Σφολιάτα

Όταν δεν υπάρχει τίποτα στο σπίτι για τσάι, μια συσκευασία έτοιμη σφολιάτα θα έρχεται πάντα στη διάσωση, από την οποία μπορείτε εύκολα και μέσα σε λίγα λεπτά να ετοιμάσετε απίστευτα νόστιμα σφολιάτα με ποικιλία γεμίσεων: φρούτα, μούρα, μαρμελάδα, τυρί κότατζ και πολλά άλλα. Μια τέτοια απόλαυση θα φωτίσει κάθε πάρτι τσαγιού και θα εκπλήξει ευχάριστα το νοικοκυριό σας, κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, επειδή τέτοια αρτοσκευάσματα διακρίνονται από το εκπληκτικό άρωμα και τη γεύση τους.

Σφολιάτες με μήλα από έτοιμη σφολιάτα

Οποιοσδήποτε, ακόμα και παιδί, μπορεί να φτιάξει αφράτα και απίστευτα νόστιμα μήλα, γιατί το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να βάλετε τη γέμιση στη ζύμη, να σφραγίσετε τις άκρες και να βάλετε τη λιχουδιά στο φούρνο. Και η λεπτή γέμιση μήλου εναρμονίζεται τόσο καλά με την τελική ζύμη που τα σφολιάτα θα πετάξουν αμέσως από τα πιάτα.

1. 
   Πώς να φτιάξετε σφολιάτα στο σπίτι; Κόβουμε τα μήλα σε τέταρτα, αφαιρούμε τον λοβό και το στέλεχος και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. 
   Τοποθετήστε τα κομμάτια φρούτων σε ένα βαθύ δοχείο και πασπαλίστε με κρυσταλλική ζάχαρη και άμυλο και ανακατέψτε.
3. 
   Ανοίγουμε ελαφρά τη στρώση της σφολιάτας και την κόβουμε σε 10 ορθογώνια κομμάτια.
4. 
   Κάνουμε οριζόντιες τομές στο μισό παραλληλόγραμμο, και βάζουμε τη γέμιση σε όλο το μέρος.
5. 
   Καλύψτε τα φρούτα με ένα κομμάτι κομμένης ζύμης και, με βρεγμένα δάχτυλα, τσιμπήστε προσεκτικά τις άκρες.
6. 
   Πασπαλίζουμε ένα ταψί με μια χούφτα αλεύρι και απλώνουμε τα κομμάτια. Αλείψτε κάθε σφολιάτα γενναιόδωρα με χτυπημένο αυγό.
7. 
   Βάζουμε τα «ψωμάκια» στο φούρνο για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αφήνουμε τα ροδαλά ψητά να κρυώσουν ελαφρώς σε θερμοκρασία δωματίου και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
8. 
   Σερβίρουμε στο τραπέζι μυρωδάτα και απίστευτα απαλά σφολιάτα, φτιαγμένα από εμάς, σε συνδυασμό με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ. Καλή όρεξη!

---

Σπιτική σφολιάτα με τυρί από έτοιμη σφολιάτα

Τα σφολιάτα παρασκευάζονται με ποικιλία γεμίσεων και δεν είναι μόνο γλυκά, γι' αυτό σήμερα σας παρουσιάζουμε μια συνταγή για απλά αρτοσκευάσματα με μυρωδάτη και ελαφρώς ελαφριά γέμιση - ελαστικό τυρί και πασπαλίσματα με σουσάμι.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 10.

Συστατικά:

• Σφολιάτα χωρίς μαγιά – 250 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Γάλα - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σουσάμι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ανοίξτε τη ζύμη που έχετε ξεπαγώσει προηγουμένως σε ένα στρώμα πάχους όχι μεγαλύτερο από τρία χιλιοστά και κόψτε σε ορθογώνια διαστάσεων περίπου 12 επί 6 εκατοστά.

Βήμα 2. Κόψτε ένα κομμάτι σκληρού τυριού σε αρκετά χοντρές φέτες.

Βήμα 3. Τοποθετήστε το τυρί στο ένα μισό του ορθογωνίου.

Βήμα 4. Σκεπάζουμε με την ελεύθερη άκρη και πιέζουμε σταθερά από όλες τις πλευρές με ένα πιρούνι για να σφραγιστεί η γέμιση μέσα στη σφολιάτα.

Βήμα 5. Μεταφέρετε τα κενά σε ένα ταψί που έχετε στρώσει προηγουμένως με ένα φύλλο λαδόκολλας και αλείψτε τα ελαφρά με γάλα.

Βήμα 6. Πασπαλίζουμε κάθε ψωμάκι με σουσάμι.

Βήμα 7. Και το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί - 20-25 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 8. Σερβίρετε τα ροδαλά σφολιάτα αμέσως ή αφήστε τα να κρυώσουν· παραμένουν νόστιμα ακόμα και αφού κρυώσουν εντελώς. Καλή όρεξη!

Σπιτικές σφολιάτες ζύμης μαγιάς

Απολύτως ο καθένας μπορεί να φτιάξει σπιτικά σφολιάτα με μια λεπτή γέμιση μήλου και θα καταλήξουν στο τραπέζι σας πιο γρήγορα από όσο φαντάζεστε. Σε μόλις μισή ώρα ετοιμάζουμε μια απίστευτα νόστιμη απόλαυση τσαγιού, τη συνταγή της οποίας θα κληθείτε να μοιραστείτε.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 9.

Συστατικά:

• Μαγιά σφολιάτα – 500 γρ.
• Μήλα (μεγάλα) - 3 τεμ.
• Άμυλο - 1 κουταλιά της σούπας.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι – 20 γρ.
• ζάχαρη άχνη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Αφαιρέστε τις στρώσεις ζύμης από την κατάψυξη εκ των προτέρων.

Βήμα 2. Κόψτε κάθε φύλλο σε τρία ίσα μέρη.

Βήμα 3. Ανοίξτε ελαφρά κάθε τμήμα και κάντε μικρές τομές στο ένα μισό (βλ. φωτογραφία).

Βήμα 4. Ετοιμάστε τη γέμιση: κόψτε τους σπόρους από τα μήλα, κόψτε τον πολτό σε κύβους, πασπαλίστε με ζάχαρη και άμυλο έτσι ώστε κατά τη θερμική επεξεργασία να μην «απλώσει» ο καρπός.

Βήμα 5. Για κάθε κομμάτι ζύμης που τυλίγουμε, τοποθετούμε περίπου μία κουταλιά της σούπας γέμιση (στο μέρος χωρίς κοψίματα).

Βήμα 6. Βρέξτε τα δάχτυλά σας σε νερό και πιέστε τις άκρες σφιχτά. Χτυπάμε με ένα πιρούνι το αυγό και αλείφουμε την επιφάνεια κάθε σφολιάτας.

Βήμα 7Πασπαλίστε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα ταψί με αλεύρι και απλώστε τα κομμάτια, ψήστε για περίπου 25 λεπτά στους 180 βαθμούς (πάνω στα ψημένα προϊόντα πρέπει να σχηματιστεί μια χρυσοκαφέ κρούστα).

Βήμα 8. Μετά την πάροδο του χρόνου, κρυώστε ελαφρώς τη λιχουδιά απευθείας στο ταψί.

Βήμα 9. Πασπαλίστε τα κρυωμένα σφολιάτα με ζάχαρη άχνη για πιο πλούσια γεύση και καλέστε την οικογένεια στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Μια απλή και γρήγορη συνταγή για σφολιάτα από ζύμη χωρίς μαγιά

Μόλις μια φορά, έχοντας ετοιμάσει χρυσαφί σφολιάτες με τα χέρια σας, θα ξεχάσετε για πάντα ότι κάποτε αγοράσατε αυτό το γλυκό σε παντοπωλεία, γιατί δεν μπορεί να συγκριθεί με κανέναν τρόπο. Και χάρη στη χρήση έτοιμης ζύμης, ο χρόνος παραμονής στην κουζίνα μειώνεται σημαντικά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 8.

Συστατικά:

• Σφολιάτα χωρίς μαγιά – 250 γρ.
• Μαρμελάδα (παχιά) – 50 ml.
• Αυγό - 1 τεμ.
• ζάχαρη άχνη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Αλεύρι – 15 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε τα τελειωμένα στρώματα ζύμης σε θερμοκρασία δωματίου ή στο φούρνο μικροκυμάτων.

Βήμα 2. Τυλίξτε κάθε φύλλο σε τετράγωνο σχήμα και κόψτε σε 4 ίσα μέρη.

Βήμα 3. Ας αρχίσουμε να διαμορφώνουμε. Διπλώνουμε κάθε κομμάτι διαγώνια και κάνουμε δύο κοψίματα όπως φαίνεται στη φωτογραφία.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, ξεδιπλώστε τη ζύμη πίσω.

Βήμα 5. Πάρτε μια από τις οδοντωτές άκρες και τραβήξτε την στην απέναντι γωνία.

Βήμα 6. Προχωράμε με παρόμοιο τρόπο με τη δεύτερη γωνία.

Βήμα 7. Σπάμε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα μπολ και το χτυπάμε.

Βήμα 8. Ανοίξτε το βάζο με την αγαπημένη σας παχιά μαρμελάδα.

Βήμα 9. Τοποθετήστε ένα κουταλάκι του γλυκού γέμιση στο κέντρο κάθε κομματιού σφολιάτας και στη συνέχεια τοποθετήστε τα ψωμάκια σε ένα αλευρωμένο ταψί.

Βήμα 10. Αλείψτε τις άκρες με χτυπημένο αυγό και πιέστε σφιχτά.Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 11. Πασπαλίζουμε ζεστές σφολιάτες με ζάχαρη άχνη, ρίχνουμε ένα ποτήρι γάλα και αρχίζουμε να δοκιμάζουμε. Καλή όρεξη!

Σφολιάτες με τυρί κότατζ από έτοιμη ζύμη στο φούρνο

Ας ετοιμάσουμε απίστευτα νόστιμες και εντυπωσιακές σφολιάτες με ντελικάτη γέμιση cottage cheese και ντεκόρ από φρέσκα αρωματικά μούρα. Βεβαιωθείτε ότι μια τέτοια απόλαυση θα πετάξει πρώτα από το τραπέζι, γι 'αυτό συνιστούμε να προετοιμάσετε εκ των προτέρων!

Χρόνος μαγειρέματος – 40 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 500 γρ.
• τυρί cottage - 250 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Συμπυκνωμένο γάλα βρασμένο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Άμυλο καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σμέουρα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μαύρη σταφίδα - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Ζάχαρη άχνη - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε δύο ορθογώνιες στρώσεις ζύμης.

Βήμα 2. Και κόβουμε σε τετράγωνα ίδιου μεγέθους.

Βήμα 3. Τοποθετήστε ένα επιδόρπιο/κουταλάκι του γλυκού συμπυκνωμένο γάλα στη μέση κάθε τμήματος.

Βήμα 4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε το τυρί κότατζ, τη ζάχαρη βανίλιας και το ασπράδι αυγού.

Βήμα 5. Μετά, προσθέστε άμυλο και ανακατέψτε.

Βήμα 6. Στη ζύμη, πάνω από το συμπυκνωμένο γάλα, τοποθετήστε μια κουταλιά της σούπας μάζα τυρόπηγμα.

Βήμα 7. Ανασηκώνουμε όλες τις άκρες προς τα πάνω, συνδέοντας τις μεταξύ τους και αφήνοντας μια μικρή τρύπα στο κέντρο. Λυγίστε τις άκρες ελαφρώς προς τα πλάγια.

Βήμα 8. Μεταφέρετε τα κομμάτια σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο, προηγουμένως στρωμένο με περγαμηνή, και αλείψτε τα με χτυπημένο κρόκο χρησιμοποιώντας ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής.

Βήμα 9. Ψήνετε τα ψωμάκια για 20-25 λεπτά σε θερμοκρασία 190 βαθμών και μετά τα αφήνετε να κρυώσουν λίγο.

Βήμα 10. Διακοσμήστε κάθε σφολιάτα με ένα μείγμα από σταφίδες και σμέουρα, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Βήμα 11. Καλή όρεξη!

Σπιτικά σφολιάτα με ζαμπόν και τυρί

Μια εξαιρετική εναλλακτική για τα ομελέτα και τα σάντουιτς πρωινού είναι τα αφράτα και χρυσαφί σφολιάτα με μια χορταστική γέμιση από ζαμπόν και τυρί σε φέτες. Αυτό το πιάτο είναι επίσης τέλειο για ένα πλήρες σνακ, το οποίο είναι πολύ βολικό να το πάρετε μαζί σας στο σχολείο ή στη δουλειά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Σφολιάτα χωρίς μαγιά – 500 γρ.
• Τυρί - 50 γρ.
• Ζαμπόν – 6 φέτες.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Σουσάμι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε τις στρώσεις της σφολιάτας απευθείας στη συσκευασία, αφού τις μαλακώσετε τις απλώστε προς μία κατεύθυνση για να αυξηθεί η περιοχή.

Βήμα 2. Κόψτε τα φύλλα σε ορθογώνια ίδιου μεγέθους.

Βήμα 3. Σε κάθε τεμάχιο εργασίας, υποχωρούμε ένα εκατοστό από την άκρη και κάνουμε πολλές οριζόντιες τομές που φτάνουν μέχρι το κέντρο του τμήματος.

Βήμα 4. Αλέστε ένα κομμάτι σκληρού τυριού χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη με μεγάλες τρύπες.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τις φέτες ζαμπόν σε ορθογώνια (στο μέρος χωρίς κοψίματα).

Βήμα 6. Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένο τυρί.

Βήμα 7. Για να στερεώσετε καλύτερα τις άκρες, αλείψτε τις με μια μικρή ποσότητα κρύου νερού και πιέστε τις με τα δάχτυλά σας.

Βήμα 8. Αλείφουμε τις σφολιάτες με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι. Ψήνετε τα κομμάτια για περίπου 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να σχηματιστεί μια ορεκτική κρούστα.Βήμα 9. Καλή όρεξη!

Πώς να ψήσετε σφολιάτα με μαρμελάδα από σφολιάτα;

Όταν οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι και δεν υπάρχει τίποτα να προσφέρουμε για τσάι, ετοιμάζουμε γρήγορα και απίστευτα νόστιμα σφολιάτα με γλυκιά γέμιση μαρμελάδας. Αυτά τα ψωμάκια σίγουρα θα ευχαριστήσουν όλους τους γλυκατζήδες και τους λάτρεις του ψησίματος, γιατί διακρίνονται για την εκπληκτική υφή και γεύση τους.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 4.

Συστατικά:

• Μαγιά σφολιάτας – 250 γρ.
• Μαρμελάδα – 150 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Κόψτε τη σφολιάτα σε θερμοκρασία δωματίου σε τετράγωνα διαστάσεων 12 επί 12 εκατοστών, χωρίστε οπτικά τα κομμάτια στη μέση διαγώνια και κάντε τυχαία μικρές τομές στο ένα μισό.

Βήμα 2. Τοποθετούμε τη γέμιση μαρμελάδας στο άθικτο μέρος της ζύμης ώστε οι άκρες να μείνουν κενές.

Βήμα 3. Καλύψτε τις ελεύθερες περιοχές με ασπράδι αυγού και καλύψτε τη γέμιση με ζύμη με κοψίματα, πιέζοντας τη ζύμη σφιχτά στα πλαϊνά.Βήμα 4. Μεταφέρετε τα ψωμάκια σε ένα ταψί στρωμένο με ένα φύλλο περγαμηνής. Αλείφουμε με χτυπημένο κρόκο.

Βήμα 5. Ψήνετε τις σφολιάτες για 20-25 λεπτά σε θερμοκρασία 190-200 βαθμών.

Βήμα 6. Η ροδαλή λιχουδιά για τσάι είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!

Σφολιάτες με ζάχαρη από ζύμη σφολιάτας

Η ζύμη μαγιάς είναι ένα πολύ περίπλοκο και χρονοβόρο προϊόν, ωστόσο, αντικαθιστώντας το με μια έτοιμη εναλλακτική που έχετε αγοράσει, τα αρτοσκευάσματα σας δεν θα χάσουν τα γευστικά χαρακτηριστικά και το μοναδικό τους άρωμα και θα χρειαστεί περίπου μισή ώρα για την προετοιμασία μαζί με ψήσιμο.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• Μαγιά σφολιάτας – 250 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 100 γρ.
• Βούτυρο - 50 γρ.
• Κακάο σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι – 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πασπαλίστε μια στεγνή επιφάνεια εργασίας με λίγη ποσότητα αλευριού, απλώστε τη ζύμη και τυλίξτε την σε μια λεπτή στρώση.Βήμα 2. Απλώστε απαλό βούτυρο σε μια λεπτή στρώση σε όλη την περίμετρο της ζύμης.

Βήμα 3. Πασπαλίζουμε από πάνω κρυσταλλική ζάχαρη.

Βήμα 4. Και κακάο σε σκόνη.

Βήμα 5. Τυλίξτε τη ζύμη σε σφιχτό ρολό και κόψτε την σε κομμάτια πάχους όχι μεγαλύτερου από δύο εκατοστά.Βήμα 6.Μεταφέρουμε τις προετοιμασίες σε ένα ταψί (το καλύπτουμε με περγαμηνή εκ των προτέρων) και αλείφουμε με ένα χτυπημένο αυγό κοτόπουλου.

Βήμα 7. Ψήνετε τα γλυκά σφολιάτα για 25-30 λεπτά στους 140 βαθμούς. Καλή όρεξη!

Λαχταριστές σφολιάτες κανέλας

Γρήγορα, νόστιμα και απλά - όλα αυτά αφορούν απίστευτα αρωματικά σφολιάτα με κανέλα και κρυσταλλική ζάχαρη. Αυτή η λιχουδιά θα φωτίσει εύκολα κάθε πάρτι τσαγιού και θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σας.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 6.

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 250 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
• Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε την προ-ξεπαγωμένη ζύμη σε στεγνή επιφάνεια εργασίας.

Βήμα 2. Πασπαλίστε τη στρώση με ένα μείγμα κρυσταλλικής ζάχαρης και κανέλας (αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα λεμονιού ή λάιμ, βανιλίνη).Βήμα 3. Τυλίξτε ένα σφιχτό ρολό και με ένα κοφτερό μαχαίρι κόψτε σε 6 ίσα κομμάτια.

Βήμα 4. Μεταφέρετε τα κενά σε ένα ταψί (τοποθετήστε κάθετα).

Βήμα 5. Ψήνετε τις σφολιάτες στους 180 βαθμούς για περίπου 20-25 λεπτά, ανάλογα με το πάχος των ψωμιών σας και τη δύναμη του φούρνου.

Βήμα 6. Καλή όρεξη!

Πώς να φτιάξετε σφολιάτα κερασιού από έτοιμη ζύμη;

Κατακόκκινη σφολιάτα και ζουμερή γέμιση κεράσι – αυτά τα σφολιάτα δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο, γιατί αυτός ο συνδυασμός προϊόντων θα σας κάνει να το ερωτευτείτε από την πρώτη μπουκιά. Και η διαδικασία μαγειρέματος είναι τόσο απλή και γρήγορη που ακόμη και ένας άπειρος μάγειρας μπορεί να το χειριστεί, ειδικά όταν χρησιμοποιεί μια συνταγή βήμα προς βήμα.

Χρόνος μαγειρέματος – 35 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος – 25 λεπτά.

Μερίδες – 12 τεμ.

Συστατικά:

• Σφολιάτα – 500 γρ.
• Κεράσι – 250 γρ.
• κρυσταλλική ζάχαρη - 3-5 κουταλιές της σούπας.
• Άμυλο - 2-3 κουταλιές της σούπας.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Αλεύρι - 15-20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Τοποθετήστε τα ξεπαγωμένα μούρα σε ένα σουρωτήρι και αφήστε λίγο χρόνο για να στραγγίξει το υπερβολικό υγρό. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα κεράσια σε ένα πιάτο, πασπαλίζετε με τη ζάχαρη και ανακατεύετε.

Βήμα 2. Πασπαλίζουμε το τραπέζι με αλεύρι και ανοίγουμε τη ζύμη σε μια λεπτή στρώση, κομμένη σε τετράγωνα ίδιου μεγέθους.

Βήμα 3. Χτυπάμε το αυγό σε ξεχωριστό μπολ και καλύπτουμε τη ζύμη.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τα μούρα στο μισό τετράγωνο και πασπαλίστε ελαφρά με άμυλο για να μην απλωθούν τα κεράσια κατά τη θερμική επεξεργασία.

Βήμα 5. Καλύψτε τη γέμιση με την ελεύθερη άκρη και τσιμπήστε τις άκρες.

Βήμα 6. Και επιπλέον πιέστε προς τα κάτω με ένα πιρούνι.

Βήμα 7. Μεταφέρετε τα κομμάτια σε ένα ταψί με περγαμηνή, αλείφετε με το υπόλοιπο χτυπημένο αυγό και ψήνετε για 20-25 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 8. Σερβίρετε ζεστές τις μυρωδάτες σφολιάτες. Καλή όρεξη!