Πικάντικη σάλτσα

Η πικάντικη σάλτσα είναι μια ιδανική προσθήκη τόσο για ψημένα ρολά όσο και για άλλα σπιτικά fast food. Η σάλτσα παρασκευάζεται από απλά και οικονομικά υλικά και η διαδικασία μαγειρέματος είναι τόσο απλή που μπορεί να τη χειριστεί ακόμα και ένα παιδί. Ο συνδυασμός των συστατικών αποδεικνύεται πολύ επιτυχημένος, επομένως εναρμονίζεται τέλεια τόσο με τα ψωμάκια για χοτ ντογκ όσο και με το κόκκινο ψάρι και το ρύζι. Φροντίστε να δοκιμάσετε να φτιάξετε αυτή τη σάλτσα στο σπίτι και θα ξεχάσετε για πάντα να την αγοράσετε από το κατάστημα!

Πικάντικη σάλτσα για ρολά στο σπίτι

Η πικάντικη σάλτσα για ψωμάκια στο σπίτι είναι μια πικάντικη και απίστευτα νόστιμη προσθήκη σε βρασμένο ρύζι τυλιγμένο σε nori μαζί με κόκκινο ψάρι και άλλα υλικά. Σήμερα παρουσιάζουμε στην προσοχή σας μια συνταγή για μια σάλτσα από βραστές γαρίδες.

1. 
   Βράζουμε τις καθαρισμένες γαρίδες σε αλατισμένο νερό για 3-5 λεπτά.
2. 
   Αφαιρούμε από το ζωμό και κρυώνουμε.
3. 
   Ψιλοκόβουμε τα οστρακοειδή.
4. 
   Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις γαρίδες με δύο είδη τριμμένου τυριού.
5. 
   Προσθέστε μαγιονέζα.
6. 
   Καρυκεύουμε με αλεσμένο πιπέρι.
7. 
   Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και η σάλτσα είναι εντελώς έτοιμη για περαιτέρω επεξεργασία. Καλή όρεξη!

Σπιτική πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας

Η σπιτική πικάντικη σάλτσα μαγιονέζας είναι ένας απίστευτα γευστικός συνδυασμός υλικών που θα σας εκπλήξει όχι μόνο με το άρωμά της, αλλά και με τη λεπτή υφή της με μικρά αυγά να σκάνε στο στόμα σας. Παρά την απλότητα των υλικών, η σάλτσα αποδεικνύεται πολύ άξια!

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

• Μαγιονέζα (παχιά) - 100 γρ.
• Σάλτσα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• Χαβιάρι Capelin - 50 γρ.
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σησαμέλαιο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σάλτσα τσίλι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα φαγητού χρησιμοποιώντας μια ζυγαριά γραμμαρίων κουζίνας.

Βήμα 2. Συνδυάστε τη σάλτσα ντομάτας και τη μαγιονέζα σε ένα μπολ, προσθέστε τη σάλτσα τσίλι για γεύση και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Βήμα 3. Προσθέστε σησαμέλαιο και σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε ξανά.

Βήμα 4. Προσθέστε χαβιάρι και ξεφλουδισμένες σκελίδες σκόρδου, κομμένες σε λεπτό τρίφτη, στο μείγμα.

Βήμα 5. Ανακατεύουμε την αρωματική σάλτσα για τελευταία φορά και τη μοιράζουμε σε μπολ σερβιρίσματος.

Βήμα 6. Καλή όρεξη!

Πικάντικη σάλτσα με kimchi

Η πικάντικη σάλτσα με kimchi παρασκευάζεται με βάση τη δημοφιλή λευκή σάλτσα - μαγιονέζα και συμπληρώνεται από ένα πικάντικο ασιατικό σνακ που δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα άλλο. Τα υπόλοιπα συστατικά μπορούν να αγοραστούν εύκολα στο τοπικό σουπερμάρκετ.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 1.

Συστατικά:

• Kimchi - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Μαύρο αλεσμένο πιπέρι - 1 πρέζα.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας σε ένα μπολ.

Βήμα 2. Ψιλοκόβουμε το kimchi όσο πιο λεπτό γίνεται και το προσθέτουμε στη σάλτσα, ανακατεύουμε.

Βήμα 3. Προσθέστε λίγη σάλτσα σόγιας.

Βήμα 4. Πιπέρι (μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι σας την ποσότητα του πιπεριού).

Βήμα 5.Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και η σάλτσα είναι έτοιμη. Καλή όρεξη!

Πικάντικη σάλτσα με χαβιάρι capelin

Η πικάντικη σάλτσα με χαβιάρι capelin είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός γεύσεων που ταιριάζει όχι μόνο με ιαπωνικά ή κινέζικα πιάτα, αλλά και με φρέσκες σαλάτες λαχανικών. Διαφοροποιήστε το συνηθισμένο μενού σας και εκπλήξτε την οικογένειά σας με μια πικάντικη και μέτρια πικάντικη σάλτσα!

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά.

Μερίδες – 3.

Συστατικά:

• μαγιονέζα - 50 γρ.
• Σάλτσα τσίλι ντομάτας - για γεύση.
• Σκόρδο - 1 δόντι.
• Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Σησαμέλαιο - ½ κουτ.
• Χαβιάρι Capelin - 25 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Τοποθετήστε τη μαγιονέζα και την καυτερή σάλτσα σε ένα πιάτο με ψηλές πλευρές.

Βήμα 2. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε λίγο σησαμέλαιο.

Βήμα 3. Προσθέστε επίσης μια κουταλιά σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.

Βήμα 4. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το σκόρδο, περασμένο από πρέσα ή τριμμένο σε ψιλό τρίφτη.

Βήμα 5. Απλώστε το χαβιάρι και ανακατέψτε ξανά τα υλικά.

Βήμα 6. Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε. Καλή όρεξη!