Μπριζόλα γατόψαρου στο φούρνο

Οι μπριζόλες γατόψαρου στο φούρνο είναι ένα πολύ φωτεινό και απίστευτα νόστιμο πιάτο για το μεσημεριανό, το βραδινό ή το γιορτινό σας τραπέζι. Για να μαγειρέψετε ψάρια στο σπίτι, χρησιμοποιήστε μια αποδεδειγμένη γαστρονομική επιλογή πέντε συνταγών με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και λεπτομερή περιγραφή της διαδικασίας. Διαλέξτε την επιλογή που σας ταιριάζει και κάντε τα αγαπημένα σας πρόσωπα ευτυχισμένα.

Μπριζόλες γατόψαρου σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Οι μπριζόλες γατόψαρου σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο είναι μια λαμπερή απόλαυση για το τραπέζι σας που σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Το έτοιμο ψάρι βγαίνει πολύ ζουμερό, ορεκτικό και θρεπτικό. Σερβίρουμε με σαλάτες, συνοδευτικά και άλλα συνοδευτικά κατά βούληση. Σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα!

1. 
   Ας ετοιμάσουμε τις μπριζόλες γατόψαρου. Τοποθετήστε το καθένα σε ένα ξεχωριστό κομμάτι αλουμινόχαρτο.
2. 
   Τρίψτε τα κομμάτια του ψαριού με αλάτι και τριμμένο κόλιανδρο και από τις δύο πλευρές.
3. 
   Τρίβουμε επίσης τις μπριζόλες με ειδικό καρύκευμα για τα ψάρια και πασπαλίζουμε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
4. 
   Αρχίζουμε να τυλίγουμε το αλουμινόχαρτο με το ψάρι.
5. 
   Τυλίξτε τις μπριζόλες γατόψαρου με αλουμινόχαρτο σε ένα φάκελο.
6. 
   Μεταφέρετε τα σκευάσματα σε ταψί. Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς. Αφαιρέστε από το αλουμινόχαρτο λίγο πριν το σερβίρετε.
7. 
   Οι μπριζόλες γατόψαρου σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο είναι έτοιμες. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Γατόψαρο μπριζόλα με πατάτες στο φούρνο

Η μπριζόλα γατόψαρου με πατάτες στο φούρνο αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμη και θρεπτική. Το τελικό προϊόν θα διαφοροποιήσει έντονα το μενού του σπιτιού σας. Μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή στις διακοπές. Για να ετοιμάσετε εύκολα μια νόστιμη μπριζόλα με πατάτες, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μπριζόλα γατόψαρου - 2 τεμ.
• Πατάτες - 3 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 50 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Μπαχαρικά για πατάτες - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα από τη λίστα. Πλένουμε τις μπριζόλες γατόψαρου κάτω από το νερό και τις στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα.

Βήμα 2. Αλατίστε τα κομμάτια του ψαριού και πασπαλίστε με αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύκλους. Τοποθετήστε τις πατάτες σε δόσεις σε κομμάτια αλουμινόχαρτου. Θα χρειαστούμε δύο κομμάτια για δύο μπριζόλες. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 4. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με ειδικό καρύκευμα.

Βήμα 5. Τοποθετήστε τις μπριζόλες στις πατάτες.

Βήμα 6. Τυλίξτε το προϊόν σε αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το σε ένα ταψί. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Βήμα 7. Μετά από 10 λεπτά, ανοίξτε το αλουμινόχαρτο και πασπαλίστε τα τεμάχια εργασίας με τριμμένο τυρί. Μαγείρεμα μέχρι την ολοκλήρωση.

Βήμα 8. Η μπριζόλα γατόψαρο με πατάτες στο φούρνο είναι έτοιμη. Σερβίρετε και απολαμβάνετε!

Μπριζόλα γατόψαρου με λαχανικά στο φούρνο

Η μπριζόλα γατόψαρου με λαχανικά στο φούρνο είναι ένα πολύ φωτεινό και ζουμερό πιάτο που θα γίνει το αποκορύφωμα του μενού του σπιτιού σας. Δεν είναι δύσκολο να ετοιμάσεις νόστιμο ψάρι. Για να το κάνετε αυτό, σημειώστε τη βήμα προς βήμα γαστρονομική συνταγή στο σπίτι. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας και εκπλήξτε ευχάριστα τα αγαπημένα σας πρόσωπα.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μπριζόλα γατόψαρου - 2 τεμ.
• Κολοκυθάκια - 2 τεμ.
• Κόκκινη πιπεριά - 1 τεμ.
• Λιαστές ντομάτες - 5 τεμ.
• Κρεμμύδια - 1 τεμ.
• Λεμόνι - 2 φέτες.
• Σκόρδο - 4 σκελίδες.
• Βραστό ρύζι - 300 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αποξηραμένος άνηθος - 1 κουταλάκι του γλυκού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Ξεπαγώστε εκ των προτέρων τις μπριζόλες γατόψαρου, ξεπλύνετε και στεγνώστε. Για ευκολία, μπορείτε να το κόψετε σε δύο μέρη.

Βήμα 2. Αλατίζουμε το ψάρι και πασπαλίζουμε με ξερό άνηθο.

Βήμα 3. Καθαρίζουμε τα λαχανικά: τα κολοκυθάκια, την πιπεριά, το κρεμμύδι και τις σκελίδες σκόρδου.

Βήμα 4. Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε λωρίδες και τα κρεμμύδια σε λεπτές μισές ροδέλες. Τοποθετήστε τα λαχανικά σε ένα ταψί με αλουμινόχαρτο.

Βήμα 5. Απλώστε τα κομμάτια του ψαριού. Τα σκεπάζουμε με λωρίδες πιπεριάς, κομμάτια λιαστής ντομάτας και φέτες λεμονιού.

Βήμα 6. Σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.

Βήμα 7. Σε αυτό το διάστημα βράζουμε το ρύζι.

Βήμα 8. Η μπριζόλα γατόψαρο με λαχανικά στο φούρνο είναι έτοιμη. Σερβίρετε με ρύζι για μια ζουμερή και πολύχρωμη απόλαυση!

Μπριζόλα γατόψαρου με τυρί στο φούρνο

Η μπριζόλα γατόψαρου με τυρί στο φούρνο είναι μια πολύ νόστιμη και λαμπερή απόλαυση για το τραπέζι σας, που σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Το έτοιμο ψάρι βγαίνει απίστευτα ζουμερό, ορεκτικό και θρεπτικό. Σερβίρετε στο σπίτι ή στο γιορτινό σας τραπέζι. Σημειώστε την αποδεδειγμένη συνταγή βήμα προς βήμα!

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 30 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 5

Συστατικά:

• Μπριζόλα γατόψαρου - 5 τεμ.
• Σκληρό τυρί - 300 γρ.
• Πατάτες - 7 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• μαγιονέζα - 200 γρ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Πράσινα - 50 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά για ψάρια - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1.Πλένουμε τις μπριζόλες γατόψαρου και τις στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα.

Βήμα 2. Τρίψτε τα τεμάχια εργασίας με αλάτι και μπαχαρικά για τα ψάρια. Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού και αφήνουμε να μαριναριστεί για 30 λεπτά.

Βήμα 3. Κόβουμε 5 κομμάτια αλουμινόχαρτο και τα πλάθουμε σε φορμάκια με τα πλαϊνά να ταιριάζουν στο μέγεθος των μπριζόλων.

Βήμα 4. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε.

Βήμα 5. Κόβουμε τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες.

Βήμα 6. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε την κρέμα γάλακτος, τη μαγιονέζα και τα ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Βήμα 7. Ανακατέψτε το μείγμα μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα τα προϊόντα.

Βήμα 8. Τρίψτε το σκληρό τυρί.

Βήμα 9. Κόβουμε τις καθαρισμένες πατάτες σε κύκλους.

Βήμα 10. Τοποθετήστε τις πατάτες σε φόρμες αλουμινόχαρτου σε δόσεις.

Βήμα 11. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα και τα κρεμμύδια.

Βήμα 12. Καλύψτε τα λαχανικά με ένα dressing από κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα και βότανα.

Βήμα 13. Τοποθετήστε το ψάρι και μερικές ροδέλες κρεμμυδιού.

Βήμα 14. Τα καλύπτουμε όλα με τριμμένο τυρί.

Βήμα 15. Μεταφέρετε τα κενά σε ένα ταψί. Σκεπάζουμε με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο.

Βήμα 16. Τοποθετήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Βήμα 17. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ροδίστε για άλλα 10 λεπτά.

Βήμα 18. Η μπριζόλα γατόψαρο με τυρί στο φούρνο είναι έτοιμη. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Ζουμερή μπλε μπριζόλα γατόψαρου ψημένη στο φούρνο

Μια ζουμερή μπλε μπριζόλα γατόψαρου ψημένη στο φούρνο γίνεται απίστευτα νόστιμη και ορεκτική. Το τελικό προϊόν θα διαφοροποιήσει έντονα το μενού του σπιτιού σας. Μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή στις διακοπές. Για γρήγορη και εύκολη προετοιμασία, χρησιμοποιήστε μια δοκιμασμένη συνταγή βήμα προς βήμα από τη συλλογή μας.

Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπριζόλα μπλε γατόψαρο – 0,7 κιλά.
• Μουστάρδα κόκκου - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αυγό - 2 τεμ.
• Λεμόνι - 0,5 τεμ.
• Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας.
• Μπαχαρικά για ψάρια - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

Βήμα 1. Προετοιμάστε τα απαραίτητα προϊόντα σύμφωνα με τη λίστα.Ξεπλύνετε τις μπριζόλες μπλε γατόψαρου κάτω από νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας.

Βήμα 2. Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ. Στέλνουμε επίσης μουστάρδα, φυτικό λάδι, χυμό λεμονιού και μπαχαρικά εδώ.

Βήμα 3. Χτυπήστε καλά τα προϊόντα για να αποκτήσετε μια ομοιογενή μάζα.

Βήμα 4. Τοποθετήστε τις μπριζόλες γατόψαρου σε ένα βαθύ ταψί.

Βήμα 5. Ρίξτε το αρωματικό μείγμα αυγού-μουστάρδας πάνω από τα κομμάτια του ψαριού.

Βήμα 6. Ψήνετε το πιάτο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Βήμα 7. Η ζουμερή μπλε μπριζόλα γατόψαρου ψημένη στο φούρνο είναι έτοιμη. Σερβίρετε και δοκιμάστε το γρήγορα!