνδυάστε με ένα σύρμα.

Βήμα 7. Χτυπάμε τα ασπράδια με αλάτι μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές.

Βήμα 8. Διπλώστε τα χτυπημένα ασπράδια στη ζύμη σε μέρη.

Βήμα 9: Διπλώστε απαλά στη ζύμη.

Βήμα 10. Η ζύμη θα βγει αέρινη και εμπλουτισμένη με οξυγόνο.

Βήμα 11. Αλείψτε το τηγάνι με άοσμο λάδι. Αδειάζουμε τη μισή ζύμη.Βήμα 12. Απλώστε τη γευστική γέμιση.

Βήμα 13: Καλύπτουμε με την υπόλοιπη ζύμη. Τοποθετούμε στον καυστήρα και μειώνουμε τη θερμοκρασία. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι. Ψήνουμε για 10 λεπτά.

Βήμα 14. Καλύψτε το προϊόν με ένα πιάτο. Γυρίστε στη δεύτερη πλευρά. Ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά. Απενεργοποιήστε τον καυστήρα.

Βήμα 15. Μεταφέρετε την μυρωδάτη πίτα σε πιατέλα και κρυώστε. Διακοσμήστε με πέταλα αμυγδάλου.

Βήμα 16. Κόψτε σε μερίδες. Προσκαλέστε το νοικοκυριό σας. Απολαύστε το μπαλόνι σας! Απολαύστε το τσάι σας!