Σκαρφάλωμα

Το Scramble είναι η πιο απλή επιλογή για πρωινό ή σνακ. Φυσικά, αυτό το πιάτο σερβίρεται πιο συχνά για πρωινό. Η ομελέτα μπορεί να συμπληρωθεί με οτιδήποτε σας αρέσει. Δείξτε τη φαντασία σας και το πρωινό σας θα είναι εντελώς νέο κάθε φορά. Η επιλογή περιέχει τις αγαπημένες επιλογές του νοικοκυριού μου. Αν δεν σας αρέσουν οι ωμοί κρόκοι στα τηγανητά αυγά και έχετε βαρεθεί τα βραστά αυγά για πρωινό, αποθηκεύστε την επιλογή και χρησιμοποιήστε την με ευχαρίστηση!

Κλασική ομελέτα αυγών

Δεν μπορείτε να κάνετε στραβά με ένα κλασικό αυγολέμονο. Ουσιαστικά πρόκειται για την ίδια ομελέτα, αλλά δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι όταν αναποδογυρίσετε, το πιάτο θα χάσει την ακεραιότητά του και θα φαίνεται απαράμιλλο. Και μαγειρεύεται πολύ πιο γρήγορα από τα εναλλακτικά αυγά.

1. 
   Το κλασικό scramble αυγών είναι πολύ εύκολο στην προετοιμασία. Βγάζουμε τα αυγά κοτόπουλου από το ψυγείο, τα ξεπλένουμε και τα στεγνώνουμε και μετά τα σπάμε σε ένα μεγάλο δοχείο. Προσθέστε λίγο αλάτι. Ανακινήστε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί.
2. 
   Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Προσθέτουμε το βούτυρο και το λιώνουμε.
3. 
   Ρίχνουμε τα αυγά ομελέτα σε ένα τηγάνι ζεσταμένο με λάδι. Μειώστε τη θερμότητα.
4. 
   Όταν δέσουν τα αυγά, αρχίζουμε να ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
5. 
   Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.
6. 
   Κλείστε τη φωτιά. Καρυκεύουμε με μια κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος. Ανακατέψτε το πιάτο.
7. 
   Μεταφέρετε το scramble σε ένα πιάτο. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σερβίρουμε με λαχανικά. Προσκαλέστε την οικογένεια και τους φίλους σας στο πρωινό. Φάτε με όρεξη και απολαύστε! Καλή όρεξη!

Ανακατέψτε με τυρί και ντομάτες

Το Scramble με τυρί και ντομάτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα πλούσιο πρωινό ή δείπνο. Με την ευκαιρία, μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί με σκληρό τυρί. Αυτό δεν θα χαλάσει καθόλου το πιάτο. Χρησιμοποιήστε το και πειραματιστείτε. Η γέμιση εξαρτάται καθαρά από τις προτιμήσεις και τη διάθεσή σας. Φάτε νόστιμα και εξοικονομήστε χρόνο στη διαδικασία μαγειρέματος.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Γάλα - 40 ml.
• Τυρί φέταξα - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• ντοματίνια - 4 τεμ.
• Ελληνικό γιαούρτι - για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συγκεντρώστε τα υλικά σύμφωνα με την παραπάνω λίστα. Βγάζουμε τα αυγά κοτόπουλου από το ψυγείο, τα ξεπλένουμε και τα στεγνώνουμε.

Βήμα 2. Σπάστε τα πλυμένα και αποξηραμένα αυγά σε ένα μεγάλο δοχείο. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά.

Βήμα 3. Ρίξτε γάλα. Ανακινήστε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Ρίξτε φυτικό λάδι. Ρίξτε μέσα τα αυγά ομελέτα. Μειώστε τη θερμότητα. Πλένουμε τα ντοματίνια, τα κόβουμε σε φέτες και τα βάζουμε σε ένα τηγάνι.

Βήμα 5. Όταν δέσουν τα αυγά, αρχίζουμε να ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία. Κλείστε τη φωτιά.

Βήμα 6. Μεταφέρετε το scramble σε ένα πιάτο. Καρυκεύουμε με ελληνικό γιαούρτι και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί φέταξα. Γαρνίρουμε με τις υπόλοιπες ντομάτες.Προσκαλέστε την οικογένειά σας για πρωινό. Απολαύστε αυτό το λεπτό πιάτο! Καλή όρεξη!

Ομελέτα αυγών με μπέικον

Οι ομελέτες με μπέικον είναι αρκετά χορταστικές και πολύ ορεκτικές. Το τραγανό μπέικον συμπληρώνει υπέροχα τη λεπτή υφή των ομελέτα. Βαρεθήκατε τα τηγανητά αυγά και τα μαλακά αυγά; Στη συνέχεια, απομνημόνευσε γρήγορα τη συνταγή και τρέξε να ετοιμάσεις πρωινό για τους αγαπημένους σου!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ.
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μπέικον - 3 φέτες.
• ντοματίνια - 3 τεμ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συναρμολογήστε τα υλικά σύμφωνα με τη συνταγή. Βγάζουμε τα αυγά κοτόπουλου από το ψυγείο, τα ξεπλένουμε και τα στεγνώνουμε.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Κόβουμε τις φέτες μπέικον σε κομμάτια και τηγανίζουμε σε ένα στεγνό, ζεστό τηγάνι.

Βήμα 3. Τοποθετήστε τα ροδισμένα κομμάτια μπέικον σε μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το περιττό λίπος.

Βήμα 4. Σπάστε τα πλυμένα και αποξηραμένα αυγά σε ένα μεγάλο δοχείο. Ρίχνω νερό. Ανακινήστε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 5: Ρίξτε τα ομελέτα στο ζεστό τηγάνι. Μειώστε τη θερμότητα. Όταν δέσουν τα αυγά, αρχίζουμε να ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά και αλάτι. Κλείστε τη φωτιά.

Βήμα 6. Ξεπλύνετε τα ντοματίνια και κόψτε τα στη μέση. Μεταφέρετε το scramble σε ένα πιάτο. Γαρνίρουμε με μυρωδικά, μπέικον και ντομάτες. Προσκαλέστε μέλη της οικογένειας στο γεύμα. Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα πλούσιο πρωινό και διασκεδάστε! Απολαμβάνω!

Ομελέτα αυγών με αβοκάντο

Ομελέτα με αβοκάντο - ένα υγιεινό πρωινό για τους λάτρεις της υγείας και της φυσικής κατάστασης. Ισορροπημένο, νόστιμο και χορταστικό. Και, φυσικά, το πιο σημαντικό είναι ότι χρειάζεται ελάχιστος από τον πολύτιμο χρόνο σας.Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα νόστιμο πρωινό και σίγουρα θα έχετε καλή διάθεση!

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Αβοκάντο - 1 τεμ.
• Χυμός λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• Ελαιόλαδο – για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Συμπληρώστε τα υλικά του πιάτου που απαιτούνται σύμφωνα με τη συνταγή. Βγάζουμε τα αρκετά μεγάλα αυγά από το ψυγείο, τα πλένουμε και τα στεγνώνουμε. Ξεπλύνετε επίσης τα χόρτα και τα αβοκάντο κάτω από τη βρύση.

Βήμα 2. Σπάστε τα πλυμένα και αποξηραμένα αυγά σε ένα μεγάλο δοχείο. Αλατοπιπερώνουμε. Ανακινήστε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Αλείψτε τον πάτο με ελαιόλαδο. Ρίχνουμε τα αυγά ομελέτα στο ζεστό τηγάνι. Μειώστε τη θερμότητα. Όταν δέσουν τα αυγά, αρχίζουμε να ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία. Βγάζουμε το τηγάνι από την εστία.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε φέτες. Ραντίζουμε με χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσει το αβοκάντο.

Βήμα 5. Τοποθετήστε το νόστιμο scramble σε ένα πιάτο με αβοκάντο. Γαρνίρετε με βότανα αν θέλετε. Κάτσε να πάρεις πρωινό. Απολαμβάνω!

Ανακατέψτε με γάλα

Ανακατέψτε με γάλα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή θα εκτιμηθεί από όλους τους καλοφαγάδες. Ένα αρωματικό πρωινό θα σας φτιάξει τη διάθεση και θα σας χορτάσει. Νόστιμο και αβίαστο. Μια επιλογή για όσους δεν τους αρέσει να παίρνουν πρωινό επειδή υποτίθεται ότι δεν έχουν αρκετό χρόνο. Αυτό το πρωινό είναι έτοιμο σε λίγα λεπτά. Οπότε καμία δικαιολογία δεκτή!

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Γάλα - 100 ml.
• Βούτυρο - 25 γρ.
• Εστραγκόν - ¼ κουτ.
• Μέντα - ¼ κουτ.
• Κύμινο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Πράσινα κρεμμύδια - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Καρυκεύματα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Προετοιμάστε τα υλικά για ένα υπέροχο πρωινό. Ξεπλύνετε τα αυγά κάτω από τη βρύση και σκουπίστε με χαρτοπετσέτες.

Βήμα 2. Σπάστε τα πλυμένα και αποξηραμένα αυγά σε ένα μεγάλο δοχείο.

Βήμα 3. Ρίξτε το γάλα και χτυπήστε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Καρυκεύστε με καρυκεύματα. Ταραχή.

Βήμα 5. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Τοποθετήστε το βούτυρο στην επιφάνεια και λιώστε.

Βήμα 6: Ρίξτε τα ομελέτα στο ζεστό τηγάνι. Μειώστε τη θερμότητα.

Βήμα 7. Όταν δέσουν τα αυγά, αρχίζουμε να ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία. Βγάζουμε το τηγάνι από την εστία.

Βήμα 8. Μεταφέρετε το αρωματισμένο scramble σε ένα πιάτο. Γαρνίρουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια αν θέλουμε. Απόλαυσε το πρωινό σου. Απολαμβάνω!

Ομελέτα αυγών με λαχανικά

Η ομελέτα αυγών με λαχανικά αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και λαμπερό. Μπορείτε να προσαρμόσετε μόνοι σας την ποσότητα των λαχανικών προσθέτοντας ότι σας αρέσει. Κάθε φορά που δημιουργείτε ένα νέο αριστούργημα, όχι μόνο θα διαφοροποιείτε το μενού σας, αλλά θα φτιάχνετε και τη διάθεσή σας για όλη την ημέρα.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας.
• Κολοκυθάκια - 0,5 τεμ.
• πιπεριά - 2 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 20 γρ.
• Βούτυρο - 20 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αγγούρι – για το σερβίρισμα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Μετρήστε τα συστατικά σύμφωνα με τη λίστα. Βγάζετε τα αυγά κοτόπουλου από το ψυγείο, τα περνάτε κάτω από τη βρύση και τα στεγνώνετε με χαρτοπετσέτες. Πλένουμε τα λαχανικά και τα κόβουμε όπως θέλουμε. Τρίψτε το τυρί.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Προσθέτουμε τους κύβους κολοκυθιού και τηγανίζουμε.

Βήμα 3.Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και τις ροδίζουμε όλες μαζί.

Βήμα 4. Σπάστε τα πλυμένα και αποξηραμένα αυγά σε ένα μεγάλο δοχείο.

Βήμα 5. Ρίξτε την κρέμα, αλατίστε και ανακινήστε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 6. Προσθέστε βούτυρο στα λαχανικά.

Βήμα 7: Μόλις λιώσει το βούτυρο, ρίξτε τα ομελέτα στο ζεστό τηγάνι. Μειώστε τη θερμότητα.

Βήμα 8. Όταν δέσουν τα αυγά, αρχίζουμε να ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Προσθέστε τυρί. Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία. Βγάζουμε το τηγάνι από την εστία.

Βήμα 9. Τοποθετήστε το φανταχτερό scramble σε ένα πιάτο. Γαρνίρουμε με φρέσκο ​​αγγούρι αν θέλουμε. Απόλαυσε το πρωινό σου. Απολαμβάνω!

Στραμπλ σολομού

Το Scramble σολομού είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό ή σνακ. Είμαι έτοιμος να απολαμβάνω αυτό το πιάτο κάθε μέρα. Ο ελαφρά αλατισμένος σολομός συμπληρώνει τέλεια όλα τα συστατικά. Σε αντίθεση με τα δημητριακά, αυτό το πρωινό είναι βολικό να το πάρετε μαζί σας στη δουλειά. Φαίνεται απλά καταπληκτικό και δεν μπορώ να περιγράψω με λόγια πόσο νόστιμο είναι!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 6 τεμ.
• Ελαφρώς αλατισμένος σολομός – 200 γρ.
• Κρέμα 20% – 150 ml.
• Βούτυρο - για τηγάνισμα
• Αλάτι - για γεύση.
• Τυρί τυρί - 140 γρ.
• Ψωμί σίκαλης - 4 φέτες.
• Άνηθος - ένα μάτσο.
• Σκόρδο - 1 σκελίδα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Μετρήστε τα συστατικά σύμφωνα με την παραπάνω λίστα. Βγάζετε τα αυγά κοτόπουλου από το ψυγείο, τα περνάτε κάτω από τη βρύση και τα στεγνώνετε με χαρτοπετσέτες. Σπάστε τα πλυμένα και αποξηραμένα αυγά σε ένα μεγάλο δοχείο. Ρίχνουμε την κρέμα, αλατίζουμε και χτυπάμε με ένα πιρούνι μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Προσθέστε το βούτυρο και λιώστε. Όταν λιώσει το βούτυρο, ρίχνουμε τα αυγά ομελέτα στο ζεστό τηγάνι. Μειώστε τη θερμότητα.

Βήμα 3.Όταν δέσουν τα αυγά, αρχίζουμε να ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.

Βήμα 4. Ανακατέψτε μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία. Βγάζουμε το τηγάνι από την εστία.

Βήμα 5. Ρίξτε τον άνηθο κάτω από τη βρύση, τινάξτε την υγρασία και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 6. Καθαρίζουμε τη σκελίδα σκόρδου και την ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Βήμα 7. Συνδυάστε το τυρόπηγμα με ψιλοκομμένο άνηθο και σκόρδο. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 8. Λιπάνετε το ψωμί σίκαλης με το έτοιμο άλειμμα.

Βήμα 9. Απλώνουμε από πάνω το scramble αυγών.

Βήμα 10. Τοποθετήστε ελαφρώς αλατισμένο σολομό πάνω από τα αυγά. Φτιάξτε αρωματικό καφέ και ξεκινήστε το πρωινό. Απολαύστε αυτή τη μαγική απόλαυση! Καλή όρεξη!

Ανακατέψτε με γαρίδες

Το Scramble με γαρίδες αποδεικνύεται αρκετά κομψό. Δεν είναι ντροπή να σερβίρετε αυτό το πρωινό στους επισκέπτες. Το πιάτο φαίνεται καταπληκτικό, θέλετε να το φάτε με τα μάτια σας. Και μόνο που βλέπεις ένα τέτοιο πρωινό σου βγάζουν τα σάλια. Και η προετοιμασία του δεν θα είναι δύσκολη!

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Γαρίδες καθαρισμένες - 50 γρ.
• Βούτυρο – για τηγάνισμα.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Κρέμα βαλσάμικο - 2 ml.
• Σπανάκι - 50 γρ.
• Σκληρό τυρί - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μαϊντανός - για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κάντε μια λίστα προϊόντων. Τρίψτε το τυρί. Βγάζουμε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, τα ξεπλένουμε με νερό και τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα κουζίνας.

Βήμα 2. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Ρίξτε το άοσμο λάδι.

Βήμα 3. Προσθέστε βούτυρο και λιώστε.

Βήμα 4: Αφαιρέστε το γλουτάκι από τις γαρίδες.

Βήμα 5. Κόβουμε τις γαρίδες κατά μήκος.

Βήμα 6: Τηγανίστε τα για ένα μόνο λεπτό.

Βήμα 7: Προσθέστε σπανάκι.

Βήμα 8. Τηγανίζουμε τα πάντα μαζί.Μην ξεχάσετε να αναποδογυρίσετε.

Βήμα 9. Πάρτε πλυμένα και αποξηραμένα αυγά.

Βήμα 10: Σπάστε στο τηγάνι.

Βήμα 11. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία.

Βήμα 12. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Βγάζουμε το τηγάνι από την εστία.

Βήμα 13. Χωρίστε το scramble σε μερίδες. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Βήμα 14: Περιχύνουμε με κρέμα βαλσάμικο.

Βήμα 15. Σερβίρετε το πιάτο.

Βήμα 16: Απολαύστε ένα υπέροχο πρωινό! Καλή όρεξη!

Ανακατεύουμε με το σπανάκι σε ένα τηγάνι

Το σκραμπλέ με σπανάκι σε τηγάνι φαίνεται λαμπερό και ορεκτικό. Ένα κομψό γεύμα θα σας φτιάξει τη διάθεση. Αυτό το πιάτο τρώγεται το πρωί ή τσιμπολογιέται αργά το βράδυ. Ετοιμάζεται εύκολα και σε λίγα λεπτά. Εάν δεν σας αρέσει να στέκεστε στη σόμπα για πολλή ώρα, χρησιμοποιήστε τη συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 5 τεμ.
• Σπανάκι - 80 γρ.
• ντοματίνια - 100 γρ.
• Σκληρό τυρί - 100 γρ.
• Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένο σκόρδο - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1: Τακτοποιήστε τα υλικά για ένα καταπληκτικό γεύμα.

Βήμα 2. Τρίψτε το τυρί. Βγάζουμε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, τα ξεπλένουμε με νερό και τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα κουζίνας. Ξεπλύνετε το σπανάκι και τα ντοματίνια κάτω από τη βρύση. Στη συνέχεια κόψτε όπως θέλετε.

Βήμα 3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Ρίξτε το άοσμο λάδι. Στείλτε ντομάτες και σπανάκι. Τηγανίζουμε μαζί. Μην ξεχάσετε να αναποδογυρίσετε.

Βήμα 4. Πάρτε πλυμένα και αποξηραμένα αυγά. Σπάστε σε ένα τηγάνι. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι. Καρυκεύουμε με αποξηραμένο σκόρδο.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί. Όταν λιώσει το τυρί, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.

Βήμα 6. Χωρίστε το scramble σε μερίδες.Απολαύστε ένα μαγικό πρωινό! Καλή όρεξη!

Ανακατέψτε με ντομάτες και λουκάνικο

Το scramble με ντομάτες και λουκάνικο είναι μια εναλλακτική στα αγαπημένα σας ομελέτα. Τα αυγά είναι ένα μοναδικό και ιδανικό προϊόν για ένα νόστιμο και χορταστικό πρωινό. Το scramble είναι το ίδιο με τα ομελέτα· εδώ, σε αντίθεση με τα τηγανητά αυγά, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι το πιάτο θα γίνει άσχημο. Η ομορφιά δεν θα επηρεάσει τη γεύση του πιάτου.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Λουκάνικο γιατρού – 50 γρ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Βούτυρο – για τηγάνισμα.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε το λουκάνικο του γιατρού όπως θέλετε. Ζεσταίνουμε το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας. Στείλτε βούτυρο. Όταν λιώσει το βούτυρο προσθέτουμε το λουκάνικο.

Βήμα 2: Ροδίζουμε και από τις δύο πλευρές.

Βήμα 3. Ξεπλύνετε τις ντομάτες με νερό κάτω από τη βρύση. Στη συνέχεια κόψτε όπως θέλετε. Προσθέστε στο λουκάνικο.

Βήμα 4. Τηγανίζουμε μαζί. Μην ξεχάσετε να αναποδογυρίσετε.

Βήμα 5. Βγάζουμε τα μεγάλα αυγά από το ψυγείο, τα ξεπλένουμε με νερό και τα σκουπίζουμε με μια πετσέτα κουζίνας. Σπάστε σε ένα μπολ.

Βήμα 6. Τρίψτε το τυρί. Στείλτε στα αυγά.

Βήμα 7. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 8. Ρίξτε στο ταψί. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 9. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Ανακατεύουμε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία. Όταν λιώσει το τυρί, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.

Βήμα 10. Χωρίστε το scramble σε μερίδες. Διακοσμήστε όπως θέλετε. Απολαύστε ένα υπέροχο πρωινό! Καλή όρεξη!