Το γατόψαρο στο φούρνο είναι μια απλή απόλαυση που μπορεί να ετοιμάσει ακόμα και μια αρχάρια νοικοκυρά. Το γατόψαρο είναι ένα μεγάλο ψάρι που δεν έχει λέπια ή μικρά κόκαλα, επομένως είναι ιδανικό για ένα γιορτινό τραπέζι· οι επισκέπτες δεν χρειάζεται να μπουν στον κόπο να επιλέξουν κόκαλα. Όλοι θα απολαύσουν μια υπέροχη απόλαυση για τους φίλους και την οικογένεια. Το ψάρι στο φούρνο έχει αξεπέραστη γεύση και λεπτή υφή. Αν ψάχνατε για πολύ καιρό πώς να μαγειρέψετε γατόψαρο νόστιμα και απλά, επωφεληθείτε από αυτή την υπέροχη επιλογή.
Γατόψαρο ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
Το γατόψαρο ψημένο σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο βγαίνει απίστευτα τρυφερό με εκπληκτική γεύση. Το μαγείρεμα δεν θα πάρει πολύ χρόνο. Το ευαίσθητο ψάρι ταιριάζει με όλα τα συνοδευτικά. Μου αρέσει ο συνδυασμός με πιάτα με ρύζι ή πατάτα. Για μένα αυτή είναι η ιδανική επιλογή.
- Som 1.5 (κιλά)
- Κρέμα 250 ml. (25%)
- Βολβό κρεμμύδι 3 (πράγματα)
- Τυρί παρμεζάνα (ή άλλο σκληρό τυρί) 150 (γραμμάρια)
- Μείγμα πιπεριάς γεύση
- Αλας γεύση
- Πρασινάδα Για διακόσμηση
-
Ξεπαγώστε πρώτα το γατόψαρο εάν χρειάζεται. Ανοίξτε την κοιλιά και αφαιρέστε τα εντόσθια. Κόψτε την ουρά και το κεφάλι. Κόβουμε σε μπριζόλες και πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού αν θέλουμε. -
Αφαιρέστε τη φλούδα από τους βολβούς. Κόβουμε σε μισούς δακτυλίους. -
Στρώνουμε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο για ψήσιμο. -
Τρίψτε τα κομμάτια του γατόψαρου με αλάτι και ένα μείγμα πιπεριών. Τοποθετήστε σε αλουμινόχαρτο. -
Πασπαλίζουμε από πάνω μισούς δακτυλίους κρεμμυδιού. Συμπληρώστε με άφθονη παχύρρευστη κρέμα. -
Τρίβουμε το τυρί και απλώνουμε πάνω από τη στρώση του κρεμμυδιού. -
Καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο από πάνω. Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 40 λεπτά. Ξεδιπλώστε το αλουμινόχαρτο μετά από λίγο. Ροδίζουμε το γατόψαρο για άλλα 10 λεπτά. -
Τοποθετούμε το χρυσό ψάρι σε ένα πιάτο και διακοσμούμε με μυρωδικά. Προσθέστε ένα συνοδευτικό. Προσκαλέστε τα μέλη του νοικοκυριού σας να έχουν ένα γεύμα. Απολαμβάνω!
Γατόψαρο με πατάτες στο φούρνο
Το γατόψαρο με πατάτες στο φούρνο είναι ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο που δεν θα δυσκολέψει τη ζωή σας με τη διαδικασία προετοιμασίας. Αυτή η απλή λιχουδιά θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις των θαλασσινών και των πιάτων με ψάρι. Όλοι ανεξαιρέτως μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτήν την απλή συνταγή. Το πιάτο φούρνου είναι κατάλληλο για όσους τρώνε μια ισορροπημένη διατροφή και προσέχουν τη σιλουέτα τους. Η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με ξινή κρέμα.
Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 3
Συστατικά:
- Γατόψαρο - 2 κιλά.
- Πατάτες - 10 τεμ.
- Κρεμμύδια - 3 τεμ.
- Μαγιονέζα/ξινή κρέμα – 200 γρ.
- Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
- Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 κουτ.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Κόψτε την κοιλιά του γατόψαρου και αφαιρέστε τα εντόσθια. Κόψτε την ουρά και το κεφάλι. Κόβουμε σε μπριζόλες. Τρίψτε τα κομμάτια του γατόψαρου με ένα μείγμα από αλάτι, πιπέρι και μαγιονέζα. Ή κρέμα γάλακτος αν ανησυχείτε για τη σιλουέτα σας. Ανακατεύουμε τα υλικά και μαρινάρουμε, βάζουμε στο ψυγείο.
Βήμα 2. Πλένουμε τις πατάτες και αφαιρούμε τη φλούδα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Κόψτε τα λαχανικά ρίζας σε φέτες. Στεγνώστε με χαρτοπετσέτες.
Βήμα 3. Πασπαλίστε τις φέτες πατάτας με ένα μείγμα από αλάτι και πιπέρι και περιχύστε τη μαγιονέζα.
Βήμα 4. Αφαιρέστε τα φλοιά από τους βολβούς. Κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.
Βήμα 5. Αλείφουμε ένα μαντεμένιο τηγάνι με λάδι.
Βήμα 6: Απλώστε τις πατάτες.
Βήμα 7Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα μαριναρισμένα μέρη του γατόψαρου.
Βήμα 8. Ανακατέψτε το κρεμμύδι με την υπόλοιπη μαγιονέζα.
Βήμα 9. Τέλος, απλώστε τα κρεμμύδια μουλιασμένα με μαγιονέζα.
Βήμα 10. Ζεσταίνουμε το φούρνο ρυθμίζοντας το μοχλό θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς. Μαγειρέψτε για 40 λεπτά. Προσκαλέστε την οικογένεια και τους φίλους σας να γευματίσουν και να τους κεράσουν ένα νόστιμο πιάτο. Καλή όρεξη!
Γατόψαρο ψημένο με λαχανικά
Το γατόψαρο ψημένο με λαχανικά αποδεικνύεται ασυνήθιστα τρυφερό και νόστιμο. Ένα ισορροπημένο πιάτο είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα νόστιμο γεύμα σε έναν ζεστό οικογενειακό κύκλο. Το ζουμερό ψάρι με λαχανικά θα φέρει γαστρονομική απόλαυση. Σε κανέναν από τους γνώστες των ψαρομεζέδων δεν θα λείψει αυτό το απίστευτα νόστιμο ψάρι.
Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Som – 500-600 γρ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Πατάτες - 5-6 τεμ.
- Κρεμμύδια - 2-3 τεμ.
- Βούτυρο - 50 γρ.
- Χυμός λεμονιού - 1-2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- Μπαχαρικά - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - για λίπανση του καλουπιού.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ανοίξτε την κοιλιά του γατόψαρου και αφαιρέστε τα έντερα. Κόψτε την ουρά και το κεφάλι. Κάντε κράτηση για ζωμό.
Βήμα 2. Κόβουμε σε μπριζόλες. Τρίψτε τα κομμάτια του γατόψαρου με ένα μείγμα αλατιού και μπαχαρικών και ραντίστε με χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε τα υλικά και μαρινάρουμε, βάζουμε στο ψυγείο.
Βήμα 3. Αφαιρέστε τα φλοιά από τους βολβούς. Κόβουμε σε μισούς δακτυλίους.
Βήμα 4. Πλύνετε τα καρότα και αφαιρέστε τη φλούδα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Κόβουμε σε μισούς κύκλους.
Βήμα 5. Πλένουμε τις πατάτες και αφαιρούμε τη φλούδα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Κόβουμε τα λαχανικά ρίζας κατά μήκος και τα κόβουμε σε φέτες.
Βήμα 6. Αλείφουμε το πυρίμαχο ταψί με λάδι. Διπλώστε το τόξο.
Βήμα 7. Στη συνέχεια απλώστε τα καρότα και πασπαλίστε με μπαχαρικά.
Βήμα 8. Στη συνέχεια απλώνουμε τη στρώση πατάτας και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
Βήμα 9Στη συνέχεια τοποθετήστε τα μαριναρισμένα μέρη του γατόψαρου.
Βήμα 10. Τοποθετήστε ένα κομμάτι βούτυρο σε κάθε κομμάτι ψαριού. Θα προσθέσει ζουμερό.
Βήμα 11: Καλύψτε με καπάκι. Ζεσταίνουμε το φούρνο ρυθμίζοντας το διακόπτη θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς. Μαγειρέψτε για 40 λεπτά.
Βήμα 12. Προσκαλέστε τους φίλους σας και κεράστε τους ένα υπέροχο πιάτο. Καλή όρεξη!
Γατόψαρο ψημένο ολόκληρο στο φούρνο
Το γατόψαρο ψημένο ολόκληρο στο φούρνο ταιριάζει τέλεια με πατάτες και άλλα λαχανικά. Ένα κομψό πιάτο θα μετατρέψει κάθε εκδήλωση σε εορταστική γιορτή. Το τρυφερό ψάρι έχει απίστευτη γεύση και λιώνει στο στόμα σου. Ετοιμάζοντας μια λιχουδιά και παρουσιάζοντάς την στους καλεσμένους, θα λάβετε πολλά κομπλιμέντα.
Χρόνος μαγειρέματος – 2 ώρες 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά.
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Som - 1 τεμ.
- Λεμόνι - 1/2 τεμ.
- Σκόρδο - 8 σκελίδες.
- Πατάτες - 1,5 κιλό.
- ντοματίνια - 10 τεμ.
- Μαϊντανός - για το σερβίρισμα.
Μαρινάδα για ψάρια:
- Σάλτσα σόγιας - 150 ml.
- Λεμόνι - 1/2 τεμ.
- Μείγμα μπαχαρικών για ψάρια - για γεύση.
Μαρινάδα για πατάτες:
- Σάλτσα σόγιας - 5 κουταλιές της σούπας.
- ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας.
- Άμυλο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Μείγμα μπαχαρικών για πατάτες - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ξεπλύνετε τα ψάρια. Ανοίξτε την κοιλιά του γατόψαρου και αφαιρέστε τα έντερα. Ξεπλύνετε ξανά. Κόψτε τα βράγχια. Τοποθετήστε το σφάγιο σε ένα βαθύ μπολ.
Βήμα 2. Ξεπλύνετε το λεμόνι και κόψτε το στη μέση. Στύψτε το χυμό, θα προσθέσει ξύσμα στο ψάρι και θα απαλλαγεί από τη δυσάρεστη οσμή.
Βήμα 3. Ρίξτε τη σάλτσα σόγιας στο χυμό λεμονιού και προσθέστε μπαχαρικά ψαριού. Συνδυάστε τα συστατικά.
Βήμα 4. Περιχύνουμε με μαρινάδα το έτοιμο ψάρι. Η διαδικασία μαριναρίσματος θα διαρκέσει 1-1,5 ώρες, περιστρέψτε περιοδικά τα ψάρια έτσι ώστε όλα να συμβαίνουν ομοιόμορφα.
Βήμα 5. Πλένουμε τις πατάτες και αφαιρούμε τη φλούδα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Κόβουμε τα λαχανικά ρίζας κατά μήκος και τα κόβουμε σε κομμάτια.Ξεπλύνετε με κρύο νερό και αφήστε την υπερβολική υγρασία να στραγγίσει.
Βήμα 6. Συνδυάστε ελαιόλαδο, σάλτσα σόγιας, άμυλο και μπαχαρικά πατάτας.
Βήμα 7. Τοποθετούμε τις πατάτες σε ένα μπολ και περιχύνουμε με τη μαρινάδα. Ανακατεύουμε καλά. Η μαρινάδα θα δώσει στις πατάτες μια χρυσή κρούστα.
Βήμα 8. Διαχωρίστε το σκόρδο σε σκελίδες και ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση. Ζεσταίνουμε το φούρνο ρυθμίζοντας το διακόπτη θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς.
Βήμα 9. Στρώνουμε ένα φύλλο ψησίματος με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Χωρίστε το μαριναρισμένο γατόψαρο σε κομμάτια χωρίς να το κόψετε μέχρι το τέλος. Γεμίζουμε τα κομμάτια με μαρινάδα και αλείφουμε. Τοποθετήστε τα ψάρια σε ένα ταψί.
Βήμα 10. Γεμίστε τα κενά με πατάτες τουρσί και σκελίδες σκόρδο. Μαγειρέψτε για 40-60 λεπτά.
Βήμα 11. Ξεπλένουμε τα ντοματίνια και τα μοιράζουμε σε ένα ταψί 10 λεπτά πριν είναι έτοιμα.
Βήμα 12. Αφαιρέστε το έτοιμο πιάτο από το φούρνο. Βάλτε τις φέτες λεμονιού στις σχισμές και γαρνίρετε με βότανα. Προσκαλέστε τους φίλους σας και χαρίστε στον εαυτό σας ένα μαγικό πιάτο. Καλή όρεξη!
Μπριζόλες γατόψαρου στο φούρνο
Οι μπριζόλες γατόψαρου στο φούρνο ετοιμάζονται εύκολα και θα διακοσμήσουν εύκολα κάθε γιορτή. Το γατόψαρο δεν έχει μικρά κόκαλα, επομένως μπορεί να είναι μια απόλαυση σε μια εορταστική εκδήλωση χωρίς κανένα πρόβλημα. Οι επισκέπτες δεν θα χρειαστεί να στραγγίσουν για να αφαιρέσουν το κρέας από τα κόκαλα. Τα ευαίσθητα ψάρια θα φέρουν πολλά ευχάριστα συναισθήματα και εντυπώσεις.
Χρόνος μαγειρέματος – 2 ώρες 15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.
Μερίδες – 6
Συστατικά:
- Γατόψαρο - 2 κιλά.
- Λεμόνι - 1 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 300 γρ.
- Αποξηραμένος βασιλικός - για γεύση.
- Αλάτι - για γεύση.
- Καρύκευμα για ψάρια - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1: Βγάζουμε τα ψάρια από την κατάψυξη.
Βήμα 2: Τοποθετήστε σε ένα μπολ και προσθέστε νερό για να επιταχύνετε την απόψυξη.
Βήμα 3. Κόψτε το ξεπαγωμένο γατόψαρο σε μπριζόλες. Πασπαλίζουμε με αλάτι, αποξηραμένο βασιλικό και καρυκεύματα ψαριών. Ραντίζουμε με χυμό λεμονιού.Η διαδικασία μαριναρίσματος θα διαρκέσει 1 ώρα, περιστρέψτε το ψάρι περιοδικά έτσι ώστε όλα να συμβαίνουν ομοιόμορφα.
Βήμα 4. Γεμίζουμε ένα πυρίμαχο σκεύος με μαριναρισμένο ψάρι.
Βήμα 5. Γεμίζουμε με κρέμα γάλακτος. Ζεσταίνουμε το φούρνο ρυθμίζοντας το διακόπτη θερμοκρασίας στους 190 βαθμούς.
Βήμα 6. Μαγειρέψτε για 1 ώρα.
Βήμα 7. Τοποθετήστε το χρυσαφένιο ψάρι σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με φέτες λεμονιού.
Βήμα 8: Προσθέστε γαρνιτούρα αν θέλετε. Προσκαλέστε τα μέλη του νοικοκυριού σας να έχουν ένα γεύμα.
Βήμα 9. Απολαύστε!
Γατόψαρο σε ξινή κρέμα στο φούρνο
Το γατόψαρο σε κρέμα γάλακτος στο φούρνο φαίνεται όσο πιο ευπαρουσίαστο γίνεται και είναι μια νόστιμη απόλαυση. Ντελικάτο ψάρι με μια στρώση μανιταριών και μια χρυσαφένια κρούστα τυριού θα καταπλήξουν όλους όσους δοκιμάσουν το πιάτο με τη θεϊκή του γεύση. Το αρωματικό φαγητό θα σας ξετρελάνει. Αυτός είναι ένας πλεονεκτικός τρόπος για να παρουσιάσετε φαγητό σε μια ειδική εκδήλωση.
Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Γατόψαρο - 1,5-2 κιλά.
- Ξινή κρέμα - 400 γρ.
- Μανιτάρια σε κονσέρβα - 200 γρ.
- Σκληρό τυρί - 200 γρ.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ξεπλύνετε το σφάγιο. Ανοίξτε την κοιλιά του γατόψαρου και αφαιρέστε τα έντερα. Ξεπλύνετε ξανά. Κόψτε την ουρά και το κεφάλι. Κόβουμε σε μπριζόλες. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά και κάνουμε μασάζ σε κομμάτια ψαριού.
Βήμα 2. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο. Τακτοποιήστε τα κομμάτια του ψαριού. Αλείφουμε με κρέμα γάλακτος.
Βήμα 3. Στη συνέχεια, μοιράστε τα μανιτάρια σε κονσέρβα. Ή χρησιμοποιήστε ωμά μανιτάρια, προ-ξεφλουδισμένα και κομμένα σε φέτες, ή προμαγειρεμένα και κατεψυγμένα.
Βήμα 4. Τρίβουμε το τυρί και απλώνουμε πάνω από τα μανιτάρια σε ομοιόμορφη στρώση.
Βήμα 5. Ζεσταίνουμε το φούρνο ρυθμίζοντας τον επιλογέα θερμοκρασίας στους 200 βαθμούς. Τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο.Μαγειρέψτε για 30-40 λεπτά.
Βήμα 6. Σερβίρουμε το χρυσαφί πιάτο σε δόσεις. Εάν θέλετε, προσθέστε ένα συνοδευτικό. Προσκαλέστε τους φίλους σας και χαρίστε στον εαυτό σας μια υπέροχη απόλαυση. Καλή όρεξη!
Φιλέτο γατόψαρου ψημένο στο φούρνο
Το φιλέτο γατόψαρου ψημένο στο φούρνο είναι μια θεϊκή απόλαυση για φίλους και συγγενείς σε κάθε εορταστική εκδήλωση. Το πιάτο σερβίρεται φρεσκομαγειρεμένο ή δροσερό. Το ψάρι παραμένει ζουμερό και τρυφερό ό,τι κι αν γίνει. Η λιχουδιά μπορεί να συμπληρωθεί με συνοδευτικό ή να σερβιριστεί χωριστά.
Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 30 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά.
Μερίδες – 3
Συστατικά:
- Φιλέτο γατόψαρου - 2 τεμ.
- Champignons - 150 γρ.
- Σκόρδο - 2 σκελίδες.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Μαγιονέζα - για γεύση.
- Σκληρό τυρί - για γεύση.
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
- Αλάτι - για γεύση.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Κόβουμε το προλιωμένο φιλέτο γατόψαρου σε κομμάτια, αλατοπιπερώνουμε.
Βήμα 2. Ρίξτε μαγιονέζα και προσθέστε ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο σκόρδο. Ανακατεύουμε και μαρινάρουμε για 30 λεπτά.
Βήμα 3. Ρίξτε λάδι σε ένα ζεστό τηγάνι και βυθίστε τα μαριναρισμένα μέρη. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές.
Βήμα 4. Τοποθετήστε τα τηγανητά ψάρια στο δοχείο που σκοπεύετε να ψήσετε.
Βήμα 5. Σοτάρετε τα προκαθορισμένα και κομμένα σε μισές ροδέλες κρεμμύδια σε λάδι. Καλύψτε τα μέρη του ψαριού με σοταρισμένα κρεμμύδια.
Βήμα 6. Κόβουμε τα καθαρισμένα μανιτάρια σε φέτες και σκεπάζουμε τη στρώση του κρεμμυδιού.
Βήμα 7. Τρίψτε το τυρί και πασπαλίστε πάνω από τη στρώση μανιταριών.
Βήμα 8. Αλείφουμε με μαγιονέζα. Ζεσταίνουμε το φούρνο ρυθμίζοντας το μοχλό θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς.
Βήμα 9. Τοποθετήστε το δοχείο με το τεμάχιο εργασίας στο φούρνο.
Βήμα 10. Η διαδικασία ψησίματος θα διαρκέσει 40 λεπτά.
Βήμα 11. Αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο.
Βήμα 12. Μοιράζουμε το αρωματικό και το ψάρι σε μερίδες και προσθέτουμε τον πουρέ.Προσκαλέστε τους επισκέπτες να γευματίσουν. Καλή όρεξη!
Γατόψαρο με μαγιονέζα στο φούρνο
Το γατόψαρο με μαγιονέζα στο φούρνο ετοιμάζεται εύκολα. Δεν θα δυσκολευτείτε, ακόμα κι αν δείτε αυτό το ψάρι για πρώτη φορά. Το κέρασμα είναι κατάλληλο τόσο για την καθημερινή διατροφή όσο και για το μενού των διακοπών. Η λεπτή υφή του ψαριού και η απουσία μικρών οστών καθιστούν δυνατή την τροφοδοσία του πιάτου σε μικρά παιδιά.
Χρόνος μαγειρέματος – 1 ώρα 00 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.
Μερίδες – 4
Συστατικά:
- Ουρά γατόψαρου – 700 γρ.
- Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
- Μεγάλο κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Αλάτι - για γεύση.
Διαδικασία μαγειρέματος:
Βήμα 1. Ξεπλύνετε τα προλιωμένα ψάρια.
Βήμα 2. Κόψτε σε κομμάτια, αλλά όχι μέχρι τέρμα. Προσθέστε αλάτι, τρίβοντας με κινήσεις μασάζ από όλες τις πλευρές.
Βήμα 3. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα πυρίμαχο καλούπι. Από πάνω βάζουμε μαγιονέζα.
Βήμα 4. Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα σιλικόνης, μοιράστε το σε ολόκληρο το σφάγιο. Αν έχουμε χρόνο το αφήνουμε να μαριναριστεί. Συνήθως το φτιάχνω το προηγούμενο βράδυ, αφήνοντάς το να μαριναριστεί όλη νύχτα.
Βήμα 5. Απελευθερώστε το κρεμμύδι από το φλοιό. Κόβουμε σε δαχτυλίδια.
Βήμα 6. Μοιράστε τους δακτυλίους πάνω από τα ψάρια. Ζεσταίνουμε το φούρνο ρυθμίζοντας το διακόπτη θερμοκρασίας στους 180 βαθμούς.
Βήμα 7. Τοποθετήστε το δοχείο με το τεμάχιο εργασίας στο φούρνο. Η διαδικασία ψησίματος θα διαρκέσει 40-50 λεπτά. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, αφαιρέστε το ταψί από το φούρνο. Προσκαλέστε τους φίλους σας και χαρίστε στον εαυτό σας ένα μαγικό πιάτο. Καλή όρεξη!
