Κεμπάπ γαλοπούλας

Το κεμπάπ γαλοπούλας είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στο παραδοσιακό κεμπάπ χοιρινού ή κοτόπουλου. Δεν είναι λιγότερο νόστιμο, αλλά πρέπει να μαρινάρετε σωστά τη γαλοπούλα και να είστε προσεκτικοί κατά τη διαδικασία μαγειρέματος. Αλλά θα έχετε το μέγιστο όφελος και γεύση από αυτό το διαιτητικό κρέας. Με τη σωστή αποδεδειγμένη μαρινάδα, ακόμη και το στήθος γαλοπούλας θα γίνει πολύ τρυφερό και ζουμερό.

Σις κεμπάπ γαλοπούλας στη σχάρα

Το κεμπάπ γαλοπούλας στη σχάρα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο πιάτο για τους λάτρεις της υπαίθριας αναψυχής. Αυτό το κρέας δεν είναι τόσο λιπαρό όσο το χοιρινό, αλλά εξακολουθεί να είναι πολύ χορταστικό. Σε αυτή τη συνταγή θα χρησιμοποιήσουμε μια απλή μαρινάδα για κρέας με ένα σετ πικάντικων μπαχαρικών.

1. 
   Το shish kebab γαλοπούλας είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα για το κρέας. Διαλύστε 3 κουταλιές της σούπας αλάτι και 3 κουταλάκια του γλυκού καστανή ζάχαρη σε τρία λίτρα νερό.Βάλτε τις καθαρισμένες σκελίδες σκόρδου σε νερό και προσθέστε το θυμάρι, τη δάφνη, το μαϊντανό και τους κόκκους πιπεριού. Αφήνουμε τη μαρινάδα να πάρει βράση και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά και μετά κρυώνουμε φυσικά.
2. 
   Για μπάρμπεκιου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​κατεψυγμένο φιλέτο γαλοπούλας. Το πλένουμε, ξεκολλάμε τις μεμβράνες και κόβουμε σε κύβους διαστάσεων 5x2x3 εκατοστών. Τοποθετήστε το κρέας στη μαρινάδα και αφήστε το για 1 έως 24 ώρες. Εάν θα μαρινάρετε το κρέας για περισσότερο από 2 ώρες, τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.
3. 
   Ετοιμάζουμε τη σχάρα με κάρβουνα. Τοποθετήστε τα μαριναρισμένα κομμάτια γαλοπούλας σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσουν ελαφρώς. Στη συνέχεια τρίψτε το φιλέτο με λιωμένο βούτυρο.
4. 
   Περάστε κομμάτια από φιλέτο γαλοπούλας σε ξύλινα σουβλάκια και βάλτε τα στη σχάρα του γκριλ. Αρχικά, τα ξύλινα σουβλάκια πρέπει να μουλιάσουν σε νερό για 30 λεπτά. Μαγειρέψτε και από τις δύο πλευρές, γυρίζοντας κατά διαστήματα, μέχρι να ροδίσει το κρέας από όλες τις πλευρές και να ψηθεί από μέσα.
5. 
   Αφήνουμε το κρέας σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για 3-4 λεπτά και μετά σερβίρουμε με σάλτσα τσίλι και φρέσκα λαχανικά. Καλή όρεξη!

Γαλοπούλα κεμπάπ στο φούρνο

Το κεμπάπ γαλοπούλας στο φούρνο είναι μια λύση για τα οικιακά. Αν θέλετε μπάρμπεκιου, αλλά ο καιρός έξω δεν είναι κατάλληλος για αυτό, δεν χρειάζεται να στεναχωριέστε. Θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε γαλοπούλα με τις καλύτερες παραδόσεις του street food και το κρέας θα γίνει πραγματικά ζουμερό και νόστιμο.

Χρόνος μαγειρέματος - 3 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 300 γρ.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• ντοματίνια - 9-10 τεμ.
• Φυσικό γιαούρτι - 80 γρ.
• Σκόρδο - 2-3 δόντια.
• Πάπρικα αλεσμένη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Κουρκουμάς - 1 πρέζα.
• Αποξηραμένο αλεσμένο τζίντζερ - 1 πρέζα.
• Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε τις ντομάτες.Αφαιρέστε τις μεμβράνες από το φιλέτο γαλοπούλας, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου και κόψτε τις ρίζες.

Βήμα 2. Κόβουμε το φιλέτο γαλοπούλας σε μεγάλες μερίδες.

Βήμα 3. Μεταφέρετε το κρέας σε ένα μπολ. Προσθέστε το γιαούρτι στο φιλέτο, προσθέστε αλεσμένη πάπρικα, κουρκουμά, τριμμένο τζίντζερ, αλάτι και πιπέρι. Περάστε τις σκελίδες σκόρδου από μια πρέσα.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε καλά το κρέας με το γιαούρτι και τα μπαχαρικά. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε να μαριναριστεί στο ψυγείο για 2-3 ώρες.

Βήμα 5. Ανάβουμε τον φούρνο λίγο νωρίτερα ώστε να έχει χρόνο να ζεσταθεί στους 180 βαθμούς. Περάστε κομμάτια φιλέτου γαλοπούλας και ντοματίνια σε ξύλινα σουβλάκια.

Βήμα 6. Πάρτε ένα ταψί τέτοιου μεγέθους ώστε το κεμπάπ να αιωρείται σε αυτό.

Βήμα 7. Ψήνετε το κεμπάπ στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.

Βήμα 8. Μεταφέρετε το έτοιμο κεμπάπ γαλοπούλας σε ένα πιάτο. Το σερβίρετε με όποιες σάλτσες σας αρέσουν, μπορείτε επίσης να προσθέσετε φρέσκα μυρωδικά και λαχανικά. Καλή όρεξη!

Σις κεμπάπ από μπούτι γαλοπούλας

Το κεμπάπ από τους μηρούς γαλοπούλας έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, από χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες έως εξαιρετική γεύση. Αν επιλέξετε ακριβώς τέτοιο κρέας, το κεμπάπ θα είναι 100% ζουμερό. Αλλά το κύριο χαρακτηριστικό της συνταγής είναι η μαρινάδα μελιού-μουστάρδας.

Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Μπούτι γαλοπούλας – 3 κιλά.

Για μαρινάδα ανά 1 κιλό. κρέας:

• Μουστάρδα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 3 κουταλιές της σούπας.
• φυσικό μέλι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε το κρέας και αφαιρούμε την πέτσα. Ετοιμάζουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για τη μαρινάδα.

Βήμα 2. Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το φυσικό μέλι και τη μουστάρδα. Αλατίζουμε τη μαρινάδα για γεύση.

Βήμα 3.Κόβουμε το μπούτι της γαλοπούλας σε μικρές μερίδες, πρέπει να κρατάνε καλά από τα σουβλάκια και να μην κρέμονται.

Βήμα 4. Τοποθετήστε όλο το ψιλοκομμένο κρέας σε ένα μεγάλο γυάλινο ή εμαγιέ μπολ. Περιχύνουμε τη γαλοπούλα με τη μαρινάδα, ανακατεύουμε και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 1-1,5 ώρα. Μπορείτε να αφήσετε το κρέας στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Βήμα 5. Ανάψτε τα κάρβουνα στη σχάρα, περάστε το μαριναρισμένο κρέας σε σουβλάκια. Τοποθετήστε το κρέας πάνω από τα κάρβουνα και μαγειρέψτε για 12-15 λεπτά, γυρίζοντας από τη μια πλευρά στην άλλη κατά διαστήματα. Ως αποτέλεσμα, μια ορεκτική χρυσοκαφέ κρούστα θα εμφανιστεί στην επιφάνεια του κρέατος.

Βήμα 6. Σερβίρετε τα σουβλάκια γαλοπούλας αμέσως μετά το μαγείρεμα με σάλτσες και μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Κεμπάπ γαλοπούλας σε μαρινάδα σόγιας

Το κεμπάπ γαλοπούλας σε μαρινάδα σόγιας πρέπει να το δοκιμάσετε. Το κρέας γίνεται πολύ νόστιμο και ζουμερό, με ένα ελαφρύ άρωμα καπνού, απλά γλείψτε τα δάχτυλά σας. Επιλέξτε μόνο προϊόντα υψηλής ποιότητας για μπάρμπεκιου σε αξιόπιστα μέρη.

Χρόνος μαγειρέματος – 2 ώρες 20 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος – 20-25 λεπτά.

Μερίδες – 3-4.

Συστατικά:

• Φιλέτο τυμπάνου γαλοπούλας – 1 κιλό.
• Σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Λευκό κρεμμύδι - 250 γρ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,3 κουτ.
• Αλεσμένος κόλιανδρος - 0,3 κουτ.
• Αλεσμένη ζίρα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Σκόρδο σε κόκκους - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Πράσινα - για το σερβίρισμα.
• Λαχανικά - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ετοιμάζουμε το κρέας, το πλένουμε και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Αφαιρέστε τα ξερά φλούδια από τα κεφάλια του κρεμμυδιού και κόψτε τις ρίζες. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Βήμα 3. Κόβουμε το κρέας σε κομμάτια διαστάσεων 5 επί 5 εκατοστών, τοποθετούμε το κρέας σε ένα μπολ.

Βήμα 4. Χωρίζουμε το κρεμμύδι με τα δάχτυλά μας και το προσθέτουμε στο κρέας. Προσθέστε επίσης αλεσμένο κόλιανδρο, πιπέρι, κύμινο και σκόρδο.Περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας και ανακατεύουμε καλά το κρέας. Σκεπάζετε το μπολ με το κρέας με μεμβράνη ή σκεπάζετε με καπάκι και αφήνετε στο ψυγείο για 2 ώρες.

Βήμα 5. Μετά από αυτό, τοποθετήστε τα κομμάτια του κρέατος στα σουβλάκια, όχι πολύ σφιχτά. Αλλά όχι κενά. Το κρεμμύδι μπορεί να αφαιρεθεί.

Βήμα 6. Ανάψτε φωτιά στη σχάρα και περιμένετε μέχρι να καούν τα ξύλα σε κάρβουνα. Τοποθετήστε σουβλάκια με κρέας πάνω από αναμμένα κάρβουνα.

Βήμα 7. Ψήστε τα σουβλάκια της γαλοπούλας στη σχάρα για 20 λεπτά, γυρίζοντας τα σουβλάκια περιστασιακά για να βεβαιωθείτε ότι το κρέας έχει ψηθεί πλήρως και δεν καίγεται.

Βήμα 8. Σερβίρετε τα σουβλάκια γαλοπούλας στη μαρινάδα σόγιας αμέσως μετά το μαγείρεμα με φρέσκα μυρωδικά και λαχανικά. Καλή όρεξη!

Κεμπάπ γαλοπούλας μαριναρισμένο σε κεφίρ

Το κεμπάπ γαλοπούλας μαριναρισμένο σε κεφίρ είναι ένα ιδανικό πιάτο για να ξεκινήσει η εποχή του πικνίκ. Επιπλέον, ψήνεται πολύ γρήγορα. Με τη σωστή μαρινάδα, το κρέας γαλοπούλας γίνεται απίστευτα τρυφερό, ζουμερό και θα αρέσει τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 5-6.

Συστατικά:

• Στήθος γαλοπούλας - 1 κιλό.
• Κεφίρ - 1-2 κουταλιές της σούπας.
• Γλυκιά πάπρικα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση.
• Κρεμμύδια - 2-3 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Ξεπλύνετε το στήθος γαλοπούλας κάτω από τη βρύση με κρύο νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Κόβουμε το κρέας σε κύβους με μια πλευρά 3 εκατοστών.

Βήμα 2. Ξεφλουδίστε τα κεφάλια του κρεμμυδιού, κόψτε τις άκρες και από τις δύο πλευρές και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κρέας, το αλάτι και το κρεμμύδι, ανακατεύουμε πιέζοντας ελαφρά το κρεμμύδι με τα χέρια μας.

Βήμα 3. Προσθέστε αλεσμένη γλυκιά πάπρικα, ανακατέψτε ξανά τα πάντα καλά.

Βήμα 4. Ρίχνουμε το κεφίρ σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και αφήνουμε το κρέας στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Καλύψτε το μπολ με ένα καπάκι ή καλύψτε με μεμβράνη.

Βήμα 5.Περάστε το καλά μαριναρισμένο κρέας σε σουβλάκια.

Βήμα 6. Ετοιμάζουμε τη σχάρα με κάρβουνα. Όταν είναι αρκετά ζεστά, τοποθετήστε το κρέας της γαλοπούλας από πάνω τους.

Βήμα 7. Η γαλοπούλα στα κάρβουνα ψήνεται γρήγορα, σε περίπου 20 λεπτά το κεμπάπ θα είναι έτοιμο. Το σερβίρετε αμέσως με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά. Καλή όρεξη!

Σουβλάκια γαλοπούλας με ξύσμα λεμονιού

Το κεμπάπ γαλοπούλας με ξύσμα λεμονιού είναι καταπληκτικό λευκό κρέας με ελαφριά ξινίλα που τονίζει μόνο τη γεύση. Επομένως, την παραμονή ενός ζεστού Σαββατοκύριακου, μια τόσο εύκολη και δοκιμασμένη συνταγή θα σας φανεί χρήσιμη. Προμηθευτείτε όλα τα απαραίτητα προϊόντα, έχετε καλή διάθεση και σας εγγυάται ένα υπέροχο πικνίκ.

Χρόνος μαγειρέματος – 180 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 60 λεπτά.

Μερίδες – 6-8.

Συστατικά:

• Επιτραπέζιο αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Στήθος γαλοπούλας (μικρό φιλέτο) – 2 κιλά.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αλεσμένη κόκκινη καυτερή πιπεριά - για γεύση.
• Khmeli-suneli - 1 κουτ.
• Zira – 1 κουτ.
• Καρύκευμα για κοτόπουλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σκόρδο σε κόκκους - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Η μαρινάδα με ξύσμα λεμονιού και πικάντικα μπαχαρικά δίνει στο κρέας της γαλοπούλας μια μαγική γεύση. Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα υλικά.

Βήμα 2. Πλύνετε και στεγνώστε τα μικρά φιλέτα στήθους γαλοπούλας με χαρτί κουζίνας. Κόβουμε το κρέας σε μεγάλους κύβους και το τοποθετούμε σε ένα δοχείο μαριναρίσματος.

Βήμα 3. Πλένουμε το λεμόνι με ζεστό νερό και το κόβουμε ίσια με το ξύσμα. Προσθέστε λεμόνι, αλάτι, σάλτσα σόγιας και μπαχαρικά στο κρέας.

Βήμα 4. Ανακατεύουμε καλά το κρέας ώστε να καλυφθεί ομοιόμορφα με τη μαρινάδα. Αφήνουμε τη γαλοπούλα να μαριναριστεί σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ώρες. Μπορείτε όμως να μαρινάρετε και τη γαλοπούλα για 24 ώρες, αλλά στο ψυγείο.

Βήμα 5: Περνάμε την καλά μαριναρισμένη γαλοπούλα σε σουβλάκια και την τοποθετούμε πάνω από αναμμένα κάρβουνα.

Βήμα 6.Τηγανίζουμε το κεμπάπ μέχρι να ροδίσει, γυρίζοντας από άκρη σε άκρη κατά διαστήματα.

Βήμα 7: Τα σουβλάκια γαλοπούλας με ξύσμα λεμονιού είναι πολύ ζουμερά με γεύση εσπεριδοειδών, τα σερβίρετε όσο είναι ζεστά. Καλή όρεξη!

Κεμπάπ στήθος γαλοπούλας μαριναρισμένο με ξύδι

Το κεμπάπ στήθους γαλοπούλας μαριναρισμένο σε ξύδι παρασκευάζεται σύμφωνα με μια κλασική συνταγή, η οποία σας επιτρέπει να πάρετε ζουμερό και καλά τηγανισμένο κρέας. Η λεπτή γεύση και η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες της γαλοπούλας είναι μερικά ακόμη μπόνους που θα λάβετε χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος – 90 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 0,6 κιλά.
• Γλυκιά πιπεριά - 0,5 τεμ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Πράσινο κρεμμύδι - 20 γρ.
• Επιτραπέζιο ξύδι - 40 ml.
• Σάλτσα σόγιας - 20 ml.
• Αλεσμένη πιπεριά τσίλι - 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε την πιπεριά στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους και τις λευκές μεμβράνες. Κόβουμε τον πολτό σε φέτες. Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου.

Βήμα 2. Τοποθετήστε τις έτοιμες πιπεριές, το σκόρδο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε ένα μπολ του μπλέντερ. Προσθέστε επίσης ξύδι και σάλτσα σόγιας.

Βήμα 3. Αλέστε τα προϊόντα σε μια ομοιογενή πάστα. Προσθέστε τη σκόνη τσίλι και ανακατέψτε.

Βήμα 4. Κόβουμε το κρέας της γαλοπούλας σε μεγάλους κύβους.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το κρέας σε μια χοντρή πλαστική σακούλα και ρίξτε μέσα τη μαρινάδα. Δένουμε σφιχτά τη σακούλα και ανακινούμε για να καλυφθεί ομοιόμορφα το κρέας με τη μαρινάδα. Αφήστε τη γαλοπούλα να καθίσει για μια ώρα.

Βήμα 6. Περάστε τους κύβους της γαλοπούλας σε σουβλάκια ή σουβλάκια. Μαγειρέψτε μπάρμπεκιου έξω στη σχάρα ή στο σπίτι σε ένα τηγάνι γκριλ. Τηγανίζουμε το κρέας για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσει. Σερβίρετε το έτοιμο κεμπάπ γαλοπούλας με σαλάτα λαχανικών ή σάλτσα της αρεσκείας σας. Καλή όρεξη!

Σις κεμπάπ γαλοπούλας

Το shish kebab γαλοπούλας μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους. Τα μπαστούνια μπορούν να μαριναριστούν ολόκληρα ή το κρέας να κοπεί προσεκτικά από τα κόκαλα. Επιπλέον, αυτά τα μέρη του σφάγιου της γαλοπούλας είναι τα πιο παχιά και επομένως το κεμπάπ αποδεικνύεται πολύ χορταστικό και νόστιμο.

Χρόνος μαγειρέματος – 3 ώρες 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Φιλέτο τυμπάνου γαλοπούλας – 0,6 κιλά.
• Φυτικό λάδι - 70 ml.
• Λεμόνι - 1 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Khmeli-suneli - 0,5 κουτ.
• Αποξηραμένος μαϊντανός - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Σκόρδο - για γεύση.
• Μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πλένουμε καλά το λεμόνι και τρίβουμε το ξύσμα του στον χοντρό τρίφτη. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε μισούς δακτυλίους. Ανακατεύουμε το κρεμμύδι και το ξύσμα λεμονιού, τα ζυμώνουμε με τα χέρια μας να βγάλει ο χυμός.

Βήμα 2. Κόβουμε το φιλέτο γαλοπούλας σε μικρές μερίδες. Τοποθετούμε το κρέας σε ένα μπολ και προσθέτουμε το μείγμα του κρεμμυδιού με το ξύσμα λεμονιού.

Βήμα 3. Στύψτε το χυμό λεμονιού σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε μουστάρδα, σάλτσα σόγιας, φυτικό λάδι, αλάτι, ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου και μπαχαρικά, ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Βήμα 4. Ρίξτε τη μαρινάδα που προκύπτει πάνω από τη γαλοπούλα, ανακατέψτε το κρέας με τα χέρια σας και αφήστε το για τουλάχιστον 3 ώρες.

Βήμα 5. Σε αυτό το διάστημα ανάβουμε τη φωτιά και ετοιμάζουμε τα κάρβουνα. Περνάμε το κρέας σε σουβλάκια και το τοποθετούμε πάνω από αναμμένα κάρβουνα. Ψήστε το κεμπάπ για περίπου 20-25 λεπτά, γυρίζοντας περιοδικά από τη μία πλευρά στην άλλη. Πρέπει να ψηθεί και να ροδίσει.

Βήμα 6. Σερβίρετε το ζουμερό shish kebab γαλοπούλας ζεστό με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά. Καλή όρεξη!