Μπριζόλες γαλοπούλας στο φούρνο

Οι μπριζόλες γαλοπούλας στο φούρνο είναι ένα νόστιμο, χορταστικό και υγιεινό προϊόν. Αυτό το πιάτο είναι βέβαιο ότι θα διαφοροποιήσει το μενού του σπιτιού σας και θα σας ενθουσιάσει με την απλή και γρήγορη προετοιμασία του. Σερβίρετε αυτό το πολύχρωμο κέρασμα πουλερικών με ό,τι συνοδευτικό θέλετε. Για ευκολία, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε έτοιμες συνταγές βήμα προς βήμα.

Νόστιμη και ζουμερή μπριζόλα γαλοπούλας σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Οι σπιτικές μπριζόλες γαλοπούλας μπορούν να ψηθούν σε αλουμινόχαρτο. Το κρέας που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι τρυφερό και απίστευτα ζουμερό. Το πιάτο θα είναι μια λαμπερή προσθήκη στο υγιεινό και χορταστικό δείπνο σας.

1. 
   Πώς να μαγειρέψετε ζουμερές και νόστιμες μπριζόλες γαλοπούλας στο φούρνο; Πλένουμε το κρέας με τρεχούμενο κρύο νερό. Ας στεγνώσουμε.
2. 
   Τρίψτε τις μπριζόλες γαλοπούλας γενναιόδωρα με μπαχαρικά και αλάτι.
3. 
   Τοποθετήστε το πικάντικο προϊόν στο κέντρο του φύλλου.
4. 
   Περιχύνουμε με σάλτσα ντομάτας και μαγιονέζα.Προσθέτουμε και μικρά κομμάτια πιπεριάς.
5. 
   Τυλίξτε κάθε μπριζόλα σε αλουμινόχαρτο. Αφήστε μια μικρή τρύπα στην κορυφή.
6. 
   Ψήστε το πιάτο για περίπου μία ώρα. Ο φούρνος πρέπει να είναι προθερμασμένος στους 180 βαθμούς.
7. 
   Τοποθετήστε το ζεστό προϊόν σε πιάτα και σερβίρετε για δείπνο. Μπορείτε να δοκιμάσετε το ζουμερό κρέας!

---

Βήμα-βήμα συνταγή για το μαγείρεμα της μπριζόλας γαλοπούλας στο μανίκι

Το μανίκι ψησίματος διευκολύνει το μαγείρεμα ζουμερές και τρυφερές μπριζόλες γαλοπούλας. Το κρέας βγαίνει μέτρια πικάντικο και μαλακό εσωτερικά. Σερβίρετε για δείπνο στο σπίτι ή στις διακοπές.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Στήθος γαλοπούλας – 700 γρ.
• Μουστάρδα κόκκων - 2 κουταλιές της σούπας.
• Πάπρικα - 1 κουτ.
• Αποξηραμένο σκόρδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• Αλάτι - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 100 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ας ετοιμάσουμε τα προϊόντα. Αφαιρέστε προσεκτικά το κρέας της γαλοπούλας από τα κόκαλα, ξεπλύνετε με νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα.

2. Στη συνέχεια, τρίψτε τα κομμάτια του κρέατος με πάπρικα, αλάτι και ξερό σκόρδο. Απλώνουμε από πάνω κόκκους μουστάρδας.

3. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας στη θήκη ψησίματος. Προσθέστε φυτικό λάδι εδώ.

4. Δένουμε το μανίκι και από τις δύο πλευρές. Μεταφέρετε το προϊόν σε μια ανθεκτική στη θερμότητα φόρμα.

5. Ψήνουμε για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.

6. 10 λεπτά πριν την ετοιμότητα, μπορείτε να κάνετε ένα κόψιμο στο μανίκι. Αυτό θα επιτρέψει στο κρέας να ροδίσει καλά.

7. Κόβουμε το έτοιμο φιλέτο σε χοντρές μπριζόλες. Μπορείτε να προσθέσετε βότανα για γεύση και να σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Τρυφερή και ζουμερή μπριζόλα από μπούτι γαλοπούλας

Πρωτότυπες και ζουμερές μπριζόλες μπορούν να παρασκευαστούν από μπαστούνια γαλοπούλας. Το πιάτο με κρέας θα σας ενθουσιάσει με τις θρεπτικές του ιδιότητες και τη λαμπερή του γεύση. Κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για δύο.

Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες – 2

Συστατικά:

• Μπαστούνι γαλοπούλας – 0,4 κιλά.
• Μουστάρδα κόκκων - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 80 γρ.
• Δεντρολίβανο - για γεύση.
• Αλάτι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε μπριζόλες γαλοπούλας σε μπριζόλες. Θα είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα τσεκούρι κουζίνας. Πλένουμε το κρέας και ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά.

2. Κόβουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε το προϊόν σε μικρές τομές που κάνουμε στα πόδια.

3. Πασπαλίζουμε το κρέας με αλάτι και δεντρολίβανο. Καλύψτε κάθε μπριζόλα με μουστάρδα.

4. Τυλίξτε το παρασκευασμένο προϊόν σε αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε ταψί για 35 λεπτά στους 200 βαθμούς. 10-15 λεπτά πριν το μαγείρεμα, μπορείτε να αφαιρέσετε το αλουμινόχαρτο για να δώσετε στο πιάτο μια χρυσοκαφέ απόχρωση.

5. Τοποθετούμε τις έτοιμες μπριζόλες γαλοπούλας σε πιάτα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Τρυφερές και νόστιμες μπριζόλες γαλοπούλας στο φούρνο

Οι σπιτικές μπριζόλες γαλοπούλας βγαίνουν απίστευτα ζουμερές και τρυφερές. Χρησιμοποιήστε το μέρος του μηρού για το μαγείρεμα. Ένα φωτεινό πιάτο θα είναι το αποκορύφωμα του δείπνου των διακοπών σας. Μπορεί να σερβιριστεί με φρέσκα ή ψημένα λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 10 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπούτι γαλοπούλας – 1 κιλό.
• Μουστάρδα - 60 γρ.
• Σάλτσα σόγιας - 60 ml.
• Ryazhenka - 3 κουταλιές της σούπας.
• Μούρα - 200 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόψτε τους μηρούς γαλοπούλας με ένα τσεκούρι κουζίνας σε χοντρές μπριζόλες. Ξεπλένουμε το προϊόν και το τρίβουμε γενναιόδωρα με μπαχαρικά.

2. Πασπαλίζουμε τη γαλοπούλα με αλάτι και μουστάρδα.

3. Στη συνέχεια, ρίξτε τρεις κουταλιές της σούπας ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.

4. Στη συνέχεια, προσθέστε σάλτσα σόγιας. Ανακατεύουμε το προϊόν και μαρινάρουμε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.

5. Συμπληρώστε το μαριναρισμένο κρέας με όξινα μούρα για γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα.

6. Τοποθετήστε το παρασκεύασμα κρέατος στο μανίκι ψησίματος.Ψήνουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα και 10 λεπτά.

7. Τοποθετήστε τις ροζ μπριζόλες με σάλτσα μούρων σε πιάτα και σερβίρετε. Το πιάτο μπορεί να συμπληρωθεί με ένα συνοδευτικό για γεύση. Καλή όρεξη!

Πώς να μαγειρέψετε μια ζουμερή μπριζόλα γαλοπούλας με ένα κόκαλο στο φούρνο;

Οι απίστευτα απαλές και τρυφερές μπριζόλες προέρχονται από γαλοπούλα στο κόκκαλο. Το πιάτο βγαίνει αρωματικό και με ένα ευχάριστο χρυσαφί ρουζ. Σερβίρετε το νόστιμο κρέας με συνοδευτικό ή λαχανικά.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 4

Συστατικά:

• Μπριζόλα γαλοπούλας με κόκκαλο – 4 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας - 60 ml.
• Αλάτι - για γεύση.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε τις μπριζόλες με τα κόκαλα κάτω από τρεχούμενο νερό. Αφήστε το κρέας να στεγνώσει.

2. Τοποθετήστε το προϊόν σε ένα μεγάλο μπολ. Περιχύνουμε με σάλτσα σόγιας, πασπαλίζουμε με αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Μαρινάρετε για 10-15 λεπτά.

3. Τηγανίζουμε το μαριναρισμένο παρασκεύασμα σε φυτικό λάδι σε δυνατή φωτιά. Λίγα δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά είναι αρκετά. Πρέπει να πάρετε μια χρυσοκαφέ κρούστα.

4. Μεταφέρετε τις τραγανές μπριζόλες σε ένα ταψί. Μαγειρέψτε το πιάτο για 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 βαθμών.

5. Προσθέστε ζουμερές μπριζόλες T-bone με ένα συνοδευτικό για γεύση και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Μια απλή και νόστιμη συνταγή για μπριζόλα γαλοπούλας με ντομάτα

Για ένα λαμπερό σπιτικό δείπνο, μπορείτε να ετοιμάσετε γευστικές μπριζόλες γαλοπούλας με ντομάτες. Αυτό το ορεκτικό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη ζουμερότητα, το άρωμα και την απλή παρασκευή του.

Χρόνος μαγειρέματος: 50 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 1 κιλό.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• μαγιονέζα - 60 γρ.
• Σκληρό τυρί - 150 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Φυτικό λάδι - 50 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το φιλέτο γαλοπούλας και το κόβουμε σε λεπτές μπριζόλες. Τους χτυπήσαμε καλά τον καθένα.

2. Ανακατέψτε το φυτικό λάδι, το αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση. Ανακατεύουμε το μείγμα και καλύπτουμε με αυτό κάθε κομμένο κομμάτι κρέατος.

3. Καλύψτε ένα μεγάλο ταψί με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε λεπτές ροδέλες κρεμμυδιού πάνω του.

4. Πλένουμε τις ντομάτες. Τα κόβουμε επίσης σε λεπτές φέτες.

5. Τοποθετήστε το κρέας σε ένα κρεβάτι με κρεμμύδια.

6. Καλύψτε το τεμάχιο εργασίας με μαγιονέζα.

7. Κατανείμετε ομοιόμορφα κύκλους ντομάτας από πάνω.

8. Πασπαλίζουμε τα λαχανικά με τριμμένο σκληρό τυρί.

9. Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά.

10. Οι ζουμερές μπριζόλες γαλοπούλας με ντομάτες είναι έτοιμες. Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και τα σερβίρουμε μαζί με ένα συνοδευτικό.

Μαλακές και ζουμερές μπριζόλες γαλοπούλας ψημένες με λαχανικά στο φούρνο

Διαφοροποιήστε το μενού του σπιτιού σας με ένα πολύχρωμο και νόστιμο πιάτο με γαλοπούλα και λαχανικά. Μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμες μπριζόλες από κρέας στο φούρνο. Χάρη στα λαχανικά, το προϊόν θα βγει απίστευτα ζουμερό. Ιδανικό για δείπνα διακοπών!

Χρόνος μαγειρέματος: 55 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά

Μερίδες – 6

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 1 κιλό.
• Πατάτες - 2 τεμ.
• Ντομάτα - 2 τεμ.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Ξινή κρέμα - 30 γρ.
• μαγιονέζα - 80 γρ.
• Επεξεργασμένο τυρί - 100 γρ.
• τυρί μοτσαρέλα - 80 γρ.
• Αλάτι - για γεύση.
• Μπαχαρικά - για γεύση.
• Σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Φυτικό λάδι - 60 ml.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε το φιλέτο γαλοπούλας σε λεπτές μπριζόλες. Τα χτυπάμε με ένα σφυρί κουζίνας.

2. Σε ένα μικρό βαθύ πιάτο ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το αλάτι, τα μπαχαρικά κατά βούληση και τις ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου.

3. Καλύψτε προσεκτικά την ψιλοκομμένη γαλοπούλα με το πικάντικο μείγμα που προκύπτει. Ας το αφήσουμε για λίγο.

4. Σε ένα τηγάνι ζεσταμένο με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Προσθέστε το λιωμένο τυρί και την κρέμα γάλακτος.Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά.

5. Στη συνέχεια, καλύψτε το ταψί με αλουμινόχαρτο. Τοποθετήστε πάνω του λεπτές φέτες ωμές πατάτες.

6. Καλύψτε τη στρώση πατάτας με κρεμμύδι και τηγάνισμα τυριού.

7. Στη συνέχεια, απλώστε τις μπριζόλες.

8. Κόβουμε τις ντομάτες σε λεπτούς κύκλους. Τα μοιράζετε ομοιόμορφα πάνω στο κρέας. Μπορείτε να πασπαλίσετε ελαφρά με μπαχαρικά.

9. Προσθέστε στο πιάτο τριμμένη μοτσαρέλα. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά.

10. Τοποθετήστε ζεστές μπριζόλες με λαχανικά σε ένα πιάτο και σερβίρετε στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Βήμα-βήμα συνταγή για μπριζόλα γαλοπούλας με τυρί

Ζουμερές μπριζόλες με λεπτή τραγανή κρούστα μπορούν να γίνουν από γαλοπούλα και τυρί. Το πιάτο είναι λαμπερό στη γεύση και είναι κατάλληλο τόσο για οικογενειακά γεύματα όσο και για εορταστικά δείπνα. Δείτε την πρωτότυπη και εύκολη στην προετοιμασία συνταγή.

Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά

Μερίδες – 5

Συστατικά:

• Φιλέτο γαλοπούλας - 0,5 κιλά.
• τυρί παρμεζάνα - 100 γρ.
• τυρί μοτσαρέλα - 100 γρ.
• Αυγό - 1 τεμ.
• Φρυγανιά - 150 γρ.
• Σάλτσα ντομάτας - 60 γρ.
• Αλάτι - 1 κουτ.
• Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Αποξηραμένη ρίγανη – 1 κουτ.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Χωρίζουμε το φιλέτο γαλοπούλας σε λεπτές μπριζόλες. Πλένουμε το κρέας, το στεγνώνουμε με μια πετσέτα και μετά πασπαλίζουμε με αλάτι, τριμμένο πιπέρι και ξερή ρίγανη.

2. Τρίβουμε την παρμεζάνα στον ψιλό τρίφτη. Το ανακατεύουμε με τριμμένη φρυγανιά.

3. Χτυπάμε το αυγό κοτόπουλου και βουτάμε μέσα τις έτοιμες μπριζόλες.

4. Στη συνέχεια, αλείφετε τη γαλοπούλα σε ένα πανάρισμα με τριμμένη φρυγανιά και τριμμένο τυρί.

5. Τοποθετήστε τις μπριζόλες σε ένα ταψί στρωμένο με αλουμινόχαρτο ή περγαμηνή. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.

6. Αυτή τη στιγμή περνάμε τη μοτσαρέλα από τρίφτη με μεγάλα δόντια.

7. Μετά από 15 λεπτά βγάζουμε τις μπριζόλες από το φούρνο. Τα αλείφουμε με σάλτσα ντομάτας.

8.Πασπαλίζουμε το πιάτο με τυρί και το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Μαγειρέψτε για άλλα 10-15 λεπτά.

9. Οι τραγανές μπριζόλες τυριού είναι έτοιμες! Τα τοποθετούμε σε πιατέλα και τα σερβίρουμε.